LONDRA. Assapora l Europa: un tour tra le città europee più deliziose

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1 LONDRA Assapora l Europa: un tour tra le città europee più deliziose A Londra la tradizione inglese si fonde con il multiculturalismo della città. Il risultato? Una cucina unica. HOUSETRIP, IL COMPAGNO DI VIAGGIO IDEALE

2 PIATTI LOCALI FAMOSI BANGERS AND MASH Salsicce accompagnate da purea di patate e salsa di cipolle, spesso servite con un contorno di verdure. CHICKEN TIKKA MASALA La prima curry house londinese è stata aperta nel 1810 dall impresario indiano Sake Dean Mahomed. L amore per le spezie esotiche ha poi fatto del curry un ingrediente fontamentale della cucina inglese. Il chicken tikka masala, tra I vari piatti indiani, è sicuramente uno dei più famosi e gustosi. Valeria Carimati SUNDAY ROAST I tre pilastri del Sunday Roast sono la carne (generalmente il roast beef), le verdure e le patate. Spesso vengono inclusi anche I pudding dello Yorkshire. SHEPERD S PIE Si tratta di un piatto tipico della cucina britannica che consiste in carne macinata, ricoperta di purè di patate, servita con verdure e formaggi. Lo Sheperd s Pie è il tipico piatto britannico da gustare nei pub FULL ENGLISH BREAKFAST La colazione inglese completa include salsicce, bacon, uova, pane tostato, fagioli, funghi e pomodori. Viene servita con caffè o tè. FISH AND CHIPS Pesce fritto (tradizionalmente baccalà o merluzzo) servito con patate fritte. Normalmente viene mangiato accompagnato da limone e aceto. AFTERNOON TEA Il tè del pomeriggio viene spesso accompagnato da pane ricoperto di marmellata e da ogni genere di dolce. MI PIACE LO ADORO NON MI PIACE

3 MANGIA E CUCINA COME UNO DEL POSTO GREEN S STEAKHOUSE 52 High Street Southgate London N14 6EB SIMPSON S IN THE STRAND 100 Strand London WC2R 0EW +44 (0) POPPIES 30 Hawley Crescent London NW1 8NP +44 (0) FORTNUM AND MASON 181 Piccadilly London W1A 1ER Se volete gustare l afternoon tea al Fortnum and Mason la soddisfazione è assicurata GEALES 2 Farmer Street London W8 7SN +44 (0) THE CHURCHILL ARMS 119 Kensington Church Street London W8 7LN RULES 35 Maiden Lane, Covent Garden London WC2E 7LB +44 (0) FIRST FLOOR 186 Portobello Road London. W11 1LA +44 (0) Tra i pub adoro il First Floor a Portobello. Ambiente British e cibo tradizionale ottimo

4 MANGIA E CUCINA COME UNO DEL POSTO BOROUGH MARKET 8 Southwark Street Londra SE1 1TL BROADWAY MARKET Broadway Market London E8 4PH +44 (0) SPITAFIELDS MARKET 65A Brushfield St London, Greater London E1 +44 (0) CAMDEN LOCK VILLAGE Camden Lock Pl London NW1 8AF +44 (0) Se visitate Camden Town entrate al Camden Lock Village dove si trovano molte bancarelle dove poter assaggiare piatti di varie cucine etniche o semplicemente burgers e hot dog Da segnalare Spitafields market, dove oltre all oggettistica vintage si trova ogni tipo di cibo, da ogni angolo del mondo

5 LA PAROLA AGLI ESPERTI LOCALI Negli ultimi anni, gli inglesi hanno riscoperto la propria ricchissima tradizione gastronomica e l hanno riportata coraggiosamente in vita, valorizzandola e proponendola anche ai turisti che, spesso, hanno molti pregiudizi in merito. I piatti tipici della cucina britannica sono sicuramente molto gustosi. Londra è il luogo perfetto dove provarli, insieme alle specialità etniche che la città offre CONSIGLIO DI VIAGGIO CONSIGLIO DI VIAGGIO I pub nelle zone affollate del centro di Londra possono risultare molto cari per mangiare (anche se ci sono ottimi gastro-pub). Per un servizio migliore, vai verso le periferie! Tutti i prezzi dei ristoranti includono il 20 % di IVA. A meno che sul conto non ci sia un sovraccarico per il servizio o che non ti senti soddisfatto, una mancia del 10% per il servizio al tavolo Lo street food a Londra è speciale. Girovagando per la città si ha la possibilità di scoprire piccole bancarelle o mercati alimentari dove fermarsi a mangiare e scegliere tra le varie proposte gastronomiche. Tra i pub adoro il First Floor a Portobello. Ambiente British e cibo tradizionale ottimo Se come me siete amanti della cucina, vi consiglio di visitare il Borough Market, un meraviglioso food market nelle vicinanze di London Bridge dove oltre alle specialità inglesi potrete anche gustare piatti da tutto il mondo Il Churchill arms è un pub che ha anche un piccolo ristorante tailandese molto caratteristo negli arredi. Si mangia un ottima cucina thai e il prezzo è sicuramente uno dei più bassi di Londra.

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