DOLCETTO d Alba DOC. 100% Dolcetto. Grad. alcolica - Alcohol: 12,5% LA BRUGHERA Bonarda O.P. DOC. 90% Croatina - 10% Uva Rara
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- Ottaviana Ferraro
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2 DOLCETTO d Alba DOC PRUNOTTO % Dolcetto Colore: rosso rubino vivace. Aroma: vinoso, di fi ori e frutta matura. Sapore: asciutto, di buon corpo, armonico. Accostamenti: vino da tutto pasto, in particolare con antipasti e formaggi. Colour: ruby red. Aroma: vinous, fl oral and ripe fruits. Character: dry, fully bodied and harmonious. Food pairings: especially good with starters and cheeses. 18,00 LA BRUGHERA Bonarda O.P. DOC GIORGI - Riserve Speciali 90% Croatina - 10% Uva Rara Colore: rubino carico. Aroma: fi ne ed intenso con cadenze fruttate. Sapore: suadente, buona persistenza. Accostamenti: salumi, primi piatti con sugo di carne, brasati e stufati. Colour: ruby. Aroma: fi ne, intense and with fruity cadences. Character: persuasive and persistent. Food pairings: cold meats, starts with meat sauce and stew. 18,00 PINOT NERO Oltrepò Pavese DOC GIORGI - Riserve Speciali 100% Pinot Nero - Frizzante - Fizzy Grad. alcolica - Alcohol: 11% Colore: paglierino con rifl essi verdolini. Aroma: fresco, delicato, con cadenze fruttate. Sapore: morbido e di buona struttura. Accostamenti: antipasti, risotti, pesce e crostacei, ideale con la pizza. Colour: greenish yellow. Aroma: fresh, delicate with fruity cadences. Character: soft and well structured. Food pairings: starters, risotto, fi sh and shellfi sh, perfect with pizza. 16,00
3 LAGREIN Alto Adige DOC CORTACCIA - KURTATSCH % Lagrein Colore: rosso granata. Aroma: con sentori di frutti di bosco e arancia. Sapore: pieno, vellutato e caldo. Accostamenti: carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati e saporiti. Colour: garnet. Aroma: wild berries and orange. Character: full, velvety and warm. Food pairings: red meat, game and aged and fl avorful cheeses. 22,00 SAUVIGNON Alto Adige DOC CORTACCIA - KURTATSCH 100% Sauvignon Grad. alcolica - Alcohol: 13,5% Colore: giallo paglierino con rifl essi verdi. Aroma: intenso con note di frutti esotici. Sapore: fresco, minerale e ben struturato. Accostamenti: aperitivo e tutti i piatti a base di asparagi. Colour: straw yellow with greenish refl ections. Aroma: intense with exotic fruits. Character: fresh mineral and well structured. Food pairings: especially with aperitif and all asparagus dishes. 20,00 GEWÜRZTRAMINER ALOIS LAGEDER % Gewürtztraminer Colore: giallo brillante con lievi rifl essi rossastri. Aroma: ampio, con profumi di frutti maturi. Sapore: corpo ricco e delicato. Accostamenti: antipasti gustosi, salumi, pesce e crostacei alla griglia. Colour: bright yellow with soft rosè refl ections. Aroma: ample with a bouquet of ripe fruits. Character: rich and delicate. Food pairings: tasty appetizers, cold meats, fi sh and grilled shelled fi sh. 24,00
4 MÜLLER THURGAU ALOIS LAGEDER % Müller Thurgau Colore: giallo paglierino con lievi rifl essi verdi. Aroma: con sentore di frutta e noce moscata. Sapore: equilibrato e pieno, corpo elegante. Accostamenti: antipasti, verdure, insalate, pesce d acqua dolce, frutti di mare. Colour: straw yellow with light greenish refl ections. Aroma: fruity and nutmeg. Character: balanced and full. Food Pairings: starter, vegetables, salads, still water fi sh or seafood. 20,00 PINOT NOIR ALOIS LAGEDER % Pinot Nero Colore: rosso rubino con rifl essi granata. Aroma: con piacevoli note di ciliegie e spezie. Sapore: rotondo, pieno e persistente. Accostamenti: carni bianche, selvaggina e formaggio saporito. Colour: ruby red with garnet refl ections. Aroma: cherry and spicy. Character: full and persistent. Food Pairings: white meats, game and strong cheese. 22,00 OBERINGRAM St. Magdalener ALOIS LAGEDER 2011 Schiava (piccola e media/small and medium) e Lagrein Colore: rosso rubino brillante. Aroma: elegante, fruttato con note di violetta. Sapore: giovane ed equilibrato. Accostamenti: antipasti, carni bianche, pollame e pasta. Colour: ruby red. Aroma: elegant, fruity with violet bouquet. Character: young and balanced. Food Pairings: starters, white meats and pasta. 20,00
