COMUNE DI VICCHIO MENU MENSA SCOLASTICA A.S INFANZIA PRIMARIA - SECONDARIA

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Dimensione: px
Iniziare la visualizzazioe della pagina:

Download "COMUNE DI VICCHIO MENU MENSA SCOLASTICA A.S INFANZIA PRIMARIA - SECONDARIA"

Transcript

1 MENU MENSA SCOLASTICA A.S INFANZIA PRIMARIA - SECONDARIA

2 Menù estivo SETTEMBRE I SETTIMANA LUNEDI 25 MARTEDI 26 MERCOLEDI 27 GIOVEDI 28 VENERDI 29 Pasta fredda pomodorini e origano Risotto alla parmigiana Pizza al pomodoro Gnocchi alla sorrentina Crema di piselli con pasta Tacchino ripieno Platessa gratinata al forno Prosciutto cotto o crudo Ceci all'olio Frittatina alle zucchine Zucchine al vapore Carote julienne Insalata Insalata mista Spinaci al vapore

3 OTTOBRE LUNEDI 2 MARTEDI 3 MERCOLEDI 4 GIOVEDI 5 VENERDI 6 Risotto alla zucca Pasta al ragù vegetale Vellutata di verdura (di stagione) con pasta Zuppa di farro e fagioli Petto di tacchino ai ferri Platessa gratinata al forno Spezzatino Verdure gratinate Prosciutto crudo Pisellini all'olio Verdure cotte miste Patate arrosto Insalata Verdure crude miste LUNEDI 9 MARTEDI 10 MERCOLEDI 11 GIOVEDI 12 VENERDI 13 Riso ai porri o verdura di stagione Lasagne al ragù Pasta all'ortolana Pasta pasticciata Tortelli di patate al pomodoro Filetto di pesce al limone Verdure cotte gratinate Prosciutto Cotto Fagioli all'olio Frittata di verdure Carote a bastoncino Insalata Spinaci al vapore Insalata mista Verdure mista al vapore LUNEDI 16 MARTEDI 17 MERCOLEDI 18 GIOVEDI 19 VENERDI 20 Pasta al pesto Ravioli burro e salvia Pasta alla puttanesca Polenta al ragù vegetale Minestrone di fagioli con pasta Coscia pollo arrosto Verdure gratinate Mozzarella Palombo in salsa verde Mortadella Patate arrosto Insalata mista Fagiolini al vapore Spinaci al vapore Insalata LUNEDI 23 MARTEDI 24 MERCOLEDI 25 GIOVEDI 26 VENERDI 27 Pasta alla carrettiera Risotto al radicchio Pasta rosè Tagliatelle al ragù Pastina in brodo vegetale Polpettone Pesce al pomodoro Caciotta Verdure cotte gratinate Tonno Carote julienne Patate arrosto Insalata mista Insalata mista Fagioli e insalata LUNEDI 30 MARTEDI 31 Pizza Pizza Prosciutto crudo Verdure crude miste Riso alla zucca Petto di tacchino ai ferri Pisellini all'olio

4 NOVEMBRE MERCOLEDI 1 GIOVEDI 2 VENERDI 3 Festa di tutti i santi LUNEDI 6 MARTEDI 7 MERCOLEDI 8 GIOVEDI 9 VENERDI 10 Tortelli di patate al pomodoro Riso ai porri o verdura di stagione Lasagne al ragù Pasta all'ortolana Pasta pasticciata Frittata di verdure Filetto di pesce al limone Verdure cotte gratinate Prosciutto cotto Fagioli all'olio Verdure miste al vapore Carote a bastoncino Insalata Spinaci al vapore Insalata mista LUNEDI 13 MARTEDI 14 MERCOLEDI 15 GIOVEDI 16 VENERDI 17 Minestrone di fagioli con pasta Gnocchi al pomodoro Ravioli burro e salvia Pasta alla puttanesca Polenta al ragù vegetale Tortino di verdure Coscia pollo arrosto Verdure gratinate Mozzarella Palombo in salsa verde Insalata Patate arrosto Insalata mista Fagiolini al vapore Spinaci al vapore LUNEDI 20 MARTEDI 21 MERCOLEDI 22 GIOVEDI 23 VENERDI 24 Pastina in brodo vegetale Pasta al pomodoro Risotto al radicchio Pasta rosè Tagliatelle al ragù Tonno Polpettone Pesce al pomodoro Caciotta Verdure cotte gratinate Fagioli e insalata Carote julienne Patate arrosto Insalata mista Insalata mista LUNEDI 27 MARTEDI 28 MERCOLEDI 29 GIOVEDI 30 Zuppa di farro e fagioli Pizza Risotto alla zucca Pasta al ragù vegetale Patate arrosto Prosciutto crudo Petto di tacchino ai ferri Platessa gratinata al forno Insalata Verdure crude miste Pisellini all'olio Verdure cotte miste

5 DICEMBRE VENERDI 1 Vellutata di verdura (di stagione) con pasta Spezzatino Patate arrosto LUNEDI 4 MARTEDI 5 MERCOLEDI 6 GIOVEDI 7 VENERDI 8 Pasta pasticciata Tortelli di patate al pomodoro Riso ai porri o verdura di stagione Lasagne al ragù Fagioli all'olio Frittata di verdure Filetto di pesce al limone Verdure cotte gratinate Insalata mista Verdure mista al vapore Carote al vapore Insalata Festa dell'immacolata Concezione LUNEDI 11 MARTEDI 12 MERCOLEDI 13 GIOVEDI 14 VENERDI 15 Polenta al ragù vegetale Minestrone di fagioli con pasta Pasta all'olio Ravioli burro e salvia Pasta alla puttanesca Palombo in salsa verde Tortino di verdure Coscia pollo arrosto Verdure gratinate Mortadella Spinaci al vapore Insalata Patate arrosto Insalata mista Fagiolini al vapore LUNEDI 18 MARTEDI 19 MERCOLEDI 20 MENU DI NATALE VENERDI 22 Tagliatelle al ragù Pastina in brodo vegetale Pasta alla carrettiera Tortellini in brodo Pasta rosè Verdure cotte gratinate Tonno Polpettone Pollo arrosto e insalata Caciotta Insalata mista Fagioli e insalata Carote julienne Pandoro Insalata mista

6 GENNAIO LUNEDI 8 MARTEDI 9 MERCOLEDI 10 GIOVEDI 11 VENERDI 12 Pasta alla puttanesca Minestrone di fagioli con pasta Polenta al ragù vegetale Pasta all'olio Ravioli burro e salvia Pecorino Tortino di verdure Palombo in salsa verde Coscia pollo arrosto Verdure gratinate Fagiolini al vapore Insalata Spinaci al vapore Patate arrosto Insalata mista LUNEDI 15 MARTEDI 16 MERCOLEDI 17 GIOVEDI 18 VENERDI 19 Pasta rosè Tagliatelle al ragù Pastina di brodo vegetale Pasta alla carrettiera Risotto al radicchio Caciotta Verdure cotte gratinate Tonno Polpettone Pesce al pomodoro Insalata mistata Cavolo filè Fagioli e insalata Carote julienne Patate arrosto LUNEDI 22 MARTEDI 23 MERCOLEDI 24 GIOVEDI 25 VENERDI 26 Vellutata di verdura (di stagione) con pasta Zuppa di farro e fagioli Pizza Risotto alla zucca Pasta al ragù vegetale Spezzatino Verdure gratinate Prosciutto crudo Petto di tacchino ai ferri Platessa gratinata al forno Patate arrosto Insalata Verdure crude miste Pisellini all'olio Verdure cotte miste LUNEDI 29 MARTEDI 30 MERCOLEDI 31 Pasta all'ortolana Pasta pasticciata Tortelli di patate al pomodoro Prosciutto cotto Fagioli all'olio Frittata di verdure Spinaci al vapore Insalata mista Verdure mista al vapore

