LISTE INVENTARIALI DEL MATERIALE E DELLE ATTREZZATURE NECESSARIE AL SERVIZIO DI MENSA MENSA DIREZIONE

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1 MENSA DIREZIONE VANO N PATRIMONIO MATERIALE TIPOLOGIA NOTE DA VERIFICHE N articoli vari \ bicchiere vetro articoli vari \ coltello 180 articoli vari \ coppette frutta articoli vari \ cucchiaio 105 articoli vari \ forchetta 210 articoli vari \ piatto fondo 170 articoli vari \ piatto frutta 110 articoli vari \ piatto piano 210 articoli vari \ vassoi self-service 425 cucina 7557 bilancia 1 cucina 8376 banco neutro 1 cucina 8374 banco neutro 1 cucina banco neutro 4 cucina 8363 banco neutro con cassetti 1 cucina banco neutro componente finale 1 cucina 8360 banco neutro 1 cucina 8357 banco neutro ex porta cassetti 1 cucina 8358 banco neutro 1 cucina 8600 cappa centrale aspirante 1 cucina cappa aspirante forni 1 cucina \ ceppo polietilene 1 cucina \ colapasta grande 4 cucina \ colapasta piccolo 1 cucina \ coperchio varie misure 65 cucina \ cornetto a rete 2 cucina \ cucchiaio a servire 8 cucina \ cuocipasta a vasca 1 cucina \ forchetta per spaghetti 7 cucina \ forno lainox 1 cucina \ forno vapore 1 cucina frigorifero verticale 2 ante 1 cucina \ fruste manuali 4 cucina \ gastronorm 1/1 530x325x cucina \ gastronorm 1/2 320x265x cucina \ gastronorm varie misure cucina 2581 lavello 1 vasca 1 cucina 2583 lavello 2 vasche 1 cucina lavamani piccolo 1 cucina 8602 macchina hamburger 1 cucina \ mestoli varie misure 20 cucina \ paletta da forno 7 cucina \ pentola varie misure 15 cucina brasiera 2 cucina bistecchiera 1 cucina \ pinze 6 cucina \ pinze da contorno 3 cucina \ schiumarola varie misure 17 cucina \ teglie arrosto 24 cucina \ teglie inox 17 cucina \ utensili varie misure cucina lavaggio 8378 banco neutro con foro x sacco 1 cucina lavaggio Lavapentole 1 cucina lavaggio lavastoviglie con lavello a doccetta 1 cucina lavaggio 8365 banco neutro 1 cucina lavaggio 8361 banco neutro 1 cucina lavaggio 8359 banco neutro 1 cucina lavaggio 8600/2 cappa aspirante 1 cucina lavaggio 8577 lavello 2 vasche 1 cucina lavorazione carni/verdure banco neutro 1 cucina lavorazione carni/verdure tritacarne 1 cucina lavorazione carni/verdure \ coltello sterilizzatore 3 cucina lavorazione carni/verdure frigorifero verticale un'anta 1 cucina lavorazione carni/verdure mix a pavimento 1 cucina lavorazione carni/verdure 8595 lavello una vasca 1 vasca 1 cucina lavorazione carni/verdure 8569 Lavello piccolo una vasca 1 vasca 1 cucina lavorazione carni/verdure pelapatate elettrico 1 1 di 6

