ANTIPASTI * APPETIZERS

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1 ANTIPASTI * APPETIZERS Tortino di Patate con Salsa di Acciughe 10,00 Polenta Fritta con Ragù 10,00 Cipolla Cotta al Forno con Fonduta di Pecorino, noci e Tartufo Nero 12,00 Involtini di Melanzane Carciofi Freschi in Pastella 13,00 Bruschetta al Pomodoro 6,00 I Nostri Crostini Misti Toscani (Bruschetta, Fegatini, Funghi, Lardo, Patè di Olive) Classico Toscano (Prosciutto, Lardo, Finocchiona, Salame Toscano) 12,00 Parma e Mozzarella 12,50 Coccoli e Stracchino Potato Pie with Anchovy Sauce Fried Haminy with Meat Sauce Baked Onion with Pecorino Fondue, Nuts and Black Truffle Aubergines Rolls Fresh Artichokes in Batter Toasted Bread Seasoned with Fresh Tomato, Oil, Salt, Pepper and Garlic Mixed Crostini (Toasted Bread with Lard, Mushrooms, Liver Pate, Olives Pate and bruschetta) Classic Tuscan Antipasto (Ham, Lard, Fresh Fennel Salami, Tuscan Salami) Parma Ham and Mozzarella Cheese Savoury Fritters with Fresh Cheese (Stracchino) Pane e Coperto (Cover Charges) - 2,50

2 I NOSTRI PRIMI * MAIN COURSE Paccheri con Pancetta e Pomodoro Pachino con Confettura di Cipolla di Certaldo Paccheri with Bacon and Pachino Tomato with jam of Certaldo Onion 13,00 Pici con Salsiccia, Cavolo Nero e Foglie di Pecorino 12,50 Capellacci di Pecorino e Pere 13,00 Tortelli Alla Mugellana 13,00 Pappardelle al Cinghiale 12,00 I Nostri Spaghetti di Gragnano al Pomodoro 8,50 Lasagne al Forno 9,50 Gnocchi al Pesto 9,90 Tortellini Panna e Prosciutto 9,90 Penne Strascicate alla Porcospino 9,90 Home Made Pasta Pici with Sausage, Black Cabbage and Fresh Cheese (Pecorino) Home Made Pasta Capellacci Filled With Fresh Cheese (Pecorino) and Pears Home Made Pasta With Meat Sauce and Porcini Mushrooms Home Made Pasta Pappardelle With Boar Ragout Spaghetti Tomato and Basi Lasagne Home Made Pasta Gnocchi with Pesto Sauce Home Made Pasta Tortellini with Cream and Ham Penne with Tomato, Cream and Pesto Sauce Pane e Coperto (Cover Charges) - 2,50

3 I NOSTRI PRIMI * MAIN COURSE Risotto al Radicchio Rosso 9,90 Risotto ai Funghi Porcini 9,90 Ravioli alla Crema di Tartufo Fettucine Alfredo Spaghetti Alla Carbonara Polenta al Gongorzola o ai Funghi Porcini Ribollita Pappa al Pomodoro Minestrone alla Genovese Pasta e Fagioli Risotto with Red Chicory Risotto with Porcini Mushrooms Home Made Pasta Ravioli with Truffle Sauce Home Made Pasta Fettucine With Ham, Cream and Peas Spaghetti With Egg, Pork Cheek, Pepper and Pecorino Cheese Polenta With Stilton or Porcini Mushrooms LE NOSTRE ZUPPE * SOUPS Tuscan Bread Based Vegetable Soup Tuscan Bread Based Tomato Soup Genoa Style Minestrone Pasta and Beans Pane e Coperto (Cover Charges) - 2,50

4 LE NOSTRE SPECIALITA DI PESCE * FISH AND SHELL-FISH Sauté di Cozze e Vongole 1 Carpaccio di Gamberoni* 14,00 (con Gamberi, Cozze, Vongole, Calamari) 14,00 Penne al Salmone 12,00 Maltagliati Scampi* e Carciofi 16,00 Linguinde All Astice 23,00 Calamari Fritti 16,00 Salmone alla Griglia con Spinaci* 18,00 Gamberoni alla Griglia* 2 Filetto di Branzino con Mosaico di Verdure 21,50 Sautéed Mussels and Clams Thin Slices of Prawns Spaghetti Mare Spaghetti with Shrimp, Mussels, Clams, Calamari and Tomato Short Pasta With Salmon Home Made Pasta With Prowns and Artichokes Home Made Pasta With Lobster Fried Squids Grilled Salmon with Spinach Grilled Prawns Sea Bass Fillet With a Mosaic of Vegetables Pane e Coperto (Cover Charges) - 2,50

