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2 NEL NOSTRO CATALOGO TROVATE:

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4 Per preparare ottime bevande calde e fredde per la prima colazione o per il coffebreak è fondamentale utilizzare materia prima di altissima qualità. La gamma di prodotti che offriamo, è frutto di una attenta e professionale selezione di materie prime d eccellenza che ci consentono soluzioni di indubbio valore di resa e gusto, senza escludere le bevande senza zucchero. Per la preparazione è altrettanto importante utilizzare strumenti e macchine adeguate. Ed è per questo che, per soddisfare al meglio i bisogni della clientela, collaboriamo con i migliori produttori di sistemi per l erogazione del caffè, dei solubili e dei succhi di frutta concentrati. Grazie all esperienza maturata nel breakfast utilizziamo distributori automatici per bevande calde e fredde, in grado di ottimizzare il servizio, il consumo dei prodotti e migliorare il lavoro del personale con piena soddisfazione del cliente. La tecnologia utilizzata dai distributori automatici è fondamentale per la gestione economica del breakfast. L operatore potrà conoscere in qualsiasi momento le reali quantità di prodotto erogato riuscendo così a monitorare costantemente i costi. Disponiamo di un parco macchine che riesce a soddisfare le esigenze di una casa di riposo e cura o di un albergo, dal self-service al servizio al tavolo, partendo da un back-office. Tutti i sistemi vengono forniti in comodato gratuito a fronte di un impegno di acquisto di prodotti del nostro catalogo. La nostra rete distributiva è in grado di consegnare sistemi e prodotti entro una settimana lavorativa su tutto il territorio nazionale. Vi garantiamo un servizio di prova gratuito (ad eccezione dei prodotti consumati) di 30 giorni per una corretta e serena valutazione di prodotti e servizio.

5 IL CAFFÈ E GLI ANTIOSSIDANTI: i polifenoli sono sostanze antiossidanti che si trovano naturalmente in numerosi alimenti fra i quali il caffè;esso rappresenta infatti una delle fonti dietetiche più abbondanti in antiossidanti naturali, quelle molecole che rallentano o prevengono i danni da radicali liberi. Gli acidi clorogenici sono i principali composti ad azione antiossidante contenuti nel caffè e senzaltro i più potenti. I diversi processi di lavorazione, la temperatura, la macinazione ne riducono la presenza anche fino al 90% ma in ogni caso è possibile affermare che 100 ml contengono circa 250 mg di acidi clorogenici, una quantità rilevante. Alcuni studi epidemiologici hanno evidenziato come il consumo di caffè, probabilmente grazie al contenuto in acidi clorogenici, si associ ad effetti preventivi nei riguardi di patologie oggi molto diffuse. DIVERSI STUDI HANNO DIMOSTRATO come il ginseng influisca positivamente sul rilascio di un ormone chiamato cortisolo che a sua volta migliora la risposta del nostro organismo alle situazioni di stress. In questo modo il ginseng rende il nostro organismo più resistente riducendo i danni causati da agenti patogeni o da situazioni di stress negativo. Nel ginseng sono state isolate sostanze antiossidanti, che oltre a bloccare i dannosi effetti dei radicali liberi e rallentare l invecchiamento cellulare, potrebbero avere anche un importante azione antitumorale. LA BEVANDA D ORZO è un prodotto naturale ricco di sali minerali, fibre e altri ingredienti nutritivi, adatto a tutti che può essere consumato a tutte le età ed in ogni momento della giornata, poiché non contiene sostanze che potrebbero togliere il sonno come la caffeina. Diversi studi hanno dimostrato che questo cereale ha molteplici effetti terapeutici e benefici sull organismo. L orzo, soprattutto se integrale, contribuisce ad arricchire la dieta di sostanze a carattere antiossidante, in particolare vitamina A ed E che possono contrastare lazione dei radicali liberi e l invecchiamento delle cellule e dei tessuti. Si ritiene inoltre che consumare orzo favorisca il funzionamento ottimale dei processi digestivi e metabolici. Grazie alle sue proprietà emollienti e rinfrescanti può avere effetti decongestionanti. Alimento fra i più amati al mondo, il cacao è considerato il cibo degli dei. E uno fra i cibi preferiti di adulti e bambini soddisfa il palato e fa tornare il sorriso.

