Utilizzo di processo di cottura RATIONAL oppure cottura in Manuale
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- Domenico Grasso
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1 2 EDIZIONE CONCORSO INTERNAZIONALE RATIONAL Lo chef incontra il SelfCookingCenter Tema: La Cucina Regionale Italiana REGOLAMENTO GENERALE La sottoscritta RATIONAL ITALIA SRL, con sede in Via Impastato Venezia (VE) P.IVA/C.F , al fine di incrementare la vendita dei propri prodotti bandisce il seguente concorso a premi denominato Lo chef incontra il SelfCookingCenter. PERIODO Dal al Premiazione finale entro il presso Stand RATIONAL Fiera HOST 2017 AREA Intero territorio nazionale DESTINATARI Il concorso è rivolti a tutti i professionisti del settore iscritti o che si iscriveranno al Club RATIONAL/ConnectedCooking. MODALITA DI SVOLGIMENTO Si potrà partecipare al concorso presentando ricette della Cucina Regionale Italiana a scelta tra antipasto, primo piatto o secondo piatto, che dovranno essere eseguite con il SelfCookingCenter ; Le ricette devono essere presentate attraverso il portale RATIONAL, previa l iscrizione al Club RATIONAL/ConnectedCooking (gratuita). Le ricette devono essere inserite direttamente attraverso la piattaforma RATIONAL Club RATIONAL/ConnectedCooking. Le ricette devono avere i seguenti requisiti: Territorialità e titolo originale della ricetta Utilizzo di processo di cottura RATIONAL oppure cottura in Manuale
2 Utilizzo di accessori originali RATIONAL Elenco degli ingredienti e specifico processo di cottura utilizzato Foto del piatto e della preparazione in alta definizione Ricetta inserita in lingua Italiana Pre-selezione mensile: Ogni mese verranno selezionate le 3 migliori ricette sulla base dei requisiti sopraesposti. I vincitori del mese verranno contattati direttamente da RATIONAL per la comunicazione del piazzamento. Pre-selezione: tutte le ricette pervenute entro il 15 settembre 2017 attraverso il sito, verranno valutate da Chef RATIONAL, in base ai requisiti sopra esposti. Tra tutti i partecipanti, verranno selezionati 8 concorrenti che parteciperanno alla selezione finale. La Direzione RATIONAL provvederà ad informare i finalisti. Selezione Finale: gli 8 concorrenti selezionati parteciperanno alla selezione finale che si terrà presso lo stand RATIONAL della fiera HOST, il 24 ottobre dalle 13 alle 16. I finalisti dovranno presentare il piatto preparando 7 porzioni: sei per i giudici e una da esporre fino alla fine del concorso per le fotografie, e per eventuali valutazioni. Ogni finalista avrà a disposizione 15 minuti per realizzare il piatto e spiegarlo alla giuria. Sul posto sarà possibile prevedere la cottura finale (Finishing ) dei piatti ed il loro assemblaggio. Il piatto dovrà essere presentato caldo! I finalisti avranno a disposizione un SelfCookingCenter ed un tavolo da lavoro per la mise en place. Tutto il resto del materiale dovrà essere portato dal partecipante. SCELTA DEI VINCITORI Criteri di valutazione della finale: Mise en Place : punti 0-10 Tecnica e difficoltà di realizzazione (sistema di cottura utilizzato, accessori, puntualità del servizio): punti 0-10 Presentazione generale del piatto (creatività, originalità): punti: 0-10
3 Qualità (gusto,temperatura di servizio) : punti 0-10 La giuria della selezione finale sarà composta da 6 esperti del settore: Lo Chef Davide Oldani 1 Rappresentante RATIONAL 4 giornalisti PREMI Tutti coloro che presenteranno una ricetta potranno partecipare all estrazione settimanale di alcuni gadget Rational (termometri digitali, guanto forno, polo e cappellino). A tutti gli 8 finalisti verrà consegnata una giacca Chef RATIONAL. I primi 3 classificati riceveranno un Set Coltelli ed inoltre: 1 classificato 1500 euro in accessori RATIONAL 2 classificato 1000 euro in accessori RATIONAL 3 classificato 500 euro in accessori RATIONAL PUBBLICITÀ Il Concorso, le sue modalità di svolgimento, unitamente al presente Regolamento ed alle informazioni relative al trattamento dei dati personali (vedi Articolo 13 che segue), saranno resi noti e pubblicati dal Responsabile per il Trattamento dei Dati (come infra definito) sul Sito per tutta la durata e sino alla conclusione del Concorso. VARIE La partecipazione al Concorso è gratuita. I costi per la connessione alla rete internet, che sono a carico del Destinatario dell Iniziativa, non subiranno alcun costo aggiuntivo in funzione della registrazione al Sito e della partecipazione al presente Concorso. La Società dichiara di rinunciare ad esercitare la rivalsa sui Vincitori per la ritenuta di cui all art. 30 DPR 29 settembre 1973, n. 600, così come modificato dall art. 19, comma 2, Legge 499/97.
