Curriculum vitae Relatori

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1 Curriculum vitae Relatori 01. Dati anagrafici Dr.ssa Paola Minale Nata a Genova il 16/5/54 Residenza professionale: U.O. Allergologia A.O. San Martino Largo Rossana Benzi, Genova tel. 010/ mailto:g.potenza@asl8vv.it paola.minale@hsanmartino.it 02. Titoli di studio Diploma di Maturità Classica presso il Liceo " C. Colombo " di Genova nel 1972 Laurea in Medicina e Chirurgia presso l Università di Genova nel luglio 1979 con la votazione di 110/110 e lode Abilitazione all esercizio professionale presso la stessa Università nella I Sessione 1979 con votazione di 70/70 Tirocinio pratico ospedaliero presso la cattedra di Immunologia dell Università di Genova negli anni 79/82 con giudizio finale "ottimo" Specializzazione in Allergologia e Immunologia Clinica con il massimo dei voti presso 17/11/1982 Università di Firenze il Specializzazione in Patologia Generale presso Università di Genova con il massimo dei voti e lode il 20/6/1988 Specializzazione in Ematologia generale (Clinica e Laboratorio) presso Università di Genova con il massimo dei voti il 7/10/91 Idoneità primariale nella disciplina di Laboratorio di Analisi chimico cliniche e di Microbiologia sessione 1989 Master in Teledidattica in Medicina presso Università di Genova nel Carriera professionale Assistente incaricato area funzionale di medicina disciplina laboratorio analisi e microbiologia Ente Ospedaliero ex USL 10 dal 17/6/82 al 11/6/85 Assistente di ruolo area funzionale di medicina disciplina

2 laboratorio di analisi e microbiologia Ente Ospedaliero ex USL 10 dal 12/6/85 al 3/8/88 Aiuto incaricato stessa disciplina Ente Ospedaliero ex USL 10 dal 4/8/88 al 11/1/89 Aiuto corresponsabile ospedaliero di ruolo stessa disciplina Ente Ospedaliero ex USL 10 dal 4/8/89 al 19/12/93 Dall ottobre 85 al dicembre 93 conduzione della sezione di Allergologia aggregata al Laboratorio di Analisi presso il Presidio Ospedaliero Celesia ex U.S.L.10 con attività diagnostica in vivo ed in vitro ed attività terapeutica ed assistenziale 04. Incarichi professionali attuali Dirigente Medico disciplina Allergologia presso la U.O. Allergologia Ospedale S.Martino dal 20/12/93 a tutt oggi 05. Pubblicazioni Numerosi lavori di ricerca pervenendo alla pubblicazione scientifiche 06. Altri incarichi Docente disciplina Immunologia presso la Scuola Infermieri Professionali ex U.S.L. 10 negli anni 87/93 Professore a contratto del corso di Diagnostica Allergologica in vitro presso la Scuola di Specializzazione in Allergologia ed Immunologia Clinica dell Università di Genova nel 93/94 e dal 1999 a tutt oggi. Docente della disciplina di Allergologia nel Corso di Laurea breve in Biologia Docente nella disciplina di Allergologia nel Corso di Laurea in di Medicina e Chirurgia Docente nella Disciplina di Allergologia nel corso di Diploma di Dietista Membro del gruppo estensore e relatore delle Linee

3 Guida per Asma bronchiale della Regione Liguria nell anno 1999/2000 Docente Modulo di Allergia Alimentare nel Master Nuove tecnologie nel controllo degli alimenti presso l Istituto di Biotecnologie, Università di Genova anni 2003, Attività come Tutor per specializzandi in Allergologia ed Immunologia Clinica Attività come Tutor per studenti in Biologia Attività come Tutor per Dietiste 07. Attività andragogica Partecipazione a numerosi Congressi Nazionali, Corsi o Seminari inerenti il settore Allergologico 08. Incarichi associativi Socia della Società Italiana di Allergologia ed Immunologia Clinica SIAIC Socia della Società Italiana di Aerobiologia Socia della Associazione Allergologi e Immunologi Ospedalieri e Territoriali AIITO Socia della Associazione Europea Allergologia EAACI F ORMATO EUROPEO PER IL CURRICULUM VITAE INFORMAZIONI PERSONALI

4 Nome Indirizzo Telefono Castellazzi Anna Maria CORSO STRADA NUOVA, PAVIA Fax Nazionalità Italiana Data di nascita 21 LUGLIO 1953 ESPERIENZA LAVORATIVA Date (da a) Nome e indirizzo del datore di lavoro Tipo di azienda o settore Tipo di impiego 1 ottobre 1981 ad oggi Ricercatore confermato, dal 20 novembre 1995 ad oggi Professore aggregato di Patologia clinica ed immunologia Facoltà di medicina e chirurgia, Università degli Studi di Pavia- Dipartimento di Scienze cliniche chirurgiche e Pediatriche P.le Golgi Pavia Azienda pubblica nel settore dell istruzione superiore e della ricerca Docenza e ricerca d) Ulteriori attività coinvolgenti la sfera giovanile: Coordinamento degli specializzandi pediatri ed organizzazione delle feste in Pediatria: Feste di Natale Natale in Pediatria ISTRUZIONE E FORMAZIONE Laurea in Scienze Biologiche presso l Università degli Studi di Pavia, 30 giugno Tesi sperimentale : Sottopopolazioni di linfociti T nell eczema atopico. Tesi aggiunta : Neurotrasmettitori ormonali. Diploma di Specializzazione in Patologia Generale presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell Università degli Studi di Pavia, 15 giugno Tesi : Effetti dell Isoproterenolo e della PGE 1 sulla risposta alla PHA di individui di controllo e soggetti atopici: evidenze per un blocco dei recettori beta- adrenergici. Diploma di Specializzazione in Scienze dell Alimentazione, novembre 2000, Tesi: Ruolo dei probiotici e dei prebiotici sulla colonizzazione batterica e sulla funzione immunologica della mucosa intestinale Anno accademico Borsa di studio presso il Dipartimento di Immunofarmacologia dello Sloan Kettering Cancer Center New York, Coronell University. nel gruppo di Bob Good e Jhon W Hadden.