6 CAFFÈ SOLUBILE ARABICA 100% 100% puro arabica, un caffè morbido dolce e corposo che conserva inalterate tutte le caratteristiche del caffè appena tostato Dosaggio consigliato: 15 g in un litro di acqua di primo bollore. ISTACOFFEE 60% arabica 40% robusta. Ideale per chi vuole un caffè dal gusto equilibrato e dall aroma intenso. Creato specificatamente per la preparazione di caffè con sistemi automatici. Dosaggio consigliato: 15 g in un litro di acqua di primo bollore. Arabica 100% A g CRT 10x500 g Istacoffee A g CRT 10x500 g 10 36

7 CAFFÈ IN GRANI ESPRESSO ITALIANO Miscela di caffè in grani dalla struttura corposa e avvolgente. Una esclusiva miscela, ancora torrefatta a legna, che garantisce un sapore intenso con un retrogusto inconfondibile. ESPRESSO ITALIANO PREMIUM Miscela esclusiva e finemente selezionata di caffè in grani dalla struttura corposa e avvolgente. Una esclusiva miscela, ancora torrefatta a legna, che garantisce un sapore intenso con un retrogusto inconfondibile. Espresso Italiano grani A g CRT 10x1000 g Espresso Italiano Premium grani A g CRT 10x1000 g 10 24

8 DECAFFEINATO DECAF Solubile decaffeinato dal gusto equilibrato e dall aroma intenso. Dosaggio consigliato: 15 g in un litro di acqua di primo bollore. CIALDE CIALDA ESPRESSO PREMIUM CAPSULA ESPRESSO PREMIUM Per il nostro caffè in cialda e in capsula utilizziamo le miscele dei migliori chicchi di caffè. Decaf Caffè in cialde Caffè in capsule A10030 A30020 A g 7 g 7 g CRT CRT CRT 5x500 g 7x100 g 7x100 g

9 MISCELE DI CAFFÈ PRIMCAF 70% di caffè e 30% di cereali per un gusto intenso e particolare. Un caffè morbido, dolce e corposo con un basso contenuto di caffeina. Conserva inalterate tutte le caratteristiche del caffè appena tostato. Dosaggio consigliato: 15 g in un litro di acqua di primo bollore CEREALI@CAFFÈ 70% cereali e 30% di caffè. Una selezione dei migliori tostati naturali, con l aggiunta di un ottimo caffè. Un mix insuperabile di aroma e gusto. Dosaggio consigliato: 15 g in un litro di acqua di primo bollore. Primcaf A g CRT 10x500 g Cereali@caffè A g CRT 10x500 g 10 36

10 CEREALI CEREALMIX: 100% tostati naturali. Solo i migliori cereali, sapientemente miscelati, per sostituire con gusto e carattere anche i caffè più pregiati. Orzo, malto, segale e cicoria, un prodotto completamente privo di caffeina, salutare e piacevole. Dosaggio consigliato: 18 g in un litro di acqua di primo bollore. ORZO 100% L orzo solubile Felice Mattino permette di preparare in modo pratico e veloce una bevanda naturale e gustosa, naturalmente priva di caffeina, ideale per la prima colazione come in ogni altro momento della giornata. Dosaggio consigliato: 18 g in un litro di acqua di primo bollore. GINSENG COFFEE La miscela ideale per partire con un pieno di energia. Il ginseng è una pianta antichissima, originaria del medio oriente. Dalla sua radice si ottiene un estratto le cui proprietà sono innumerevoli. Dosaggio consigliato: 18 g in un litro di acqua di primo bollore. Cerealmix A g CRT 10x500 g Orzo 100% A g CRT 10x500 g Ginseng Coffee A g CRT 5x1000 g 5 36

11 LATTE GRANULAIT: Latte magro granulare a solubilità istantanea. Dosaggio consigliato: 100/110 g in un litro di acqua di primo bollore. CIOCCOLATO CHOCOLAT Bevanda per cioccolata particolarmente adatta per sistemi automatici. Insieme al latte Chocolat Felice Mattino è una golosa colazione per grandi e piccini, ridà la carica con la sana energia del cioccolato. Dosaggio consigliato: 240/250 g in un litro di acqua di primo bollore. Granulait B g CRT 20x1000 g 6 36 Chocolat D g CRT 6x1000 g 6 36

12 SNACK SNACK Il nostro CIOCCOLATO fondente è realizzato con solo tre ingredienti, tutti certificati biologici: Pasta di cacao biologico peruviano, Zucchero di canna biologico Burro di cacao biologico. La percentuale di cacao impiegato è del 71%. SNACK SENZA ZUCCHERO Un prodotto ipocalorico di straordinaria ampiezza sensoriale e gustativa. Lo zucchero di canna viene sostituito, in ricetta, dal maltitolo, dolcificante di origine vegetale. Snack V g tavoletta 50x20 g Snack senza zucchero V g tavoletta 50x20 g 50 24

13 CIOCCOLATA IN TAZZA CIOCCOLATA TRADIZIONALE Bevanda per cioccolata in tazza calda di tipo tradizionale. Densa e gustosa per una pausa golosa e nutriente. Dosaggio consigliato: 230/240 g. in un litro di latte. Cioccolata Tradizionale D g CRT 6x1000 g 6 36 HOT WONDER cioccolatiera Altezza(mm) 420 Profondità(mm) 260 Larghezza(mm) 260 Peso(kg) 8,5 Nr. max contenitori 1 Nr. max miscelatori prodotto 1 Capacità caldaia(lt) 5 Alimentazione elettrica: 230V/50-60Hz Potenza: 1300 W

