CILIEGINA sulla TORTA. per LA TUA GELATERIA

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1 La CILIEGINA sulla TORTA per LA TUA GELATERIA

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3 PASTE CLASSICHE T0021 Amaretto (Pasta liscia di mandorle dolci e amare) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0107 Azzurro (Fantasia di sapori e aromi al latte. Gusto puffo) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0288 Bubble-gum (Gusto tipico del chewingum rosa. Disponibile anche in altre colorazioni) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0274 Cannella (Ricca di cannella Regina Ceylon in polvere) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0237 Cassata (Ricca di canditi e dal gusto agrumato) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0266 Cappuccino (Gusto tipico della bevanda con caffè liofilizzato) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0482 Cioccolato bianco fluido B (Sapore intenso di cioccolato bianco e struttura fluida) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0283 Crema alpen mou (Pasta al sapore tipico della caramella al latte mou) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0106 Crema andalusa (Pasta di mandorle dolci con zucchero dal sapore agrumato) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0286 Crème brûlée (Sapore della crème brûlée) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0026 Crema caffè (Miscela di caffè tostato in grani, nocciole e zucchero) 40/50 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0121 Crem caramel (Tipico dello zucchero caramellato) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0270 Crema sinfonia (Pasta mandorla, pasta nocciola e torrone mandorlato) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0310 Cremino (Tipico del dolce a base di burro di cacao, zucchero e nocciole) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0058 Cremosa (Classica crema all uovo) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0018 Croccantino al rhum (Tradizionale croccante granellato all aroma di rhum) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0368 Dama bianca (Cioccolato Bianco) (Gusto tipico del cioccolato bianco) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0294 Delizia di cocco (Con alta percentuale di cocco rapè) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0290 Fiordipanna pasta (Pasta ricca di latte, rinforzo per miscela al latte) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0087 Gran sultano (malaga) (Ricca di uvetta sultanina macerata nel vino Marsala) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0382 Irish cream (Il famoso Irish coffee) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0059 Lemon cream (Crema all uovo con nota di limone) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0109 Liquirizia (Gusto tipico della radice con polvere naturale) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0020 Marzapane (Pasta di mandorle dolci e amare con granelline di croccante) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0259 Meringata (Sapore dolce tipico della meringa) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0110 Menta verde (Con un ricco sapore di menta piemontese) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0154 Menta glaciale (bianca) (Menta bianca piperita dal sapore deciso e rinfrescante) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0045 Noce (Pasta a base di nocciola con granella nocciola aromatizzata alla noce) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0212 Panettone (Gusto tipico del panettone) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0267 Panna cotta (Tipico gusto del desert) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0066 Pasta arachide pura (Arachidi tostate) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0332 Pasta