CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - CREMONA

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1 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - CREMONA Listino settimanale dei prezzi all'ingrosso rilevati sulla piazza di Cremona Salvo diversa indicazione, i prezzi si riferiscono alla fase di scambio "da produttore - franco luogo di produzione" per merce nuda e pagamento a pronti, IVA esclusa N maggio 2017 Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo CEREALI, CRUSCAMI E AFFINI Frumenti nazionali teneri (con il 14% di umidità) Fino (peso specifico da 78) t Buono mercantile (peso specifico da 75 a 77) t Mercantile (peso specifico fino a 74) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Cruscami (franco domicilio acquirente - alla rinfusa) Farinaccio t Tritello t Crusca t Cruschello t Granoturco ibrido nazionale comune (con il 14% di umidità): t Orzo nazionale (prezzo indicativo) Peso specifico da 61 a 64 t n.q. n.q. Peso specifico da 55 a 60 t n.q. n.q. Per p.s. < 55 e > 64 scostamento -/+ 0,5% per punto di p.s. Semi di soia nazionale t Semi da prato selezionati (da commerciante) Trifoglio violetto kg 1 2,8 3,2 2,8 3,2 Ladino nostrano (Lodigiano gigante) kg 1 8,0 9,0 8,0 9,0 Erba medica di varietà kg 1 2,9 3,3 2,9 3,3 Lolium italicum kg 1 1,4 1,7 1,4 1,7 Lolium italicum tetraploide kg 1 1,4 1,7 1,4 1,7 SUINI VIVI (escluso il premio) Da allevamento (muniti di marchio di tutela) 15 Kg kg 1 5,15 5,15 25 Kg kg 1 4,09 4,10 30 Kg kg 1 3,79 3,81 40 Kg kg 1 3,13 3,15 50 Kg kg 1 2,71 2,73 65 Kg kg 1 2,13 2,16 80 Kg kg 1 1,79 1,82 Grassi da macello (muniti di marchio di tutela) fino a 145 Kg kg 1 1,570 1, Kg kg 1 1,610 1, Kg kg 1 1,700 1,700 oltre 176 Kg kg 1 1,630 1,630 CASEARI Burro pastorizzato kg 1 4,10 4,10 Provolone - Valpadana dolce kg 1 5,35 5,45 5,35 5,45 - Valpadana piccante kg 1 5,55 5,75 5,55 5,75 - dolce kg 1 5,00 5,20 5,00 5,20 - piccante kg 1 5,25 5,55 5,25 5,55 Grana Padano (scelto 01 - da stagionatore franco luogo di stagionatura, pagamento secondo uso corrente) - stagionatura di 9 mesi kg 1 6,70 6,80 6,65 6,75 - stagionatura tra i 12 e i 15 mesi kg 1 7,30 7,35 7,25 7,30 - stagionatura oltre i 15 mesi kg 1 7,65 8,00 7,60 7,95 LATTE SPOT (franco - pagamento 60 giorni) Latte nazionale crudo - periodo: 1^ quindicina aprile 2017 kg 1 0,335 - periodo: 2^ quindicina aprile 2017 kg 1 0,335

