SALONE REGIONALE DELL RISTORAZIONE E HOTELLERIE SICILIANA

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2 SALONE REGIONALE DELL RISTORAZIONE E HOTELLERIE SICILIANA Dal 15 al 18 Novembre 2014 avrà luogo al Centro Fieristico Etnafiere c/o Etnapolis di Belpasso - CT la undicesima edizione della manifestazione fieristica regionale RHS - Ristora Hotel Sicilia, il salone specializzato nel settore alberghiero e nella ristorazione nato per soddisfare le esigenze di innovazione e di aggiornamento da parte di un settore aziendale in costante crescita: attività alberghiere, ristoranti, gastronomie, pizzerie, gelaterie, pub, esercizi commerciali operanti nella panificazione e nella pasticceria. La missione di RHS - RISTORA HOTEL SICILIA è quella di promuovere l'ospitalità, la ristorazione e il turismo attraverso iniziative professionali di vasto interesse, capaci di coinvolgere tutti gli operatori dei rispettivi settori di attività. Giunto ormai alla sua undicesima edizione, RHS coniuga al futuro il valore dell ospitalità, offrendo professionalità, tecnologia e sicurezza. All interno di RHS si può trovare un panorama completo di prodotti e servizi per qualificare il proprio business. L evento RHS è promosso dalla Fipe - Confcommercio (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) e si svolgerà, su una superficie espositiva di mq. divisa su più aree, articolata fra attrezzature, prodotti e servizi. Insomma, un richiamo imperdibile dove si possono esplorare proposte ed innovazioni per un business sempre in decollo. All interno del salone espositivo i professionisti di Ristoworld Italy & Partner promoveranno presso le aree designate Corsi dimostrativi gratuiti di Cucina,Cake design, Cioccolato, Pizza e tanto altro, inoltre prenderà scenario la grande Rassegna Internazionale Italian Style, che vedrà sfidarsi professionisti di tutti i settori in opere veramente uniche.

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7 PREMIAZIONI DOMENICA 16 NOVEMBRE 2014 Le premiazioni per il Concorso Juniores saranno svolte dentro la sala convegni del Ente Fiera. CONCORSO PIZZERIA JUNIORES - CATEGORIA PIZZA CLASSICA 1 CLASSIFICATO: COPPA + ATTESTATO CONCORSO PIZZERIA JUNIORES - CATEGORIA PIZZA A TEGLIA 1 CLASSIFICATO: COPPA + ATTESTATO CONCORSO PIZZERIA JUNIORES - CATEGORIA PIZZA A PALA 1 CLASSIFICATO: COPPA + ATTESTATO

8 PREMIAZIONI MARTEDI 17 NOVEMBRE 2014 Le premiazioni delle giornate 16/17 novembre 2014 del Concorso Professionisti saranno svolte dentro la sala convegni del Ente Fiera. CONCORSO PIZZERIA - CATEGORIA PIZZA CLASSICA 1 CLASSIFICATO: COPPA + ATTESTATO CONCORSO PIZZERIA - CATEGORIA PIZZA A TEGLIA 1 CLASSIFICATO: COPPA + ATTESTATO CONCORSO PIZZERIA - CATEGORIA PIZZA A PALA 1 CLASSIFICATO: COPPA + ATTESTATO CONCORSO PIZZERIA - CATEGORIA PIZZA SENZA GLUTINE 1 CLASSIFICATO: COPPA + ATTESTATO SEGUE

9 PREMIAZIONI CONCORSO PIZZERIA - CATEGORIA ABILITA PIZZA VELOCE 1 CLASSIFICATO: COPPA + ATTESTATO CONCORSO PIZZERIA - CATEGORIA ABILITA PIZZA LARGA 1 CLASSIFICATO: COPPA + ATTESTATO CONCORSO PIZZERIA - CATEGORIA ABILITA PIZZA FREE STYLE 1 CLASSIFICATO: COPPA + ATTESTATO CAMPIONE DEL MONDO ASSOLUTO E colui che, raggiunge un quoziente punti cumulativo superiore a tutti gli altri concorrenti. Il partecipante ha la possibilità di partecipare a tutte le categorie riservate ai professionisti. Il punteggio acquisito nelle diverse categorie è cumulabile. 1 CLASSIFICATO: COPPA DEL CAMPIONE DEL MONDO + ATTESTATO + PREMIO DI 500 EURO.

