Esperienze con Ethephon su alcune cultivar di melo. Josef Vigl, Centro di Sperimentazione Laimburg, Frutticoltura,
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- Clementina Gianni
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1 Esperienze con Ethephon su alcune cultivar di melo LAIMBURG Josef Vigl, Centro di Sperimentazione Laimburg, Frutticoltura,
2 Metodologia delle prove di diradamento 1. Scelta degli alberi sperimentali in un impianto commerciale (>80 % intensità di fioritura, vigoria omogenea) 2. 4 alberi per parcella in 4 ripetizioni randomizzate 3. Trattamento eseguito con atomizzatore parcellare 4. Valutazione della carica secondo il metodo Wädenswil 5. Rilievi sul raccolto in campo e con la cernitrice
3 Periodi d impiego di Ethephon Stadio fenologico Diametro dei frutticini più grandi mm Altri periodi Mazzetti Inizio piena Fine dopo la Giugno affioranti fioritura fioritura fioritura raccolta raccomandato ancora possibile non raccomandato
4 Effetto diradante di Ethephon Varie epoche di applicazione % effetto diradante Fuji 01 Fuji BBCH Prove di diradamento 2001 e 2002 su Fuji, Centro Sperimentale di Laimburg
5 Effetto diradante di Ethephon Vari orari di applicazione C 40 % u.r % effetto diradante C 80 % u.r. 14 C 47 % u.r. 19 C 29 % u.r. 17 C 31 % u.r. 14 C 55 % u.r ore 7 ore 10 ore 14 ore 22 Prove di diradamento 2001 e 2002 su Fuji, Centro Sperimentale di Laimburg
6 Periodo di applicazione precoce Ethrel 40 ml/hl Mazzetti affioranti Inizio fioritura
7 Vantaggi dell applicazione precoce di Ethephon Dirada i fiori scarica precoce: riduce l alternanza di produzione favorisce la qualità della frutta aumenta la superficie fogliare (Braeburn)
8 Effetto diradante di Ethephon prima e dopo la cascola di Giugno (CG) Ethrel prima di CG Ethrel => Standard dopo CG Standard Ethreldopo CG 30 effetto diradante in % Fuji 99 Fuji 00 Fuji 01 Red Chief 99 Gala 99 Gala 00 Gala 01
9 Svantaggi dell applicazione precoce di Ethephon Riduce la cascola di Giugno è necessario diradare di seguito più fortemente
10 Fioritura nell anno successivo Nessun trattamento Ethephon Prova in frutteto commerciale, Egna 1998
11 Insudiciamento da Ethephon
12 Periodi d impiego di Ethephon Stadio fenologico Diametro dei frutticini più grandi mm Altri periodi Mazzetti Inizio piena Fine dopo la Giugno affioranti fioritura fioritura fioritura raccolta raccomandato ancora possibile non raccomandato
13 Effetto diradante di Ethephon nell anno successivo effetto diradante in % x 30 ml a Giugno 2 x 30 ml postraccolta Giugno e postraccolta 5 0 Gala 99 Gala 00 Fuji 00
14 Ethephon in futuro? È stato inserito nella lista positiva CE, però Il residuo massimo consentito su melo è stato abbassato da 0,5 ppm a 0,05 ppm! (non ancora pubblicato!) Conseguentemente ritiro dei prodotti (etichetta errata che indica 0,5 ppm) Domanda per etichetta nuova (richiede 4 prove di 2 anni) Nessuna curva di degradazione per i vari periodi di applicazione è disponibile Epoca e dosaggio? (AGRIOS e enti commerciali hanno eseguito molte analisi su merce altoatesina, sempre <0,05 ppm residui)
15 Alternative al Carbaryl in base alla cultivar
16 Epoche d applicazione degli agenti diradanti Stadio fenologico (codice BBCH) frutticini più grossi in mm Mazzetti f.. 59 Inizio F. 61 Piena F. 65 Fine F Ethephon Ethephon ATS Amid Acido Benziladenina
17 ATS Risultati ATS ATS, Ba % effetto diradante Fuji Golden Del. Topred Kanzi
18 Red Delicious Auxine come Amid e Acido fitotossici! (Foto: Carbaryl + NAA) Benziladenina nessun effetto
19 Prova Red Delicious (Topred) % effetto diradante Ethephon, Ba ATS, Ba Ba+NAA 69 Ba+NAA 12mm -10
20 Raccomandazione Red Delicious Spur Potatura (diradamento gemme) ATS piena fioritura Ethephon mm Ø frutticini più grossi diradamento manuale oppure (residui?) Diradamento meccanico (spazzolatrice)
21 NAAm Fuji NAA+Ba+Carb.
22 Prova di diradamento Fuji prima dopo cascola di Giugno Ethephon Ethephon, ATS ATS Ethep., Ba, Ethe. Ethep., ATS, Ba ATS, Ba, Ethep. Etehep., Ba100+NAA Etehep., Ba75+NAA*2-1/3, Ethep., Ba Ethep.Wipf, Ba, Etep. % effetto diradante
23 Fuji Potatura lunga, accorciare i rami laterali delle branche basali Diradamento chimico in base all intensità di fioritura Diradamento manuale (contare i frutti!) oppure diradamento meccanico (spazzolatrice)
24 Se più dell 80% delle gemme sono a fiore: Epoca Agente Esempio Dose chimico prodotto per hl Mazzetti aff. Inizio F. Ethephon Ethrel 40 ml Piena f. rami 2 a. ATS 1 kg Piena f. rami 1 a. ATS 1 kg 7-14 mm Ø Benziladenina Brancher D. 100 ml mm Ø Ethephon? Ethrel? 40 ml?
25 Se 50-70% delle gemme sono a fiore: Epoca Agente Esempio Dose chimico prodotto per hl Mazzetti aff. Inizio F. Ethephon Ethrel 40 ml Piena f. rami 2 a. ATS 1 kg Piena f. rami 1 a. ATS 1 kg 7-14 mm Ø Benziladenina Brancher D. 100 ml 16 bis 20 mm Ø Ethephon? Ethrel? 40 ml?
26 Se 30-50% delle gemme sono a fiore: Epoca Agente Esempio Dose chimico prodotto per hl Mazzetti aff. Inizio F. Ethephon Ethrel 40 ml Piena f. rami 2 a. ATS 1 kg Piena f. rami 1 a. ATS 1 kg 7 bis 14 mm Ø Benziladenina Brancher D. 100 ml 16 bis 20 mm Ø Ethephon? Ethrel? 40 ml?
27 Regolazione della carica su Gala Diradare gemme a fiore con potatura invernale Diradamento chimico Primo trattamento con 80 g/hl Amid Ulteriore trattamento con Benziladenina Diradamento manuale
28 Regolazione della carica su Golden Delicious Diradare gemme a fiore con potatura invernale Diradamento chimico Primo trattamento Amid Ulteriore trattamento Benziladenina Diradamento manuale
29 Regolazione della carica su Braeburn Diradare gemme a fiore con potatura invernale Diradamento chimico con Benziladenina Alternativa: Primo trattamento con Ethephon o ATS Diradamento manuale
30 Grazie per la cortese attenzione
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