Bruno Pistoni consulente enogastronomico

La tradizione sulla buona tavola

La tradizione sulla buona tavola La cultura della tradizione, il rispetto per le materie prime, la passione per i sapori è questo che vogliamo trasmettere ai nostri consumatori. Il saper mangiare bene

L Antica Cascina srl Via Campo dei Fiori, Forlì (FC) - Tel

www.anticacascina.com L Antica Cascina srl Via Campo dei Fiori, 2-47122 Forlì (FC) - Tel. 0543.722.442 ufficio.commerciale@anticacascina.com Piccoli Cadeaux Codice prodotto: 269 Cod ean: 2 22753 Vs. Cedi:

Riepilogo Prodotti DESCRIZIONE PRODOTTO

Riepilogo Prodotti Pag. Cod. DESCRIZIONE PRODOTTO Peso Pz x Ct 3 605 MINI SCOPAROLO in Scatola (pecorino semistagionato) 400-450 gr 4 257 MINI ALVEARE (pecorino affinato con cera d api) 400-450 gr 5 190

L Antica Cascina srl Via Campo dei Fiori, Forlì (FC) - Tel

www.anticacascina.com L Antica Cascina srl Via Campo dei Fiori, 2-47122 Forlì (FC) - Tel. 0543.722.442 ufficio.commerciale@anticacascina.com Piccoli Cadeaux FORMAGGELLA QUADRATA DI PECORA SEMI STAGIONATA

Bruno Pistoni consulente enogastronomico

LOMBARDIA - latte vaccino Alpinum Bagoss Bianco del lago biologico Bitto D.O.P. Bitto D.O.P. (vecchio) 3 anni Blu del lago biologico Branzi Brescianella stagionata Cacio biologico di Lodi Caciotta bergamasca

COD. STAGIONATI PRODUTTORE NOTE 2451 PARMIGIANO REGGIANO 24 MESI FORMA INTERA MARR ALTA QUALITA'

COD. STAGIONATI PRODUTTORE NOTE 2451 PARMIGIANO REGGIANO 24 MESI FORMA INTERA MARR ALTA QUALITA' 32756 PARMIGIANO REGGIANO 24 MESI MEZZA FORMA MARR ALTA QUALITA' 2453 PARMIGIANO REGGIANO 24 MESI 1/8 MARR

RISTORAZIONE/CATERING ANTIPASTI E SOTT OLIO

RISTORAZIONE/CATERING ANTIPASTI E SOTT OLIO CIPOLLINE SELVATICHE LAMPASCIONI: Ingredienti: Cipolline selvatiche Lampascioni 67%, olio di semi di girasole, sale, aceto, finocchio, origano e zucchero. FUNGHI

LE ECCELLENZE REGIONALI. Campania. Puglia. Sardegna. Sicilia

. LE ECCELLENZE REGIONALI Campania Puglia Sardegna Sicilia LA BURRATA PUGLIESE La Burrata È una delle specialità più ghiotte delle produzione casearia pugliese. La cura tipica della lavorazione artigianale

Scarola in carrozza con salsa di provola e polvere di olive nere. Candele spezzate alla genovese con cacioricotta

Scarola in carrozza con salsa di provola e polvere di olive nere Candele spezzate alla genovese con cacioricotta Baccalà confit con passatina di ceci neri e broccoli Croccante di sfogliatella con crema

Salumi & Formaggi Stortina Veronese SlowFood +/- 130g Salame del mulino BIO +/- 130g - 1,5kg

Salumi & Formaggi 20053 Stortina Veronese SlowFood +/- 130g 20056 Salame del mulino BIO +/- 130g - 1,5kg 20051 Soppressa Veneta BIO +/- 1kg 20055 Salame Piccante Spianata BIO +/- 1,5 kg 1 20057 Salame

- Impasto con farine di tipo 1 con germe di grano macinato a pietra

Tutti i nostri impasti hanno una lievitazione lenta e naturale fino a 48 ore, che gli conferisce massima fragranza e digeribilità. Tirate a mano e cotte direttamente in forno senza alcun ausilio per non

WWW.BANDIRALI195IT PROPOSTE DELLA CASA 8. 9. Bresaola, scaglie di Grana, mozzarella, insalata, pomodori Caprese Fior di latte, pomodoro, origano Caprese con bufala Mozzarella di bufala, pomodoro, origano

L Antica Cascina GiftBags

L Antica Cascina GiftBags L Antica Cascina offre un ampia gamma di prodotti caseari in accattivanti sacchetti regalo e cofanetti gastronomici. Il successo riscosso da questo semplice packaging rende questi

ANTIPASTI. MILLEFOGLIE DI PARMIGIANA con fonduta di pomodoro e pesto di basilico. 8,00 SFILACCI DI POLLO FRITTO con salsa agrodolce alla soia.

