I SUGHI PRONTI. COD. ARTICOLO PESO UNITÀ (g) PEZZI PER CRT. PLUS RICETTA VEGANA

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1 I SUGHI PRONTI RICETTA VEGANA SUGO CON SOIA GRANULARE Ingredienti: passata di pomodoro*, carote*, sedano*, olio extra vergine di oliva*, granulare di soia* 4%, sale marino, sciroppo di mais*, miso di riso*, amido di mais*, rosmarino*, noce moscata*, salvia*, pepe*, prezzemolo*, curcuma*, maggiorana*. OLIO EXTRAV. OLIVA RICETTA VEGANA SUGO CON SEITAN Ingredienti: Passata di pomodoro*, Seitan* 15% (glutine di frumento*, farina di frumento*, sale marino), carota*, olio extra vergine d oliva*, sedano*, sciroppo di mais*, sale marino, miso di riso*, amido di mais*, rosmarino*, prezzemolo*, maggiorana*, curcuma*, noce moscata*. OLIO EXTRAV. OLIVA RICETTA VEGANA SUGO CON OLIVE E CAPPERI Ingredienti: Passata di pomodoro*, olive verdi* (5%), olive nere* (3%), olio e. v. di oliva*, capperi* (2%), sale marino, sciroppo di mais*, miso di riso*, amido di mais*, carota*, prezzemolo*, sedano*, maggiorana*, curcuma*, noce moscata*. OLIO EXTRAV. OLIVA RICETTA VEGANA SUGO AL BASILICO Ingredienti: Passata di pomodoro*, olio extra vergine di oliva*, sciroppo di mais*, basilico* (2%), sale marino, miso di riso*, amido di mais*, carote*, prezzemolo*, sedano*, maggiorana*, curcuma*, noce moscata*. OLIO EXTRAV. OLIVA RICETTA VEGANA SUGO SENZA POMODORO Ingredienti: granulare di soia*, acqua, carote*, sedano*, olio extra vergine di oliva*, olive verdi*, amido di mais*, sale marino, tamari*, miso di riso*, aceto di mele*, prezzemolo*, maggiorana*, curcuma*, noce moscata*. OLIO EXTRAV. OLIVA

2 GOMASIO INSAPORITORE DA TAVOLA SOLO IL 5% DI SALE GOMASIO BIOLOGICO Ingredienti: Semi di sesamo* 95% e sale marino >8 SOLO IL 5% DI SALE GOMASIO IN BUSTA (RICARICA) Ingredienti: Semi di sesamo* 95% e sale marino >8 SOLO IL 5% DI SALE GOMASIO IN BUSTA (RICARICA) Ingredienti: Semi di sesamo* 95% e sale marino SOLO IL 5% DI SALE GOMASIO IN BUSTA (RICARICA) Ingredienti: Semi di sesamo* 95% e sale marino SOLO IL 5% DI SALE GOMASIO ALLE ERBE MEDITERRANEE Ingredienti: Semi di sesamo*, sale marino ed erbe aromatiche* (3%): origano*, basilico*, maggiorana* e prezzemolo* SOLO IL 5% DI SALE GOMASIO ALLE SPEZIE Ingredienti: Semi di sesamo*, sale marino e spezie* (3%): curcuma*, paprika*, curry* e pepe*. CONDIMENTI E PATÉ CATALOGO 2017

3 SOLO IL 5% DI SALE GOMASIO ALLE ALGHE Ingredienti: Semi di sesamo*, sale marino e alghe Nori (2%) LIEGO - LIEVITO E GOMASIO Condimento da tavola Ingredienti: Semi di sesamo*, lievito alimentare in fiocchi, sale marino. FONTE DI PROTEINE ERBE E SPEZIE QUALITÀ SELEZIONATE CURRY CURCUMA ZENZERO