5 AMARONE della Valpolicella Classico DOCG TOMMASI % Corvina Veronese - 15% Corvinone 30% Rondinella - 5% Oseleta Grad. alcolica - Alcohol: 15,5% Colore: rubino brillante intenso. Aroma: fruttato con note speziate. Sapore: pieno e rotondo. Accostamenti: piatti di carne importanti come brasati, stracotti e selvaggina. Colour: intense ruby. Aroma: fruity with spicy bouquet. Character: full. Food Pairings: braise beef, stews and game. 46,00 RAFAÈL Valpolicella Classico Superiore DOC TOMMASI % Corvina Veronese - 25% Rondinella 15% Molinara Colore: tipico rosso rubino brillante. Aroma: intenso e fruttato. Sapore: ricco e morbido, con note di ciliegia. Accostamenti: primi con sughi di carne, carni bianche e rosse, formaggi. Colour: typical ruby red. Aroma: intense and fruity. Character: rich and soft with cherry notes. Food Pairings: pasta with meat sauces and cheese. 22,00 RIPASSO Valpolicella Classico Superiore DOC SPERI % Corvina Veronese - 20% Rondinella 20% Molinara - 10% varietà autoctone Grad. alcolica - Alcohol: 13,5% Colore: rosso rubino intenso. Aroma: fruttato con toni speziati. Sapore: vigoroso e raffi nato. Accostamenti: piatti a base di carni e formaggi. Colour: intense ruby red. Aroma: fruity with spicy bouquet. Character: vigorous and fi ne. Food Pairings: meats and cheese dishes. 28,00
6 REFOSCO Vigne Orsone DOC BASTIANICH % Refosco dal Peduncolo Rosso Grad. alcolica - Alcohol: 00,0% Colore: rosso intenso dai rifl essi violacei. Aroma: con note di frutti di bosco maturi. Sapore: strutturato, morbido e rotondo. Accostamenti: piatti rustici di carne e tutta la selvaggina. Colour: intense red with purplish refl ections. Aroma: ripe wild berry fruits. Character: structured, soft and rounded. Food Pairings: best with rustic meat dishes and all game. 25,00 LAMBRUSCO Vecchio Moro DOC RINALDINI 85% Lambrusco Grasparossa 10% Ancellotta - 5% Marzemino Grad. alcolica - Alcohol: 12% Colore: rosso carico profondo. Aroma: fruttato con note di mora e prugna. Sapore: equilibrato, vellutato e seducente. Accostamenti: antipasti di salumi, primi piatti ripieni, carni alla brace e arrosto. Colour: garnet. Aroma: fruity, blackberry and plum. Character: balanced, velvety and seductive. Food Pairings: cold meats, starters and meats. 18,00 BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG Pianrosso CIACCI PICCOLOMINI D ARAGONA 100% Sangiovese Grosso Colore: rubino tendente al granato. Aroma: complesso, fl oreale e speziato. Sapore: caldo e armonico. Accostamenti: carni in salmì, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Colour: ruby to nearly garnet. Aroma: complex, fl oral and spicy. Character: warm and aromatic. Food Pairings: stew and roast meats, game and aged cheeses. 50,00
7 CABERNET SAUVIGNON Poggio al Tufo IGT TOMMASI % Cabernet Sauvignon Colore: rubino rubino intenso. Aroma: profumi di spezie e liquirizia. Sapore: pieno, corposo, morbido e vellutato. Accostamenti: primi piatti con sugo di carne, carni bianche e formaggi freschi. Colour: intense ruby red. Aroma: spicy and licorice. Character: full bodied, soft and velvety. Food Pairings: pasta dishes with meat sauce, white meat and fresh cheese. 20,00 GUADO AL TASSO Bolgheri DOC Superiore ANTINORI % Cabernet Sauvignon - 25% Merlot 12% Cabernet Franc - 3% Petit Verdot Grad. alcolica - Alcohol: 14% Colore: rosso rubino acceso. Aroma: note balsamiche e aromi di frutta. Sapore: vellutato, di grande fi nezza. Accostamenti: pasta al sugo di carne, secondi di carne arrosto e in umido. Colour: bright ruby red. Aroma: aromatic bouquet and friuty. Character: velvety and fi ne. Food Pairings: meat sauce pasta dishes and roast. 110,00 IL BRUCIATO Bolgheri DOC ANTINORI % Cabernet Sauvignon - 20% Merlot 15% Syrah Grad. alcolica - Alcohol: 14% Colore: rosso rubino molto intenso. Aroma: note di piccoli frutti rossi e spezie dolci. Sapore: ricco e avvolgente. Accostamenti: risotti, carne rossa in umido e formaggi stagionati. Colour: very intense ruby red. Aroma: small red fruit bouquet and sweet spicy. Character: rich and warming. Food Pairings: risotti, red stew meat and cheeses. 30,00
8 PIAN DELLE VIGNE Brunello di Montalcino DOCG ANTINORI % Sangiovese Colore: rosso rubino con rifl essi granati. Aroma: complesso ed intenso. Sapore: avvolgente con tannini setosi. Accostamenti: cacciagione in generale e pecorini stagionati. Colour: ruby red with garnet refl ections. Aroma: complex and intense. Character: warm with silky tannins. Food Pairings: game in general and aged pecorino cheese. 64,00 TIGNANELLO IGT ANTINORI % Sangiovese - 15% Cabernet Sauvignon 5% Cabernet Franc Grad. alcolica - Alcohol: 13,50% Colore: rosso rubino intenso. Aroma: note di frutti rossi, lamponi e liquirizia. Sapore: equilibrato, fi ne, con tannini levigati. Accostamenti: arrosti, brasati, formaggi gustosi e speziati. Colour: intense ruby red. Aroma: bouquet of red fruits, raspberry and licorice. Character: balanced, fi ne with smooth tannins. Food Pairings: roast, braised meat, spicy cheese. 78,00 MORELLINO DI SCANSANO DOCG GRILLESINO 100% Morellino Grad. alcolica - Alcohol: 13,5% Colore: rubino intenso tendente al granato. Aroma: note di amarena, prugna e frutta rossa. Sapore: secco, caldo, leggermente tannico. Accostamenti: salumi stagionati, carni alla brace, funghi e sughi di cacciagione. Colour: intense ruby to garnet. Aroma: black cherry bouquet, plum to red fruits. Character: dry, warm and light tannins. Food Pairings: cold meats, grilled meats, mushrooms and game sauces. 20,00