5 CAPACITÀ E COMPETENZE PERSONALI Acquisite nel corso della vita e della carriera ma non necessariamente riconosciute da certificati e diplomi ufficiali. MADRELINGUA ITALIANO ALTRE LINGUA Capacità di lettura Capacità di scrittura Capacità di espressione orale ALTRE LINGUA Capacità di lettura Capacità di scrittura Capacità di espressione orale CAPACITÀ E COMPETENZE RELAZIONALI Vivere e lavorare con altre persone, in ambiente multiculturale, occupando posti in cui la comunicazione è importante e in situazioni in cui è essenziale lavorare in squadra (ad es. cultura e sport), ecc. CAPACITÀ E COMPETENZE ORGANIZZATIVE Ad es. coordinamento e amministrazione di persone, progetti, bilanci; sul posto di lavoro, in attività di volontariato (ad es. cultura e sport), a casa, ecc. Inglese eccellente eccellente eccellente Francese ECCELLENTE eccellente [eccellente HO VISSUTO E LAVORATO NEGLI STATI UNITI E A BRUXELLES, IN AMBIENTE SCIENTIFICO E DIPLOMATICO ACQUISENDO CAPACITÀ DI LAVORARE CON PERSONE DI OGNI CULTURA E PROVENIENZA SOCIALE Direttore del Centro Interuniversitario di Immunità e Nutrizione (Università di Pavia e di Bologna) Direttrice ed organizzatrice per l UNITALSI di pellegrinaggi di malati a Lourdes CAPACITÀ E COMPETENZE TECNICHE Con computer, attrezzature specifiche, macchinari, ecc. CAPACITÀ E COMPETENZE ARTISTICHE Musica, scrittura, disegno ecc. Utilizzo vari programmi nel sistema windows AMO IL TEATRO: SONO ABBONATA AGLI SPETTACOLI DI PROSA DEL TEATRO FRASCHINI DI PAVIA. A BRUXELLES HO PARTECIPATO COME ATTRICE A SPETTACOLI TEATRALI ORGANIZZATI DAL CENTRO CULTURALE ITALIANO NON PERDO UNA MOSTRA DI PITTURA AMO LA MUSICA ALTRE CAPACITÀ E COMPETENZE Competenze non precedentemente indicate. PATENTE O PATENTI Patente B

6 ULTERIORI INFORMAZIONI. Sono stata e sono tuttora Responsabile scientifico di una Unita di Ricerca di tre correnti e/ofinalizzate del Ministero della salute: 1)Progetto di ricerca corrente,in collaborazione con l Istituto Zooprofilattico di Brescia, Prevenzione delle patologie post-natali attraverso la stimolazione del Gut-Associated-Lymphoid Tissue (GALT) mediante l uso di probiotici nell allevamento del suino e nel neonato:valutazioni comparative e possibili applicazioni in medicina veterinaria ed in medicina umana, anno ) Progetto di ricerca finalizzata Studio dei meccanismi di lesione e di possibili approcci terapeutici innovativi nella malattia celiaca, in collaborazione con Unità Operativa di Gastroenterologia dell IRCCS Policlinico San Matteo, anno ) Studio e messa a punto di metodiche di biocompetizione e decontaminazione atte a migliorare i processi di trasformazione ed elevare il grado di sicurezza degli alimenti in collaborazione con l Istituto Zooprofilattico di Brescia. Contributo dell Unità Operativa: "Valutazione della risposta in vitro, alla stimolazione con diversi ceppi batterici, delle cellule dell'immunità innata ed acquisita di soggetti con immunodeficienza primaria od acquisita e/o sottoposti a trapianto di midollo osseo o di cellule staminali ". Finalizzata Food Safety Project F ORMATO EUROPEO PER IL CURRICULUM VITAE INFORMAZIONI PERSONALI

7 Nome DONATELLA MACCHIA Telefono Fax Nazionalità italiana ESPERIENZA LAVORATIVA Date (da a) Nome e indirizzo del datore di lavoro Tipo di azienda o settore Tipo di impiego Principali mansioni e responsabilità Dirigente Medico I livello dal 1993 U.O. Allergologia Immunologia Clinica Azienda Sanitaria Firenze Azienda Sanitaria Firenze Dirigente Medico I livello specialista in Allergologia Immunologia Clincia Medico specialista, Resp. Presidio di rete Regionale Toscano per la M Celiaca e del Servizio per lo studio delle allergie intolleranze alimentari dell Azienda Sanitaria Firenze Membro del Comitato Scientifico Regionale dell Associazione Italiana Celiaci Membro del Direttivo e Segretario Tesoriere Nazionale della Società Italiana di Allergologia ed Immunologia Clinica (SIAIC) ISTRUZIONE E FORMAZIONE Date (da a) Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione Dottorato di Ricerca in Allergologia ed Immunologia clinica Specializzazione in Allergologia ed Immunologia Clinica 1982 Laurea in Medicina e Chirurgia 1976 Maturità Classica Cattedra e Laboratorio di Allergologia ed Immunologia Clinica Università degli Studi di Firenze Università degli Studi di Pisa Istituto Tumori di Milano e di Aviano (Borsista AIRC) Università degli studi di Perugia Lab Dr Pelicci Biologia Molecolare (idem) Università degli Studi di Genova Lab. Prof.L. Moretta (idem) Principali materie / abilità Diagnostica in vivo ed in vitro delle malattie allergiche (allergie respiratorie, cutanee, alimentari, professionali oggetto dello studio da farmaci e da veleni d insetti) ed immunologiche ; aspetti terapeutici delle medesime; gestione delle malattie autoimmuni e delle immunodeficienze primitive e secondarie (AIDS); diagnostica molecolare ; terapie immunologiche delle malattie allergiche ed autoimmuni Qualifica conseguita Dirigente Medico Primo Livello Specialista in Allergologia ed Immunologia Clinica dal 1993 ASFirenze Responsabile Presidio di Rete Regionale Toscano per la M Celiaca (allergo-immunologico) dal 2004-Delibera GR 570/2004 punto 2 Responsabile Servizio dedicato alla diagnosi e follow-up delle allergie ed intolleranze alimentari a valenza Aziendale Delib ASFI n.258 / punto 1 Livello nella classificazione nazionale (se pertinente) CAPACITÀ E COMPETENZE PERSONALI Acquisite nel corso della vita e della carriera ma non necessariamente riconosciute da certificati e diplomi ufficiali.

