REFRIGERAZIONE PROFESSIONALE

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1 R E F R I G E R A Z I O N E P R O F E S S I O N A L E S C H E D E P R O D O T T O

2 REFRIGERAZIONE PROFESSIONALE PERFORMING EXCELLENCE Offrire le migliori prestazioni per la moderna ristorazione: Smeg Foodservice Solutions è la divisione Smeg dedicata alle esigenze dei professionisti del settore. Una grande competenza tecnologica nella progettazione e costruzione dei prodotti permette di creare soluzioni innovative che garantiscono il massimo comfort negli ambienti di lavoro. PRODUTTORI DI GHIACCIO Cubetto pieno 4 Cubetto cavo 5 Granulare 6 MINIBAR AD ASSORBIMENTO Versione da incasso 8 Versione da libera installazione 9 CANTINA VINI Versione da 60cm. 12 CONGELATORI ORIZZONTALI Capacità 300, 400, 500lt. 14

3 PRODUTTORI DI GHIACCIO 3

4 PRODUTTORI DI GHIACCIO CUBETTO PIENO Costruzione in acciaio inox AISI 304 Porta rientrante per l accesso al contenitore della riserva del ghiaccio Contenitore ghiaccio in plastica termoformata, isolato con poliuretano espanso ad alta densità Interruttore accensione retroilluminato posto nella zona frontale Sistema a spruzzo per la formazione del cubetto: l acqua viene spruzzata sull evaporatore di rame che, raffreddandosi forma i cubetti di ghiaccio cristallini, i quali ricadono nel deposito sottostante all inversione del ciclo dell evaporatore Unità refrigerante collocata nella parte inferiore della struttura con unità condensatrice composta da un compressore ermetico Sistema di raffreddamento ad acqua Gas refrigerante utilizzato: R404a senza CFC FGS23PW FGS35PW FGS45PW FGS54PW FGS77PW Produzione max giornaliera 23 Kg 35 Kg 45 Kg 54 Kg 77 Kg Tipo di cubetto / Peso Pieno / 22 gr Pieno / 22 gr Pieno / 22 gr Pieno / 22 gr Pieno / 22 gr Capacità contenitore (Kg) Temp. ambiente di esercizio C C C C C Temp. acqua in entrata C C C C C Pressione acqua in entrata 1 6 bar 1 6 bar 1 6 bar 1 6 bar 1 6 bar Dimensioni esterne (LxPxH) 375x487x647/660 mm 440x606x762/775 mm 440x606x762/775 mm 520x647x960/1010 mm 650x645x990/1040 mm Alimentazione elettrica / Potenza assorbita 230V 1N 50Hz / 350 W 230V 1N 50Hz / 410 W 230V 1N 50Hz / 450 W 230V 1N 50Hz / 500 W 230V 1N 50Hz / 700 W Peso lordo / netto (Kg) 37 / / / / / 62 Versione con raffreddamento ad aria (a richiesta) FGS23PA FGS35PA FGS45PA FGS54PA FGS77PA 4

5 CUBETTO CAVO PRODUTTORI DI GHIACCIO Costruzione in acciaio inox AISI 304 Porta rientrante per l accesso al contenitore della riserva del ghiaccio Contenitore ghiaccio in plastica termoformata, isolato con poliuretano espanso ad alta densità Interruttore accensione retroilluminato posto nella zona frontale Sistema a palette per la formazione del cubetto Dispositivo di frizionamento brevettato sull albero delle palette per consentire l ottimizzazione del ciclo produttivo Unità refrigerante collocata nella parte inferiore della struttura con unità condensatrice composta da un compressore ermetico Sistema di raffreddamento ad acqua Gas refrigerante utilizzato: R404a senza CFC FGS25CW FGS32CW FGS45CW FGS60CW FGS80CW Produzione max giornaliera 25 Kg 32 Kg 45 Kg 60 Kg 80 Kg Tipo di cubetto / Peso Cavo / 20gr Cavo / 20gr Cavo / 20gr Cavo / 20gr Cavo / 20gr Capacità contenitore (Kg) 6, Temp. ambiente di esercizio C C C C C Temp. acqua in entrata C C C C C Pressione acqua in entrata 1 6 bar 1 6 bar 1 6 bar 1 6 bar 1 6 bar Dimensioni esterne (LxPxH) 420x515x672/685 mm 420x615x732/745 mm 420x615x732/745 mm 500x610x875/925 mm 630x655x1025/1075 mm Alimentazione elettrica / Potenza assorbita 230V 1N 50Hz / 320 W 230V 1N 50Hz / 390 W 230V 1N 50Hz / 440 W 230V 1N 50Hz / 490 W 230V 1N 50Hz / 590 W Peso lordo / netto (Kg) 39 / / / / / 63 Versione con raffreddamento ad aria (a richiesta) FGS25CA FGS32CA FGS45CA FGS60CA FGS80CA 5

