PROGETTO VINO E SAPORI FVG PROPOSTA DI ADESIONE AL PROGETTO REGIONALE DI OFFERTA RICETTIVA LEGATA ALL ENOTURISMO.

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1 PROGETTO VINO E SAPORI FVG PROPOSTA DI ADESIONE AL PROGETTO REGIONALE DI OFFERTA RICETTIVA LEGATA ALL ENOTURISMO. Nell ultimo anno la Regione Friuli Venezia Giulia, attraverso Turismo FVG, ha potenziato la promozione dell offerta enoturistica e, in tale prospettiva, ha condiviso l operatività e l organizzazione del prodotto enoturistico con il Movimento Turismo del Vino e le Strade del Vino e Sapori FVG, come indicato anche nel piano del turismo regionale approvato dalla Regione in primavera. Ne è conseguita la necessità di creare una strategia territoriale unica e un coordinamento regionale, da cui è scaturita una convenzione tra Turismo FVG e Movimento Turismo del Vino FVG (incaricato dalle Strade del Vino e Sapori FVG) per il coordinamento della gestione dell offerta ricettiva legata all enogastronomia. Inoltre la Regione sta lavorando alla revisione della legge sulle Strade del Vino e Sapori, con primaria priorità di riportare la competenza in materia a livello regionale, pur nel mantenimento delle identità dei singoli territori. L approvazione della legge è prevista per i primi mesi dell anno 2015 e di conseguenza è necessario compiere delle azioni volte all accorpamento, in primis la definizione di un unico progetto regionale di organizzazione del prodotto enoturistico. È stata quindi impostata una proposta di adesione unica tra Movimento Turismo del Vino e Strade del Vino e Sapori, come da scheda allegata. 1

2 DOMANDA DI ADESIONE ANNUALE Ragione Sociale Legale Rappresentante Cell. Indirizzo PEC (Posta Elettronica Certificata) Sede legale Indirizzo CAP Città Prov P.IVA C.F. Il sottoscritto legale rappresentante dell Azienda DICHIARA DI Di possedere i seguenti Standard minimi Possibilità di visita a cantina e / o vigneti Sala degustazione e / o luogo adeguato all accoglienza Utilizzo esclusivo di calici da degustazione Vendita al pubblico dei propri prodotti Parlare almeno una lingua straniera (indicare una o più lingue) SI IMPEGNA A Visionare il Regolamento Interno scaricabile dal sito (sez. Chi siamo) Compilare la scheda dati Esporre materiali forniti da Turismo FVG, Strade del Vino e Sapori FVG e Movimento Turismo del Vino FVG Inserire sul proprio sito il link a Pagare le quote tramite Addebito diretto ADUE B2B (ex RID) in base alle scadenze indicate di seguito Pagare la quota di ingresso una tantum di 100 (valida solo per le cantine non aderenti nel 2014 alle Strade del Vino e Sapori FVG o a Movimento Turismo del Vino FVG) 2

3 ADERISCE AL PROGETTO VINO E SAPORI FVG L azienda aderente al progetto verrà coinvolta in tutte le iniziative di promozione condivise tra Turismo FVG e Movimento Turismo del Vino FVG (come referente delle Strade del Vino e Sapori FVG): campagne media cartacee e online su social network, presenza presso fiere, azioni dirette presso operatori specializzati e target mirati. (barrare l alternativa desiderata) QUOTA BASE di 250 anno + bottiglie in base alla produzione annua Apertura solo su prenotazione La quota dà diritto a: Guida ufficiale del turismo enogastronomico FVG 2015 (scheda dedicata) in 3 lingue Scheda in 3 lingue su siti: - Turismo FVG + sito tematico - Sito Strade del Vino e Sapori FVG - Sito Movimento Turismo del Vino FVG App in 3 lingue Tematica turismo FVG (Live It App) App Strade FVG (Wine for You) App MTV FVG solo per chi aderisce a Cantine Aperte (Cantine Aperte FVG) QUOTA GOLD TURNAZIONI di 450 anno (comprende quota base di bottiglie) + degustazioni gratuite (campagna Wine for You - vedi FOGLIO INFORMATIVO pag. 5) Apertura su prenotazione + minimo 5 settimane all anno di apertura senza prenotazione in modo che il sistema offra all enoturista tutto l anno la possibilità di visitare aziende dal lunedì alla domenica. Condizione necessaria per sviluppare il turismo del vino organizzato e fruibile. La quota dà diritto a: Guida ufficiale del turismo enogastronomico FVG 2015 (scheda dedicata) in 3 lingue Scheda in 3 lingue su siti: - Turismo FVG + sito tematico - Sito Strade del Vino e Sapori FVG - Sito Movimento Turismo del Vino FVG App in 3 lingue - Tematica turismo FVG (Live It App) - App Strade FVG (Wine for You) - App MTV FVG solo per chi aderisce a Cantine Aperte (Cantine Aperte FVG) Divulgazione di iniziative e microeventi realizzati dalla cantina durante le settimane di apertura Comunicazione settimanale del calendario di aperture attraverso infopoint regionali, hotel, sito, newsletter, social network Materiale cartaceo con calendario di turnazione mensile Campagna Wine for You (vedi FOGLIO INFORMATIVO pag. 5) NB: Pagamento quote una tantum + BASE e/o GOLD + Cantine Aperte entro il 06/02/2015 tramite Addebito diretto ADUE B2B (ex RID) 3