8 MADRELINGUA [ITALIANO ALTRE LINGUE INGLESE CAPACITÀ E COMPETENZE RELAZIONALI Vivere e lavorare con altre persone, in ambiente multiculturale, occupando posti in cui la comunicazione è importante e in situazioni in cui è essenziale lavorare in squadra (ad es. cultura e sport), ecc. CAPACITÀ E COMPETENZE ORGANIZZATIVE Ad es. coordinamento e amministrazione di persone, progetti, bilanci; sul posto di lavoro, in attività di volontariato (ad es. cultura e sport), a casa, ecc. ATTIVITÀ DI RICERCATRICE SVOLTA PRESSO LE UNIVERSITÀ E GLI ISTITUTI SUDDETTI LAVORANDO IN EQUIPE ANCHE CON STUDENTI DI ALTRE NAZIONALITÀ (CON I QUALI SI MANTENGONO TUTTORA SCAMBI E COLLABORAZIONI) PUBBLICAZIONI SU RIVISTE NAZIONALI ED INTERNAZIONALI ALCUNE RECENSITE SU MEDLINE PARTECIPAZIONE A CONGRESSI NAZIONALI ED INTERNAZIONALI SIA COME RELATRICE CHE COME MODERATRICE PROFESSORE A CONTRATTO DELL UNIVERSITA DEGLI STUDI DI FIRENZE SCUOLA DISPECIALIZZAZIONE IN ALLERGOLOGIA IMMUNOLOGIA CLINICA FORMATORE DI MEDICI SPECIALISTI NELL AMBITO DI MASTER UNIVERSITARI PARTECIPAZIONE ALLE ATTIVITA DI SOCIETÀ SCIENTIFICHE NELL AMBITO SIA DI CONSIGLI DIRETTIVI REGIONALI CHE (ATTUALMENTE ) NAZIONALI (SEGRETARIO TESORIERE NAZIONALE DELLA SOCIETA ITALIANA DI ALLERGOLOGIA ED IMMUNOLOGIA CLINICA) MEMBRO DEL COMITATO SCIENTIFICO REGIONALE TOSCANO DELL ASSOCIAZIONE ITALIANA CELIACI E PARTECIPAZINE ALLE ATTIVITA DI QUESTO GRUPPO (FORMATO DA 40 SPECIALISTI ) COORDINATRICE DI GRUPPI DI STUDIO NAZIONALI PER LA DIAGNOSI DELLE ALLERGIE ALIMENTARI PER LA DEFINIZIONE DI POSITON STATMENTS A VALENZA NAZIONALE COLLABORAZIONE CON GIORNALISTI E STAFF REDAZIONALI DI RIVISTE DI DIVULGAZIONE SCIENTIFICA (OK SALUTE LA SALUTE DE LA REPUBBLICA-FORUM AIC-ZOOM AIC-CAMPAGNE STAMPA GIORNATA NAZIONALE DELLE ALLERGIE-RIFERIMENTO PER IL SERVIZIO STAMPA DELLA SIAIC NAZIONALE PER LE ALLERGIE ALIMENTARI) REFERENTE IMMUNOLOGO PER IIL SITO INTERNET NAZIONALE DELL ASSOCIAZIONE ITALIANA CELIACI E PER IL SITO INTERNET DI OK SALUTE (RISPOSTE VIA INTERNET A DOMANDE DI PAZIENTI) PARTECIPAZIONE A LAVORI DI GRUPPO GUIDATI DALL UNIVERSITA DEGLI STUDI DI BOLOGNA PER L ACQUISIZIONE DI STRUMENTI E MODALITA PER LA FORMAZIONE DI PERSONALE SANITARIO (DIRETTI DA PROF MUZZARELLI- COORDINATI DA AIC) PROMOTRICE DELLA COSTITUZIONE NELL ANNO 2012 DELL ASSOCIAZIONE PAZIENTI ALLERGICI (APA ITALIA) : IN COLLABORAZIONE CON IL DIRETTIVO NAZIONALE DELLA SIAIC PARTECIPA ALLE INIZIATIVE DELL ASSOCIAZIONE CONDIVIDENDO E COORDINANDO LE MEDESIME IN QUALITA DI VICE PRESIDENTE Organizzazione del percorso diagnostico e di follow up della M.C eliaca a valenza aziendale ed unico allergo-immunologico nella Regine Toscana : coordinamento delle collaborazioni con Endoscopia digestiva, Anatomia Patologica, U.O. Dietistica ospedaliera del P.O S.Gioavnni di Dio e degli altri Presidi ospedalieri Aziendali Collaborazione clinica e scientifica con gli altri Presidi di Rete e con il Centro di Riferimento regionale per la M Celiaca Coordinamento attivita del personale medico ed infermieristico di supporto Coordinamento delle attività di Laboratorio specialistico per la diagnosi delle malattie immunologiche a valenza aziendale Sviluppo di progetti di ricerca in collaborazione con il medesimo e con laboratori specialistici di altre Regioni (in particolare Liguria ed Emilia Romagna) Amministrazione come Segretario tesoriere Nazionale della SIAIC dal 2008 a tutt oggi del Bilancio della Società coadiuvata da esperti contabili e dalla Segreteria tecnica della SIAIC ; coordinamento delle attività del Consiglio Direttivo Nazionale della SIAIC (formato da altri 13 specialisti ospedalieri ed universitari sul territorio nazionale) rivolte agli specialisti (oltre 1500 iscritti ) Partecipazione ad attività di volontariato per le Associazioni di pazienti celiaci ed allergici sia a livello regionale che nazionale Formazione sia nelle scuole che fra gli operatori della ristorazione sulle allergie ed intolleranze alimentari (almeno 2 incontri annuali per settore dal 2005 a tutt oggi) nell ambito di attività aziendali ma anche di volontariato

9 Formazione per Medici di Medicina Generale sui temi dell allergologia sia respiratoria che alimentare (almeno un incontro annuo nella Regione Toscana dal 2005) Coordinamento fra Medici e pazienti per la costituzione dell Associazione Pazienti allergici (APA) (attività di volontariato) CAPACITÀ E COMPETENZE TECNICHE Con computer, attrezzature specifiche, macchinari, ecc. ULTERIORI INFORMAZIONI [COMPUTER /INTERNET /MACCHINARI PER USO DIAGNOSTICO NEL LABORATORIO SPECIALISTICO DI ALLERGO-IMMUNOLOGIA: COMPETENZE ACQUISITE PRESSO LE STRUTTURE PRIMA INDICATE (DALL IUSO DEGLI APPARECCHI DIAGNOSTICI PE RLE MALATTIE ALELRGICHE ED IMMUNOLOGICHE A QUELLI PER LA RICERCA BIOMEDICA ) Persone referenti: Presidente World Allergy Organization :Prof Giorgio W.Canonica, Università di Genova; Presidente SIAIC Nazionale:Prof. M. Triggiani: Università Federico II,Napoli ; Prof F.Almerigocna :Cattedra di Allergologia ed Immunologia Clinica Università degli Studi di Firenze; Prof E.Maggi: Dir. SOD Immunoallergologia Univ Degli Studi di Firenze Firmato : dr.ssa Donatella Macchia Fi, 1 agosto 2012 Prof. Giuseppe Durazzo Monte- Carlo Giuseppe Durazzo Bureau d'etudes et Conseils 49, rue Grimaldi, MC Monaco,

