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1 6 22 ortoflorofrutticoltura IASMA Notizie Anno V Notiziario del Centro per l assistenza tecnica dell Istituto Agrario di S. Michele all Adige IASMA Notizie - Taxe payée/tassa riscossa TN-CPO - Dir. editoriale: Giovanni Gius - Dir. responsabile: Michele Pontalti - S. Michele all Adige, Via Mach 1 Aut. Tribunale TN n del Stampa: Esperia Srl, Lavis PROTOCOLLO ORTAGGI 2006 REVISIONE EUROPEA E RICLASSIFICAZIONE DEI PRODOTTI La riclassific e rietichettatura dei prodotti secondo il Decreto Legislativo 65/200 è finalmente giunta a conclusione. Questa riclassific ha lo scopo di individuare gli effetti tossicologici sulla salute umana e sugli organismi viventi attraverso la valut del rischio. Rischio inteso come livello di pericolosità ed esposizione riguardante operatori, consumatori e ambiente. Pertanto su molte etichette comparirà il nuovo simbolo N (pericoloso per l ambiente), e molte di esse saranno accompagnate da frasi di rischio individuate con la simbologia R accompagnata da simboli numerici. Ogni simbolo numerico corrisponde a un determinato e preciso livello di Rischio. Accanto a questo ci sarà un simbolo S che individua i Consigli di Prudenza. A livello pratico questa riclassific dei prodotti e rietichettatura comporta il passaggio di classe in peggioramento di molti formulati, con necessità di possedere il patentino per l acquisto. Con l incremento dei prodotti nocivi (Xn) ed una riduzione dei prodotti non classificati (n.c.) ora sono ben il 44% i prodotti che per l acquisto necessitano il patentino. Nel corso del 2006 e solo fino al 1 gennaio 200 si potranno utilizzare i prodotti etichettati con la vecchia normativa solo ed esclusivamente come smaltimento scorte. Dal 1 gennaio 200 si potranno utilizzare solo prodotti con la nuova etichetta. Inoltre a livello europeo è in corso una revisione totale dei principi attivi (Direttiva 91/414) che giungerà a conclusione non prima di -4 anni. In base a questa revisione, per molti prodotti di limitato interesse le industrie agrofarmaceutiche non hanno presentato un dossier tossicologico aggiornato: questi prodotti sono già ora fuori commercio o hanno una scadenza per lo smaltimento delle scorte. A seguito della già citata direttiva 91/414, come già evidenziato nel corso degli ultimi anni, molti principi attivi sono usciti definitivamente dal commercio, poiché non rispondenti alla normativa. PROTOCOLLO 2006 Poche sono le novità di quest anno. Si rimarca quanto sia importante impiegare i prodotti nel modo corretto facendo molta attenzione a ciò che l etichetta riporta ( coltura che noi intendiamo trattare e parassita che vogliamo controllare). Si ricorda che è fatto obbligo della tenuta del quaderno di campagna come la normativa prevede. ACARICIDI Abamectina Pomodoro, melanzana Acari e insetti (adulti) Peperone, cetriolo, melone Exitiazox 50 Fenazaquin Fenpiroximate Ortaggi: principi attivi consentiti 2006 Melanzana, fagiolini, cetriolo, peperone, melone, pomodoro 14 Zucchino, cetriolo, melone, anguria Pomodoro, peperone, melanzana cetriolo, fagiolino Acari (uova) Acari (adulti) Acari (adulti)