7 FEBBRAIO GIOVEDI 1 VENERDI 2 Riso ai porri o verdura di stagione Filetto di pesce al limone Carote a bastoncino Lasagne al ragù Verdure cotte gratinate Insalata LUNEDI 5 MARTEDI 6 MERCOLEDI 7 GIOVEDI GRASSO VENERDI 9 Ravioli burro e salvia Pasta alla puttanesca Polenta al ragù vegetale Minestrone di fagioli con pasta Pasta all'olio Verdure gratinate Mozzarella Palombo in salsa verde Tortino di verdure e insalata Coscia pollo arrosto Insalata Fagiolini al vapore Spinaci al vapore CENCI Patate arrosto LUNEDI 12 MARTEDI 13 MERCOLEDI 14 GIOVEDI 15 VENERDI 16 Risotto al radicchio Taglaitelle al ragù Pasta rosè Pasta alla carrettiera Pastina in brodo vegetale Pesce al pomodoro Verdure cotte gratinate Caciotta Polpettone Tonno Patate arrosto Insalata mista Insalata mista Carote julienne Fagioli e insalata LUNEDI 19 MARTEDI 20 MERCOLEDI 21 GIOVEDI 22 VENERDI 23 Pasta al ragù vegetale Vellutata di verdura (di stagione) con pasta Risotto alla zucca Pizza Zuppa di farro e fagioli Platessa gratinata al forno Spezzatino Petto di tacchino ai ferri Prosciutto crudo Verdure gratinate Verdure cotte miste Patate arrosto Pisellini all'olio Verdure crude miste Insalata LUNEDI 26 MARTEDI 27 MERCOLEDI 28 Lasagne al ragù Pasta all'ortolana Pasta pasticciata Verdure cotte gratinate Prosciutto cotto Fagioli all'olio Insalata Spinaci al vapore Insalata mista

8 MARZO GIOVEDI 1 VENERDI 2 Tortelli di patate al pomodoro Frittata di verdure Verdure mista al vapore Riso ai porri o verdura di stagione Filetto di pesce al limone Carote a bastoncino LUNEDI 5 MARTEDI 6 MERCOLEDI 7 GIOVEDI 8 VENERDI 9 Pasta al pesto di spinaci Ravioli burro e salvia Pasta al pomodoro Polenta al ragù vegetale Minestrone di fagioli con pasta Coscia pollo arrosto Verdure gratinate Stracchino Palombo in salsa verde Tortino di verdure Patate arrosto Insalata Fagiolini al vapore Spinaci al vapore Insalata LUNEDI 12 MARTEDI 13 MERCOLEDI 14 GIOVEDI 15 VENERDI 16 Pasta al pomodoro Risotto al radicchio Pasta rosè Tagliatelle al ragù Pastina in brodo vegetale Polpettone Pesce al pomodoro Caciotta Verdure cotte gratinate Tonno Carote julienne Patate arrosto Insalata mista Insalata mista Fagioli e insalata LUNEDI 19 MARTEDI 20 MERCOLEDI 21 GIOVEDI 22 VENERDI 23 Risotto allaparmigiana Pizza Vellutata di verdura (di stagione) con pasta Pasta al ragù vegetale Zuppa di farro e fagioli Petto di tacchino ai ferri Prosciutto Spezzatino Platessa gratinata al forno Verdure gratinate Pisellini all'olio Verdure crude miste Patate arrosto Verdure cotte miste Insalata LUNEDI 26 MENU DI PASQUA MERCOLEDI 28 GIOVEDI 29 VENERDI 30 Riso ai porri o verdura di stagione Lasagne al ragù Pasta all'ortolana Filetto di pesce al limone Arista arrosto e insatata Prosciutto cotto Carote a bastoncino COLOMBA Spinaci al vapore Vacanze di Pasqua Vacanze di Pasqua

9 APRILE LUNEDI 2 MARTEDI 3 MERCOLEDI 4 GIOVEDI 5 VENERDI 6 Vacanze di Pasqua Vacanze di Pasqua Pizza Gnocchi alla sorrentina Crema di piselli con pasta Prosciutto cotto o crudo Ceci all'olio Frittatina alle zucchine Insalata Insalata mista Spinaci al vapore LUNEDI 9 MARTEDI 10 MERCOLEDI 11 GIOVEDI 12 VENERDI 13 Tagliatelle al pomodoro Risotto all'ortolana Pasta alla puttanesca Pasta al pesto Pasta con zucchine Parmigiano Petto di pollo al limone Palombo in salsa verde Mortadella Straccetti di maiale al latte Pinzimonio di verdure Carote al vapore Patate e verdure cotte Insalata mista Insalata LUNEDI 16 MARTEDI 17 MERCOLEDI 18 GIOVEDI 19 VENERDI 20 Pizza Tortelli di patate al pomodoro Insalata di riso freddo Pasta pomodoro e basilico Passato verdura con pastina Prosciutto cotto Tortino di verdure Caciotta Pesce al forno alle erbe aromatiche Spezzatino di vitellone Insalata Insalata mista Fagiolini all'olio Carote julienne Patate arrosto LUNEDI 23 MARTEDI 24 MERCOLEDI 25 GIOVEDI 26 VENERDI 27 Pasta alla carrettiera Pasta olio e parmigiano Lasagne al pesto Crema di porri con riso Bocconcini di pollo alle erbe aromatiche Frittata di spinaci Festa della Liberazione Pesce al limone Portafoglio (involtino prosciutto cotto e fontina) Pomodori freschi Carote e piselli all'olio Zucchine al vapore Insalata

10 MAGGIO LUNEDI 30 MARTEDI 1 MERCOLEDI 2 GIOVEDI 3 VENERDI 4 Risotto alla parmigiana Pizza Gnocchi alla sorrentina PONTE Festa del Lavoro Platessa gratinata al forno Prosciutto cotto o crudo Insalatona Carote julienne Insalata co legumi LUNEDI 7 MARTEDI 8 MERCOLEDI 9 GIOVEDI 10 VENERDI 11 Pasta con zucchine Tagliatelle al pomodoro Risotto all'ortolana Pasta alla puttanesca Pasta al pesto Straccetti di maiale al latte Stracchino Petto di pollo al limone Palombo in salsa verde Ceci all'olio Insalata Pinzimonio di verdure Carote al vapore Patate e verdure cotte Insalata mista LUNEDI 14 MARTEDI 15 MERCOLEDI 16 GIOVEDI 17 VENERDI 18 Passato di verdure con riso Pizza al pomodoro Tortelloni di patate al pomodoro Insalata di riso freddo Pasta al pomodoro e basilico Spezzatino di vitellone Prosciutto cotto Tortino di verdure Caciotta Pesce al forno alle erbe aromatiche Patate arrosto Insalata Insalata mista Fagiolini all'olio Carote julienne LUNEDI 21 MARTEDI 22 MERCOLEDI 23 GIOVEDI 24 VENERDI 25 Crema di porri con riso Pasta alla carrettiera Pasta olio e parmigiano Pasta e bisi Lasagne al pesto Portafoglio (involtino prosciutto cotto e fontina) Bocconcini di pollo alle erbe aromatiche Firttata di spinaci Scaloppine alla pizzaiola Pesce al limone Insalata Pomodori freschi Carote e piselli all'olio Fagiolini al vapore Zucchine al vapore LUNEDI 28 MARTEDI 29 MERCOLEDI 30 GIOVEDI 31 Gnocchi alla sorrentina Crema di patate con crostini Pasta fredda con pomodorini e origano Risotto alla parmigiana Piselli alla fiorentina Frittatina alle zucchine Tacchino ripieno Platessa gratinata al forno Insalata mista Spinaci al vapore Zucchine vapore Carote julienne

11 I SETTIMANA VENERDI 1 Pizza Prosciutto cotto o crudo II SETTIMANA LUNEDI 4 MARTEDI 5 MERCOLEDI 6 GIOVEDI 7 VENERDI 8 Pasta al pesto Pasta con zucchine Tagliatelle al pomodoro Risotto all'ortolana Pappa alla puttanesca Frittata Straccetti di maiale al latte Parmigiano Petto di pollo al limone e carote Palombo in salsa verde Insalata mista Insalata Pinzimonio di verdure GELATO Patate e verdure cotte III SETTIMANA LUNEDI 11 MARTEDI 12 MERCOLEDI 13 GIOVEDI 14 VENERDI 15 Pasta pomodoro e basilico Passato verdura con pastina Pizza Tortelli di patate al pomodoro Insalata di riso freddo Pesce al forno alle erbe aromatiche Spezzatino di vitellone Prosciutto cotto Tortino di verdure Caciotta Carote julienne Patate arrosto Insalata Insalata mista Fagiolini all'olio IV SETTIMANA LUNEDI 18 MARTEDI 19 MERCOLEDI 20 GIOVEDI 21 VENERDI 22 Lasagne al pesto Crema di porri con riso Pasta alla carrettiera Pasta olio e parmigiano Pasta fredda Pesce al limone COMUNE DI VICCHIO Portafoglio (involtino prosciutto cotto e fontina) Menù Estivo GIUGNO Bocconcini pollo con erbe aromatiche Frittata di spinaci Insalata Scaloppine alla pizzaiola Zucchine al vapore Insalata Pomodori freschi Carote e piselli all'olio Fagiolini al vapore I SETTIMANA LUNEDI 25 MARTEDI 26 MERCOLEDI 27 GIOVEDI 28 VENERDI 29 Pizza al pomodoro Gnocchi alla sorrentina Crema di piselli con pasta Pasta fredda con pomodorini e origano Risotto alla parmigiana Prosciutto cotto o crudo Fagioli al rosmarino Frittatina alle zucchine Tacchino ripieno Platessa gratinata al forno e carote Insalata Insalata mista Spinaci al vapore Zucchine e vapore GELATO