4 E stata prestata cauzione pari al 100% del valore dei premi in palio a favore del Ministero dello Sviluppo Economico come previsto dall Art. 7 D.P.R. 430/2001. La Società potrà revocare o modificare le modalità di esecuzione della presente manifestazione a premi per giusta causa, ai sensi dell art. 10 D.P.R. 430/2001, dandone preventivamente comunicazione ai Destinatari dell Iniziativa nella stessa forma della promessa o in forma equivalente. La Società si riserva di effettuare tutte le verifiche relative alla corretta partecipazione al Concorso. In caso di accertata irregolarità nella partecipazione al Concorso, il premio non potrà essere riconosciuto. La Società non si assume alcuna responsabilità per eventi ad essa non imputabili, quali a titolo esemplificativo e non esaustivo: l accesso, l impedimento, la disfunzione o difficoltà riguardanti gli strumenti tecnici, i cavi, l elettronica, il software e l hardware, la trasmissione e la connessione, la linea telefonica o dati che possano impedire al Destinatario dell Iniziativa di partecipare al presente Concorso nonché nel caso venga accertato l utilizzo fraudolento da parte di terzi della Registrazione Veritiera. I concorrenti si impegnano a non pretendere compensi di sorta per l eventuale pubblicazione delle proprie ricette sul portale RATIONAL, su riviste e giornali. All organizzazione vanno tutti i diritti derivanti dall uso delle ricette e delle foto e dei filmati realizzati in occasione del concorso. PRIVACY I dati personali forniti dai Destinatari dell Iniziativa che parteciperanno al Concorso saranno raccolti, utilizzati e trattati in conformità alle disposizioni del D. Lgs. 196/2003. Secondo la normativa indicata, tale trattamento sarà, pertanto, improntato a principi di correttezza, liceità e trasparenza e di tutela della riservatezza e dei diritti dei Destinatari dell Iniziativa partecipanti al Concorso. I dati personali raccolti tramite la registrazione al Sito dei Destinatari dell Iniziativa saranno conservati su server tedeschi e saranno oggetto di trattamento al fine di consentire l espletamento del Concorso ed, in particolare, per l invio delle comunicazioni relative al Concorso e del Premio eventualmente vinto e l esecuzione delle operazioni ivi connesse, nonché per adempiere agli obblighi previsti dalla legge. Per garantire il rispetto della fede pubblica, così come previsto all interno del D.P.R. 430/2001, nome e cognome relativi a ciascun Vincitore estratto verranno resi pubblici all interno del
5 Sito, o attraverso le diverse modalità tecniche meglio viste, in conformità alle disposizioni del D. Lgs. 196/2003. Il trattamento dei dati personali potrà avvenire mediante l'utilizzo di strumenti manuali, informatici, telematici e/o automatizzati di comunicazione, con logiche strettamente collegate alle finalità predette e comunque sempre nel pieno rispetto delle prescrizioni di riservatezza e di sicurezza dei dati stessi. Titolare del trattamento dei dati è Il titolare del trattamento è: Rational Italia s.r.l. Il responsabile del trattamento è il legale rappresentante. Fatto salvo quanto sopra indicato, è esclusa qualsiasi forma di comunicazione o diffusione dei dati personali a terzi che non sia prevista come obbligo dalla legge. Ricordiamo, infine, che ciascun interessato potrà esercitare, in qualunque momento, i diritti di cui agli articoli 7, 8 e 9 del D. Lgs. n. 196/2003, e chiedere, tra l'altro, la correzione, l'aggiornamento dei dati o la loro cancellazione, indirizzando la relativa richiesta per iscritto alla Società, all'attenzione del legale rappresentante.
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