La giusta risposta alle infinite esigenze The right answer to an infinite set of needs

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1 TÜV SÜD TESTED Comandi semplici, chiari e intuitivi sullo schermo TOUCH SCREEN 7 a 16 milioni di colori, guidano l operatore nell esecuzione di cicli automatici o manuali. Cicli di funzionamento manuali per chi preferisce crearli ad hoc secondo la propria esperienza oppure automatici differenziati e dedicati alle diverse tipologie di prodotti, per chi sceglie di affidarsi all esperienza Afinox e di professionisti esperti. Simple, clear and intuitive controls on the TOUCH SCREEN 7, 16 million color display, guide the operator in the performance of the automatic and manual cycles. Manual operating cycles for the more experienced users who prefer to create their own customized setting, or automatic, differentiated and dedicated to the several types of foods, for those who feel safer relying on the know-how of Afinox and professionals of the trade. CICLO COMBINATO Semplicità e programmazione in un TOUCH! Infinity esegue automaticamente cicli diversi in sequenza senza necessità di intervenire manualmente. Si può programmare perché lavori durante la notte ad esempio per scongelare i tuoi croissants e poi farli lievitare, per cuocere mele o pere al cartoccio e poi raffreddarle, o essiccare la frutta senza dover mai intervenire manualmente. Lavorando anche di notte e quando costa meno, Infinity rende molto di più e migliora l organizzazione del tuo lavoro. COMBINED CYCLE Simplicity and saving when programming your work in just one TOUCH! Infinity automatically runs different cycles in sequence, without the need to intervene manually in the process. Infinity can work at night to thaw out your croissants and then prove them or can cook apples or pears and then chill or dry them without the need to intervene manually. It delivers a greater yield because it runs at night time, when it costs less, while improving the organization of your work. Abbattitori/Blast chillers La giusta risposta alle infinite esigenze The right answer to an infinite set of needs SCONGELAMENTO DEFROSTING LIEVITAZIONE PROVING SLOW COOKING SLOW COOKING ABBATTIMENTO BLAST CHILLING SURGELAZIONE SHOCK FREEZING CONSERVAZIONE COLD STORAGE COTTURA A BASSA TEMPERATURA Infinity cuoce lentamente a bassa temperatura prodotti freschi, abbattuti e surgelati e lascia più tempo al tuo forno per tutte le altre preparazioni. Ideale per cotture sottovuoto, può operare anche automaticamente nei tempi morti o nelle ore notturne, quando costa meno, risparmiando tempo, energia, denaro e migliorando l organizzazione del lavoro in cucina. A livello qualitativo, la cottura a bassa temperatura è garanzia di un prodotto sano e gustoso, perché mantiene intatte le proprietà dei prodotti e i loro liquidi. I prodotti rimangono teneri, gustosi, con un colore uniforme e una crosta più delicata rispetto alla cottura ad alte temperature.in termini di profitto la cottura a bassa temperatura riduce il calo peso medio dei prodotti, dovuto all evaporazione dei liquidi del 20% e ti fa risparmiare anche più del 50% di energia rispetto alla cottura a bassa temperatura in forno. SLOW COOKING Infinity slowly cooks fresh, chilled and frozen products at a low temperature, leaving your oven more time for all the other preparation. It is ideal for vacuum cooking and it can works automatically during idle breaks or at night time when it costs less, saving on time, energy and money, and improving the organization of your kitchen work. When it comes to quality, slow cooking is synonymous with a wholesome and tasty product, because it keeps the properties of the food and their juices intact. The cooked product keeps tender, savory, with a uniform color and thinner crust compared to fast, high-temperature cooking. In terms of benefited profit, slow cooking reduces the weight loss due to the liquids evaporating by 20%, and helps you save even more than 50% on energy if compared to slow cooking in an oven

2 TÜV SÜD TESTED Connettività e controllo a connectivity and control Porta SIM CARD consente al modem GSM di inviare sul cellulare dell utilizzatore eventuali SMS di allarme e di fermo macchina. Porta SD CARD frontale con video dimostrativi sull utilizzo e sulla manutenzione di Infinity. Porta USB per caricare e scaricare le tue ricette, i dati HACCP ed eventuali aggiornamenti del software. WiFi e Bluetooth consentono il collegamento al software di supervisione per il monitoraggio costante dei valori HACCP. Dotazioni standard - Standard features Abbattitori/Blast chillers SIM CARD Port: enables the GSM modem to send SMS alerts that the machine has stopped to the user s cell-phone or to receive messages from the user s cell-phone. Front SD CARD Port with trial videos on how to use and service your Infinity. USB Port to upload and download your recipes, the HACCP data and any software upgrades. Wi-Fi and Bluetooth to allow you to connect the supervisory software in order to constantly monitor the HACCP values. Maniglia ergonomica Ergonomic handle Guarnizioni energysaving con efficienza maggiore del 50% Energy-saving gaskets with efficiency improved by 50% Connessioni rapide riducono i costi di manutenzione Quick connections reduce maintenance costs Quadro elettrico estraibile agevola la manutenzione Removable electrical panel for easy operations SD CARD con video esemplificativi (optional per modelli START) SD CARD with trial video clips (optional feature for START models) HACCP AIUTO HELP ESTRAZIONE EXTRACTION Dotazioni opzionali - Optional features HACCP sotto controllo Il grafico real time visualizza in tempo reale l andamento delle temperature e del tempo durante il ciclo in esecuzione. I reports HACCP sono visualizzabili per tutti i cicli eseguiti e sono trasferibili su PC HACCP under control The real time graph displays temperature and time trends during the cycle in progress in real time. The HACCP reports are viewable for all the cycles performed and can be downloaded onto your PC. Video dimostrativi I video User permettono un utilizzo immediato da parte del personale in cucina, eliminando i tempi e i costi di formazione. I video Service sono di supporto al tecnico in fase di manutenzione e anche in questo caso contribuiscono a diminuire i tempi e i costi di intervento. Demo videos Demo videos for Users support personnel using the equipment and avoid wasting time and money for training. Service videos allow technicians to maintain the equipment in shorter time and at lower cost. Food Scan con sonda multipunto La funzione FOOD SCAN con sonda alimento multipunto serve a rilevare automaticamente il cuore del prodotto e a condurre Infinity nell esecuzione perfetta del ciclo. Food Scan with multi-point food probe The FOOD SCAN function with multi-point food probe allows you to automatically check the core of the product and guide Infinity through a perfect performance of the cycle. Kit GSM invio SMS da visualizzare sul touch screen e ricezione SMS di allarme e stato macchina GSM Kit to send SMS alerts about the status of the machine to the user s cell-phone and to receive messages from the user s cell-phone Applicazione TRACER per una visualizzazione semplificata dei dati HACCP TRACER application for easy display of HACCP data Supervisore wi-fi per il monitoraggio costante della macchina e dei dati HACCP Wi-Fi supervisor Illuminazione a LED (solo per modelli START) LED lighting (optional feature only on the START models) Alta efficienza e bassi consumi - High efficiency and low consumption ALLARME ALARM Autodiagnosi senza fermi macchina L auto diagnosi e le azioni auto correttive consentono di evitare il fermo macchina e i relativi costi di mancata efficienza, mettendoti in grado comunque di utilizzare la macchina fino alla sua riparazione. Infinity è un assistente affidabile. Self-diagnosis without machine stops The self-diagnosis and automatic corrective actions allow you to prevent machine halts and the relative costs of undelivered efficiency, so you can nonetheless use the machine until it is fixed. Infinity is the assistant you can always rely on. ENERGIA ENERGY Consumi sempre sott occhio Sai sempre quanto consumi, grazie alla possibilità di visualizzare sul display i consumi elettrici di tutti i cicli realizzati. Inoltre puoi monitorare costantemente la tensione di rete per essere sicuro che Infinity sia alimentato correttamente. Infinity è sempre attento ai tuoi consumi. Consumptions always under control You always know how much you consume, thanks to the option of displaying consumption of electricity of all the cycles performed on the monitor. Moreover, you can constantly monitor the network voltage to be sure that Infinity is supplied the right power. Infinity is always considerate of your consumption. Kit guide per teglie pasticceria EN 400X600 (mod teglie) Kit of guides for pastry trays EN 400X600 (mod trays) Carrelli portateglie (Mod. Roll-in): GN1/1, GN2/1 EN 400x600, EN 800x600 Tray rack trolleys (Mod. Roll-in): GN1/1, GN2/1 EN 400x600, EN 800x600 Sonda riscaldata Heated probe Sonda multipoint wireless Multipoint wireless probe. STERIL KIT Sterilizzatore Steril kit 18 19