2 IASMA Notizie ortoflorofrutticoltura 2 FUNGICIDI Oidio zucchino, cetriolo, melone, cetriolino, cladosporiosi zucca,anguria Azoxystrobin Cipolla, aglio, scalogno, carota, Oidio 0,8-1,0 carciofo alternaria l/ha 15 Porro alternaria Asparago Ruggini Stemfilliosi Benalaxil + Rame Pomodoro, cipolla, patata Cimoxanil 50 Cimoxanil + Rame 00 Ciproconazolo ,0-2,0 Clorotalonil Kg/ha l/ha Pomodoro, patata, lattuga, spinacio, 10 melone, zucchino, pisello, cipolla, aglio, porro 21 Carciofo Pomodoro, patata, lattuga, spinacio, 20 aglio, melone, zucchino, pisello, cipolla, porro 21 Carciofo --- Asparago 10 Pomodoro Oidio, ruggine, 14 Carciofo Cladosporiosi Pisello Sedano, cocomero, pomodoro, melone, cetriolo, cipolla, patata Fagiolo, pisello, fagiolino septoriosi peronospora cladosporiosi alternaria Solo fino alla fioritura Cyprodinil + Fludioxonil Botrite, sclerotinia zucchino, cetriolo, Dicloran Difenoconazolo Lattuga, scarola, indivia, cicoria, radicchio, rucola, rutabaga, basilico, valerianella, pomodoro, peperone, melanzana, carota, aglio, cipolla 21 Sedano 14 Patata, cavolfiore Asparago, pomodoro, carota, zucca, cetriolo Funghi del terreno Ruggini Stemfilliosi oidio, alternariosi, septoriosi Dimetomorf + Rame Pomodoro, patata, melone Insalate, spinacio, sedano, finocchio, Dodina basilico, ortaggi a frutto, carota, ortaggi a bulbo, patata Famoxadone + Cimoxanil Pomodoro, melone, zucchino, cetriolo 14 Patata Fenarimol 5-40 Cucurbitacee, pomodoro, peperone, Antioidico Fluazinam 9,5% 0-50 Patata Fosetil Alluminio Carciofo, lattuga, melone, spinacio, cocomero, cetriolo

3 ortoflorofrutticoltura IASMA Notizie Fosetil Alluminio + Rame Pomodoro, patata, carciofo, cetriolo, melone, cocomero Lattuga, indivia, pomodoro, peperone, Iprodione melanzana, cavolo cappuccio Aglio, patata Antibotritico Concia sementi 20 Patata, pomodoro Iprovalicarb + Rame Lattughe, melone, cocomero, cipolle, pomodoro in serra Mancozeb Patata, pomodoro Alternaria peronospora ml x100 kg Melanzana, melone, peperone, pisello Metalaxil M puro 1,8% Concia sementi seme in 500 pomodoro, spinacio, zucchino ml di H2O 15 Peperone, lattuga 60 Cavolo verza Metalaxil M puro 46,2% 0,1-0,2 20 Cavolo broccolo, cavolfiore, melone ml/mq 5 Anguria 14 Fagiolo Pomodoro, patata, carciofo, cipolla, Metalaxil M + Rame cavolfiore, spinacio, cavolo broccolo, lattuga, anguria, melone Metalaxil + Rame Miclobutanil funghi terreno pytium fitoftora alternaria bremia 20 Pomodoro, patata, melone, lattuga, alternaria cetriolo, carciofo, cocomero bremia --- Fagiolino, fagiolo Solo applicaz. al terreno 60 Cavolo verza Alternaria peronospora Pomodoro, peperone, cetriolo, zucchino, cocomero, melone Antioidico Carciofo, melone, zucca, zucchino, Penconazolo cetriolo, pomodoro in campo, Antioidico peperone in campo, pisello Pomodoro, cetriolo, peperone, Procimidone lattuga, indivia, melanzana, fagiolino, Antibotritico aglio, cipolla Propamocarb Rame metallo (come Solfato