Ministero della Salute. Dipartimento per la Sanità Pubblica Veterinaria, la Nutrizione e la Sicurezza degli Alimenti

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1 Ministero della Salute Dipartimento per la Sanità Pubblica Veterinaria, la Nutrizione e la Sicurezza degli Alimenti Il Sistema Informativo Nazionale Veterinario (SINV): le strategie del Ministero della Salute per lo sviluppo di un unico sistema informativo veterinario Centro di lotta ed emergenza contro le malattie animali Direzione operativa Ufficio III

2 esigenze La nuova politica sanitaria dell Unione Europea basata sulla libera circolazione di alimenti sicuri ed animali sani, si avvale del principio secondo cui i controlli non devono essere più concentrati sul prodotto finale, ma distribuiti lungo tutto il processo di produzione, con una visione complessiva dai campi alla tavola. 31 maggio

3 esigenze L analisi del rischio è fondamento essenziale di questa politica. Tutti gli operatori coinvolti nelle singole fasi produttive e distributive dell alimento, diventano responsabili giuridici, ciascuno per la propria parte, della sicurezza dei prodotti. 31 maggio

4 esigenze L Italia, forte importatore di animali e prodotti derivati da tutto il mondo e produttore di una vastissima ed eterogenea gamma di prodotti, deve dotarsi di strategie che garantiscano la salute degli animali e la sicurezza alimentare, adattandosi alle caratteristiche del mercato globale. 31 maggio

5 strategie Queste strategie si devono necessariamente basare sulla valutazione e la gestione del rischio, evitando logiche estemporanee, attraverso la definizione e la realizzazione di obiettivi di sicurezza e salute misurabili e verificabili. 31 maggio

6 strategie Per un analisi del rischio realistica, occorre avere a disposizione dati scientifici in grado di quantificare i pericoli e definire le possibili misure di salvaguardia. 31 maggio

7 strategie La valutazione del rischio deve considerare l intera catena alimentare, dalla produzione primaria alla trasformazione e distribuzione degli alimenti, fino alla preparazione e al consumo finale. 31 maggio

8 quindi Il 12 giugno 2008 Regioni e Province Autonome hanno concordato con il Ministero della salute la costituzione della Cabina di Regia per la progettazione della piattaforma informativa nazionale (P.I.N.) in materia di sicurezza alimentare e sanità pubblica veterinaria 31 maggio

9 perchè.per consentire di realizzare un sistema integrato di reti di sorveglianza epidemiologica che consenta di mettere a disposizione le informazioni di governo utili ad assicurare la difesa sanitaria degli allevamenti e la sicurezza degli alimenti 31 maggio

10 principi della P.I.N. Ruolo centrale delle anagrafi Utilizzo delle infrastrutture e dei sistemi già esistenti Residenzialità dei dati Responsabilità Acquisizione, validazione e invio dati Tempo reale Libertà di scelta 31 maggio

11 esigenze e strategie Una rete di sorveglianza epidemiologica nazionale, in grado di sostenere adeguatamente le politiche di valutazione e gestione dei rischi al fine di garantire trasparenza e credibilità al processo decisionale, mediante l analisi dei dati generati dai Servizi Veterinari e dagli altri organi di controllo. 31 maggio

12 strategie 4 Aree applicative esistenti: 1. Anagrafi strutture 2. Sistema di raccolta e gestione dei dati sulle attività dei Piani Nazionali (SANAN) 3. Sistema di notifica e gestione dei focolai di malattie animali (SIMAN) 4. Sistema delle rendicontazioni dei piani cofinanziati e delle zoonosi maggio

13 strategie Il sistema si sviluppa secondo una logica di filiera 31 maggio

14 31 maggio

15 Numero di utenti registrati nel SIMAN ABRUZZO BASILICATA BOLZANO CALABRIA CAMPANIA EMILIA ROMAGNA FRIULI VENEZIA GIULIA LAZIO LIGURIA LOMBARDIA MARCHE MOLISE PIEMONTE PUGLIA SARDEGNA SICILIA TOSCANA TRENTO UMBRIA VALLE D'AOSTA VENETO SV Regionali SV ASL 31 maggio

16 Numero complessivo di focolai immessi nel SIMAN ABRUZZO BASILICATA BOLZANO CALABRIA CAMPANIA EMILIA ROMAGNA FRIULI VENEZIA GIULIA LAZIO LIGURIA LOMBARDIA MARCHE MOLISE PIEMONTE PUGLIA SARDEGNA SICILIA TOSCANA TRENTO UMBRIA VALLE D'AOSTA VENETO 31 maggio

17 Numero di focolai immessi nel SIMAN in ciascun mese Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr maggio

18 31 maggio

19 31 maggio

20 31 maggio

21 esigenze e strategie È quindi necessario realizzare un unico sistema informativo nazionale che sfrutti le sinergie degli applicativi esistenti completandone le funzionalità in modo da permettere alle istituzioni di competenza di soddisfare i debiti informativi ed adempiere ai compiti istituzionali in maniera precisa e puntuale. 31 maggio

22 conclusioni le attività fin qui svolte e gli obiettivi che si stanno raggiungendo metteranno il sistema Italia nella migliore condizione per una più efficace ed efficiente raccolta e utilizzo dei dati a supporto delle decisioni necessarie alla gestione dei rischi in sanità animale e sicurezza alimentare. 31 maggio

23 grazie per l attenzione Contatti u.santucci@sanita.it 31 maggio