3 Abbattitori di temperatura su piedi per inserimento 5-8 teglie GN1/1 - EN400X600, in acciaio inox AISI 304. Schermo 7 TFT TOUCH SCREEN 16 mil. di colori. Cicli disponibili: Ciclo Abbattimento Ciclo Surgelazione Ciclo Scongelamento Cicli automatici Afinox (personalizzabili) Funzione MULTILEVEL Ciclo Cottura lenta (solo versione INFINITY) Ciclo Lievitazione (solo versione INFINITY) Ciclo combinato (solo versione INFINITY) Sonda multipoint (4 punti di lettura) Grafico real time delle temperature durante i cicli Porta USB, SD e SIM CARD Contatore di energia Gas refrigerante: R404A Optional: Luce LED (solo versione INFINITY START) Infinity S/s AISI 304 Blast Chillers on feet for 5 8 GN1/1 pans - EN400X600 trays. 7 TFT TOUCH SCREEN 16 mil. Colors. Available cycles: Blast chilling cycle Shock freezing cycle Thawing out cycle (SRC) Afinox automatic cycles (customisable) MULTILEVEL function Slow cooking cycle (only for INFINITY version) Proving cycle (only for INFINITY version) Combined cycle (only for INFINITY version) Multipoint probe (4 point) Real time temperature graphic USB, SD and SIM CARD doors Energy counter Refrigerant: R404A Optional: LED Light (only for INFINITY START version) Abbattitori/Blast chillers 5-8 SD CARD LED START PORTA DX SOFTWARE GASTRO MOD. 5-8 SOFTWARE PASTRY MOD. 5P-8P Modello Codice Abbattimento Surgelazione Scongelamento Conservazione Lievitazione Slow Cooking Dimensioni esterne Capacità teglie Capacità vaschette gelato Assorbimento / Absorbed power Alimentazione Dimensioni imballo Peso Netto/Lordo Model Code Blast chilling Shock freezing Defrosting Storage Proving Slow Cooking External Dimensions Pans-trays capacity Ice-cream pans capacity Power Supply Packing dimensions Net/Gross weight +3 C (90 ) Kg -18 C (270 ) Kg (mm) (70 mm passo/pitch) (5 l) Watt Ampere V/Hz (mm) (kg) INFINITY 5 9AMI05IM5OA01 5 GN1/1-EN40X60 INFINITY 5-P 9AMI05IM5OA02 5 EN40X x778x850 INFINITY 5 START 9AMI05IM5SA01 5 GN1/1-EN40X /50 846X820X /110 INFINITY 5 START-P 9AMI05IM5SA02 5 EN40X60 Riduzione per versione senza gruppo / Reduction for without-unit version INFINITY 8 9AMI08IM5OA01 8GN1/1-EN40X60 INFINITY 8-P 9AMI08IM5OA02 8 EN40X x778x1300 INFINITY 8 START 9AMI08IM5SA01 8 GN1/1-EN40X /50 846x820x /136 INFINITY 8 START-P 9AMI08IM5SA02 8 EN40X60 Riduzione per versione senza gruppo / Reduction for without-unit version SDCARD Sovrapprezzo SD CARD con 22 videos dimostrativi (optional per modelli START) Price increase for SD CARD - 22 demo videos (option for START models) STERILKIT Sovrapprezzo Sterilizzatore Price increase for Sterilizer LED START 5 Sovrapprezzo Illuminazione a LED (solo modelli START) Price increase for LED Lighting (only for START models) LED START 8 Sovrapprezzo Illuminazione a LED (solo modelli START) Price increase for LED Lighting (only for START models) PORTADX Sovrapprezzo Porta dx Price increase for Right hinged door KIT 4 RUOTE Sovrapprezzo Kit ruote Price increase for Castors CONDH2O Sovrapprezzo Condensazione ad acqua Price increase for Water condensation VERS Sovrapprezzo Versione 220V/3Ph/60Hz Price increase for 220V/3Ph/60Hz Version INFINITY 5 VERS Sovrapprezzo Versione 220V/3Ph/60Hz Price increase for 220V/3Ph/60Hz Version INFINITY 8 VERS Sovrapprezzo Versione 110V/1Ph/60Hz Price increase for 110V/1Ph/60Hz Version PER ALTRI OPTIONAL E ACCESSORI VEDI PG. 26 FOR OTHER OPTIONS & ACCESSORIES PLEASE SEE PP. 27 Le rese di abbattimento e surgelazione (Kg) sono indicative e non vincolanti. I tempi di raffreddamento dipendono da composizione e dimensione dell alimento e potrebbero pertanto differire da quelli indicati. Freezing and chilling outputs are not binding. Cooling times depend on food composition and size and may be different from those indicated

4 Abbattitori di temperatura su piedi o ruote (15 teglie) per inserimento teglie GN1/1 - EN400X600, in acciaio inox AISI 304. Schermo 7 TFT TOUCH SCREEN 16 mil. di colori. Cicli disponibili: Ciclo Abbattimento Ciclo Surgelazione Ciclo Scongelamento Cicli automatici Afinox (personalizzabili) Funzione MULTILEVEL Ciclo Cottura lenta (solo versione INFINITY) Ciclo Lievitazione (solo versione INFINITY) Ciclo combinato (solo versione INFINITY) Sonda multipoint (4 punti di lettura) Grafico real time delle temperature durante i cicli Porta USB, SD e SIM CARD Contatore di energia Gas refrigerante: R404A Optional: Luce LED (solo versione INFINITY START) Infinity S/s AISI 304 Blast Chillers on feet or castors (15 trays), for GN1/1 pans - EN400X600 trays. 7 TFT TOUCH SCREEN 16 mil. Colors. Available cycles: Blast chilling cycle Shock freezing cycle Thawing out cycle (SRC) Afinox automatic cycles (customisable) MULTILEVEL function Slow cooking cycle (only for INFINITY version) Proving cycle (only for INFINITY version) Combined cycle (only for INFINITY version) Multipoint probe (4 point) Real time temperature graphic USB, SD and SIM CARD doors Energy counter Refrigerant: R404A Optional: LED Light (only for INFINITY START version) Abbattitori/Blast chillers SD CARD LED START PORTA DX SOFTWARE GASTRO MOD SOFTWARE PASTRY MOD. 10P-15P Modello Codice Abbattimento Surgelazione Scongelamento Conservazione Lievitazione Slow Cooking Dimensioni esterne Capacità teglie Capacità vaschette gelato Assorbimento / Absorbed power Voltaggio Dimensioni imballo Peso Netto/Lordo Model Code Blast chilling Shock freezing Defrosting Storage Proving Slow Cooking External Dimensions Pans-trays capacity Ice-cream pans capacity Voltage Packing dimensions Net/Gross weight +3 C (90 ) Kg -18 C (270 ) Kg (mm) (70 mm passo/pitch) (5 l) Watt Ampere V/Hz (mm) (kg) INFINITY 10 9AMI10IT5OA01 10 GN1/1-EN40X60 INFINITY 10-P 9AMI10IT5OA02 10 EN40X x778x1630 INFINITY 10 START 9AMI10IT5SA01 10 GN1/1-EN40X /3Ph/50 846x820x / 189 INFINITY 10 START-P 9AMI10IT5SA02 10 EN40X60 Riduzione per versione senza gruppo / Reduction for without-unit version INFINITY 15 9AMI15IT5OA01 15 GN1/1-EN40X60 INFINITY 15-P 9AMI15IT5OA02 15 EN40X x778x1980 INFINITY 15 START 9AMI15IT5SA01 15 GN1/1-EN40X /3Ph/50 846X820X / 240 INFINITY 15 START-P 9AMI15IT5SA02 15 EN40X60 Riduzione per versione senza gruppo / Reduction for without-unit version SDCARD Sovrapprezzo SD CARD con 22 video dimostrativi (optional per modelli START) Price increase for SD CARD - 22 demo videos (option for START models) STERILKIT Sovrapprezzo Sterilizzatore Price increase for Sterilizer LED START 10 Sovrapprezzo Illuminazione a LED (solo modelli START) Price increase for LED Lighting (Only for START models) LED START 15 Sovrapprezzo Illuminazione a LED (solo modelli START) Price increase for LED Lighting (Only for START models) PORTADX Sovrapprezzo Porta dx Price increase for Right hinged door KIT 4 RUOTE 10 Sovrapprezzo Kit ruote (solo per Infinity 10) Price increase Castors kit (only for Infinity 10 model) CONDH2O Sovrapprezzo Condensazione ad acqua Price increase for Water condensation VERS Sovrapprezzo Versione 220V/3Ph/60Hz Price increase for Version 220V/3Ph/60Hz INFINITY 10 VERS Sovrapprezzo Versione 220V/3Ph/60Hz Price increase for Version 220V/3Ph/60Hz INFINITY 15 PER ALTRI OPTIONAL E ACCESSORI VEDI PG. 26 FOR OTHER OPTIONS & ACCESSORIES PLEASE SEE PP. 27 Le rese di abbattimento e surgelazione (Kg) sono indicative e non vincolanti. I tempi di raffreddamento dipendono da composizione e dimensione dell alimento e potrebbero pertanto differire da quelli indicati. Freezing and chilling outputs are not binding. Cooling times depend on food composition and size and may be different from those indicated