14 TÈ - CAMOMILLA ISTAMILLA Preparato ricco di gusto per ottenere in pochi istanti una bevanda rilassante e piacevole. Dosaggio consigliato: 90/100 g in un litro di acqua di primo bollore. CAMOMILLA SOLUBILE SENZA ZUCCHERO Estratto naturale di camomilla senza zucchero. Il fruttosio presente serve solo per veicolare l estratto Dosaggio consigliato: 25 g in un litro di acqua di primo bollore. ISTATEA Preparato ricco di gusto con l aggiunta di limone per ottenere una piacevole bevanda. Dosaggio consigliato: 90/100 g in un litro di acqua di primo bollore. TE SOLUBILE SENZA ZUCCHERO Estratto naturale di the senza zucchero. Il fruttosio presente serve solo per veicolare l estratto. Dosaggio consigliato: 25/30 g in un litro di acqua di primo bollore. Istamilla C g CRT 10x1000 g Camomilla solubile sugar free C g CRT 10x1000 g Istatea C g CRT 10x1000 g The solubile sugar free C g CRT 10x1000 g 10 36

15 SUCCHI DI FRUTTA PREMIUM 75 Succhi di frutta a basso contenuto calorico. 75% di frutta scelta e arance di Sicilia. In bag in box da 5 litri per la diluizione tramite erogatore automatico. Arancia Tarocco Premium E g CRT 4x4000 g 4 14 Arancia Sanguinella Premium E g CRT 4x4000 g 4 14 Ace multivitaminico E g CRT 4x4000 g 4 14 Pompelmo Premium E g CRT 4x4000 g 4 14 Ananas Premium E g CRT 4x4000 g 4 14 PREMIUM 50 Succhi di frutta a basso contenuto calorico dal gusto fresco e naturale. In bag in box da 5 litri per la diluizione tramite erogatore automatico. Arancia Tarocco Breakfast E g CRT 4x4000 g 4 14 Arancia Sanguinella Breakfast E g CRT 4x4000 g 4 14 Ace multivitaminico E g CRT 4x4000 g 4 14 Pompelmo Breakfast E g CRT 4x4000 g 4 14 Ananas Breakfast E g CRT 4x4000 g 4 14 TANICHE Succhi di frutta a basso contenuto calorico dal gusto fresco e naturale. Arancia Tarocco Breakfast E g CRT 2x7 kg 2 14 Arancia Sanguinella Breakfast E g CRT 2x7 kg 2 14 Ace multivitaminico E g CRT 2x7 kg 2 14 Pompelmo Breakfast E g CRT 2x7 kg 2 14 Ananas Breakfast E g CRT 2x7 kg 2 14

16 MINI DISPENSER Perfetto per dare un tocco di originalità e colore alla colazione e ai buffet per ricevimenti! Mini Dispenser è un attrezzatura perfetta per tutte le strutture di ospitalità e in particolare per quelle di piccole dimensioni. Altezza (mm) 540 Profondità (mm) 310 Larghezza (mm) 220 Altezza stazione bicchieri(mm) 250 Peso (kg) 3,7 Voltaggio dtandard (V/Hz): 230/50 Potenza (W): 3200 / 6200

17 Fresh Juice Fresh Juice è l attrezzatura professionale perfetta per erogare bevande fredde a base di succo concentrato. Performance e freschezza sono garantite dal potente sistema di raffeddamento a ciclo continuo. Altezza (mm) Profondità (mm) Larghezza (mm) Peso (kg) Altezza vano erogazione (mm) Alimentazione elettrica: Potenza: V 460 W

18 CINO ec Altezza(mm) 550 Profondità(mm) 500 Larghezza(mm) 315 Peso(kg) 22 Nr. max contenitori 5 Nr. max miscelatori prodotto 3 Capacità caldaia(lt) 2,2 Alimentazione elettrica: 230V/50-60Hz Potenza: 1300 W Allacciamento rete idrica: 3/8 attacco maschio da 0.1 MPa a 0.8 MPa

19 CINO e C Un design curato nei minimi dettagli, una macchina professionale, elegante e dalle linee essenziali. La porta è dotata di un pannello retroilluminato, nella stazione bicchieri una barra LED si illumina durante l erogazione. 8 pulsanti selezione illuminati. Un display LCD grafico monocromatico con colore dello sfondo programmabile. Un efficiente stazione bicchieri Pronta a servire bevande in tazza, tazzina, bicchiere, coffee-to-go: il vano di erogazione e prelievo bevanda è alto 14 cm e dotato di apposita griglia supporto. Ottima accessibilità ai principali componenti interni per facilitare la manutenzione. Programma igiene automatico per il lavaggio di mixer e bollitore. Un elevata flessibilità di programmazione e una notevole autonomia nella definizione delle singole selezioni, operando manualmente sul distributore senza alcun supporto esterno, oppure tramite programma rheaction. Nella versione espresso allinea 2 contenitori solubili con 1 miscelatore prodotto e una campana caffè per il tipico espresso italiano. Nella versione instant, per servire bevande solubili, contiene fino a 5 contenitori e 3 miscelatori prodotto. Per entrambe le versioni, l opportunità di programmare la velocità dei frullatori per variare la densità delle bevande. Menù erogazione: Cino e C Versione Espresso: Espresso Caffè corto Espresso Caffè Americano Cappuccino Latte Cioccolata Acqua Calda Cino e C Versione Solubile: Caffè corto Caffè Americano Cappuccino Latte Macchiato Caffè Macchiato Latte Cioccolata Acqua calda

