Pasta Zaccagni è all inizio della sua avventura e può essere considerata a tutti gli effetti una startup. Il marchio è uscito sul mercato solo un
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- Ottavio Di Giacomo
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2 Pasta Zaccagni è all inizio della sua avventura e può essere considerata a tutti gli effetti una startup. Il marchio è uscito sul mercato solo un anno fa e l obiettivo è rafforzarlo sempre p i ù i n I t a l i a e a l l e s t e r o, mantenendo sempre alta la qualità e valorizzando questa sua doppia anima che parla di mani e terre abruzzesi e mani e terre del mondo.
3 Una storia di TRAFILE AL BRONZO CENTENARIE SAPORI UNICI MANI ESPERTE CULTURE DIVERSE
4 PEPE, ERASMO MAURICE E TANTE DONNE
5 Il segreto della sua bontà GRANO DI QUALITÀ ACQUA PURA CHE SGORGA DALLA MAJELLA ESSICCAZIONE LENTA E DELICATA A BASSISSIMA TEMPERATURA UTILIZZO DI MACCHINARI E TRAFILE ANTICHE
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7 I suoi pregi MAGGIORE DIGERIBILITÀ GUSTO PIENO DEL SAPORE DEL GRANO POROSITÀ VERA CHE LA FA SPOSARE BENE CON OGNI TIPO DI SUGO
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9 UN PACKAGING CON UNA FORTE IDENTITÀ
10 Grazie alla forma della nostra r e g i o n e s t a m p a t a s u l l a confezione, l Abruzzo viaggia letteralmente nel mondo. Noi rappresentiamo un mix tra la tradizione ereditata d a l l a n t i c o p a s t a i o e l a modernità rappresentata dal nuovo gruppo. Ecco svelata la nostra ricetta.
11 FORMATI LUNGHI E CORTI FORMATI LUNGHI E CORTI I FORMATI ATTUALI
12 I FORMATI ATTUALI
13 I FORMATI ATTUALI
14 40% Italia IL FATTURATO Europa, Usa, Giappone, Brasile e Australia 60%
15 IL BRIEF PER
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17 Una nuova linea di prodotti a base di farine di grani antichi (es.: Rieti, Senatore Cappelli, Tumminia e Tritordeum) e di farina di canapa è la soluzione ideale per le persone attente alle esigenze CHE COSA salutistiche e alla sostenibilità, cacciatrici di eccellenze e che si interessano alla provenienza degli ingredienti. Un segmento di persone da coinvolgere con la qualità, una comunicazione consapevole e la trasparenza.
18 La linea di prodotti dovrà avere una grafica coerente con i valori dell autenticità, della sostenibilità, della biodiversità, della tradizione, dell innovazione e dell attenzione alla salute. Dovrà essere composta dai seguenti formati: mezze penne rigate, mezzi rigatoni, sedani, truciolotti e fettuccine. UN NUOVO PROGETTO La confezione rappresenterà un nuovo concetto di packaging per il settore food, una proposta innovativa e ben identificabile ma al tempo stesso coordinata al pack attuale per garantirne il family feeling. Farà parte di una nuova linea da inserire nel catalogo già esistente I Formati
19 I TARGET SALUTISTA CHIC Attento alle ultime tendenze delle teorie salutiste. Disposto a spendere di più per il cibo che ritiene migliore. Per fare la spesa preferisce le botteghe ai supermercati. Il biologico gli interessa non fine a se stesso, ma come elemento di una più ampia idea di qualità. Sente di distinguersi dai consumi perché costantemente alla ricerca delle eccellenze alimentari.
20 I TARGET CRITICAL Prodotti sfusi o con pack minimal. Vive le scelte in fatto di alimentazione come una specie di attivismo sociale. Il bio non è garanzia di qualità. Compra cibi artigianali e locali. Interessato alla fase di produzione del cibo e alla trasparenza.
21 I TARGET FOODSTER Si annoia facilmente ed è sempre in cerca di novità. Intende il cibo come un fatto creativo, uno strumento per collidere diverse culture. Nella cucina non cerca l autenticità ma la capacità di reinventarsi. Snobba i canoni o gli stilemi dell alta cucina. È più disposto a spendere per l aspetto sociale del cibo (eventi, ristoranti) che per quello privato.
22 LA NOSTRA AMBIZIONE Creare una linea di prodotti che si distingua da quelle attualmente presenti sul mercato per personalità e spinta innovativa. Pasta Zaccagni vuole arrivare al proprio pubblico LA NOSTRA IDEA DI COMUNICAZIONE attraverso una comunicazione consapevole, coerente e innovativa, capace, con questa nuova linea di prodotti, di ampliare la propria identità e soddisfare le nuove esigenze del mercato.
23 Studio del nome della linea di prodotto e realizzazione del brand design coerente con quanto precedentemente espresso Realizzazione grafica del packaging dei prodotti (1 pack da 500g per un formato corto a scelta e 1 pack da 500g per le fettuccine) COSA VI CHIEDIAMO Realizzazione delle viste 3D Realizzazione del mock-up Realizzazione della campagna pubblicitaria con relativo claim nel formato 70x100cm Ricerca e definizione delle attività strategiche di promozione
24 TIPOLOGIA DEL VISUAL Materiale libero da copyright. COME PRESENTARE LE PROPOSTE ELABORATI GRAFICI Gli elaborati dovranno essere presentati nella risoluzione e formato per la stampa (PDF). PRESENTAZIONE La presentazione in PowerPoint o Keynote dovrà contenere le motivazioni delle scelte operate.
25 Verrà valutata la creatività del lavoro e l armonia con le altre linee di prodotto. VALUTAZIONI La nuova linea dovrà farsi portavoce dei nuovi valori cari al nuovo segmento di mercato evidenziato, risultando al tempo stesso coerente con le altre linee attuali di prodotti. TERMINE DI CONSEGNA L'esame si terrà il 26 luglio 2017 ore 15: prova scritta ore 16: presentazione del progetto Pasta Zaccagni
26 BUON LAVORO Per ulteriori informazioni sull azienda e sul brief: francesca.morandi@ad010.com
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