5 Infinity 10rat 10gn2/1 Abbattitori rapidi di temperatura su piedi per inserimento 10 teglie GN1/1 - EN400X600 lato corto (mod. 10 RAT) e per inserimento 10 teglie GN2/1-EN600x800 (mod. 10 GN2/1). Schermo 7 TFT TOUCH SCREEN 16 mil. di colori. Cicli disponibili: Ciclo Abbattimento Ciclo Surgelazione Ciclo Scongelamento Cicli automatici Afinox (personalizzabili) Funzione MULTILEVEL Ciclo Cottura lenta (solo versione INFINITY) Ciclo Lievitazione (solo versione INFINITY) Ciclo combinato (solo versione INFINITY) Sonda multipoint (4 punti di lettura) Grafico real time delle temperature durante i cicli Porta USB, SD e SIM CARD Contatore di energia Gas refrigerante: R404A Optional: Luce LED (solo versione INFINITY START) SD CARD LED START PORTA DX SOFTWARE GASTRO MOD. 10 RAT-10 GN2/1 S/s AISI 304 Blast Chillers on feet for 10 GN1/1 pans - EN400X600 trays short side (mod. 10 RAT) and 10 GN2/1- EN600x800 (mod. 10 GN2/1). 7 TFT TOUCH SCREEN 16 mil. Colors. Available cycles: Blast chilling cycle Shock freezing cycle Thawing out cycle (SRC) Afinox automatic cycles (customisable) MULTILEVEL function Slow cooking cycle (only for INFINITY version) Proving cycle (only for INFINITY version) Combined cycle (only for INFINITY version) Multipoint probe (4 point) Real time temperature graphic USB, SD and SIM CARD doors Energy counter Refrigerant: R404A Optional: LED Light (only for INFINITY START version) SOFTWARE PASTRY SU RICHIESTA/ON REQUEST Rational Compatible Suitable Modello Codice Abbattimento Surgelazione Scongelamento Conservazione Lievitazione Slow Cooking Dimensioni esterne Capacità teglie Capacità vaschette gelato Assorbimento Voltaggio Dimensioni imballo Peso Netto/Lordo Model Code Blast chilling Shock freezing Defrosting Storage Proving Slow Cooking External Dimensions Pans-trays capacity Ice-cream pans capacity Absorbed power Voltage Packing dimensions Net/Gross weight +3 C (90 ) Kg -18 C (270 ) Kg (mm) (70 mm passo/pitch) (5 l) Watt Ampere V/Hz (mm) (kg) INFINITY 10 RAT INFINITY 10 RAT-C INFINITY 10 START RAT 9AMIR1IT5OA01 10 GN1/1-EN400X600 GUIDE PER PORTATEGLIE GN1/1 9AMIR1IT5OA04 RUNNERS FOR OVEN RACKING GN1/ x982x1795 9AMIR1IT5SA04 10 GN1/1-EN400X /3Ph/50 870x1022x /198 INFINITY 10 START RAT-C 9AMIR1IT5SA01 GUIDE PER PORTATEGLIE GN1/1 RUNNERS FOR OVEN RACKING GN1/1 Riduzione per versione senza gruppo / Reduction for without-unit version MKN + Rational INFINITY 10 GN2/1 9AMI12IT5OA01 10 GN2/1-EN600X800 Compatible Suitable INFINITY 10 GN2/1 RAT-C INFINITY 10 GN2/1 START GUIDE PER PORTATEGLIE GN2/1 9AMI12IT5OA02 RUNNERS FOR OVEN RACKING GN2/ x1017x1747 9AMI12IT5SA01 10 GN2/1-EN600X /3Ph/ x1057x /215 INFINITY 10 GN2/1 START RAT-C 9AMI12IT5SA02 GUIDE PER PORTATEGLIE GN2/1 RUNNERS FOR OVEN RACKING GN2/1 Riduzione per versione senza gruppo / Reduction for without-unit version SDCARD Sovrapprezzo SD CARD con 22 videos dimostrativi (optional per modelli START) Price increase for SD CARD - 22 demo videos (option for START models) STERILKIT Sovrapprezzo Sterilizzatore Price increase for Sterilizer LED START 10 RAT Sovrapprezzo Illuminazione a LED (solo modelli START) Price increase for LED Lighting (Only for START models) LED START 10 GN2-1 Sovrapprezzo Illuminazione a LED (solo modelli START) Price increase for LED Lighting (Only for START models) PORTADX Sovrapprezzo Porta dx Price increase for Right hinged door KIT 4 RUOTE Sovrapprezzo Kit ruote Price increase Castors kit CONDH2O Sovrapprezzo Condensazione ad acqua Price increase for Water condensation VERS Sovrapprezzo Versione 220V/3Ph/60Hz Price increase for Version 220V/3Ph/60Hz INFINITY 10 RAT VERS GN21 Sovrapprezzo Versione 220V/3Ph/60Hz Price increase for Version 220V/3Ph/60Hz INFINITY 10 GN2-1 PER ALTRI OPTIONAL E ACCESSORI VEDI PG. 26 FOR OTHER OPTIONS & ACCESSORIES PLEASE SEE PP. 27 Le rese di abbattimento e surgelazione (Kg) sono indicative e non vincolanti. I tempi di raffreddamento dipendono da composizione e dimensione dell alimento e potrebbero pertanto differire da quelli indicati. Freezing and chilling outputs are not binding. Cooling times depend on food composition and size and may be different from those indicated

6 TÜV SÜD TESTED INFINITY ROLL-IN Simply Powerfull La famiglia INFINITY si arricchisce grazie alla nuovissima gamma di celle per l abbattimento, modulari ed estensibili, pensate da Afinox per agevolare il lavoro di professionisti della ristorazione collettiva, operatori della grande distribuzione e laboratori industriali di Gastronomia, Pasticceria e Panificazione. INFINITY ROLL-IN The INFINITY line is today enhanced thanks to a new range of blast chilling cells. They are modular and extensible articles, realized by Afinox to facilitate the work of retail and catering operators of industrial laboratories of Food, Confectionery and Bakery. Abbattitori/Blast chillers INFINITY ROLL-IN propone soluzioni con capacità di abbattimento da 80 a 700 Kg, grazie all utilizzo di particolari pannelli modulari con ganci rapidi eccentrici a doppio effetto e batterie evaporanti autoportanti, il tutto per ridurre i tempi di installazione e montaggio. The INFINITY ROLL-IN line offers solutions of remarkable blast chilling capacities -from 80 to 700 kg- thanks to the use of special modular dual effect camlocks panels and self-supporting evaporator batteries, in order to reduce the installation and the assembling times. I pannelli della cella di spessore 80 mm sono realizzati con schiuma rigida (PUR) senza CFC ricoperta internamente ed esternamente da ACCIAIO INOX AISI304 o Lamiera preverniciata bianca RAL9010, gli angoli interni sono arrotondati (raggio 15 mm) per facilitarne la pulizia. The 80 mm panels of the cell made of a rigid foam (PUR) and CFC free, are internally and externally coated with STAINLESS STEEL AISI304 or painted with white RAL9010 sheet. The internal rounded corners (radius of 15 mm) allow an easy cleaning. 80 mm Il pavimento della cella è realizzato con un nuovissimo materiale rinforzato in Laminato stratificato Fenolico spessore 10 mm integrato alla schiuma poliuretanica, con finitura superficiale a buccia d arancia, antisdrucciolo R10 e antiscivolo per garantire la sicurezza dell operatore durante la fase di inserimento dei carrelli e nello stesso tempo facilitare le operazioni di pulizia. The cell floor is made of a new phenolic laminated material (10 mm thickness), reinforced with polyurethane foam. Furthermore, the R10 non-slip floor surface ensures the safety of the operator during the insertion of the trolleys and, at the same time, facilitates the cleaning operations. 240 kg 28 29

7 TÜV SÜD TESTED Simply Powerfull Abbattitori/Blast chillers - Valvole di controllo di pressione riscaldate per agevolare l apertura porta di serie - Posizione ergonomica dei comandi con tecnologia INFINITY TOUCH (1) - Porte con maniglie che garantiscono una perfetta aderenza alla parete (2) - Versione passante con 2 porte (optional nei 20 e 40, di serie nei modelli ) (3) - Facile accesso al quadro elettrico - Versioni senza pavimento (solo con abbattimento positivo) con profili a forma di U, con relativi angoli di base, che consentono di mantenere tutti gli angoli interni arrotondati (optional) - Rampa in acciaio inox per inserimento dei carrelli (di serie) (4) - Batterie evaporanti autoportanti facilmente ispezionabili e pulibili (5) - UNITA remote carenate e silenziate di serie nei modelli 20 e 40 teglie (6) - Elementi batticarrello in acciaio inox di serie (7) - Luci LED di serie nei modelli e 120 teglie - Unità completa di numerosi dispositivi di sicurezza che garantiscono lunga durata dei componenti (8) - Blocco ventilazione interna ad ogni apertura porta Control pressure heated valves to facilitate the door opening - Ergonomic command position made-up with INFINITY TOUCH technology (1) - Doors with special reinforced handles to ensure a perfect adherence to the panels (2) - Tunnel version with 2 doors (as optional in the 20 and 40 models, as a standard in the ) (3) - Easy access to the electrical panel - Without floor cold room versions (only for positive chilling), with U-shaped profile and relative corners at the base, to keep rounded internal corners (optional) - Stainless steel ramp for trolleys insertion (standard) (4) - Evaporating self-supporting batteries, tht can be easily inspected and cleaned (5) - Remote UNITS faired and silenced as standard on 20 and 40 trays models (6) - S/s standard protection elements, to safeguard the trolleys (7) - Standard LED lights on and 120 trays models - Unit made-up with numerous safety features that ensure long components life (8) - Internal stop ventilation at each door opening Unità 20HP / Unit 20HP 30 31