6 PRODUTTORI DI GHIACCIO GHIACCIO GRANULARE Costruzione in acciaio inox AISI 304 Porta rientrante per l accesso al contenitore della riserva del ghiaccio Contenitore ghiaccio in plastica termoformata, isolato con poliuretano espanso ad alta densità Interruttore accensione retroilluminato posto nella zona frontale Unità refrigerante collocata nella parte inferiore della struttura con unità condensatrice composta da un compressore ermetico Sistema di raffreddamento ad acqua Gas refrigerante utilizzato: R404a senza CFC FGS60GRW FGS100GRW FGS150GRW Produzione max giornaliera 60 Kg 100 Kg 150 Kg Tipo di ghiaccio Granulare Granulare Granulare Capacità contenitore 10 Kg 20 Kg 40 Kg Temp. ambiente di esercizio C C C Temp. acqua in entrata C C C Pressione acqua in entrata 1 6 bar 1 6 bar 1 6 bar Dimensioni esterne (LxPxH) 450x620x732/745 mm 496x660x800/850 mm 741x678x1040/1090 mm Alimentazione elettrica / Potenza assorbita 230V 1N 50Hz / 420 W 230V 1N 50Hz / 550 W 230V 1N 50Hz / 650 W Peso lordo / netto 56 / 64 Kg 59 / 67 Kg 85 / 95 Kg Versione con raffreddamento ad aria (a richiesta) FGS60GRA FGS100GRA FGS150GRA 6

7 MINIBAR 7

8 MINIBAR Sistema refrigerante ad assorbimento Serie ABM - Versione da incasso Struttura esterna completamente verniciata Sistema refrigerante ad assorbimento Apertura porta reversibile Termostato regolabile Luce interna a LED Sbrinamento automatico Ripiani regolabili in altezza Balconcini porta regolabili in altezza a in profondità Contenitore per cubetti di ghiaccio Dotato di cerniera a traino e cavo con spina Schuko ABM32 ABM42 Capacità lorda (lt.) Capacità netta (lt.) Ripiani regolabili 1 2 Balconcini porta regolabili 2 2 Dimensioni esterne (LxPxH) 400x420x490 mm 400x440x560 mm Alimentazione elettrica / Potenza assorbita 230V 1N 50Hz / 70 W 230V 1N 50Hz / 70 W Consumo energetico (kwh/anno) Classe climatica SN-T SN-T Classe energetica E E Peso lordo / netto (Kg) 18 / 16 18,5 / 17,5 8

9 Sistema refrigerante ad assorbimento Serie ABM - Versione da libera installazione MINIBAR Mobile esterno con finitura color Noce Sistema refrigerante ad assorbimento Vano non refrigerato da 25lt. Apertura porta a destra Porta con serratura Termostato regolabile Luce interna a LED Sbrinamento automatico Ripiani regolabili in altezza Balconcini porta regolabili in altezza a in profondità Contenitore per cubetti di ghiaccio Dotato di cerniera a traino e cavo con spina Schuko ABM42FSN Capacità lorda (lt.) 42 Capacità netta (lt.) 40 Ripiani regolabili 2 Balconcini porta regolabili 2 Dimensioni vano non refrigerato (LxPxH) 406x327x189 mm Dimensioni esterne (LxPxH) 443x521x850 mm Alimentazione elettrica / Potenza assorbita 230V 1N 50Hz / 70 W Consumo energetico (kwh/anno) 278 Classe climatica SN-T Classe energetica E Peso lordo / netto (Kg) 40,5 / 37,5 9

