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1 anno 21 numero 1 - gennaio 2015 POSTE ITALIANE SPA - SPEDIZIONE IN ABBONAMENTO POSTALE - D.L. 353/2003 (CONV. IN L. 27/02/2004 N. 46) ART. 1 COMMA 1 LO/MI GS405 Viaggio nella Foresta Bavarese, dove gli animali si vedono da vicino Che cos è l energia? Lo impariamo in classe È arrivato l anno di Expo Milano 2015! Tutto il mondo sbarca in Italia per parlare di cibo, energia per la vita E POI... GIOCHI E FUMETTI INSIEME A SAFIR E AI SUOI AMICI!

2 Per scriverci, ecco il nostro indirizzo: Touring Junior, Corso Italia 10, Milano. E la nostra mail: 4 news dal club 6 leggo e scrivo 7 natura: nel parco della Foresta Bavarese 12 l angolo dei giochi 22 giochi da tavolo 23 nell anno di Expo si parla di cibo 24 dieci cose che non sai su... il cacao 26 il trasloco di due amici squali in questo numero In copertina Un immagine da Expo Milano 2015: i cibi da tutto il mondo giungono in Italia 14 arte: i mille volti di Frida 16 a scuola di energia 27 Lele, Sabri e Tobia: per tutto il cibo del mondo 31 app e video Un anno insieme a noi Ciao ragazzi, l associazione a Touring Junior è ormai scaduta! Avete pensato di rinnovarla? Riceverete subito il Manuale dell avventura, un bellissimo libro sui giochi, la Guida al divertimento 2015 (con le informazioni sugli sconti esclusivi nei parchi di divertimento, musei, teatri ecc.) e naturalmente questa rivista. Avete molti modi per rinnovare (il costo per il 2015 è di 28 euro, per tre anni di 60 euro): potete telefonare a ProntoTouring, tel ; visitare il sito web utilizzare il bollettino inserito in questo numero; e ancora recarvi in uno dei Punti Touring o nelle librerie specializzate. Vi aspetto!

3 Editore e Proprietario Touring Club Italiano Sede legale Corso Italia 10, Milano Registrazione del Tribunale di Milano 3 luglio 1995 n. 379 Direzione e amministrazione Touring Club Italiano corso Italia 10, Milano tel ; Direttore Generale Lamberto Mancini Direttore responsabile Silvestro Serra Caporedattore centrale Isabella Brega Coordinamento Stefano Brambilla, Piero Carlesi In redazione Luca Bonora, Barbara Gallucci, Tino Mantarro Hanno collaborato Luca Bertelè, Diego Cajelli, Giancarlo Colombini, Anna Gallotti, Marco Lovisco, Camillo Morganti, Manuela Nerolini Progetto grafico Emmegi Group Srl, Milano Grafica e impaginazione Emmegi Group Srl, Milano Prestampa Emmegi Group Srl, Milano Stampa Rotolito Lombarda Spa, Pioltello (Mi) Distributore Italia Logistica Srl, Peschiera Borromeo (Mi) Touring Club Italiano Touring Junior è realizzato con carta proveniente da foreste gestite in maniera ambientalmente responsabile, secondo gli standard del Forest Stewardship Council. news dal Club al cinema Una buona notizia per gli appassionati di cinema di Bologna e dintorni. È in corso infatti Future Film Kids, una rassegna di film e di laboratori dedicata ai bambini e ai ragazzi tra i 4 e i 12 anni e alle loro famiglie. Ogni settimana, fino a marzo, sono in programma in vari cinema (al Galliera, al Jolly e alla Salaborsa) proiezioni di film per ragazzi, mentre i laboratori sono ospitati al Mambo, alla Scuola delle idee e alla Cantina Bentivoglio. In gennaio si comincia il 3 alle ore 16 al Galliera con Boxtrolls, mentre il 4 alle al Jolly si proietta il classico Cenerentola disneyano e alle 16 Capitan Harlock al Galliera. Il 6 gennaio alle ore 16 al Galliera La Befana animata dei bambini di Disney. Le programmazioni continuano il 10 gennaio alle con ll mio vicino Totoro al Galliera, mentre l 11 alle al Jolly si proietta Mr. Peabody & Sherman. Il 25 gennaio alle di nuovo al Jolly è la volta di Le avventure di Tintin Il segreto dell Unicorno, di Steven Spielberg. Future Film Kids, nelle sale cinematografiche Galliera, Jolly e in Salaborsa di Bologna. Fino a marzo. Info: tel ; La capitale vanta tantissimi musei, ma quello che non sapete è che ve ne sono anche per ragazzi. Andiamo quindi alla loro scoperta! Il primo è Explora, il Museo dei bambini. (via Flaminia 80/86, tel ; Qui si può giocare facendo tanti lavori ma anche esperimenti di fisica, biologia e meccanica, mentre in un laboratorio di cucina si prova a fare gli chef cucinando biscotti e quant altro. Per visitarlo occorre prenotare per tempo: i turni partono alle 10 del mattino e terminano alle 17. Ogni turno dura un ora e 45 minuti. Il secondo museo che vogliamo presentarvi è Vigamus, Video game museum, il museo del videogioco. Si tratta di una struttura all avanguardia dove si scoprono i miti e le leggende attraverso percorsi tematici e interattivi. Sono a disposizione dei visitatori oltre 40 postazioni multimediali tutte in free play: si passa dai classici del passato fino all installazione di Steel Battalion e all area dedicata alla saga Ubisoft di Assassin s Creed. SCONTO al museo Vigamus. Via Sabotino 4 (metro A, fermata Lepanto), Roma, tel ; Biglietto gratuito per i soci TJ ogni due biglietti interi acquistati.