8 Simply Powerfull Infinity Abbattitori di temperatura per carrello passante (fornito smontato, da collegare ad unità esterna). Costruzione in acciaio inox AISI 304, 2 porte, pannelli spessore 80 mm. 2 Rampe in acciaio inox. Schermo 7 TFT TOUCH SCREEN 16 mil. di colori. Cicli disponibili: Ciclo Abbattimento Ciclo Surgelazione Ciclo Scongelamento Cicli automatici Afinox (personalizzabili) Funzione MULTILEVEL Ciclo Cottura lenta (solo versione INFINITY) Ciclo Lievitazione (solo versione INFINITY) Ciclo combinato (solo versione INFINITY) Sonda multipoint (4 punti di lettura) Grafico real time delle temperature durante i cicli Porta USB, SD e SIM CARD (optional) Contatore di energia Gas refrigerante R404a Optional: Luce LED (solo versione INFINITY START) SD CARD SONDA AL CUORE LED START SOFTWARE GASTRO MOD S/s AISI 304 Blast Chillers for pass-through trolley (provided disassembled, to be connected to an external unit), 2 doors, with panels of 80 mm of insulation. 2 S/s ramps. 7 TFT TOUCH SCREEN 16 mil. Colors. Available cycles: Blast chilling cycle Shock freezing cycle Thawing out cycle (SRC) Afinox automatic cycles (customisable) MULTILEVEL function Slow cooking cycle (only for INFINITY version) Proving cycle (only for INFINITY version) Combined cycle (only for INFINITY version) Multipoint probe (4 point) Real time temperature graphic USB, SD and SIM CARD doors (as optional) Energy counter Refrigerant gas R404a Optional: LED Light (only for INFINITY START version) SOFTWARE PASTRY SU RICHIESTA/ON REQUEST Modello Codice Abbattimento Surgelazione Scongelamento Conservazione Lievitazione Slow Cooking Dimensioni Capacità carrelli GN / EN Assorbimento / Absorbed power Voltaggio Dimensioni imballo Peso Netto/Lordo Model Code Blast chilling Shock freezing Defrosting Storage Proving Slow Cooking Dimensions GN / EN trolley capacity Voltage Packing dimensions Net/Gross weight INFINITY HP INFINITY 20 START 3.5HP +3 C (90 ) Kg -18 C (270 ) Kg (mm) Watt Ampere V/Hz (mm) (kg) 9AMI20RT5OA AMI20RT5SA04 Riduzione per versione senza gruppo / Reduction for without-unit version INFINITY 20 4HP INFINITY 20 START 4HP 9AMI20RT5OA AMI20RT5SA03 Riduzione per versione senza gruppo / Reduction for without-unit version INFINITY HP INFINITY 40 START 5.5HP 9AMI40RT5OA AMI40RT5SA03 Riduzione per versione senza gruppo / Reduction for without-unit version INFINITY HP INFINITY 40 START 7.5HP 9AMI40RT5OA AMI40RT5SA04 CELLA/ROOM 1190x1332x2490 UNITA /CONDENSING UNIT 1182x450x901 CELLA/ROOM 1190x1332x2490 UNITA / CONDENSING UNIT 1182x450x901 CELLA/ROOM 1390x1532x2490 UNITA / CONDENSING UNIT 1302x450x1201 CELLA/ROOM 1390x1532x2490 UNITA / CONDENSING UNIT 1302x450x1201 CARRELLO/TROLLEY 1 GN1/1-1 EN 40X60 CARRELLO/TROLLEY 1 GN1/1-1 EN 40X60 CARRELLO/TROLLEY 2XGN1/1-1XGN2/1 1XEN600x800-2XEN600x40 CARRELLO/TROLLEY 2XGN1/1-1XGN2/1 1XEN600x800-2XEN600x400 Riduzione per versione senza gruppo / Reduction for without-unit version SDCARD Sovrapprezzo SD CARD con 22 videos dimostrativi (optional per modelli START) Price increase for SD CARD - 22 demo videos (option for START models) STERILKIT Sovrapprezzo Sterilizzatore Price increase for Sterilizer PASS2040 Sovrapprezzo Versione passante Price increase for Pass-through version NOFONDO2040 Sovrapprezzo Versione senza pavimento (solo cicli positivo) Price increase for version Without floor (onfly for positive cycles) LAMIBIA20 Riduzione prezzo per Versione in lamiera alimentare bianca int./est. Reduction price for White finishing internal and external LAMIBIA40 Riduzione prezzo per Versione in lamiera alimentare bianca int./est. Reduction price for White finishing internal and external KITUBI20 Kit tubi + cavi 10 mt Tubes & cables 10 mt KITUBI40 Kit tubi + cavi 10 mt Tubes & cables 10 mt PER ALTRI OPTIONAL E ACCESSORI VEDI PG. 36 FOR OTHER OPTIONS & ACCESSORIES PLEASE SEE PP. 37 Le rese di abbattimento e surgelazione (Kg) sono indicative e non vincolanti. I tempi di raffreddamento dipendono da composizione e dimensione dell alimento e potrebbero pertanto differire da quelli indicati /3Ph/ /3Ph/ /3Ph/ /3Ph/50 Freezing and chilling outputs are not binding. Cooling times depend on food composition and size and may be different from those indicated. Box 1030x2250x950 Evap.1200x2200x677 UNITA /UNIT 1360x560x1040 Box 1030x2250x950 Evap.1200x2200x677 UNITA /UNIT 1360x560x1040 Box 1230x2250x950 Evap. 1200x2200x677 UNITA /UNIT 1480x560x1330 Box 1230x2250x950 Evap. 1200x2200x677 UNITA /UNIT 1480x560x1330 CELLA / ROOM 520 UNITA / CONDEN- SING UNIT 112 CELLA / ROOM 520 UNITA / CONDEN- SING UNIT 120 CELLA / ROOM 650 UNITA / CONDEN- SING UNIT 195 CELLA / ROOM 650 UNITA / CONDEN- SING UNIT

9 Simply Powerfull Abbattitori di temperatura per carrello passante (fornito smontato, da collegare ad unità esterna). Costruzione in acciaio inox AISI 304, 2 porte, con pannelli spessore 80 mm. 2 Rampe in acciaio inox. Schermo 7 TFT TOUCH SCREEN 16 mil. di colori. Cicli disponibili: Ciclo Abbattimento Ciclo Surgelazione Ciclo Scongelamento Cicli automatici Afinox (personalizzabili) Funzione MULTILEVEL Sonda multipoint (4 punti di lettura) Grafico real time delle temperature durante i cicli Porta USB, SD e SIM CARD Contatore di energia Gas refrigerante R404a Luce LED Infinity S/s AISI 304 Blast Chillers for pass-through trolley (provided disassembled, to be connected to an external unit), 2 doors, with panels of 80 mm of insulation. 2 S/s ramps. 7 TFT TOUCH SCREEN 16 mil. Colors. Available cycles: Blast chilling cycle Shock freezing cycle Thawing out cycle (SRC) Afinox automatic cycles (customisable) MULTILEVEL function Multipoint probe (4 point) Real time temperature graphic USB, SD and SIM CARD doors Energy counter Refrigerant gas R404a LED Light SD CARD LED START SOFTWARE GASTRO MOD SOFTWARE PASTRY SU RICHIESTA/ON REQUEST Modello Codice Abbattimento Surgelazione Scongelamento Conservazione Dimensioni esterne Capacità carrelli GN / EN Assorbimento / Absorbed power Voltaggio Peso Model Code Blast chilling Shock freezing Defrosting Storage External Dimensions GN / EN Trolley capacity Voltage Weight +3 C (90 ) Kg -18 C (270 ) Kg (mm) Watt Ampere V/Hz (kg) INFINITY 60 START 20HP 9AMI60RT5SA x2465x2545 CARRELLO/TROLLEY 3 GN1/1-3 EN 400X /3Ph/50 Unità / Unit 20HP * x1170x Unit 510 INFINITY 80 START 22HP 9AMI80RT5SA x3065x2545 CARRELLO/TROLLEY 4 GN1/1-4 EN 400X /3Ph/50 Unità / Unit 22HP* x1170x Unit 750 INFINITY 100 START 25HP 9AMI100RTSA x3465x2545 CARRELLO/TROLLEY 5 GN1/1-5 EN 400x /3Ph/50 Unità / Unit 25HP* x1540x Unit 800 INFINITY 120 START 30HP 9AMI120RTSA x4065x2545 CARRELLO/TROLLEY 6 GN1/1-6 EN400x /3Ph/50 Unità / Unit 30HP x1540x Unit 2150 SDCARD Sovrapprezzo SD CARD con 22 video dimostrativi (optional per modelli START) Price increase for SD CARD - 22 demo videos (option for START models) STERILKIT Sovrapprezzo per Sterilizzatore Price increase for Sterilizer NOFONDO Sovrapprezzo Versione senza pavimento (solo cicli positivo) Price increase for version Without floor (onfly for positive cycles) LAMIBIA Riduzione prezzo per Versione in lamiera alimentare bianca int./est. Reduction price for White finishing internal and external KITUBI Kit tubi + cavi 10 mt Tubes & cables 10 mt * Distanza max 10 m *Max distance 10 m PER ALTRI OPTIONAL E ACCESSORI VEDI PG. 36 FOR OTHER OPTIONS & ACCESSORIES PLEASE SEE PP. 37 Le rese di abbattimento e surgelazione (Kg) sono indicative e non vincolanti. I tempi di raffreddamento dipendono da composizione e dimensione dell alimento e potrebbero pertanto differire da quelli indicati. Freezing and chilling outputs are not binding. Cooling times depend on food composition and size and may be different from those indicated

10 Mekano GREEN Mekano GREEN PLUS Green TÜV SÜD TESTED Controllo Umidità riduce la perdita di peso delle materie prime, aumentandone la resa Humidity Control reduces the loss of weight of raw materials, increasing output Sbrinamento intelligente evita gli sprechi, entrando in azione solo quando desiderato Intelligent defrosting system prevents waste, starting up only when required Overcooling evita l innalzamento della temperatura anche durante le operazioni di carico della cella Overcooling prevents increases in temperature during the loading of the compartment. Energy-save mood automatico riduce al minimo i consumi nei momenti di inutilizzo della macchina, specialmente durante la notte Automatic energy saving mode minimizes consumption during inactive periods, especially at night Armadi/Cabinets Delicate Flow garantisce uniformità di temperatura e un aerazione più delicata, che preserva proprietà e superficie degli alimenti Delicate Flow guarantees uniformity of temperature and delicate ventilation, to preserve food quality and appearance Evaporatore prestazioni superiori e maggior rapidità di raggiungimento temperatura in cella Evaporator superior performance thanks to a higher speed in reaching the required temperature Ventilatori a basso consumo dotati di connessione rapida Low consumption fans with rapid connection Manutenzione facile accesso immediato a componenti di gestione Easy servicing immediate access to the electrical components Green Le funzioni innovative che riducono gli sprechi e che fanno risparmiare. Innovative functions which reduce waste and allow you to save money. 80 mm Maxi Isolamento (80 mm) per ottimizzare la conservazione e limitare i consumi energetici Maxi Isolation (80 mm) to optimize conservation, while limiting energy consumption Porte a vetro 0 consumi per ridurre le dispersioni termiche e consumo energetico pari a zero Zero consumption glass door for a reduction in thermal loss and zero energy consumption Guarnizione energy saving garantisce minor dispersione termica, grazie ad una perfetta aderenza della porta Energy saving Door Gasket ensures lower thermal loss, thanks to a tightly fitting door Illuminazione a LED Garantisce uniformità di illuminazione, minori consumi, maggior durata e costanza di prestazioni nel tempo LED light ensures uniformity of lighting, lower consumption, longer life and constant performance R290: un gas atossico, completamente naturale ed ecologico, che non produce impatti negativi sull effetto serra R290: a non-toxic gas, completely natural and ecological, which produces no negative impact on the greenhouse effect 54 55

