TABELLA INVERNALE con pasti trasportati dal centro cottura di Alzano Lombardo A.S
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- Floriana Abbate
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1 Minestra di riso Riso all inglese Lenticchie in umido Cuori di merluzzo Finocchi e patate Carote al prezzemolo Pasta al pesto Polpette di manzo Pasta al ragù di Rif. Tabelle ATS C12 F12 L 5 P2 U11 PRIMA SETTIMANA MENÙ D AUTUNNO Raviolini alla zucca Crocchette di Finocchi julienne Fesa di tacchino al latte Rif. Tabelle ATS C1 F4 P1 Mozzarella (½ porz) Pizza margherita Passato di con maccheroncini Arrosto di tacchino Pasta al ragù di Tonno all olio d oliva Rif. Tabelle ATS F10 U4 C6 P13 L11 Lonza alle mele Passato di con Risotto alla zucca Crescenza pomodoro e pesto Rif. Tabelle ATS C9 L7 F5 P11 U3 Minestra di riso Riso all inglese Lasagne di carne Lenticchie in umido Cuori di merluzzo Finocchi e patate Carote al prezzemolo Rif. Tabelle ATS C12 F12 L 5 P2 U11 La cucina può sostituire tutta la con altra di stagione (no patate e legumi) Pasta al ragù di 24.11
2 Spezzatino di tacchino Scamorza Passato di con Rif. Tabelle ATS F5 U3 C3 L11 P3 Mozzarella (½ porz) Pizza margherita Tonno all olio d oliva Minestra di orzo e patate Polpette alla pizzaiola Rif. Tabelle ATS F10 P13 U4 C11 Lasagne vegetariane pomodoro e pesto Spinaci al forno Rif. Tabelle ATS L9 F4 U5 P11 C11 MENÙ di NATALE Pasta aurora Cotoletta di pollo al forno Pandoro18.12 Passato di con al forno Riso all inglese Crema di zucca con riso Manzo all olio lesse Cuori di merluzzo Rif. Tabelle ATS C10 L7 F4 U4 P2 La cucina può sostituire tutta la con altra di stagione (no patate e legumi)
3 PRIMA SETTIMANA Rif. Tabelle ATS Rif. Tabelle ATS Risotto alla zucca Scamorza Tonno all olio di oliva Bruscitt di manzo e pesto Passato di con Rif. Tabelle ATS F5 P11 C9 U11 L7 Fagioli in umido Carote al prezzemolo Minestra di riso Finocchi e patate Riso all inglese Merluzzo alla pizzaiola Lasagne di carne Rif. Tabelle ATS L3 U3 F12 P4 C12 La cucina può sostituire tutta la con altra di stagione (no patate e legumi)
4 Passato di con Petto di pollo al latte maccheroncini Ravioli bergamaschi Branzi ½ porz Rif. Tabelle ATS U11 C1 P3 L11 Passato di con Mozzarella (½ porz) Tonno all olio d oliva Pizza margherita Finocchi a julienne Arrosto di tacchino Rif. Tabelle ATS F10 L7 P13 U5 C4 MENÙ di CARNEVALE Risotto alla zucca Pasta al pesto Pasta tricolore Lasagne vegetariane Crescenza all extravergine Spinaci al forno Cordon bleu arlecchino Chiacchiere Rif. Tabelle ATS L9 F5 U4 P11 Riso all inglese Lenticchie in umido Carote al prezzemolo Pasta al ragù di Crocchette di pesce Minestra di orzo e patate Polpette alla pizzaiola Spinaci pomodoro Rif. Tabelle ATS L5 P2 U3 C11 F4 La cucina può sostituire tutta la con altra di stagione (no patate e legumi)
5 Scamorza Brasato di manzo Passato di con maccheroncini Rif. Tabelle ATS C9 L11 F5 U11 P3 Lasagne vegetariane pomodoro Tonno all olio d oliva Finocchi julienne Petto di pollo al latte Mozzarella (½ porz) Pizza margherita Rif. Tabelle ATS L9 P13 U5 C1 F10 Pasta al ragù di e Minestra di riso e patate Riso all inglese pesto Spezzatino di tacchino Lenticchie in umido Carote al prezzemolo Rif. Tabelle ATS L7 U11 C6 L5 P11 Passato di con Merluzzo alla pizzaiola Pasta pasticciata ragù e besciamella Rif. Tabelle ATS L7 U3 P4 C12 C12 La cucina può sostituire tutta la con altra di stagione (no patate e legumi)
6 Passato di con maccheroncini Arrosto di tacchino Scarpinocc de Par Formai de mut Finocchi Rif. Tabelle ATS U11 C11 L11 P1 MENÙ di PASQUA Raviolini ai piselli Mozzarella (½ porz) pomodoro Cotoletta di pollo Pizza margherita Tonno all olio d oliva Finocchi julienne Colomba Passato di con Rif. Tabelle ATS F10 P13 U5 L7 La cucina può sostituire tutta la con altra di stagione (no patate e legumi)
TABELLA INVERNALE per dieta priva di CARNE DI MAIALE Scuole comune Albino A.S
Minestra di riso Lenticchie in umido Cuori di merluzzo Finocchi e patate Carote al prezzemolo 24.10 25.10 26.10 Pasta al pesto Polpette di manzo 23.10 Pasta al ragù di 27.10 Rif. Tabelle ATS C12 F12 L
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FESTIVO Petto di pollo al latte 31.10 02.11 MENÙ D AUTUNNO Raviolini alla zucca Crocchette di Finocchi julienne 30.10 03.11 Rif. Tabelle ATS C1 F4 P1 06.11 Mozzarella (½ porz) Pizza margherita 07.11 Passato
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Rif. Tabelle ATS PRIMA SETTIMANA MENÙ D AUTUNNO Raviolini alla zucca Crocchette di Finocchi julienne 30.10 Piselli in umido Carote 31.10 02.11 Risotto allo zafferano Pesce impanato 03.11 Rif. Tabelle ATS
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Pasta al Risotto allo zafferano Frittata con patate Coscia di pollo al forno al forno 28.10 29.10 30.10 Spezzatino di tacchino 27.10 Pesce impanato 31.10 Rif. Tabelle ASL Mar B Mer C Gio C Lun B Ven C
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Rif. Tabelle ASL Polpette di manzo 27.10 Pasta al ragù Gnocchi al pomodoro Pasta al pesto Frittata alle verdure Carote gratt Finocchi a julienne 28.10 29.10 30.10 MENÙ VEGETARIANO Pasta al ceci Crocchette
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Dal 24/10 al 28/10 Dal 31/10 al 04/11 Dal 07/11 al 11/11 Dal 14/11 al 18/11 Minestra di riso e patate Polpette di manzo Pasta al ceci Crocchette di verdura e ricotta Brasato Gnocchi al pomodoro Frittata
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Rif. Tabelle ASL Polpette di manzo 26.10 Pasta al ragù Gnocchi al pomodoro Pasta al pesto Pesce impanato Frittata alle verdure Mozzarella Coscia di pollo al forno Carote gratt Finocchi a julienne insalata
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Rif. Tabelle ASL 27.10 Pasta al ragù Gnocchi al pomodoro Pasta al pesto alle verdure Carote gratt Finocchi a julienne insalata 28.10 29.10 30.10 31.10 MENÙ VEGETARIANO Pasta al ceci Crocchette e ricotta
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