ANTIPASTI MOZZARELLA DI BUFALA. 7,00 PROSCIUTTO DOLCE DI PARMA GRAN RISERVA 24 MESI. 8,00 PALETA IBERICA DE 5 BELLOTAS Riserva 24 MESI Sierra de Jabugo. 13,00 TAGLIERE DI FORMAGGI. 10.00 TAGLIERE ASSORTITO

SERVIZIO CLIENTI modena.mymenu.it

GLI HAMBURGER DI STEBA STECHÈLD Pane di, 200 grammi di carne di manzo (razza Chianina certificata), crema di peperoni (spellati), chorizo (salame piccante spagnolo), cipolla caramellata e scamorza bianca.

4 FORMAGGI. 8,70 4 STAGIONI. 7,70 MARGHERITA. 5,70 MARINARA. 5,50. FOCACCIA (doppio panetto). 3,70 CAPRICCIOSA. 7,70 PROSCIUTTO E FUNGHI.

MARGHERITA. 5,70 pomodoro, mozzarella. MARINARA. 5,50 pomodoro, aglio, origano. FOCACCIA (doppio panetto). 3,70 sale, olio, rosmarino. 4 FORMAGGI. 8,70 mozzarella, latteria, emmenthal, gorgonzola. 4 STAGIONI.

WWW.BANDIRALI195IT PROPOSTE DELLA CASA 6. 7. 8. 9. Gamberetti, salmone, insalata rucola Bresaola, scaglie di Grana, mozzarella, insalata, pomodori Caprese (Mozzarella, pomodoro, origano) Arrosto di tacchino,

Menu Autunno Inverno 2016/17

Menu Autunno Inverno 2016/17 ANTIPASTI Rotolo di pasta fillo con stracciatella tartufo e pistacchi Uovo poché con crostone di pane al burro e guanciale profumato alla salvia Terrina di cinghiale con frutti

MARGHERITA 4,50 Pomodoro, mozzarella. NAPOLETANA 4,50 Pomodoro, mozzarella, aglio, origano. PUGLIESE 4,50 Pomodoro, mozzarella, cipolla

LE CLASSICHE MARINARA Pomodoro, aglio, olio, origano 3,50 MARGHERITA 4,50 Pomodoro, mozzarella NAPOLETANA 4,50 Pomodoro, mozzarella, aglio, origano PUGLIESE 4,50 Pomodoro, mozzarella, cipolla ROMANA 4,50

Formaggi 19 di 36 Prodotti consigliati da Echteritaliener. Formaggi PROMOZIONI TUSCANY GOURMET tuscanygourmet.it

Formaggi PROMOZIONI TUSCANY GOURMET tuscanygourmet.it 874 Formaggi EMMER 40% 2,90KG 18.73 1 18.73 704 Formaggi IL CIOCCOLATO DI PURA PECORA 1 KG 22.47 3 67.41 716 Formaggi IL FOGLIA D'OLIO DI PURA PECORA

ANTIPASTI CICCIO. E una cialda di crosta leggerissima ottenuta per naturale lievitazione in forno e ricoperta di: CRUDO 8.30 SPECK 7.80 LARDO 7.

ANTIPASTI CICCIO E una cialda di crosta leggerissima ottenuta per naturale lievitazione in forno e ricoperta di: CRUDO 8.30 SPECK 7.80 LARDO 7.50 PROSCIUTTO COTTO 7.50 FOCACCINA CON: OLIO E ROSMARINO 2.70

WWW.BANDIRALI195IT Seguici su Facebook Per ridurre i tempi di attesa è possibile prenotare l ordinazione telefonando al 0373 250180 Ai sensi del regolamento UE 1169/2011 il libro degli ingredienti è a

APPENDICE 8.B6 LATTE, DERIVATI E SOSTITUTI DEL LATTE

APPENDICE 8.B6 LATTE, DERIVATI E SOSTITUTI DEL LATTE (g/kg peso corporeo/die) CONSUMI DEL CAMPIONE TOTALE 44 LATTE, DERIVATI E SOSTITUTI DEL LATTE Tabella 1.1- Media, deviazione standard, mediana, alti

L Antica Cascina GiftBags

L Antica Cascina GiftBags L Antica Cascina offre un ampia gamma di prodotti caseari in accattivanti sacchetti regalo. Il successo riscosso da questo semplice packaging rende questi articoli di facile posizionamento

2013 Catalogo Prodotti

2013 Catalogo Prodotti amministrazione@caseificiosantanna.it stabilimento@caseificiosantanna.it 01/01/2013 FIOR DI LATTE Caseario Artigianale di latte vaccino INGREDIENTI: Formaggio fresco a pasta filata

Pesti, sughi e olive Olive "Bella di Cerignola" in secchiello di plastica Olive "Bella di Cerignola" in secchiello di plastica

pesti, sughi e olive Pesti, sughi e olive Pesti 16118 Pesto di Melanzane ml. 212 gr. 180 16121 Pesto di Peperoni ml. 212 gr. 180 16122 Pesto di Carciofi ml. 212 gr. 180 16123 Pesto di Rucola ml. 212 gr.

