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1 Summertrade nasce a Rimini nel 1979 dall idea di un gruppo di professionisti nel campo dell ospitalità e della ristorazione, che intuisce le potenzialità di un settore allora ai primi passi: il catering. Dopo alcuni anni dedicati alle prime realizzazioni e all analisi delle diverse esigenze dei clienti si passa, negli anni ottanta, alla specializzazione in settori: congressuale, fieristico, matrimoni e cerimonie private in genere, ai quali si aggiunge, ultima ma non per questo di minor peso, l idea dei Café Buffet, locali espressamente dedicati alla ristorazione veloce e all asporto. Oggi Summertrade, con migliaia di clienti serviti e soddisfatti ogni anno, è una delle realtà italiane più note ed affidabili a cui molti continuano a rivolgersi con stima e fiducia. servizi ristorazione e ricevimento

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3 Summertrade è un azienda specializzata nel banqueting e nella ristorazione, in grado di coprire le esigenze più diverse e fornire un servizio di prim ordine per ricevimenti da 10 ad alcune migliaia di persone. Summertrade non cura solo la ristorazione, ma si occupa dei più piccoli dettagli e vi offre la consulenza di esperti specializzati per la pianificazione del vostro evento, come la scelta delle location, della tavola, dei decori, dei cibi, dei vini e degli addobbi floreali. Motore infaticabile di questo successo sono le energie che lo staff di Summertrade, coadiuvato da numerosi collaboratori, infonde in ogni evento utilizzando l esperienza e la creatività che da sempre l hanno contraddistinta. A supportare il lavoro dei professionisti, un fornito magazzino svolge il suo compito infaticabile fornendo automezzi, cucine mobili, tavoli, tovagliato, vasellame e posateria adatti a ogni occasione e in perfetta sintonia con l ambiente o il taglio dell evento previsto. L elenco prestigioso dei nostri clienti e la fiducia dei nuovi che continuamente si aggiungono sono la testimonianza migliore di un lavoro improntato alla qualità, alla crescita aziendale e alla continua ricerca di nuove modalità di gestione e di soddisfazione della clientela.

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5 L esperienza di Summertrade nel campo dei meeting e dei congressi è in grado di affrontare qualsiasi sfida e di vincerla. Da 10 ospiti a... tutti quelli che volete. L esperienza di Summertrade nel campo dei meeting e dei congressi è in grado di affrontare qualsiasi sfida e di vincerla. Versatile nelle soluzioni, attenta alla qualità dei prodotti e all impeccabilità del servizio, Summertrade ha un obiettivo comune ai suoi clienti: il successo dell evento. La scelta dei menu non ha limiti; le cotture e le preparazioni di cucina possono diventare un vero e proprio spettacolo che avviene in diretta in mezzo agli ospiti, evidenziando la professionalità dei nostri chef, che solitamente rimane celata dietro le quinte. Le numerose location nel portafoglio di Summertrade sono uno dei valori aggiunti Il piacere del dovere. in questo settore che spesso necessita di cornici adeguate per siglare il successo di una manifestazione, ma che non trova gli spazi adeguati nella struttura che ospita il lavoro congressuale. Dal piccolo buffet alla cena di gala Summertrade interviene con la stessa cura e la stessa passione trasformando l incontro fra gli ospiti in un momento da ricordare. La scelta di una location adeguata è fondamentale per una cena di successo.

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7 Al vostro fianco, con discrezione, per la Cerimonia più importante della vostra vita. Eleganza e qualità, cornice ideale per una giornata di festa. Testimoni di gusto. Una giornata dedicata a voi. Scegliere Summertrade per il giorno più importante vuol dire affidarsi ad un gruppo di professionisti che coccoleranno voi ed i vostri ospiti, permettendovi di vivere la cerimonia nel più assoluto relax, dimenticando tutti gli onerosi dettagli tecnici della giornata. I nostri esperti sono a vostra disposizione per valutare, sulla base dei vostri gusti personali, il luogo, il tipo di ricevimento, il menu, gli allestimenti, gli addobbi, la musica e la Torta Nuziale. Per un giorno lasciate a noi il lavoro e regalatevi solo il piacere della festa.