biscuit (Gusto biscottato ricco di granella di biscotto e croccante nocciola) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0378 Pasta biscuit liscio (Pasta liscia al gusto di biscotto) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0050 Pasta mandorla dolce (Pasta di mandorle dolci con zucchero) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0051 Pasta mandorla pura (Mandorle dolci pelate tostate) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0042 Pasta marron glaces (Preparato con marroni selezionati a pezzi) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0399 Pasta pane (Sapore del pane fragrante appena sfornato) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0394 Pasta pinolo puro (Pinoli scelti lievemente tostati) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0111 Pasta vaniglia (Gusto naturale e delicato della vaniglia senza bacche) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0337 Pasta vaniglia bonbon (Gusto naturale e delicato della vaniglia con bacche) 30/50 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0076 Pasta vaniglia tahiti (Pasta naturale con polvere di bacche di vaniglia di Tahiti) 30 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0209 Pinolata (Pasta a base mandorla con pinoli interi al gusto di pinolo) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0235 Sorriso bianco (Cioccolato bianco con nocciola a quarti) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0260 St. Honore (Tipico gusto del dolce) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0341 Strudel (Apfelstrudel) (Tipico del dolce con mele e frutta secca) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0227 Tiramisu (Tipico del desert a base marsala, uova e caffè) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2

4 PASTE CLASSICHE T0454 Tiramisu s.a. (Tipico del desert a base uova e caffè sensa alcool) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0012 Torroncino (Tipico dolce con nocciole) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0013 Torroncino S (Tipico dolce con percentuale superiore di nocciole) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0014 Torrone solubile (Tipico dolce con nocciole, per utilizzo in freezer continui) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0146 Vanillearomapaste 25/30 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 (Vaniglia bourbon con nota di buccia di limone e polvere di bacche di vaniglia) T0223 Zabajone N (Crema all uovo e marsala con betacarotene) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0090 Zuppa inglese (Fantasia di sapori e aromi speziati) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 PASTE DI NOCCIOLA T0001 Pasta nocciola alba 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 (Prodotto naturale garantito al 100% di tutte nocciole di primissima scelta) CNOA Pasta nocciola chiara (Prodotto naturale 100% italiano tostatura chiara) 80/100 g per kg di miscela Secchiello da kg. 5x2 CNOB Pasta nocciola scura (Prodotto naturale 100% italiano tostatura scura) 80/100 g per kg di miscela Secchiello da kg. 5x2 T0002 Pasta nocciola alba extra 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 (Prodotto naturale 100% nocciole tostate varietà Tonda Gentile Trilobata) T0005 Pasta nocciola N (100% nocciole del centro Italia) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0010 Pasta nocciola "N" stabilizzata (Crema di nocciole) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 PPIEMOCHIARA Pasta nocciola T.G.T. chiara 80/100 g per kg di miscela Secchiello da kg. 5x2 (Prodotto naturale 100% nocciole con tostatura leggera varietà Tonda Gentile Trilobata) PPIEMOMEDIA Pasta nocciola T.G.T. media 80/100 g per kg di miscela Secchiello da kg. 5x2 (Prodotto naturale 100% nocciole con tostatura media varietà Tonda Gentile Trilobata) PPIEMOCHIGP Pasta