4 LORENZA DAVERIO in fiera Ègià ora di pensare alle vacanze estive? È un po presto effettivamente, ma c è un detto chi ha tempo non aspetti tempo e a noi piace pensare che l estate si sta avvicinando. Ci aiuta in questo pensiero un evento che si tiene in questi giorni a Milano. Parliamo di Agriturismoinfiera, un salone dedicato alle aziende agrituristiche italiane che permette ai vostri genitori di conoscere oltre 300 strutture e di entrare per qualche ora nella vita di campagna, facendo anche acquisti di prodotti tipici, e contemporaneamente a voi di divertirvi giocando nell AgriFattoria, per imparare a mungere, seminare e raccogliere i prodotti coltivati nei campi. SCONTO SCONTO Agriturismoinfiera. Parco Esposizioni Novegro, via Novegro, Segrate (Mi), tel ; Sconto di 3 euro sul costo del biglietto al socio TJ. a teatro Achi piacciono le favole per viverle da vicino con gli attori segnaliamo che al teatro Astra di Vicenza (tel ), con Famiglie a teatro si può trascorrere la domenica pomeriggio tra fiabe, racconti e nouveau cirque. L 11 gennaio è in programma Hansel & Gretel dei fratelli Merendoni, mentre il 25 va in scena Peter Pan. Seguono altri spettacoli in febbraio e marzo. Per chi ama invece la musica abbinata alle favole non sono da perdere gli appuntamenti milanesi de I Piccoli pomeriggi musicali Ti suono una fiaba al teatro Dal Verme. Il 25 gennaio è in programma Il brutto anatroccolo, il 22 febbraio il Concerto di Carnevale e Il libro della giungla, il 29 marzo il Concerto di Pasqua e Il gatto con gli stivali, il Teatro Astra. Vicenza, Biglietto ridotto per gli accompagnatori del socio TJ. Teatro Dal Verme. Via S. Giovanni sul muro 2, Milano, tel ; dalverme.org. Biglietto scontato soci TJ (4 euro anziché 5). 26 aprile Il re leone; il tutto orchestrato da I Piccoli pomeriggi musicali. in mostra Se abitate a Monza o dintorni o magari anche a Milano non perdetevi la serie di incontri Speciale domenica in famiglia che sono organizzati alla Reggia di Monza, al Serrone della Villa Reale. Infatti in occasione della mostra Giorgio de Chirico e l oggetto misterioso sono in programma la domenica (fino al 1 febbraio) laboratori didattici e creativi gratuiti rivolti a tutte le famiglie con bambini dai 5 agli 11 anni. Un ottima occasione per trascorrere insieme una giornata all insegna dell arte e per consentire anche ai più piccoli di scoprire l opera di un grande Maestro. Ai laboratori gratuiti si accede (necessaria la prenotazione) con il biglietto d ingresso alla mostra: costo 5 euro per i ragazzi e 7 euro per gli adulti (gratuito fino a 6 anni). Reggia di Monza, Serrone della Villa Reale. Tel : Continuano anche in gennaio e febbraio gli appuntamenti con Safir su Radio Magica (www.radiomagica.org), la web radio dedicata ai bambini attiva dalle 7 alle 19 tutti i giorni della settimana. Potrete ascoltare Safir nella seconda serie di otto puntate tutti i giovedì alle ore 10 e, in replica, alle Protagonisti saranno gli ambienti naturali italiani. Non perdetevi le descrizioni e i suggerimenti per eventuali visite: il nostro Paese è ricchissimo di ambienti ancora intatti e di grande suggestione. 5