neutralizzato) Cavoli, lattuga, cicoria, indivia, radicchio, spinacio, bietola da foglia e da costa, sedano, prezzemolo, basilico, cucurbitacee, solanacee, carota, bietola rossa, rapa, cipolla, aglio, porro Funghi del terreno Patata, pomodoro, sedano, carota, prezzemolo, cocomero, zucca, zucchino, cetriolo, tutti i cavoli, cicoria, cipolla, melanzana, spinaccio, fagiolo, pisello Rame metallo septoriosi (sotto forma di Solfato ml Ortaggi peronospora cladosporiosi tribasico g. 15,2) alternaria

4 IASMA Notizie ortoflorofrutticoltura 4 Rame 20 Ortaggi, patata, (composti organici) Thiram Ortaggi, patata 15 Cavoli 0 Lattuga, radicchio, pomodoro, peperone, melanzana, fagiolo, fagiolino Rizoctonia terreno, Tolclofos Metile Varie 45 Zucchino concia semi, 60 Cocomero trattamenti fogliari --- Carota, patata, aglio, cipolla, zucca, basilico Pomodoro, melanzana, cetriolo, Tolilfluanide 150 g/hl zucchino,alternaria, Lattughe e simili botrite, bremia 14 Melone, cocomero Triadimenol Melone, cetriolo, pomodoro, peperone Zucchino Antioidico sistemico Trifloxystrobin Cetriolo, melone, zucchino, anguria Antioidico mesostemico Ziram Ortaggi antracnosi ruggine Zolfo Ortaggi, patata Antioidico Zoxamide 8,% Mancozeb 66,% g/hl Patata, pomodoro Alternaria GEODISINFESTANTI Pomodoro, patata, peperone, Benfuracarb Kg/ha --- melanzana, cetriolo, melone, carota, Insetti terricoli cavoli a testa Carbofuran 4,5 % Kg/ha --- Aglio, cipolla, patata Insetti terricoli alla semina Clorpirifos-etile,5 g Kg/ha 15 Melanzana, fagiolo, pisello, asparago localizzato 21 Carota, cipolla, pomodoro, peperone 5-40 Kg/ha 60 Patata in pieno campo 0 Cavolo cappuccio cinese Insetti terricoli Kg/ha Insetti terricoli Diazinone 5% Kg/ha --- Patata, carota larve di ditteri localizzato coleotteri lepidotteri 90 Patata Cavolfiore, cavolo cappuccio, carciofo, asparago, insalate, spinacio, cocomero, melone, zucchino, cetriolo, 0 Etoprofos 6-10 g/m 2 peperone, pomodoro, melanzana, fagiolo, pisello, fagiolino, ravanello, cipolla, aglio, porro Fipronil,5 Kg/ha - 60 g x 100 ml 90 Patata Nematodi e insetti terricoli prima dell impianto della coltura Nematodi e insetti terricoli --- Patata, pomodoro, melanzana Insetti terricoli elateridi

5 5 ortoflorofrutticoltura IASMA Notizie Oxamil Nematodi del terreno, --- Pomodoro, patata Kg/ha insetti della parte aerea Patata, cavolfiore, cavolo cappuccio, asparago, lattuga, sedano, finocchio, Tefluthrin Kg/ha --- cocomero, melone, pomodoro, Insetti terricoli peperone, melanzana, fagiolo, pisello, fagiolino, carota, rapa, navone INSETTICIDI Pomodoro, peperone, melanzana Acrinatrina Cetriolo, melone, zucchino, fagiolo, Tripidi, acari fagiolino, cipolla Alfacipermetrina Azadiractina A Azinphos methyl Bacillus thuringiensis sub.aizawy Bacillus thuringiensis sub.berliner Bacillus thuringiensis sub.tenebrionis Carciofo, cavolfiore, cavolo cappuccio, patata Pomodoro, lattuga, fagiolo, cetriolo, cipolla Lattuga, scarola, indivia, spinaci, bietola da foglie e da