4 DICHIARA INOLTRE (barrare le alternative desiderate) Di voler aderire alla manifestazione Cantine Aperte 30 e 31 maggio 2015 Quota di 400 (Addebito diretto ADUE B2B in data 06/02/2015) + possibilità di apertura dell azienda per la settimana dell enoturismo maggio 2015* (facoltativa e compresa nella quota qualora interessati inserire la settimana nella SCHEDA DATI pag. 9) *segnaliamo che la settimana precedente a Cantine Aperte si terrà il Festival Internazionale del Sauvignon a Corno di Rosazzo (UD) Di voler partecipare all evento Cantine Aperte a San Martino 15 novembre 2015 Quota di 250 (Addebito diretto ADUE B2B in data 30/09/2015) + possibilità di apertura dell azienda per la settimana dell enoturismo 9-15 novembre 2015 (facoltativa e compresa nella quota qualora interessati inserire la settimana nella SCHEDA DATI pag. 9) Di voler aderire al progetto Vino e Sapori FVG anche con una o più delle seguenti attività: Produttore di sapori 150* Ristorante/agriturismo 100* Bed & wine 100* Altra attività: 100* (specificare attività) (Addebito diretto ADUE B2B in data 06/02/2015) * quote dimezzate a partire dalla seconda entità iscritta (ristorante, produttore di sapori, bed & wine, ) maggiori dettagli nel FOGLIO INFORMATIVO pag. 6. DATA TIMBRO E FIRMA Allegato: carta identità 4

5 FOGLIO INFORMATIVO BOTTIGLIE In base a confronto con i soci, si è ritenuto di differenziare la quota adesione in base alla grandezza dell azienda. Il quantitativo viene dunque definito in base al numero di bottiglie annue prodotte. Le bottiglie saranno utilizzate per iniziative di sostentamento del sistema: realizzazione eventi enogastronomici (soprattutto all estero), vendita, omaggi a opinion leader, gadget per turisti, scambio merci con testate, ecc. Il socio verrà informato in merito alle modalità d utilizzo del prodotto. Alla azienda non verrà chiesto altro prodotto in forma gratuita. Abbiamo individuato 4 scaglioni così suddivisi: BOTTIGLIE PRODOTTE QUOTA VINO bottiglie bottiglie bottiglie Oltre bottiglie TURNAZIONI Il centro di coordinamento elabora un calendario annuale in cui le cantine aderenti alla turnazione si alternano nell apertura. Il calendario viene elaborato in base alle informazioni presenti nella SCHEDA DATI compilata dalla cantina (pag.9). REGOLAMENTO TURNAZIONI: 1. Essere disponibili ad accogliere turisti e visitatori per visite e degustazioni senza prenotazione per un minimo di 5 settimane all anno dal lunedì alla domenica nell orario vigente (invernale e 14-18; estivo e 15-19). 2. Comunicare al centro di coordinamento un numero telefonico di riferimento a cui essere sempre reperibili nella settimana di turnazione. Tale numero va comunicato anche tramite la targa in plexiglass fornita. 3. Dare disponibilità a fornire una quota servizi sotto forma di degustazioni gratuite del valore di 5 o 10 a persona (fino ad un massimo annuo di 500) per azioni promozionali: gratuità offerte ai visitatori Wine for You*, iniziative attraverso social network, pacchetti turistici a prezzi competitivi. 4. Accogliere gli utenti Wine for You* completando la procedura di registrazione prevista e fornendo loro un servizio di visita in cantina e degustazione gratuita per un valore standard di 5,00 (vino + spuntino). 5. Comunicare iniziative e microeventi organizzati tramite propria scheda sul sito (testo in tre lingue) e tramite targa in plexiglass fornita. 6. Comunicare tempestivamente al centro di coordinamento qualsiasi variazione al calendario di aperture confermato. *turisti/visitatori in possesso di un voucher (cartaceo o smartphone) attivato da un hotel o infopoint regionale, cha da diritto a ricevere 3 degustazioni gratuite in 3 cantine aperte in turnazione. Per una migliore compilazione della SCHEDA DATI, nell indicare le settimane di DISPONIBILITÀ all apertura (pag. 9), vi suggeriamo di tenere in considerazione che in occasione dei seguenti appuntamenti e festività il flusso di turisti e visitatori sarà maggiore: Far East Film Festival, Udine 24 aprile-2 maggio