10 MINIBAR Sistema refrigerante ad assorbimento Serie FAB5 - Versione da libera installazione Estetica Anni 50 Sistema refrigerante ad assorbimento Termostato regolabile Cerniere per apertura porta a destra Luce interna a LED Sbrinamento automatico Nr.2 ripiani regolabili in altezza Nr.1 balconcino porta bottiglie Nr.1 balconcino porta snack Contenitore per cubetti di ghiaccio Cavo con spina Schuko Colori disponibili: PANNA FAB5RP Cerniere a destra FAB5LP Cerniere a sinistra ARANCIONE FAB5RO Cerniere a destra FAB5LO Cerniere a sinistra ROSSO FAB5RR Cerniere a destra FAB5LR Cerniere a sinistra UNION JACK FAB5RUJ Cerniere a destra FAB5LUJ Cerniere a sinistra FAB5RNE Capacità lorda (lt.) 42 Capacità netta (lt.) 40 Dimensioni (LxPxH) 405x520x715/730 mm Alimentazione elettrica / Potenza assorbita 230V 1N 50Hz / 70 W Consumo energetico (kwh/anno) 274 Classe climatica SN-T Classe energetica E Peso lordo / netto (Kg) 18 / 16 Versione con cerniere a sinistra FAB5LNE 10

11 CANTINA VINI 11

12 CANTINA VINI SCV115P in acciaio inox da 60cm Struttura esterna verniciata nera Porta in vetro anti-uv Serratura nella parte inferiore della porta nr.6 ripiani in legno di cui 3 inclinabili Regolazione e controllo elettronico della temperatura multizona Display digitale di indicazione della temperatura Termometro digitale in dotazione Sistema di ventilazione Filtraggio dell aria per mezzo di un filtro a carboni attivi Resistenza integrata Termostato di sicurezza anticongelamento Allarme acustico di temperatura inferiore ai 2 C per più di 1h Sbrinamento automatico Compressore antivibrazioni Illuminazione interna Cerniere a destra SCV115P Capacità massima 198 bottiglie (da 0,75lt) Nr. motori 1 Nr. termostati regolabili 2 Range di temperatura 5 22 C Dimensioni (LxPxH) 600x620x1850 mm Alimentazione elettrica / Potenza massima assorbita 230V 1N 50Hz / 350W Consumo energetico (kwh/anno) 223 Classe climatica SN-ST Peso lordo / netto (Kg) 98 / 91 Versione con cerniere a sinistra SCV115PL 12

13 CONGELATORI ORIZZONTALI 13

14 CONGELATORI ORIZZONTALI Serie CH Struttura esterna verniciata resistente alla corrosione Vasca interna in alluminio antigraffio Isolamento termico tra vasca interna e struttura di 60mm Coperchio controbilanciato con chiusura assistita Compartimento congelamento rapido Display digitale esterno con indicazione temperatura interna Allarme acustico al superamento di 3 C rispetto alla temperatura impostata Spia verde di funzionamento Spia arancione per allarme temperatura Sbrinamento manuale Sistema di congelamento statico con tubatura a D Modalità di congelamento dal basso verso l alto Indicatore interno di consumo energetico CH300E CH400E CH500E Capacità lorda (lt.) Capacità netta (lt.) Potere di congelamento (Kg/24h) Range di temperatura C C C Dimensioni esterne (LxPxH) 1020x600x850 mm 1260x600x850 mm 1560x600x850 mm Alimentazione elettrica / Potenza assorbita 230V 1N 50Hz / 130 W 230V 1N 50Hz / 145 W 230V 1N 50Hz / 190 W Consumo energetico (kwh/anno) Classe climatica SN-ST SN-ST SN-ST Autonomia di conservazione senza energia elettrica* (h) Peso lordo / netto (Kg) 55 / / / 64 * Tempo di risalita

15 Tutti i dati e le descrizioni esposti nel presente catalogo possono essere variati o annullati in qualunque momento secondo le esigenze tecniche e commerciali della ditta produttrice e ciò senza obbligo di preavviso e senza possibilità di rivendicazione da parte dell acquirente. Smeg S.p.A. si riserva di apportare senza preavviso tutte le modifiche che riterrà utili al miglioramento dei propri prodotti. Le illustrazioni, i dati e le descrizioni contenuti in questo catalogo non sono quindi impegnativi ed hanno solo valore indicativo.

16 Smeg S.p.A. Via Leonardo da Vinci, Guastalla (RE) Italy tel fax foodservice@smeg.it 10/2013 I. Copyright Smeg s.p.a Tutti i diritti sono riservati.