5 NOSTRI SECONDI ALLA GRIGLIA * SECOND COURSE GRILLED Bistecca Alla Fiorentina nel filetto per tre persone con Patate 22,50 Florentine T-bone Steak for one persons Bistecca Alla Fiorentina nel filetto per due persone con Patate 54,00 Bistecca Alla Fiorentina nella costola per una persona con Patate 6 Florentine T-bone Steak for two persons Florentine T-bone Steak for Three Persons Costine d Agnello alla Griglia 15,90 Tagliata Rucola e Grana 21,00 Tagliata alla crema di Tartufo 23,00 Filetto alla Griglia 23,00 Bistecca di Maiale alla Brace 12,50 Grilled Lamb Ribs Strips of Fillet of Beef with Rocket and Parmesan Stips of Fillet Beef with Truffle Sauce Grilled Fillet of Beef Grilled Pork Chop Pane e Coperto (Cover Charges) - 2,50

6 NOSTRI SECONDI * SECOND COURSE Scaloppa (Funghi, Marsala o Limone) 12,50 Petto di Pollo al Burro e Salvia Salsiccia con Fagioli 11,50 Trippa alla Fiorentina Ossobuco alla Fiorentina 16,50 Lombatina di Vitella alla Milanese 17,50 Filetto di Maiale con Fonduta di Pecorino e Pere 18,00 Peposo alla Fiorentina con Purè dipatate 18,00 Pecorino con Miele e Noci 11,00 Tagliere Misto 14,50 Escalope (Mushrooms, Marsala Wine or Lemon) Chicken Breast with Butter and Sage Sausage and Beans Florentine Style Tripe Florentine Style Braised Veal Shank Slice Breaded Veal Cutlet Pork Fillet with Hot Cream Cheese Pecorino and Pears Peppery Tuscan Beef Stew with Mashed Potatoes FORMAGGI * CHEESES Tuscan Pecorino Cheese with Honey and Walnuts Mixed Cheeses Board Pane e Coperto (Cover Charges) - 2,50

7 CONTORNI * SIDE DISHES Fritto Misto di Verdure Verdure Grigliate Verdure al Vapore Patate Fritte* Purè di patate con crema di tartufo Patate al Forno Spinaci* Fagioli all Olio Fagioli all Uccelletto Assorted Fried Vegetables Assorted Grilled Vegetables Assorted Steamed Vegetables French Fries Mahed potatoes with truffle cream Roasted Potatoes Spinach White Beans with Olive Oil Beans in Tomato and Sage Sauce Pane e Coperto (Cover Charges) - 2,50

8 PIZZE Focaccia Margherita Quattro Formaggi 8,00 Capricciosa Porcospino 9,60 Focaccia Pizza with Tomato and Mozzarella Cheese Four Cheeses Pizza Pizza with Tomato, Mozzarella Cheese, Baked ham, Artichokes, Champignon, Olives Pizza with Fresh Tomato, Rocket and Parmesan Ai Porcini 11,40 Alla Crema di Tartufo 14,00 Pizza with Tomato, Mozzarella Cheese and Porcini Mushrooms Pizza with Truffle Sauce INSALATE * SALADS Mista Mixed Salad (green salad, radicchio, carrots, tomatoes, corn, olives) Niçoise Niçoise Salad (green salad, radicchio, carrots, tomatoes, corn, olives, tuna, eggs and anchovies) Greca Greek Salad (green salad, radicchio, carrots, tomatoes, corn, olives and feta) Caprese con Bufala Caprese salad with tomatoes, bufala cheese and basil Pane e Coperto (Cover Charges) - 2,50 6,50 8,00 7,50 10,00

9 DESSERT Torta del Giorno Tiramisù Panna Cotta or Creme Caramel Soufflè con Cuore Caldo al Cioccolato 6,00 7,50 Macedonia Cantucci di Prato con Vin Santo Caffè Gourmand con Ghiottonerie della Casa 8,00 Sorbetto alla Mela con Calvados 8,50 Gelato 8,00 8,00 Dessert of the Day Soufflè with hot chocolate heart Fresh Fruit Salad Prato Almond Biscuits and Vin Sant Caffè Gourmand with the delights of home Apple Sherbet wtih Cognac Calvados Ice Cream VINI DA DESSERT E FORMAGGIO AL BICCHIERE * DESSERT WINES AND CHEESE IN GLASS Passito di Pantelleria Malvasia Pane e Coperto (Cover Charges) - 2,50

10 BEVANDE * DRINKS Acqua Minerale Naturizzata 2,70 Acqua Minerale S. Pellegrino 5,20 Vino Rosso e Bianco della Casa 1 lt. 10,20 Vino Rosso e Bianco della Casa 1/2 lt. 7,20 Vino rosso e Bianco della Casa 1/4 lt. 4,70 Birra alla Spina Piccola 4,70 Birra alla Spina Media 5,70 Bibite 4,70 Caffè Espresso 2,00 Caffè Corretto 4,00 Cappuccino 4,00 Caffè Decaffeinato 3,00 Caffè d Orzo 4,00 The 3,00 Mineral Water Naturizzata Mineral Water S. Pellegrino House Red or White Wine 1 lt. House Red or White Wine 1/2 lt House Red or White Wine 1/4 lt Draught Beer Small Draught Beer Medium Soft Drinks Espresso Coffee with Liquor Cappuccino Decaffeinated Coffee Barley Coffee Pane e Coperto (Cover Charges) - 2,50