LA FLORA BATTERICA INTESTINALE E IL SUO RUOLO QUINTA PARTE IL CONCETTO DI SYNBIOTA. maya idee provider STANDARD 501 riproduzione vietata

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1 LA FLORA BATTERICA INTESTINALE E IL SUO RUOLO NELLE DIVERSE CONDIZIONI CLINICHE QUINTA PARTE IL CONCETTO DI SYNBIOTA 1

2 Il termine di synbiota è coniato per sottolineare la derivazione di prodotti che contengono prebiotici e probiotici insieme. La logica è quella del sinergismo: quindi il vero synbiota contiene un certo probiota ed il relativo oligosaccaride (prebiota specifico) che ne favorisce il ciclo vitale. SYNBIOTA La logica del SYNBIOTA è la sinergia di azione 2

3 SYNBIOTA Non necessariamente l azione lazione del prebiota si limita al ceppo di probiota presente nel synbiota Tuttavia il concetto di synbiota si amplia qualora il prodotto (dietetico, yogurt) contenga un certo ceppo diprobiota ed un prebiotico: quest ultimo componente favorisce la vita di altri batteri, non necessariamente quelli che stiamo somministrandoconil i il synbiota. 3

4 SYNBIOTA I simbiotici sono un mix tra probiotici e prebiotici la cui azione sulla salute è sinergica e per questo definita simbiotica. Hanno capacità di migliorare da un lato la sopravvivenza degli organismi probiotici e dall altro di favorire la formazione di un substrato specifico alla flora batterica intestinale già residente. Tra le potenzialità riconosciute ai simbiotici vi è il miglioramento dell intolleranza al lattosio e di assorbimento di alcuni minerali (calcio, ferro e magnesio), ma anche la capacità di svolgere una azione normalizzante sulla funzionalità intestinale (motilità, assorbimento, secrezione), e protettiva tti contro infiammazioni i i e infezioni i i a carico dell intestino, in particolare nelle forme diarroiche. 4

5 Probiotici prebiotici e synbiotici (o simbiotici) REFERENZE E NORMATIVA: NOTE DEI RELATORI LE CONOSCENZE, INFORMAZIONI E I CONCETTI PRESENTATI NELLA: PRIMA SECONDA TERZA QUARTA QUINTA PARTE DEL PROGRAMMA FAD LA FLORA BATTERICA INTESTINALE E IL SUO RUOLO NELLE DIVERSE CONDIZIONI CLINICHE sono frutto di un lavoro di analisi e sintesi delle numerose conoscenze pubblicate (e incostanteevoluzione, poiché si tratta di un tema di grande interesse sia nella prospettiva dei soggetti che nella prospettiva degli operatori Sanitari e dell industria). 5

6 Probiotici prebiotici e synbiotici (o simbiotici) NORMATIVA: NB IL RIFERIMENTO NORMATIVO CHE SOSTIENE LA PRODUZIONE E LA COMMERCIALIZZAZIONE DELLE DIVERSE SOLUZIONI PRESENTI SUL MERCATO E RAPPRESENTATO DAL DOCUMENTO LINEE GUIDA SU PREBIOTICI E PROBIOTICI PRODOTTO DAL MINISTERO DELLA SLAUTE N2L 2011, CON REVISIONE NEL TALE DOCUMENTO E INTEGRALMENTE REPERIBILE AL SEGUENTE INDIRIZZO 6

7 Quanti, quali e come sono i principali prodotti disponibili sul mercato? ACCEDI ALLA SESTA PARTE 7

8 Bibliografia Le informazioni di questa sezione rappresentano una sintesi che trova nella bibliografia riportata gli specifici contenuti 1http:// LINEE GUIDA SU PROBIOTICI E PREBIOTICI Revisione maggio : Flesch AG, Poziomyck AK, Damin Dde C. The therapeutic use of symbiotics. Arq Bras Cir Dig Jul-Sep;27(3): : Shenderov BA. Metabiotics: novel idea or natural development of probiotic conception. Microb Ecol Health Dis Apr 12;24. 4: Hardy H, Harris J, Lyon E, Beal J, Foey AD. Probiotics, prebiotics and immunomodulation of gut mucosal defences: homeostasis and immunopathology. Nutrients May 29;5(6): : Shenderov BA. Probiotic (symbiotic) bacterial languages. Anaerobe Dec;17(6):