Giuseppe Ciuffreda L evoluzione del biogas per un agricoltura più sostenibile Seminario - Bologna 6 luglio

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1 Alcune valide alternative al mais per la produzione del biogas: il sorgo e i coprodotti della barbabietola da zucchero Giuseppe Ciuffreda L evoluzione del biogas per un agricoltura più sostenibile Seminario - Bologna 6 luglio

2 MAIS COLTURA DI RIFERIMENTO PER IL BIOGAS PROBLEMATICHE : Agronomiche Elevati input: acqua/fertilizzanti Rotazioni strette: diabrotica Sociali Food-feed e Fuel

3 ALCUNE ALTERNATIVE AL MAIS SOTTOPRODOTTI DELLA BARBABIETOLA DA ZUCCHERO SORGO

4 Filiera bieticolo-saccarifera anno 2010 Superfici, produzioni e rese in saccarosio SOCIETA' Superficie ha Peso netto radici t Produzione radici t/ha Polariz. % Saccarosio t Saccarosio t/ha San Quirico ERIDANIASADAM Pontelongo ITALIAZUCCHERI Minerbio CO.PRO.B. Termoli Z. DEL MOLISE ,53 14, , ,82 13, , ,01 14, , ,98 16, ,54 Totale Fonte ABSI 2010

5 Barbabietola da zucchero BIETOLA Foglie coletti coprodotto Radici Zuccherificio Polpe

6 Sottoprodotti della barbabietola da zucchero di spettanza agricola Da una tonnellata di radici di bietola prodotta e lavorata in zuccherificio si ottengono: 0,35 t di foglie e colletti al ~16 % di SS 0,135 t di polpe surpressate al 25% di SS

7 Nm 3 t di solidi volatili Produzione di biogas e metano da foglie e colletti biogas metano fresche insilate batch continuo 80 giorni d insilamento (37 C x 35 gg) 57% metano 160 giorni d insilamento (39 C x 50 gg) 56% metano

8 Nm 3 per t di SV Produzione di biogas e metano da Polpe di bietola Biogas Metano Beta 2011 Brooks et al Hutnan et al Stoppok et al. 1985

9 Metano producibile dai sottoprodotti della bietola Da una tonnellata di radici di bietola prodotta e lavorata in zuccherificio si ottengono: 27,2 Nm 3 di metano Contributo delle due matrici 45,3% 54,7% foglie e colletti polpe agricole

10 Potenza istallabile utilizzando i sottoprodotti della barbabietola da zucchero Potenza installabile Foglie/colletti Polpe 34,167 milioni di m 3 di CH MW 34,095 milioni di m 3 di CH 4 19,33 MW Potenza istallabile = 38,69 MW

11 CONCLUSIONI Utilizzare foglie/colletti e polpe di bietola per la produzione di biogas è un metodo per recuperare redditività alla coltura della bietola. Nel 2011 la valorizzazione delle polpe ha consentito di aggiungere al prezzo delle bietole ben 5,9 per tonnellata di radici Utilizzando tutte le polpe di spettanza agricola e le foglie e colletti per la produzione di biogas si potrebbe contribuire all alimentazione di impianti per un totale di 39 MW di potenza Tale recupero inoltre consente di non sottrarre superficie agricola per la produzione di alimenti.

12 ALCUNE ALTERNATIVE AL MAIS SOTTOPRODOTTI DELLA BARBABIETOLA DA ZUCCHERO SORGO

13 TIPOLOGIE DI SORGO il miglioramento genetico ha portato all ottenimento di varietà a diversa attitudine: GRANELLA ZUCCHERINI FORAGGIO FIBRA

14 t/ha di sostanza secca SPERIMENTAZIONE BETA 2009 PROVA VARIETALE ESEGUITA SU 20 GENOTIPI (media 2 località) foraggero granella fibra

15 t/ha di sostanza secca SPERIMENTAZIONE BETA 2009 PROVA VARIETALE ESEGUITA SU 24 GENOTIPI foraggero granella fibra

16 Nm 3 di metano ha SPERIMENTAZIONE BETA 2009 Produzioni di metano ad ettaro foraggero granella fibra Collaborazione ALBA

17 CONCLUSIONI Nelle realtà dove il mais risulta poco produttivo, a causa della basse disponibilità idriche o per la presenza di avversità biotiche (diabrotica), il sorgo rappresenta una valida alternativa per alimentare un digestore Il breve ciclo colturale e la necessità di bassi input rendono il sorgo adatto a semine di secondo raccolto dopo cereali a paglia e colza. Per tal motivo si potrebbero sottrarre minor superfici alla produzione di alimenti Tuttavia visto la grande variabilità genetica presente sul mercato è molto importante sceglie la varietà giusta che presenta un buon compromesso tra produzione di sostanza organica e metano Beta in collaborazione con il gruppo COPROB sta continuando la sperimentazione sul sorgo al fine di individuare un pool di varietà adatte per la produzione di biogas.

18 Grazie per l attenzione

19 BIBLIOGRAFIA B L. Brooks, V. Parravicini, K. Svardal, H. Kroiss and L. Prendl, Biogas from sugar beet press pulp as substitute of fossil fuel in sugar beet factories, Water Science & Technology Vol 58 No 7 pp IWA Publishing 2008 Hutnan M, Drtil M, Mrafkova L. Anaerobic biodegradation of sugar beet pulp. Biodegradation 2000;11: Stoppok K, Buchholz K. Continuous anaerobic conversion of sugar beet pulp to biogas. Biotechnology Letters 1985;7:

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