10 tel fax E- CURRICULUM VITAE Professionale GIUSEPPE DURAZZO Documento riservato personale: divieto di pubblicazione e/o diffusione. Nato a Genova il 1/4/1960, laureato in giurisprudenza, è titolare di uno Studio di consulenza agro- alimentare nel Principato di Monaco, è avvocato ha una biblioteca privata con oltre volumi di cui 300 circa afferenti al diritto dell'alimentazione, è stato allievo del prof. Renato Piccinino (il quale gli ha donato la propria biblioteca), già professore a contratto di diritto e tecnica dell alimentazione presso l'università di Pisa, Facoltà di Farmacia (dall a.a. 1990/91) e presso l'università di Trieste, Facoltà di Economia e Commercio e Vice Pretore Onorario in Genova, già consulente della Commissione CE per l'italia in tema di recepimento delle Direttive CE relative agli alimenti (contratti: PRS/93/A01178/MI/184, PRS/94/A0-1178/MI/31, PRS/96/87034), già esperto del Consiglio Superiore di Sanità (I), è stato membro (1994/96, 1997/99, 2000/02, 2003/05) della Commissione prodotti alimentari destinati ad una alimentazione particolare del Ministero della Sanità (I) e del «Gruppo Etichette ed ingredienti vegetali» (D.M. 16/10/2000), oltre che dei gruppi di lavoro Probiotici, Functional food, Bioflavonoidi e Senza glutine ; è stato membro della Commissione interministeriale per la valutazione di notifiche ai fini della commercializzazione dei nuovi prodotti e dei nuovi ingredienti alimentari (novel foods) (I) (anni 2000/02, e 02/05), già membro del gruppo di studio istituito presso il Ministero della Sanità (I) per la determinazione delle caratteristiche delle razioni viveri in dotazione alle imbarcazioni di salvataggio, già redattore di una rubrica fissa sul quotidiano Corriere Mercantile quale esperto in diritto dell'alimentazione, ha collaborato con la rivista "La difesa penale", è stato prima collaboratore e poi vice direttore, per il biennio 1996/97, della Rassegna di diritto e tecnica dell'alimentazione. E' membro dal maggio 2011 della Commissione Unica per la Dietetica e la Nutrizione (CUDN), presso il Ministero della Salute (I). Consulente del governo federale belga (Office for scientific and cultural affairs) per la valutazione dei progetti in tema di sviluppo sostenibile (2001, 2003, 2004, 2006, 2009), è consulente del governo del Principato di Monaco (dal 2002) Ministère d Etat, Département de l Interieur, successivamente del Département des Affaires Socials, per la materia della legislazione alimentare. Inserito nella lista degli esperti della Commissione europea, secondo il provvedimento pubblicato sulla G.U.C.E.2005/S del 27/10/2005, per i codici 1-3, 1-4, 2-6, 2-10, Ha tenuto e tiene corsi e seminari per diverse Università in Europa e per l'università di Buenos Aires (corso in collaborazione con l'università di Parma), sempre su temi di legislazione dei prodotti. Giuseppe Durazzo è membro del consiglio direttivo dell A.E.D.A. (Associazione Europea di Diritto dell'alimentazione)con sede a Bruxelles, dal 2002; é consulente della Facultad de Agronomia de la Universidad de Buenos Aires Fauba. Collabora con colleghi operanti in diversi Paesi. Ha partecipato ad oltre 50 congressi partecipando attivamente a commissioni e tavole rotonde.

11 Settembre 2012 CURRICULUM VITAE INFORMAZIONI PERSONALI Nome FERRARI ANGELO Nazionalità Italiana Data di nascita 27/7/1954 ESPERIENZA Si laurea nel 1978 in Medicina Veterinaria con la votazione di 110 e lode. Il medesimo anno consegue l idoneità al Corso sulla vigilanza sanitaria, sulla produzione, sulla lavorazione e sul commercio dei prodotti ittici, seguendo nel contempo uno stage di formazione professionale in Israele. Nel 1979 vince, presso l Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte, Liguria e Valle d Aosta una borsa di studio in Virologia dalla durata di un anno a far data dal 1 gennaio 1979 L anno seguente viene assunto con contratto di lavoro a tempo determinato presso il medesimo Ente, con la qualifica di Assistente presso il Laboratorio di produzione Sieri e Vaccini, e dal 1 gennaio 1981 a tempo indeterminato con la qualifica di Veterinario collaboratore di IX livello. A partire dal 1983 è stato responsabile dei Laboratori di produzione dei Vaccini Aviari, riorganizzando il laboratorio di patologia aviare. Nel giugno 1985 diviene dirigente con responsabilità dei costituendi Laboratori di virologia della sede di Torino. In questi anni si allarga il ventaglio della attività diagnostica di detti laboratori, che trovano una spiccata specializzazione nel campo della patologia respiratoria dei bovini e nel campo delle malattie neonatali dei vitelli. La produzione scientifica di quegli anni ne è testimone. Particolare attenzione viene inoltre dedicata allo studio della leucosi bovina enzootica, della peste suina e della diagnosi sierologica dell afta epizootica. Particolarmente intensa è l attività sul territorio, con partecipazione, in qualità di docente, a corsi di formazione dedicati a sanitari ed allevatori. Il tutto risulta ampiamente documentato dalle relazioni tecniche dell Ente. Molto stretti sono in questi anni i rapporti di collaborazione con l Università,in particolare con l Istituto di malattie infettive,e con la Facoltà di medicina e chirurgia. Viene proposto ed accettato come membro del comitato di redazione della rivista Biotecnologie dell Università di Torino, nonché segretario di redazione della rivista Veterinaria Italiana, edita dall Istituto Zooprofilattico di Teramo.

12 La formazione professionale è tendenzialmente tesa a costituire una solida base scientifica,valido supporto per gli anni futuri; peraltro, verso la fine degli anni 90, inizia a maturare l interesse nei confronti degli aspetti organizzativi gestionali inerenti l attività della Sanità pubblica, in particolare confrontandosi con i problemi legati alla definizione dei carichi e dei flussi di lavoro. Si apre in questo periodo un nuovo capitolo professionale, con un indirizzo formativo più marcatamente gestionale. In questo stesso periodo si occupa di coordinare la realizzazione della prima brochure illustrative delle attività dell istituto,antesignana della attuale carta dei servizi Inizia a frequentare corsi di aggiornamento legati alle funzioni gestionali della sanità pubblica Veterinaria Dal giugno1990 è dirigente della Sezione di Savona dell Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte, Liguria e Valle d Aosta. Dal 1993 risulta inoltre referente dell Osservatorio Veterinario Regionale di malattie infettive istituito dalla Regione Liguria presso la sede di Savona. La sezione savonese, oggi totalmente rinnovata, riceve un nuovo impulso. Inizia un lungo lavoro teso a costruire una trama di relazioni con i servizi veterinari territoriali, le associazione di categoria, il mondo produttivo locale e la Regione Liguria. Partecipa e risulta vincitore, nel 1990, del concorso per Veterinario regionale (II livello dirigenziale ) della Liguria.Proprio con i Servizi veterinari regionali vengono attivate una serie di collaborazioni che pongono in primo piano le attività istituzionali dell Ente. Si ricorda, a titolo di esempio, le prime convenzioni su esami sierologici nei canili per rilevare le principali antropozoonosi,o, ancora, la convezione attivata con la Regione in occasione del disastro ecologico della Motonave Haven. In collaborazione con la sede di Imperia,divenuta poi con la sede di Savona Dipartimento della Liguria ovest, si dà nuovo impulso alla ricerca sulla Leishmaniosi. La proficua collaborazione con il dott Mignone, profondo conoscitore della materia, sfocia nella formalizzazione di in una ulteriore convezione con la Regione Liguria. Numerose sono anche in questo frangente le pubblicazione scientifiche e divulgative che vedono la luce. Vengono attivati programmi di ricerca con la vicina Francia, fino alla fondazione della Società scientifica Italo Francese RESFIZ, finalizzata alla cooperazione tecnico scientifica tra i due Paesi E in possesso del titolo di abilitazione per Dirigente veterinario, conseguito con la votazione di 100/100. Ha tenuto numerose lezioni e conferenze, spaziando su argomenti tecnici di varia natura, come risulta dalle Relazioni tecniche dell Istituto. Ha effettuato per conto del Ministero della Sanità stages di aggiornamento professionale presso i laboratori di quarantena degli Stati Uniti, approfondendo le problematiche inerenti il controllo degli animali d importazione. Ha inoltre al suo attivo numerosi viaggi di lavoro e di aggiornamento in diversi paesi dell America Latina. Ha seguito vari corsi di aggiornamento professionale, ottenendo sempre a fine corso l idoneità con ottimi risultati. Anche ultimamente ha seguito corsi di aggiornamento secondo la normativa ECM, conseguendo i relativi crediti formativi, sia nella qualità di docente che di uditore. E specializzato in Sanità Pubblica Veterinaria presso l Università di Parma, diplomandosi nel 1997 con una tesi sul riordino degli Istituti Zooprofilattici Sperimentali. Rimane cultore della materia presso l Istituto di Malattie Infettive della Facoltà di Medicina Veterinaria di Torino. E stato controrelatore di oltre una decina di tesi di laurea in malattie infettive. E stato più volte membro della Commissione italiana presso l OIE di Parigi; presso la Comunità Economica Europea ha rivestito la qualifica di Esperto CEE. E Direttore responsabile della rivista scientifica Orizzonti di Medicine Veterinari, edita dall Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte, Liguria e Valle d Aosta. Dal 1/07/1999 Ricopre l incarico di Responsabile del Dipartimento Liguria Ovest dell Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte, Liguria e Valle d Aosta. Ricopre l incarico di Referente regionale per le Tse, incarico conferito dalla direzione dell Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte, Liguria e Valle d Aosta. Fa parte di diverse commissioni Regionali per il controllo delle malattie infettive e della