9 CHIANTI DOCG Superiore SANTA CRISTINA % Sangiovese - 5% Merlot Colore: rosso rubino con rifl essi violacei. Aroma: toni di mirtillo, lampone e ciliegia. Sapore: saporito, con tannini vellutati. Accostamenti: primi piatti, zuppe, carni alla brace e piatti a base di maiale. Colour: ruby red with purple refl ections. Aroma: blueberry, raspberry and cherry. Character: tasty with velvety tannins. Food Pairings: starter, soups, grilled meats and pork dishes. 18,00 SASSICAIA Bolgheri DOC TENUTA SAN GUIDO 85% Cabernet Sauvignon 15% Cabernet Franc Colore: rubino intenso e profondo. Aroma: sentore erbaceo armonico. Sapore: ricco, di grande spessore. Accostamenti: cacciagione, formaggi dal sapore deciso, funghi porcini. Colour: deep intense ruby. Aroma: grassy harmonious. Character: rich and heavy. Food Pairings: game, cheese or porcini mushrooms. 130,00 VERMENTINO Poggio al Tufo IGT TOMMASI % Vermentino Colore: giallo paglierino con rifl essi dorati. Aroma: intensi profumi di frutta esotica. Sapore: pieno ed armonico. Accostamenti: antipasti di mare, zuppe e piatti di pesce in genere. Colour: straw yellow with golden refl ections. Aroma: intense exotic fruit notes. Character: fully harmonious. Food Pairings: seafood appetizer, soups or fi sh dishes. 18,00
10 CERVARO della Sala ANTINORI % Chardonnay - 10% Grechetto Colore: giallo luminoso, con tonalità verdoline. Aroma: note tostate, agrumi e frutti esotici. Sapore: sapido, fresco, lungo e persistente. Accostamenti: zuppe di pesce, carni bianche, funghi porcini. Colour: greenish yellow. Aroma: roasted with citrus and exotic fruit bouquet. Character: fresh and persistent. Food Pairings: fi sh soup, white meats or porcini mushrooms. 48,00 EST! EST!! EST!!! di Montefiascone DOP FALESCO % Trebbiano - 30% Malvasia 20% Roscetto Grad. alcolica - Alcohol: 12% Colore: giallo paglierino. Aroma: delicato, con note fl oreali e fruttate. Sapore: fresco e strutturato. Accostamenti: aperitivi, antipasti e primi piatti di pesce. Colour: straw yellow. Aroma: delicate, with a fl oral and fruity bouquet. Character: fresh. Food Pairings: aperitif, starters or fi sh dishes. 13,00 ET ME! Rosso Lazio DOP FALESCO % Sangiovese - 30%Montepulciano 20%Merlot Colore: rosso intenso. Aroma: fragrante e lieve, note di frutta fresca. Sapore: fresco, con un tannino accennato. Accostamenti: secondi di carne, sia rossa che bianca. Colour: intense red. Aroma: dried fruit bouquet. Character: fresh and subtle tannin. Food Pairings: red and white meats. 15,00
11 TELLUS Syrah IGP FALESCO % Syrah Grad. alcolica - Alcohol: 14% Colore: intenso con rifl essi violacei. Aroma: sentori di frutta fresca e spezie. Sapore: avvolgente, setoso, morbido. Accostamenti: carni alla griglia, stufati e formaggi stagionati. Colour: purple red. Aroma: fresh fruity and spicy. Character: silky and soft. Food Pairings: grilled meats, stews or aged cheeses. 18,00 AGLIANICO Contado DOC DI MAJO NORANTE 100% Aglianico Grad. alcolica - Alcohol: 13,5% Colore: intense ruby red. Aroma: note speziate, tostate e fruttate. Sapore: pieno e corposo. Accostamenti: pasta con ragù di carne, selvaggina, carne rossa in umido, formaggi. Colour: rosso rubino intenso. Aroma: roasted, spicy and fruity bouquet. Character: full. Food Pairings: pasta with meat sauce, game, stew or cheese. 25,00 FALANGHINA del Sannio DOC MONTESOLÆ % Falanghina Grad. alcolica - Alcohol: 12,9% Colore: giallo paglierino. Aroma: persistente, delicato e fl oreale. Sapore: ricco, con note di pesca gialla. Accostamenti: frutti di mare, piatti a base di pesce e carni bianche. Colour: straw yellow. Aroma: delicate and fl oral. Character: rich with a yellow peach bouquet. Food Pairings: seafood, fi sh dishes and white meats. 15,00
12 NÈPRICA IGT TORMARESCA 2011 Negroamaro - Primitivo Cabernet Sauvignon Grad. alcolica - Alcohol: 13,5% Colore: rosso rubino con note violette. Aroma: frutti rossi, prugna e note fl oreali. Sapore: morbido, equilibrato, ben strutturato. Accostamenti: carni rosse, formaggi saporiti e stagionati. Colour: purple red. Aroma: red fruits, plum and fl oral bouquet. Character: soft and balanced. Food Pairings: red meats, strong or aged cheese. 15,00 CHARDONNAY IGT TORMARESCA % Chardonnay Grad. alcolica - Alcohol: 12% Colore: giallo paglierino, luminoso. Aroma: note di fi ori d arancio, timo e rosa. Sapore: delicato con retrogusto fruttato. Accostamenti: pesce ai ferri, crostacei, frutti di mare, pollame. Colour: bright straw yellow. Aroma: orange fl ower bouquet, thyme and rose. Character: orange fl ower bouquet, thyme and rose. Food Pairings: grilled fi sh, shellfi sh, seafood or poultry. 15,00 NERO D AVOLA IGT BAGLIO DI PIANETTO % Nero d Avola Grad. alcolica - Alcohol: 13,5% Colore: rosso con rifl essi violacei. Aroma: frutta rossa e vaniglia. Sapore: corposo e complesso. Accostamenti: arrosti, selvaggina, brasati, formaggi maturi e saporiti. Colour: purple red. Aroma: red fruits and vanilla. Character: full bodied and complete. Food Pairings: roasts, game, stews and strong cheese. 20,00