MENU AUTUNNO 1^ SETTIMANA ( con inizio lunedì 14/09 )

MENU AUTUNNO 1^ SETTIMANA ( con inizio lunedì 14/09 ) MENU AUTUNNO 1^ SETTIMANA ( con inizio lunedì 14/09 ) LUNEDÌ MARTEDÌ MERCOLEDÌ GIOVEDÌ VENERDÌ Risotto alle Pasta Conchiglie con verdure di pasticciata pomodorini e stagione basilico Mezze penne burro

Dettagli

CENTRO ESTIVO ANNO 2012 ESTATE RAGAZZI E BAMBINI MENU PERIODO GIUGNO, LUGLIO, AGOSTO, SETTEMBRE

CENTRO ESTIVO ANNO 2012 ESTATE RAGAZZI E BAMBINI MENU PERIODO GIUGNO, LUGLIO, AGOSTO, SETTEMBRE PERIODO GIUGNO, LUGLIO, AGOSTO, SETTEMBRE Lunedì 18 giugno Martedì 19 giugno Mercoledì 20 giugno Giovedì 21 giugno Panino con bresaola/mortadella e Venerdi 22 giugno Lunedì 25 giugno Menu scuole Martedì

Dettagli

Servizio Supporto alla Scuola

Servizio Supporto alla Scuola Servizio Supporto alla Scuola Lattuga Carote julienne/intere Fagioli/Ceci Fagiolini alla provenzale/lessi Fagiolini e carote Insalata mista Insalata di carote e cavolo Insalata di finocchi Insalata di

Dettagli

MENUESTIVO - SETTEMBRE 2012

MENUESTIVO - SETTEMBRE 2012 MENUESTIVO - SETTEMBRE 2012 LUNEDI 10 SETTEMBRE MARTEDÌ 11 SETTEMBRE MERCOLEDI 12 SETTEMBRE GIOVEDÌ 13 SETTEMBRE VENERDÌ 14 SETTEMBRE PASTA ALLE ZUCCHINE MINESTRA DEL CONTADINO PIZZA MARGHERITA PASTA AL

Dettagli

MENU ESTIVO INFANZIA A.S. 2010/2011

MENU ESTIVO INFANZIA A.S. 2010/2011 MENU ESTIVO INFANZIA A.S. 2010/2011 MESE DI SETTEMBRE Settimana Lunedì martedì Mercoledì giovedì venerdì 13/09/2010 Pasta alla mammarosa Passato di zucchine con riso Pomodoro all olio Pasta al sugo estivo

Dettagli

Menù Estivo 2016 Giugno - Settembre

Menù Estivo 2016 Giugno - Settembre Parrocchia S. Pietro a Mezzana Menù Estivo 2016 Giugno - Settembre 1 SETT. Pasta con piselli Pasta al ragù Insalata di riso (Minestra in brodo vegetale Pasta pomodoro fresco e basilico Mozzarella Frittata

Dettagli

LATTEEDERIVATI PRIMA SETTIMANA DAL 16 AL 20 MAGGIO 2016

LATTEEDERIVATI PRIMA SETTIMANA DAL 16 AL 20 MAGGIO 2016 PRIMA SETTIMANA DAL 16 AL 20 MAGGIO 2016 lunedì mini pipe alle erbe e frutta secca oleosa mini pipe alle erbe e frutta secca oleosa passato di verdura con pastina crocchette di verdura S/LATT.al forno

Dettagli

Menù delle scuole infanzia: settembre 2015

Menù delle scuole infanzia: settembre 2015 Menù delle scuole infanzia: settembre 2015 2 sett.estiva 01/09/2015 mar Casarecci pomodoro e ricotta, tortino arcobaleno, carote rapè, banana Merenda: bruschetta al pomodoro 02/09/2015 mer Passato di ceci

Dettagli

Menù delle scuole primarie: settembre 2015

Menù delle scuole primarie: settembre 2015 Menù delle scuole primarie: settembre 2015 01/09/2015 mar Conchiglie in bianco, petto pollo dorato,fagiolini all'olio, 2 sett.estiva 02/09/2015 mer Riso al pomodoro, tortino alla maggiorana, insalata verde,

Dettagli

MENUESTIVO - SETTEMBRE 2015

MENUESTIVO - SETTEMBRE 2015 MENUESTIVO - SETTEMBRE 2015 LUNEDI 7 SETTEMBRE MARTEDÌ 8 SETTEMBRE MERCOLEDI 9 SETTEMBRE GIOVEDÌ 10 SETTEMBRE VENERDÌ 11 SETTEMBRE PASTA ALL'AURORA (1-7) MINESTRA DEL CONTADINO (1- PIZZA MARGHERITA (1-7)

Dettagli

Allegato 2 Tabelle Dietetiche e Menù. Verdura fresca Frutta

Allegato 2 Tabelle Dietetiche e Menù. Verdura fresca Frutta BOZZA MENU - ANNI SCOLASTICI 2014/2015-2015/2016 PER GLI ALUNNI DELLA SCUOLA DELL INFANZIA E SUPERIORE DI 1^ GRADO Si specifica che tutte le derrate alimentari debbano essere esclusivamente BIO GIORNO

Dettagli

Città di Torino Anno scolastico 2009/2010. Il menù quotidiano servito nelle scuole elementari

Città di Torino Anno scolastico 2009/2010. Il menù quotidiano servito nelle scuole elementari Città di Torino Anno scolastico 2009/2010 Il menù quotidiano servito nelle scuole elementari http://www.comune.torino.it/formazioneescuola/guida/mensa/ Menù della scuola primaria (elementari): settembre

Dettagli

all.2 menù per anziani periodo estivo

all.2 menù per anziani periodo estivo all.2 menù per anziani periodo estivo Il menù della 1 a settimana avrà inizio a partire da: 1 a Riso all'olio Arrosto di tacchino senza grassi (al latte, con verdure e all'arancia - a rotazione) Zucchine

Dettagli

TABELLA DIETETICA ESTIVA CUCINA SAN LORENZO

TABELLA DIETETICA ESTIVA CUCINA SAN LORENZO TABELLA DIETETICA ESTIVA CUCINA SAN LORENZO Nido d Infanzia RODARI Nido d Infanzia SPONTRICCIOLO Scuola d Infanzia FLOREALE Scuola d infanzia Statale SAVIOLI Scuola d Infanzia Statale BERTAZZONI Anno 2015

Dettagli

MENU' INVERNALE 2007 2008 NIDO

MENU' INVERNALE 2007 2008 NIDO MENU' INVERNALE 2007 2008 NIDO 1 Settimana 2 Settimana 3 Settimana 4 Settimana 5 Settimana Pasta al Pomodoro riso al pomodoro risotto al pomodoro Pasta pomodoro e tonno gnocchi al pomodoro Prosciutto crudo

Dettagli

Comune di Peschiera Borromeo. Provincia di Milano SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE AI MENU PER CIASCUNA TIPOLOGIA DI UTENTI. Allegato n.

Comune di Peschiera Borromeo. Provincia di Milano SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE AI MENU PER CIASCUNA TIPOLOGIA DI UTENTI. Allegato n. Comune di Peschiera Borromeo Provincia di Milano SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE AI MENU PER CIASCUNA TIPOLOGIA DI UTENTI Allegato n. 2 AL CAPITOLATO SPECIALE D APPALTO Ottobre 2010 MENU' - Anno scolastico

Dettagli

MENÙ SCUOLA DELL'INFANZIA» PRIMAVERA/ESTATE - SETTIMANA 1

MENÙ SCUOLA DELL'INFANZIA» PRIMAVERA/ESTATE - SETTIMANA 1 MENÙ SCUOLA DELL'INFANZIA» PRIMAVERA/ESTATE - SETTIMANA 1 Energia: 734 kcal, Grassi: 19 g, Totale grassi saturi: 2 g, Carboidrati: 122 g, Zuccheri: 37 g, Fibre totali: 8 g, Proteine: 26 g, Sodio: 169 mg

Dettagli

MENU ESTIVO 2015 - Scuola Primaria Olgiate Olona

MENU ESTIVO 2015 - Scuola Primaria Olgiate Olona MENU ESTIVO 2015 - Scuola Primaria Olgiate Olona Sedani con la ricotta Fusilli al pomodoro e pesto Bocconcini di tacchino al limone Insalata di riso* Formaggio d.o.p. (due tipologie diverse) Pennette olio