13 Commissione Regionale per la verifica dello stato di attuazione del D.Lgs.155/97, istituito con delibera regionale n 621 del 5 giugno E componente del Gruppo vettori istituito dalla Regione Liguria con delibera 831 del 21 luglio E stato supervisore della qualità per la sede di Savona fino al novembre Fa parte della Consulta della Camera di Commercio di Savona per i problemi annessi al controllo degli alimenti. Già Presidente dell Ordine dei Veterinari della Provincia di Savona. Dal gennaio 2001 ha ricevuto l'incarico da parte della Direzione dell Ente quale referente per l'istituto Zooprofilattico per la Regione Liguria. E stato Responsabile dei Servizi di Staff nonché Vicedirettore dell Istituto dell Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte.Liguria e Valle d Aosta.Ha collaborato, in tale veste, all elaborazione del Piano strategico dell Ente. Risulta attualmente Direttore del Coordinamento Liguria nonché Direttore responsabile della sede di Genova e del Centro Nazionale di referenza per l oncologia veterinaria e comparata. H fatto parte del comitato tecnico scientifico del master universitario nuove tecnologie nei controlli degli alimenti istituito dalla Facoltà di Scienze matematiche fisiche e naturali della Università di Genova. Fa parte della commissione regionale ECM E professore a contratto presso della Università di Genova e presso la Facoltà di Medicina Veterinaria della Università di Torino Negli anni di attività presso l Istituto Zooprofilattico ha prodotto oltre 200 pubblicazioni a carattere scientifico, pubblicate su riviste italiane e straniere. È attualmente Presidente del Forum Mediterraneo Oncologia Comparata, nonché Presidente Onorario della Società Rumena di Oncologia Comparata. Federico Mereta Nato a Genova il 07/12/1959. Diploma di maturità classica nel 1979 presso il Liceo A. D oria di Genova Profilo scientifico - Laurea in Medicina e Chirurgia presso l Università di Genova il 24/07/ Iscritto all Ordine dei Medici Chirurghi e degli odontoiatri di Genova nel 1986 (numero 10929) - Specialità in chirurgia generale nel Specialità in scienza dell Alimentazione nel 1995 Profilo pubblicistico - Iscritto all Ordine Nazionale dei Giornalisti (elenco pubblicsiti) nel 1988 (tessera n ) - Ha collaborato con diverse testate come Focus, Epoca, Il Giornale del Medico, Doctor - E stato ideatore e creatore del portale internet saluteitalia.net nel E stato Docente al Corso di Biotecnologie dell Università di Genova dal 1994 al 1996 (Corso Metodiche di informazione e comunicazione nell ambito del settore biotecnologico). - Ha ideato a realizzato la trasmissione di medicina su Primocanale (prima emittente ligure) Dica 33 (due ore settimanali) nel

14 - E stato relatore a diversi congressi nazionali ed internazionali e moderatore in convegni scientifici nazionali ed internazionali - E stato docente al Corso di Health Communication presso l Università Cattolica di Roma - Principali collaborazioni attuali: L Espresso, Il Secolo XIX, Il Sole 24 Ore, Quotidiano Nazionale. - Collabora inoltra con trasmissione fisse bisettimanali a Radio 19, la radio de Il Secolo XIX. Federico Mereta Via Pontiroli 14/ Bogliasco (Genova) Tel femereta@tin.it CURRICULUM VITAE INFORMAZIONI PERSONALI Nome Indirizzo Ciampella Anna Amina Telefono Cellulare Via Morandi 5, Buccinasco Milano E- mail e sito studio.ciampella@gmail.com ; Nazionalità Italiana Data di nascita Stato di famiglia Coniugata Madre di due figli Professione: Tecnologo Alimentare, Iscritto all Ordine OTA Lombardia-Liguria, al n.229 ESPERIENZA LAVORATIVA Date ( da a) Datore di lavoro Tipo di impiego Incarichi Aprile 2008 ad oggi Studio Ciampella Libero professionista, consulenze alimentari Partita IVA Presidente Ordine Tecnologi Alimentari Lombardia e Liguria; - Presidente della sottocommissione Agroalimentare dell Ente Nazionale Italiano di Normazione (UNI - Milano) per la redazione di norma tecnica in materia di stesura di capitolati di appalto per la ristorazione fuori casa; - Componente del consiglio scientifico del C.T.Q.S.A. ( Centro ricerca per le Tecnologie, la Qualità e la Sicurezza dei prodotti alimentari) dell Università di Genova; - Componente del gruppo tecnico scientifico del Ministero ella Salute che ha elaborato le Linee di Indirizzo per la ristorazione scolastica; - Coordinatore del comitato tecnico scientifico per stesura e validazione della linea guida Valutazione della qualita nella

