Curriculum Vitae Europass

Transcript

1 Curriculum Vitae Europass Informazioni personali Cognome(i) / Nome(i) Indirizzo(i) Santa Maria della Libera, 16, Colle Sannita, BN (Italia) Telefono(i) Cellulare ; Fax fabioladelgrosso@yahoo.it Cittadinanza Italiana Data di nascita 21/02/1984 Sesso Occupazione desiderata / Settore professionale Femminile Biologa / Biologo Nutrizionista Esperienza professionale Date 04/ /2013 Nutrizionista all'interno del progetto europeo "2WARDS HEALTHY AGEING IN EUROPE" Consulente nutizionale per un gruppo di adulti in età compresa tra i 45 e 65 anni. Regione Molise Via Genova,11, Campobasso (Italia) Consulente nutizionale Date 28/02/ /03/2012 Insegnante di Educazione Alimentare Lezioni di educazione alimentare ad alunni delle classi IV e V della scuola primaria della Direzione Didattica di Colle Sannita. Lezioni di educazione alimentare ad alunni delle classi I, II, III della scuola secondaria di primo grado dell'istituto Comprensivo di Colle Sannita. Istituto Comprensivo di Colle Sannita Via dei Liguri Bebiani, Colle Sannita (Italia) Educazione Alimentare Date 05/2011 Libero professionista - Biologa Nutrizionista Socio al 50% dello Studio Associato di Nutrizione Umana. Lo scopo principale del mio lavoro è quello di insegnare un corretto stile alimentare attraverso la conoscenza delgi alimenti e delle loro proprietà. Studio Associato di Nutrizione Umana in sigla SANUm Piazza Mario Mazzeo, 1, Benevento (Italia) Alimentazione, Nutrizione e Dietetica Umana Date 02/ /2011 Docente Esperto Esterno al PON "Numeri in Mente" C-1-FSE PON di recupero di matematica all'istituto Statale Comprensivo di Colle Sannita. Pagina 1 / 6 - Curriculum vitae di

2 Nell'ambito di questo PON ho sostenuto 15 ore di recupero di matematica nella Classe II media. Istituto Statale Comprensivo di Colle Sannita Via dei Liguri Bebiani, Colle Sannita (Italia) Insegnante di matematica Date 18/05/ /07/2010 Ricercatrice Responsabile del laboratorio di citogenetica animale. In particolare, gestione ed esecuzione dei seguenti test citogenetici: - Test del cariotipo convenzionale e bandeggiato, con lo scopo di identificare soggetti portatori di anomalie cromosomiche numeriche e strutturali che possono influenzare la qualità degli alimenti derivanti dal sogetto in esame. - Test del micronucleo, questo è un test di mutagenesi che ha lo scopo di stimare il danno al DNA presente in un soggetto, in relazione a parametri scelti, in modo da poter tutelare l'animale e i prodotti alimenatri che ne derivano. Consorzio per la Sperimetazione, Divulgazione e Applicazione di Biotecnologie Innovative (ConSDABI) Contrada Piano Cappelle, Benevento (Italia) Attività di ricerca nel settore di citigenetica animale finalizzata al miglioramento genetico e alla prevenzione nutrizionale Date 03/ /2009 Tirocinio gestione ed esecuzione del seguente lavoro di ricerca: - Stato Replicativo in regioni genomiche caratterizzate da duplicazione segmentali ed instabilità genomica Il lavoro si è basato su un analisi 'in silico' di tutte le ragioni del genoma umano caratterizzate da un elevato numero di duplicazioni segmentali, utilizzando database genomici; successivamente, scelta una regione, si è studiato la stato replicativo di questa applicando l'ibridazione in situ fluorescente con sonde opportunamente selezionate. Dipartimento di Biologia, Università di Pisa Via Luca Ghini, 5, Pisa (Italia) attività di ricerca nel settore di citogenetica umana Date 09/ /2006 Tirocinante gestione ed esecuzione del seguente lavoro di ricerca: - Asincronismo replicativo del locus FHIT, quale marcatore dell'eprssione del sito fragile FRA3B. Il lavoro si è basato sullo studio del tempo di replicazione della regione genomica contenente il locus del gene FHIT e il sito fragile FRA3B. La tecnica utilizzata è stata l'ibridazione in situ fluorescente con lo scopo di valutare se il tempo di replicazione della regione in esame cambiava quando vi era l'espressione del sito fragile. Dipartimento di Biologia, Università di Pisa Via Luca Ghini, 4, Pisa (Italia) attività di ricerca nel settore di citogenetica umana Istruzione e formazione Date 06/ /2012 Tesi di Master in Alimentazione, Nutrizione e Dietetica Pagina 2 / 6 - Curriculum vitae di

