Indirizzo Turismo. Classe: 4. Disciplina: Discipline turistiche e aziendali. Secondo biennio

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Franco Belli
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1 Istituto Tecnico Internazionale Economico E. Tosi Busto Arsizio Amministrazione Finanza e Marketing Relazioni internazionali Sistemi informativi aziendali Turismo Internazionale Quadriennale Indirizzo Turismo Classe: 4 Disciplina: Discipline turistiche e aziendali prof. Secondo biennio Competenze disciplinari: 3. Gestire il sistema delle rilevazioni aziendali con l ausilio di programmi di contabilità integrata specifici per le aziende del settore turistico (competenza 3 in comune con competenza 2 abilità C e D di Diritto e legislazione turistica) 4. Interpretare i sistemi aziendali nei loro modelli, processi di gestione e flussi informativi Esplicitazione delle competenze di base disciplinari: 3. Gestire il sistema delle rilevazioni aziendali con l ausilio di programmi di contabilità integrata specifici per le aziende del settore turistico Piano di lavoro classe IV

2 UNITÀ TEMATICA N. 1 TITOLO: : LA GESTIONE AZIENDALE ED IL SISTEMA INFORMATIVO TEMPI (ore): 50 TEMPI (mesi): settembre/ottobre/novembre /dicembre COMPETENZE DISCIPLINARI: (n 3) ABILITÀ/CAPACITÀ CONOSCENZE C. gestire le rilevazioni aziendali e saperle collocare nei programmi di contabilità integrata Le rilevazioni contabili Il metodo della Partita Doppia Analisi delle operazioni di gestione La contabilità dei Tour Operator La contabilità delle agenzie intermediarie La contabilità delle imprese ricettive EVENTUALI NOTE ILLUSTRATIVE DEL PERCORSO DIDATTICO Si prevede di effettuare delle ore di recupero in itinere in base alle necessità della classe METODOLOGIE UTILIZZATE STRUMENTI UTILIZZATI MODALITA DI VERIFICA lezione frontale team working debate libri o riviste computer d aula laboratorio ipad o tablet computer portatile interrogazione testing produzione scritta modalità flipped prodotto multimediale challenge based learning valutazione di gruppo valutazione singola valutazione calibrata tra lavoro di gruppo e singola prestazione

3 UNITÀ TEMATICA N. 2 TITOLO: I COLLABORATORI DELLE IMPRESE TEMPI (ore): 15 TEMPI (mesi): gennaio/febbraio COMPETENZE DISCIPLINARI: (n 3) ABILITÀ/CAPACITÀ C gestire le rilevazioni aziendali e saperle collocare nei programmi di contabilità integrata CONOSCENZE Gli elementi delle retribuzione (vedi U. trasversale) Calcolo della busta paga e TFR Rilevazioni in P.D. EVENTUALI NOTE ILLUSTRATIVE DEL PERCORSO DIDATTICO Si prevede di effettuare delle ore di recupero in itinere in base alle necessità della classe

4 METODOLOGIE UTILIZZATE STRUMENTI UTILIZZATI MODALITA DI VERIFICA lezione frontale team working debate libri o riviste computer d aula laboratorio ipad o tablet computer portatile interrogazione testing produzione scritta modalità flipped prodotto multimediale challenge based learning valutazione di gruppo valutazione singola valutazione calibrata tra lavoro di gruppo e singola prestazione

5 UNITÀ TEMATICA N. 3 TITOLO: PATRIMONIO E REDDITO TEMPI (ore): 20 TEMPI (mesi): febbraio/marzo/aprile COMPETENZE DISCIPLINARI: (n 3) ABILITÀ/CAPACITÀ CONOSCENZE C. gestire le rilevazioni aziendali e saperle collocare nei programmi di contabilità integrata EVENTUALI NOTE ILLUSTRATIVE DEL PERCORSO DIDATTICO Le scrittura di assestamento Riepilogo e chiusura dei conti Determinazione del reddito e del patrimonio aziendale Si prevede di effettuare delle ore di recupero in itinere in base alle necessità della classe

6 METODOLOGIE UTILIZZATE STRUMENTI UTILIZZATI MODALITA DI VERIFICA lezione frontale team working debate libri o riviste computer d aula laboratorio ipad o tablet computer portatile interrogazione testing produzione scritta modalità flipped prodotto multimediale challenge based learning valutazione di gruppo valutazione singola valutazione calibrata tra lavoro di gruppo e singola prestazione

7 UNITÀ TEMATICA N. 4 TITOLO: IL BILANCIO DELLE IMPRESE TURISTICHE TEMPI (ore): 25 TEMPI (mesi): aprile/maggio COMPETENZE DISCIPLINARI: (n 4) ABILITÀ/CAPACITÀ CONOSCENZE D. Redigere, leggere, analizzare e interpretare il bilancio d'esercizio di un'impresa turistica e i documenti collegati EVENTUALI NOTE ILLUSTRATIVE DEL PERCORSO DIDATTICO Il bilancio d esercizio Postulati e principi di redazione Stato patrimoniale e Conto economico secondo gli schemi civilistici Si prevede di effettuare delle ore di recupero in itinere in base alle necessità della classe METODOLOGIE UTILIZZATE STRUMENTI UTILIZZATI MODALITA DI VERIFICA lezione frontale team working debate libri o riviste computer d aula laboratorio ipad o tablet computer portatile interrogazione testing produzione scritta modalità flipped prodotto multimediale challenge based learning valutazione di gruppo valutazione singola valutazione calibrata tra lavoro di gruppo e singola prestazione