2 MENSA DIREZIONE VANO N PATRIMONIO MATERIALE TIPOLOGIA NOTE DA VERIFICHE N cucina lavorazione carni/verdure sterilizzatore coltelli 1 cucina lavorazione carni/verdure lavamani piccolo 1 cucina lavorazione carni/verdure scaffalatura inox 1 cucina lavorazione carni/verdure porta vassoio x 20 ripiani 1 cucina lavorazione carni/verdure 8299 porta vassoio x 20 ripiani 1 locale zona frigo-congelatori frigorifero verticale 2 ante 1 locale zona frigo-congelatori abbattitore temperatura 1 locale zona frigo-congelatori pozzetti da litro 4 magazzino alimenti secchi 8345 bilancia a piattaforma 1 magazzino alimenti secchi scaffali inox 1 magazzino alimenti secchi celle a muro formaggi, salumi, carni 3 magazzino detersivi scaffale 4 piani 1 magazzino piano terra 8378 scaffale inox 1 magazzino/ufficio 8558 montacarichi 1 magazzino/ufficio portapc 1 magazzino/ufficio \ scaffale 4 piani 10 magazzino/ufficio \ scaffale 4 piani (celle) 7 magazzino/ufficio \ scrivania con sedia 3 magazzino/ufficio tavolo 1 magazzino/ufficio \ telefono sirio 1 ripostiglio pentole scaffalatura doppia 4 paini 4 ripostiglio pentole 8566 scaffalatura singola 4 paini 1 ripostiglio pentole 8567 scaffalatura singola 4 paini 1 sala banco neutro 1 sala vetrine self refrigerata 2 sala banco neutro 1 sala banco con ante scorrevoli 2 sala banco freddo insalata 1 sala distributori bevande 3 sala scalda piatti 1 sala scalda piatti 1 sala tavoli sala 45 sala linea self service banco caldo 1 sala linea self service banco caldo 1 sala linea self service banco caldo 1 sala linea self service banco caldo 1 sala linea self service tramoggia pane - posate 1 sala linea self service tramoggia pane - posate 1 sala 1920-E scaffale inox 1 sala 8564 scaffale inox 1 sala \ sedia 170 sala 8292 porta vassoi 1 sala 8293 porta vassoi 1 sala 8294 porta vassoi 1 sala 8295 porta vassoi 1 sala 8297 porta vassoi 1 sala 8300 porta vassoi 1 sala carrelli porta vivande 5 sala appendiabiti con piedistallo 4 sala tavolo 4 posti 48 ufficio armadio 2 ante 1 ufficio armadio 2 ante 1 2 di 6

3 MENSA CORNIGLIANO VANO PATRIMONIO MATERIALE TIPOLOGIA NOTE DA VERIFICHE N articoli vari \ bicchieri vetro articoli vari \ coltello 19 articoli vari \ coppette frutta articoli vari \ cucchiaio 28 articoli vari \ forchetta 58 articoli vari \ piatto fondo 39 articoli vari \ piatto frutta 12 articoli vari \ piatto piano 31 articoli vari \ salini articoli vari \ vassoi self-service 131 cucina banco neutro 1 cucina bidone spazzatura 1 cucina 7403 bilancia da tavolo 1 cucina cappa aspirante 1 cucina \ cucina 2 cuocipasta - bistecchiera 1 cucina \ gastronorm 1/1 530x325x100 4 cucina \ gastronorm 1/2 320x265x150 1 cucina \ gastronorm 1/3 325x180x200 8 cucina \ gastronorm 1/3 325x180x65 2 cucina piatto carrello riscaldato 1 cucina lavaggio 1644 apriscatole 1 cucina lavaggio 1949 banco neutro 3 cassetti 1 cucina lavaggio \ banco neutro scorrevoli 1 cucina lavaggio banco neutro 1 cucina lavaggio 7404 bilancia a piattaforma 1 cucina lavaggio cappa aspirante 1 cucina lavaggio cappa aspirante 1 cucina lavaggio 8372 carrello ruote 1 cucina lavaggio 9314 carrello ruote 1 cucina lavaggio \ colapasta grande 1 cucina lavaggio \ colapasta piccolo 1 cucina lavaggio \ colapasta 1 cucina lavaggio \ coperchio varie misure cucina lavaggio \ lavello muro 1 cucina lavaggio 8446 lavello 2 vasche 1 cucina lavaggio \ lavello kit lavastoviglie 1 cucina lavaggio scaffale 5 piani 1 cucina lavaggio \ tavolo con apriscatole 1 magazzino armadio 1 magazzino \ cassetta pronto soccorso 1 magazzino frigorifero pozzetto 1 magazzino frigorifero verticale 2 ante 1 magazzino \ scaffale 4 piani 2 magazzino scaffale 5 piani 1 magazzino \ telefono sirio 1 sala 5426-B appendiabiti a parete 1 sala 5427-B appendiabiti a parete 1 sala 5459-B appendiabiti a parete 1 sala \ asciugamani aria calda 1 sala badge imprinter 1 sala badge lettore 1 sala \ linea self service banco caldo 1 sala \ linea self service banco neutro 1 sala 5257 linea self service banco neutro 2 ante 1 sala \ linea self service tramoggia pane - posate 1 sala \ linea self service vetrina refrigerata 1 sala \ tavolo 4 posti con sedie 11 3 di 6

4 MENSA CORNIGLIANO VANO PATRIMONIO MATERIALE TIPOLOGIA NOTE DA VERIFICHE N sala \ vassoi carrello 3 spogliatoio 4829-C appendiabiti a parete 1 spogliatoio armadio 1 spogliatoio armadio 1 spogliatoio armadio 1 spogliatoio \ bidone spazzatura 1 4 di 6

