GRANO DURO USO ALIMENTARE

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1 Data Emissione 18/08/2016 Spett. AZIENDA AGRICOLA FRACASSO P.A.LODOVICO VIA L.M. BIANCHINI, ROVIGO (RO) RAPPORTO DI PROVA N Campione Confezione Prelevato da Campionamento Data prelievo 16LA48378 GRANO DRO SO ALIMENTARE BSTA TERMOSALDATA CLIENTE a cura del CLIENTE NON PERVENTA T. prelievo ( C) ND T. Arrivo ( C) +15,0 Data inizio prove 10/08/2016 prove Riferimenti RIF. 1 C RISLTATI DELLE PROVE Ritiro/consegna da Conservazione CLIENTE Buona Data arrivo 09/08/2016.M. AFLATOSSINE TOTALI B1 B2 G1 G2 MI 411 rev Aflatossina B1 MI 411 rev Aflatossina B2 MI 411 rev Aflatossina G1 MI 411 rev Aflatossina G2 MI 411 rev Somma di Aflatossine B1 B2 G1 G2 MI 411 rev DEOSSINIVALENOLO MI 321 rev OCRATOSSINA A MI 132 rev FITOFARMACI (MLTIRESIDALE) 2,4-D < 0,5 µg/kg 90 2,0 0,5 0,2 12/08/2016 < 0,5 µg/kg 103 0,5 0,2 12/08/2016 < 0,5 µg/kg 91 0,5 0,2 12/08/2016 < 0,5 µg/kg 103 0,5 0,2 12/08/2016 µg/kg 4,0 12/08/2016 < 0,5 195 µg/kg ± /08/2016 < 1,0 * 2,4'-DB 2,4'-DDD 4,4'-DDD 2,4'-DDE 4,4'-DDE 2,4'-DDT 4,4'-DDT µg/kg 99 5,0 1,0 0,3 12/08/2016 Pag. 1 di 17

2 .M. Somma di DDD, DDE, DDT (come DDT) 2-Fenilfenolo * Abamectina Acefate * Acequinocyl Acetamiprid Acetoclor Acibenzolar-s-metile * Acido Giberellico Aclonifen Acrinatrina * Alaclor Aldicarb Aldicarb-solfone Aldicarb-solfossido Somma di Aldicarb, Aldicarb-solfone e Aldicarbsolfossido (come Aldicarb) Aldrin Dieldrin Somma di Aldrin e Dieldrin (come Dieldrin) Alletrina Ametoctradina * Ametrina * Amitraz * Amitrolo Anilazina * Asulam Atrazina * Azadiractina Azinfos-etile Azinfos-metile Pag. 2 di 17

3 .M. * Azocyclotin Azoxistrobina Benalaxil Bendiocarb Benfluralin * Benfuracarb * Benomil Carbendazim Somma di Benomil e Carbendazim (come Carbendazim) * Bentazone Bentiavalicarb-isopropile Benzoximate Bifenazate Bifenile * Bifenox Bifentrin Bitertanolo Boscalid Bromofos-etile Bromofos-metile Bromopropilato Bromoxinile Bromuconazolo Bupirimate Buprofenzin * Butilato Butocarbossina Cadusafos Captafol Captano Pag. 3 di 17

4 .M. Carbaril * Carbofenotion Carbofuran 3-Idrossicarbofuran Somma di Carbofuran e 3-Idrossicarbofuran (come Carbofuran) Carbossina Carbosulfan Carfentrazone etile Cianazina Ciazofamide Cicloato Cicloxidim Cicluron Ciflufenamide Ciflutrin (somma di quattro isomeri) Cimoxanil Cipermetrina (somma di quattro isomeri) Ciproconazolo Ciprodinil Ciromazina Cletodim * Setossidim * Somma di Cletodim e Setossidim (come Setossidim) Clofentezina Clomazone * Clopiralid Cloquintocet Clorantraniliprolo cis-clordano trans-clordano Pag. 4 di 17

5 .M. Somma di cis-clordano e trans-clordano * Clorfenapir Clorfenson Clorfenvinfos * Clorfluazuron * Cloridazon Clormefos * Clorobenzilato * Cloropropilato Clorotalonil Clorpirifos-etile Clorpirifos-metile Clorprofam Clortal-dimetile Clotianidin Thiamethoxam Somma di Thiamethoxam e Clotianidin (come Thiamethoxam) Clozolinate Cumafos * Cyhexatin * DEET Deltametrina Demeton-s-metile Demeton-s-metilsolfone Demeton-s-metilsolfossido Somma di Demeton-s-metilsolfone e Demeton-smetilsolfossido (come Metilsulfossido) Desetilatrazina Desetilterbutilazina Desmetil-pirimicarb Pirimicarb Pag. 5 di 17

