Biologico CREATIVA ENOLOGÍA

Dimensione: px

Iniziare la visualizzazioe della pagina:

Download "Biologico CREATIVA ENOLOGÍA"

Marco Raimondi
6 anni fa
Visualizzazioni

Ribera del Duero Tempranillo nella Rioja Alta, Garnacha centenaria nel Priorat, Monastrell in Jumilla e Trepat in Villafranca del

1 ENOLOGÍA Biologico CREATIVA Il progetto The Wine Gurus nasce con il desiderio di creare una linea vini autoctoni spagnoli sviluppando il meglio da ogni terreno di origine: Albariño in Rias Baixas, Verdejo in Rueda, Godello in Valdeorras, Tinto Fino nella Ribera del Duero Tempranillo nella Rioja Alta, Garnacha centenaria nel Priorat, Monastrell in Jumilla e Trepat in Villafranca del Penedés. Lavorare per migliorare quello che già è perfetto. Imparare dalla terra e dalla viticultura di ogni posto. Avere Passione. Amare il vino.

2 CAVA BRUT Cava Brut Nature - 90% Macabeo 10% Chardonnay - D.O.P. Cava Giallo pallido con ri essi dorati. Bollicine ni e persistenti. Aroma di frutta bianca con una piacevole nota citrica, nale elegante di pasticceria. Rotondo in bocca con una e ervescenza che si evolve al palato. Regala un lungo retrogusto con ricordi maturi ed evoluti. Gradazione alcolica: 11,5% Vol. Acidità totale: 5,9 gr/l. ph: 3 Zuccheri residui: 2,1 gr/l. SO2 libero: 30 mgr/l. SO2 totale: 80 mgr/l. Filtrato: Si.

3 CHARDONNAY 2016 Vino Bianco Ecologico - 100% Chardonnay - Vino de la Tierra de Castilla Un attrattivo color giallo pallido con ri essi dorati. Al naso mostra un inconfondibile sentore di mela, pesca, nocchio e frutta tropicale. In bocca è soave e fresco, limpido ed elegante. Questo è il nostro 100% Chardonnay. Si sposa armoniosamente con granchio, però non temere, anche con una buona pizza... Gradazione alcolica: 11,5% Vol. Acidità totale: 4,6 gr/l. Acidità volatile: 0,21 gr/l. ph: 3.35 Zuccheri residui: 1,7 gr/l. SO2 libero: 25 mgr/l. SO2 totale: 90 mgr/l.

4 CABERNET SAUVIGNON ROSÉ 2016 Vino Rosato Ecologico - 100% Cabernet Sauvignon - Vino de la Tierra de Castilla Color arancio ramato luminoso, il vino è secco, fresco e profondo. Al palato ha note di frutta, té all arancia, pesca e un leggero sentore di vaniglia. Finale equilibrato con giusta acidità. Molto fresco. Questo è il nostro 100% Cabernet Sauvignon. Provate ad abbinarlo con tartare di pesce scorpione, però si può anche accompagnare con pollo alla griglia... Gradazione Alcolica: 11,5% Vol. Acidità totale: 4,7 gr/l. Acidità volatile: 0,21 gr/l. ph: 3.6 Zuccheri residui: 1,8 gr/l. SO2 libero: 35 mgr/l. SO2 totale: 120 mgr/l.

5 MERLOT 2016 Vino Rosso Ecologico - 100% Merlot - Vino de la Tierra de Castilla Color rosso ciliegia intenso con sentori complessi di frutta matura. Un vino fresco, elegante, amabile e con una struttura equilibrata. Questo è il nostro Merlot 100%. Provalo con spezzatino di cinghiale ma è ideale anche con un buon hamburger... Gradazione alcolico: 13% Vol. Acidità totale: 5,5 gr/l. Acidità volatile: 0,21 gr/l. ph: 3.65 Zuccheri residui: 1,3 gr/l. SO2 liberi: 25 mgr/l. SO2 totale: 51 mgr/l.

PINOT NOIR 2016 Vino Rosso Ecologico - 100% Pinot Noir - Vino de la Tierra de Castilla Color rosso r rubino di media intesità, questo vino presenta piacevoli aromi di frutta rossa, fragola e ciliegia.

6 PINOT NOIR 2016 Vino Rosso Ecologico - 100% Pinot Noir - Vino de la Tierra de Castilla Color rosso r rubino di media intesità, questo vino presenta piacevoli aromi di frutta rossa, fragola e ciliegia. Elegante per natura, con il suo tannino morbido che conferisce al vino grande piacevolezza e bevibilità. Questo è il nostro 100% Pinot Noir. Consigliamo di abbinarlo con piatti di carne, ma anche con una buona pasta... Gradazione alcolico: 13% Vol. Acidità totale: 4,6 gr/l. Acidità volatile: 0,48 gr/l. ph: ,66 Zuccheri residui: 2,1 gr/l. SO2 libero: 25 mgr/l. SO2 totale: 40 mgr/l.

7 TEMPRANILLO 2015 Vino Rosso Ecologico - 100% Tempranillo - Vino de la Tierra de Castilla Color granato intenso con riflessi rubino, al naso aromi di frutta rossa (fragola, lampone, ciliegia) e anche note tostate. In bocca è gustoso, piacevole ed equilibrato. Compagno perfetto di carne rossa e selvaggina. Gradazione alcolica: 12,5% Vol. Acidità totale: 4,9 gr/l. Acidità volatile: 0,41 gr/l. ph: 3.51 Zuccheri residui: 1,2 gr/l. SO2 libero: 26 mgr/l. SO2 totale: 42 mgr/l. Filtrato: Amicróbico..

Documenti analoghi

Non tutte le uve si coltivano alla stessa maniera. Le uve organiche crescono senza utilizzo di chimica, fertilizzanti o erbicidi.

C ATA LO G O 1 Non tutte le uve si coltivano alla stessa maniera. Le uve organiche crescono senza utilizzo di chimica, fertilizzanti o erbicidi. Questo significa che devono difendersi e solo le migliori