20 CINO XS GRANDE Altezza (mm) 590 Profondità (mm) 584 Larghezza (mm) 420 Peso (kg) 33 Nr. max. contenitori 6 Nr. max. miscelatori prodotto 3 Nr. caldaie 1 Capacità caldaia (l) 3,4 Alimentazione elettrica: 230V-50/60Hz Potenza (W): 1700 Allacciamento rete idrica: 3/8 attacco maschio da 0.1 MPa a 0.8 MPa

21 CINO XS GRANDE 2 sistemi di infusione: espresso con chicchi di caffè macinati al momento per un caffè espresso cremoso; instant, miscelazione di caffè ed altri prodotti solubili in secondi, per garantire il tipico cappuccino all italiana o una cioccolata densa e golosa. MACINATURA ALL ISTANTE: per garantire un piacere immediato senza perdere quell aroma caratteristico. SPAZIO DI EROGAZIONE ILLUMINATO: una luce rossa si illumina ad intermittenza durante l erogazione della bevanda selezionata. TASTI DI SELEZIONE ILLUMINATI: in aggiunta alla semplice descrizione della selezione. Segnalazione mancanza prodotto mediante lo spegnimento automatico LED tasti di selezione che prevedono l utilizzo dello stesso. INTERFACCIA UTENTE SEMPLIFICATA: con messaggi digitali ben leggibili. Cino xs grande è orientata all energy saving mediante: utilizzo di LED a basso voltaggio; possibilità di impostare giornalmente spegnimento e riaccensione della macchina per fasce orarie, durante la quale il distributore mantiene una temperatura energy-saving. E possibile visualizzare il consumo energetico di cino xs grande, che viene conteggiato progressivamente dalla prima messa in funzione. Menù erogazione: Xs Grande Espresso: Espresso Caffè Corto Espresso Caffè Lungo Caffè Americano Cappuccino Latte Macchiato Caffè Macchiato Latte Cioccolata Orzo Acqua Xs Grande: Caffè Corto Caffè Lungo Caffè Americano Cappuccino Latte Macchiato Caffè Macchiato Latte Cioccolata Orzo Acqua

22 HORECA LARGE 380 Altezza(mm) 780 Profondità(mm) 445 Larghezza(mm) 380 Altezza stazione bicchieri(mm) 250 Peso(kg) 41 Nr. max contenitori 6 Nr. max miscelatori prodotto 3 Capacità caldaia(lt) 10 Alimentazione elettrica(v): 220 monofase / 380 trifase +N Potenza(W): 3200 / 6200 Allacciamento rete idrica: Capacità contenitori(kg): caffè instant 0,53 small 1,1 big latte 0,6 small 1,3 big cioccolata 1,5 small 3,3 big tè 2 small 4,3 big *capacità indicative riferite a configurazione standard 3/8 attacco maschio da 0.1 MPa a 0.8 MPa

23 HORECA LARGE 380 Facile nell utilizzo, horeca large 380, una soluzione ideale per hotel, villaggi turistici e comunità di dimensioni mediograndi; pulsanti e selezioni ben visibili permettono un facile utilizzo anche da parte di personale non esperto. L elevata tecnologia permette velocità di erogazione e prestazioni di ottima e costante qualità, donandovi dei risultati in tazza eccezionali e duraturi. Design semplice e raffinato, rifiniture in acciaio inox per una facile pulizia e di semplice smontaggio. Horeca large 380 è proprio la compagna ideale per il momento della prima colazione. Elevata flessibilità di programmazione e notevole autonomia nella definizione delle singole selezioni, operando manualmente sul distributore senza alcun supporto esterno, oppure tramite il programma rheaction. Miscelatori estraibili e sostituibili in modo semplice. Horeca large 380 offre una svariata gamma di bevande calde, che possono essere erogate in tazza, bicchiere o caraffa. Due diverse erogazioni attivabili contemporaneamente. In caraffa: 1 litro di caffè in soli 20 secondi. A discrezione del consumatore l impostazione della quantità di prodotto. Horeca large 380 consente notevoli risparmi energetici tramite la possibilità di programmare settimanalmente spegnimento e riaccensione della macchina per una medesima fascia oraria, durante la quale il distributore mantiene una temperatura energy-saving. Menù erogazione: Horeca Large 380: Caffè Caraffa Caffè 1/2 Caraffa Latte Caraffa Latte 1/2 Caraffa Orzo Cioccolata Acqua