costa, prezzemolo, basilico, pomodoro, peperone, melanzana, cetriolo, zucchino, melone, cocomero, cipolla, porro, sedano, finocchio, carota, cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo verza, fagiolino Patata, pomodoro, melanzana, cetriolo, peperone, zucca, cavoli, insalate, spinaci, erbe fresche, legumi, asparago, cardo, sedano, finocchio, carciofo Dorifora diverse Ortaggi vari Lepidotteri Ortaggi vari Lepidotteri Patata, pomodoro, melanzana, peperone Pomodoro, melanzana, peperone, Beauveria bassiana ml --- cuccurbitacee, lattuga, indivia, radicchio, basilico 14 Carciofo, peperone Bifentrin (Piretroide) Cavoli da infiorescenza, cavoli da testa, pomodoro, melanzana, cetriolo, zucchino, melone, cocomero, zucca, pisello, lattughe e simili Fagiolino, fava, radicchio, porro 2 Pomodoro Buprofezin 60 Melone, cetriolo, zucchino, fagiolino, pisello, peperone, melanzana, fagiolo Coleotteri dorifora Aleurodidi, tripidi, afidi, diteri Afidi, aleurodidi, nottue, acari Aleurodidi tripidi

6 IASMA Notizie ortoflorofrutticoltura 6 Ciflutrin (Piretroide) 50-5 Fagiolo, pomodoro, cetriolo, cavoli, peperone, lattuga, pisello, porro 5 Patata Cavolo verza, cavolo cappuccio, 14 cipolla, patata Cipermetrina Cavolfiore, cavolo broccolo, (Piretroide) fagiolino, pisello 21 Pomodoro Ciromazina 50 5 Patata Carciofo, sedano, prezzemolo, cocomero, melone, zucchino, Minatori fogliari ditteri 14 cetriolo, pomodoro, peperone, lyorimiza melanzana, fagiolo, pisello, carota, cipolla, lattuga, Asparago, cavolo broccolo, cavolfiore, cavolo bruxelle, cappuccio, bianco, rosso, verza, cinese, riccio, nero, rapa, Deltametrina lattughe, indivia, cetriolo, cicoria, 0-60 (Piretroide) pomodoro, peperone, melanzana, pisello, fava, fagiolino, carota, fagiolo, patata, porro, radicchio, Cipolla, porro, sedano in campo, asparago, Dimetoato Pomodoro e melanzana in campo, Ditteri 20 bietola rossa, patata Etofenprox 50 Fenitrotion Ortaggi Imidacloprid 50-5 Indoxacarb g/ha Pomodoro, melanzana, melone, cocomero, zucca Peperone, lattuga, crescione, scarola, indivia, cicoria, radicchio, rucola, dolcetta, erbe fresche, spinaci, Afidi, aleurodidi, bietola da orto, da foglia, da costa, miridi, nottue, tripidi fagiolino, fava, cece, cavolo cappuccio, bianco, rosso, bruxelles verza, patata 14 Cipolla, aglio cocomero, melone 14 Patata cetriolo, cetriolino, zucchino, melone, cocomero, zucca, cavoli, lattuga, cicoria, radicchio, scarola, indivia 5 Spinaccio Lepidotteri, coleotteri tripidi, mosche Afidi, aleurodidi, dorifora Lepidotteri

7 ortoflorofrutticoltura IASMA Notizie Lambda Cialotrina (Piretroide) Finocchio, zucchino, pomodoro, peperone, melanzana, lenticchia, fagiolino, carota, ravanello, cipolla, aglio, porro Cavolfiore, cavolo broccolo, cavolo cappuccio, carciofo, cetriolo, cicoria, fagiolo, fava, pisello, sedano 15 Patata 400 ml/ha 21 Patata Lufenuron Cavolo a testa Peperone, melanzana, pomodoro Dorifora, nottue, cavolaia, tripidi Metomyl Cucurbitacee, solanacee, fagiolo, 10 pisello, cavolo bianco, verza, broccolo Oxamil l/ha melone, cocomero, zucchino, cetriolo Lyriomiza, Aleurodidi, Meloydogine