6 .M. Somma di Pirimicarb e Desmetil-pirimicarb (espressa in Pirimicarb) * Diafentiuron * Dialifos Diazinone * Dicamba Diclobenil Diclobutrazolo * Diclofop metile Diclofluanide Dicloran Diclorvos Dicofol Dicrotofos * Diethyl fosfato Dietofencarb * Difenammide Difenilammina Difenoconazolo Diflubenzuron Dimetenamide Dimetoato Ometoato Somma di Dimetoato e Ometoato (come Dimetoato) Dimetomorf Diniconazolo Dinitramine * Dinocap Disulfoton * Somma di Disulfoton, Disulfoton Solfone, Disulfoton Solfossido (come Disulfoton) * Ditalimfos Pag. 6 di 17

7 .M. * Ditianon Diuron * Dodina Edifenfos Emamectina benzoato B1a come Emamectina alfa-endosulfan beta-endosulfan Endosulfan solfato Somma di alfa-endosulfan, beta-endosulfan e Endosulfan solfato (espressa in Endosulfan) Endrin EPN Epossiconazolo Eptacloro cis-eptacloro Epossido trans-eptacloro Epossido Somma di Eptacloro Epossido e Eptacloro (come Eptacloro) Eptenofos Esaclorobenzene alfa-esaclorocicloesano (alfa-hch) beta-esaclorocicloesano (beta-hch) delta-esaclorocicloesano (delta-hch) gamma-esaclorocicloesano (Lindano, gamma-hch) Somma di HCH Esaconazolo Esfenvalerate Etiofencarb Etion Etirimol Etofenprox Etofumesate Pag. 7 di 17

8 .M. Etoprofos * Etossazolo Etossisulfuron Etossichina Etridiazolo Etrimfos * Exitiazox Famoxadone Fenamidone Fenamifos * Fenamifos solfone * Fenamifos solfossido * Somma di Fenamifos, Fenamifos solfone, Fenamifos Solfossido (come Fenamifos) Fenarimol Fenazaquin Fenbuconazolo * Fenbutatin oxide Fenclorfos Fenexamide Fenitrotion Fenmedifam * Fenotiocarb Fenoxaprop-p-etile Fenoxicarb Fenpiroximate Fenpropatrin Fenpropidin Fenpropimorf Fenson Fensulfotion Pag. 8 di 17

9 .M. Fention Fentoato Fenuron Fenvalerate Fipronil * Fipronil solfone * Somma di Fipronil e Fipronil Solfone (espressa in Fipronil) Flazasulfuron Flonicamid Florasulam Fluazifop-p-butile (Fluazifop acido libero e coniugato) Fluazinam Flucitrinate Fludioxonil Flufenacet Flufenoxuron Fluopicolide * Fluopiram Fluquinconazolo * Fluroxipir Flusilazolo Flutriafol tau-fluvalinate (somma di due isomeri) * Folpet * Fonofos * Foramsulfuron Forate Forclorfenuron Formetanate Formotion Pag. 9 di 17

10 .M. Fosalone Fosfamidone * Fosmet (Fosmet e fosmet ossone espresso in fosmet) Fostiazate Fuberidazolo Furalaxil Furatiocarb * Haloxifop Haloxifop-2-etossietile Haloxifop-p-metile Imazalil * Imazamox Imidacloprid Indoxacarb * Iodosulfuron metile Ioxynil Iprodione Ilicarb * Isodrin Isofenfos Isofenfos-metile Isoproturon Isoxaben Isoxaflutolo Kresoxim-metile lambda-cialotrina Lenacil Linuron Lufenuron Malaoxon Malation Pag. 10 di 17

11 .M. Mandipropamid MCPA Mecarbam * Mecoprop Mepanipirim Mepronil * Meptyl dinocap * Metabenztiazuron Metaflumizone Metalaxil, Metalaxil-M (somma degli isomeri) Metamidofos Metamitron Metazaclor Metconazolo Metidation Metiocarb Metiocarb solfossido Somma di Metiocarb, Metiocarb solfossido e solfone (come Metiocarb) Metobromuron Metolaclor Metomil Tiodicarb Somma di Metomil e Tiodicarb (come Metomil) Metossicloro Metossifenozide Metoxuron Metrafenone Metribuzin * Metsulfuron metile Mevinfos Pag. 11 di 17

12 .M. Miclobutanil * Milbemectina A3 * Milbemectina A4 Molinate Monocrotofos Monolinuron Napropamide Neburon Nicosulfuron Nitenpiran * Nitrofen * Novaluron Nuarimol * Oxadiazon Oxadixil Oxamil * Oxasulfuron Oxicarboxin Oxidemeton-metile * Oxifluorfen Paclobutrazolo * Paraoxon Paraoxon-metile * Paration Paration-metile Somma di Paration-metile e Paraoxon-metile (come Paration metile) Pencicuron Penconazolo Pendimetalin Penthiopyrad Pag. 12 di 17

13 .M. Permetrina Picoxystrobin * Pimetrozina Pinoxaden Piperonil butossido Piraclostrobina Pirazofos * Piretrine Piridaben * Piridafention * Piridate Pirifenox Pirimetanil Pirimifos-etile Pirimifos-metile Piriproxifen Procimidone Procloraz Profam Profenofos Promecarb Prometon Prometrina Propaclor Propamocarb Propanil Propaquizafop Propargite Propazina Propiconazolo Propizamide Pag. 13 di 17