10 Ass. Ristoworld Italy Programma del 15 Novembre 2013 Location: Centro Fieristico EtnaFiere presso Centro Commerciale Etnapolis-Belpasso Open Day Corsi Di Formazione Arrivo dei Concorrenti Accreditamento Corsi Durata di ogni Corso Fine dei Corsi Ore Ore Ore 2.00 Ore Programma del 16 Novembre 2013 Concorso Piccolo Chef & Mani in Pasta Arrivo Partecipanti Iscrizione Esposizione piatto Mani In Pasta Premiazione Ore Open Day Corsi Di Formazione Concorso Juniores Pizzeria Arrivo dei Concorrenti Accreditamento Inizio Batterie Premiazione Ore Ore Ore Ore Arrivo dei Concorrenti Accreditamento Inizio Batterie Premiazione Ore Ore Ore Ore Programma del 17 Novembre 2013 Concorso Juniores Cucina Calda Arrivo dei Concorrenti Accreditamento Inizio Batterie Premiazione Ore Ore Ore Ore Concorso di Pizzeria Professionistica Arrivo dei Concorrenti Accreditamento Corsi Durata di ogni Corso Fine dei Corsi Ore Ore Ore 2.00 Ore Convegno sulla Cucina Mediterranea ore

11 Ass. Ristoworld Italy Programma del 18 Novembre 2013 Location: Centro Fieristico EtnaFiere presso Centro Commerciale Etnapolis-Belpasso Concorso di Cucina Calda Professionistica Arrivo dei Concorrenti Accreditamento Inizio Batterie Premiazione Ore Ore Ore Ore Concorso Artistica Professionisti Arrivo Partecipanti Iscrizione Assegnazione Tavolo Inizio della Lavorazione Live Passaggio Giuria Ore Ore Ore Dalle Ore alle Ore Concorso di Pizzeria Professionistica Arrivo dei Concorrenti Accreditamento Inizio Batterie Premiazione Ore Ore Ore Ore Concorso di Cake Design Consegna Opere Accreditamento Assegnazione della postazione Inizio del Live Cake e degustazione Premiazione Dal 15 al 18 Novembre entro le ore Giorno 18 Novembre ore Ore Ore Ore Programma del 19 Novembre 2013 Location: Cestello Ursino presso Città di Catania - Piazza Federico II di Svevia ORE Inizio dei Lavori e presentazione del Programma Ristoworld 2015 Ore Ore Ore Inizio della Cerimonia di Conferimento ai Cavalieri del Ordine Professionale Conferimento del Premio Ofelia e Premio Giornalistico Foto con le Autorità e saluti della Presidenza Ristoworld Italy

12 Ass.Ristoworld Italy & La Casa Reale di Stefan Cernetic di Montenegro Fregia i Più Distinti & Meritevoli Al Conferimento dell Onorificenza Cavaliere al Merito Professionale La nomina di Cavaliere al Merito Professionale è un prestigioso Riconoscimento riservato a pochi professionisti che si sono distinti negli anni nella Promozione, Valorizzazione e Tutela dei giacimenti Enogastronomici, Turistici, Architettonici, Artistici ed Economici Italiani, quale strumento di sviluppo Culturale, Economico e Turistico Italiano nel Mondo. Chi Può Ricevere la Nomina di Cavaliere??: Possono ricevere la Nomina solo coloro che hanno svolto attività di rilievo nel Capo Turistico, Enogastronomico, Giornalistico-Editoriale, Artistico, Architettonico etc, raggiungendo obbiettivi di rilevate importanza per la crescita della Società Italiana sul profilo Culturale, Artistico, Economico e Turistico. Cosa serve per Candidarsi alla Nomina di Cavaliere??: La candidatura può avvenire Tramite segnalazione dei Delegati Nazionali o Internazionali, oppure per Nomina Diretta del Consiglio Direttivo, che in entrambi i casi, valuterà la posizione del candidato secondo dei criteri Ben Definiti. Documenti di Valutazione: Il Candidato dovrà presentare anche una di queste documentazioni che certifichino la validità delle proprie attività svolte; Articoli di Giornale verso la sua persona che parlino di attività di valorizzazione territoriale. Riconoscimenti di Professionalità Validi Ricevuti da Altre Associazioni (Valutati dalla Commissione) Encomi Ricevuti all Estero in Competizioni, Mostre o altro, che hanno portato in Alto il nome dell Italia Chi Svolge all estero Attività Imprenditoriali di Valorizzazione del prodotto Italiano con Testate Giornalistiche, Ristoranti, Arte, Centri Culturali ecc Imprenditori che esportano prodotti di Origine Italiana all estero Anzianità di servizio Pari o Superiore a 20, dimostrabili con: Attestati di Servizio e/o Diploma Alberghiero oppure con autocertificazione secondo L'art. 46 del DPR n. 445 Vari ed eventuali vanno presentati in consiglio direttivo per valutazione.