11 Green Armadi Refrigerati 700 porta cieca, GN2/1, acciaio inox AISI 304 interno ed esterno, con refrigerante naturale R290 o gas R404A Range di temperatura: TN -2 /+7 o BT -24 /-10 Accessori di serie: 3 griglie GN2/1 (versione porta intera), 2 griglie GN2/1 (versione 2 mezze porte) Ventilatore evaporatore a basso consumo energetico Isolamento fianchi 70 mm, porta 75 mm. Maxi isolamento fondo, tetto e schiena di 80 mm Sbrinamento ed evaporazione acqua di condensa automatici Guarnizioni ad alta tenuta Arresto dei ventilatori durante l apertura delle porte Serratura Luce LED standard per i modelli Green Plus (optional per i Green) Refrigerated cabinets 700 blind door, GN2/1, AISI 304 stainless steel interior and exterior, with natural refrigerant R290 or R404A Temperature range: TN -2 /+7 or BT -24 /-10 Standard fitting: 3 shelves GN2/1 (1 door version), 2 shelves GN2/1 (2 half door version) Energy saving evaporator fan Sidewall Insulation 70 mm, door thickness 75 mm. Top, bottom and back 80 mm maxi insulation and zero loss Automatic defrosting and water evaporation system High-sealing gaskets Stopping of the fans with open doors Lock LED Light as a standard feature for Green Plus models (optional for Green models) Armadi/Cabinets Gastronomy KIT LED Hz EVAP-A CONV700 KIT RUOTE 700 CONDH2OMKR VERS Modello Codice Gas Range C Porta Griglie n Dimensioni (mm) Assorbimento / Absorbed power Voltaggio / Voltage Dimensioni imballo (mm) Peso Netto/Lordo (Kg) Model Code Gas Range C Door Shelves n Dimensions (mm) Watt Ampere V/Hz Packing dimensions (mm) Net/Gross weight (kg) GREEN PLUS 700 TN 7G070INC2A001 R (157) GREEN 700 TN 7G070INC4A (157) GREEN 700 TN R** 7G070RNC4A001 R404A (138) 1 CIECA/FULL 3 GN2/1 733x843x2090 GREEN PLUS 700 BT 7G070IBC2A001 R (163) GREEN 700 BT 7G070IBC4A (163) -24/-10 GREEN 700 BT R** 7G070RBC4A001 R404A (143) UC700BT* (34) GREEN PLUS 700 TN 2P 7G070INC2A002 R (157) GREEN 700 TN 2P 7G070INC4A (157) GREEN 700 TN 2P R** 7G070RNC4A002 R404A (138) 2 CIECHE/FULL 2 GN2/1 733x843x2090 GREEN PLUS 700 BT 2P 7G070IBC2A002 R (163) GREEN 700 BT 2P 7G070IBC4A (163) -24/-10 GREEN 700 BT 2P R** 7G070RBC4A002 R404A (143) UC700BT* (34) GREEN 700 TN/TN 7G072ITC4A (193) GREEN 700 TN/TN R** 7G072RTC4A (154) UC350TN* x 2 16 (19)x2 GREEN 700 BT/BT 7G072ITC4A (197) -24/-10 GREEN 700 BT/BT R** 7G072RTC4A (157) R404A -24/-10 2 CIECHE/FULL 2 GN2/1 733x873x2090 UC350BT* x 2 24 (27)x2 GREEN 700 TN/BT 7G072ITC4A (195) GREEN 700 TN/BT R** 7G072RTC4A (156) UC350TN* / (19) UC350BT* (27) Coppia guide a C per griglie GN 2/1 S/s pair of runners for GN 2/1 shelf Griglia plastificata GN 2/1 Plastic coated GN 2/1 shelf EVAP-A Sovrapprezzo per Vaschetta evaporacondensa per armadi senza gruppo (R model) Price increase for Water tray for upright cabinets without condensing unit (R model) KIT LED 700 Sovrapprezzo luce LED (solo per GREEN 700 R404a) Price increase for LED lighting (only for GREEN 700 R404a) CONV700 Sovrapprezzo per Kit convogliatore schiena interna Price increase for Air conveyor kit fot 700 lt (SOLO PER/ONLY FOR VERS. 700 LT 1 TEMP.) KIT RUOTE 700 Sovrapprezzo per KIT 4 RUOTE per armadio 700 lt Price increase for 4 castors (700lts upright cabinet) CONDH2OMKR Sovrapprezzo per Condensazione ad acqua Price increase for Water condensing unit VERS Sovrapprezzo per Versione 220V/60Hz Price increase for Power supply 220V/60Hz * Distanza massima 10 mt ** R = Versione remota *** Moltiplicare per 2 nei modelli doppia temperatura *Max distance 10 mt ** R = Remote Version *** To be multiply per 2 for double temperature models PER ALTRI OPTIONAL E ACCESSORI VEDI PG. 74/75 FOR OTHER OPTIONS & ACCESSORIES PLEASE SEE PP. 74/

12 Green Armadi Refrigerati 700 porta vetro, GN2/1, acciaio inox AISI 304 interno ed esterno, con refrigerante naturale R290 o gas R404A Range di temperatura: TN -2 /+7 o BT -20 /-10 Accessori di serie: 3 griglie GN2/1 (versione porta intera), 2 griglie GN2/1 (versione 2 mezze porte) Ventilatore evaporatore a basso consumo energetico Isolamento fianchi 70 mm, porta 75 mm. Maxi isolamento fondo, tetto e schiena di 80 mm Sbrinamento ed evaporazione acqua di condensa automatici Guarnizioni ad alta tenuta Arresto dei ventilatori durante l apertura delle porte Luce LED di serie Serratura Refrigerated cabinets 700 glass door, GN2/1, AISI 304 stainless steel interior and exterior, with natural refrigerant R290 or R404A Temperature range: TN -2 /+7 or BT -20 /-10 Standard fitting: 3 shelves GN2/1 (1 door version), 2 shelves GN2/1 (2 half door version) Energy saving evaporator fan Sidewall Insulation 70 mm, door thickness 75 mm. Top, bottom and back 80 mm maxi insulation and zero loss Automatic defrosting and water evaporation system High-sealing gaskets Stopping of the fans with open doors LED light Lock as standard Armadi/Cabinets Gastronomy EVAP-A Hz CONV700 KIT RUOTE 700 CONDH2OMKR VERS Modello Codice Gas Range C Porta Griglie n Dimensioni (mm) Assorbimento / Absorbed power Voltaggio / Voltage Dimensioni imballo (mm) Peso Netto/Lordo (Kg) Model Code Gas Range C Door Shelves n Dimensions (mm) Watt Ampere V/Hz Packing dimensions (mm) Net/Gross weight (kg) GREEN PLUS 700 TN PV 7G070INV2A001 R (177) GREEN 700 TN PV 7G070INV4A (177) GREEN 700 TN PV R** 7G070RNV4A001 R404A (158) 1 VETRO/GLASS 3 GN2/1 733x843x2090 GREEN PLUS 700 BT PV 7G070IBV2A001 R (183) GREEN 700 BT PV 7G070IBV4A (183) -20/-10 GREEN 700 BT PV R** 7G070RBV4A001 R404A (163) UC700BT* (34) GREEN PLUS 700 TN 2PV 7G070INV2A002 R (177) GREEN 700 TN 2PV 7G070INV4A (177) GREEN 700 TN 2PV R** 7G070RNV4A002 R404A (158) 2 VETRO/GLASS 2 GN2/1 733x843x2090 GREEN PLUS 700 BT 2PV 7G070IBV2A002 R (183) GREEN 700 BT 2PV 7G070IBV4A (183) -20/-10 GREEN 700 BT 2PV R** 7G070RBV4A002 R404A (163) UC700BT* (34) GREEN 700 TN/TN 2PV 7G072ITV4A (213) GREEN 700 TN/TN 2PV R** 7G072RTV4A (174) UC350TN* x 2 16 (19)x2 GREEN 700 BT/BT PV 7G072ITV4A (217) -20/-10 GREEN 700 BT/BT PV R** 7G072RTV4A (177) R404A -20/-10 2 VETRO/GLASS 2 GN2/1 733x873x2090 UC350BT* x 2 24 (27)x2 GREEN 700 TN/BT PV 7G072ITV4A (215) GREEN 700 TN/BT PV R** 7G072RTV4A (176) UC350TN* / (19) UC350BT* (27) Coppia guide a C per griglie GN 2/1 S/s pair of runners for GN 2/1 shelf Griglia plastificata GN 2/1 Plastic coated GN 2/1 shelf EVAP-A Sovrapprezzo per Vaschetta evaporacondensa per armadi Price increase for Water tray for upright cabinets senza gruppo (R model) without condensing unit (R model) CONV700 Sovrapprezzo per Kit convogliatore schiena interna Price increase for Air conveyor kit fot 700 lt (solo per vers. 700 LT 1 TEMP.) (only for vers. 700 LT 1 TEMP.) KIT RUOTE 700 Sovrapprezzo per KIT 4 RUOTE per armadio 700 lt Price increase for 4 castors (700lts upright cabinet) CONDH2OMKR Sovrapprezzo per Condensazione ad acqua Price increase for Water condensing unit VERS Sovrapprezzo per Versione 220V/60Hz Price increase for Power supply 220V/60Hz * Distanza massima 10 mt ** R = Versione remota *** Moltiplicare per 2 nei modelli doppia temperatura *Max distance 10 mt ** R = Remote Version *** To be multiply per 2 for double temperature models PER ALTRI OPTIONAL E ACCESSORI VEDI PG. 74/75 FOR OTHER OPTIONS & ACCESSORIES PLEASE SEE PP. 74/