15 ristorazione scolastica. Attività per - Fiera di Genova per eventi legati alla Ristorazione fuori casa - Comune di Torino per ristorazione scolastica; - Slow Food per Ristorazione Collettiva pubblica e privata; - Scuola per la Sicurezza Alimentare della Fondazione per le Biotecnologie di Torino, come responsabile scientifico degli eventi legati alla ristorazione collettiva: gare ed appalti, dietetica per patologie, valutazione della qualità, educazione alimentare; - Progetti & Soluzioni Spa, Milano, per ingegnerizzazione informatica di processi per la Ristorazione Collettiva; - C.T.Q.S.A Università di Genova, docente nei Master su prodotti tipici alimentari; - Convegnistica in materia di Ristorazione collettiva per Fondazione Giuseppe Dossetti, ADI (Associazione Dietetica Italiana e Nutrizione Clinica), C.T.Q.S.A. I Date (da a) 1997 marzo 2008 Datore di lavoro Comune di Genova Tipo di impiego Dirigente del Settore Servizi di ristorazione scolastica e servizi per la scuola: Principali mansioni e responsabilità Risorse finanziarie annue controllate: Euro in uscita, Euro in entrata Risorse umane coordinate n. 250 Pasti prodotti giornalmente n , con legame fresco caldo in loco e veicolato, per scuole, asili nido, ristorazione sociale. Sistema misto con produzione in appalto e in economia. Responsabilita di gare ed appalti legati ai servizi: redazione dei capitolati per ristorazione scolastica e per altri servizi di comparto, presidenza delle gare per la ristorazione e di comparto. Coordinamento per redazione di menu, ricettario, diete, manuale Haccp, manuale qualità. Tutti i servizi coordinati ( Ristorazione scolastica e altri) sono stati certificati secondo le norme ISO UNI EN Redazione nel 1998 la prima carta del Servizio di Ristorazione scolastica in Italia, per la quale il Comune ha ottenuto menzione in Forum P.A.; Attività di convegnistica cittadina, nazionale ed internazionale Componente del Comitato Tecnico cittadino di Protezione Civile per problematiche legate al mantenimento dei servizi scolastici e sociali in situazione di allerta e di calamità Date (da a) Datore di lavoro Comune di Corsico (Milano) Tipo di impiego Tecnologo alimentare responsabile dei servizi di ristorazione scolastica

16 Direzione del Centro di Cottura comunale per la produzione in legame fresco caldo di pasti/die; redazione capitolati di gara, menu, diete, manuale Haccp, pubblicistica informativa: attività di educazione alimentare per la popolazione cittadine e per le scuole;. Convegnistica per Regione Lombardia, Provincia di Milano, Asl lombarde, altri enti Membro del gruppo tecnico di lavoro che ha redatto la prima Direttiva regionale in materia di ristorazione scolastica (Regione Lombardia ). Date (da a) Datore di lavoro Ministero Italiano Affari Esteri Tipo di impiego Esperta in problemi alimentari nel programma di emergenza di cooperazione in Mali (Africa), Programma di Primary health care del distretto di Dirè Responsabile dei Feeding Center (ristorazione collettiva di urgenza per comunità di bambini, donne, malati malnutriti e denutriti) e della formazione nutrizionale del personale locale Date (da a) Datore di lavoro COSV, Ong italiana Tipo di impiego Esperta in problemi alimentari in programma di cooperazione di Primary healt care in Somalia (Africa), in favore delle popolazione rifugiate dell Ogaden, distretto di Belet Weyne Responsabile dei Feeding Center (ristorazione collettiva di urgenza per comunità di bambini, donne, malati malnutriti e denutriti) e della formazione nutrizionale del personale locale Date (da a) Datore di lavoro Tipo di impiego Date (da a) Datore di lavoro Tipo di impiego Date (da a) Datore di lavoro Tipo di impiego CONAL Cooperativa Consulenze Alimentari - Milano Socia fondatrice della Cooperativa di esperti in ricerche e progetti in materia agroalimentare. Esperta in ristorazione collettiva e attività andragogica in materia di alimentazione e tecnologie alimentari Scuole superiori a Milano e Melzo Docente di Chimica Generale e Merceologia Università degli Studi di Milano Attività di ricerca scientifica presso l Istituto di Igiene degli Alimenti di origine animale, Facoltà di Tecnologie Alimentari ISTRUZIONE E FORMAZIONE

17 Date 1995 Istituto di formazione Qualifica conseguita Date Istituto di formazione Qualifica conseguita Università degli Studi di Milano Master in sistemi qualità per le aziende alimentari della Facoltà di Tecnologie Alimentari 1978 Università degli Studi di Milano Laurea in Tecnologie alimentari CURRICULUM VITAE ET STUDIORUM DI ELENA NICOSIA DATI PERSONALI Residenza: V ia A. Orsini 38/ Genova tel..: 010/ cell. 335/ elena.nicosia@regione.liguria.it luogo e data di nascita: Genova, 25/11/1965 stato civile: coniugata, con due figli ISTRUZIONE Laurea in Scienze Biologiche conseguito presso l Università di Parma il 23/11/1988, con la votazione di 110/110 e lode. Diploma di Specializzazione in Igiene con Laboratorio di Sanità Pubblica, conseguito presso l Università di Genova il 18/11/1992 con la votazione di 50/50 e lode. Master in Esperto in gestione di problematiche di inquinamento ambientale, svolto presso la S.O.G.E.A. della Federindustria Liguria (durata 1000 ore), conseguendo il relativo diploma con la votazione di 30/30 e lode e la qualifica professionale di Tecnico Ambientale. Abilitazione all inanellamento avifauna a scopo scientifico, (patentino tipo C), rilasciato da I..N.B.S. (Istituto Nazionale Biologia della Selvaggina) di Bologna nel Corso di formazione in Mappaggio Biologico dei corsi d acqua dolce. Analisi dei Macroinvertebrati, svolto nel 1990presso la Stazione Sperimentale Agraria di Trento dal C.I.S.B.A. (Centro Studi Biologia Ambientale). Abilitazione all esercizio alla professione di biologo, conseguita presso l Università di Parma nel 1990, con la votazione di 148/150 e conseguente iscrizione all Ordine dei Biologi dal 26/04/1991 con n Corso di perfezionamento, presso l Istituto di Microbiologia del Suolo (C.N.R.) di Pisa con apprendimento delle principali tecniche della microbiologia del suolo(1993). Corso Acque destinate al cosumo umano, acque minerali e di balneazione organizzato da Ordine nazionale Biologi e A..B.A..S. a Genova nel 1995