24 HORECA LARGE Selezioni: 8 Altezza(mm) 770 Profondità(mm) 470 Larghezza(mm) 380 Altezza stazione bicchieri(mm) 250 Peso(kg) 40 Nr. max contenitori 6 Nr. max miscelatori prodotto 3 Capacità caldaia(lt) 11 Alimentazione elettrica: 230V/50-60Hz Potenza: 3200W Allacciamento rete idrica: 3/8 attacco maschio da 0.1 MPa a 0.8 MPa Capacità contenitori(kg): caffè instant 0,53 small 1,1 big latte 0,6 small 1,3 big cioccolata 1,5 small 3,3 big tè 2 small 4,3 big *capacità indicative riferite a configurazione standard

25 HORECA LARGE Livrea Inox Un passo avanti verso le macchine professionali. Le finiture in acciaio inox aggiungono all affidabilità proverbiale solita delle table-top rheavendors group, un design pratico e robusto, con una stazione bicchieri semplice da pulire e rapida da smontare. Studiate per Hotêllerie e Coffe-bar, horeca large è ideale per iniziare la giornata nel modo giusto. Una svariata gamma di bevande calde, che possono essere erogate in tazza, bicchiere o caraffa. Facile da posizionare, collegare e rifornire. Design lineare ed essenziale, con porta, stazione bicchieri e vaschetta raccogli gocce in acciaio inox. Elevata flessibilità di programmazione e notevole autonomia nella definizione delle singole selezioni, operando manualmente sul distributore senza alcun supporto esterno, oppure tramite il programma rheaction. Miscelatori estraibili e sostituibili in modo semplice. Bevande servite alla perfezione Un sistema instant per la miscelazione di caffè e altri prodotti solubili, per garantire una qualità costante del prodotto. Erogazione bevande a richiesta in tazza, bicchiere, bricco o caraffa. Possibili notevoli risparmi energetici tramite la possibilità di programmare settimanalmente spegnimento e riaccensione della macchina per una medesima fascia oraria, durante la quale i distributori mantengono una temperatura energy-saving. Menù erogazione: Horeca Large: Caffè Caraffa Caffè 1/2 Caraffa Latte Caraffa Latte 1/2 Caraffa Orzo Cioccolata Acqua

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27 BREAKFAST FOOD

28 CONFETTURE LINEA EXTRA QUALITY Confettura Extra al 50% di frutta. Tanta buona frutta selezionata nel formato monoporzione. Linea Extra Albicocca F g CRT 100x25 g Linea Extra Ciliegia F g CRT 100x25 g Linea Extra Fragola F g CRT 100x25 g Linea Extra Frutti di Bosco Linea Extra Mirtillo F10040 F g 25 g CRT CRT 100x25 g 100x25 g LINEA EXTRA VETRO La confettura extra al 50%, prodotta esclusivamente con frutta di alta qualità IQF e il miele millefiori, in eleganti vasetti di vetro. Linea Extra Vetro Albicocca F g CRT 48x28 g Linea Extra Vetro Arancia F g CRT 48x28 g Linea Extra Vetro Ciliegia F g CRT 48x28 g Linea Extra Vetro Fragola Linea Extra Vetro Frutti di Bosco Linea Extra Vetro Mirtillo Nero Linea Extra Vetro Pesca Linea Extra Vetro Miele Millefiori F20040 F20050 F20060 F20070 F g 28 g 28 g 28 g 28 g CRT CRT CRT CRT CRT 48x28 g 48x28 g 48x28 g 48x28 g 48x28 g

29 CONFETTURE E NOCCIOLINO LINEA VIVA Confettura di frutta, priva di conservanti e controllata al 100%, e purissimo miele millefiori, nel formato monoporzione. Linea Viva Albicocca F g CRT 120x25 g Linea Viva Arancia F g CRT 120x25 g Linea Viva Ciliegia F g CRT 120x25 g Linea Viva Fragola Linea Viva Pesca Linea Viva Prugna Linea Viva Miele Millefiori F30040 F30050 F30060 F g 25 g 25 g 20 g CRT CRT CRT CRT 120x25 g 120x25 g 120x25 g 100x20 g CREMA SPALMABILE ALLA NOCCIOLA Golosa crema di nocciole (ben 13%!) di origine italiana, provenienti da Lazio e Campania. Energia e gusto tutto italiano. Nocciolino L g CRT 120x18 g

30 PRODOTTI DA FORNO FETTE BISCOTTATE HOTEL Fette biscottate. FETTE BISCOTTATE BIO Fette biscottate con farina integrale Biologico FROLLINO CLASSICO Frollino al latte FROLLINO AL CACAO Frollino al cacao Fette Biscottate Hotel M g CRT 208x15 g Fette Biscottate BIO M g CRT 150x15 g Biscotto Frollino Classico Biscotto Gocce Cacao M20010 M g 12 g CRT CRT 300x12 g 300x12 g