5 MENSA MANGINI VANO PATRIMONIO MATERIALE TIPOLOGIA N articoli vari \ coltello 38 articoli vari \ cucchiaio 24 articoli vari \ forchetta 26 articoli vari \ piatto fondo 28 articoli vari \ piatto frutta 12 articoli vari \ piatto piano 50 articoli vari \ vassoi self-service 87 cucina \ banco neutro 2 ante 1 cucina banco neutro 1 cucina \ bidone spazzatura 1 cucina cappa aspirante 1 cucina \ coltello sterilizzatore 1 cucina cucina cuocipasta 1 cucina \ gastronorm 1/1 530x325x65 2 cucina \ gastronorm 1/2 320x265x40 1 cucina \ gastronorm 1/2 320x265x65 2 cucina piastra bistecchiera 1 cucina piatto carrello riscaldato 1 cucina \ telefono sirio 1 cucina lavaggio affettatrice 1 cucina lavaggio armadio 2 ante 1 cucina lavaggio \ armadio 2 ante 1 cucina lavaggio \ banco neutro 2 ante 1 cucina lavaggio 7195 bilancia da tavolo 1 cucina lavaggio \ carrello ruote 1 cucina lavaggio \ cassetta pronto soccorso 1 cucina lavaggio \ colapasta grande 1 cucina lavaggio \ colapasta piccolo 1 cucina lavaggio \ coperchio 1/1 530x325 7 cucina lavaggio \ coperchio 1/2 320x265 5 cucina lavaggio frigorifero verticale 2 ante 1 cucina lavaggio frigorifero verticale 4 ante 1 cucina lavaggio lavello kit lavastoviglie 1 cucina lavaggio \ pentola tonda manico 1 cucina lavaggio \ pentolino piccolo 1 cucina lavaggio scaffale 4 piani 1 cucina lavaggio scaffale 4 piani 1 cucina lavaggio \ sedia 1 cucina lavaggio \ tavolo con apriscatole 1 cucina lavaggio \ tavolo 1 magazzino \ vassoi carrello 1 sala \ appendiabiti a colonna 1 sala \ bacheca 1 sala badge imprinter 1 sala badge lettore 1 sala \ fly stop 2 sala \ linea self service banco caldo 1 sala \ linea self service banco neutro 2 ante 1 sala linea self service tramoggia pane - posate 1 sala \ linea self service vetrina refrigerata 1 sala \ tavolo 4 posti con sedie 10 sala \ vassoi carrello 1 spogliatoio 5450-B appendiabiti a parete 1 spogliatoio \ armadio 3 5 di 6

6 MENSA SAMPIERDARENA VANO PATRIMONIO MATERIALE TIPOLOGIA N articoli vari \ coltello 19 articoli vari \ cucchiaio 24 articoli vari \ forchetta 23 articoli vari \ piatto fondo 40 articoli vari \ piatto frutta 20 articoli vari \ piatto piano 44 articoli vari \ vassoi self-service 70 cucina affettatrice 1 cucina banco neutro con cassetto 1 cucina 5414 bilancia da tavolo 1 cucina cappa aspirante 1 cucina 4972-B cassetta pronto soccorso 1 cucina \ colapasta grande 1 cucina \ colapasta piccolo 1 cucina coltello sterilizzatore 1 cucina \ cucina 2 cuocipasta - bistecchiera 1 cucina \ fly stop 1 cucina \ gastronorm 1/1 530x325x65 2 cucina \ gastronorm 1/3 325x180x150 1 cucina lavello 1 vasca 1 cucina lavello kit lavastoviglie 1 cucina piatto carrello riscaldato 1 cucina \ telefono sirio 1 magazzino 7907 frigorifero verticale 1 anta 1 magazzino 8356 o 8126 frigorifero verticale 1 anta 1 magazzino scaffale 4 piani 1 sala \ appendiabiti a colonna 2 sala 1506 appendiabiti a parete 1 sala 4036 appendiabiti a parete 1 sala badge imprinter 1 sala badge lettore 1 sala \ linea self service banco caldo 1 sala \ linea self service banco neutro 1 sala \ linea self service banco neutro 2 ante 3 sala \ linea self service tramoggia pane - posate 1 sala \ linea self service vetrina refrigerata 1 sala \ quadro elettrico 1 sala \ tavolo 4 posti con sedie 12 sala \ vassoi carrello 2 spogliatoio 5434-B armadio 1 spogliatoio 5433-B armadio 1 spogliatoio 5413-B armadio 1 6 di 6

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