8 UNITA TEMATICA TRASVERSALE TITOLO: SOCIETA E LAVORO TEMPI (ore): 10 MATERIE COINVOLTE: : Diritto e legislazione turistica COMPETENZE TESTATE: 3. Gestire il sistema delle rilevazioni aziendali con l ausilio di programmi di contabilità integrata specifici per le aziende del settore turistico (competenza 3 in comune con competenza 2 abilità C e D di Diritto e legislazioe turistica) ABILITÀ/CAPACITÀ CONOSCENZE C. gestire le rilevazioni aziendali e saperle collocare nei programmi di contabilità integrata. ( abilità C in comune con competenza 2 abilità C e D di Diritto e legislazione turistica) Le risorse umane I contratti di lavoro Gli elementi delle retribuzione

9 METODOLOGIE UTILIZZATE STRUMENTI UTILIZZATI MODALITA DI VERIFICA lezione frontale team working debate libri o riviste computer d aula laboratorio ipad o tablet computer portatile interrogazione testing produzione scritta modalità flipped prodotto multimediale challenge based learning valutazione di gruppo valutazione singola valutazione calibrata tra lavoro di gruppo e singola prestazione

10 C. COMPETENZE CHIAVE DI CITTADINANZA DA SVILUPPARE NEL CORSO DELL ANNO SCOLASTICO (che saranno periodicamente oggetto di valutazione) COMPETENZE DI CITTADINANZA 1. COLLABORARE E PARTECIPARE LIVELLI DI PRESTAZIONE livello 6 interagisce in gruppo comprendendo i diversi punti di vista, valorizzando le proprie e le altrui capacità livello 5 interagisce in gruppo comprendendo i diversi punti di vista, valorizzando le proprie capacità livello 4 interagisce in gruppo comprendendo i diversi punti di vista livello 3 non sempre interagisce nel gruppo in maniera funzionale alle attività proposte livello 2 non interagisce nel gruppo in maniera funzionale e corretta livello 1 si rifiuta di interagire nel gruppo e non collabora affatto alle attività 2. IMPARARE A IMPARARE livello 6 organizza in modo pienamente adeguato alle situazioni proposte il proprio apprendimento e attua un metodo di studio corretto e funzionale livello 5 organizza in modo adeguato il proprio apprendimento nella maggior parte delle situazioni proposte e attua un metodo di studio corretto livello 4 organizza in modo sufficientemente adeguato il proprio apprendimento e attua un metodo di studio nel complesso accettabile livello 3 non è pienamente autonomo nell organizzazione del proprio apprendimento e attua un metodo di studio discontinuo livello 2 non sa organizzare i propri apprendimenti in molte situazioni e attua un metodo di studio complessivamente inefficace livello 1 non sa organizzare i propri apprendimenti e attua un metodo di studio del tutto inefficace e improduttivo 3. AGIRE IN MODO AUTONOMO E RESPONSABILE livello 6 sa inserirsi in modo attivo e consapevole nella vita sociale e far valere i propri diritti riconoscendo al contempo quelli altrui, nel rispetto delle regole livello 5 sa inserirsi in modo consapevole nella vita sociale e rispetta le regole livello 4 sa agire nella dimensione sociale in modo sufficientemente responsabile e rispetta le regole fondamentali livello 3 non sempre sa inserirsi in modo responsabile e talora non rispetta le regole livello 2 non agisce con adeguata consapevolezza della dimensione sociale e spesso non rispetta le regole livello 1 adotta atteggiamenti eccessivamente individualistici e non rispetta le regole

11 D. METODO DI INSEGNAMENTO Ci si propone di fare acquisire allo studente le competenze relative all'ambito turistico per consentirgli di adottare stili e comportamenti funzionali alle richieste provenienti dai diversi contesti, con particolare attenzione alla tutela della persona, dell'ambiente e del territorio. Si favorirà la discussione in aula di situazioni aziendali e si svolgeranno esercitazioni in piccoli gruppi per abituare gli studenti all'analisi e al confronto in quanto la pratica oerativa è una componente importante della materia. E. ARTICOLAZIONE DELLE UNITA TEMATICHE ORE 1. LA GESTIONE AZIENDALE ED IL SISTEMA INFORMATIVO 50 2.I COLLABORATORI DELLE IMPRESE PATRIMONIO E E REDDITO IL BILANCIO DELLE IMPRESE TURISTICHE 25 TOTALE 110 F. SCALA DI VALUTAZIONE Per ciascun descrittore di abilità testato nelle diverse prove si attribuirà una valutazione articolata in 6 livelli. I livelli sono fasce di prestazione: l indicazione della corrispondenza con il voto, dunque, non è da intendersi in modo meccanico, ma come risultato di un attento e più articolato processo di valutazione. Il voto viene attribuito in decimi e senza il mezzo punto. Il voto finale viene attribuito alla fine di un periodo di osservazioni e di prove eterogenee. LIVELLO VOTO Data di approvazione 2016 firma del docente

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