ZANUSSI Professional ZANUSSI Professional N900

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3 Sistema Il mondo della ristorazione moderna si è evoluto anche grazie al Sistema ZANUSSI Professional. In esso ogni professionista del settore riconosce il motore di un evoluzione che ha migliorato la vita e ampliato le possibilità dei professionisti in cucina.il Sistema ZANUSSI Professional infatti è un sistema universale, adottato ovunque nel mondo da milioni di utilizzatori. Dentro di esso ruotano altri sistemi ognuno con un preciso indirizzo. Il Sistema N900 è una delle sue tante espressioni. Una gamma di apparecchiature per la cucina con elevata potenza, che permette di organizzare lo spazio di lavoro ideale e garantire nel tempo affidabilità e prestazioni eccellenti nel rispetto delle più rigorose normative di sicurezza.

4 il sistema cottura modulare Cottura a Gas Piastre Elettriche Infrarosso Induzione Massima potenza nella sua categoria Costruzione in acciaio inox Piani di lavoro da 20/10 Tecnologia di cottura ad induzione Bruciatori esclusivi: tecnologia flower flame Grado di resistenza all acqua IPX5 Finiture tecniche al laser e assenza di giunzioni Design innovativo ed ergonomico

5 N900 Tuttapiastra Piastre di Mantenimento Fry Top Griglie N900, una serie modulare di cottura composta da più di 150 modelli, risponde con la cura di ogni minimo dettaglio alle esigenze razionali ed operative dei professionisti della cucina, elevando gli standard produttivi e riducendo i consumi energetici. Una gamma di apparecchiature dotate della massima potenza nella propria categoria, in cui robustezza e affidabilità sono garantite dalla costruzione in acciaio inox, dai piani di lavoro da 20/10 di spessore, dalle finiture tecniche al laser e dal grado di resistenza all acqua. Leader mondiale nella tecnologia del gas, ZANUSSI Professional ha sviluppato i bruciatori ad alte prestazioni esclusivi flower flame. 5

6 il sistema cottura modulare Friggitrici Pentole Cuocipasta Brasiere

7 N900 Bagnomaria Top Basi Neutre Base Refrigerata L assenza di giunzioni, l accuratezza delle finiture, le manopole aderenti al cruscotto, le ampie superfici stampate ed ancora le soluzioni a sbalzo, sono solo alcuni degli accorgimenti tecnico-progettuali che rendono semplice per gli operatori il rispetto dei criteri di sicurezza e di igiene nell ambiente di lavoro. Inoltre, il nuovo design moderno e l estrema componibilità della linea, offrono una gamma infinita di soluzioni sempre estremamente funzionali ed eleganti. Tutte le apparecchiature della linea N900 ZANUSSI Professional sono realizzate nel rispetto delle più restrittive norme di sicurezza ed igiene, omologate dai principali enti nazionali ed internazionali e marchiate.

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9 Cucine a Gas Potenza ai massimi livelli, solidità, efficienza ed igienicità sono le caratteristiche che contraddistinguono le Cucine a Gas della serie N900 ZANUSSI Professional. I bruciatori dei fuochi hanno potenze da 6 e da 10 kw, con regolazione variabile da 1,5 a 6 kw e da 2,2 a 10 kw che consentono l uso di pentole di diverse dimensioni (da 10 a 42 cm) e rendono estremamente veloci i tempi di cottura. Le griglie posategami in tondino d acciaio sono lavabili in lavastoviglie. Inoltre, come accessorio su richiesta, sono disponibili anche le griglie posategami in ghisa. I bruciatori sono intercambiabili fra di loro per rispondere a tutte le necessità di disposizione delle pentole sul piano di cottura. L accensione avviene con fiamma pilota. Per assicurare una semplice e veloce pulizia, i piani di cottura, le porte, le controporte e le maniglie del forno sono stampati e tutti gli angoli sono arrotondati. I modelli monoblocco sono dotati di un vano tecnico posteriore che rende l allacciamento facilitato ed igienico. LA GAMMA DELLE CUCINE A GAS COMPRENDE: Modelli a 4 fuochi su forno a gas o elettrico Modelli a 6 fuochi su forno a gas e vano con porta Modelli a 8 fuochi su 2 forni a gas Modelli top a 2, 4 e 6 fuochi Bruciatori ad alta potenza 9

10 Cucine a Gas Prestazioni ai massimi livelli anche per i Forni a Gas che hanno una potenza di 8,5 kw e temperature di lavoro da 120 C a 280 C. Robustezza e facilità di pulizia sono assicurate dalla camera di cottura completamente in acciaio inox. L isolamento è garantito dallo spessore della porta di 40 mm. Il forno è dotato di guide in acciaio rimovibili, atte a contenere teglie GN 2/1. Per una maggiore ergonomia le manopole del forno sono posizionate sul pannello di controllo superiore. La suola nervata in ghisa assicura uniformità di cottura. Accensione piezo. Piano stampato Forno con angoli arrotondati 10