13 ALBACLARA Souvignon Blanc HARAS DE PIRQUE 100% Sauvignon Blanc Colore: giallo paglierino con rifl essi verdognoli. Aroma: sentori erbacei e di frutti bianchi. Sapore: suadente, di grande eleganza. Accostamenti: antipasti, insalate, pollami, piatti di pesce. Colour: straw yellow with greenish refl ections. Aroma: grassy and white fruits. Character: persuasive and elegant. Food Pairings: starters, salads, poultry and fi sh dishes. 18,00 MOSCATO D ASTI DOCG PRUNOTTO % Moscato bianco di Canelli Grad. alcolica - Alcohol: 5% Colore: giallo paglierino intenso. Aroma: note di miele d acacia e biancospino. Sapore: pieno, denso, vigoroso, elegante. Accostamenti: frutta fresca (ottimo in infusione con fragole) e pasticceria secca. Colour: intense straw yellow. Aroma: honey and hawthorn. Character: full, dense, vigorous and elegant. Food Pairings: fresh fruit, strawberry and dry biscuits. 18,00 CUVÉE SPECIALE Franciacorta DOCG MONTENISA % Chardonnay - 15% Pinot bianco Colore: giallo tenue con perlage fi ne. Aroma: fragrante e immediato, di fi ori e frutta. Sapore: vivace e fresco, equilibrato. Accostamenti: aperitivi, antipasti, ostriche, risotti di pesce e verdure, dessert. Colour: pale yellow. Aroma: fl oral and fruity. Character: fresh and balanced. Food Pairings: aperitif, starter, oysters, risotto with fi sh, vegetables and dessert. 45,00
14 SANGUE DI GIUDA Oltrepò Pavese GIORGI 40% Barbera - 40% Croatina, Uva rara e Vespolina - 20% Pinot nero Grad. alcolica - Alcohol: 7% Colore: rubino con marcate lance violacee. Aroma: fragrante, intenso, vinoso e fruttato. Sapore: piacevolmente dolce, carezzevole. Accostamenti: crostate, paste sfoglie e dolci in genere. Colour: ruby with purple refl ections. Aroma: intense and fruity. Character: sweet and warming. Food Pairings: shellfi sh, puff pastries and dessert. 15,00 VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG - Brut CASA DEI FAVERI 100% Glera (Prosecco) Grad. alcolica - Alcohol: 11% Colore: giallo paglierino chiaro. Aroma: fruttato, con note di mela e fi ori bianchi. Sapore: fresco, morbido con fi nale armonico. Accostamenti: aperitivi, primi piatti leggeri, piatti a base di pesce. Colour: light straw yellow. Aroma: fruity, apple bouquet and white fl owers. Character: fresh, soft and harmonious. Food Pairings: aperitif, light starters and all fi sh dishes. 22,00 ROSAROSÉ Spumante Rosato CF- Extra Dry CASA DEI FAVERI Pinot nero e Raboso Grad. alcolica - Alcohol: 12% Colore: rosa brillante con rifl essi porpora. Aroma: note di frutti di bosco e di rosa. Sapore: pieno, sapido e rotondo. Accostamenti: aperitivi, carni bianche e piatti a base di pesce. Colour: bright rosy with purple red refl ections. Aroma: wild berry bouquet and rose. Character: full. Food Pairings: perfect for aperitif, white meats and fi sh dishes. 20,00
15 CHAMPAGNE BOLLINGER Special Cuvée BOLLINGER 60% Pinot noir - 25% Chardonnay 15% Pinot Meunier Grad. alcolica - Alcohol: 12% Colore: dorato con catenelle fi ni. Aroma: elegante con note di frutta. Sapore: lungo e coerente, corposo. Accostamenti: da tutto pasto per menu a base di pesce e dessert. Colour: golden yellow. Aroma: elegant with fruity bouquet. Character: full bodied. Food Pairings: all fi sh dishes and dessert. 80,00 CHAMPAGNE Fernand Lamaire - Brut FERNAND LAMAIRE 1 / 3 Pinot noir - 1 / 3 Chardonnay 1 / 3 Pinot Meunier Grad. alcolica - Alcohol: 0% Colore: dorato, con rifl essi ambrati. Aroma: fi ne e delicato, lievemente fl oreale. Sapore: morbido, corposo. Accostamenti: antipasti, pesce, verdure croccanti, frutta, dessert. Colour: golden yellow amber. Aroma: fi ne, delicate and slightly fl oral. Character: soft. Food Pairings: appetizers, fi sh, fruit and dessert. 45,00 LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET, CONSECTETUR ADIPISCING ELIT, DONEC PULVINAR EU NISL A LUCTUS LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET, CONSECTETUR ADIPISCING ELIT, DONEC PULVINAR EU NISL A LUCTUS
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persistenza aromatica. ABBINAMENTI: zuppe e minestre di verdure e carni, timballi di pasta ed arrosti.