5 DI STEFANO BRAMBILLA, DISEGNI DI ANNA GALLOTTI ilbosco dei grandi animali scopri la natura con Safir Nel nostro giro alla scoperta dei parchi nazionali più belli d Europa, questo mese vi porto in Germania, dove si trova la Foresta Bavarese. Se volete vedere da vicino orsi, lupi e linci questo è il posto giusto... Gennaio... brrrr... certo io non amo molto i mesi così freddi, abituato come sono alle temperature del deserto! Ma devo dire che è valsa la pena di affrontare la neve e i venti dell inverno per vedere le meraviglie di un nuovo parco. Questa volta sono appena tornato dalla Germania, dove ho visitato il parco nazionale della Foresta Bavarese! Adesso vi racconto com è andata. Un paesaggio da favola Arrivato al centro visitatori di Lusen ho iniziato subito a camminare lungo il sentiero del parco faunistico. Anche se faceva piuttosto freddo, per fortuna era una bella giornata e attorno a me c era un paesaggio che sembrava uscito da un libro delle favole: dovete immaginare una foresta di abeti tutti ricoperti di neve, in cui i raggi del sole filtravano tra un albero e l altro... Anche per terra c era tanta neve, ma il sentiero era pulito e facile da percorrere (altrimenti sarei sprofondato, con i miei zoccoli!). All improvviso sento una voce dietro di me: «Pss... ehi tu... animale strano... che cosa ci fai qui?». Mi volto e con mia grande sorpresa nascosto dietro un albero c era un lupo! «Non aver paura, non ti faccio nulla» mi ha rassicurato e dopo che gli ho spiegato chi ero e che cosa dovevo fare nel parco, ha cominciato a raccontarmi. «Devi sapere, Safir, che la Foresta Bavarese è una delle più grandi e antiche d Europa, per secoli nessuno l ha toccata ed è rimasta uno degli ambienti più incontaminati del nostro continente. La Germania ha istituito proprio qui il suo primo parco nazionale, nel E grazie al parco molti animali hanno potuto vivere indisturbati». Il lupo mi ha spiegato che ancora oggi la natura è lasciata al suo corso, da queste parti: se c è un temporale che abbatte un albero, per esempio, nessuno lo tocca, sarà la natura a distruggerlo, nel corso dei decenni. Ho chiesto al lupo quali animali vivessero nel parco, ma lui aveva fretta di andare e mi ha detto di rivolgermi a un grosso picchio tutto nero che stava 7

6 scopri la natura con Safir PICCHIO MURATORE Vedete in che posizione è messo? È forse l unico uccello che riesce a camminare sui tronchi dall alto verso il basso, con la testa rivolta all ingiù! Azzurro sopra e arancio sotto, non è difficile riconoscerlo... PEPPOLA È un uccellino simile al fringuello, che d estate nidifica nei Paesi del Nordeuropa e d inverno si sposta un po più a sud per trovare temperature più alte (a volte arriva anche in Italia in grandi stormi). Nero e arancio, ha un bellissimo piumaggio! LUPO Nella Foresta Bavarese vivono anche i lupi, silenziosi e intelligenti predatori... Quasi non si sentono, mentre camminano sulla soffice neve della foresta. Cervi, lepri e uccelli devono stare ben in guardia! SCOIATTOLO ROSSO L avete riconosciuto subito, vero? Lo scoiattolo rosso (che a volte è marrone, a volte rosso, a volte nero...) è uno degli abitanti più comuni dei boschi di conifere, cioè gli alberi che producono pigne. D inverno un po dorme un po va in giro alla ricerca di qualche pigna da sgranocchiare... CINCIA DAL CIUFFO Piccolina e con un bel ciuffetto: la cincia dal ciuffo si aggira nel bosco senza fermarsi mai, spesso insieme ad altre parenti come la cincia mora e la cincia bigia alpestre. Riesce a rimanere appesa a un ramo a testa in giù! 8