nocciola piemonte I.G.P. chiara 80/100 g per kg di miscela Secchiello da kg. 5x2 (100% nocciola piemonte I.G.P. con tostatura leggera) PPIEMOMEIGP Pasta nocciola piemonte I.G.P. media 80/100 g per kg di miscela Secchiello da kg. 5x2 (100% nocciola piemonte I.G.P. con tostatura media) PASTE GIANDUJA T0022 Gianduja (Miscela di cacao e nocciole con 30% di zucchero) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0024 Gianduja S (Miscela di cacao e nocciole con 20% di zucchero) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0025 Gianduja AGF (Miscela di cacao e nocciole leggermente dolcificata) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0023 Gianduja amara (Miscela di cacao e nocciole senza zucchero) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0213 Gianduriso (Miscela di cacao e nocciole con riso soffiato) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 2,5x2 PASTE A BASE CACAO T0053 Crema cacao (Crema con miscele di cacao e zucchero) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0356 Crema cacao elite (Crema di miscele di cacao selezionate e zucchero) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0191 Crema barbarella (Mix di cacao e nocciole) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0054 Jamaika (Crema di nocciole e cacao aromatizzata al rhum) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0241 Delizia pralinè (Mix di cacao e nocciole con granella di nocciola) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0056 Sorriso amaro (Miscela di nocciole e cacao con nocciole a quarti senza zucchero) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0061 Sorriso dolce (Miscela di nocciole, cacao e zucchero con nocciole a quarti) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 PASTE PISTACCHIO T0033 Pistacchio con clorofilla 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 (Pasta a base di mandorle e pistacchi 15% con zucchero e clorofilla E140) T0032 Pistacchio extra con clorofilla 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 (Pasta a base di mandorle e pistacchi 30% con zucchero e clorofilla E140) T0273 Pistacchio royal (Pistacchi puri siciliani colorato naturale con clorofillina E141 e curcumina E100) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0039 Pistacchio puro (Pistacchi puri provenienza extra europea) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 MO12-1-B Pistacchio puro (Pistacchi puri 100%) 80/100 g per kg di miscela Secchiello da kg. 5x2 MO12-3-B Pistacchio puro col. nat. (Pistacchi puri 100% con coloranti naturali) 80/100 g per kg di miscela Secchiello da kg. 5x2 T0403 Pistacchio puro oro con curcuma 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 (Pistacchi puri esteri colorato naturale con clorofillina E141 e curcumina E100) M Pistacchio puro sicilia (100% pistacchi puri siciliani) 80/100 g per kg di miscela Secchiello da kg. 5x2 M004DOP Pistacchio puro di Bronte D.O.P. (100% pistacchi puri di Bronte D.O.P.) 80/100 g per kg di miscela Secchiello da kg. 5x2

5 PASTE DI FRUTTA T0082 Albicocca (Tipico del frutto con polpa) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0119 Amarena (Con pezzi di ciliegie) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0093 Ananas (Con ananas a pezzi) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0221 Anguria (Tipico del frutto con succo) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0083 Arancio (Con succo di arancio) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0084 Banana (Con polpa di banana) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0137 Cedro (Tipico del frutto) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0120 Ciliegia (Tipico del frutto fresco con ciliegie) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0094 Cocco (Con alta percentuale di cocco rapè) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0085 