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FIANO PUGLIA Puglia IGT
WI NELI ST FIANO PUGLIA Fiano ALC. VOL / ALC. VOL 12.5% Sud Italia - Puglia Southern Italy - Apulia Region Sabbioso - Argilloso Clay, sand and marl Il Fiano è un vitigno autoctono, che regala un vino fresco
Indicazione Geografica Tipica
GRADAZIONE ALCOLICA 13% Vol. Veneto - Colli Pinot Nero Indicazione Geografica Tipica Macerazione del pigiato con piccola percentuale di uva intera per 12 giorni. Rimontaggi frequenti nei primi giorni di
10 gioni di macerazione delle uve, fermentazione alcolica e malica in botti d' acciaio a temp.controllata. Affinamento:
Merlot MERLOT Franco-limoso tendente all'argilloso Uve: Merlot 100% Inizio ottobre 10 gioni di macerazione delle uve, fermentazione alcolica e malica in botti d' acciaio a temp.controllata. : Rosso granata
BRUT. località Pradis n. 20, Cormòns (GO) Italy P. IVA tel fax
BRUT Accostamenti gastronomici: Questo Brut è la combinazione di tre diverse qualità di uve, Ribolla Gialla, Pinot Bianco e Pinot Nero, tutte coltivate nella stessa località e destinate, fin dalla vigna,
L Azienda. Stoppervini SAGL - Via Losanna 1a - CH-6900 Lugano -
L Azienda Azienda Agricola Barberani L Azienda Agricola Barberani, è situata sulle colline che dominano il Lago di Corbara, attraversate dal fiume Tevere, lungo la strada che porta da Orvieto a Todi. Questa
divino SFUSO la cantina in città
divino SFUSO la cantina in città di Michele Cionini Via delle Panche, 131/a 50141 Firenze Tel : 055 4377595 e-mail: info@divinosfuso.it pec : cioninimichele@legalmail.it sito: www.divinosfuso.it P.I. 05519870488
Pinot Grigio. Temperatura di servizio 8-10 C. Metodo di produzione
Pinot Grigio Bianco, fermo Delle Venezie D.O.C. Pinot Grigio 12,5% vol 5 g/litro 6 g/litro 8-10 C Pressatura soffice con fermentazione a 18 C ed affinamento su lieviti a 8 C per 3 mesi. Riondo Pinot Grigio
BRUT. località Pradis n. 20, Cormòns (GO) Italy P. IVA tel fax
BRUT Accostamenti gastronomici: Questo Brut è la combinazione di due diverse qualità di uve, Ribolla Gialla e Pinot Bianco, tutte coltivate nella stessa località e destinate, fin dalla vigna, alla produzione
AZIENDA BORGO PAGLIANETTO WORLD WINE AWARDS DECANTER 2014
AZIENDA BORGO PAGLIANETTO WORLD WINE AWARDS DECANTER 2014 sud VITIGNO E UVAGGIO montepulciano 100% NR. BOTTIGLIE PRODOTTE 10 anni 60/70 ql. GRADAZIONE ALCOLICA 14,5% TEMPERATURA DI SERVIZIO MATESIS MARCHE
VINI ROSSI. Amarone DOCG 20,00 19,00 18,00 49,00
VINI ROSSI Lagrein (Cantine Endrizzi Trentino Alto Adige) 100% Lagrein 13,1% vol. Colore: Rosso granato carico Profumo: Elegante che ricorda la viola e i frutti di bosco Gusto: Pieno, vellutato, armonico
I VINI ROSSI DELLA LOMBARDIA
I VINI ROSSI DELLA LOMBARDIA Bonarda Dell oltrepò Pavese (leggermente mosso) Ghia Michele Croatina 12,5% 13,00 Rosso di Valbissera San Colombano Poderi di San Pietro Croatina 47% Barbera 43% Uva rara 10%
Campofiorin. rosso del veronese igt
Campofiorin rosso del veronese igt Ricco, rotondo e vellutato, ma cordiale ed eclettico a tavola. Sposa semplicità e grazia a forza e maestà. È l originale Supervenetian di Masi nato nel 1964, internazionalmente
DONZELLINO FRIZZANTE BIANCO VENETO I.G.T.
Carta dei Vini DONZELLINO FRIZZANTE BIANCO VENETO I.G.T. DENOMINAZIONE Bianco Veneto I.g.t. I VITIGNI Garganega, Trebbiano di Soave, Chardonnay. ZONA DI PRODUZIONE I vigneti delle zone viticole più vocate
Nome del Vino: Cabernet
Cabernet Cabernet. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. La vendemmia viene fatta ad ottobre; le uve vengono pressate sofficemente; dopo la macerazione circa il 10% del vino viene affinato in piccole botti
Pinot Grigio. Temperatura di servizio 8-10 C. Metodo di produzione
Pinot Grigio Bianco, fermo Delle Venezie I.G.T. Pinot Grigio 12,5% vol 5 g/litro 6 g/litro 8-10 C Pressatura soffice con fermentazione a 18 C ed affinamento su lieviti a 8 C per 3 mesi. Riondo Pinot Grigio
DAL 1950, COLTIVIAMO LA PASSIONE PER LA QUALITÀ
CABERNET SAUVIGNON VENEZIA DOC COLORE: rosso rubino intenso, talvolta con riflessi violacei. PROFUMO: gradevole ed intenso con sentori di marasca e lampone. SAPORE: asciutto, di ottima struttura, anche
Caccin Vini è una realtà che nasce più di 50 anni fa, nel gennaio del
L AZIENDA Caccin Vini è una realtà che nasce più di 50 anni fa, nel gennaio del 1961. Inizialmente è una piccola azienda a conduzione famigliare, radicata nel territorio, guidata da un amore e una passione
Vini Bianchi. Lison Classico. Denominazione Venezia DOCG. Tenore Alcolico: 13 % vol.