2 Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo BESTIAME BOVINO (franco macello) Vitelli da allevamento (baliotti) (peso vivo): - da incrocio (50-60 kg) kg 1 2,50 4,50 2,50 4,50 - frisona (50-60 kg) kg 1 1,50 2,00 1,70 2,20 Maschi da ristallo (biracchi) (peso vivo): - frisona ( kg) kg 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Bovini da macello (prezzo indicativo - peso morto): CAT. B - Tori (maggiori di 24 mesi) P2 (50%) - O3 (55%) kg 1 2,00 2,30 2,00 2,30 CAT. E - Manze scottone (fino a 24 mesi) P3 (47%) - O3 (50%) kg 1 2,00 2,50 2,10 2,60 CAT. E - Manze scottone (sup. a 24 mesi) P2 (45%) - O3 (48%) kg 1 2,00 2,45 2,10 2,55 CAT. E - Vitellone femmine da incrocio O3 (54%) - R3 (57%) kg 1 3,20 3,70 3,20 3,70 CAT. D - Vacche frisona di 1^ qualità P3 (44%) - O2/O3 (46%) kg 1 2,20 2,55 2,30 2,65 CAT. D - Vacche frisona di 2^ qualità P2 (42%) - P3 (43%) kg 1 1,75 2,00 1,85 2,10 CAT. D - Vacche frisona di 3^ qualità P1 (39%) - P1 (41%) kg 1 1,35 1,60 1,50 1,70 CAT. D - Vacche frisona di 1^ qualità (peso vivo) kg 1 0,97 1,17 1,01 1,22 CAT. D - Vacche frisona di 2^ qualità (peso vivo) kg 1 0,74 0,86 0,78 0,90 CAT. D - Vacche frisona di 3^ qualità (peso vivo) kg 1 0,53 0,66 0,59 0,70 CAT. A - Vitelloni incrocio nazionali di 1^ qualità R3 (55%) - U3 (56%) kg 1 3,20 3,45 3,20 3,45 CAT. A - Vitelloni incrocio nazionali di 2^ qualità O3 (53%) - R2 (54%) kg 1 3,00 3,10 3,00 3,10 CAT. A - Vitelloni frisona di 1^ qualità O2 (51%) - O3 (52%) kg 1 2,40 2,70 2,40 2,70 CAT. A - Vitelloni frisona di 2^ qualità P1 (49%) - P3 (50%) kg 1 2,00 2,40 2,00 2,40 FIENO E PAGLIA (da commerciante - franco azienda acquirente) Fieno maggengo t Loietto t Fieno di 2^ qualità t Fieno di erba medica t Paglia t NOTA: NB. Le quotazioni dei seguenti prodotti vengono rilevate e sono pubblicate sui listini relativi ai sottoindicati giorni di mercato: Legname e piante da vivaio - secondo mercoledì del mese

3 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 20/04/ /04/2017 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Avena com. uso zootec. Sorgo naz. uso zootec. Grano duro Frumento duro naz. fino Nord Grano tenero Frumento tenero naz. panificabile Granoturco secco Mais secco naz. uso zootec. Sottoprodotti Macinazione Farinaccio Dur Rin Toscana 196,000 /t 30,00 t Veneto 173,000 /t 600,00 t Lombardia 207,000 /t 600,00 t Lombardia 185,000 /t 450,00 t Veneto 177,000 /t 15,00 t Emilia Romagna 149,000 /t 60,00 t CONSERVE VEGETALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Derivati pomodoro altre confezioni Doppio Conc. barattoli 140 g pz. 50 Doppio Conc. barattoli 140 g pz. 50 Doppio Conc. barattoli 70 g pz. 100 Passata HB bottiglia 340 g pz. 12 Passata HB bottiglia 340 g pz. 12 Campania 23,019 /conf. 80,00 conf. Sicilia 20,000 /conf. 16,00 conf. Campania 23,234 /conf. 104,00 conf. Campania 10,040 /conf. 110,00 conf. Lombardia 9,720 /conf. 165,00 conf. Sicilia 9,240 /conf. 20,00 conf. Toscana 10,000 /conf. 55,00 conf. Campania 3,960 /conf. 30,00 conf. Umbria 3,960 /conf. 60,00 conf. Calabria 5,410 /conf. 216,00 conf. Campania 5,508 /conf. 2136,00 conf. Puglia 5,409 /conf. 432,00 conf. Sicilia 2,337 /conf. 84,00 conf. Toscana 5,350 /conf. 72,00 conf. Umbria 5,280 /conf. 144,00 conf. Veneto 5,520 /conf. 288,00 conf. Calabria 7,840 /conf. 42,00 conf. Campania 7,466 /conf. 4188,00 conf.