Dettagli

ISTITUTO PRIMARIA AS 2011-12 AS MENU AUTUNNO-PRIMAVERA SCUOLA E SECONDARIA I SETTIMANA MARTEDI 25/10-3/04-29/05 LUNEDI 24/10-2/04-28/05

ISTITUTO PRIMARIA AS 2011-12 AS MENU AUTUNNO-PRIMAVERA SCUOLA E SECONDARIA I SETTIMANA MARTEDI 25/10-3/04-29/05 LUNEDI 24/10-2/04-28/05 2011-12 AUTUNNO-PRIMAVERA I SETTIMANA LUNEDI 24/10-2/04-28/05 Spaghetti al pomodoro Scaloppine di pollo alla pizzaiola MARTEDI 25/10-3/04-29/05 Lasagne Vegetariane Bocconcini di Mozzarella e Parmigiano

Dettagli

MENU PRIMAVERA ESTATE 2016 GIORNO PRIMA SETTIMANA SECONDA SETTIMANA TERZA SETTIMANA QUARTA SETTIMANA

MENU PRIMAVERA ESTATE 2016 GIORNO PRIMA SETTIMANA SECONDA SETTIMANA TERZA SETTIMANA QUARTA SETTIMANA MENU PRIMAVERA ESTATE 2016 Lonza al forno e Grana Padano Coscette di pollo Tacchino agli aromi Pasta pomodoro e melanzane Croccopollo e carote e ricotta Riso con zucchine al forno e basilico crude Vitello

Dettagli

CITTA' DI CASTEL MAGGIORE MENU SCOLASTICO ESTIVO PER ASILO NIDO A.S. 2006-2007

CITTA' DI CASTEL MAGGIORE MENU SCOLASTICO ESTIVO PER ASILO NIDO A.S. 2006-2007 CITTA' DI CASTEL MAGGIORE MENU SCOLASTICO ESTIVO PER ASILO NIDO AS 2006-2007 1 SETTIMANA 2 SETTIMANA 3 SETTIMANA 4 SETTIMANA Pasta all olio e, Parmigiano Frittata al forno con Ciliegine di mozz Frittata

Dettagli

ALLEGATO 5 MENÙ ORDINARI

ALLEGATO 5 MENÙ ORDINARI ALLEGATO 5 MENÙ ORDINARI MENÙ ORDINARIO INVERNO SCUOLA D INFANZIA - PRIMARIA - SECONDARIA DI PRIMO GRADO MENÙ ORDINARIO INVERNO ASILO NIDO MENÙ ORDINARIO SCUOLA NATURA MENÙ ORDINARIO INVERNO R.S.A.

Dettagli

Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi estate 2014

Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi estate 2014 Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi estate 2014 Piatti svezzamento Ingredienti 4/12 mesi Brodo vegetale multicereali - semolino e carne Petto di pollo/fesa di tacchino/bovino

Dettagli

Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi estate 2014

Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi estate 2014 Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi estate 2014 Piatti svezzamento Ingredienti 4/12 mesi Brodo vegetale multicereali - semolino e carne Petto di pollo/fesa di tacchino/bovino

Dettagli

Servizio Ristorazione Scolastica. Lunedi Martedi Mercoledi Giovedi Venerdi. Arista ai ferri Crocchette di pollo e tacchino Prosciutto cotto Parmigiano

Servizio Ristorazione Scolastica. Lunedi Martedi Mercoledi Giovedi Venerdi. Arista ai ferri Crocchette di pollo e tacchino Prosciutto cotto Parmigiano Parrocchia S.Pietro a Mezzana "RISTORANDO" Servizio Ristorazione Scolastica Menù Autunnale 2015 Ottobre-Dicembre Lunedi Martedi Mercoledi Giovedi Venerdi 1 SETT. 2 SETT. Tortellini rosè /Pasta rosè per

Dettagli

VENERDI Risotto alle verdure bio e parmigiano (latte) Fusotti di pollo arrosto Insalata bio Pane tipo 00 (glutine da grano da grano)

VENERDI Risotto alle verdure bio e parmigiano (latte) Fusotti di pollo arrosto Insalata bio Pane tipo 00 (glutine da grano da grano) I SETTIMANA INVERNALE LUNEDI Pasta al pomodoro bio (glutine da grano) e parmigiano (latte) Arista al forno Spinaci saltati bio MARTEDI Pasta all'olio bio (glutine da grano) e parmigiano (latte) Gateau

Dettagli

Lunedì. Martedì. Mercoledì. Giovedì. Venerdì. Dal 21 al 25 settembre

Lunedì. Martedì. Mercoledì. Giovedì. Venerdì. Dal 21 al 25 settembre Dal 21 al 25 settembre Fiocchini con pomodorini e pancetta Arrosto di vitello Patate e zucchine al forno frutta di stagione fusilli al burro Bastoncini/crocchette di pesce al forno Insalata arlecchino

Dettagli

MENU 3 ESTIVO 2016 CON IN DETTAGLIO LE SOSTANZE ALLERGENICHE

MENU 3 ESTIVO 2016 CON IN DETTAGLIO LE SOSTANZE ALLERGENICHE COME SCEGLIERE NEI MENU GUIDA AI VALORI NUTRIZIONALI DEI PIATTI PROPOSTI NEI MENU PER UN CORRETTO APPORTO DI MACRO E MICRO NUTRIENTI DA PREFERIRE, DA SCEGLIERE CON MODERAZIONE, DA SCEGLIERE CON MOLTA MODERAZIONE

Dettagli

MENU' SCUOLE INFANZIA COMUNE DI ROVIGO» PRIMAVERA/ESTATE» SETTIMANA 17» DAL 28/09/2015 AL

MENU' SCUOLE INFANZIA COMUNE DI ROVIGO» PRIMAVERA/ESTATE» SETTIMANA 17» DAL 28/09/2015 AL MENU' SCUOLE INFANZIA COMUNE DI ROVIGO» PRIMAVERA/ESTATE» SETTIMANA 17» DAL 28/09/2015 AL 02/10/2015 PRANZO Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì PASTA AL RAGù DI CARNE contenenti glutine), Vitellone

Dettagli

MENU' SCUOLE PRIMARIE

MENU' SCUOLE PRIMARIE 4^ Settimana 3^ Settimana LUNEDI' 5 Gennaio MARTEDI' 6 Gennaio MERCOLEDI' 7 Gennaio GIOVEDI' 8 Gennaio VENERDI' 9 Gennaio Pasta al pomodoro Pizza margherita Pasta alle carote VACANZA Bastoncini di pesce

Dettagli

COMUNE DI SAN ROMANO IN GARFAGNANA PROVINCIA DI LUCCA. Ufficio Scuola. Menù mensa scolastica scuola dell Infanzia e Primaria GRAMMATURE ALIMENTI

COMUNE DI SAN ROMANO IN GARFAGNANA PROVINCIA DI LUCCA. Ufficio Scuola. Menù mensa scolastica scuola dell Infanzia e Primaria GRAMMATURE ALIMENTI COMUNE DI SAN ROMANO IN GARFAGNANA PROVINCIA DI LUCCA Ufficio Scuola Menù mensa scolastica scuola dell Infanzia e Primaria GRAMMATURE ALIMENTI 1 SETTIMANA LUNEDI MATERNA ( gr. ) ELEMENTARE ( gr. ) Riso

Dettagli

SCUOLA PRIMARIA MENU AUTUNNALE/PRIMAVERILE IN VIGORE DA SETTEMRE A OTTOBRE E DA APRILE A GIUGNO PRIMA SETTIMANA Primo Piatto Secondo piatto Contorno

SCUOLA PRIMARIA MENU AUTUNNALE/PRIMAVERILE IN VIGORE DA SETTEMRE A OTTOBRE E DA APRILE A GIUGNO PRIMA SETTIMANA Primo Piatto Secondo piatto Contorno SCUOLA PRIMARIA MENU AUTUNNALE/PRIMAVERILE IN VIGORE DA SETTEMRE A OTTOBRE E DA APRILE A GIUGNO PRIMA SETTIMANA ALL.2 -Pasta al sugo di pomodoro fresco basilico e grana - Petto di pollo ai ferri - Pollo

Dettagli

ALLEGATO A3 2. Piatti vegani

ALLEGATO A3 2. Piatti vegani ALLEGATO A3 2 Piatti vegani PIATTI VEGANI Primi piatti alimenti/ricette Grammature 1 crema di asparagi Asparagi cime surgelate 100,00 Olio extravergine di oliva DOP 4,00 2 crema di cavolfiore Cavolfiori