La Storia Le Radici della Passione per il Vino del Casato dei Baron si possono ricondurre alla fine del 1800. Già allora, infatti, Giuseppe Baron portava, con il suo carro, il Vino sulle tavole nelle case
Italian Wine List Title
Italian Wine List ITALIAN WHITE WINE VARIETALS TRENTINO ALTO- ADIGE Terlaner Classico DOC 60 Cantina Terlano, 2010 Crisp and light. Fresh fruit flavours with a strong, persistent finish. Pairs well with
FERMO. Abbinamenti. Az. Agr. Blengio
AMARANTHUS FERMO ROSSO VAL TIDONE INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA Ottenuto da una sapiente vinificazione di uve Barbera e Bonarda provenienti esclusivamente dai vigneti aziendali, realizzato secondo l'antica
VINO BIANCO MARCHIO / BRAND
VINO BIANCO ALC. VOL / ALC. VOL 11,5% Principali varietà autoctone ed internazionali Principali Regioni a vocazione vinicola Most vocated wine regions Vino dal colore giallo paglierino caratterizzato da
DI MAJO NORANTE CAMPOMARINO CAMPOBASSO
RAMI FALANGHINA DEL MOLISE DOC Vino bianco secco Falanghina 90% e Fiano 10% Argilloso Spalliera 4.400 viti per ettaro Giallo paglierino Fresco, gradevole e persistente con sentore di frutta matura, pesca
POGGIO AI GINEPRI DOC Bolgheri Rosato
POGGIO AI GINEPRI DOC Bolgheri Rosato Cabernet Sauvigno, Syrah. AFFINAMENTO IN ACCIAIO 3 Mesi. 3 Mesi. Il vino si presenta di colore rosato intenso e brillante. Al naso esprime note di frutta a bacca rossa
MONTÀ - PIEMONTE - ITALIA
MONTÀ - PIEMONTE - ITALIA «PODERI VAIOT, IN OGNI SORSO DI VINO UN PÒ DI ROERO» «ROERO: UN MOSAICO DI STORIA, VINO E TARTUFI DI PREGIO» MONTÀ «PODERI VAIOT, UN MARCHIO IN NOME DELLA QUALITÀ» «PODERI VAIOT,
BAROLO DOCG. Del Comune di Serralunga d Alba. Denominazione: Barolo Docg. Vitigno: 100% Nebbiolo
BAROLO Del Comune di Serralunga d Alba Barolo Docg 100% Nebbiolo Vigneti: Serralunga D Alba, vigneti di proprietà adiacenti alla cantina. Esposizione: Sud, Sud Est e Est Altitudine: 250-280 m s.l.m. Superficie
LETRARI ROVERETO / TRENTO
BRUT TRENTO DOC METODO CLASSICO Spumante Chardonnay e Pinot Nero Vendemmiati a mano, con permanenza sui lieviti di 24-30 mesi Giallo paglierino chiaro con riflessi dorati, luminoso e brillante All olfatto
Vini SPUMANTI. Franciacorta Cuve Imperiale Brut. Valdobbiadene Prosecco. Superiore Brut. Prosecco Treviso Extra Dry. Valdobbiadene Prosecco
Carta dei Vini 2016 Vini SPUMANTI Franciacorta Cuve Imperiale Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Berlucchi Regione LOMBARDIA Uve Chardonnay e Pinot Nero Vino Bouquet ricco e persistente,con note
I CAMPACCI. Controspalliera a cordone speronato. Rubino denso e compatto che inchiostra il calice.
I CAMPACCI Rosso di Toscana I.G.T. Sangiovese e Merlot di 26-28 ; macerazione del mosto sulle vinacce per ulteriori 10 giorni per Una permanenza media di 12 mesi in Barriques di rovere francese precede
SALVIANO ORVIETO (TR) / LAGO DI CORBARA
ORVIETO DOC CLASSICO SUPERIORE Vino Bianco Secco Colline che sovrastano la riva settentrionale del Lago di Corbara Procanico 55%, Grechetto 20%, Vermentino 20%, Sauvignon Blanc 5% Colline di origine vulcanica,
[ volti di mare ]
![[ volti di mare ]](/thumbs/53/31120314.jpg "[ volti di mare ]")
SPAZIODIPAOLO.IT [ volti di mare ] www.citra.it Il Ferzo è un pezzo di una stoffa che cucito insieme ad altri pezzi forma una grande vela. dall unione dei nostri territori più vocati nasce un grande vino,
Coltiviamo la tradizione del vino
Coltiviamo la tradizione del vino LAMBRUSCO Vitigno: Lambrusco Grasparossa 100% Rifermentazione: frizzantura naturale in bottiglia metodo champenoise per una qualità e longevità maggiore. Colore: rosso
Regina Carolina. Rubicone Chardonnay Igt. Vitigno: 100% chardonnay. Alcol: 12,5% vol. Zona di produzione: fascia collinare di Cesena
Regina Carolina Rubicone Chardonnay Igt Vitigno: 100% chardonnay Alcol: 12,5% vol. Zona di produzione: fascia collinare di Cesena Colore: giallo paglierino, con riflessi dorati Profumo: delicato, intenso,
CERASUOLO D ABRUZZO SUPERIORE D.O.P.