3 Valutazione dell'attività fisica in un gruppo di adulti: comparazione tra due differenti metodologie. Nell'ambito della tesi del master effettuata all'inran ho esaminato lo stile di vita, ed in particolare l'attività fisica, di circa 200 soggetti, al fine di valutare quale fosse il loro livello di attività fisica sia con un metodo oggettivo, che con un metodo di autovalutazione. Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN) (Centro di Ricerca) Via Ardeatina, Roma (Italia) Master di II Livello Date 07/01/ /12/2011 Master Universitario di secondo livello in Alimentazione, Nutrizione e Dietetica Umana Storia dell'alimentazione, Igiene degli Alimenti, Sistemi di qualità e sicurezza dei prodotti alimentari, Alimenti dietetici oer la prima infanzia, Composizione corporea e misurazioni, Nutrigenomica e Nutriaceutica, Valutazione dello stato di nutrizione, Regolazione della fame e della sete, Epidemiologia nutrizionale, Allerge ed intolleranze alimentari, dietetica e dietoterapia, Dietetica di collettività, Alimetazione attività fisica e sport, Disturbi del comportamento Alimentare. Università degli Studi della Tuscia (Facoltà di Scienza Biologiche) Largo dell'università, Viterbo (Italia) Master Universitario di secondo livello Date 16/10/ /10/2010 Corso di Aggiornamento in nutrizione pediatrica Alimentazione e Nutrizione in età pediatrica, Svezzamento, BMI e curve di crescita, Fabbisogni alimentari nel bambino e nell'adolescente, Alimentazione del bambino da cinque a dodici anni, Educazione alimentare, Alimetazione ed attività fisica. Durante il corso ho imparato come poter gestire bambini con problemi alimentari e quali sono gli strumenti da utilizzare per poter raggiungere l'obiettivo finale. Società Italiana per lo Studio e la Ricerca in Alimentazione Nutrizione Umana, Formazione - Informazione - Perfezionamento Via Borghesano Lucchese, 24, Roma (Italia) Corsi di Aggiornamento in Nutrizione Pagina 3 / 6 - Curriculum vitae di Date 01/10/ /10/2010 II Conferenza Nazionale "Alimentazione e supporto nutrizionale: Nutrizione, Prevenzione e Funzionalità degli organi" Integratori e Micronutrienti, Nutrizione e Patoltogie, Il Ruolo del Biologo Nutrizionista, l' E.N.P.A.B Ordine Nazionale dei Biologi Via Icilio, 7, Roma (Italia) Date 11/09/ /11/2010 Corso di aggiornamento in Nutrizione Umana Dietologia e nutrizione umana Psicologia alimentare e comportamento alimentare, Alimenti e nutrienti, L.A.R.N., necessità energetiche e nutritive, il tessuto adiposo, metabolismo basale, BIM, Antropometria Antropomorfologia, Obesità, la dieta, Anoressia, Bulimia, Binge eating Disorder, Ginecologia ed alimentazione, La sindrome plurimetabolica, Assertività. Durante il corso ho acquisito competenze nell'uso delle tabelle bromatologiche, quindi nella valutazione nutrizionale giornaliera. Ho imparato le tecniche di rilevamento e raccolta dei dati antropometrici e la plicometria. Inoltre sono in grado di eseguire un protocollo nutrzionale su pazienti con eccessi ponderali, DCA e malattie metaboliche. Società Italiana per lo Studio e la Ricerca in Alimentazione e Nutrizione Umana, Formazione - Informazione - Perfezionamento Via Borghesano Lucchese, 24, Roma (Italia)

4 Corso di Formazione e Perfezionamento Date 06/06/ /06/ Convegno Internzionale sulla Citogenetica Animale e Mappaggio Genetico National Research Institute of Animal Production (Centro di ricerca) Balice (Polonia) Date 10/ /2009 Date Consiglio Nazionale delle ricerche (CNR) - Istitutp per il sistema di produzione animale in ambiente mediterraneo (ISPAAM) (Centro di Ricerca) 07/2009 Biologa iscritta all'ordine Nazionale nell'albo Professionale. Num. di Iscrizione: Capacità e competenze personali Università degli studi di Pisa Date 01/ /2009 Laurea in Scienze e Tecnologie Biomolecolari con votazione 110/110 e Lode Biochimica cellulare, Meccanismi molecolari della patogenicità batterica e virale, Virologia molecolare, Immunologia e tecniche Immunologiche, Cellule staminalie terapia cellulare, Biologia Cellulare, Biologia della riproduzione, Biologia molecolare post-genomica, Citologa molocolare vegetale, Organismi transgenici. Facoltà di Scienze Matematiche Fisiche e Naturali, Università di Pisa "In Supremae Dignitatis 1343" (Università Statale di Pisa) Via F. Buonarroti, 1, Pisa (Italia) Laurea Magistrale/Specialistica Date 09/ /2006 Laurea in Scienze Biologiche Molecolari con votazione 110/110 e Lode Matematica e statistica, Fisica, Chimica generale e stehiometria, Chimica Organica, Chimica Fisica, Chimica Analitica, Biochimica, Metodologie Biochimiche, Enzimologia, Fisiologia generale, Anatomia umana, Botanica, Fisiologia vegetale, Citologia ed Istologia, Citologia Molecolare, Zoologia, Microbiologia generale, Microbiologia Applicata,Controllo microbioloico degli alimenti, Microbiologia Molecolare, Genetica, Genetica molecolare, Biotecnologie cellulari, Biologia Molecolare, Biologia della sviluppo, Patologia generale. Facoltà di Scienze Matematiche Fisiche e Naturali, Università di Pisa "In Supremae Dignitatis 1343" (Università statale di Pisa) Via F. Buonarroti, 3, Pisa (Italia) Laurea di Primo livello Madrelingua(e) Italiano Altra(e) lingua(e) Pagina 4 / 6 - Curriculum vitae di

