ANGURIA confronto varietale 2014

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1 ANGURIA confronto varietale 2014 Scopo della prova L esperienza è stata condotta al fine di valutare l attitudine commerciale di 21 cultivar di minianguria, in coltura primaverile. Materiali e metodi L elenco delle cultivar unitamente ai fornitori del seme è riportato nella tabella 3. Nelle tabella 1 vengono sinteticamente riportate le operazioni colturali adottate per la conduzione della prova Tab. 1 Conduzione e gestione della prova Disegno sperimentale Semina cultivar Semina portainnesto blocchi randomizzati con 3 ripetizioni 10/03/14 in contenitori alveolati da 112 fori 18/03/14 Emphasis (Syngenta) per tutte le cultivar in prova; in contenitori alveolati da 45 fori Innesto 03/04/14 Pacciamatura film di PE nero di spessore 0,07 mm e larghezza 1,20 m, steso sulle file di coltivazione Trapianto 07/05/14 Concimazione di copertura fertirrigazioni una volta per settimana fino ad inizio raccolte e successivamente due volte per settimana con soluzione nutritiva completa di macro e micro nutrienti (tab. 2) Modalità d impianto fila semplice Distanza tra le file 2,5 m Distanza sulla fila 1,5 m Densità 0.26 pp /m 2 Raccolta dal 16/07/14 al 18/08/14

2 Tab. 2 Composizione, ph ed EC della soluzione nutritiva per fertirrigazione composti ed elementi Quantità concimi utilizzati NO 3 14 (mm/l) nitrato di calcio, nitrato ammonico, nitrato di potassio, acido nitrico NH 4 1,25 (mm/l) nitrato ammonico H 2 PO 4 1,15 (mm/l) fosfato monopotassico SO 4 3,5 (mm/l) solfato di magnesio, solfato di potassio K 8,5 (mm/l) solfato di potassio, nitrato di potassio Ca 5 (mm/l) nitrato di calcio Mg 2 (mm/l) solfato di magnesio Fe 15 (µm/l) chelato EDDHA 6% Mn 10 (µm/l) solfato di manganese Zn 4,8 (µm/l) solfato di zinco B 30 (µm/l) acido borico Cu 0,8 (µm/l) solfato di rame Mo 0,5 (µm/l) molibdato di sodio ph 5,7 correzione con acido nitrico EC 2500 µs cm -1 Esposizione dei risultati e considerazioni Fra le cultivar oggetto della prova FANTASY, EXTAZY, SWEET CANDY, DENISE e WDL 0104 hanno evidenziato rese produttive superiori ai 10 kg/m 2, con in evidenza FANTASY che ha fatto registrare una resa areica di 11,3 kg/m 2 ; ridotta, di contro, la quantità di prodotto commerciabile di MONACO, attestatasi a 5.6 kg/m 2. Eccessivo è parso il peso medio delle bacche della cultivar MINIBLUE, decisamente extra range per la tipologia mini. Relativamente alla precocità, anche se con valori statisticamente non significativi, si sono distinte MINIBLUE, PREMIUM, SWEET CANDY con valori superiori ai 4,5 kg/m 2. Tutte le cultivar hanno evidenziato un buon habitus vegetativo, ma nella prima decade di agosto un attacco, verosimilmente da attribuire ad alternaria, ha permesso di valutare con tutta probabilità la buona tolleranza delle varietà WDL 0104, PRESTIGE e DENISE. Molto buono il valore riscontrato sull uniformità di pezzatura dei frutti di WM 346 e PICCOLINA. Quest ultima cultivar inoltre, si è distinta per l ottimo colore della polpa. Riguardo al parametro relativo al residuo rifrattometrico, i valori più elevati si sono registrati in MINIBLUE, WDL 0104, 02ZS150, DORIN e BIBO che hanno superato i 12 Brix,