31 CORNETTI E TORTE CORNETTI Pasta lievitata 12 ore per questo snack senza conservanti senza coloranti e senza grassi idrogenati. Per una sana e gustosa colazione. PLUMCAKE CON UVETTA SULTANINA PLUMCAKE AL CIOCCOLATO CON SCAGLIE PLUMCAKE ALLO YOGURT Cornetto Classico M g CRT 30x35 g Cornetto alla Crema di Cacao M g CRT 30x45 g Cornetto alla Confettura di Albicocca M g CRT 30x45 g Cornetto alla Confettura di Ciliegia M g CRT 30x45 g Cornetto alla Crema Pasticcera M g CRT 30x45 g Plumcake con Uvetta Sultanina M g CRT 8x330 g 8 18 Plumcake allo Yogurt M g CRT 8x330 g 8 18 Plumcake al Cioccolato M g CRT 8x330 g 8 18

32 CEREALI CORN FLAKES Croccanti fiocchi di mais deliziosi e leggeri CHOCO CRUMPIES Croccante riso soffiato al cacao RICE CRUMPIES Croccante riso soffiato Cornflakes N g CRT 6x1000 g 6 13 Choco Crumpies N g CRT 6x1000 g 6 13 Rise Crumpies N g CRT 6x1000 g 6 13

33 CEREALI MÜESLI ALLA FRUTTA con pezzetti di frutta selezionata MÜESLI AL CIOCCOLATO con pezzi di squisito cioccolato MÜESLI CROCCANTE croccante con uva e nocciole Müesli alla Frutta N g CRT 10x1000 g Müesli al Cioccolato N g CRT 10x1000 g Müesli con Nocciole e Uvetta N g CRT 10x1000 g 10 12

34 TISANE CAFFÈ Verde Ha ottima proprietà antiossidante, è un sostegno per dimagrire e stimola in modo migliore del caffè normale. Il caffè verde è frutto di una diversa lavorazione dei semi di caffè che vengono semplicemente essiccati, anzichè essere torrefatti. Caffè Verde C ,3 g filtro 20x2,3g Tisana PiùTonic È un preparato a base di pregiate piante officinali. Non contiene caffeina e/o teina. Tisana PiùSnell È un preparato a base di pregiate piante officinali. Non contiene caffeina e/o teina. Tè Rosso Preparato per infuso a base di pregiate foglie di Aspalathus linearis. Basso tenore di caffeina Tisana Fragola e Lampone Preparato per infuso a base di pregiati frutti delicatamente arricchiti nel gusto con aromi naturali di Fragola e Lampone. Tisana Più Tonic C ,3 g filtro 18x2,3g Tisana Più Snell C ,3 g filtro 18x2,3g Tè Rosso C ,3 g filtro 18x2,3g Tisana Fragola e Lampone C ,3 g filtro 18x2,3g 18 24

35 TISANE TÈ Verde Preparato per infuso a base di pregiate e selezionate foglie di Camelia Sinensis. Ridotto tenore di caffeina. Camomilla Setacciata Preparato per infuso a base di Camomilla rigorosamente selezionata e controllata. Favorisce tranquillità e benessere. Frutti di bosco Preparato per infuso a base di pregiati frutti e aromi naturali di Frutti di Bosco. L Infuso non contiene caffeina. Tisana Più Leggero È un preparato a base di pregiate piante officinali. Non contiene caffeina e/o teina. TÈ Nero Preparato per infuso a base di pregiate e selezionate foglie di Camelia Sinensis. Tisana Più Libero È un preparato a base di pregiate piante officinali. Non contiene caffeina e/o teina Pesca Preparato per infuso a base di pregiati frutti e aromi naturali di Pesca. L Infuso non contiene caffeina.. Tisana Più Riposo È un preparato a base di pregiate piante officinali. Non contiene caffeina e/o teina. Tè Verde C ,3 g filtro 18x2,3g Tè Nero C ,3 g filtro 18x2,3g Tisana Frutti di bosco C ,3 g filtro 18x2,3g Tisana Pesca C ,3 g filtro 18x2,3g Tisana Camomilla C ,3 g filtro 18x2,3g Tisana Più Libero C ,3 g filtro 18x2,3g Tisana Più Riposo C ,3 g filtro 18x2,3g Tisana Più Leggero C ,3 g filtro 18x2,3g 18 24

36 PRODOTTI SENZA GLUTINE FETTE TOSTATE Le Fette Tostate BiAglut sono ideali per chi è alla ricerca di un prodotto semplice e gustoso da consumare in sostituzione al pane, o per concedersi una pausa ricca di gusto. PANE BISCOTTATO l Pane Biscottato BiAglut può essere consumato in sostituzione delle comuni fette biscottate o tostate. Il Pane Biscottato BiAglut, accompagnato da alimenti spalmabili sia dolci che salati, è l ideale come prima colazione o come merenda. CRACKERS I Cracker BiAglut stuzzicano la fantasia, da sgranocchiare come sostituto del pane durante i pasti, come spuntino o come base per la preparazione di invitanti tartine. Fette Tostate P g CRT 6x240 g 15 Pane Biscottato P g CRT 6x300 g 6 15 Crackers P g CRT 6x150 g 6 6

