Soluzione di settore preconfigurata. Gastronomia. La soluzione IT-Business per l intera azienda. Programmato per il successo

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1 Soluzione di settore preconfigurata La soluzione IT-Business per l intera azienda Gastronomia Programmato per il successo I

2 Le Anagrafiche LA BASE PER IL VOSTRO SUCCESSO SOLUZIONE DI SETTORE PRECONFIGURATA PER Lavorazione prodotti gastronomici Trasformazione Commercializzazione Gestione indirizzi Coordinamento rappresentanti e agenzie alle zone di distribuzione Inserimento di diversi indirizzi di consegna merce e di fatturazione Coordinamenti a clienti modello per una semplice gestione delle condizioni Rappresentazione dell intera struttura gerarchica sedi e della gerarchia commerciale Inserimento di informazioni fornitori, clienti e persone di riferimento per SCM e CRM integrati Coordinamento GLN per la creazione automatizzata di codici articolo GTIN, GS1 e per la sincronizzazione internazionale dei dati articolo (SINFOS, UCCnet, etc.) Codice identificativo partita IVA per il calcolo automatizzato delle imposte nella circolazione internazionale delle merci Gestione articoli Un record anagrafico e diverse unità di misura e di quantità per articolo Coordinamento dipendente da unità al GTIN/EPC Peso netto/lordo inclusa la gestione della tara Coordinamento diretto dei contenitori a rendere Freschezza garantita grazie a tempi di controllo (fino a 5) sulla scadenza Calcolo del volume come base per il calcolo delle capacità di carico del vettore/trasportatore Gestione articoli di assortimento/display Gestione condizioni Impostazione di tutti i fattori che modificano il valore come ad es. tutte le condizioni rilevanti per l ordine (sconti, incentivi, etc.) e le condizioni calcolate (utile calcolato, etc.) Impostazione di tutti i fattori che modificano la quantità come ad es. i cali di quantità e produzione Gestione di tutte le formule di calcolo Gestione procedure Impostazione e visualizzazione di tutte le fasi di lavoro specifiche del processo Impostazione parametri specifici per linee e macchine Impostazione e visualizzazione dei modelli orari di lavoro e turni Modello completo per l ottimizzazione dei tempi di allestimento e per la determinazione delle sequenze di produzione Generazione file di interscambio dati relativi alla normativa INTRASTAT

3 Acquisti IL PUNTO D INIZIO SICURO PER IL VOSTRO SUCCESSO Proposte di riordino intergrate sulla base di moduli di disposizione e di determinazione fabbisogni completi Pianificazione acquisti integrata e statistica confronto prezzi dispo Ricevimento merci a più livelli per un flusso ottimale delle informazioni e dei materiali, consegne parziali incluse Gestione integrata dei contratti Gestione della qualità integrata al ricevimento delle merci con Rilevamento Dati Aziendali (RDA con CSB-Rack ) e Presa Mobile Dati (PMD con M-ERP ) Lettura, prezzatura, etichettatura di codice a barre o dati RFID secondo gli standard GS1 e/o altre procedure Valutazione integrata dei fornitori secondo aspetti economici e qualitativi Inserimento flessibile di prezzi e condizioni mirato anche alla riduzione di errori nell elaborazione degli ordini e nel controllo fatture Registrazione di diversi tipi di costi logistici in livelli di calcolo separati per un efficace controllo e un direct costing Gestione di budget d acquisto interni ed esterni Management integrato di contenitori con gestione dei conti specifica per i fornitori Supply Chain Management (SCM) Produzione PROCESSI SENZA DIFFICOLTÀ GRAZIE ALL INTEGRAZIONE Lavorazione Processi ottimizzati Gestione delle distinte base a più livelli per la differenziazione del calcolo ricette Determinazione delle materie prime e delle componenti basate sulle ricette per un etichettatura dei prodotti dettagliata Pianificazione della produzione a breve, medio e lungo termine Considerazione dei tempi di allestimento e della durata della produzione nella pianificazione Pianificazione fabbisogno materiali e controllo copertura (disponibilità) Visualizzazione della produzione tramite schedulatori Inserimento di indicazioni di produzione e certificati di analisi per la stampa di istruzioni di lavoro e per la gestione di macchinari Rilevamento Dati Aziendali (RDA con CSB-Rack ) e Presa Mobile Dati (PMD con M-ERP ) integrati Pianificazione e controllo impiego del personale Gestione integrata della manutenzione Collegamento integrato di tutti gli impianti e dei macchinari grazie alla soluzione CIM completa Integrazione completa di MES (Manufacturing Execution System) Considerazione di parametri di analisi nei dati prestabiliti delle ricette (per esempio: valore, grasso, proteine, massa sgocciolata, contenuto di cenere, valore ph, temperatura, tempi fermi, colore, ecc.) per il calcolo dinamico dei dati prestabiliti della produzione (lotti) Coordinamento dei parametri qualità nelle specifiche Monitoring di tutti i processi e delle relative risorse per rapidi tempi di reazione Ottimizzazione della ricetta Standardizzazione materie prime Metodi di conservazione (biologici, chimici, fisici) Pianificazione menu integrata (per scuole, ristorazione, mense, etc.) Lavorazione e imballaggio - Fresco e specifico per il cliente Gestione delle distinte base a più livelli con integrazione di prodotti secondari e determinazione del sistema di rintracciabilità Controllo delle perdite di produzione Collegamento online di linee imballaggi e prezzatura Registrazione online con informazioni sulla rintracciabilità Pesoprezzatura e prezzatura etichette variabili per diversi tipi di commercializzazione Scarico online e collegamento dati per le materie prime e sussidiarie utilizzate per i prodotti Programmato per il successo