Dettagli

IL MENU' ALLEGATO 1 al Capitolato Speciale d Appalto Servizio di Ristorazione Scolastica

IL MENU' ALLEGATO 1 al Capitolato Speciale d Appalto Servizio di Ristorazione Scolastica ALLEGATO 1 al Capitolato Speciale d Appalto Servizio di Ristorazione Scolastica IL MENU' I menù rispecchiano le indicazioni della piramide alimentare mediterranea, le Linee Guida per una sana alimentazione

Dettagli

estate 1 sett RSA S.CHIARA

estate 1 sett RSA S.CHIARA estate 1 sett Menù Estivo Lunedì #RIF! I SETTIMANA 1 Panini 1 Pasta ai peperoni 1 Semolino 1 Passato di verdura con pasta 1 Semolino 2 Latte 2 Minestra di carote e zucchini 2 Riso in bianco 2 Minestra

Dettagli

MENU INVERNALE SCUOLE DELL INFANZIA ANNO SCOLASTICO 2015/2016 1^ settimana 2^ settimana 3^ settimana 4^ settimana

MENU INVERNALE SCUOLE DELL INFANZIA ANNO SCOLASTICO 2015/2016 1^ settimana 2^ settimana 3^ settimana 4^ settimana MENU INVERNALE SCUOLE DELL INFANZIA ANNO SCOLASTICO 2015/2016 Pasta con crema ai formaggi Crema di verdure con orzo integrale integrale budino al cioccolato fette e marmellata succo di frutta e cracker

Dettagli

COMUNE DI PALERMO. Area della Scuola Settore Servizi Educativi Servizio Assistenza Scolastica e Servizi per le Scuole UO Refezione Scolastica

COMUNE DI PALERMO. Area della Scuola Settore Servizi Educativi Servizio Assistenza Scolastica e Servizi per le Scuole UO Refezione Scolastica COMUNE DI PALERMO Area della Scuola Settore Servizi Educativi Servizio Assistenza Scolastica e Servizi per le Scuole UO Refezione Scolastica SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE AI MENÙ (MENÙ, DIETE SPECIALI,

Dettagli

COMUNE DI MONTERIGGIONI PROVINCIA DI SIENA Diete speciali del menù AUTUNNO/INVERNO per le scuole dell infanzia e primarie - I^ settimana LUNEDI

COMUNE DI MONTERIGGIONI PROVINCIA DI SIENA Diete speciali del menù AUTUNNO/INVERNO per le scuole dell infanzia e primarie - I^ settimana LUNEDI Dieta in bianco COMUNE DI MONTERIGGIONI Diete speciali del menù AUTUNNO/INVERNO per le scuole dell infanzia e primarie - I^ settimana LUNEDI MARTEDI Pasta al ragù di pesce Gnocchi ricotta e Passato di

Dettagli

INDICE DELLE GRAMMATURE MEDIE DEGLI INGREDIENTI COMPONENTI LE PIETANZE PRINCIPALI

INDICE DELLE GRAMMATURE MEDIE DEGLI INGREDIENTI COMPONENTI LE PIETANZE PRINCIPALI Allegato 1b INDICE DELLE GRAMMATURE MEDIE DEGLI INGREDIENTI COMPONENTI LE PIETANZE PRINCIPALI 1 PRIMI PIATTI A Minestre 1 Minestra di patate e fagioli alla casalinga pasta gr. 60 fagioli gr. 60 pelati

Dettagli

1 giorno 2 giorno 3 giorno 4 giorno 5 giorno

1 giorno 2 giorno 3 giorno 4 giorno 5 giorno MENU' AUTUNNO/INVERNO - PRIMAVERA/ESTATE VEGETARIANO pipe rigate al pomodoro vellutata di ceci cannelloni di magro al pomodoro pasta olio e parmigiano passatelli in brodo caciotta umbra polpette di ricotta

Dettagli

ALLEGATO N. 4 SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE AI MENU, GRAMMATURE E DERRATE PER L ASILO NIDO COMUNALE

ALLEGATO N. 4 SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE AI MENU, GRAMMATURE E DERRATE PER L ASILO NIDO COMUNALE COMUNE DI ALBA RIPARTIZIONE SICUREZZA SOCIALE E ASSISTENZA SCOLASTICA ALLEGATO N. 4 SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE AI MENU, GRAMMATURE E DERRATE PER L ASILO NIDO COMUNALE MENU ESTIVO DA GIUGNO A SETTEMBRE

Dettagli

QUADERNO DEGLI INGREDIENTI

QUADERNO DEGLI INGREDIENTI QUADERNO DEGLI MENU AUTUNNO-INVERNO MENU AUTUNNO-INVERNO LUNEDÌ MARTEDÌ MERCOLEDÌ GIOVEDÌ VENERDÌ 1 a SETTIMANA Risotto all'ortolana Formaggi misti o cotta mista Pasta al sugo aromatico Pesce al forno

Dettagli

INGREDIENTI MENU SCUOLE A.S. 2015/2016

INGREDIENTI MENU SCUOLE A.S. 2015/2016 1 MENU SCUOLE A.S. 2015/2016 1 Primi piatti: PIATTO Crema di carote con riso: Crema di carote e cavolfiori con riso: Crema di porri e patate con riso: Crema di verdura / passato di verdura con riso: Crema

Dettagli

INFORMATAVOLA. Comune di Piombino. Informazioni sul servizio ristorazione scolastica del MENU SENZA GLUTINE

INFORMATAVOLA. Comune di Piombino. Informazioni sul servizio ristorazione scolastica del MENU SENZA GLUTINE INFORMATAVOLA MENU SENZA GLUTINE Informazioni sul servizio ristorazione scolastica del Comune di Piombino A tutto bio Il servizio di ristorazione scolastica del Comune di Piombino, pur nel solco di una

Dettagli

COMUNE DI SAN DONA' DI PIAVE MENU' SCUOLE PRIMARIE

COMUNE DI SAN DONA' DI PIAVE MENU' SCUOLE PRIMARIE a.s. 2015-2016 invernale LUNEDI' 4 Gennaio MARTEDI' 5 Gennaio MERCOLEDI' 6 Gennaio GIOVEDI' 7 Gennaio VENERDI' 8 Gennaio Pasta al pomodoro Crocchette di merluzzo Pizza margherita Arrosto di tacchino freddo

Dettagli

TABELLE DIETETICHE MENU INVERNALE NIDI D INFANZIA A.S. 2014/2015 MENU INVERNALE SCUOLA DELL INFANZIA A.S. 2014/2015 MENU INVERNALE SCUOLA PRIMARIA

TABELLE DIETETICHE MENU INVERNALE NIDI D INFANZIA A.S. 2014/2015 MENU INVERNALE SCUOLA DELL INFANZIA A.S. 2014/2015 MENU INVERNALE SCUOLA PRIMARIA TABELLE DIETETICHE MENU INVERNALE NIDI D INFANZIA A.S. 2014/2015 MENU INVERNALE SCUOLA DELL INFANZIA A.S. 2014/2015 MENU INVERNALE SCUOLA PRIMARIA A.S. 2014/2015 TABELLE DIETETICHE La tabella dietetica

Dettagli

MENSA SCOLASTICA DEL COMUNE DI POPPI Menù a Km zero e di filiera corta

MENSA SCOLASTICA DEL COMUNE DI POPPI Menù a Km zero e di filiera corta MENSA SCOLASTICA DEL COMUNE DI POPPI Menù a Km zero e di filiera corta Nella mensa scolastica del Comune di Poppi, vengono serviti prodotti a Km zero e di filiera corta approvati dalla Asl. I gestori del

Dettagli

Allegato 2. Menù estivo e invernale standard Diete speciali

Allegato 2. Menù estivo e invernale standard Diete speciali Capitolato Speciale d Appalto per l Affidamento in Concessione del Servizio di Refezione Scolastica con pasti veicolati per le Scuole dell Infanzia, Scuole Primarie e Secondarie di 1 grado del Comune di

Dettagli

SCHEMA DI MENU UNIFICATO PER SCUOLA DELL INFANZIA E ASILO NIDO (13 18 MESI E 18 MESI- 3 ANNI) A cura delle dietiste Paola Govoni e Daniela Valeriani

SCHEMA DI MENU UNIFICATO PER SCUOLA DELL INFANZIA E ASILO NIDO (13 18 MESI E 18 MESI- 3 ANNI) A cura delle dietiste Paola Govoni e Daniela Valeriani COMUNE D COMUNE DI RAVENNA IS ISTITUZIONE ISTRUZIONE E INFANZIA Servizio Diritto allo Studio SCHEMA DI MENU UNIFICATO PER SCUOLA DELL INFANZIA E ASILO NIDO (13 18 MESI E 18 MESI- 3 ANNI) A cura delle dietiste