CERASUOLO D ABRUZZO SUPERIORE UVA A BACCA ROSSA 13% VOL. ALC. SERVIRE A 10/12 C Il mosto ottenuto da spremitura soffice delle uve, dopo un breve contatto con le bucce a bassa temperatura (uno/due giorni
NOTE TECNICHE. Annata: Gradazione: 12,5%
Tipologia: IGT Croatina Provincia di Pavia Uve: 100% Croatina Annata: 2015 Gradazione: 12,5% Temperatura di Fermentazione: 18 Lavorazione: pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata.
NINO FRANCO VALDOBBIADENE (TV) VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE
RUSTICO PROSECCO DOC TREVISO Valdobbiadene e Conegliano Pigiatura, diraspatura, raffreddamento del mosto e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Successiva rifermentazione in autoclave.
Terre Forti Terre di Vino. Il calore di una buona e lucente etichetta.
Terre Forti Terre di Vino. Il calore di una buona e lucente etichetta. LINEA PLATINUM 0,75 L. Romagna DOC Sangiovese - 12% Dalle colline di Romagna, un Sangiovese rubino con bouquet raffinato, dal gusto
CARTA DEI VINI VINI DELLA CASA. al bicchiere 3 1/4 lt. 4 1/2 lt. 7 1 lt. 12
CARTA DEI VINI VINI DELLA CASA al bicchiere 3 1/4 lt. 4 1/2 lt. 7 1 lt. 12 Rosso Gusto fresco e avvolgente; profumo di ciliegia matura. Vinificazione: macerazione sulle bucce per 8 giorni. Bianco Gusto
VINI BIANCHI. TRENTINO ARMANI GEWURZTRAMINER tra i bianchi più aromatici, profumi di rosa, garofano e gelsomino, gusto pieno e persistente.
I Vini BOLLICINE GRAN CUVÈE Ottenuto dalla cuvèe dei migliori cru di pinot nero 100%. Dopo almeno 36 mesi di maturazione sui lieviti viene decorgiato e commercializzato. Ottimo come aperitivo e a tutto
l Azienda Azienda Ai piedi delle colline trevigiane, dove la viticultura ed il culto del vino hanno radici
Dal 1932 l Azienda Ai piedi delle colline trevigiane, dove la viticultura ed il culto del vino hanno radici assai lontane, è situata l azienda agricola Pradelle, che dal 1976 si dedica alla produzione
Collezione Prosecco. Temperatura di servizio 6-8 C. Macerazione uve a freddo, fermentazione primaria a 16, elaborazione in autoclave per un mese.
Collezione Prosecco Spumante, Extra Dry Prosecco D.O.C. Glera, Blend altre uve 11% vol 14 g/litro 5.6 g/litro 6-8 C Macerazione uve a freddo, fermentazione primaria a 16, elaborazione in autoclave per
Primavera Trattoria Moderna
WINE BY THE GLASS Sparkling Wines Prosecco Voga, PROSECCO 6.5 Champagne Mumm, BRUT CORDON ROUGE 13 Möet & Chandon, BRUT IMPERIAL 16.5 White Wines San Simone, PINOT GRIGIO FRIULI GRAVE D.O.C. 6 Vesevo,
MACHE BRIO BIANCO IGT PUGLIA FRIZZANTE
LINEA Selezione ROsè MACHE BRIO BIANCO IGT PUGLIA FRIZZANTE Vitigni: Malvasia Bianca Zona Viticola: Alta Murgia Altitudine: 350/400 mt Tipo di suolo: Carsico Sistema di allevamento: Spalliera Resa uva
LUGANA. Denominazione di Origine Controllata. NOME DEL PRODOTTO Lugana. DENOMINAZIONE Lugana DOC
LUGANA Denominazione di Origine Controllata Lugana Lugana DOC Trebbiano di Lugana Tra i comuni di Peschiera e Desenzano, zona a Sud del Lago di Garda. Le uve provengono dai lievi pendii che scendono verso
Vini Rossi Valtellina
Vini Rossi Valtellina Valtellina Rosso Nino Negri 14.00 Caratteristiche: colore rosso rubino, elegante e fragrante, sottofondo profumo di viola, ottimo con i primi piatti al ragù o crema di formaggi. Valtellina
PFITSCHER MONTAGNA / BOLZANO
MÜLLER THURGAU DOLA Montagna, a 500 m d altitudine Müller Thurgau In botti d acciaio a una temperatura controllata di 14 C Di gusto e aroma su lieviti Verde- giallo Al naso affascina con delicate note
PROSECCO AZIENDA AGRICOLA VILLA CHIOPRIS. Uvaggio 100% Uve prosecco. Gradazione alcolica 11,5%vol. Colore Giallo paglierino scarico
SCHEDE DEI VINI PROSECCO AZIENDA AGRICOLA VILLA CHIOPRIS Spumante bianco Metodo Charmat 100% Uve prosecco 11,5%vol Giallo paglierino scarico Tipico, armonico e fruttato Fruttato, vagamente aromatico e
BARDOLINO. Denominazione di Origine Controllata CHIARETTO CLASSICO. NOME DEL PRODOTTO Bardolino Chiaretto
BARDOLINO CHIARETTO CLASSICO Bardolino Chiaretto Bardolino Chiaretto classico DOC Corvina, Rondinella Bardolino classico (sponda orientale del Lago di Garda) Pressatura soffice delle uve. Fermentazione
Denominazione di Origine Protetta (DOP) Orvieto Secco
I nostri Vini Le nostre uve vengono selezionate dai nostri vigneti e raccolte manualmente. La Creazione dei nostri vini, lungo l intero processo produttivo, viene seguita, passo per passo, dal nostro enologo
Rossi. Prunotto Dolcetto d Alba Annata: 2015 Denominazione: D.O.C. Regione: Piemonte Varietà: 100% Dolcetto 8,00 29,00
Rossi calice Prunotto Dolcetto d Alba Regione: Piemonte Varietà: 100% Dolcetto 8,00 29,00 Gaja Cremes Regione: Piemonte Varietà: 50% Dolcetto e 50% Pinot nero 55,00 Prunotto Barolo Bussia Annata: 2010
VILLA CARRISI VILLA CARRISI
VILLA CARRISI VILLA CARRISI 1 PRIMITIVO Vitigno: primitivo 100% alberello pugliese I-II decade di settembre - Puglia calcareo argilloso misto a sabbia fine rosso intenso prugna, marasca e caffé sapido,
LUNA ROSA VINO ROSATO
Pinot Nero/Merlot 12% 10/12 C 6/12 pcs LUNA ROSA VINO ROSATO FRIZZANTE Colore rosa tenue e brillante, profumo delicato, fruttato con gradevoli note di ciliegia, frutti di bosco e fiori freschi, sapore
Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2012
Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2012 Questo è un vino storico per Palazzo Vecchio essendo stato il primo vino prodotto dalla casa. Non viene prodotto tutti gli anni ed ha una produzione limitata.