6 Aria di festa, San Daniele del Friuli giugno 2015 Mittelfest, Cividale del Friuli luglio 2015 Friuli doc, Udine settembre 2015 Pordenone legge, Pordenone settembre 2015 Gusti di frontiera, Gorizia settembre 2015 Barcolana, Trieste 3-11 ottobre 2015 Jazz&wine Festival, Cormòns ottobre 2015 Carnevale, febbraio 2015 San Valentino, 14 febbraio 2015 Pasqua, 5-6 aprile 2015 Festa della Liberazione, 25 aprile 2015 Festa dei Lavoratori, 1 maggio 2015 Pentecoste, maggio 2015 (turismo tedesco e austriaco) Festa della Repubblica, 2 giugno 2015 Ferragosto, 15 agosto 2015 Ognissanti e giorno dei morti, 1-2 novembre 2015 Immacolata concezione, 8 dicembre 2015 NB. Solo per le giornate dell 1 gennaio e del 25 dicembre la turnazione è sospesa. Allo stesso modo, nell indicare le settimane di NON DISPONIBILITÀ, vi suggeriamo di tenere in considerazione le date di alcune delle maggiori fiere di settore nel caso in cui partecipiate: ProWein 15/17 marzo 2015 Vinitaly 22/25 marzo 2015 Vinexpo (Bordeaux) 14/18 giugno 2015 London Wine Fair 18/20 maggio 2015 Merano Wine festival 7/9 novembre 2015 Olio Capitale 7/10 marzo 2015 Expo (settimana dedicata a FVG) luglio 2015 Vitigno Italia 24/26 maggio 2015 Good (date in definizione) Sposa Expo 17/18 ottobre 2015 Le date sono soggette a riconferma da parte degli organizzatori e vi invitiamo comunque a considerare altri eventi di interesse per il territorio o per il settore di pertinenza. LISTINO PER ALTRE ENTITÀ SOCIE Sapori 300; ( 150 come seconda entità) Agriturismi 200; ( 100 come seconda entità) Ristoranti 200; ( 100 come seconda entità) Bed & Wine 200; ( 100 come seconda entità) Altre attività (laboratori artigianali, centri wellness, maneggi, adv incoming, ecc.) 200; ( 100 come seconda entità) CANTINE APERTE Evento che ha una storia di 20 anni quindi ben consolidato. Nel 2015 si svolgerà sabato 30 maggio (adesione delle cantine solo su prenotazione per favorire l organizzazione di degustazioni particolari e/o percorsi sensoriali guidati) e domenica 31 maggio (le cantine possono scegliere se accogliere gli enoturisti 6