4 Pizza Sauce 5 Kg pz. 2 Pizza Sauce 5 Kg pz. 2 Polpa barattoli 3 Kg pz. 6 Polpa barattoli 3 Kg pz. 6 Emilia Romagna 12,706 /conf. 48,00 conf. Lombardia 8,350 /conf. 12,00 conf. Puglia 8,330 /conf. 84,00 conf. Sicilia 6,960 /conf. 84,00 conf. Toscana 7,500 /conf. 84,00 conf. Umbria 6,720 /conf. 42,00 conf. Calabria 7,497 /conf. 42,00 conf. Campania 7,460 /conf. 426,00 conf. Sicilia 6,240 /conf. 91,00 conf. Toscana 7,500 /conf. 84,00 conf. Umbria 6,720 /conf. 21,00 conf. Veneto 6,919 /conf. 84,00 conf. Calabria 11,150 /conf. 55,00 conf. Campania 9,923 /conf. 1175,00 conf. Liguria 9,950 /conf. 440,00 conf. Lombardia 10,620 /conf. 55,00 conf. Sicilia 9,360 /conf. 20,00 conf. Toscana 10,051 /conf. 1760,00 conf. Veneto 9,318 /conf. 110,00 conf. Calabria 10,927 /conf. 55,00 conf. Campania 9,935 /conf. 180,00 conf. Liguria 10,000 /conf. 275,00 conf. Toscana 9,548 /conf. 770,00 conf. Campania 7,900 /conf. 66,00 conf. Liguria 8,000 /conf. 66,00 conf. Sicilia 7,650 /conf. 165,00 conf. Toscana 8,190 /conf. 330,00 conf. Umbria 8,200 /conf. 11,00 conf. Veneto 8,313 /conf. 66,00 conf. Campania 5,500 /conf. 10,00 conf. Veneto 5,310 /conf. 80,00 conf. Campania 7,722 /conf. 120,00 conf. Sicilia 7,095 /conf. 96,00 conf. Toscana 7,500 /conf. 12,00 conf. Umbria 7,880 /conf. 12,00 conf. Veneto 7,262 /conf. 252,00 conf. Campania 9,750 /conf. 660,00 conf. Toscana 10,300 /conf. 55,00 conf. Campania 9,247 /conf. 1806,00 conf. Emilia Romagna 16,416 /conf. 24,00 conf. Puglia 10,044 /conf. 84,00 conf. Sicilia 8,160 /conf. 12,00 conf.

5 Pom. Ciliegia barattolo 2.5 Kg pz. 6 Pom. Ciliegia barattolo 2.5 Kg pz. 6 Pom. S. Marzano barattoli 2,5 Kg pz. 6 Toscana 10,900 /conf. 12,00 conf. Umbria 10,130 /conf. 12,00 conf. Veneto 9,440 /conf. 168,00 conf. Campania 11,056 /conf. 305,00 conf. Lombardia 11,760 /conf. 10,00 conf. Campania 25,110 /conf. 10,00 conf. FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Farine vegetali di estrazione Far. soja prot est Far. soja prot naz Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm Emilia Romagna 340,000 /t 200,00 t Emilia Romagna 335,429 /t 210,00 t Emilia Romagna 183,000 /t 30,00 t IV GAMMA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Funghi IV gamma Funghi IV gamma Ortaggi da fiore o inflorescenza IV gamma Carciofi IV gamma Ortaggi da frutto IV gamma Peperoni IV gamma Peperoni IV gamma Peperoni IV gamma Ortaggi da seme o legumi IV gamma Altri legumi IV gamma Campania 17,897 /conf. 55,00 conf. Sicilia 17,700 /conf. 15,00 conf. Toscana 17,900 /conf. 110,00 conf. Veneto 18,360 /conf. 18,00 conf. Campania 17,650 /conf. 110,00 conf. Toscana 24,000 /conf. 8,00 conf. Campania 26,648 /conf. 333,00 conf. Emilia Romagna 37,449 /conf. 12,00 conf. Toscana 19,364 /conf. 95,00 conf. Lombardia 7,044 /conf. 54,00 conf. Campania 6,155 /conf. 394,00 conf. Sardegna 7,022 /conf. 288,00 conf. Sicilia 7,189 /conf. 38,00 conf. Toscana 1,000 /conf. 144,00 conf. Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Sorgo naz. uso zootec. mag-2017 giu-2017 Triticale com. lug-2017 dic-2017 Granoturco secco Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche mag-2017 giu-2017 Emilia Romagna 177,000 /t 1800,00 t Emilia Romagna 172,000 /t 1650,00 t Emilia Romagna 177,000 /t 1800,00 t

6 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 20/04/ /04/2017 Comunicazione Prezzi Provinciale Nessun contratto concluso a livello provinciale