3 ANGURIA IN PIENO CAMPO "CONFRONTO E PANORAMICA VARIETALE 2014" Tab. 3 - Caratteristiche produttive delle cultivar resistenze/tolleranze dichiarate produzione precocità* produzione cultivar ditta (HR) (IR) commerciabile frutto (kg/m 2 ) di scarto (kg/m 2 ) peso medio MOCAMBO (02ZS150MERIDIEN SEEDS F1 8,3 abc 4192 b 3,48 0,00 7,4 bcd BIBO SYNGENTA - - 7,9 abc 2642 fg 2,87 0,12 11,3 abc DENISE CORA SEEDS ,5 a 3117 def 3,03 0,03 12,6 a DORIN SYNGENTA - - 7,4 abc 3058 def 3,24 0,08 9,1 abcd EXTAZY VILMORIN 10,8 a 3645 bcd 3,55 0,10 11,2 abc FANTAZY VILMORIN 11,3 a 3704 bcd 3,35 0,03 11,5 abc LS 059 LAMBOSEEDS 8,4 abc 2750 efg 3,61 0,00 11,4 abc LS 19 LAMBOSEEDS 8,1 abc 3052 def 3,72 0,04 10,0 abcd MINIBLUE UNIGEN SEEDS 9,7 abc 5169 a 5,19 0,00 7,0 cd MINIROSSA LAMBOSEEDS 6,1 bc 3169 def 2,11 0,04 7,2 cd MODELLINO ESASEM - - 7,6 abc 3153 def 3,38 0,00 9,1 abcd MONACO MERIDIEN SEEDS F1 5,6 c 3440 cde 3,36 0,04 6,1 d NIKAS CORA SEEDS - - 8,1 abc 2967 defg 3,91 0,12 10,3 abcd PICCOLINA LAMBOSEEDS 7,2 abc 2241 g 2,38 0,03 12,0 ab PREMIUM NUNHEMS Fon 0,1 8,9 abc 3152 def 4,73 0,00 10,6 abcd PRESTIGE SYNGENTA Fon 0,1 9,8 ab 4118 bc 4,00 0,00 8,9 abcd REDDLY NUNHEMS 7,9 abc 2775 efg 3,72 0,04 10,7 abcd SWEET CANDY ESASEM ,8 a 3141 def 4,51 0,07 12,9 a TALETE ISI - - 7,6 abc 3067 def 3,44 0,08 9,4 abcd (g) (kg/m 2 ) n frutti per pianta WDL 0104* SYNGENTA 10,1 ab 3538 bcd 3,24 0,05 10,7 abcd WM 346 CLAUSE 8,5 abc 3641 bcd 3,98 0,03 8,8 abcd significatività *** *** n.s. n.s. *** *cultivar di 1 livello Significatività: n.s = non significativo; * = P 0,05; ** = P 0,01; *** = P 0,001. *Precocità: produzione commerciabile alla seconda settimana di raccolta Le resistenze/tolleranze riportate provengono da fonti diverse e pertanto sono da ritenersi indicative. Per maggiori informazioni si consiglia quindi di rivolgersi alle ditte sementiere di riferimento. Funghi: F1 = Fusarium ; Fon = Fusarium oxysporum f.sp. Niveum

4 Tab. 4 - Caratteristiche qualitative dei frutti pianta frutto cultivar accrescimento copertura uniformità alternaria forma uniformità spessore colore presenza semi resitenza profumo Brix fogliare (al 06/08) buccia polpa spaccature polpa 02ZS to si ,9 BIBO to no ,4 DENISE t no ,8 DORIN to no ,4 EXTAZY to no ,8 FANTAZY to no 9 6 9,8 LS o si LS to no ,5 MINIBLUE t si ,1 MINIROSSA to si MODELLINO to si ,6 MONACO o si 9 7 9,8 NIKAS t si 9 5 9,9 PICCOLINA t si PREMIUM o si 9 7 8,6 PRESTIGE o no ,4 REDDLY o si ,9 SWEET CANDY to no 9 6 9,8 TALETE to si ,9 WDL t no WM o si ,8 PIANTA accrescimento: da 1 ridotto a 9 equilibrato copertura fogliare: da 1 ridotta a 9 equilibrata uniformità: dai 1 ridotta a 9 ottima alternaria: da 1=sintomi evidenti a 9=assenza di sintomi FRUTTO forma: t=tonda; to=tonda ovale; o=ovale; o all=ovale allungata; ls=leggermente schiacciata uniformità: da 1=scarsa a 9=ottima spessore buccia: colore rosso polpa: resistenza alle spaccature: profumo: da 1=elevato a 9=ridotto da 1=scadente a 9=ottima da 1=scadente a 9=ottima da 1=assente a 9=molto intenso

5 Fig. 1 - Produzione commerciabile e precocità delle cultivar 12 commerciabile precocità 10 8 kg/m

6 Fig. 2 - Peso medio delle bacche e residuo riffrattometrico della polpa ( Brix) Brix 16 *Brix peso medio g Fig. 3 - Residuo rifrattometrico ( Brix) 0