Dettagli

Anno Scolastico 2015/2016 - INVERNALE. Servizio Supporto alla Scuola P.O. Refezione Scolastica

Anno Scolastico 2015/2016 - INVERNALE. Servizio Supporto alla Scuola P.O. Refezione Scolastica Anno Scolastico 2015/2016 - INVERNALE Servizio Supporto alla Scuola P.O. Refezione Scolastica Anno Scolastico 2015/16 DIETE SPECIALI Menù Invernale/ 1 a Settimana Venerdi' Giovedi' Mercoledi' Martedi'

Dettagli

TABELLA DIETETICA / MENU UNIFICATO PER NIDO D INFANZIA (13 36 MESI) E SCUOLA DELL INFANZIA (3 5 ANNI)

TABELLA DIETETICA / MENU UNIFICATO PER NIDO D INFANZIA (13 36 MESI) E SCUOLA DELL INFANZIA (3 5 ANNI) TABELLA COMUNE D COMUNE DI RAVENNA IS AREA ISTRUZIONE E POLITICHE DI SOSTEGNO Servizio Diritto allo Studio TABELLA DIETETICA / MENU UNIFICATO PER (13 36 MESI) E SCUOLA DELL INFANZIA (3 5 ANNI) A cura delle

Dettagli

MENU' MENSE UNICAL DAL 24 FEBBRAIO AL 23 MARZO 2014 PRANZO

MENU' MENSE UNICAL DAL 24 FEBBRAIO AL 23 MARZO 2014 PRANZO 24-feb 25-feb 26-feb 27-feb 28-feb 01-mar 02-mar T Fusilli carciofi e pancetta Tonnarelli con seppie* Farfalle con panna e funghi Fettuccine al ragù Pennette alla pescatora* Gomiti olive e capperi Orecchiette

Dettagli

RISTORAZIONE SCOLASTICA COMUNE DI SIENA

RISTORAZIONE SCOLASTICA COMUNE DI SIENA RISTORAZIONE SCOLASTICA COMUNE DI SIENA CUCINA CENTRALIZZATA ASP- SERVIZI ALLA PERSONA CITTA DI SIENA A cura della Dietista Dott.ssa Giulia De Nicola e in collaborazione con i Coordinatori Emiliano Papini

Dettagli

GRAMMATURE MINIME DELLE PIETANZE

GRAMMATURE MINIME DELLE PIETANZE ALLEGATO B GRAMMATURE MINIME DELLE PIETANZE 1. PRIMI PIATTI 1.1 MINESTRE MINESTRA DI PASTA E FAGIOLI ALLA CASALINGA pasta corta gr. 60 fagioli gr. 60 pelati gr. 20 cipolla gr. 5 sedano (coste) gr. 5 aglio,

Dettagli

MENU ANNO SCOLASTICO 2011/2012 COMPUTO CALORICO PRANZO E

MENU ANNO SCOLASTICO 2011/2012 COMPUTO CALORICO PRANZO E MENU ANNO SCOLASTICO 2011/2012 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA Scuola Secondaria I Grado Comune di Genova Area Servizi Decentrati verso la Città Metrpolitana Direzione Politiche Educative

Dettagli

COMUNE DI GOLFO ARANCI ALLEGATO A MENU MENSA SCOLASTICA SCUOLA INFANZIA

COMUNE DI GOLFO ARANCI ALLEGATO A MENU MENSA SCOLASTICA SCUOLA INFANZIA COMUNE DI GOLFO ARANCI ALLEGATO A MENU MENSA SCOLASTICA SCUOLA INFANZIA SETTIM. LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI PRIMA Risotto alla parmigiana Prosciutto crudo o cotto Carote crude SECONDA Gnocchetti

Dettagli

MENU REFEZIONE SCOLASTICA Comuni di Castel San Pietro Terme E Ozzano dell Emilia

MENU REFEZIONE SCOLASTICA Comuni di Castel San Pietro Terme E Ozzano dell Emilia MENU REFEZIONE SCOLASTICA Comuni di Castel San Pietro Terme E Ozzano dell Emilia ANNO SCOLASTICO 2015/2016 1 1. GRAMMATURE DI RIFERIMENTO Di seguito si riportano le grammature di riferimento indicate nella

Dettagli

MENU' ESTIVO SCUOLA PRIMARIA - CUCINE

MENU' ESTIVO SCUOLA PRIMARIA - CUCINE MENU' ESTIVO SCUOLA PRIIA - CUCINE LUN pasta ai piselli insalata caprese - pasta olio e parmigiano SPEZZATINO DI BOVINO verdura cotta frittata con verdura fagiolini al vapore pasta al pesto pollo freddo

Dettagli

INTOLLERANTI AL LATTE E DERIVATI

INTOLLERANTI AL LATTE E DERIVATI PRIMA SETTIMANA DAL 23 AL 27 NOVEMBRE 2015 lunedì pasta con cannellini e pomodoro pasta con cannellini e pomodoro passato di verdura con riso crocchette di verdura S/LATT. crocchette di verdura S/LATT.

Dettagli

rev.1 mese 1 pane pane pane pane frutta dolce frutta frutta

rev.1 mese 1 pane pane pane pane frutta dolce frutta frutta rev.1 mese 1 venerdì giovedì mercoledì martedì lunedì 1^ settimana 2^ settimana 3^ settimana 4^ settimana pasta pomodoro e basilico pasta pomodoro pasta all'olio risotto al pomodoro prosciutto cotto formaggio

Dettagli

Settore Politiche Educative e Giovanili Servizio Politiche Educative per l'infanzia

Settore Politiche Educative e Giovanili Servizio Politiche Educative per l'infanzia COMUNE DI SASSARI Settore Politiche Educative e Giovanili Servizio Politiche Educative per l'infanzia SEZIONI SPERIMENTALI VIA BARBAGIA E NIDO D'INFANZIA AZIENDALE VIA SATTA: Menù, composizione degli alimenti

Dettagli

DIETE PER MENU INVERNALE 1ª 1 SETTIMANA 2015/2016

DIETE PER MENU INVERNALE 1ª 1 SETTIMANA 2015/2016 DIETE PER MENU INVERNALE 1ª 1 SETTIMANA 2015/2016 Fusilli al burro Hamburger Patate Penne al Arista Carote baby Arancia Pasta e fagioli Wurstel Patate Risotto al ragù Straccetti di pollo Insalata verde

Dettagli

Ricette e Grammature per menù SENZA GLUTINE dei bambini da 6 a 14 anni PRIMI PIATTI NO GLUTINE

Ricette e Grammature per menù SENZA GLUTINE dei bambini da 6 a 14 anni PRIMI PIATTI NO GLUTINE CANTIERE CUCINA cucina@ cantierecucina@pec.it Ricette e Grammature per menù dei bambini da 6 a 14 anni I valori sono grammature (salvo indicazioni diverse per singolo ingrediente) e sono da considerarsi

Dettagli

TABELLE TIPO TABELLA DIETETICA PER CENTRI DI VACANZA CON PERNOTTAMENTO

TABELLE TIPO TABELLA DIETETICA PER CENTRI DI VACANZA CON PERNOTTAMENTO TABELLE TIPO TABELLA DIETETICA PER CENTRI DI VACANZA CON PERNOTTAMENTO L.A.R.N. (livelli di assunzione giornalieri raccomandati di energia) da tener presenti nella definizione delle grammature. ETA MASCHI

Dettagli

MENÙ PRIMAVERA - ESTATE Scuola dell infanzia GB2 A.s. 2015/16

MENÙ PRIMAVERA - ESTATE Scuola dell infanzia GB2 A.s. 2015/16 Pag 1 di 5 I SETTIMANA Lunedì Insalata Pasta pasticciata* Martedì Carote Pasta al pomodoro Tortino di lenticchie e ricotta Zucchine Infuso Pane e marmellata Mercoledì Insalata Crema di verdura Pesce impanato

Dettagli

DIETETICO SCUOLE DELL INFANZIA

DIETETICO SCUOLE DELL INFANZIA COMUNE DI RAVENNA ISTITUZIONE ISTRUZIONE E INFANZIA Servizio Diritto allo Studio DIETETICO SCUOLE DELL INFANZIA (Indicazioni per le diete speciali) A cura delle dietiste Paola Govoni e Daniela Valeriani

Dettagli

Parrocchia S. Pietro a Mezzana "RISTORANDO" Menù Invernale 2016

Parrocchia S. Pietro a Mezzana RISTORANDO Menù Invernale 2016 Parrocchia S. Pietro a Mezzana "RISTORANDO" Menù Invernale 2016 Gennaio - Marzo Gnocchi di patate al Minestra in brodo vegetale Pasta al Pasta con broccoli e acciughe Minestra di fagioli con farro 1 SETT.