Fragola (Con polpa e semi di fragola) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0247 Frutti di bosco (Melange di frutti di bosco) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0091 Kiwi (Tipico del frutto con polpa di kiwi) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0086 Lampone (Tipico del frutto con lamponi) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0081 Limone (Con succo di limone) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0138 Mandarino (Con essenza naturale di mandarino) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0123 Mango (Con purea di mango Alphonso) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0092 Maracuja (Con polpa e succo di maracuja) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0124 Mela (Tipico del frutto verde con succo di mela) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0199 Melograno (Tipico del frutto) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0140 Melone (Tipico del melone Cantalupo con succo di melone) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0088 Mirtillo (Tipico del frutto con pezzi) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0089 Mora (Tipico del frutto con pezzi) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0196 Papaya (Tipico del frutto con polpa) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0162 Pera (Tipico del frutto con succo di pera) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0172 Pesca (Tipico della pesca gialla con polpa) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0125 Pompelmo (Tipico del frutto con succo di pompelmo) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0131 Pompelmo rosa (Tipico del frutto con succo di pompelmo rosa) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0340 Rosa (Sapore e profumo della rosa) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0142 Tropical (Mix di sapori di frutti tropicali) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 T0187 Viola (Sapore e profumo della viola) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 LINEA FIORDIFRUTTA T0385 Amarena (Per un gelato ricco di pezzi di frutta e anche per variegare) A discrezione Latta da kg. 3,5x2 T0383 Fragola (Per un gelato ricco di pezzi di frutta e anche per variegare) A discrezione Latta da kg. 3,5x2 T0307 Fragolina di bosco (Per un gelato ricco di pezzi di frutta e anche per variegare) A discrezione Latta da kg. 3,5x2 T0387 Frutti di bosco (Per un gelato ricco di pezzi di frutta e anche per variegare) A discrezione Latta da kg. 3,5x2 T0281 Mela (Per un gelato ricco di pezzi di frutta e anche per variegare) A discrezione Latta da kg. 3,5x2 T0257 Pesca arancio (Per un gelato ricco di pezzi di frutta e anche per variegare) A discrezione Latta da kg. 3,5x2 T0384 Pesca gialla (Per un gelato ricco di pezzi di frutta e anche per variegare) A discrezione Latta da kg. 3,5x2 T0386 Ribes rosso (Per un gelato ricco di pezzi di frutta e anche per variegare) A discrezione Latta da kg. 3,5x2

6 VARIEGATURE GOLOSE T0254 Albarella (Tipico sapore di crema spalmabile alla nocciola) A discrezione Latta da kg. 3x2 MM44GS Brunella bianca (Crema dal gusto delicato di cioccolato bianco) A discrezione Secchiello da kg. 5x2 MM43DV Brunella fondente (Crema dal gusto deciso di cioccolato fondente con il 15% di cacao) A discrezione Secchiello da kg. 5x2 MM43DU Brunella nocciola (Crema dall armonico gusto di nocciola con il 10% di nocciole) A discrezione Secchiello da kg. 5x2 T0295 Bignolosa (Crema di nocciole e cocao con bignè mignon) A discrezione Latta da kg. 2,5x2 T0329 Casanova (Crema di cioccolato con una nota di caffè espresso e delicata granella di meringa al caffè) A discrezione Latta da kg. 3x2 T0238 Cereal five (Delizioso cioccolato al latte e 5 cereali soffiati) A discrezione Latta da kg. 2,5x2 T0136 Corn time (Crema di nocciola con