4 CURRY PEPERONCINO ROSSO ORIGANO BASILICO PREZZEMOLO MAGGIORANA SALVIA CONDIMENTI E PATÉ CATALOGO 2017

5 ALLORO NOCE MOSCATA TIMO PEPE NERO ROSMARINO SEMI DI CUMINO CANNELLA

6 CURCUMA ZENZERO CONDIMENTI E PATÉ CATALOGO 2017

7 TARTEN E PATÈ IL SALATO DA SPALMARE RICETTA VEGANA TARTEN ALLE ALGHE Patè vegetale Ingredienti: Olio di girasole*, lievito in fiocchi, germe di grano, farina di soia*, sale marino, alghe Nori* (0,5%), prezzemolo*, rosmarino* e salvia*. OLIO DI GIRASOLE RICETTA VEGANA TARTEN ALLA PAPRIKA Patè vegetale Ingredienti: Olio di girasole*, lievito in fiocchi, germe di grano, farina di soia*, sale marino, paprika* (0,4 %), curry* e peperoncino*. OLIO DI GIRASOLE RICETTA VEGANA TARTEN AL PREZZEMOLO Patè vegetale Ingredienti: Olio di girasole*, lievito in fiocchi, germe di grano, farina di soia*, sale marino, prezzemolo* (1,2%), rosmarino* e salvia*. OLIO DI GIRASOLE RICETTA VEGANA TARTEN AL BASILICO Patè vegetale Ingredienti: Olio di girasole*, lievito in fiocchi, farina di soia*, sale marino, basilico* (1,4%), prezzemolo* (0,3%), pepe*. OLIO DI GIRASOLE >8 RICETTA VEGANA CREMA DI POMODORI SECCHI E PEPERONCINO Ingredienti: Pomodorini secchi (43,5%), olio di girasole*, acqua, sale marino, peperoncino* (0,3%). OLIO DI GIRASOLE >8 RICETTA VEGANA PATÉ DI OLIVE NERE Ingredienti: Olive* nere (66%), olio extra vergine di oliva*, olio di girasole*, sale marino, erbe aromatiche*: timo*, rosmarino*, correttori di acidità: acido lattico, acido citrico.

8 >8 RICETTA VEGANA PATÉ DI OLIVE VERDI Ingredienti: Olive* verdi (66%), olio extra vergine di oliva*, olio di girasole*, sale marino, capperi*, correttori di acidità: acido lattico, acido citrico. OLI ORIGINE VEGETALE ,75 litri 12 OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA litri OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA (LATTINA DA 5 LITRI) 566 0,75 litri 12 SPREMUTO A FREDDO OLIO DI MAIS SPREMUTO A FREDDO 652 0,75 litri 12 SPREMUTO A FREDDO OLIO DI GIRASOLE SPREMUTO A FREDDO 567 0,75 litri 12 SPREMUTO A FREDDO OLIO DI SESAMO SPREMUTO A FREDDO CONDIMENTI E PATÉ CATALOGO 2017

9 564 0,5 litri 6 OLIO DI RISO CONVENZIONALE litri 12 CONTIENE OMEGA 6 OLIO DI VINACCIOLO CONVENZIONALE CONTIENEE ANTIOSSIDANTI CONTIENE VITAMINE ALTERNATIVO AL BURRO OLIO DI COCCO ALTERNATIVO AL BURRO OLIO DI COCCO SALE E SALI AROMATIZZATI DALLA SICILIA ALL HIMALAYA SALE MARINO DI SICILIA SALE IODATO CONVENZIONALE RICCO DI IODIO SALE MARINO DI SICILIA BIO SAL SALE MARINO NATURALE DI SICILIA FINO CONVENZIONALE

