COMUNE DI CRESPINA LORENZANA. Scuola dell Infanzia Il girotondo di Ceppaiano e Scuola Primaria D. Dolci di Cenaia

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1 MENU' AUTUNNALE (SETTEMBRE, OTTOBRE, NOVEMBRE) PRIMA SETTIMANA passato di FETTINA DI SUINO JULIENNE DI verdura con riso FINOCCHI brodo di manzo con pastina frittata di spinaci arrosto di vitello lattuga lasagne ragù insalata mista pesce al forno patate lesse gelato SECONDA SETTIMANA pizza prosciutto crudo insalata mista PASSATO DI VERDURE CON ORZO riso olio e frittata di patate quadretto di cioccolato al latte bocconcini di pollo spinaci filetto di mare CAROTE AL TEGAME ragù mozzarella lattuga

2 TERZA SETTIMANA gnocchi al fontina insalata mista torta allo riso al passato di verdure con orzo tortellini al QUARTA SETTIMANA mousse di tonno FINOCCHI JULIENNE cosce di pollo julienne di arista in forno pure' di zucca pesce al forno spinaci all'olio quadretto di cioccolato fondente frittata di patate lattuga brodo di manzo con riso fesa di tacchino arrosto bietola all'olio alle mele lasagne al pecorino julienne di pizza prosciutto crudo insalata RISO OLIO E FORMAGGIO filetti di platessa alla mugnaia purè di zucca

3 MENU' INVERNALE (DICEMBRE, GENNAIO, FEBBRAIO) PRIMA SETTIMANA risotto ai quattro formaggi bocconcini di pollo bietola polenta olio e arista al forno CAROTE AL quadretto di TEGAME cioccolato fondente lasagne al asiago insalata CREMA DI CAROTE frittata di spinaci finocchi julienne ravioli burro e salvia SECONDA SETTIMANA pesce al vapore con maionese patate bollite riso alla zucca julienne di torta alle noci finocchi fettina di manzo insata mista passato di verdura pesce alla mugnaia pure' di patate con farro pizza prosciutto crudo julienne di PASTA AL fesa di tacchino spinaci POMODORO arrosto

4 TERZA SETTIMANA PASTA AL POMODORO uova sode lattuga torta al cioccolato sugo di verdura FETTINA DI SUINO JULIENNE DI FINOCCHI polenta pasticciata robiola spinaci minestra di verdura con pasta riso olio e arista al forno patate arrosto filetti di platessa al forno julienne di QUARTA SETTIMANA pizza prosciutto crudo lattuga riso alla zucca calamari in umido patate lesse torta di mele cannelloni ricotta e spinaci PASTA OLIO E FORMAGGIO insalata ricca con noci bocconcini di pollo alla crema cavolfiore fettina di manzo JULIENNE DI CAROTE

5 MENU' PRIMAVERILE (MARZO, APRILE,MAGGIO, GIUGNO) PRIMA SETTIMANA tortellini al risotto alla zucca o brodo vegetale con pasta PIATTI CONTORNI frittata di verdure gelato caciotta arista al forno spezzatino di manzo calamari in umido julienne di pure'di patate o pomodori insalata bietola INSALATA MISTA Yogurt SECONDA SETTIMANA CREMA DI CAROTE pizza risotto alle ravioli burro e salvia PIATTI CONTORNI fontina insalata mista torta allo prosciutto crudo sogliole alla mugnaia fesa di tacchino arrosto julienne di patate lesse POMODORI frittata di verdure gelato

6 TERZA SETTIMANA gnocchi al pesto o passato di verdure con pasta riso olio e PIATTI CONTORNI uova al insalata mista gelato arista di maiale in forno mousse di tonno cosce di pollo PATATE AL FORNO INSALATA MISTA pomodori in insalata o lattuga ragu' julienne di torta di mele QUARTA SETTIMANA pizza riso al pesto risotto alle PIATTI CONTORNI prosciutto lattuga crudo frittata di pesce in bianco al forno bocconcini di pollo mozzarella patate lesse insalata di pomodori CAROTE AL TEGAME insata mista con gelato

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