7 con accesso libero dalle 10 alle 18 o su prenotazione). In occasione dell evento le cantine possono anche proporre, per la serata del sabato, dei particolari menù degustazione con abbinamento cibo/vino che saranno raccontati personalmente dai produttori (A Cena con il Vignaiolo solo su prenotazione). L iniziativa può avere luogo all interno della cantina o presso un ristorante/agriturismo con cui si desidera collaborare. Nel 2015, inoltre, ci sarà la possibilità di aderire alla settimana dell enoturismo dal 25 al 31 maggio. Segnaliamo che la settimana precedente a Cantine Aperte si svolgerà il Festival Internazionale del Sauvignon a Corno di Rosazzo (UD). REGOLAMENTO CANTINE APERTE: 1. Utilizzare esclusivamente calici in vetro per le degustazioni. L organizzazione si sta attivando per mettere a disposizione come ogni anno il servizio di distribuzione calici Cantine Aperte (dettagli nella scheda dati) 2. Predisporre un percorso di visita e spazi adeguati all accoglienza 3. Offrire almeno un vino in degustazione gratuita nella giornata di domenica 31 maggio, vista la valenza promozionale dell evento 4. Comunicare alla segreteria l eventuale organizzazione di iniziative collaterali che si realizzeranno in occasione del week end Cantine Aperte e, nel caso di adesione, della settimana dell enoturismo. La realizzazione di piccoli eventi è vivamente consigliata come valore aggiunto che può determinare la scelta delle cantine che visiterà il turista. CANTINE APERTE A SAN MARTINO Grande evento autunnale per far rivivere l atmosfera di Cantine Aperte in occasione dei festeggiamenti per San Martino. In quasi 10 anni di storia ha saputo crescere e affermarsi come appuntamento irrinunciabile. L evento prevede la proposta da parte delle cantine di degustazioni enogastronomiche in cantina organizzabili sabato 14 novembre (adesione delle cantine solo su prenotazione) e domenica 15 novembre (le cantine possono scegliere se accogliere gli enoturisti con accesso libero dalle 10 alle 18 o su prenotazione). In occasione dell evento le cantine possono anche aderire all iniziativa A Tavola con il Vignaiolo proponendo, per la serata del sabato e/o per il pranzo della domenica, dei particolari menù degustazione con abbinamento cibo/vino che saranno raccontati personalmente dai produttori (le cene e i pranzi saranno solo su prenotazione). L iniziativa può avere luogo all interno della cantina o presso un ristorante/agriturismo con cui si desidera collaborare. Nel 2015 ci sarà la possibilità di aderire alla settimana dell enoturismo dal 9 al 15 novembre. ALTRI EVENTI Tutte le altre iniziative sono in fase di riorganizzazione, pertanto verranno illustrate successivamente. L adesione agli altri eventi del Movimento verrà di volta in volta quantificata in base al numero di location in cui avrà luogo (Calici di Stelle) e al numero di cantine aderenti (Calici di Stelle, Cantine Aperte a Natale). 7

8 Nome Azienda (Nome con il quale desidero comparire sul materiale informativo) Ragione sociale Zona DOC (dove è ubicata la cantina ) SCHEDA DATI N. bottiglie annue prodotte Indirizzo (Sede cantina) CAP Città Prov Telefono Pagina FB Referente per l accoglienza Fax Sito web Altri social ALTRE ATTIVITÀ E SERVIZI OFFERTI DALL AZIENDA Prodotto tipico Ristorazione Bed & Wine Altro (specificare) LICENZE AGRITURISTICHE IN POSSESSO (Indicare quali) Cell. QUOTA VINO Consegnerò il seguente quantitativo di bottiglie (barrare la casella corrispondente): BOTTIGLIE PRODOTTE QUOTA VINO bottiglie bottiglie bottiglie Oltre bottiglie Le modalità di consegna verranno indicate dalla segreteria. Al fine di un corretto utilizzo dei vini nel rispetto del loro valore, invitiamo a indicare il prezzo franco cantina. N. bottiglie (solo multipli di 12!!) Tipologia Annata Zona Doc Prezzo (franco cantina) 8