13 Green Armadi Refrigerati 1400 porte cieche, GN2/1, acciaio inox AISI 304 interno ed esterno, con refrigerante naturale R290 o gas R404A Refrigerated cabinets 1400 blind doors,gn2/1, AISI 304 stainless steel interior and exterior, with natural refrigerant R290 or gas R404A Gastronomy 1400 Range di temperatura: TN -2 /+7 o BT -24 /-10 C Accessori di serie: 6 griglie GN2/1 (versione 2 porte), 5 griglie GN2/1 (versione 3 porte), 4 griglie GN2/1 (versione 4 porte) Ventilatore evaporatore a basso consumo energetico Isolamento fianchi 70 mm, porta 75 mm. Maxi isolamento fondo, tetto e schiena di 80 mm Sbrinamento ed evaporazione acqua di condensa automatici Guarnizioni ad alta tenuta Arresto dei ventilatori durante l apertura delle porte Serratura Luce LED standard per i modelli Green Plus (optional per i Green) EVAP-A KIT LED 1400 KIT RUOTE 1400 Temperature range: TN -2 /+7 or BT -24 /-10 C Standard fitting: 6 shelves GN2/1 (2 spazio door version), 5 shelves GN2/1 (3 door version), 4 shelves GN2/1 (4 door version) Energy saving evaporator fan Sidewall Insulation 70 mm, door thickness 75 mm. Top, bottom and back 80 mm maxi insulation and zero loss Automatic defrosting and water evaporation system High-sealing gaskets Stopping of the fans with open doors Lock LED Light as a standard feature for Green Plus models (optional for Green models) CONDH2OMKR Hz VERS Armadi/Cabinets Modello Codice Gas Range C Porta Griglie n Dimensioni (mm) Assorbimento / Absorbed power Voltaggio / Voltage Dimensioni imballo (mm) Peso Netto/Lordo (Kg) Model Code Gas Range C Door Shelves n Dimensions (mm) Watt Ampere V/Hz Packing dimensions (mm) Net/Gross weight (kg) GREEN PLUS 1400 TN 7G140INC2A001 R GREEN 1400 TN 7G140INC4A (250) GREEN 1400 TN R** 7G140RNC4A (230) UC1400TN* CIECHE/FULL 6 GN2/1 1466x843x (21) R404A GREEN 1400 BT 7G140IBC4A (255) GREEN 1400 BT R** 7G140RBC4A001-24/ (235) UC1400BT* (40) GREEN PLUS 1400 TN 3P 7G140INC2A002 R GREEN 1400 TN 3P 7G140INC4A (250) GREEN 1400 TN 3P R** 7G140RNC4A (230) UC1400TN* CIECHE/FULL 5 GN2/1 1466x843x (21) R404A GREEN 1400 BT 3P 7G140IBC4A (255) GREEN 1400 BT 3P R** 7G140RBC4A002-24/ (235) UC1400BT* (40) GREEN PLUS 1400 TN 4P 7G140INC2A003 R GREEN 1400 TN 4P 7G140INC4A (250) GREEN 1400 TN 4P R** 7G140RNC4A (230) UC1400TN* CIECHE/FULL 4 GN2/1 1466x843x (21) R404A GREEN 1400 BT 4P 7G140IBC4A (255) GREEN 1400 BT 4P R** 7G140RBC4A003-24/ (235) UC1400BT* (40) Coppia guide a C per griglie GN 2/1 S/s pair of runners for GN 2/1 shelf Griglia plastificata GN 2/1 Plastic coated GN 2/1 shelf EVAP-A Vaschetta evaporacondensa per armadi senza gruppo (R model) Water tray for upright cabinets without condensing unit (R model) KIT LED 1400 Sovrapprezzo luce LED (solo per GREEN 700 R404a) Price increase for LED lighting (only for GREEN 700 R404a) KIT RUOTE 1400 Sovrapprezzo per KIT 5 RUOTE per armadio 1400 lt Price increase for 5 castors (1400lts upright cabinet) CONDH2OMKR Sovrapprezzo per Condensazione ad acqua Price increase for Water condensing unit VERS Sovrapprezzo per Versione 220V/60Hz Price increase for Power supply 220V/60Hz * Distanza massima 10 mt ** R = Versione remota *Max distance 10 mt ** R = Remote Version PER ALTRI OPTIONAL E ACCESSORI VEDI PG. 74/75 FOR OTHER OPTIONS & ACCESSORIES PLEASE SEE PP. 74/ (250) 230 (250) 230 (250)

14 Green Armadi Refrigerati doppia temperatura 1400 porte cieche, GN2/1, acciaio inox AISI 304 interno ed esterno, con refrigerante naturale R290 o gas R404A Range di temperatura: doppia temperatura TN/TN (-2 /+7, -2 /+7 C) o TN/BT(-2 /+7, -24 /-10 C) Versioni: 6 griglie GN2/1(versione due porte) 5 griglie GN2/1 (versione 3 porte), Ventilatore evaporatore a basso consumo energetico Isolamento fianchi 70 mm, porta 75 mm. Maxi isolamento fondo, tetto e schiena di 80 mm Sbrinamento ed evaporazione acqua di condensa automatici Guarnizioni ad alta tenuta Arresto dei ventilatori durante l apertura delle porte Serratura Luce LED standard per i modelli Green Plus (optional per i Green) Refrigerated cabinets, combinated temperatures 1400 blind doors, GN2/1, AISI 304 stainless steel interior and exterior, with natural refrigerant R290 or R404A Temperature range: dual temperature TN/TN (-2 /+7, -2 /+7 C) or TN/BT(-2 /+7, -24 /-10 C) Versions: 6 shelves GN2/1 (2 door version) 5 shelves GN2/1 (3 door version), Energy saving evaporator fan Sidewall Insulation 70 mm, door thickness 75 mm. Top, bottom and back 80 mm maxi insulation and zero loss Automatic defrosting and water evaporation system High-sealing gaskets Stopping of the fans with open doors Lock LED Light as a standard feature for Green Plus models (optional for Green models) Gastronomy EVAP-A Hz KIT LED 1400 KIT RUOTE 1400 CONDH2OMKR VERS Modello Codice Gas Range C Porta Griglie n Dimensioni (mm) Assorbimento / Absorbed power Voltaggio / Voltage Dimensioni imballo (mm) Peso Netto/Lordo (Kg) Model Code Gas Range C Door Shelves n Dimensions (mm) Watt Ampere V/Hz Packing dimensions (mm) Net/Gross weight (kg) GREEN PLUS 1400 TN/TN 7G142ITC2A001 R (250) GREEN 1400 TN/TN 7G142ITC4A (250) GREEN 1400 TN/TN R** 7G142RTC4A001 R404A (230) UC700TN* x2 18 (21)x2 GREEN PLUS 1400 TN/BT 7G142ITC2A002 R290 2 CIECHE/FULL 6 GN2/1 1466x843x / x873x (255) GREEN 1400 TN/BT 7G142ITC4A (255) GREEN 1400 TN/BT R** 7G142RTC4A (235) R404A -24/ UC700BT* (34) GREEN PLUS 1400 TN/1/4TN 7G141ITC2A002 R290 GREEN 1400 TN/1/4TN 7G141ITC4A GREEN 1400 TN/1/4TN R** 7G141RTC4A (230) R404A UC350TN* (19) 3 CIECHE/FULL 5 GN2/1 1466x843x / x873x2170 GREEN PLUS 1400 TN/1/4BT 7G141ITC2A001 R (255) GREEN 1400 TN/1/4BT 7G141ITC4A (255) GREEN 1400 TN/1/4BT R** 7G141RTC4A (235) R404A -24/ UC350BT* (27) Coppia guide a "C" per griglie GN 2/1 S/s pair of runners for GN 2/1 shelf Griglia plastificata GN 2/1 Plastic coated GN 2/1 shelf EVAP-A Sovrapprezzo per Vaschetta evaporacondensa per armadi senza gruppo R Price increase for Water tray for upright cabinets without condensing unit R KIT LED 1400 Sovrapprezzo luce LED (solo per GREEN 700 R404a) Price increase for LED lighting (only for GREEN 700 R404a) KIT RUOTE 1400 Sovrapprezzo per KIT 5 RUOTE per armadio 1400 lt Price increase for 5 castors (1400lts upright cabinet) CONDH2OMKR Sovrapprezzo per Condensazione ad acqua Price increase for Water condensing unit VERS Sovrapprezzo per Versione 220V/60Hz Price increase for Power supply 220V/60Hz * Distanza massima 10 mt ** R = Versione remota *** Moltiplicare per 2 nei modelli doppia temperatura *Max distance 10 mt ** R = Remote Version *** To be multiply per 2 for double temperature models PER ALTRI OPTIONAL E ACCESSORI VEDI PG. 74/75 FOR OTHER OPTIONS & ACCESSORIES PLEASE SEE PP. 74/ (250) 230 (250)

15 Green Armadi Refrigerati 1400 porte vetro, GN2/1, acciaio inox AISI 304 interno ed esterno, con refrigerante naturale R290 o gas R404A Range di temperatura: TN -2 /+7 C, BT -20 /-10 C Versioni: 5 griglie GN2/1 (versione 3 porte), 6 griglie GN2/1 (versione 2 porte), 6 griglie 530x550mm (versione 2 porte scorrevoli) Ventilatore evaporatore a basso consumo energetico Isolamento fianchi 70 mm, porta 75 mm. Maxi isolamento fondo, tetto e schiena di 80 mm Sbrinamento ed evaporazione acqua di condensa automatici Guarnizioni ad alta tenuta Arresto dei ventilatori durante l apertura delle porte Luce LED e serratura Refrigerated cabinets 1400 with glass doors, GN2/1, AISI 304 stainless steel interior and exterior, with natural refrigerant R290 or gas R404A Temperature range: TN -2 /+7 C, BT -20 /-10 C Versions: 5 shelves GN2 /1 (3 door version), 6 shelves GN2 /1 (2 door version), 6 shelves 530x550mm (2 sliding glass door version) Energy saving evaporator fan Sidewall Insulation 70 mm, door thickness 75 mm. Top, bottom and back 80 mm maxi insulation and zero loss Automatic defrosting and water evaporation system High-sealing gaskets Stopping of the fans with open doors LED light and Lock Armadi/Cabinets Gastronomy EVAP-A KIT RUOTE 1400 CONDH2OMKR Hz VERS Modello Codice Gas Range C Porta Griglie n Dimensioni (mm) Assorbimento / Absorbed power Voltaggio / Voltage Dimensioni imballo (mm) Peso Netto/Lordo (Kg) Model Code Gas Range C Door Shelves n Dimensions (mm) Watt Ampere V/Hz Packing dimensions (mm) Net/Gross weight (kg) GREEN PLUS 1400 TN PV 7G140INV2A001 R GREEN 1400 TN PV 7G140INV4A (290) GREEN 1400 TN PV R** 7G140RNV4A (270) UC1400TN* VETRO/GLASS 6 GN2/1 1466x843x / x873x (21) R404A GREEN 1400 BT PV 7G140IBV4A (285) GREEN 1400 BT PV R** 7G140RBV4A001-20/ (275) UC1400BT* (40) GREEN PLUS 1400 TN 3PV 7G140INV2A002 R GREEN 1400 TN 3PV 7G140INV4A (290) GREEN 1400 TN 3PV R** 7G140RNV4A (270) UC1400TN* VETRO/GLASS 5 GN2/1 1466x843x / x873x (21) R404A GREEN 1400 BT 3PV 7G140IBV4A (295) GREEN 1400 BT 3PV R** 7G140RBV4A002-20/ (275) UC1400BT* (40) 270 (290) 270 (290) GREEN 1400 TN PVS 7G140INS4A (290) 2 VETRO 6 SCORREVOLE GREEN 1400 TN PVS R** 7G140RNS4A001 R404A +2/-7 530X x843x / x873x (272) SLIDING mm GLASS DOORS UC1400TN* (21) Coppia guide a C per griglie GN 2/1 S/s pair of runners for GN 2/1 shelf Griglia plastificata GN 2/1 Plastic coated GN 2/1 shelf Coppia guide a C per armadi con porte scorrevoli per griglie 530x550 S/s pair of runners for 530x550mm shelf Griglia plastificata 530x550 (per armadi 1400 lt con porte scorrevoli) Plastic coated shelf 530x550 (for upright chiller with sliding doors) EVAP-A Sovrapprezzo per Vaschetta evaporacondensa per armadi senza gruppo R Price increase for Water tray for upright cabinets without condensing unit R KIT RUOTE 1400 Sovrapprezzo per KIT 5 RUOTE per armadio 1400 lt Price increase for 5 castors (1400lts upright cabinet) CONDH2OMKR Sovrapprezzo per Condensazione ad acqua Price increase for Water condensing unit VERS Sovrapprezzo per Versione 220V/60Hz Price increase for Power supply 220V/60Hz * Distanza massima 10 mt ** R = Versione remota *Max distance 10 mt ** R = Remote Version PER ALTRI OPTIONAL E ACCESSORI VEDI PG. 74/75 FOR OTHER OPTIONS & ACCESSORIES PLEASE SEE PP. 74/