Antipasti. Ostriche e Prosecco 10,00 Antipasto Misto di Mare 12,00 Antipasto Misto di Terra 9,00 Piccola Degustazione Di Formaggi 8,00

Antipasti Ostriche e Prosecco 10,00 Antipasto Misto di Mare 12,00 Antipasto Misto di Terra 9,00 Piccola Degustazione Di Formaggi 8,00 Primi Piatti di Mare Spaghetti ai Frutti di Mare e Alghe Molluschi

I Normanni. Sughi, Zuppe & Pesti

Maccu fave Fave secche sgusciate 85%, cipolla,finocchietto selvatico, olio extra vergine di oliva, cannella, basilico, pepe nero, sale. Zuppa Ceci Ceci 85%, cipolla rossa, carote, sedano, finocchietto

MILKCOOP Catalogo Prodotti

MILKCOOP Catalogo Prodotti 2015 Pecorino fresco Primosale Formaggio senza sale di conservazione. Pasta morbida e umettata, fresco al palato e dal colore bianco latte. tendenzialmente dolce per un consumo

Pizze Tradizionali. Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi champignon. Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla 9,00

Pizze Tradizionali 1 Marinara Pomodoro, aglio, e origano, olio 5,00 2 Margherita Pomodoro, mozzarella 6,00 3 Napoli Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano 7,00 4 Prosciutto Pomodoro, mozzarella, prosciutto

Falanghina. 15,00 Gewϋrztraminer. 22,00 Greco di tufo 24,00 Vermentino. 18,00 Blangè... 25,00

VINI BIANCHI Falanghina. 15,00 Gewϋrztraminer. 22,00 Greco di tufo 24,00 Vermentino. 18,00 Blangè... 25,00 VINI FRIZZANTI E SPUMANTI Prosecco.. 14,00 Mϋller Thurgau 15,00 Cartizze.. 30,00 Pinot nero vinificato

Testecalde. pizza e pasta

Testecalde pizza e pasta Antipasti: Pancrostini, olio evo e pomodorino ciliegino 2,50 Olive 2,50 Antipasto della casa 5,00 Patate fritte 3,00 Verdure pastellate con salsa chili 2,50 Crudo e mozzarella

Ristorante ~ Pizzeria ~ Piano Bar. Rifugio. Menù

Ristorante ~ Pizzeria ~ Piano Bar Rifugio Menù Antipasti Affettato misto 9,00 Prosciutto crudo ~ grana 10,00 Prosciutto crudo ~ bufala 11,00 Caprese 12,00 Prosciutto e melone (in stagione) 9,00 Salmone

VENTRICINA DI ENRICO. SAPORE: leggermente piccante, molto cremosa con prevalenti note di peperone. STAGIONATURA: almeno 4 mesi.

VENTRICINA DI ENRICO DESCRIZIONE: la ventricina teramana è un salume spalmabile tradizionale della provincia di Teramo, la sua produzione è compresa tra le fasce montana, pedemontana e collinare del comprensorio

Polpette di parmigiana di melanzane con mozzarella di bufala e salsa al pomodoro

Polpette di parmigiana di melanzane con mozzarella di bufala e salsa al pomodoro Ravioli ripieni di salsiccia di maiale nero Casertano e cipollotto di Montoro con salsa di pomodorini e gel al cipollotto

Antipasti. Alternanza di carpaccio di polpo, rughetta e pomodorini pachino... 10

Antipasti Pesce crudo e cotto Al NaSoSi..18 Ostriche, tartufi, cannelli, gamberetti rosa, scampi del tirreno, gamberone al vapore, carpaccio di polpo, tartara di tonno, Alici marinate, carpaccio di esce

ZUPPE. 12,00 21 Zuppa di pomodoro 12,00 22 Zuppa di fagioli 12,00 23 Zuppa di cipolle 12,00

DOMIZIANO piazza navona ristorante - pizzeria ANTIPASTI 1 Bruschetta al pomodoro 6,00 2 Bufala e pachino 15,00 3 Misto di verdure alla griglia 15,00 4 Prosciutto di Parma e bufala 20,00 5 Prosciutto e