Piretrine Ortaggi, patata, Pirimicarb 1,5% Bietola rossa, patata, carciofo, carota, cavoli, cipolla, cucurbitacee, indivia, lattuga, legumi, rapa, sedano, solanacee, patata Carota, cavolfiore, cavoli broccoli, Pirimifos metile ml 14 cavolini di Bruxelles, cetrioli patata, con particolare peperone, pomodoro verso i ditteri Patata, lattuga Pymetrozine Melone, melanzana, pomodoro, Afidi cetriolo, peperone, zucchino, anguria Saccharopolyspora spinosa- Spinosad Thiacloprid 20-0 Thiametohoxam 25% 200 Triclorfon Afidi Cipolla, aglio, scalogno, porro, asparago, carciofo, finocchio, sedano Tripidi, Liriomyza, Lattughe, erbe fresche, spinacio, Piralide, Lepidotteri bieta da costa e da foglia Pomodoro, peperone, melanzana Melone, cetriolo, zucchino, anguria, Tripidi, Liriomyza, zucca Piralide, Lepidotteri cetriolo, zucchino, melone, cocomero Anguria, cetriolo, melone, peperone, pomodoro, melanzana, zucchino Afidi, aleurodidi, dorifora Afidi dorifora Aleurodidi Lattuga, patata Afidi dorifora Cavoli, bietola, sedano, pomodoro, pisello, aglio, cipolla Ditteri

8 IASMA Notizie ortoflorofrutticoltura 8 LIMACIDI Metaldeide 6- Kg/ha 20 Ortaggi, patata Limacce, lumache Metiocarb 6-10 Kg/ha 21 Fosfato ferrico 50 Kg/ha 0 Cavoli, asparago, ortaggi a foglia, cucurbitacee, solanacee, fagiolo, pisello, fagiolino, carota, ravanello, patata, barbabietola da zucchero Cavoli, fragola, insalate e lattughe simili Grillotalpa, limacce, lumache Grillotalpa, limacce, lumache ELENCO DEI PRODOTTI DI ORIGINE VEGETALE E PARTI DI ESSI CUI SI APPLICANO I LIMITI MASSIMI DI RESIDUI CONSENTITI (fonte: Gazzetta Ufficiale) ORTAGGI, FRESCHI O NON COTTI, CONGELATI O SECCHI A) Ortaggi a radice e tubero Bietole rosse (o da orto) Carote Sedani rape Rafano Topinambur Pastinaca Prezzemolo a grossa radice Ravanelli Salsefrica Patate dolci Rutubaga (o Navone) Rape Igname Altri (tra cui Cicoria da radice, Scorzonera) B) Ortaggi a bulbo Agli Cipolle Scalogni Cipolline Altri C) Ortaggi a frutto a) Solanacee: Pomodori Peperoni Melanzane Altri b) Cucurbitacee con buccia commestibile: Cetrioli Cetriolini Zucchine Altri c) Cucurbitacee con buccia non commestibile: Meloni Zucche Cocomeri Altri d) Mais dolce D) Cavoli a) Cavoli a infiorescenza: Cavoli broccoli Cavolfiori Altri b) Cavoli a testa: Cavoli di Bruxelles Cavoli cappucci Altri (tra cui Cavolo bianco, Cavolo rosso, Cavolo Verza) c) Cavoli a foglia: Cavoli cinesi Cavoli ricci Altri d) Cavoli-rapa E) Ortaggi a foglia e erbe fresche a) Lattughe e simili: Crescione Dolcetta o Valerianella Lattuga Scarola Altri (tra cui Indivia, Cicoria, Radicchio, Rucola) b) Spinaci e simili: Spinaci Bietola da foglia e da costa Altri c) Crescione acquatico d) Witloof e) Erbe fresche: Cerfoglio Erba cipollina Prezzemolo Altri (tra cui Basilico, Rosmarino, Menta, Salvia, Timo, Melissa, Maggiorana) F) Legumi freschi Fagioli Piselli Altri G) Ortaggi a stelo Asparagi Cardi Sedani Finocchi Carciofi Porri Rabarbaro Altri Legumi da granella Fagioli Lenticchie Piselli Altri (tra cui Fava, Cece, Lupino, Cicerchia) Patata