16 Green Armadi Refrigerati doppia temperatura 1400 porte vetro, GN2/1, acciaio inox AISI 304 interno ed esterno, con refrigerante naturale R290 o gas R404A Range di temperatura: doppia TN/TN (-2 /-7, -2 /+7 C) o TN/BT (-2 /+7, -20 /-10 C) Versioni: 5 griglie GN2/1 (versione 3 porte), 6 griglie GN2/1 (versione 2 porte) Ventilatore evaporatore a basso consumo energetico Isolamento fianchi 70 mm, porta 75 mm. Maxi isolamento fondo, tetto e schiena di 80 mm Sbrinamento ed evaporazione acqua di condensa automatici Guarnizioni ad alta tenuta Arresto dei ventilatori durante l apertura delle porte Serratura e luce LED di serie Refrigerated cabinets, combinated temperatures 1400 with glass doors, GN2/1, AISI 304 stainless steel interior and exterior, with natural refrigerant R290 or R404A Temperature range: Double TN/TN (-2 /-7, -2 /+7 C) or TN/BT (-2 /+7, -20 /-10 C) Versions: 5 shelves GN2 /1 (3 glass door version), 6 shelves GN2/1 (2 glass door version) Energy saving evaporator fan Sidewall Insulation 70 mm, door thickness 75 mm. Top, bottom and back 80 mm maxi insulation and zero loss Automatic defrosting and water evaporation system High-sealing gaskets Stopping of the fans with open doors LED light and lock Armadi/Cabinets Gastronomy EVAP-A Hz KIT RUOTE 1400 CONDH2OMKR VERS Modello Codice Gas Range C Porta Griglie n Dimensioni (mm) Assorbimento / Absorbed power Voltaggio / Voltage Dimensioni imballo (mm) Peso Netto/Lordo (Kg) Model Code Gas Range C Door Shelves n Dimensions (mm) Watt Ampere V/Hz Packing dimensions (mm) Net/Gross weight (kg) GREEN PLUS 1400 TN/TN PV 7G142ITV2A001 R (290) GREEN 1400 TN/TN PV 7G142ITV4A (290) GREEN 1400 TN/TN PV R** 7G142RTV4A001 R404A (270) UC700TN* x2 18 (21)x2 GREEN PLUS 1400 TN/BT PV 7G142ITV2A002 R290 2 VETRO/GLASS 6 GN2/1 1466x843x / x873x (275) GREEN 1400 TN/BT PV 7G142ITV4A (295) GREEN 1400 TN/BT PV R** 7G142RTV4A (275) R404A -20/ UC700BT* (34) GREEN PLUS 1400 TN/1/4TN PV 7G141ITV2A001 R GREEN 1400 TN/1/4TN PV 7G141ITV4A (290) GREEN 1400 TN/1/4TNPV R** 7G141RTV4A (270) R404A UC350TN* (19) 3 VETRO/GLASS 5 GN2/1 1466x843x / x873x2170 GREEN PLUS 1400 TN/1/4BT PV 7G141ITV2A003 R (285) GREEN 1400 TN/1/4BT PV 7G141ITV4A (285) GREEN 1400 TN/1/4BT PV R** 7G141RTV4A (275) R404A -20/ UC350BT* (27) Coppia guide a C per griglie GN 2/1 S/s pair of runners for GN 2/1 shelf Griglia plastificata GN 2/1 Plastic coated GN 2/1 shelf EVAP-A Sovrapprezzo per Vaschetta evaporacondensa per armadi senza gruppo R Price increase for Water tray for upright cabinets without condensing unit R KIT RUOTE 1400 Sovrapprezzo per KIT 5 RUOTE per armadio 1400 lt Price increase for 5 castors (1400lts upright cabinet) CONDH2OMKR Sovrapprezzo per Condensazione ad acqua Price increase for Water condensing unit VERS Sovrapprezzo per Versione 220V/60Hz Price increase for Power supply 220V/60Hz * Distanza massima 10 mt ** R = Versione remota *** Moltiplicare per 2 nei modelli doppia temperatura *Max distance 10 mt ** R = Remote Version *** To be multiply per 2 for double temperature models PER ALTRI OPTIONAL E ACCESSORI VEDI PG. 74/75 FOR OTHER OPTIONS & ACCESSORIES PLEASE SEE PP. 74/ (290)

17 Green Armadi Refrigerati 700/900 porta cieca, 20 coppie guide a L, acciaio inox AISI 304 interno ed esterno, con refrigerante naturale R290 o gas R404A Range di temperatura: TN (-2 /+7 ) o BT(-24 /-10 ), 1 (versione 700 l) o 2 mezze porte Ventilatore evaporatore a basso consumo energetico Isolamento fianchi 70 mm, porta 75 mm. Maxi isolamento fondo, tetto e schiena di 80 mm Sbrinamento ed evaporazione acqua di condensa automatici Guarnizioni ad alta tenuta Arresto dei ventilatori durante l apertura delle porte Serratura Refrigerated Cabinets blind doors, 20 L pairs of runners, AISI 304 stainless steel interior and exterior, natural refrigerant R290 or R404A Temperature range: TN (-2 /+7 ) or BT (-24 /-10 ), 1 (700 l model) o 2 half door Energy saving evaporator fan Sidewall Insulation 70 mm, door thickness 75 mm. Top, bottom and back 80 mm maxi insulation and zero loss Automatic defrosting and water evaporation system High-sealing gaskets Stopping of the fans with open doors Lock Armadi/Cabinets Pastry EVAP-A Hz KIT RUOTE 700 CONDH2OMKR VERS Modello Codice Gas Range C Porta Guide n Dimensioni (mm) Assorbimento / Absorbed power Voltaggio / Voltage Dimensioni imballo (mm) Peso Netto/Lordo (Kg) Model Code Gas Range C Door Runners n Dimensions (mm) Watt Ampere V/Hz Packing dimensions (mm) Net/Gross weight (kg) GREEN PLUS 700 TN P 7G070INC2A009 R (157) GREEN 700 TN P 7G070INC4A (157) GREEN 700 TN P R** 7G070RNC4A004 R404A (138) 1 CIECA/FULL x843x2090 GREEN PLUS 700 BT P 7G070IBC2A004 R (163) GREEN 700 BT P 7G070IBC4A (163) -24/-10 GREEN 700 BT P R** 7G070RBC4A005 R404A (143) UC700BT* (34) GREEN PLUS 700 TN 2P P 7G070INC2A010 R (157) GREEN 700 TN 2P P 7G070INC4A (157) GREEN 700 TN 2P P R** 7G070RNC4A005 R404A (138) 2 CIECHE/FULL x843x2090 GREEN PLUS 700 BT 2P P 7G070IBC2A005 R (163) GREEN 700 BT 2P P 7G070IBC4A (163) -24/-10 GREEN 700 BT 2P P R** 7G070RBC4A006 R404A (143) UC700BT* (34) GREEN 900 TN 2P P 7G090INC4A (164) GREEN 900 TN 2P P R** 7G090RNC4A (148) UC900TN* (21) R404A 2 CIECHE/FULL x1005x /50 863x1065x2170 GREEN 900 BT 2P P 7G090IBC4A (170) GREEN 900 BT 2P P R** 7G090RBC4A001-24/ (153) UC900BT* (34) Coppia guide a "L" per vassoi EN 600x400 S/s pair of runners for EN 600x400 tray Coppia guide a "L" per vassoi EN 600x800 S/s pair of runners for EN 600x800 tray Vassoio inox pasticceria EN400x600 h=20mm EN 600x400x20 s/s tray Vassoio inox pasticceria EN400x600 h=40mm EN 600x400x40 s/s tray Griglia inox EN 600x400 EN 600x400 s/s shelf Griglia inox EN 600x800 rinforzata EN 600x800 s/s reinforced shelf EVAP-A Sovrapprezzo per Vaschetta evaporacondensa per armadi senza gruppo R Price increase for Water tray for upright cabinets without condensing unit R KIT RUOTE 700 Sovrapprezzo per KIT 4 RUOTE per armadio 700 lt Price increase for 4 castors (700lts upright cabinet) CONDH2OMKR Sovrapprezzo per Condensazione ad acqua Price increase for Water condensing unit VERS Sovrapprezzo per Versione 220V/60Hz Price increase for Power supply 220V/60Hz * Distanza massima 10 mt ** R = Versione remota ACCESSORI DI SERIE: con convogliatore aria e luce led *Max distance 10 mt ** R = Remote Version STANDARD ACCESSORIES: with light led and air conveyor PER ALTRI OPTIONAL E ACCESSORI VEDI PG. 74/75 FOR OTHER OPTIONS & ACCESSORIES PLEASE SEE PP. 74/