14 .M. Propoxur Proquinazid Prosulfocarb Prosulfuron Protioconazolo Protiofos * Protoato Quinalfos Quinoxyfen * Quintozene Quizalofop-etile Quizalofop-p-etile Rimsulfuron Rotenone Simazina Spinetoram Spinosad (somma di A e D) Spirodiclofen Spiromesifen Spirotetramat * Somma di Spirotetramat e i suoi quattro metaboliti (espresso in spirotetramat) Spiroxamina Sulfotep Tebuconazolo Tebufenozide Tebufenpirad * Tecnazene * Teflubenzuron Teflutrin Temefos Pag. 14 di 17

15 .M. * Terbufos Terbumeton Terbutilazina Terbutrina Tetraclorvinfos Tetraconazolo Tetradifon Tetrametrina Thiacloprid Tiabendazolo Tiobencarb Tiofanato metile Tolclofos-metile Tolilfluanide Triadimefon Triadimenol Somma di Triadimefon e Triadimenol * Triasulfuron Triazofos Trichlorfon Triciclazolo * Triclopyr Trifloxistrobina Triflumizolo Triflumuron Trifluralin * Triflusulfuron metile * Triticonazol Vamidotion Vinclozolin Zoxamide Pag. 15 di 17

16 .M. DETERMINAZIONE QALITATIVA OGM NI EN ISO 21571: NI EN ISO 21569:2013 Amplificazione Promotore 35S NI EN ISO 21571: NI EN ISO 21569:2013 Amplificazione Terminatore NOS NI EN ISO 21571: NI EN ISO 21569:2013 % 0,1 11/08/2016 NR NEGATIVA NEGATIVA 11/08/ /08/2016 (*): non accreditata da ACCREDIA - Segue allegato al RAPPORTO DI PROVA N 16LA48378 Legenda: MI: metodo interno,.m.: unità di misura, : incertezza di misura, : limite di legge, LI: limite interno (non previsto dalla normativa vigente, stabilito dal Laboratorio e/o dal Cliente, valore guida e/o bibliografico, limite da scheda tecnica del prodotto), : Recupero medio percentuale, : limite di quantificazione, : limite di rivelabilità, NR: non rilevato (inferiore al limite di rivelabilità), LMR: limite massimo di residuo, P-A: Presenza-Assenza Incertezza di misura (): L'incertezza estesa di misura calcolata dal laboratorio è da intendersi con un livello di fiducia di circa 95% e fattore di copertura K pari a 2. Le prove microbiologiche quantitative sono eseguite in conformità alla norma di riferimento NI EN ISO 7218:2013/Cor.1:2014 su singola replica e due diluizioni consecutive. L'incertezza per le prove microbiologiche relative alle acque è espressa come intervallo di confidenza al 95% di probabilità. Recupero medio percentuale: I risultati delle prove si intendono corretti con il fattore di recupero se dichiarato, salvo diversamente specificato dal laboratorio. LI: limite interno (pareri ed interpretazioni non oggetto di accreditamento ACCREDIA) Riferimenti Normativi: Aflatossina B1: Reg E 165/2010 All p.to L. Legge riferito a Tutti i cereali e loro prodotti derivati, compresi i prodotti trasformati a base di cereali, DEOSSINIVALENOLO: Reg CE 1126/2007 All p.to L. Legge riferito a Grano duro e avena non trasformati commercializzati per la prima trasformazione, OCRATOSSINA A: Reg CE 1881/2006 All p.to L. Legge riferito a Cereali non trasformati, Somma di Aflatossine B1 B2 G1 G2: Reg E 165/2010 All p.to L. Legge riferito a Tutti i cereali e loro prodotti derivati, compresi i prodotti trasformati a base di cereali Il presente documento in formato elettronico è copia del documento firmato digitalmente con firma di ruolo autorizzata ai sensi della legislazione vigente. Qualunque copia deve essere verificata solo ed esclusivamente con il documento originale firmato digitalmente. I risultati contenuti nel presente Rapporto di si riferiscono esclusivamente al campione sottoposto a. Il Rapporto di non può essere riprodotto parzialmente, salvo apzione scritta del Laboratorio. Dott.ssa ELISA BISSACCO Responsabile Prove Chimiche e di Biologia Molecolare Ordine Interprov. Chimici del Veneto n. 741 dell'albo Firma digitale autorizzata dall'ordine dei Chimici Il Responsabile del Laboratorio Dott.ssa Elisa Bissacco Pag. 16 di 17

17 Allegato Pareri ed interpretazioni - non oggetto dell' accreditamento ACCREDIA Giudizio: Gli esiti analitici ottenuti per i parametri analizzati rientrano nei limiti di legge secondo normativa vigente, ove previsti. Parere: Dott.ssa ELISA BISSACCO Responsabile Prove Chimiche e di Biologia Molecolare Ordine Interprov. Chimici del Veneto n. 741 dell'albo Firma digitale autorizzata dall'ordine dei Chimici Il responsabile del Laboratorio Dott.ssa Elisa Bissacco Pag. 17 di 17