Ravioli ripieni di salsiccia di maiale nero casertano e cipollotto di Montoro con salsa di pomodorini e gel al cipollotto arrostito

Polpette di parmigiana con bufala e salsa al pomodoro Ravioli ripieni di salsiccia di maiale nero casertano e cipollotto di Montoro con salsa di pomodorini e gel al cipollotto arrostito Baccalà confit

IL MENU. alle origini della natura I N V E R N O

IL MENU di alle origini della natura I N V E R N O 2 0 1 3 2 0 1 4 Gli Antipasti * Crostini Stroncapane 5,00 Crostino nero Crostini rosso Crostini di polenta ai funghi Crostino di Cipolla Crostino con

Sant Egidio del Monte Albino, La Formaggeria di Paolo Amato

Sant Egidio del Monte Albino, La Formaggeria di Paolo Amato Paolo Amato di Nunzia Gargano L Agro Nocerino-Sarnese re del Salone del gusto di Torino. Non è un esagerazione, ma la descrizione oggettiva della

SCHIACCIATE. PATATE: Patate, Rosmarino, Olio extravergine, Sale CIPOLLA: Cipolla rossa, Olio extravergine, Sale. 4.50

SCHIACCIATE PATATE: Patate, Rosmarino, Olio extravergine, Sale. 5.00 CIPOLLA: Cipolla rossa, Olio extravergine, Sale. 4.50 MELANZANE: Melanzane, Olio extravergine, Sale. 4.50 ROSMARINO: Rosmarino, Olio

SPEZIE ED ERBE AROMATICCHE

ALLORO CONTUSO SPEZIE ED ERBE AROMATICCHE ALLORO POLVERE ANETO SEMI ANICE SEMI ANICE STELLATO IN POLVERE BASILICO FOGLIE BASILICO POLVERE CANNELLA INTERA CANNELLA PEZZI CANNELLA POLVERE CHIODI DI GAROFANO

Salse e Patè. Le Salse

40 41 Salse e Patè Una linea di prodotti pensata per provenienza territoriale e qualità delle materie prime usate ma sopra tutto per loro grande praticità. Molto versatili sono tutte ideali per esaltare

PIZZE BIANCHE ( senza pomodoro)

PIZZE CLASSICHE Golosa Pomodoro, Mozzarella, Patatine, Wurstel 8,00 Speciale Pomodoro, Mozzarella, Asparagi, Uovo 8,00 Bufalina Pomodoro, Mozzarella, Bufala, Origano 7,00 Capricciosa Pomodoro, Mozzarella,

Gli ingredienti sono fondamentali. così come lo sono le fonti da cui trarre ispirazione, e voi siete le più importanti che io conosca.

Gli ingredienti sono fondamentali così come lo sono le fonti da cui trarre ispirazione, e voi siete le più importanti che io conosca. Queste ricette sono per le due stelle che brillano nel mio cuore. Gloria

Un desiderio realizzato. Osteria Uno Uno Due Sei

Un desiderio realizzato Osteria Uno Uno Due Sei 1 1 2 6 Vino, olio e tutti i prodotti che la terra di Cinciano genera e produce, sono oggi tradotti in piatti contemporanei, dal carattere unico. Alberto

In base alla stagionalità e reperibilità dei prodotti ittici, alcuni di essi potrebbero essere surgelati o congelati all origine.

In base alla stagionalità e reperibilità dei prodotti ittici, alcuni di essi potrebbero essere surgelati o congelati all origine. Il pesce da noi acquistato fresco viene sottoposto a trattamento di bonifica

Formaggi dei Nebrodi, il gusto che nasce tra le bellezze dei parchi. Pecorino e ricotta infornata: eccellenze dei Nebrodi.

Pubblicato su Territori.Coop (http://www.territori.coop.it) 01 Dicembre 2015 Nebrodi Formaggi Formaggi dei Nebrodi, il gusto che nasce tra le bellezze dei parchi Pecorino e ricotta infornata sono prodotti

ANTIPASTI PRIMI PIATTI. Tagliere della Valpolicella con polenta. Polenta Renga. Funghi misto bosco con polentina e formaggio Cimbro

ANTIPASTI Tagliere della Valpolicella con polenta Polenta Renga Funghi misto bosco con polentina e formaggio Cimbro Tagliere di formaggi di malga con mostarde PRIMI PIATTI Risotto alla Veneta Risotto al

Rigatoni al forno Ingredienti: Risotto al forno Ingredienti: Fusilli ai funghi Ingredienti: Fusilli con spinaci e pancetta Ingredienti:

Gastronomia Rigatoni al forno Ingredienti: Pasta di semola di grano duro, acqua, sale, cipolla, sedano, carote, olio di semi di soia, carne di vitello, vino rosso, piselli surgelati, pepe nero, zucchero,

Le PIZZE. Per le pizze proponiamo i seguenti tipi di impasto GLUTEN FREE. ( Preparata lavorata e cotta in ambiente e forno dedicato )

Le PIZZE Per le pizze proponiamo i seguenti tipi di impasto CLASSICO - INTEGRALE - NERO ( carbone vegetale) GLUTEN FREE ( Preparata lavorata e cotta in ambiente e forno dedicato ) L'UTILIZZO COMBINATO

I nostri antipasti. Il plateau di salumi misti 10,00. I fiori di zucca in farcia di ricotta e erba cipollina 10,00

I nostri antipasti Il plateau di salumi misti I fiori di zucca in farcia di ricotta e erba cipollina La cruditè di alici, olio, limone e mentuccia* La Julienne di seppia indivia, capperi e miele Il polpo

PIZZE BIANCHE. Vegetariana. Delicata. Tonno. Gorgonzola. Rustichina. Carciofina. 4 Formaggi. Locandiere. Sfiziosa. Rondella. La zucca in camicia

PIZZE BIANCHE Vegetariana mix di verdure fresche, mozzarella Delicata stracchino, rucola, grana Tonno tonno, mozzarella, cipolla, pomodorini Gorgonzola mozzarella, gorgonzola, speak Rustichina mozzarella,

Primi piatti ( espressi )

Primi piatti ( espressi ) Pasta corta o spaghetti Pomodoro 6,00 Ragù di carne 6,00 Manzo, maiale, salsa di pomodoro Amatriciana 6,00 Salsa di pomodoro, cipolla, pancetta aff. peperoncino Boscaiola 6,00

Proposta 1. Antipasto: Assaggi di:

Proposta 1 - Il prosciutto di Langhirano Ghirardi 24 mesi - Il lardo di Arnad sul pane guttiau - La coppa di Parma - Il salame nostrano - Le crescentine - I nostri sott aceti - La milanesina in carpione

l Giardino Menù del giorno

Menù del giorno di Pesce assaggini di antipasti un primo un secondo contorno frutta o dolce della casa 1/4 di vino locale 1/4 acqua caffè o amaro al banco e 25,00 di Carne antipasto tipico due primi arrosto

Menù. Primi Piatti di Pesce. Spaghetti alle Vongole Veraci In Bianco. Spaghetti allo Scoglio 12.00

Antipasti di Mare Antipasto di Mare Completo 17.00 antipasto misto freddo, capasanta gratinata, zuppetta di moscardini e sautè di cozze e vongole Antipasti Freddi Antipasto Misto Freddo 10.00 Tartare di

Menu. Cocktail di benvenuto. Menu Sposi n 1 80

Petto di pollo in carpione (marinato con olio, capperi, acciughe) con pinoli e soncino Menu Sposi n 1 80 Servizio Auto d epoca con autista e fiori Volo panoramico in elicottero per gli sposi Centrotavola

Gourmet Italian Selection

Gourmet Italian Selection Wetzwilerstrasse, 6221 Rickenbach, CH Phone: +41 786378390 Email: a-giaccone@hotmail.com SHOP ONLINE: www.grastrogourmet-giaccone.com Chi siamo Gastrogourmet nasce dal desiderio

Via Santa Maria, 54 - Monsano INFO E PRENOTAZIONI /

Via Santa Maria, 54 - Monsano INFO E PRENOTAZIONI 0731.605065 331.4643178 / 338.3270699 Bar Acqua naturale e gassata (1L) 2.50 Birra alla spina bionda: piccola 2.50 media 3.60 in caraffa (1L) 8.00 Birra

Menù. telefono:

Menù telefono: 059 767089 e-mail: booking@hotellacartiera.it Elogio alla Tradizione della Cucina Emiliano-Romagnola Il ristorante Bigarò, in onore alla cucina della tradizione emiliana-romagnola, stagionalmente

LIBRO DEGLI INGREDIENTI ED ALLERGENI

LIBRO DEGLI INGREDIENTI ED ALLERGENI Conforme al Decreto Legislativo 109/92, DM 20.12.1994 ed aggiornato al D.Lgs 8.2.2006 n.114 e successive modifiche ed integrazioni Redazione a cura di: Operatore del

MARINARA pomodoro, aglio, origano, olio d oliva. MARGHERITA pomodoro, mozzarella. NAPOLI pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