Dettagli

SCUOLA PRIMARIA (6-11 anni) / SECONDARIA (12-14 anni) SPAGHETTI AL POMODORO, CAPPERI, OLIVE E ORIGANO INSALATA VERDE ZUCCHINE TRIFOLATE, AL FORNO

SCUOLA PRIMARIA (6-11 anni) / SECONDARIA (12-14 anni) SPAGHETTI AL POMODORO, CAPPERI, OLIVE E ORIGANO INSALATA VERDE ZUCCHINE TRIFOLATE, AL FORNO settimana A 14-18 settembre 2015 le variazioni in B per i piccoli del nido, potrebbero NON ESSERE NECESSARIE, e vanno quindi concordate con le educatrici / SEDANINI CON OLIO EXTRA RNE OLIVA E PARMIANO

Dettagli

Menù Estivo 2015 Giugno - Settembre

Menù Estivo 2015 Giugno - Settembre Servizio Ristorazione Scolastica Parrocchia S. Pietro a Mezzana "RISTORANDO" Menù Estivo 2015 Giugno - Settembre 1 SETT. Pasta con piselli Pasta pomodoro fresco e basilico Insalata di riso (Minestra in

Dettagli

COMUNE DI RAVENNA AREA ISTRUZIONE E INFANZIA Servizio Diritto allo Studio MENU PER NIDO D INFANZIA (12-36 MESI) E SCUOLA DELL INFANZIA (3-5 ANNI)

COMUNE DI RAVENNA AREA ISTRUZIONE E INFANZIA Servizio Diritto allo Studio MENU PER NIDO D INFANZIA (12-36 MESI) E SCUOLA DELL INFANZIA (3-5 ANNI) COMUNE DI RAVENNA AREA ISTRUZIONE E INFANZIA Servizio Diritto allo Studio MENU PER NIDO D INFANZIA (12-36 MESI) E SCUOLA DELL INFANZIA (3-5 ANNI) Si applicano i menù tratti da Alimentazione è... - Tabelle

Dettagli

COMUNE di REGGELLO (FI) MENU ESTIVO E TABELLE DIETETICHE Elaborato dal Servizio Dietetica Professionale dell Az. Osp. Universitaria MEYER di FIRENZE

COMUNE di REGGELLO (FI) MENU ESTIVO E TABELLE DIETETICHE Elaborato dal Servizio Dietetica Professionale dell Az. Osp. Universitaria MEYER di FIRENZE COMUNE di REGGELLO (FI) MENU ESTIVO E TABELLE DIETETICHE Elaborato dal Servizio Dietetica Professionale dell Az. Osp. Universitaria MEYER di FIRENZE N I D O Gentili famiglie, questo opuscolo, distribuito

Dettagli

Asilo Nido Domiciliare Il Giardino di Martino

Asilo Nido Domiciliare Il Giardino di Martino Asilo Nido Domiciliare Il Giardino di Martino Tabella Dietetica per bambini dai 12 ai 36 mesi Premessa Il nido domiciliare Il Giardino di Martino è una struttura per la prima infanzia che accoglie un massimo

Dettagli

VEGRA CAMIN GRAMMATURE E INGREDIENTI DELLE PIETANZE

VEGRA CAMIN GRAMMATURE E INGREDIENTI DELLE PIETANZE VEGRA CAMIN GRAMMATURE E INGREDIENTI DELLE PIETANZE RISTORAZIONE GRAMMATURE A CRUDO (al netto degli scarti) TIPO PIATTO Materna Elementare Media Tortellini o Ravioli 60g 80g 100g Gnocchi di patate 120g

Dettagli

Fondazione Cusani Visconti

Fondazione Cusani Visconti MENU' DAL 1 AL 5 GIUGNO 2016 MERCOLEDI' 1 GIOVEDI' 2 VENERDI' 3 SABATO 4 DOMENICA 5 Fusilli al pomodoro e basilico Frittata Finocchi Gnocchi con salsiccia Patate arrosto Risotto alla marinara Sogliola

Dettagli

Giovedì MINESTRA CON CAROTE BISTECCA ALLA PIZZAIOLA pasta 25 manzo 30 pane 40 carote 80 pomodori pelati 20 frutta 80 parmigiano 5 patate 90 olio 15

Giovedì MINESTRA CON CAROTE BISTECCA ALLA PIZZAIOLA pasta 25 manzo 30 pane 40 carote 80 pomodori pelati 20 frutta 80 parmigiano 5 patate 90 olio 15 Prima settimana inverno 1 settimana primo grammi secondo e contorno grammi altro grammi nido nido nido Lunedì PASTA OLIO E PARMIGIANO SEPPIE CON PISELLI pasta 30 seppia 35 pane 40 pom pelati 20 frutta

Dettagli

MENU NO LATTE E DERIVATI SC.INFANZIA 2009 / 2010 (dal 12/10/2009)

MENU NO LATTE E DERIVATI SC.INFANZIA 2009 / 2010 (dal 12/10/2009) MENU NO LATTE E DERIVATI SC.INFANZIA 2009 / 2010 (dal 12/10/2009) 1 pasta al ragù di verdure pasta specke e zucchine risotto alla zucca/zucchine pasta all olio pasta e fagioli Settimana frittatina al prosciutto

Dettagli

Anno Scolastico 2015/2016 - ESTIVO. Servizio Supporto alla Scuola P.O. Refezione Scolastica

Anno Scolastico 2015/2016 - ESTIVO. Servizio Supporto alla Scuola P.O. Refezione Scolastica Anno Scolastico 2015/2016 - ESTIVO Servizio Supporto alla Scuola P.O. Refezione Scolastica Anno Scolastico 2015/16 DIETE SPECIALI Menù Estivo/ 1 a Settimana Pasta all'olio Vitella arrosto Vitella arrosto

Dettagli

RICETTARIO PRIMI PIATTI MENU' INVERNALE A.S.15/16

RICETTARIO PRIMI PIATTI MENU' INVERNALE A.S.15/16 RICETTARIO PRIMI PIATTI MENU' INVERNALE A.S.15/16 SALSA AL POMODORO E BASILICO sedano, carota, cipolla, pomodoro, basilico, olio extra vergine di oliva,, parmigiano SALSA X RISOTTO AL POMODORO E BASILICO

Dettagli

Corsi di Cucina Tecnici Professionali 2016

Corsi di Cucina Tecnici Professionali 2016 Corsi di Cucina Tecnici Professionali 2016 Imparare le tecniche proprie della cucina professionale da usare in ambito gastronomico per lavoro, o a casa oltre il fai-da-te Mercoledì, Giovedì, Venerdì 19:00

Dettagli

ALL. 5 CAPITOLATO TECNICO COMUNE DI LATERZA

ALL. 5 CAPITOLATO TECNICO COMUNE DI LATERZA ALL. 5 CAPITOLATO TECNICO COMUNE DI LATERZA PROVINCIA DI TARANTO Piazza Plebiscito, 2 74 LATERZA tel. 0998297911 fax 0998296211 - www. comune.laterza.ta.it comune@comune.laterza.ta.it email PROCEDURA APERTA

Dettagli

TABELLE GRAMMATURE E RICETTE

TABELLE GRAMMATURE E RICETTE DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE SERV. IGIENE ALIMENTI E NUTRIZIONE TABELLE GRAMMATURE E RICETTE SCUOLA DELL INFANZIA E PRIMARIA RICETTE PRIMI PIATTI GRAMMATURE Scuole dell Infanzia(g) GRAMMATURE Scuole Primarie

Dettagli

Gli antipasti. Formaggi con miele e marmellate speziate. Affettati Parco del Ticino con marmellata di cipolle

Gli antipasti. Formaggi con miele e marmellate speziate. Affettati Parco del Ticino con marmellata di cipolle Gli antipasti Formaggi con miele e marmellate speziate Affettati Parco del Ticino con marmellata di cipolle Crostini crema di fave e menta humus di ceci e semi di sesamo crema di gorgonzola basilico e

Dettagli

Menù vitto comune con scelta fotografica

Menù vitto comune con scelta fotografica Servizio Sanitario Regionale AZIENDA OSPEDALIERO UNIVERSITARIA Ospedale di rilievo nazionale e di alta specializzazione ( D.P.C.M. 8 aprile 1993) OSPEDALI RIUNITI DI TRIESTE FACOLTA' DI MEDICINA E CHIRURGIA