7 DI BARBARA GALLUCCI Milano Expo2015 Mancano poche settimane all inaugurazione dell Esposizione Universale dedicata al cibo e alla nutrizione. Siete pronti per scoprirla e... assaggiarla? Noi di Touring Junior iniziamo a raccontarvela così... Dal 1 maggio al 31 ottobre tutti a Milano a scoprire l Expo! Ma che cos è l Expo? È una grande e importante fiera internazionale che si svolge ogni cinque anni, ogni volta in un luogo diverso. L ultima edizione, per esempio, è stata a Shanghai, in Cina! Quest anno il tema è davvero bello: Nutrire il pianeta, energia per la vita. Per questo la mascotte che vedete in questa pagina si chiama Foody (da food, cibo in inglese) e assomiglia alle opere dell Arcimboldo, pittore milanese che amava usare frutta e verdura per creare i suoi ritratti e dipinti. Per 184 giorni, nell area Expo di Rho-Fiera, ben 144 Paesi metteranno in mostra, in padiglioni tecnologici e all avanguardia, i loro punti di vista sull alimentazione. Camminando da uno all altro sarà un po come viaggiare senza mai muoversi dall Italia. Tutti insieme ragioneranno sui temi legati al cibo: ce n è abbastanza per tutti? Quale sarà il cibo del futuro? In tutta la città poi non mancheranno eventi e iniziative per tutta la famiglia da scoprire sul sito Sempre sul sito è possibile acquistare i biglietti di ingresso a prezzi scontati. I bambini sotto i 4 anni entrano gratis, mentre le famiglie composte da due adulti e due bambini possono acquistare biglietti a prezzi agevolati. Vi è venuta un po di curiosità? Allora continuate a leggere Touring Junior e ne scoprirete delle belle... e buone! Ogni mese, infatti, vi presenteremo le curiosità su alcuni alimenti e anche le avventure di Lele e Sabri saranno sul cibo! Una bella scorpacciata! 23

8 ??? 10 cose che non sai su... 1Sapete che a Norma, un paese nel Lazio, vicino alla città di Latina, esiste un vero e proprio museo del cioccolato? Lì scoprirete la sua storia osservando vecchi macchinari, impiegati un tempo per la lavorazione del cacao. Ma tante altre città italiane vantano tradizioni legate al cioccolato: per esempio Firenze, Napoli e Torino. In quest ultima ci sono tantissimi bar e cioccolaterie sempre affollati. E qui hanno anche il bicerin, una bevanda composta da caffè, cioccolato e crema di latte dolcificata con sciroppo. DI MARCO LOVISCO Avete riconosciuto la bandiera a lato? È quella della Svizzera! L abbiamo scelta perché gli svizzeri sono maestri nell arte del cioccolato... e sono anche molto golosi. Pensate 2che sono il popolo che consuma più cioccolata al mondo, gustata in tanti modi: dagli eleganti cioccolatini alle creme da bere calde, magari vicino al camino. cacao!...il 3Siete golosi di cioccolato? Non preoccupatevi, siete in buona compagnia! Anche il grande scrittore italiano Alessandro Manzoni, autore de I promessi sposi, ne andava matto. E non è l unico! Altri celebri scrittori come D Annunzio, Goethe, Stendhal amavano la cioccolata, così come la regina Maria Antonietta che viaggiava in compagnia del suo cioccolataio personale. Persino un Papa, Pio V, non riusciva a rinunciare alla sua tazza di cioccolata giornaliera! 4 Il cacao è ricavato da questi semi bianchi che vengono lavorati fino a ricavare una polverina, quella che viene usata per produrre il cioccolato. Tondi o spigolosi, con la granella o lisci, al latte o fondenti: i cioccolatini sono di tante forme e con gusti diversi ma ce ne sono alcuni famosissimi. Il Bacio Perugina per esempio, al sapore di nocciola e accompagnato da romantiche frasi, il Gianduiotto, con il suo incarto dorato e la caratteristica forma a bauletto, o il cremino, a tre strati di colori diversi. Yummy, che fame!

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