fragranti corn flakes) A discrezione Latta da kg. 3x2 T0327 Don giovanni (Crema di cioccolato con amarettini) A discrezione Latta da kg. 3x2 T0160 Farcicrem alba (13) (Crema di nocciole e cacao) A discrezione Secchi da kg. 13 T0160 Farcicrem alba (3) (Crema di nocciole e cacao) A discrezione Latta da kg. 3x2 T0406 Farcicrem gi. 8 (Crema al delicato gusto nocciola con granella di nocciola) A discrezione Latta da kg. 3x2 T0493 Maddy crem (Crema al cacao con pasta di nocciola) A discrezione Mastello da 5 kg T0488 Maddy crem bianca (Crema al gusto di cioccolato bianco) A discrezione Mastello da 5 kg T0113 Pasta profiterol fondente (Farcitura di pregiate miscele di cacao con nocciole selezionate) A discrezione Latta da kg. 3x2 T0484 Variegato arachide lady pinat A discrezione Latta da kg. 3x2 (Crema di cioccolato e nocciole con fragranti frollini alla panna e mezze arachidi tostate) T0389 Variegato biscuit (Variegato al cioccolato con granella di biscotti) A discrezione Latta da kg. 3x2 T0271 Variegato caramello (Goloso e denso variegato al gusto caramello) A discrezione Latta da kg. 3,5x2 T0465 Variegato dulce de leche (Variegato al gusto del tipico dolce sudamericano) A discrezione Latta da kg. 1,3x6 T0324 Variegato le millevoglie (Variegato al cioccolato bianco con pezzi di millefoglie) A discrezione Latta da kg. 3x2 T0285 Variegato nerobiscotto (Variegato al cacao dark con biscotti al cacao in pezzi) A discrezione Latta da kg. 3x2 T0437 Variegato barbarella (Crema al gusto di nocciole e cacao) A discrezione Latta da kg. 3x2 T0435 Variegato pistacchio (Variegatura liscia al pistacchio) A discrezione Latta da kg. 3x2 T0409 Variegato pistacchio sicilia (Crema con pistacchio puro sicilia e fragranti corn flakes) A discrezione Latta da kg. 3x2 T0434 Variegato praline (Variegato al cacao e nocciole con granella di nocciola) A discrezione Latta da kg. 3x2 T0432 Variegato sorriso amaro (Crema di pregiate miscele di cacao e nocciole con nocciole a pezzi) A discrezione Latta da kg. 3x2 T0222 Wafers time (Crema al gianduja con wafers a pezzi) A discrezione Latta da kg. 3x2 T0195 Variegato whisky (Con pregiati whisky blended) A discrezione Latta da kg. 3,5x2 LE COPERTURE T0048 Copertura (Pasta a base di cacao 10-12% selezionati e grassi vegetali raffinati per stracciatella) A discrezione Latta da kg. 3x2 T0275 Copertura scura A discrezione Latta da kg. 3x2 (Pasta a base di cacao 22-24% selezionati e grassi vegetali raffinati per una stracciatella noir) MM43DT Copertura fondente (Pasta a base di cacao 10-12% selezionati e grassi vegetati per stracciatella) A discrezione Secchiello da kg. 5x2 VARIEGATI DI FRUTTA A679C Amarena (Variegato con frutta intera e a pezzi) A discrezione Vaso da kg. 2x6 T0248 Amarena (Variegato con frutta intera e a pezzi) A discrezione Latta da kg. 3,5x2 T0475 Variegato cassata (Variegato aromatizzato alla cannella con alta percentuale di canditi in pezzi) A discrezione Latta da kg. 3,5x2 T0419 Variegato fichi caramellati A discrezione Latta da kg. 3,5x2 (Variegato denso a base di zucchero caramellato arricchito da fichi in pezzi) T0242 Fragola (Variegato con frutta intera e a pezzi) A discrezione Latta da kg. 3,5x2 T0366 Frutti di bosco (Variegato con frutta intera e a pezzi) A discrezione Latta da kg. 3,5x2 T0246 Kiwi (Variegato con frutta intera e a pezzi) A discrezione Latta da kg. 3,5x2 T0243 Mirtillo (Variegato con frutta intera e a pezzi) A discrezione Latta da kg. 3,5x2 T0098 Lampone (Variegato con frutta intera e a pezzi) A discrezione Latta da kg. 3,5x2 T0198 Lime (Variegato con frutta intera e a pezzi) A discrezione Latta da kg. 3,5x2