10 SALE MARINO DI SICILIA BIO SAL SALE MARINO NATURALE DI SICILIA GROSSO CONVENZIONALE SALE AROMATIZZATO Per insalate e verdure Ingredienti: Sale marino (70%), sesamo tostato*, lievito alimentare in fiocchi ed erbe aromatiche (prezzemolo* e origano*) SALE ALLE ERBE MEDITERRANEE Ingredienti: Sale marino (80%), erbe aromatiche (20%): rosmarino*, origano*, basilico*, prezzemolo*, maggiorana*, carota*, alloro*, salvia*, timo* e ginepro*. ACETO DOLCE E ACETO BALSAMICO DALLA VAL DI NON 646 0,5 litri 12 ACETO DI MELE AFFINATO BALSAMICO Prodotto artigianale delle mele della Val di Non Ingredienti: Aceto di mele* 70%, succo di mela* concentrato cotto ,75 litri 12 ACETO DI MELE DOLCE Prodotto artigianale delle mele della Val di Non CONDIMENTI E PATÉ CATALOGO 2017

11 MISO in polvere MISO DI RISO IN POLVERE Ingredienti: riso* (23%), soia*, amido di mais*, sale marino, aspergillus oryzae. RICETTA VEGANA OLIVE DENOCCIOLATE IN SALAMOIA OLIVE NERE DENOCCIOLATE IN SALAMOIA Ingredienti: acqua, olive* nere denocciolate, sale marino, regolatore di acidità: acido lattico OLIVE VERDI DENOCCIOLATE IN SALAMOIA Ingredienti: acqua, olive* verdi denocciolate, sale marino, regolatore di acidità: acido lattico.

12 PREPARATO PER BRODO VEGETALE in polvere RICETTA VEGANA PREPARATO PER BRODO VEGETALE BIOLOGICO Ingredienti: Sale marino, miso di riso* (riso*, soia*, amido di mais*, sale marino, aspergillus oryzae), carota*, prezzemolo*, sedano*, maggiorana*, curcuma* e noce moscata*. SENZA LIEVITO RICETTA VEGANA PREPARATO PER BRODO VEGETALE BIOLOGICO Ingredienti: Sale marino, miso di riso* (riso*, soia*, amido di mais*, sale marino, aspergillus oryzae), carota*, prezzemolo*, sedano*, maggiorana*, curcuma* e noce moscata *. SENZA LIEVITO kg RICETTA VEGANA PREPARATO PER BRODO BIOLOGICO Ingredienti: Sale marino, miso di riso* (riso*, soia*, amido di mais*, sale marino, aspergillus oryzae), carota*, prezzemolo*, sedano*, maggiorana*, curcuma* e noce moscata*. SENZA LIEVITO CONDIMENTI E PATÉ CATALOGO 2017

13 PANE GRATTUGIATO PASTELLE PER FRIGGERE E IMPANARE >8 RICETTA VEGANA PANE GRATTUGIATO Ingredienti: Farina di grano tenero* tipo 0, lievito di birra, sale >8 RICETTA VEGANA PANE GRATTUGIATO DI FARRO Ingredienti: Farina di farro* (88%), sale marino, lievito, malto d orzo*. FARRO >8 RICETTA VEGANA MIX PER IMPANARE Preparato per impanatura Ingredienti: Pane grattugiato* (farina di grano tenero* tipo 0, lievito di birra, sale marino), farina di ceci*, lievito in fiocchi, sale marino, rosmarino*, salvia* e prezzemolo*. PAN >10 RICETTA VEGANA PASTELLA PER FRIGGERE Ingredienti: Farina di riso*, amido di mais*, fecola di patate*, polvere lievitante (bicarbonato di sodio, cremore di tartaro), sale marino, miso di riso*, carote*, erbe aromatiche* e spezie*. SENZA FRUMENTO PAN >6 RICETTA VEGANA MIX PER IMPANARE - SENZA GRANO TENERO Preparato per impanatura Ingredienti: farina di mais*, farina di riso*, farina di ceci*, lievito in fiocchi, miso di riso*, sale marino, carote*, erbe aromatiche* e spezie*. SENZA FRUMENTO

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