18 Corso di formazione su Gestione della qualità dei sistemi idropotabili organizzato dalla Scuola dell Acqua in ambito Federgasacqua a Genova, Ottobre Corso S.T.A.G.E. in ambito Federgasacqua Ottimizzazione dei processi di potabilizzazione per la rimozione di protozoi patogeni (Giardia e Cryptosporidium) a Genova Corso S.T.A.G.E. in ambito Federgasacqua Gestione integrata del ciclo dell acqua: valutazione dell impatto dell attività depurativa 1998 a Genova. Corsi di formazione su Rischio meccanico e D.Lgs. 626/94 - Rischio fisico, chimico e biologico - Rumore e ambiente di lavoro - Rischio incendio e relativa prevenzione tenuto dal C.L.P. di Genova nel 1996 (durata 40 ore 1996). Corso su Gascromatografia capillare organizzato da Superchrom S.r.L. a Milano il 3/06/98. Corso S.T.A.G.E. in ambito Federgasacqua Gestione integrata del ciclo dell acqua: valutazione dell impatto dell attività depurativa il 29-30/06/1998 a Genova. Corso Il controllo della qualità degli alimenti Organizzato da ONB e ABIAN nel 1998 a Genova Seminario Igiene dei prodotti alimentari e autocontrollo organizzato da Ordine Provinciale di Genova dei Medici Veterinari e Camera di Commercio di Genova il 25/02/1998 Corso di formazione La valutazione degli interventi di sanificazione nell industria alimentare organizzato da Oxoid e Università di Bologna Facoltà di Chimica Industriale nel maggio 1998 Corso Risorse idriche e loro controllo organizzato da Università di Genova, Univ. Siena e ASL 4 Chiavarese 25 e 26 /03/1999 Seminario Autocontrollo: garanzia per igiene e sicurezza alimentare organizzato da Regione Liguria il 26/05/1999 Corso Stage-Federgasacqua Controlli e gestione degli impianti di depurazione e fanghi attivi mediante l osservazione dei microorganismi che partecipano al processo. Genova Corso di bioarchitettura 1 livello I..N.B.A.R. della durata di 100 ore organizzato dall A.L.P. di Genova Corso di I e II livello su Autocontrollo, haccp e analisi microbiologiche degli alimenti organizzato da A..B.A..S. con il patrocinio dell Ordine Nazionale dei Biologi nel 1998 e 1999 a Bussolengo (VR). Master in Gestione dei beni naturali nell attuazione della legislazione naturalistico ambientale" della durata di 980 ore (aa ) conseguito presso l Università di Genova - DIPTERIS con la votazione OTTIMO Master di I livello in Innovazione della Pubblica Amministrazione della durata di 980 ore conseguito presso l Università di Genova Facoltà di Scienze Politiche con la votazione di Ottimo (aa ) Corso di aggiornamento Aspetti organizzativi e procedurali connessi alla applicazione delle disposizioni di cui all art. 4 par. 6 del Reg. CE/882/2004 ( 32 ore) organizzato da Regione Liguria ISS e Ministero Salute marzo Corso di I e II livello in La sicurezza alimentare, il Codex alimentarius e il metodo HACCP, (32 ore) organizzato da Certiquality S.r.l. di Milano (30-31 marzo e aprile 2010 ) superando gli esami in data e e ottenendo le qualifiche di HACCP Base Expert Esperto in normativa e Codex Alimentarius nell ambito della sicurezza alimentare e Intermediate Expert Esperto nella progettazione di sistemi di Autocontrollo Igienico Sanitario ; Corso Emergenze in sicurezza alimentare: procedure e gestione organizzato da A.NMVI, Ministero della Salute, AIVEMP, tenuto a Cremona Maggio 2010, per 32 ore;

19 Giornata formativa Applicazione del sistema HACCP nelle filiere fragili organizzato da IZS Lombardia e Emila Romagna a Brescia il 21/05/2010; Corso di aggiornamento Sistemi informativi veterinari: TRACES e SINTESI organizzato da Regione Liguria a Genova il ; Percorso formativo di alta formazione universitaria Percorso di condivisione di metodi e standard per la elaborazione e programmazione dei piani regionali di prevenzione organizzato dal dipartimento di Sanita Pubblica Igiene Universita di Tor Vergata Roma e CNESPS dell Istituto Superiore di Sanità a Roma dal 26 aprile 2010 al 31 gennaio 2011, che ha compreso corso formativo dal maggio 2010 per un totale di 35 ore di formazione e formazione a distanza tramite piattaforma web. Convegno Fauna selvatica: opportunità o criticità? Il punto sulla situazione sanitaria organizzato da IZS Piemonte, Liguria e Valle D Aosta a Genova il 24/09/2010 Partecipazione al 83 Convegno nazionale della SIBS svoltosi a Genova ottobre 2010 sul tema Ambiente salute e nutrizione ; Meeting Problematiche sanitarie dell esportazione di prodotti alimentari verso la federazione russa organizzato dal Ministero della Salute a milano il 05 novembre 2010; Corso di aggiornamento e formazione Controlli ufficiali per alimenti della prima infanzia organizzato dal Ministero della Salute a Roma il 09 novembre 2010; Corso L evoluzione nel settore dei mangimi: la normativa in campo organizzato IZS Piemonte Liguria e Val d Aosta a Torino il dicembre 2010; Corso Acquacoltura: le novita del D.Lgs. 148/2008 organizzato da IZS delle Venezie ad Asti il gennaio 2011: Corso Audit ai sensi art. 4 reg. CE/882/2004 in materia di sanita pubblica veterinaria e sicurezza alimentare organizzato dalla Regione Liguria a Genova il 31 marzo 2011; Corso per Auditor sistemi di gestione e auditor/lead auditor di sistemi di gestione di qualita organizzato da Regione Liguria il maggio 2011, acquisendo le qualifiche CEPAS Auditor responsabile gruppo di audit Norma UNI EN ISO 19011:2003 e Auditor/ Lead auditor sistemi di gestione qualita norma UNI EN ISO 9001:2008 ; Corso per Auditor sistemi di gestione e auditor/lead auditor di sistemi di gestione per la sicurezza alimentare UNI EN ISO organizzato da Regione Liguria il maggio e 01 giugno 2011, superando l esame finale ed ottenendo il riconoscimento CEPAS; Corso Operatori locali per l europrogettazione organizzato dal PORE e Regione Liguria a Genova nel maggio 2011 della durata di 40 ore; Corso Il controllo ufficiale degi additivi alimentari organizzato da Regione Liguria a Genova giugno 2011; Corso Il controllo ufficiale sui materiali destinati al contatto con gli alimenti organizzato da Regione Liguria a Genova giugno 2011; ESPERIENZA PROFESSIONALE Università di Parma - Ministero dell Ambiente ( ): incarico di monitoraggio ambientale per la gestione delle zone umide comprendente censimenti avifauna svernante nel Delta del Po, strategie di alimentazione e riproduzione avifauna, campagne di inanellamento passeriformi per lo studio delle migrazioni.