7 TOPPING T0299 Alchermes (Tipico della bagna) A discrezione Flaconi da kg. 0,75x12 T0427 Alpen mou (Tipico della caramella mou) A discrezione Flaconi da kg. 0,75x12 T0203 Amarena (Tipica nota del frutto) A discrezione Flaconi da kg. 0,75x12 T0301 Banana (Con polpa di banana) A discrezione Flaconi da kg. 0,75x12 T0230 Caffe (Ottenuto dall infusione di chicchi di caffè arabica) A discrezione Flaconi da kg. 0,75x12 T0204 Cioccolato (Con selezionate miscele di cacao magro) A discrezione Flaconi da kg. 0,75x12 T0188 Cioccolato bianco (Salsa al cioccolato bianco) A discrezione Flaconi da kg. 0,75x12 T0305 Corn time (Crema di nocciole liscia) A discrezione Flaconi da kg. 0,60x12 T0215 Crem caramel (Con zucchero caramellato) A discrezione Flaconi da kg. 0,75x12 T0261 Farcicrem (Al gusto di nocciole e cacao) A discrezione Flaconi da kg. 0,75x12 T0201 Fragola (Con purea di fragola) A discrezione Flaconi da kg. 0,75x12 T0161 Frutti di bosco (Con lamponi, fragole e succo di mirtillo) A discrezione Flaconi da kg. 0,75x12 T0205 Kiwi (Con purea di kiwi) A discrezione Flaconi da kg. 0,75x12 T0219 Lampone (Con lamponi) A discrezione Flaconi da kg. 0,75x12 T0318 Mango (Con polpa di mango) A discrezione Flaconi da kg. 0,75x12 T0231 Menta (Con nota di menta piperita) A discrezione Flaconi da kg. 0,75x12 T0313 Miele (Con miele millefiori) A discrezione Flaconi da kg. 0,75x12 T0218 Mirtillo (Con succo di mirtillo) A discrezione Flaconi da kg. 0,75x12 T0372 Nocciola (Salsa al gusto delicato di nocciola) A discrezione Flaconi da kg. 0,75x12 T0300 Vaniglia (Con delicata nota di vaniglia bourbon) A discrezione Flaconi da kg. 0,75x12 T0194 Zabajone (Crema all uovo e marsala) A discrezione Flaconi da kg. 0,60x12 GLASSE DECORATIVE T0184 Decor albicocca (Glassa trasparente all albicocca) A discrezione Latta da kg. 1x6 T0239 Decor caramel (Glassa trasparente al caramello) A discrezione Latta da kg. 1x6 T0017 Decor cioccolato (Glassa trasparente al cioccolato) A discrezione Latta da kg. 1x6 T0079 Decor fragola (Glassa trasparente alla fragola) A discrezione Latta da kg. 1x6 T0035 Decor frutti di bosco (Glassa trasparente ai frutti di bosco) A discrezione Latta da kg. 1x6 T0376 Decor kiwi (Glassa trasparente al kiwi) A discrezione Latta da kg. 1x6 T0173 Decor lampone (Glassa trasparente al lampone) A discrezione Latta da kg. 1x6 T0168 Decor limone (Glassa trasparente al limone) A discrezione Latta da kg. 1x6 T0470 Decor vaniglia (Glassa trasparente alla vaniglia) A discrezione Latta da kg. 1x6 GRANELLE E DECORAZIONI AF21L Amarena tanto frutto 90% vol.(amarenata al frutto sotto sciroppo) A discrezione Latta da kg. 5 T0067 Granella arachidi (Da arachidi intere tostate e granellate calibro 3-5 mm) A discrezione Sacchetti s.v. kg. 2x6 T0141 Granella bassinata (Granella di nocciola rivestita di zucchero) A discrezione Sacchetti s.v. kg. 3x4 T0011 Granella di croccante(croccante di nocciola granellato) A discrezione Sacchetti s.v. kg. 3x5 T0151 Graniglia di croccante A A discrezione Sacchetti s.v. kg. 2x6 (Croccante di nocciola bassinato in zucchero a velo con nota agrumata di arancio) T0400 Granella di cioccolato fondente (Granella calibrata fine di cioccolato fondente) A discrezione Sacchetti da kg. 1x10 T0070 Granella mandorla (Mandorle pelate, tostate e granellate) A discrezione Sacchetti s.v. kg. 2x6 T0229 Granella mandorla pralinata (Croccante di mandorla) A discrezione Sacchetti s.v. kg. 3x5 CGRANELLA Granella di nocciola (Da nocciole intere selezionate e granellate) A discrezione Sacchetti s.v.kg. 1x10 T0197 Granella pistacchi (Da pistacchi provenienza extra europea tostati e granellati calibro 3-5 mm) A discrezione Sacchetti s.v.kg. 1x10 T0272 Granella "sinfonia" (Mix di pistacchi, nocciole, pinoli tostati e mandorle e nocciole caramellate) A discrezione Sacchetti s.v. kg. 2x6 T0016 Granella torrone (Da torrone a stecche frantumato) A discrezione Sacchetti da kg. 2x7 T0153 Liquirizia in polvere (Pregiata liquirizia in polvere) A discrezione Sacchetti da kg. 1x10