4 Vendite GARANTIRE ATTIVAMENTE LA SODDISFAZIONE DEL CLIENTE Inserimento flessibile di prezzi e condizioni per un elaborazione ordini trasparente e senza errori Integrazione di impianti telefonici nella pianificazione chiamate per un supporto attivo delle vendite Direct costing online per garantire i margini prestabiliti Gestione dinamica assortimenti per migliorare il servizio clienti Rilevamento Dati Aziendali (RDA con CSB-Rack ) e Presa Mobile Dati (PMD con M-ERP ) integrati Collegamento online/offline dei commerciali e dei rappresentanti esterni Management integrato di contenitori a rendere con gestione delle giacenze specifica per le spedizioni, per le filiali e per i clienti Gestione giri integrata con gestione parco veicoli completa, ottimizzazione dei giri, gestione libretto di bordo e collegamento GPS Collegamento delle filiali fino al Point of Sale (POS) ed integrazione del controlling delle filiali Prezzatura, etichettatura della merce con codice a barre o dati RFID secondo gli standard GS1 e altre procedure Scambio dati elettronico con tutti i partner della catena logistica tramite EDI Gestione inventario apparecchiature in prestito o comodato d uso Gestione CONAI Gestione completa delle esportazioni e dei dazi doganali per ridurre le attività amministrative nella circolazione internazionale delle merci Rintracciabilità trasparente su tutta la catena di valore aggiunto Gestione dei resi e dei reclami Automatizzazione di tutte le forme di organizzazione delle spedizioni preparazione ordini per cliente preparazione ordini per blocco preparazione ordini per articolo gestione dei pallet completi e parziali preparazione ordini per giro Customer Relationship Management (CRM) Webshop integrato Magazzino MATERIALi E INFORMAZIONI IN SINTONIA Gestione magazzino per tutti i principali reparti come Acquisti, Produzione e Vendite Gestione e controllo di tutte le materie prime, sussidiarie e di consumo nei prodotti intermedi e finali Raffigurazione flessibile di tutte le strategie di magazzino (magazzino a blocchi, magazzino automatico a scaffalature, magazzino dinamico etc.) Collegamento integrato di tutti i sistemi di magazzino e delle periferiche dei processi attraverso la soluzione CIM completa percorsi guidovie magazzino a casse area di stoccaggio magazzino a pallet Collegamento di magazzini esterni Assegnazione flessibile dello stato del magazzino e delle posizioni Gestione giacenze in pezzi e chilogrammi anche in più unità e lotti Giacenza di magazzino con stato qualità e abilitazione Trasparenza dei movimenti merce interni per un esatta gestione delle locazioni magazzino Rilevamento Dati Aziendali (RDA con CSB-Rack ) e Presa Mobile Dati (PMD con M-ERP ) integrati per una gestione giacenze online Gestione carrelli elevatori/muletti Valorizzazione dell inventario secondo tutte le procedure comuni Gestione posizioni a magazzino per il controllo dei processi di carico e di preparazione ordini automatizzati

5 Gestione dispo DECISIONI SICURE GRAZIE ALL INTEGRAZIONE Integrazione di tutti i settori aziendali per la rappresentazione dei dati per la disposizione Metodi flessibili per il controllo delle risorse (fabbisogno di materiale, macchinari e personale) Elaborazione specifica dei dati per i disponenti di Acquisti, Produzione e Vendite Aggiornamento online di tutte le attività commerciali pianificate nei dati di disposizione a breve, medio o lungo termine Creazione diretta ordini di acquisto, produzione e vendita dalla maschera dispo sullo schermo Generazione di piani di produzione sulla base di ordini acquisti, giacenze di magazzino attuali, ordini vendite e ordini produzione aperti Monitoring automatico dell autonomia giacenze considerando i tempi di consegna e il fabbisogno medio per l ottimale determinazione dei tempi dell ordine Considerazione di giacenze di sicurezza, punti di riordino, giacenze teoriche e massime per la generazione automatica di proposte di riordino Gestione qualità CURIAMO L AFFIDABILITÀ NEL PROCESSO Integrazione completa in tutti i settori aziendali Piani di controllo dinamici per la gestione dell ambiente di controllo Gestione laboratorio integrata e supportata dal sistema Gestione stato con assegnazione stato magazzino automatizzato Controllo in process attraverso RDA (CSB-Rack ) e PDM (M-ERP ) Rispetto di tutte le norme, direttive e leggi Organizzazione standardizzata della rintracciabilità e della gestione qualità con integrazione di ISO 22000, ISO 22005, IFS, BRC, HACCP e gli altri standard Collegamento integrato di tutti gli strumenti di misurazione per l inserimento corretto dei dati Gestione dati per l etichettatura ecologica (es. CO 2 -Label, Carbon Trust Standard) Documentazione per la conformità Halal Soluzioni di processo estese ai settori UN UNICO SOFTWARE PER L INTERA AZIENDA Contabilità nazionale ed internazionale Human Resources con Rilevazione Presenze Business Intelligence per pianificazioni e decisioni di management Business Process Management integrato per la pianificazione, organizzazione e ottimizzazione dei processi aziendali Document Management System per l archiviazione elettronica e la ricerca di documenti originali Gestione del rischio e della conformità Computer Telephony Integration (CTI) Gestione Audit

6 I /2010 by CSB-System AG, Geilenkirchen 2010 CSB-System S.r.l. Via del Commercio 3-5 I Bussolengo (VR) Tel.: Fax: CSB-System è presente in oltre 40 paesi in tutto il mondo.