Bollicine. Veneto. Lombardia
Bollicine Veneto Prosecco d.o.c. Baccichetto Umberto Spumante extra Dry, 100% glera. Profumo fruttato, floreale, perlage fine e persistente. Note di mela e pera 0,75 L 11,5%vol 15,00 Prosecco d.o.c.g.
Pros. Vald. docg Signoria Tenimenti Signoria 18,00
LA TRAVERSA CARTA DEI VINI VINI SPUMANTE Pros. Vald. docg Signoria Tenimenti Signoria 18,00 moscato bianco Temperatura di servizio 6-8 Caratteristico dell'uva moscato, ricco ed intenso, con sensazioni
I Grandi Vini AMARONE CLASSICO CA FLORIAN AMARONE RISERVA RIPASSO VALPOLICELLA
I Grandi Vini CA FLORIAN AMARONE RISERVA AMARONE CLASSICO RIPASSO VALPOLICELLA RAFAÈL VALPOLICELLA Amarone della Valpolicella Classico DOC Amarone della Valpolicella Classico DOC Valpolicella Classico
Rossi. Prunotto Dolcetto d Alba Annata: 2016 Denominazione: D.O.C. Regione: Piemonte Varietà: 100% Dolcetto 8,00 29,00
Rossi Prunotto Dolcetto d Alba Regione: Piemonte Varietà: 100% Dolcetto 8,00 29,00 Gaja Cremes Regione: Piemonte Varietà: 50% Dolcetto e 50% Pinot nero 55,00 Prunotto Barolo Bussia Annata: 2011 G. Regione:
NICOLA ZANETTI D I S T R I B U Z I O N E
D I S T R I B U Z I O N E TOSCANA FONTESTROZZI chianti chianti classico riserva chianti classico brunello di montalcino bolgheri rosso doc 375 ml - Composizione: Sangiovese. Invecchiamento: 3 mesi in botti
finado I Classici Annata 2017 Zona di prod. Alto Adige
finado pinot bianco dell alto adige 2017 DOC Pinot Bianco Zona di prod. Alto Adige 260-380 m stratificazioni di pietra dolomitica bianca 100 Q.li per ettaro fermentazione in recipienti d acciaio inossidabile
I Nostri Vini 1. FRANCIACORTA DOCG SATÈN MARIA MADDALENA CAVALIERI ZILIANI C Riserva 2009
I Nostri Vini 1 FRANCIACORTA DOCG SATÈN MARIA MADDALENA CAVALIERI ZILIANI C Riserva 2009 Come la morbidezza e la delicatezza della seta. Nasce dalle uve migliori coltivate in vigneti di proprietà a Provaglio
Rossi. Prunotto Dolcetto d Alba Annata: 2016 Denominazione: D.O.C. Regione: Piemonte Varietà: 100% Dolcetto 9,00 32,00
Rossi Prunotto Dolcetto d Alba Regione: Piemonte Varietà: 100% Dolcetto 9,00 32,00 Gaja Cremes Regione: Piemonte Varietà: 50% Dolcetto e 50% Pinot nero 55,00 Gaja Barbaresco Annata: 2013 G. Regione: Piemonte
Giada. Pinot Grigio delle Venezie Doc pinot grigio 100% Brut Bianco "Perla. Brut Rosè
Una realtà che lega tradizione ed innovazione. Ora, la stessa passione di allora. Nella terra di Soave, dove le radici delle nostre vigne affondano saldamente, nasce nel 2009 l Azienda Vitivinicola Villa
ANTI PASTO CON SALUMI 2 1 QUADRETTI FARRO MAIS BIO piaceri di grano g 220/200 al Kg 7,95/8,75 1,75 1 2 SPECK FESA ALTO ADIGE IGP senfter all etto 1,39 3 3 PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA DOP SAPER DI SAPORI
PER DARE AL TUO LOCALE UN ETICHETTA DI PRESTIGIO, SCOPRI ROMIO.
PER DARE AL TUO LOCALE UN ETICHETTA DI PRESTIGIO, SCOPRI ROMIO. FRIULI Friuli DOC Grave Chardonnay - 12% Vino bianco dal profumo leggero, pieno al palato e fresco sul finale. Vitigno: Chardonnay. FRIULI