8 BASI COMPLETE PER GELATO T0422 Base ricotta Sacchetto 1,5 kg + 2,5 l acqua calda Sacchetto da kg. 1,5x10 (Preparato completo per un delicato gelato alla ricotta. Contiene alta percentuale di ricotta ovina disidratata.) T0453 Fitness (Gusto fior di latte senza zucchero) Sacchetto 1 kg + 2,5 l latte scremato Sacchetto da kg. 1x121 o acqua PRODOTTI IN POLVERE LINEA PLUS T0298 A.C.E. plus (Con succo disidratato di arancia, carota e limone) Sacchetto 1,25 kg + 2,5 l acqua Sacchetti da kg. 1,25x10 T0445 Albicocca plus (Sapore e colore tipico del frutto) Sacchetto 1,25 kg + 2,5 l acqua Sacchetti da kg. 1,25x10 T0317 Ananas plus (Sapore e colore tipico del frutto) Sacchetto 1,25 kg + 2,5 l acqua Sacchetti da kg. 1,25x10 T0374 Anguria plus (Sapore e colore tipico del frutto) Sacchetto 1,25 kg + 2,5 l acqua Sacchetti da kg. 1,25x10 T0112 Arancio plus (Con succo disidratato di arancio) Sacchetto 1,25 kg + 2,5 l acqua Sacchetti da kg. 1,25x10 T0441 Banana plus (Sapore e colore tipico del frutto) Sacchetto 1,25 kg + 2,5 l acqua Sacchetti da kg. 1,25x10 T0322 Bergamotto plus (Sapore e colore tipico del frutto con olio essenziale di bergamotto) Sacchetto 1,25 kg + 2,5 l acqua Sacchetti da kg. 1,25x10 T0442 Fragola plus (Sapore e colore tipico del frutto) Sacchetto 1,25 kg + 2,5 l acqua Sacchetti da kg. 1,25x10 T0481 Frutti di bosco plus (Sapore e colore tipico del frutto) Sacchetto 1,25 kg + 2,5 l acqua Sacchetti da kg. 1,25x10 T0118 Lemon plus (Con succo disidratato di limone) Sacchetto 1,25 kg + 2,5 l acqua Sacchetti da kg. 1,25x10 T0297 Lime plus (Con succo disidratato di lime) Sacchetto 1,25 kg + 2,5 l acqua Sacchetti da kg. 1,25x10 T0256 Limoncello plus (Sapore e colore tipico del liquore) Sacchetto 1,25 kg + 2,5 l acqua Sacchetti da kg. 1,25x10 T0130 Mandarino plus (Con succo disitratato di arancio ed essenza naturale di mandarino) Sacchetto 1,25 kg + 2,5 l acqua Sacchetti da kg. 1,25x10 T0443 Mango plus (Sapore e colore tipico del frutto) Sacchetto 1,25 kg + 2,5 l acqua Sacchetti da kg. 1,25x10 T0296 Mela verde plus (Con succo disidratato di mela) Sacchetto 1,25 kg + 2,5 l acqua Sacchetti da kg. 1,25x10 T0370 Melone plus (Sapore e colore tipico del frutto) Sacchetto 1,25 kg + 2,5 l acqua Sacchetti da kg. 1,25x10 T0444 Pera plus (Sapore e colore tipico del frutto) Sacchetto 1,25 kg + 2,5 l acqua Sacchetti da kg. 1,25x10 T0346 Pesca plus (Sapore e colore tipico del frutto) Sacchetto 1,25 kg + 2,5 l acqua Sacchetti da kg. 1,25x10 T0495 Pompelmo rosa plus (Con succo disidratato di pompelmo rosa) Sacchetto 1,25 kg + 2,5 l acqua Sacchetti da kg. 1,25x10 T0358 Tropical plus (Sapore e colore tipico del mix tropicale) Sacchetto 1,25 kg + 2,5 l acqua Sacchetti da kg. 1,25x10 LINEA CIOCCOLATI T0440 CIoccolato Fondente (Gusto al cioccolato fondente, non richiede pastorizzazione) Sacchetto 1,8 kg + 2 l acqua Sacchetti da kg. 1,8x8 T0390 Cioccolato al latte (Gusto al cioccolato al latte, non richiede pastorizzazione) Sacchetto 1,6 kg + 2,2 l acqua Sacchetti da kg. 1,6x8 T0391 Cioccolato bianco (Gusto al cioccolato bianco, non richiede pastorizzazione) Sacchetto 1,5 kg + 2,2 l acqua Sacchetti da kg. 1,5x8 T0328 Cioccolato milk free Sacchetto 2 kg + 2 l acqua Sacchetti da kg. 2x6 (Gusto al cioccolato fondente, non richiede pastorizzazione. Senza derivati del latte) INTEGRATORI E MIGLIORATORI PER IL GELATO T0095 Acido citrico Sacchetti da kg. 1 x10 NOVITA' 2015 T0448 Yogurt greco (Componente aromatico in polvere per la preparazione del gelato al gusto yogurt greco) 30 g per kg di miscela Sacchetti da kg. 1 x10 T0469 Menta piperita piemonte 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3,5x2 (Menta bianca piperita del piemonte dal sapore ricco e rinfrescante) T0492 Mascarpone (Componente aromatico in polvere per la preparazione del gelato al gusto mascarpone) 30 g per kg di miscela Sacchetti da kg. 1x10

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10 Via T. Tasso, 4b Loano (Sv) Tel. (+39) Fax