Ritorna il rosa sul Lago di Garda

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Dante Palmisano
6 anni fa
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1 Ritorna il rosa sul Lago di Garda Dal 10 al 12 giugno 2016 arriva la nona edizione dell «Italia in Rosa», la vetrina dei rosè organizzata dal Consorzio Valtènesi a Moniga del Garda (Bs). A questa manifestazione italiana, completamente dedicata al mondo del rosè, il grande protagonista è sempre il Chiaretto della riviera bresciana del Garda, per il quale la località è nota come la Città del Chiaretto. La rassegna del meglio della produzione in rosa di circa 100 cantine, da zone storicamente vocate di tutta Italia come anche il Salento e l Abruzzo e con una rappresentanza di rosé francesi, si tiene nel castello trecentesco di Moniga, una tipica costruzione difensiva del territorio che risale al periodo tra il XIV e il XV secolo e offre un panorama mozzafiato sul lago di Garda. L area espositiva nel parco del castello verrà ulteriormente ampliata, aumenteranno le degustazioni guidate (gratuite su prenotazione) e nella serata di sabato 10 giugno si terrà una grande Cena in Rosa, dove tutti i partecipanti, vestiti ovviamente in rosa, potranno portare il proprio cibo (in rosa anche quello) e cenare in un area riservata nel giardino, ottenendo uno sconto sull ingresso. Sempre sabato dalle 10.30, a Villa Galnica di Puegnago, sede del Consorzio Valtènesi è in programma il convegno tecnico su «Il futuro del rosé: numeri e dimensioni di un mercato in forte espansione», in degli specialisti analizzeranno il ruolo ricoperto dai vini rosa sul mercato nazionale e internazionale.

Fiera del Vino e Concorso per il miglior Valtènesi a Polpenazze È alle porte l edizione numero 67 della Fiera del Vino di Polpenazze, un fondamentale veicolo di promozione per il territorio e per un

2 Fiera del Vino e Concorso per il miglior Valtènesi a Polpenazze È alle porte l edizione numero 67 della Fiera del Vino di Polpenazze, un fondamentale veicolo di promozione per il territorio e per un agricoltura di eccellenza. Uno dei più popolari eventi enogastronomici del lago di Garda, la Fiera del vino Valtènesi-Garda Classico Doc di Polpenazze del Garda, ritorna e si tiene dal 27 al 30 maggio 2016, nello storico paesino di Polpenazze, provincia di Brescia, nella zona della Valtenesi, sulla sponda occidentale del Lago di Garda. Dopo il successo record del 2015, quando si sono conteggiati oltre 30 mila visitatori nel ponte del 2 giugno, la Fiera torna in scena nel centro storico medievale di Polpenazze, dalla cui piazza si gode un colpo d occhio spettacolare sulla Valtènesi, il lago di Garda con sullo sfondo il Monte Baldo. Qui saranno ospitati i candidi stand delle 22 cantine ospiti, oltre al Borgo Bio, l angolo dedicato alle aziende che praticano l agricoltura biologica. In primo piano come sempre il concorso enologico ufficiale istituito nel 2006 dal Ministero per le Politiche Agricole per le Doc Garda Classico e Valtènesi: le commissioni di assaggio assegneranno la qualifica di Vino Eccellente ai vini che abbiano raggiunto almeno il punteggio di 85/100. Saranno

3 inoltre assegnati dei premi speciali al miglior Valtènesi e Valtènesi Chiaretto, attribuiti dall amministrazione comunale, ed al miglior Garda Classico, istituiti con il contributo della Banca di Credito Cooperativo del Garda. Da ricordare inoltre che i Chiaretti eccellenti di Polpenazze concorreranno all assegnazione del Trofeo Pompeo Molmenti 2016, che verrà assegnato a giugno nell ambito dell altro sempre atteso evento: Italia in Rosa a Moniga del Garda. I visitatori potranno degustare i vini del territorio muniti di sacca e bicchiere acquistati all ingresso (5 euro, cui andrà aggiunto un euro per ogni degustazione a scelta). Non mancherà la Corte degli Assaggi, dove sarà possibile effettuare degustazioni guidate e comparate di tutti i vini premiati al concorso abbinati ai migliori formaggi della zona. Alla Dispensa del Gusto infine si servirà l immancabile spiedo gardesano, da sempre un must della Fiera di Polpenazze. Ad arricchire la quattro giorni sono previsti spettacoli, mostre, musica dal vivo tutte le sere e, in chiusura, un grande spettacolo pirotecnico. Profumi di Mosto sul Lago di Garda Sulla riviera bresciana del Lago di Garda torna domenica 11 ottobre la tradizionale festa di fine vendemmia, Profumi di Mosto, il più importante evento enogastronomico dell autunno nei vigneti del Consorzio Valtènesi. Profumi di Mosto è una festa di fine vendemmia che coinvolge le cantine, i ristoranti, gli chef, gli agriturismo e le

aziende agricole in una celebrazione del vino e dei sapori del territorio, ormai consolidata manifestazione organizzata dal Consorzio Valtènesi, giunta alla 14esima edizione.

autunno gardesano che, dalle località della riviera, si inoltrerà fino nell entroterra, per un autentica esperienza sensoriale a 360 gradi fra gusto, ambiente, storia e cultura.

4 aziende agricole in una celebrazione del vino e dei sapori del territorio, ormai consolidata manifestazione organizzata dal Consorzio Valtènesi, giunta alla 14esima edizione. Domenica 11 ottobre 2015, dalle ore 11 alle 18, venti cantine del territorio aprono le porte ai visitatori, per un suggestivo itinerario alla scoperta dei colori, dei sapori e dei profumi dell autunno gardesano che, dalle località della riviera, si inoltrerà fino nell entroterra, per un autentica esperienza sensoriale a 360 gradi fra gusto, ambiente, storia e cultura. Le aziende sono state suddivise in tre percorsi fra le colline moreniche lombarde della Valtènesi, attraversando sia i comuni dell entroterra come Puegnago, Polpenazze e Soiano che quelli rivieraschi come Moniga, Manerba e Padenghe. Ognuna delle aziende proporrà in degustazione alcuni vini di particolare pregio della propria produzione, dai rossi a base Groppello, grande e unico vitigno autoctono della zona, fino all immancabile Chiaretto, il rosé della Riviera. I vini verranno proposti in abbinamento a piatti della tradizione gastronomica locale, preparati sul posto dagli chef di alcuni fra i migliori ristoranti della zona oppure accostati a specialità gastronomiche della cantina stessa o a prodotti tipici del territorio proposti in collaborazione con aziende agricole gardesane. I visitatori potranno soffermarsi nelle aziende, assaporare l atmosfera delle cantine, incontrare e conoscere i produttori ed approfondire la conoscenza della vitivinicoltura gardesana. Tutti i vini proposti in degustazione nel corso della giornata

5 saranno inoltre disponibili in degustazione per l intera giornata in un grande banco d assaggio a Villa Galmica di Puegnago del Garda, sede del Consorzio di Tutela, dove dalle ore 19 si terrà il tradizionale brindisi finale di Profumi di Mosto con la musica dal vivo di The Teen Town. I carnet di degustazione costano 25 euro (comprensivi di sacca e bicchiere) e sono validi per uno dei tre percorsi a scelta (nei quali è inclusa anche una tappa bonus in una cantina degli altri due circuiti): sono acquistabili nelle aziende durante il giorno della manifestazione, ma anche in prevendita al prezzo scontato scrivendo a info@profumidimosto.it (infoline ).

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