N 700 BAGNOMARIA ZANUSSI COMPOSIZIONE GAMMA CARATTERISTICHE FUNZIONALI E COSTRUTTIVE

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1 COMPOSIZIONE GAMMA N700: una gamma di oltre 100 modelli per la cucina professionale, progettata per garantire il massimo in termini di prestazioni, affidabilità, risparmio energetico, standard di sicurezza ed ergonomicità. Questi concetti sono riflessi nella completa modularità della gamma, che consente numerose configurazioni, monoblocco o a ponte. La gamma N700 è la dimostrazione di come la tecnologia avanzata possa rispondere alle esigenze della cucina professionale. I modelli descritti in questa scheda sono 4 bagnomaria: 3 elettrici nelle versioni da 1/2 e 1 modulo e uno a gas, nella versione da 1 modulo. BAGNOMARIA CARATTERISTICHE FUNZIONALI E COSTRUTTIVE Bruciatori in acciaio inox a combustione ottimizzata, con valvola di sicurezza a termocoppia e fiamma pilota protetta (modelli a gas). Resistenze corazzate in Incoloy poste sotto la base della vasca (modelli elettrici). Controllo automatico della temperatura mediante termostato regolabile da 30 a 90 C. Piano di lavoro in acciaio inox spessore 1,5mm. Pannelli frontali in acciaio inox con finitura Scotch Brite. Piedi in acciaio inox regolabili fino a 200 mm di altezza. Accensione piezo per i modelli a gas e manopola per i modelli elettrici. I modelli monoblocco sono provvisti di dispositivo per il riempimento d'acqua. I modelli top possono essere dotati di rubinetto (disponiblile come accessorio ). Giunzioni testa a testa fra apparecchiature per eliminare fessure, possibili infiltrazioni e permettere il perfetto allineamento. DATI TECNICI CARATTERISTICHE KMGV800 KME400 MODELLI KME800 KMEV800 Alimentazione Gas Elettrica Elettrica Elettrica Dimensioni esterne - mm lunghezza profondità altezza regolazione altezza N di vasche Dimensioni utili vasca - mm lunghezza profondità altezza Controllo termostatico Limitatore di temperatura Dimensioni vano - mm lunghezza profondità altezza Potenza - kw totale potenza gas 4.5 installata-elettrica Peso netto - kg Tensione di alimentazione 230 V, 1N, 50/ V, 2N, 50/ V, 2N, 50/60

2 Vasca con angoli e bordi arrotondati predisposta per contenitori GN 1/1, con profondità massima di 150 mm (1 set per le unità a mezzo modulo e 2 set per quelle a modulo intero, da richiedere come accessori). Scarico della vasca mediante rubinetto frontale. Grado di protezione all'acqua IPX4. Tutti i modelli top possono essere agevolmente installati su basi refrigerate, basi armadiate aperte o supporti a ponte. Macchine a gas predisposte per il funzionamento a gas naturale o GPL sostituendo gli ugelli (forniti di serie). Tutti i modelli sono dotati di vano tecnico per facilitare l'installazione. Omologazione dai principali enti internazionali di approvazione e marchio H. ACCESSORI A RICHIESTA ACCESSORI KMGV800 KME400 MODELLI KME800 KMEV800 2 SUPPORTI CON GUIDE PER 4 GN 1/ ZOCCOLATURE LATERALI LINEA ZOCCOLATURE LATERALI-INST.SU ZOCC PIEDI X INSTALLAZ. SU ZOCC.IN CEMENTO ALZATINA PER CAMINO ELEMENTI 400 MM ALZATINA PER CAMINO ELEMENTI 800 MM ANELLO ADATTATORE PER CONVOGL.FUMI D= COLONNA ACQUA ORIENTABILE CONVOGLIAT.FUMI D.150MM PER 1 MODULO CORRIMANO FRONTALE 1200 MM CORRIMANO FRONTALE 1600 MM CORRIMANO FRONTALE 400 MM CORRIMANO FRONTALE 800 MM CORRIMANO LAT. DESTRO E SX-LINEA FALSO FONDO FORATO PER BAGNOMARIA 400 MM FALSO FONDO FORATO PER BAGNOMARIA 800 MM INTERRUTTORE DI TIRAGGIO DIAM 150MM KIT EL. X RISCALDAMENTO BASI KIT PIEDINI FLANGIATI PIANO PORZIONATORE DA 400 MM PIANO PORZIONATORE DA 800 MM REGOLATORE DI PRESSIONE UNITÀ GAS RUBINETTO PER BAGNOMARIA TOP 700 MM SUPP.CENTR.PER INST.CASSETTI/GRIGL.SUPP SUPPORTO PER SOLUZIONE A PONTE 1000 MM SUPPORTO PER SOLUZIONE A PONTE 1200 MM SUPPORTO PER SOLUZIONE A PONTE 1400 MM SUPPORTO PER SOLUZIONE A PONTE 1600 MM SUPPORTO PER SOLUZIONE A PONTE 400 MM SUPPORTO PER SOLUZIONE A PONTE 800 MM TUBI ESTENS.COL.ACQUA ORIENT.LINEA ZOCCOL. FRONT. INSTALL. MURAT MM ZOCCOL. FRONT. INSTALL. MURAT MM ZOCCOL. FRONT. INSTALL. MURAT MM ZOCCOL. FRONT. INSTALL. MURAT. 200 MM ZOCCOL. FRONT. INSTALL. MURAT. 400 MM ZOCCOL. FRONT. INSTALL. MURAT. 800 MM ZOCCOLATURA FRONTALE 1000 MM ZOCCOLATURA FRONTALE 1200 MM ZOCCOLATURA FRONTALE 1600 MM ZOCCOLATURA FRONTALE 200 MM ZOCCOLATURA FRONTALE 400 MM ZOCCOLATURA FRONTALE 800 MM

3 KMGV800 CWI - Attacco acqua fredda 3/8" G - Attacco gas 1/2"

4 KME400 EI - Ingresso cavo elettrico 230 V, 1N, 50/60

5 KME800 EI - Ingresso cavo elettrico 400 V, 2N, 50/60

6 KMEV800 CWI - Attacco acqua fredda 3/8" EI - Ingresso cavo elettrico 400 V, 2N, 50/60