MARINARA pomodoro, aglio, origano, olio d oliva MARGHERITA pomodoro, mozzarella NAPOLI pomodoro, mozzarella, acciughe, origano PROSCIUTTO pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto FUNGHI pomodoro, mozzarella,

RISTORANTE VEGETARIANO

«Alla fine della giornata, non vi ricorderete la persona con il volto più bello, ma vi ricorderete la persona con l anima e il cuore più belli» RISTORANTE VEGETARIANO COCKTAILS BAR NATURALI Creiamo il

FROMAGERIE HAUT VAL D'AYAS. Company Profile

FROMAGERIE HAUT VAL D'AYAS Company Profile Fromagerie Haut Val d'ayas IN CIFRE I nostri Valori Promozione Locale Promuoviamo la produzione agricola del territorio in ogni sua espressione, realizzando prodotti

DAL PRANZO ALL APERITIVO CON GUSTO

DAL PRANZO ALL APERITIVO CON GUSTO BUFFET dalle 12.00 alle 15.30 UN PIATTO dal BUFFET + 1 BIBITA (Coca cola, Fanta, Sprite o Birra piccola ) 10 UN PIATTO dal BUFFET + 1 CALICE di vino della casa 11 UN

Piatti Del Giorno Primi piatti 6,00 / 6,50 / 7,00 Euro Secondi 7,50 / 8,00 / 8,50 Euro

Menù Bevande Acqua Naturale / Gassata 50 Cl Banco 1,00 Euro / Tavolo 1,20 Euro Bibite in Lattina Banco 2,50 Euro / Tavolo 3,00 Euro Succhi di Frutta Banco 2,50 Euro / Tavolo 3,00 Euro Spremute Banco 3,50

Cenone di San Silvestro

Cenone di San Silvestro Spiedino di acciughe del Cantabrico e Maionese al Sifone Cruditè Gamberi Rossi, Scampi, Ostriche e Ricci al Lime e Zenzero Sformato di Carciofi, Crema di Baccalà Mantecato e Chips

Mercati pugliesi: prezzi alla produzione dei prodotti agricoli ed agroalimentari (Fonte: Ismea)

07/20 1 dicem bre 201 2 prezzi & mercati Periodico di informazione di Confagricoltura Puglia sui mercati dei prodotti agricoli ed agroalimentari Mercati pugliesi: prezzi alla produzione dei prodotti agricoli

Val Varaita.. 4,50. 11,50. Speciale.. 4,50. 11,50. Siciliana.. 5,50. 13,50. Calzone Napoletano.. 7,50. 18,50. Calzone a modo mio.. 7,50.

Le nostre pizze... Tonda a metro 60 x 40 Val Varaita.. 4,50. 11,50 Lardo aromatico della Val Varaita, origano. Speciale.. 4,50. 11,50 Pomodorini, pomodoro, aglio, olio e basilico. Siciliana.. 5,50. 13,50

LIBRO DEGLI INGREDIENTI ED ALLERGENI

REVISIONE 02 del Febbraio 2017 LIBRO DEGLI INGREDIENTI ED ALLERGENI Conforme al Decreto Legislativo 109/92, DM 20.12.1994 ed aggiornato al D.Lgs 8.2.2006 n.114 e successive modifiche ed integrazioni Redazione

I NOSTRI IMPASTI Classico Integrale Nero con carbone vegetale

I NOSTRI IMPASTI Classico Integrale Nero con carbone vegetale LE NOSTRE PIZZE Le classiche: Napoletana:pomodoro, aglio e origano 3,50 Margherita: pomodoro, mozzarella e basilico 4,50 Marinara: pomodoro,

Ristorante. La nostra cucina al venerdì ed al sabato è. aperta fino alle e pronta a preparare ogni piatto. presente nel nostro menù

Ristorante La nostra cucina al venerdì ed al sabato è aperta fino alle 00.30 e pronta a preparare ogni piatto presente nel nostro menù Enjoy your time Se sei allergico o hai qualche intolleranza chiedi

SE POTESSI MANGIARE UN IDEA AVREI FATTO LA MIA RIVOLUZIONE»

SE POTESSI MANGIARE UN IDEA AVREI FATTO LA MIA RIVOLUZIONE» G. GABER Chi giá ci conosce lo sa bene; chi invece è alla prima esperienza, speriamo se ne accorga: tutte le materie prime che acquistiamo e

Benvenuti! Le nostre proposte per stuzzicare l appetito

Benvenuti! Le nostre proposte per stuzzicare l appetito IL TAGLIERE 15,00 Selezione di salumi della tradizione Italiana, accompagnati da un assaggio di formaggi e conserve (Salumifici: Castelli, Croce

SALMONE, PHILADELPHIA & PESTO BRESAOLA, BRIE & OLIO TARTUFATO PEPE, BRESAOLA, FORMAGGIO BRIE E OLIO TARTUFATO. ERBE & PANCETTA

PIATTI SALATI BAGELS PANCAKE SALATI SALADS TONNO TONNO, CETRIOLI, POMODORI SECCHI, TABASCO, SEDANO E LATTUGA. SALMONE SALMONE SCOZZESE AFFUMICATO, PHILADELPHIA, POMODORI, CAPPERI E CIPOLLA ROSSA DI TROPEA.

Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico estate 2012/2013

Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico estate 2012/2013 Primi piatti Ingredienti Infanzia Primaria Secondaria/adulti GNOCCHI AL PESTO Gnocchi 130 170 200 Pesto

impasto base (senza lattosio) crazy pizza people

la nostra storia Nata nel Giugno 96 forte di qualità, servizio e tecnologia. Per i 18 anni Crazy Pizza riparte con un nuovo look ma forte della sua storia. impasto base (senza lattosio) Farina macinata

CATEGORIA PRODOTTO IMMAGINE INGREDIENTI QUANTI TA

CATEGORIA PRODOTTO IMMAGINE INGREDIENTI QUANTI TA Confettura Extra Pesche, Zucchero Di Canna, Gelificante:Pectina 340 g Pesca Prugne, Dolcificante Da Succo Di Mela Concentrato, Gelificante: Pectina 220

Gli ingredienti sono fondamentali. così come lo sono le fonti da cui trarre ispirazione, e voi siete le più importanti che io conosca.

Gli ingredienti sono fondamentali così come lo sono le fonti da cui trarre ispirazione, e voi siete le più importanti che io conosca. Queste ricette sono per le due stelle che brillano nel mio cuore. Gloria

IL SAPORE della tradizione

IL SAPORE della tradizione FUSILLI ALL AMATRICIANA PASTA: semola di grano duro, acqua, sale. SALSA: polpa di pomodoro, pancetta, panna fresca pastorizzata, parmigiano reggiano, vino bianco, olio di oliva,

Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico estate 2015

Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico estate 2015 Primi piatti Ingredienti Infanzia Crema di cannellini con crostini con farina integrale biologica Crostini con

Le nostre pizze e quelle classiche

Le nostre pizze e quelle classiche Marinara pomodoro, aglio... 3,50 Margherita pomodoro, mozzarella... 3,90 Romana pomodoro, mozzarella, filetti di acciughe, origano... 5,00 Prosciutto e Funghi pomodoro,

Antipasti. Antipasto La Tor (code di gambero in pasta filo, caprino in manto di speck, zucchine grigliate salsa al balsamico) Minestre

Antipasti Antipasto La Tor (code di gambero in pasta filo, caprino in manto di speck, zucchine grigliate salsa al balsamico) Bruschette miste Carpaccio La Tor Petto d anatra su insalatine con aceto balsamico

Settore: TURISTICO/ALBERGHIERO

Settore: TURISTICO/ALBERGHIERO La prova del Concorso 2013 del settore turistico alberghiero ha vissuto due momenti fondamentali: uno di cooperazione con la prova Misteri box e uno di individualità con

Le Speciali. Molto Buona. pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, tartufo nero, olio - 12,00. Troppo Buona

Le Speciali Molto Buona pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, tartufo nero, olio - 12,00 Troppo Buona pomodoro, mozzarella di bufala, prosc. cotto Pernigotti, tartufo nero, olio - 12,00 Nostro

Antipasti. Alternanza di carpaccio di polpo, rughetta e pomodorini pachino Polpo, rughetta, pomodorini, (olio EVO, limone).

Antipasti Parmigiana di melanzane al sapore del mediterraneo Melanzane, pesce spada, mozzarella, pomodorini pachino, (prezzemolo, aglio, parmigiano, uova, farina, olio di semi) Alternanza di carpaccio

1. Caprese con pesto fatto in casa 3,9 (pomodorini con mozzarella su letto di rucola con pesto fatto in casa)

ANTIPASTI FREDDI 1. Caprese con pesto fatto in casa 3,9 (pomodorini con mozzarella su letto di rucola con pesto fatto in casa) 2. Carpaccio 7,9 (filetto di manzo marinato su letto di rucola con parmigiano)

Novità. Peso 2,5Kg -70% DI COLESTEROLO IN MENO RISPETTO AD UNA TRADIZIONALE CACIOTTA VACCINA

Linea Benessere Novità Perlavì Caciotta magra senza lattosio Formaggio del benessere per chi non vuole rinunciare al gusto di un buon formaggio ma deve tenere sotto controllo il colesterolo e/o la propria

affumicata 8,50 pomodoro bio mozz. Fior di latte,porcini speck, provola affumicata