9 TURNAZIONI Indicare le settimane di non disponibilità all apertura senza prenotazione (massimo 8 nell arco dell anno) e di disponibilità (minimo 5). Tenendo conto delle preferenze qui segnalate, la segreteria provvederà a predisporre il calendario con le settimane di apertura in base alla distribuzione territoriale ottimale. La cantina deve garantire l apertura negli orari stabiliti (Lun Dom: / inverno e estate) e di essere sempre reperibili al telefono indicato qualora il turista volesse prenotare viste personalizzate o chiedere informazioni. Numero telefonico di riferimento: - Lingue parlate: (Indicazioni per la compilazione nel FOGLIO INFORMATIVO pag. 5-6) NON DISPONIBILITÀ (indicare massimo 8 settimane) DISPONIBILITÀ (indicare minimo 5 settimane*) *le settimane del maggio 2015 e 9-15 novembre 2015 sono disponibili solo per chi aderisce agli eventi Cantine Aperte e Cantine Aperte a San Martino. MODALITÀ DI PARTECIPAZIONE AGLI EVENTI: (Indicazioni per la compilazione nel FOGLIO INFORMATIVO pag. 6-7) CANTINE APERTE 2015: Domenica 31 Maggio Sabato 30 Maggio (modalità solo su prenotazione) A Cena con il Vignaiolo Sabato 30 Maggio (modalità solo su prenotazione) Modalità ad accesso libero Modalità su prenotazione Aderisco Non aderisco Aderisco Non aderisco 9

10 Settimana dell enoturismo (Aperto senza prenotazione da lunedì 25 a domenica 31 Maggio dalle 10 alle 12 e dalle 15 alle 19) Aderisco Non aderisco Calici Cantine Aperte Ordino il seguente quantitativo (minimo 60 bicchieri): 60 bicchieri 90 bicchieri 120 bicchieri 180 bicchieri 240 bicchieri bicchieri (solo multipli di 60) L organizzazione intende mettere a disposizione il servizio di distribuzione calici Cantine Aperte in collaborazione con l Unicef. Un volontario si occuperà della vendita dei calici, liberando le cantine da questo impegno (predisporre un banchetto dedicato). Il costo del calice al pubblico è orientativamente di 6. Eventuali bicchieri invenduti dovranno essere acquistati dalle singole cantine a 3. CANTINE APERTE A SAN MARTINO 2015 Domenica 15 Novembre Sabato 14 Novembre (modalità solo su prenotazione) A Tavola con il Vignaiolo (modalità solo su prenotazione) Settimana dell enoturismo (Apertura senza prenotazione da lunedì 9 a domenica 15 Novembre dalle 10 alle 12 e dalle 14 alle 18) Modalità ad accesso libero Modalità su prenotazione Aderisco Non aderisco Sabato 14 novembre Domenica 15 novembre Aderisco Non aderisco Dichiaro di non fare richiesta e di non beneficiare di alcun contributo per le iniziative sopra citate DATA TIMBRO E FIRMA I dati raccolti verranno trattati nel rispetto di quanto previsto dal Dlgs 196/

11 MANDATO PROCEDURA ADDEBITO DIRETTO ADUE B2B* Ragione sociale debitore *dal 1 febbraio 2014 sostituisce il RID Indirizzo N (Via/C.so/P.zza/Largo) CAP Comune Provincia Paese IBAN del debitore Presso la Banca Codice SWIFT (BIC) Ragione sociale creditore ASS. MOVIMENTO TURISMO DEL VINO FRIULI VENEZIA GIULIA Codice Identificativo del Creditore IT (Creditor Identifier) Indirizzo Via del Partidor (Via/C.so/P.zza/Largo) CAP Provincia Udine Comune Udine Paese Italia N 7 Il sottoscritto Debitore autorizza: - il Creditore a disporre sul conto corrente sopra indicato addebiti in via continuativa fino al 31/12/ la Banca ad eseguire l addebito secondo le disposizioni impartite dal Creditore Il rapporto con la Banca è regolato dal contratto stipulato dal Debitore con la Banca stessa. Il sottoscritto ha la facoltà di richiedere alla Banca la revoca dell addebito prima della data di scadenza prevista. DATA TIMBRO E FIRMA DEL DEBITORE I dati raccolti verranno trattati nel rispetto di quanto previsto dal Dlgs 196/2003. N.B. I diritti del Debitore riguardanti l autorizzazione sopra riportata sono indicati nella documentazione ottenibile dalla Banca 11