13 Ass.Ristoworld Italy & La Casa Reale di Stefan Cernetic di Montenegro Tutta la documentazione con allegato il curriculum Vitae, va inviata tramite A/R alla Sede Amministrativa dell Associazione Ristoworld Italy Via Albert Bruce Sabin N 15 Misterbianco (Ct) Oppure Tramite o Tramite FAX Se la Valutazione del materiale da voi fornito sarà positivo sarete avvertiti dell accettazione a ricevere la Nomina di Cavalieri al Merito Professionale Per Ricevere la Nomina Bisogna Versare una Quota di 250 euro Tramite Bonifico Postale sul conto dell Associazione Ristoworld Italy; IBAN: IT72Z , entro e non oltre il 30 Ottobre La Nomina dei Cavalieri sarà eseguita in persona dal Principe Stefan Cernetic di Montenegro presso il Castello Ursino di Catania il 19 Novembre Chi Riceve la Nomina di Cavaliere è: In Piena Facoltà di fregiarsi delle insigne dell Ordine in conformità d usi Essere un Membro Ufficiale della Casa Dinastica iscritto sull Archivio Reale Essere Riconosciuto con tale Nomina da Tutte le Associazioni di Categoria Aderenti Per la Categoria degli Chef diventare Chef Ufficiale di Casa Dinastica e potersi fregiare del Marchio Reale su Giacca Bianca Professionale e Fascia Blue, con Possibilità di Partecipare in figura di Cavaliere durante le cerimonie organizzate dalla Casa Reale & Associati. Entrare nell Elenco Professionale Professionista d Oro dove Ristoworld e associati ne garantiscono l affidabilità professionale. Inserimento del tuo profilo professionale sul Sito ufficiale Ristoworld con possibilità di Alta Visibilità a livello Mondiale.

14 PREMIO OFELIA & PREMIO GIORNALISTA ENOGASTRONOMICO L Associazione Ristoworld Italy ogni hanno ha il piacere di conferire ad alcuni personaggi di spicco il premio Ofelia, questo premio viene riconosciuto a coloro che negli anni hanno apportato alla nostra società dei cambiamenti e delle crescite in ambito Enogastronomico Turistico ed Alberghiero. Da quest anno si aggiunge ai nostri premi un encomio unico nel suo Genere Il Premio Giornalista Enogastronomico questo premio va conferito a coloro che hanno svolto i migliori articoli dell anno nel settore Enogastronomico-Turistico ed Alberghiero al Fine di Valorizzare al meglio L Italia e le nostre bellezze. PREMIO OFELIA