PIZZE affumicata 8,50 pomodoro bio mozz. Fior di latte,porcini speck, provola affumicata BOSCAIOLA 7,50 pomodoro mozz. Fior di latte, funghi: porcini, chiodini, prataioli BRESAOLA 7,00 pomodoro mozz. Fior

L isola delle bevande Cocktail Bellini Cocktail analcolico alla frutta Spremute di arancia e pompelmo

1 L isola delle bevande Cocktail Bellini Cocktail analcolico alla frutta Spremute di arancia e pompelmo Spiedini di frutta Olive ascolane Verdure dorate Bruschette Gli antipasti serviti Prosciutto crudo

Bnet Serviamo la ristorazione

PRODOTTI FRESCHI Bnet Serviamo la ristorazione DIVISIONE FOOD FRESCO 3 PROSCIUTTI CRUDI PRODOTTI FRESCHI 4 6 7 10 11 12 13 14 18 19 20 21 PROSCIUTTI COTTI SALUMERIA SALUMERIA PICCANTE PANCETTA PANCETTA,

gr 500 q. b. gr 500 gr 500 Melanzane Pomodori gr 400 gr 100 Olio Peperoni gr 20 gr 5 Cipolla Olio gr 50 gr 50 Aromi: prezzemolo, basilico Cipolla

Mozzarella Pomodoro Lievito Origano, capperi, PIZZA 0 gr 350 0 SUGO CON POMODORO E BASILICO 0 gr 15 Aromi: cipolla, prezzemolo, basilico RAGU CLASSICO Carne di vitellone magra tritata Aglio Sedano Carote

I PRODOTTI DI NOSTRA PRODUZIONE CON LISTA ALLERGENI E PREPARAZIONE

I PRODOTTI DI NOSTRA PRODUZIONE CON LISTA ALLERGENI E PREPARAZIONE - ALETTE DI POLLO CONDITE: alette di pollo, olio, sale, rosmarino e vino Preparazione: saltare in padella 15 min oppure cuocere in forno

PREZZO MASSIMO PREZZO MINIMO PREZZO PREVALENTE PRODOTTO VARIETÀ UDM MERCATO ANIMALI VIVI AGNELLI KG

ANIMALI VIVI AGNELLI DA MACELLO AGNELLONI DA MACELLO ANATRE BALIOTTI DA RISTALLO CONIGLI. 12-20. 8-12. 20-30 GENERALE INCROCIO PEZZATA NERA CAMPOBASSO 4,00 5,00 - GROSSETO 2,20 2,60 - NAPOLI 4,00 4,50

Perché Non Rinnovarsi Ogni Tanto!? Bisogna stare al passo con i tempi ed ecco perché vogliamo proporvi delle new entry nel nostro menù: i Cocktail!

Perché Non Rinnovarsi Ogni Tanto!? Bisogna stare al passo con i tempi ed ecco perché vogliamo proporvi delle new entry nel nostro menù: i Cocktail! Moscow Mule Nato negli anni 40 per un motivo puramente

NATURA TRADIZIONE INNOVAZIONE

NATURA TRADIZIONE INNOVAZIONE GELATO AL TAVOLO COPPA AFFOGATO gelato fiordilatte, cioccolato, panna montata affogato a scelta con cioccolato - caffè - grand marnier - amarena COPPA FRAGOLE gelato fiordilatte,

Antipasti 20,00 12,00 13,00 12,00 12,00 9,00 8,00 10,00 6,00 Fritti 11,00 2,50 3,00 3,00 4,00 5,00 6,00

Antipasti Antipasto Pasticcio x2 (6 portate decise giornalmente dallo chef) 20,00 Prosciutto e bufala 12,00 Tartare di salmone e mango 13,00 Carpaccio di manzo con panna acida e pomodorini confit 12,00

Menù Pizzeria. 1,50 (Pasta di pizza, olio di oliva, origano) Caprese. 4,50 (Pomodoro fresco, mozzarella di bufala, origano) Primavera

Focacce Semplice 1,50 (Pasta di pizza, olio di oliva, origano) Caprese (Pomodoro fresco, mozzarella di bufala, origano) Primavera (Pomoro fresco, mozzarella di bufala, scaglie di grana, lattuga, crudo)

i segreti dei nostri formaggi

i nostri valori Fare ogni giorno questo lavoro vuol dire per noi rispettare quello che siamo e ciò in cui crediamo: attenzione ai dettagli, rispetto della tradizione e visione del futuro. i segreti dei