18 Green Armadi Refrigerati 700/900 porta vetro, 20 coppie guide a L, acciaio inox AISI 304 interno ed esterno, con refrigerante naturale R290 o gas R404A Range di temperatura: TN (-2 /+7 ) o BT(-20 /-10 ), Una (versione 700 l) o due mezze porte Ventilatore evaporatore a basso consumo energetico Isolamento fianchi 70 mm, porta 75 mm. Maxi isolamento fondo, tetto e schiena di 80 mm Sbrinamento ed evaporazione acqua di condensa automatici Guarnizioni ad alta tenuta Arresto dei ventilatori durante l apertura delle porte Serratura e luce LED Refrigerated Cabinets 700/900 glass doors, 20 L pairs of runners, AISI 304 stainless steel interior and exterior, natural refrigerant R290 or gas R404A Temperature range: TN (-2 /+7 ) or BT(-20 /-10 ), One (700 l model) or two half door Energy saving evaporator fan Sidewall Insulation 70 mm, door thickness 75 mm. Top, bottom and back 80 mm maxi insulation and zero loss Automatic defrosting and water evaporation system High-sealing gaskets Stopping of the fans with open doors LED light and Lock Armadi/Cabinets Pastry EVAP-A Hz KIT RUOTE 700 CONDH2OMKR VERS Modello Codice Gas Range C Porta Guide n Dimensioni (mm) Assorbimento / Absorbed power Voltaggio / Voltage Dimensioni imballo (mm) Peso Netto/Lordo (Kg) Model Code Gas Range C Door Runners n Dimensions (mm) Watt Ampere V/Hz Packing dimensions (mm) Net/Gross weight (kg) GREEN PLUS 700 TN PV P 7G070INV2A003 R (160) GREEN 700 TN PV P 7G070INV4A (160) GREEN 700 TN PV P R** 7G070RNV4A003 R404A (144) 1 VETRO/GLASS x843x2090 GREEN PLUS 700 BT PV P 7G070IBV2A003 R (169) GREEN 700 BT PV P 7G070IBV4A (169) -20/-10 GREEN 700 BT PV P R** 7G070RBV4A003 R404A (152) UC700BT* (34) GREEN PLUS 700 TN 2PV P 7G070INV2A004 R (160) GREEN 700 TN 2PV P 7G070INV4A (160) GREEN 700 TN 2PV P R** 7G070RNV4A004 R404A (144) 2 VETRO/GLASS x843x2090 GREEN PLUS 700 BT 2PV P 7G070IBV2A004 R (169) GREEN 700 BT 2PV P 7G070IBV4A (169) -20/-10 GREEN 700 BT 2PV P R** 7G070RBV4A004 R404A (152) UC700BT* (34) GREEN 900 TN 2PV P 7G090INV4A (174) GREEN 900 TN 2PV P R** 7G090RNV4A (157) UC900TN* (21) R404A 2 VETRO/GLASS x1005x /50 863x1065x2170 GREEN 900 BT 2PV P 7G090IBV4A (180) GREEN 900 BT 2PV P R** 7G090RBV4A001-20/ (162) UC900BT* (34) Coppia guide a "L" per vassoi EN 600x400 S/s pair of runners for EN 600x400 tray Coppia guide a "L" per vassoi EN 600x800 S/s pair of runners for EN 600x800 tray Vassoio inox pasticceria EN400x600 h=20mm EN 600x400x20 s/s tray Vassoio inox pasticceria EN400x600 h=40mm EN 600x400x40 s/s tray Griglia inox EN 600x400 EN 600x400 s/s shelf Griglia inox EN 600x800 rinforzata EN 600x800 s/s reinforced shelf EVAP-A Sovrapprezzo per Vaschetta evaporacondensa per armadi senza gruppo R Price increase for Water tray for upright cabinets without condensing unit R KIT RUOTE 700 Sovrapprezzo per KIT 4 RUOTE per armadio 700 lt Price increase for 4 castors (700lts upright cabinet) CONDH2OMKR Sovrapprezzo per Condensazione ad acqua Price increase for Water condensing unit VERS Sovrapprezzo per Versione 220V/60Hz Price increase for Power supply 220V/60Hz * Distanza massima 10 mt ** R = Versione remota ACCESSORI DI SERIE: con convogliatore aria e luce led *Max distance 10 mt ** R = Remote Version STANDARD ACCESSORIES: with light led and air conveyor PER ALTRI OPTIONAL E ACCESSORI VEDI PG. 74/75 FOR OTHER OPTIONS & ACCESSORIES PLEASE SEE PP. 74/

19 Green Armadi Refrigerati Gelateria 700/900 2 porte cieche, acciaio inox AISI 304 interno ed esterno, con refrigerante naturale R290 o gas R404A Range di temperatura: BT (-24 /-10 ), due mezze porte con 7 griglie GN2/1 inox o 7 griglie EN 600x800 inox (900 l) Ventilatore evaporatore a basso consumo energetico Isolamento fianchi 70 mm, porta 75 mm. Maxi isolamento fondo, tetto e schiena di 80 mm Sbrinamento ed evaporazione acqua di condensa automatici Guarnizioni ad alta tenuta Arresto dei ventilatori durante l apertura delle porte Serratura e luce LED Refrigerated Ice cream Cabinets 700/900 2 blind doors, AISI 304 stainless steel interior and exterior, natural refrigerant R290 or R404A Temperature range: BT (-24 /-10 ), two half door with 7 INOX GN2/1 shelves or 7 INOX EN 600X800 shelves (900 l) Energy saving evaporator fan Sidewall Insulation 70 mm, door thickness 75 mm. Top, bottom and back 80 mm maxi insulation and zero loss Automatic defrosting and water evaporation system High-sealing gaskets Stopping the fans with open doors LED light and Lock Armadi/Cabinets Ice Cream Hz EVAP-A KIT RUOTE 700 CONDH2OMKR VERS Modello Codice Gas Range C Porta Griglie n Dimensioni (mm) Assorbimento / Absorbed power Voltaggio / Voltage Dimensioni imballo (mm) Peso Netto/Lordo (Kg) Model Code Gas Range C Door Shelves n Dimensions (mm) Watt Ampere V/Hz Packing dimensions (mm) Net/Gross weight (kg) GREEN PLUS 700 BT 2P G 7G070IBC2A006 R (163) GREEN 700 BT 2P G 7G070IBC4A (163) 7 INOX -24/-10 2 CIECHE/FULL GN2/1 733x843x2090 (CAP. 35 X 5Lt) GREEN 700 BT 2P G R** 7G070RBC4A007 R404A (147) UC700BT* (34) GREEN 900 BT 2P G 7G090IBC4A (170) 7 INOX GREEN 900 BT 2P G R** 7G090RBC4A002 R404A -24/-10 2 CIECHE/FULL EN 600X x1005x /50 863x1065x (153) (CAP. 49 X 5Lt) UC900BT* (34) Coppia guide a "C" per griglie GN 2/1 S/s pair of runners for GN 2/1 shelf Coppia guide a "C" per griglie EN 600x800 S/s pair of runners for EN 600x800 shelf Griglia inox GN 2/1 rinforzata GN 2/1 s/s reinforced shelf Griglia inox EN 600x800 rinforzata EN 600x800 s/s reinforced shelf EVAP-A Sovrapprezzo per Vaschetta evaporacondensa per armadi senza gruppo R Price increase for Water tray for upright cabinets without condensing unit R KIT RUOTE 700 Sovrapprezzo per KIT 4 RUOTE per armadio 700 lt Price increase for 4 castors (700lts upright cabinet) CONDH2OMKR Sovrapprezzo per Condensazione ad acqua Price increase for Water condensing unit VERS Sovrapprezzo per Versione 220V/60Hz Price increase for Power supply 220V/60Hz * Distanza massima 10 mt ** R = Versione remota ACCESSORI DI SERIE: con convogliatore aria e luce led *Max distance 10 mt ** R = Remote Version STANDARD ACCESSORIES: with light led and air conveyor PER ALTRI OPTIONAL E ACCESSORI VEDI PG. 74/75 FOR OTHER OPTIONS & ACCESSORIES PLEASE SEE PP. 74/

20 TRK TRK Un tavolo ad hoc per ogni professionista della ristorazione! Ottimizzare lo spazio con strumenti pensati per razionalizzare spese di gestione e costi energetici. Afinox si impegna a promuovere questa filosofia in ogni suo servizio. E da questa idea che prendono forma i tavoli TRK, strumenti versatili e declinabili con facilità per una infinita serie di esigenze. Diverse profondità e capacità di stoccaggio, numerosi optional e possibilità di personalizzazione, superfici da lavoro comode e facilmente sfruttabili in ogni laboratorio. TRK, molto più di quello che ti aspetti da un semplice tavolo refrigerato! Posizione ergonomica dei comandi Ergonomically positioned controls Guarnizione ad incastro Snap out door gasket TRK an ad hoc counter for each Professional Catering Operator! Optimizing working spaces with suitable fornitures, to rationalize operating and Energy costs. This is the Afinox committment, a philosophy which is carried out in each one of its services. From this starting point shapes the TRK table idea: a versatile tool, easy to decline for an infinite range of needs. Different depths and storage capacities, numerous options and possibilities of customization, comfortable work surfaces, exploitable in any laboratory. TRK, much more than what you expect from a refrigerated table! Tavoli/Counters Porta a vetro (optional) Blast door (option) Porte con spigoli arrotondati e maniglia orizzontale Doors with horizontal handle and rounded edges Ruote (optional) Castors (option) Piedini in acciaio inox regolabili in altezza (+60 mm) Adjustable s/s feet (+60 mm) 3D Cooling system L unico sistema che garantisce una temperatura corretta ed uniforme in tutti i vani. 3D Cooling system The only system that guarantees a correct and uniform temperature in the whole counter