37 PRODOTTI SENZA GLUTINE CIAMBELLINA AL LATTE Tutto il piacere della prima colazione con una soffice e gustosa bontà dietetica al latte. PLUMCAKE ALLO YOGURT Plumcake delicati allo yogurt, da oggi ancora più soffici, ideali per la prima colazione o per la merenda. Ciambellina al Latte P g CRT 6x180 g 6 6 Plumcake allo Yogurt P g CRT 6x180 g 6 6

38 PREDOSATI PER DOLCI PREDOSATO PER TORTA SOFFICE Ideale per torte del diametro di 20/22 cm. Ingredienti freschi da aggiungere: 125 g di burro, 3 uova, 150 ml di latte. PREDOSATO PER CROSTATA Ideale per torte del diametro di 20/22 cm. Ingredienti freschi da aggiungere: 125 g di burro, 1 uovo. PREDOSATO PER PANCAKES Ingredienti freschi da aggiungere: 1 uovo, 330 ml di latte. Preparato per Torta Soffice R g CRT 10x400 g 10 Preparato per Crostata R g CRT 10x400 g 10 Preparato per Pancakes R g CRT 10x250 g 10

39 PREDOSATI PER DOLCI PREDOSATO PER TORTA AL CACAO Ideale per torte del diametro di 20/22 cm. Ingredienti freschi da aggiungere: 125 g di burro, 3 uova, 150 ml di latte. PREDOSATO PER TORTA ALLE NOCCIOLE Ideale per torte del diametro di 18 cm. Ingredienti freschi da aggiungere: 60 g di burro, 2 uovo, 100 ml di acqua, 6 g di lievito per dolci. Descrizione Cod. Peso Netto U/V Pz./Crt Tmc Mesi Preparato per Torta al Cacao R g CRT 10x400 g 10 Preparato per Torta alle Nocciole R g CRT 10x280 g 10

40 SORBETTI E CREMA CAFFE Preparati Per Sorbetti Preparato Per Crema Caffe Crema Caffè S g CRT 10x900 g Sorbetto limone S g CRT 10x900 g Sorbetto mela verde S g CRT 8x1150 g 8 24 Sorbetto pompelmo rosa S g CRT 8x1150 g 8 24

41 SP Dati tecnici Vasche Capacità vasca (prodotto finito) l Sistema di raffreddamento Tastiera Modalità mantenimento Gas refrigerante Accessori Dimensioni (LxDxH) cm Peso netto - kg Voltaggio standard Voltaggi speciali Assorbimento Colori standard SP ,2X42,7X61, SP Air Meccanica a pulsantiera Manuale R 404 a Vasca coibentata I-TANK 44,7X43,8X61,2 48 V/Hz 230/ 50 V/Hz 220/60-115/ Bianco/Nero SP ,75X44,3X61,

42 TOPPING SOTTOBOSCO NOCCIOLA FRAGOLA CAFFE CIOCCOLATO AMARENA CARAMELLO IDEALI PER TORTE, DOLCI E GELATI In pratiche bottiglie con tappo salvagoccia, indispensabili per decorare coppe e vaschette, permettono di lavorare con fantasia e professionalità e di guarnire splendidamente e con un tocco di sapore intenso. Topping Sottobosco F lt CRT 1x3000 g 1 18 Topping Nocciola F lt CRT 1x3000 g 1 18 Topping Fragola F lt CRT 1x3000 g 1 18 Topping Caffè F lt CRT 1x3000 g 1 18 Topping Cioccolato F lt CRT 1x3000 g 1 18 Topping Amarena Topping Amarena F50060 F lt 1 lt CRT CRT 1x3000 g 1x3000 g