20 Centro di Documentazione Storico-Naturalistico di Campotto (FE) ( ): coordinatrice scientifica e consulente didattica. Università di Genova (Istituto di Igiene) periodo : attività di ricerca, sotto il coordinamento del Prof. Orlando, relativamente a problematiche sull inquinamento fisico (rumore), chimico e microbiologico degli ambienti confinati e di lavoro. Soc. IREOS S.p.A., periodo : responsabile della ricerca sulla bioremediation (rimozione di inquinanti con tecniche microbiologiche) di suoli contaminati da idrocarburi, e messa a punto di tecniche varie di depurazione di reflui (osmosi inversa, ultrafiltrazione, elettrocoagulazione ossidativa, metodi biologici), curando anche gli aspetti impiantistici oltre che analitici sulle acque, suolo e rifiuti (analisi microbiologiche e chimiche, spettrofotometria per assorbimento atomico e UV visibile, tecniche in cromatografia liquida e ionica). Responsabile dei controlli delle acque potabili. Incarico per la formulazione del progetto di Ripristino e valorizzazione della Zona Umida del Rio Solcasso per conto del Comune di Quiliano (SV) ed E.N.E.L. (periodo 1996). Dal 1996 al 1999 attività di libera professione come consulente alle aziende private nell ambito della gestione aspetti ambientali, certificazioni ISO14000 e EMAS, sicurezza ed igiene del lavoro e igiene alimentare ( fra le aziende servite: Cameo SpA di Genova, Mares Spa di Rapallo (GE), Marconi (GE), Selom Spa (GE) oltre a innumerevoli aziende artigiane dei vari settori). A.M.G.A. S.p.A., dal luglio 1997 a giugno 1999: collaborazione presso il laboratorio acque di Volpara (GE), nell ambito della determinazione analitica e consulenza degli inquinanti chimici e microbiologici di acqua, suoli e mare. dal luglio 1999 al dicembre 2007 Funzionario Tecnico Ecologo (ex VIII qualifica) presso Regione Liguria. In tale periodo i principali ambiti di competenza hanno riguardato Tutela della natura e biodiversità, V.I.A., Piani di Bacino e Bioarchitettura. Dal dicembre 2007 al dicembre 2009 Funzionario tecnico D6 Titolare di Posizione Organizzativa presso il Dipartimento Ambiente della Regione Liguria quale Esperto in materia di biodiversità e verifiche di Incidenza Dal Gennaio 2010 ad oggi Funzionario tecnico D6 Titolare di Posizione Organizzativa presso l Ufficio Veterinaria - Dipartimento Salute e Servizi sociali della Regione Liguria al fine della Organizzazione e gestione dei flussi informativi per la programmazione e rilevazione delle attività di controllo in tema di santà animale e sicurezza alimentare nonche responsabile del coordinamento, programmazione e pianificazione regionale delle tematiche inerenti la sicurezza alimentare di competenza dei SIAN delle AASSLL liguri; ATTIVITÀ PROFESSIONALI AGGIUNTIVE Socia fondatrice sede di Genova I.N.B.A.R. (Istituto Nazionale Bioarchitettura). Docente ai corsi di formazione specifici INBAR (corso 1 livello 1997), Scuola Edile Genovese (corso per laureati esperti in bioedilizia, 1998), Coserco S.c.r.l. (Progetto Hand, corso per biomuratori, ) su argomenti di bioarchitettura (inquinamento indoor, materiali da costruzione ecc.). Docente in vari corsi di formazione professionale per le materie di inquinamento ambientale, sicurezza alimentare (ENFAP, IPLOM di Busalla GE, NitComisa di Genova, C.S.I.P. di Genova, A.G.C.I. di Genova, SOGEA di Genova, Scuola Edile Genovese, Sicureco Liguria, ENAIP di Chiavari,) e tutela della Biodiversità (CENTRO VIA ITALIA, SCUOLA EDILE DI SAVONA, DIP.TE.RIS di GENOVA, PARCO BEIGUA, PARCO AVETO, ARPAL, Ordine degli Agronomi di genova, Ordine dei Geologi sez. Liguria, ecc). Relatrice in innumerevoli convegni nazionali ed internazionali in materia di Tutela della biodiversità e Rete natura 2000 Referente regionale dal 2007 al 2009 del ministero dell Ambiente in qualità di esperta in materia di Tutela della Biodiversità e Rete natura 2000 Docente in vari Master e corsi di formazione professionale in materie

21 ambientali (CENTRO VIA ITALIA, SCUOLA EDILE DI SAVONA, DIP.TE.RIS di GENOVA, PARCO BEIGUA, PARCO AVETO, ARPAL,)ecc. Membro del Comitato d Indirizzo dei Corsi di Studio delle Scienze della Natura presso l Univeristà di Genova ( ) Conoscenza di pacchetti di software applicativo in ambiente MacIntosh (Word ed Execel), MS-DOS (WS, Lotus, Excel, Framework, Harvard Graphic), Windows 95, GIS (Mapinfo, Geomedia) e ACCESS. LINGUE STRANIERE Francese parlato e scritto: conoscenza buona Inglese parlato e scritto: conoscenza buona CURRICULUM BRUNO CORDAZZO Dati personali Stato civile: Nazionalità: Italiana Data di nascita: Luogo di nascita: Chiavari (GE) Residenza: Via Vianson 22/1 Genova Esperienze professionali dal 01/08/1976 al 08/05/1979 Dirigente della Lega Cooperative Liguri dal 10/5/1979 al 31/12/1988 Presidente Regionale Cooperative di Consumo Liguri dal 04/02/1988 al 15/06/1999 Presidente di Iper Liguria Società Cooperativa a r.l. dal 27/06/1997 al 23/062/2004 Consigliere di Amministrazione di Coop Italia Società Cooperativa dal 05/06/1999 al 14/06/2008 Presidente di Coop Liguria Società Cooperativa di Consumo dal 16/05/2002 al 31/12/2010 Presidente di Sviluppo Discount S.p.A.

22 dal 29/04/2004 al 31/10/2008 Consigliere di Amministrazione di Unipol S.p.A. dal 29/05/2007 al 31/10/2008 Consigliere di Amministrazione di Unipol G F S.p.A. dal 06/12/2006 ad oggi Vice Presidente di Eataly S.r.l. dal 14/06/2008 ad oggi Consigliere di Amministrazione di Coop Liguria dal 15/04/2009 ad oggi Consigliere di Amministrazione di Carige S.p.A. Arenzano, 8 ottobre 2012 Bruno Cordazzo europass Curriculum Vitae Europass Informazioni personali Federica Pascali 5, via Zara, 16145, Genova, Italia Cellulare: Federica.pascali@asl3.liguria.it Italiana Femminile Dal 1995 Dirigente medico In servizio presso la S..C. Igiene degli alimenti e della nutrizione della ASL 3 Genovese, svolge tutte le attività istituzionali della S.C. e in modo particolare cura le attività di prevenzione ed educazione sanitaria in tema di igiene degli alimenti e corretta nutrizione. Collabora con il Servizio prevenzione della Regione Liguria, coordinando il gruppo di lavoro sui Progetti di Prevenzione dell'obesità in qualità di Referente regionale. Referente Regionale dei sistemi di sorveglianza Okkio alla salute e HBSC - GYTS. Azienda ASL3 Genovese, via Bertani Genova Dipartimento di Prevenzione Dal 1983 Specializzazione in Scienza dell'alimentazione indirizzo dietetico, inoltre specializzata in Anestesiologia e Rianimazione presso l'università di Genova il 28/06/1980 e Laurea in Medicina e Chirurgia presso L'Università di Genova il 13/10/1977 Dietetica clinica e preventiva Università Statale di Milano Italiano Altra(e) lingua(e) Autovalutazione Livello europeo (*) Lingua Lingua Inglese Comprensione Parlato Scritto Ascolto Lettura Interazione orale Produzione orale B2 C1 B1 B1 B2 Capacità e competenze sociali Capacità e competenze organizzative Capacità e competenze tecniche Capacità e competenze informatiche Buone NELL'USO DI WORD, EXCEL, POWERPOINT