15 COME RAGGIUNGERCI IN AEREO: L Aeroporto Internazionale di Catania è collegato con le seguenti destinazioni:,amsterdam,arlanda,bacau,barcellona,bari,basilea,bergamo,berlino,berna,bodrum,bologna,bordeaux,bruxell ES,BUCAREST,BUDAPEST,CAGLIARI,CAIRO,COLONIA,COPENAGHEN,CRETA,DOMODEDOVO,DUBLINO,DUSSELDORF,EASTMIDLAND,FI RENZE,FRANCOFORTE,GENOVA,GINEVRA,HANNOVER,HELSINKI,ISTANBUL,LAMPEDUSA,LISBONA,LONDRA,GATWICK,LOURDES,LUSS EMBURGO,MADRID,MALTA,MANCHESTER,MARSIGLIA,MILANO LIN / MXP,MONACO (GERMANIA),NANTES,NAPOLI,NORIMBERGA,OLBIA,OSLO,PALMA DI MAIORCA,PARIGI CDG / ORY,PARMA,PISA,PRAGA,RODI,ROMA FIUMICINO,SAN PIETROBURGO,SHARM ELSHEIK,SPALATO,STOCCARDA, TELA- VIV,TORINO,TRIESTE,TUNISI,VARSAVIA,VENEZIA,VERONA,VIENNA,VNUKOVO,ZURIGO, Amburgo COME MUOVERSI CON I MEZZI DAL AEREOPORTO ALLA CITTA Linee Bus : Autonoleggi: Come arrivare al centro fieristico: IN TRENO: La Stazione Fs di Catania è collegato con le seguenti destinazioni: Vedi le Destionazioni: Come arrivare al centro fieristico: IN NAVE: Il Porto di Catania è collegato con le seguenti destinazioni: NAPOLI: Visita il seguente sito / GENOVA: Visita il seguente sito/ CIVITAVECCHIA: Visita il seguente sito/ MALTA: Visita il seguente sito/ Come arrivare al centro fieristico:

16 LE NOSTRE STRUTTURE CONVENZIONATE Ai Quattro Canti B&B DE CURTIS B&B Categoria / Stelle: 3 Indirizzo: via Giacomo Matteotti 53 Recapito Telefonico Prenotazioni: / Prezzo Camera Singola: 25 Prezzo Camera Doppia: 45 Prezzo Camera Tripla: 60 Offrite Servizio Trasporto: SI Prezzo Tratta A/R - Aereoporto/ Hotel: 20 Prezzo Tratta A/R - Stazione Fs/ Hotel: 20 Prezzo Tratta A/R - Porto/ Hotel: 20 Prezzo Tratta A/R - Hotel/ EtnaPolis: 15 Prezzo Tratta A/R - Hotel/ Castello Ursino: 20 Categoria / Stelle: 3 Indirizzo: 30, VIA ANTONIO DE CURTIS Recapito Telefonico Prenotazioni:: Prezzo Camera Singola: 45,00 Prezzo Camera Doppia: 60,00 Prezzo Camera Tripla: 95,00 Offrite Servizio Trasporto: SI Prezzo Tratta A/R - Aereoporto/ Hotel: 20 Prezzo Tratta A/R - Stazione Fs/ Hotel: 10 Prezzo Tratta A/R - Porto/ Hotel: 10 Prezzo Tratta A/R - Hotel/ EtnaPolis: 55 Prezzo Tratta A/R - Hotel/ Castello Ursino:

17 LE NOSTRE STRUTTURE CONVENZIONATE PRIMACLASSE B&B Acquarossa B&B Categoria / Stelle: 3 Indirizzo: VIA UNGARETTI N. 9 Recapito Telefonico Prenotazioni:: 338/ Prezzo Camera Singola: 35,00 DOPPIA USO SINGOLA Prezzo Camera Doppia: 60,00 Prezzo Camera Tripla: 70,00 Offrite Servizio Trasporto: SI Prezzo Tratta A/R - Aereoporto/ Hotel: 50,00 A PER- SONA ANDATA E RITORNO (IL PREZZO VARIA SE SI TRATTA DI GRUPPI) Prezzo Tratta A/R - Stazione Fs/ Hotel: 50,00 A PER- SONA ANDATA E RITORNO(il prezzo varia se si tratta di gruppi) Prezzo Tratta A/R - Porto/ Hotel: 50,00 A PERSONA ANDATA E RITORNO (il prezzo varia se si tratta di gruppi) Prezzo Tratta A/R - Hotel/ EtnaPolis: 7,50 A PERSO- NA ANDATA E RITORNO (il prezzo varia se si tratta di gruppi) Prezzo Tratta A/R - Hotel/ Castello Ursino: 50,00 A PERSONA ANDATA E RITORNO(il prezzo varia se si tratta di gruppi) Categoria / Stelle: 3 Indirizzo: strada prov.56 II N 68 belpasso catania Recapito Telefonico Prenotazioni:: Prezzo Camera Singola: 35 Prezzo Camera Doppia: 60 Prezzo Camera Tripla: 80 Offrite Servizio Trasporto: SI Prezzo Tratta A/R - Aereoporto/ Hotel: 20 Prezzo Tratta A/R - Stazione Fs/ Hotel: 20 Prezzo Tratta A/R - Porto/ Hotel: 20 Prezzo Tratta A/R - Hotel/ EtnaPolis: 10 Prezzo Tratta A/R - Hotel/ Castello Ursino: 20