43 GELATERIA

44 BASI PER GELATO COD. DESCRIZIONE DOSAGGI CONFEZIONE PO0128 PO0118 PO0151 PO0142 PO0106 PO0144 Base Aurora 50 c (senza grassi vegetali) Base Aurora 100 c (senza grassi vegetali) Base Ambra Latte c Base Supermilk c Base Frutta 100 Base TuttaFrutta (completa) 50 g/l 100 g/l 100 g/l 200 g/l 100 g/l 25% 4 x 5 kg 4 x 5 kg 4 x 5 kg 4 x 4 kg 4 x 5 kg 8 x 2 kg DRYMIX - semprepronti COD. DESCRIZIONE DOSAGGI CONFEZIONE PO0230 PO0234 PO0235 PO0252 PO0225 PO0231 PO0221 PO0237 PO0229 PO0233 PO0232 PO0222 PO0238 PO0240 PO0801 PO0802 PO0803 PO0804 PO0805 PO0806 PO0808 Ace Ananas Anguria Arancia Sanguinella Fragolissima Frutti di bosco Limone Sicilia Mandarino Mela Verde Melone Pesca Pompelmo Rosa Cioccolato Cioccolato Fondente Nero Caffè Cocco Fior di Latte Liquirizia Menta Vaniglia Gialla Francese C/B Yogolat con fruttosio 1 busta in 2,6 / 2,8 lt. di acqua 1 busta in 2,6 / 2,8 lt. di acqua 1 busta in 2,6 / 2,8 lt. di acqua 1 busta in 2,6 / 2,8 lt. di acqua 1 busta in 2,6 / 2,8 lt. di acqua 1 busta in 2,6 / 2,8 lt. di acqua 1 busta in 2,6 / 2,8 lt. di acqua 1 busta in 2,6 / 2,8 lt. di acqua 1 busta in 2,6 / 2,8 lt. di acqua 1 busta in 2,6 / 2,8 lt. di acqua 1 busta in 2,6 / 2,8 lt. di acqua 1 busta in 2,6 / 2,8 lt. di acqua 1 busta in 2,1 / 2,3 lt. di acqua 1 busta in 2,1 / 2,3 lt. di acqua 1 busta in 2,6 / 2,8 lt. di latte 1 busta in 2,6 / 2,8 lt. di latte 1 busta in 2,6 / 2,8 lt. di latte 1 busta in 2,6 / 2,8 lt. di latte 1 busta in 2,6 / 2,8 lt. di latte 1 busta in 2,6 / 2,8 lt. di latte 1 busta in 2,6 / 2,8 lt. di latte 12 x 1,25 kg 12 x 1,25 kg 12 x 1,25 kg 12 x 1,25 kg 12 x 1,25 kg 12 x 1,25 kg 12 x 1,25 kg 12 x 1,25 kg 12 x 1,25 kg 12 x 1,25 kg 12 x 1,25 kg 12 x 1,25 kg 10 x 1,5 kg 10 x 1,5 kg 10 x 1,25 kg 8 x 1,40 kg 10 x 1,25 kg 10 x 1,25 kg 10 x 1,25 kg 10 x 1,25 kg 10 x 1,25 kg LINEA PIU COD. DESCRIZIONE DOSAGGI CONFEZIONE PO0601 PO0902 PO0412 PO0905 Yogurt Più Lemon Più Liquirizia Più Cannella Più 50 g/l 50 g/l 20 g/l 50 g/l 3 x 2 kg 6 x 1,5 kg 3 x 1,5 kg 3 x 2 kg

45 PASTE CLASSICHE COD. DESCRIZIONE DOSAGGI CONFEZIONE PA PA PA PA PA PA PA PA PA PA PA0111 Amaretto Premium Bacio Bianco Bacio scuro Ciock Croccantino al Rhum Gianduja Premium Mandorla tostata Nocciola Varietà Tonda Gentile Trilobata M. Noce Pistacchio Export Pistacchio Puro 100% Torrone Italia Premium g/l g/l g/l 120 g/l g/l g/l g/l g/l g/l g/l 120 g/l 2 x 3 kg 2 x 3,5 kg 2 x 3,5 kg 2 x 3,5 kg PASTE SPECIALITA COD. DESCRIZIONE DOSAGGI CONFEZIONE PA PA PA PA PA PA PA PA PA PA PA PA PA PA PA PA PA Biscotto Caffè Premium Creme Caramel Crema Vaniglia Liquirizia Malaga Marron Glacé Menta Bianca Piperita di Pancalieri Menta Verde Meringa Ovocrema superiore Panna Cotta Pistacchio con granella Tiramipiùsù Vaniglia Bourvan con bacche Zabaglione Zuppa Inglese g/l g/l g/l 50 g/l 50 g/l g/l g/l 60 g/l 60 g/l g/l g/l g/l g/l g/l 50 g/l g/l g/l 2 X 4 kg 2 X 4 kg PASTE FRUTTA COD. DESCRIZIONE DOSAGGI CONFEZIONE FR FR FR FR FR FR FR FR FR FR FR FR FR FR Amarena Ananas Banana Cocco Fragola Kiwi Lampone Mango Mela verde Melone Passion Fruit Pesca Pompelmo Sottoboscoì 100 g/l 100 g/l 100 g/l 100 g/l 100 g/l 100 g/l 100 g/l 100 g/l 100 g/l 100 g/l 100 g/l 100 g/l 100 g/l 100 g/l

46 GT Push1 Macchina da banco compatta per l erogazione di cremoso gelato soft e delizioso frozen yogurt con un eccezionale rapporto qualità/prezzo. Il design, la tastiera elettronica a LED e le dimensioni compatte completano le caratteristiche di GT Push. Altezza (mm) Profondità (mm) Larghezza (mm) Peso (kg) Capacità della vasca inox Alimentazione elettrica: Potenza: lt / 4 kg 230V / 50Ah 350 W

47 GT Lab Compatta, funzionale e touch, GT LAB rappresenta la novità nel campo delle piccole macchine per la produzione ed erogazione del gelato in vaschetta come in gelateria. Creare un piccolo angolo gelateria nel proprio bar o ristorante non è più un privilegio perché, grazie ad un investimento contenuto, con GT LAB ora è possibile. Altezza (mm) Profondità (mm) Larghezza (mm) Peso (kg) Capacità della vasca inox Alimentazione elettrica: Potenza: lt / 4 kg 230V / 50Ah 350 W

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