SCHEDA PRODOTTO: PIEMONTE codice Metro PZ 13

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1 SCHEDA PRODOTTO: PIEMONTE codice Metro PZ 13 Da consumarsi preferibilmente entro il 01/03/2018 MODALITA DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto. Allergeni contenuti: GLUTINE, LATTE, UOVA, SOIA, SOLFITI, FRUTTA A GUSCIO

2 CESTO OVALE IN VIMINI CON MANICI E DECORO IN CORDA PANETTONE IL MILANO PRODOTTO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE GALUP SPA 750 g Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, uva sultanina 17%, burro, zucchero, scorze d arancia candite 8% (scorze d arancia, sciroppo di glucosio/fruttosio, saccarosio, acidificante: acido citrico, tuorlo d uovo, lievito naturale (farina grano tenero tipo 0, acqua), scorze di cedro candite 4% (scorze di cedro, sciroppo di glucosio/fruttosio, saccarosio, succo di limone concentrato), latte fresco intero, emulsionanti mono- e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, sale, estratto di malto d orzo, miele, aromi. Può contenere tracce di frutta secca in guscio. Energia 1400 kj 334 kcal Grassi 12,3 g di cui grassi saturi 6,8 g Carboidrati 53 g di cui zuccheri 30 g Proteine 5,2 g Sale 0,48 g BAROLO DOCG CASA VINICOLA MORANDO SRL ml 14% vol - Contiene solfiti. TOMINI AL TARTUFO L ANTICA LANGA DI MELLINO CRISTIANO 270 g netto, sgocc. 120 g Ingredienti: Olio di semi di girasole, formaggio Tomini 51% (origine: ITALIA) (latte vaccino, caglio, sale), tartufo nero (Tuber Aestivum Vitt) 0,3%, aromi. Energia 2509 kj / 608 kcal Grassi 59 g di cui saturi 33 g Carboidrati 1,2 g di cui zuccheri 1,2 g Proteine 18 g Sale 0,78 g

3 FORMAGGIO BRA DURO DOP CASEIFICIO SEPERTINO G.B. DI SEPERTINO ANNA MARIA & C. SNC -200 g Ingredienti: latte vaccino crudo (origine: ITALIA), caglio, sale. Crosta non edibile. Energia 1462 kj 352 kcal Grassi 26 g di cui grassi saturi 19 g Carboidrati 0,97 g di cui zuccheri 0 g Proteine 28 g Sale 1,67 g RAVIOLINI CON PROSCIUTTO CRUDO PASTA ALL UOVO CON RIPIENO DI CARNE ALFIERI SPECIALITA ALIMENTARI SRL 250 g Ingredienti: PASTA (72%): semola di grano duro, uova (19,4% sulla pasta). RIPIENO (28%): mortadella 45,4% sul ripieno (carne di suino, grasso suino, sale, spezie, aromi), pangrattato (farina di grano tenero tipo 0, sale), olio di palma, prosciutto crudo (3,1% sul ripieno) (carne di suino, sale), sale, aromi, formaggio fuso in polvere (latte, siero di latte, sale,enzimi), spezie. Cuocere a fuoco moderato per circa 16 minuti in acqua leggermente salata (almeno 1 lt di acqua per 100 g di prodotto). Energia 1655 kj / 393 kcal Grassi 10 g di cui saturi 4,8 g Carboidrati 70 g di cui zuccheri 1,5 g Proteine 14 g Sale 2,7 g

4 LARDO AL TARTUFO SALUMIFICIO GONELLA SAS DI GONELLA GIOVANNI E C. 225 g ca Ingredienti: lardo di suino, sale, zuccheri: destrosio, aromi e spezie, aroma tartufo 0,3%, antiossidanti: ascorbato di sodio, acido ascorbico, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio. Energia 2471 kj 599 kcal Grassi 60 g di cui grassi saturi 23 g Carboidrati 2,9 g di cui zuccheri 0,3 g Proteine 13 g Sale 2,5 g TAGLIOLINO AL TARTUFO ALLEMANDI MAURIZIO 250 g Ingredienti: semola di grano duro, uovo 20%, Tartufo estivo disidratato (Tuber aestivum Vitt) 0,05%, aroma. Da consumarsi previa bollitura in abbondante acqua salata per circa 5 minuti. Energia 1220 kj / 291 kcal Grassi 3,6 g di cui saturi 0,9 g Carboidrati 53 g di cui zuccheri 0,3 g Proteine 12 g Sale 0,01 g BISCOTTI ALLA NOCCIOLA PIEMONTE IGP ADR LA SASSELLESE 90 g PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO. Ingredienti: farina di frumento, margarina vegetale (olio di palma, olio di cocco, acqua, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi vegetali da palma e girasole, correttore di acidità: acido citrico), zucchero, Nocciola Piemonte IGP 7%, tuorli d uova. Energia 2206 kj / 528 kcal Grassi 30 g di cui saturi 15 g Carboidrati 55 g di cui zuccheri 15 g Proteine 7,9 g Sale 0 g

5 SALAME AL TARTUFO SALUMIFICIO GONELLA SAS DI GONELLA GIOVANNI E C. 150 g ca Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, aroma tartufo 0,1%, spezie e aromi, antiossidanti: ascorbato di sodio, acido ascorbico, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio. Energia 1691 kj 407 kcal Grassi 33 g di cui grassi saturi 10,4 g Carboidrati 1,1 g di cui zuccheri 0,8 g Proteine 27 g Sale 2,9 g TAVOLETTA CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE - VENCHI SPA 100 g Cacao 56% min. Ingredienti: massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma vaniglia naturale. Può contenere tracce di frutta a guscio e latte. Energia 2347 kj / 564 kcal Grassi 37 g di cui saturi 22 g Carboidrati 48 g di cui zuccheri 43 g Proteine 6,2 g Sale 0,11 g FARINA PER POLENTA TARAGNA MOLINO DI BORGO SAN DALMAZZO SRL 250 g Ingredienti: farina integrale di mais, farina di grano saraceno integrale. Energia 1473 kj 348 kcal Grassi 3,2 g di cui grassi saturi 0,7 g Carboidrati 68 g di cui zuccheri 1,5 g Proteine 8,3 g Sale 0 g

6 TORTA DI NOCCIOLE BISCOTTIFICIO DEL ROERO SRL 250 g Ingredienti: nocciole 30%, zucchero, uova, margarina (grasso vegetale (palma), olio vegetale (girasole), acqua, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, sale, aromi, correttore di acidità: acido citrico), farina di frumento, fecola di patate, sciroppo di glucosio-fruttosio, agente lievitante (difosfato disodico, bicarbonato di sodio, amido di frumento), aromi, conservante: sorbato di potassio. Può contenere tracce di latte, frutta secca a guscio. Una volta aperta la confezione consumare entro pochi giorni. Energia 2134 kj 508 kcal Grassi 35 g di cui saturi 10 g Carboidrati 44 g di cui zuccheri 23 g Proteine 8,3 g Sale 0,16 g