18 LE NOSTRE STRUTTURE CONVENZIONATE B&B San Martino Dimora dei Normanni B&B Categoria / Stelle: 0 Indirizzo: VIA ROMA, 356 Recapito Telefonico Prenotazioni:: Prezzo Camera Singola: 30 Prezzo Camera Doppia: 60 Prezzo Camera Tripla: 75 Offrite Servizio Trasporto: SI Prezzo Tratta A/R - Aereoporto/ Hotel: 25 Prezzo Tratta A/R - Stazione Fs/ Hotel: 25 Prezzo Tratta A/R - Porto/ Hotel: 25 Prezzo Tratta A/R - Hotel/ EtnaPolis: 15 Prezzo Tratta A/R - Hotel/ Castello Ursino: 15 Categoria / Stelle: 3 Indirizzo: largo dell'accoglienza n 9 ( ingresso Paterno' un km da Etnapolis) Recapito Telefonico Prenotazioni:: / Prezzo Camera Singola: 30 Prezzo Camera Doppia: 50 Prezzo Camera Tripla: 65 Offrite Servizio Trasporto: SI Prezzo Tratta A/R - Aereoporto/ Hotel: 25 Prezzo Tratta A/R - Stazione Fs/ Hotel: 25 Prezzo Tratta A/R - Porto/ Hotel: 25 Prezzo Tratta A/R - Hotel/ EtnaPolis: 0 Prezzo Tratta A/R - Hotel/ Castello Ursino: 25

19 LE NOSTRE STRUTTURE CONVENZIONATE Amenano B&B Mamma Mia B&B Categoria / Stelle: 3 Indirizzo: Via Bicocca 24 Recapito Telefonico Prenotazioni:: Prezzo Camera Singola: 50,00 Prezzo Camera Doppia: 60,00 Prezzo Camera Tripla: 80,00 Categoria / Stelle: 2 Indirizzo: Via Madonna degli Ammalati 225 Recapito Telefonico Prenotazioni:: Prezzo Camera Singola: 35,00 Prezzo Camera Doppia: 65,00 Prezzo Camera Tripla: 80,00 Four Rooms B&B Grand Hotel Excelsior Categoria / Stelle: 2 Indirizzo: via Monserrato 9 Recapito Telefonico Prenotazioni:: Prezzo Camera Singola: 37 Prezzo Camera Doppia: 55 Prezzo Camera Tripla: 75 Tipologia: Albergo-Hotel Categoria / Stelle: 4 Indirizzo: Piazza Giovanni Verga 39 Recapito Telefonico Prenotazioni:: Prezzo Camera Singola: 90 Prezzo Camera Doppia: 110 Prezzo Camera Tripla: 150

20 LE NOSTRE STRUTTURE CONVENZIONATE The Sun Land B&B Rossocorallo B&B Categoria / Stelle: 3 Indirizzo: Via Leonardo Sciascia 12 Recapito Telefonico Prenotazioni: Prezzo Camera Singola: 35 Prezzo Camera Doppia: 70 Prezzo Camera Tripla: 80 Categoria / Stelle: 3 Indirizzo: Via Umberto 56 catania Recapito Telefonico Prenotazioni:: Prezzo Camera Singola: 45 Prezzo Camera Doppia: 60 Prezzo Camera Tripla: 80 ETNA B&B Categoria / Stelle: 3 Indirizzo: Via XII Traversa 116 Belpasso CT Recapito Telefonico Prenotazioni: , Prezzo Camera Singola: 40 Prezzo Camera Doppia: 60 Prezzo Camera Tripla: 75

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