5 Autovalutazione Comprensione Parlato Scritto Livello europeo (*) Ascolto Lettura Interazione orale Produzione orale Inglese B1 Utente autonomo C1 Utente avanzato B1 Utente autonomo B1 Utente autonomo B1 Utente autonomo Francese A2 Utente base B1 Utente autonomo A2 Utente base A2 Utente base A2 Utente base (*) Quadro comune europeo di riferimento per le lingue Capacità e competenze sociali La mia formazione professionale, nonchè il mio lavoro, mi hanno continuamente messa in relazione con altre persone. Questo continuo confronto ha arricchito le mie conoscenze perchè sono in grado di relazionarmi con gli altri e apprendere tutto ciò che mi viene detto. Le esperienze di vacanza-studio fatte sia in Italia che all'estero mi hanno insegnato ad essere una persona intraprendente anche in situazioni a me totalmente sconosciute. Ho fatto parte per sette anni della squadra di pallavolo femminile "Colle Sannita Volley" e per dieci anni della scuola di danza "Centro Studi Spazio Danza", quindi ho imparato bene cosa sia lo spirito di gruppo. Ho fatto parte del Gruppo teatrale "Colliwood", dell'oratorio Parrocchiale "Santa Maria della Libera" e del Forum comunale giovanile del comune di Colle Sannita, per cui negli anni ho imparato ad organizzare eventi e ad esserne protagonista. -Attualmente faccio parte della compagnia teatrale "Oltreiconfini",grazie alla quale ho conosciuto tante persone nuove e ho imparato ad entrare in relazione con loro e i rispettivi personaggi teatrali. Capacità e competenze organizzative - Sono stata responsabile del laboratorio di citogenetica e di una persona che vi lavorava. - Per due anni sono stata Capovettura sul treno bianco dell'unitalsi di Benevento, associazione di volontariato, gestendo più di 60 persone in pellegrinaggio da Benevento a Lourdes. Capacità e competenze tecniche Il Master presso l'università della Tuscia mi ha dato la possibilità di approfondire le mie conoscenze nell'ambito dell'alimentazione grazie a professionisti che operano attivamente in questo ambito e che hanno avuto anche riconoscimenti in Italia e all'estero. Il Corso di Formazione in Dietologia e Nutrizione Umana mi ha insegnato l'uso delle tabelle bromatologiche, quindi la valutazione nutrizionale giornaliera. Conosco le tecniche di rilevamento e raccolta dei dati antropometrici e la plicometria. Inoltre sono in grado di eseguire un protocollo alimentare su pazienti con eccessi ponderali, DCA e malattie metaboliche. Il lavoro che ho fatto in questi anni mi ha fatto acquisire padronanza sia con il microscopio ottico che con quello a fluorescenza. Inoltre ho una buona competenza tecnica sulle metodologie più diffuse in un laboratorio di citogenetica (colture cellulari, Ibridazione in situ fluorescente) e una buona conoscenza di base sulle tecniche di biologia molecolare (PCR, Western Blot) e Biochimica (Saggi enzimatici, Cromatografia, Elettroforesi etc...) Capacità e competenze informatiche Capacità e competenze artistiche Sono in grado di utilizzare i diversi programmi del pacchetto Office. Ho sostenuto e superato 4 moduli (uso del computer/gestione file; Word; Excell-Access; Internet Explorer) per la formazione e certificazione ECDL all'università di Pisa, come previsto dal piano di studi del mio corso di laurea. Ho studiato pianoforte e danza per circa dieci anni. Nel tempo libero mi sono dedicata al canto nel coro parrocchiale e alla recitazione nel gruppo teatrale "Colliwood". Attualmente faccio parte del gruppo teatrale "Oltreiconfini". Pagina 5 / 6 - Curriculum vitae di

6 Patente B Ulteriori informazioni - Iscritta all'ordine Nazionale dei Biologi nell'albo Professionale. Num di Iscrizione: Nel 19 Convegno Internazionale sulla Citogenetica animale e Mappaggio Genetico ho presentato un poster intitolato "Tipo Genetico Autoctono Antico (TGAA) Suino 'Casertana': effetto del fotoperiodo sulla variazione della frequenza dei micronuclei nel corso dell'anno solare" - Master di secondo livello in Alimentazione Nutrizione e Dietetica -Socio della SINU (Società Italiana di Nutrizione Umana) Pagina 6 / 6 - Curriculum vitae di