REFRIGERAZIONE. Corso Base I. November ESSE - Wilhelm Nießen

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Fulvio Paoli
6 anni fa
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1 REFRIGERAZIONE Corso Base I 1

2 Gamma dei Mobili. 2

3 Vari colori. 3

4 Perche e necessario refrigerare il cibo? Per mantenerlo fresco Per allungare il tempo di conservazione Per proteggergi da avvelenamento da cibo 4

5 Presenza di batteri Muffa verde Latte che caglia Muffe bianche (peluria) Andiamo a disturbare qualcuno Odori 5

6 Batteri. Prediligono aree calde, umide e il cibo! Ci riproducia mo Nutrimi! Mantieni mi 6

7 Crescita batterica. Batteri per cm³ Latte 7

8 Flusso del Sistema Refrigerante. Evaporatore Condensatore Compressore 8

9 Sistema Refrigerante. Evaporatore Condensatore Filtro Capillare Compressore 9

10 Componenti 10

11 Refrigeranti usati in elettrodomestici R12 Diclorodifluorometano CFC - Refrigerante Usato in produzione fino al

12 Refrigeranti usati in elettrodomestici R134a Tetrafluorocarburo HFC Refrigerante Potenziale di distruzione dell ozono 0 12

13 Refrigerante usato in elettrodomestici R600a HC Refrigerante Infiammabile in alcune condizioni 13

14 Che tipo di apparecchiature si hanno in casa? 14

15 Frigorifero (Con sezione congelatore) 15

16 Frigorifero (Senza scomparto congelatore) 16

17 Frigorifero Congelatore 17

18 NO - FROST Flusso di aria priva di brina 18

19 Congelatore a pozzo 19

20 Frigorifero e Congelatore ad incasso 20

21 Frigorifero e Congelatore ad incasso Carcassa in legno Per incasso Mobili in colonna 21

22 Incasso sotto tavolo 22

23 Sistema di ventilazione per sotto tavolo 23

24 Controlli del vano Termostato 24

25 Pannello di controllo e luci di indicazione 25

26 Luci di allarme In GENERALE ROSSO --- Allarme temperatura ARANCIONE --- Congelamento rapido ON VERDE --- Interruttore principale 26

27 Griglia di ventilazione 27

28 Classe climatica Tutti i frigoriferi sono dotati di una sigla della classe climatica sulla targa matricola. Questa sigla indica la temperatura ambiente in cui l apparecchiatura funziona correttamente. Classe SN = Sub-Normale N = Normale ST = Sub-Tropicale T = Tropicale Intervallo di temperatura ambiente +10 o C to + 32 o C +16 o C to +32 o C +18 o C to +38 o C +18 o C to +43 o C 28

29 It s part time! Refrigerazione Scale di temperature Zona pericolosa, batteri crescono ad un tasso elevatissimo, specialmente in condizioni umide. 10 C 5 C Regolazione normale (3 C - 6 C) 0 C -6 C Cibo conservato fino ad 1 settimana -12 C -18 C Cibo conservato fino a 4 settimane Cibo conservato fino a 6 mesi Capace di congelare cibo fresco. -30 C Congelamento rapido (Superfrost) 29

30 Zone di temperatura Maggiore di 5 c (Dipende dal carico e dalle dimensioni mobile.) 5 c c c c o inferiore

31 Mantenimento Sbrinamento 31

32 Sbrinamento Come non bisogna sbrinare!!! 32

33 Mantenimento Pulizia Il Condensatore La Guarnizione porta 33

34 Energy Label A 34

35 Targa Matricola 35

36 Posizionamento della targa matricola Uno dei due lati Dietro i cassetti o a lato 36

37 Posizionamento targa matricola Sulla parte interna del coperchio Parte superiore lato posteriore Zoccolo 37

38 Fine Corso Base I Refrigerazione 38

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