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9 Ricevere è un piacere; rinnovalo spesso con l aiuto di Summertrade Summertrade rinnova il piacere di ricevere ospiti a casa vostra curando molti aspetti che potrebbero sembrarvi onerosi e impegnativi, lasciandovi il piacere di godere della compagnia dei vostri amici. Anche gli allestimenti possono essere forniti da Summertrade, ampliando le vostre possibilità ricettive con gazebo e strutture di facile montaggio, tavoli e sedie. Per la ristorazione si può scegliere fra diverse formule che vanno dall utilizzo di prodotti pronti per essere serviti, all allestimento di una cucina con chef per le cotture espresse. Se gli invitati sono troppo numerosi per ospitarli a casa vostra Summertrade vi propone numerose L amicizia in tavola. location da scegliere in base alla vicinanza, al numero e alla tipologia degli ospiti, per tutte le esigenze. Per ricevimenti più semplici, servizi più informali, cene improvvisate fra amici è disponibile il servizio di prodotti pronti da asporto di Café Buffet; una risposta pratica ed economica ad una ristorazione ispirata alla qualità e al servizio Summertrade. Per uno spuntino improvvisato: Café Buffet. Per una cena memorabile: l esperienza degli chef Summertrade

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11 Il nostro lavoro sempre in mostra. Il rapporto con Rimini Fiera è frutto di una lunga collaborazione sfociata con l ingresso di quest ultima nella struttura societaria di Summertrade nel Con l inaugurazione del nuovo quartiere fieristico la partnership si è consolidata nella gestione dei due ristoranti interni, dei 3 self service, degli 8 bar interni e dei punti di ristoro creati in occasione delle manifestazioni. Per le aziende espositrici Summertrade è in grado di fornire servizi di ristoro come: coffee break, spuntini, snack e bevande direttamente negli stand, con la possibilità di allestire piccoli e grandi eventi di ristorazione all interno del quartiere fieristico. Per serate post-fiera disponiamo di location esterne di prestigio, dove realizzare cene di gala o ricevimenti. Summertrade e Rimini Fiera partner dal 2001

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13 12 13 Tante, diverse, sempre bellissime. La scelta di una location è un ingrediente di primo piano nel progettare il successo di un evento. La nostra esperienza in questo campo ci permette di offrirvi una vasta serie di proposte già collaudate o di poter intervenire velocemente nella ricerca di soluzioni diverse, sia per collocazione geografica sia per esigenze particolari. Ovunque sia il luogo da voi preferito, il nostro magazzino è in grado di fornire tutto il materiale necessario alla buona riuscita dell evento.

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15 Café Buffet. Pronto presto e bene. Café Buffet nasce dall esperienza nella ristorazione di Summertrade e si propone fin da subito di fornire risposte concrete per il pasto fuori casa e l asporto. Pensato per chi lavora e ha necessità di consumare il pranzo fuori casa. Café Buffet è presente sul territorio romagnolo in 3 locali. Oltre alla economicità e alla velocità della ristorazione, sono particolarmente curati gli aspetti nutrizionali che sono orientati verso un alimentazione equilibrata e mai ripetitiva. Café Buffet si propone inoltre come punto di riferimento per menu da asporto: una cena in casa con gli amici all ultimo momento, un piccolo cocktail, un compleanno, una ricorrenza, sono tutte occasioni in cui una fornitura veloce e adeguata rappresenta la miglior soluzione. Basta una prenotazione telefonica per concordare tipologia del menu, tempi di consegna (anche a domicilio) ed eventuali forniture accessorie come tavoli, sedie, tovagliato, piatti, posateria e personale di servizio. Facile, pratico e gustoso: lo stile Café Buffet per la ristorazione veloce e da asporto.

16 servizi ristorazione e ricevimento Café Buffet Le Api Rimini, via Coriano 58 tel. - fax Café Buffet Centro Cesena (FC), via Uberti 3 tel. - fax Café Buffet Mulini Cesena (FC), via N. Machiavelli 70 tel

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