Dettagli

PROPOSTA DI MENÙ PER SERVIZIO PASTI DOMICILIO

PROPOSTA DI MENÙ PER SERVIZIO PASTI DOMICILIO Regione Friuli Venezia Giulia AZIENDA PER I SERVIZI SANITARI N. 4 MEDIO FRIULI Dipartimento di prevenzione S.O.C. Igiene degli alimenti e della nutrizione UDINE, VIA CHIUSAFORTE 2 - TEL 0432 553974-553253

Dettagli

Comune di Empoli PRANZIAMO INSIEME! L alimentazione a scuola e non solo

Comune di Empoli PRANZIAMO INSIEME! L alimentazione a scuola e non solo Comune di Empoli PRANZIAMO INSIEME! L alimentazione a scuola e non solo introduzione Il servizio di refezione scolastica è sempre stato un punto importante dell attività dell Amministrazione Comunale;

Dettagli

TABELLA DIETETICA anno scolastico 2015/2016 COMUNE DI CATTOLICA

TABELLA DIETETICA anno scolastico 2015/2016 COMUNE DI CATTOLICA TABELLA DIETETICA anno scolastico 2015/2016 COMUNE DI CATTOLICA 1 SETTINA 28 settembre - 2 ottobre SCUOLA PRIRIA (6-11 anni) LU POMODORI CRUDI IN PINZIMONIO RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI CON OLIO E SALVIA,

Dettagli

ALLEGATO B. Comune di Viguzzolo Servizio di ristorazione scolastica MENU

ALLEGATO B. Comune di Viguzzolo Servizio di ristorazione scolastica MENU ALLEGATO B Comune di Viguzzolo Servizio di ristorazione scolastica MENU Menù per la Scuola dell Infanzia, Primaria,(doposcuola) Lunedì Minestrina Pizza margherita Crema di legumi con orzo Pasta pomodoro

Dettagli

SCUOLE DI MINERBIO - MENU' INVERNALE A.S. 2015-2016 Scuola: Infanzia Nome: Revisione menù: Tipo menù: NO CARNE Menù base Inf 23/10/2015

SCUOLE DI MINERBIO - MENU' INVERNALE A.S. 2015-2016 Scuola: Infanzia Nome: Revisione menù: Tipo menù: NO CARNE Menù base Inf 23/10/2015 Scuola: Infanzia Nome: Revisione menù: Tipo menù: NO CARNE Menù base Inf 23/10/2015 latte + Cornflakes^ Penne pomodoro e ricotta^ frittatina al forno con verdura^ fagiolini all'olio^ frutta fresca^ pane^

Dettagli

MENU INVERNALE I SETTIMANA GIORNI MENU PORZIONI-GRAMMATURE

MENU INVERNALE I SETTIMANA GIORNI MENU PORZIONI-GRAMMATURE MENU INVERNALE I SETTIMANA LUNEDI Risotto allo zafferano Riso Brodo q.b. Zafferano q.b. Parmigiano 5 gr Umido di carne con piselli Carne macinata vitello gr 60 Pomodoro Piselli 40-70 gr MARTEDI Gnocchi

Dettagli

TABELLA DIETETICA ASILO NIDO BAMBINI D ETA' COMPRESA TRA I 16 E I 36 MESI

TABELLA DIETETICA ASILO NIDO BAMBINI D ETA' COMPRESA TRA I 16 E I 36 MESI TABELLA DIETETICA ASILO NIDO BAMBINI D ETA' COMPRESA TRA I 16 E I 36 MESI TABELLA DIETETICA ASILO NIDO BAMBINI D ETA' COMPRESA TRA I 16 E I 36 MESI PRANZO PRIMA SETTIMANA LUNEDI': MARTEDI : MERCOLEDI :

Dettagli

COMUNE DI SAN CIPRIANO D AVERSA. Anno scolastico 2014/2016. Menu Invernale

COMUNE DI SAN CIPRIANO D AVERSA. Anno scolastico 2014/2016. Menu Invernale COMUNE DI SAN CIPRIANO D AVERSA Anno scolastico 2014/2016 Menu Invernale AUTUNNO INVERNO MENU SCUOLA DELL INFANZIA LUNEDI 1 sett Crema di verdure passate con riso Medaglioni di merluzzo al forno Purea

Dettagli

MENÙ SCUOLE DELL INFANZIA, PRIMARIA, CDD, CENTRO ERGOTERAPICO DIETA RELIGIOSA PRIVA DI CARNE SUINA A.S. 2014/2015 (CUCINA IN LOCO)

MENÙ SCUOLE DELL INFANZIA, PRIMARIA, CDD, CENTRO ERGOTERAPICO DIETA RELIGIOSA PRIVA DI CARNE SUINA A.S. 2014/2015 (CUCINA IN LOCO) PRIVA DI CARNE SUINA A.S. 2014/2015 Giorno Prima settimana Seconda settimana Terza settimana Quarta Pasta all olio e Uova strapazzate Riso alla zucca Bresaola* / formaggio fresco Pasta olio e Bocconcini

Dettagli

Comune di Borgo San Lorenzo

Comune di Borgo San Lorenzo Comune di Borgo San Lorenzo nidi d infanzia del comune di Borgo San Lorenzo accolgono i bambini dai tre mesi di età fino ai tre anni che, all interno delle strutture possono consumare oltre al pranzo anche

Dettagli

TABELLA INVERNALE PER LA SCUOLA MATERNA. 1 settimana LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI. Cannelloni con ricotta e spinaci Finocchi Pane.

TABELLA INVERNALE PER LA SCUOLA MATERNA. 1 settimana LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI. Cannelloni con ricotta e spinaci Finocchi Pane. 1 settimana LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI Petti di pollo al latte Piselli e carote integrale Minestra di riso e patate Piccatine al limone Zucchine al gratin Cannelloni con ricotta e spinaci

Dettagli

MENU' SCUOLE INFANZIA COMUNE DI ROVIGO» PRIMAVERA/ESTATE» SETTIMANA 17» DAL 28/09/2015 AL

MENU' SCUOLE INFANZIA COMUNE DI ROVIGO» PRIMAVERA/ESTATE» SETTIMANA 17» DAL 28/09/2015 AL MENU' SCUOLE INFANZIA COMUNE DI ROVIGO» PRIMAVERA/ESTATE» SETTIMANA 17» DAL 28/09/2015 AL 02/10/2015 PRANZO Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì PASTA AL RAGù DI CARNE contenenti glutine), Vitellone

Dettagli

COMUNE DI PULA PROVINCIA DI CAGLIARI

COMUNE DI PULA PROVINCIA DI CAGLIARI MENU' SCOLASTICO AUTUNNO-INVERNO Lun conchiglie al pomodoro penne al burro e parmigiano riso con le verdure risotto alla milanese minestrone con legumi bastoncini di merluzzo pollo al forno omelette con

Dettagli

MENÙ SCUOLA PRIMARIA» AUTUNNO/INVERNO - SETTIMANA 1

MENÙ SCUOLA PRIMARIA» AUTUNNO/INVERNO - SETTIMANA 1 MENÙ SCUOLA PRIMARIA» AUTUNNO/INVERNO - SETTIMANA 1 Energia: 999 kcal, Grassi: 30 g, Totale grassi saturi: 6 g, Carboidrati: 154 g, Zuccheri: 40 g, Fibre totali: 10 g, Proteine: 38 g, Sodio: 383 mg Crema

Dettagli

Prima settimana Seconda settimana Terza settimana Quarta settimana. pomodoro da aggiungere su richiesta

Prima settimana Seconda settimana Terza settimana Quarta settimana. pomodoro da aggiungere su richiesta PROPOSTA DI MENÙ ARTICOLATO SU QUATTRO SETTIMANE AUTUNNO INVERNO ALLEGATO G) Prima settimana Seconda settimana Terza settimana Quarta settimana Zuppa: Primo vegetariano: riso e piselli Primo: gnocchi di

Dettagli

MENU 2015/2017 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA

MENU 2015/2017 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA MENU 2015/2017 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA Scuola Secondaria di 1 grado Comune di Genova Servizi di Ristorazione Scolastica Ufficio Nutrizione e Dietetica 1 SETTIMANA Pranzo Computo

Dettagli

RICETTARIO SINTETICO. (Elenco piatti e ingredienti)

RICETTARIO SINTETICO. (Elenco piatti e ingredienti) MATILDE RISTORAZIONE CUCINA DI S. AGATA BOLOGNESE RICETTARIO SINTETICO (Elenco piatti e ingredienti) MATILDE RISTORAZIONE S.R.L. Via Tosarelli, 320 40055 Castenaso Fraz. Villanova (BO) Tel. 051.2107528

Dettagli