11 Cucine Elettriche Le Cucine Elettriche della gamma N900 sono dotate di piastre in ghisa da 300x300 mm ed erogano una potenza di 4 kw. Robuste e sicure, si caratterizzano per il piano di lavoro stampato in acciaio inox con spessore 20/10, per il fissaggio ermetico alla struttura, che consente la massima pulibilità. LA GAMMA DELLE CUCINE ELETTRICHE COMPRENDE: 1 modello con 4 piastre su forno elettrico Modelli top con 2 o 4 piastre Prestazioni ai massimi livelli anche per i Forni elettrici che hanno una potenza di 6 kw e temperature di lavoro da 110 C a 285 C. Robustezza e facilità di pulizia sono assicurate dalla camera di cottura completamente in acciaio inox. L isolamento è garantito dallo spessore della porta di 40 mm. Il forno è dotato di guide in acciaio rimovibili, atte a contenere teglie GN 2/1. Per una maggiore ergonomia le manopole del forno sono posizionate sul pannello di controllo superiore. La suola nervata in ghisa assicura uniformità di cottura. La valvola di controllo dell umidità garantisce una cottura sempre perfetta. Disponibili 3 cicli di cottura, irraggiamento dal basso, grigliatura e combinato. Piano stampato Forno in acciaio 11

12 Top ad Infrarosso I Piani di Cottura ad Infrarosso, costituiti da elementi radianti a 2 zone circolari concentriche con 300 mm di diametro massimo e controllati da regolatore di energia, consentono una cottura veloce di tutti gli alimenti, soprattutto con partenze a freddo. Il piano in vetroceramica da 6 mm assicura la massima pulibilità ed una facile movimentazione dei tegami. Una spia indica l eventuale presenza di calore residuo per una maggiore sicurezza dell operatore. LA GAMMA DEI PIANI DI COTTURA AD INFRAROSSO COMPRENDE: 1 modello top con 2 zone di cottura 1 modello top con 4 zone di cottura Due zone concentriche 12

13 Induzione Il sistema di Cottura ad Induzione applicato alle piastre in vetroceramica da 6 mm di spessore, permette una cottura rapida e in piena sicurezza, senza alcuna dispersione termica. Le zone di cottura di diametro 280 mm, con potenza specifica di 5 kw cadauna, si attivano istantaneamente solo quando vengono a diretto contatto con il recipiente di cottura. La zona non a contatto con le pentole rimane fredda. I Piani ad Induzione sono dotati di dispositivo di sicurezza contro eventuali surriscaldamenti. Il pannello di controllo digitale consente una semplice e precisa impostazione dei parametri di cottura con 8 diversi livelli di potenza. Grazie al regolatore di potenza, lo chef ha il controllo preciso dell ebollizione. Ideale per la preparazione di cotture delicate come le creme è anche perfetta per spadellare. LA GAMMA DEI PIANI DI COTTURA AD INDUZIONE COMPRENDE: 1 modello top con 2 zone di cottura 1 modello top con 4 zone di cottura Efficienza 90 Energia Cottura tradizionale piastre elettriche Cottura tradizionale apparecchiature a gas Cottura a induzione Cottura tradizionale piastre elettriche Cottura tradizionale apparecchiature a gas Cottura a induzione Energia effettivamente trasmessa al contenuto del recipiente di cottura rispetto alla quantità prodotta dal sistema di riscaldamento. Energia necessaria per riscaldare 12 litri d acqua da 20 a 90 gradi. Pannello di controllo e piastra di cottura in vetroceramica 13

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15 Tuttapiastra e Piastre di Mantenimento Il Tuttapiastra è dotato di un ampia piastra in ghisa con una superficie utile per l appoggio dei tegami di 800x700 mm. La piastra con 30 mm di spessore ha un sistema ad alette che migliora la distribuzione del calore. Le zone termiche differenziate, 500 C al centro fino a 200 C sui bordi, consentono diversi tipi di cottura contemporaneamente. La potenza disponibile è di 10,5 kw. Il bruciatore eroga 10,5 kw di potenza ed è comandato da una valvola di sicurezza a termocoppia e fiamma pilota protetta. Accensione piezo. La costruzione in acciaio inox, garantisce affidabilità nel tempo. LA GAMMA DEI TUTTAPIASTRA COMPRENDE: 1 modello su forno a gas 1 modello con 2 fuochi su forno a gas e vano con porta 1 m odello top L utilizzo delle Piastre di Mantenimento della N900 consente di sobbollire e di conservare in temperatura gli alimenti cotti in attesa del servizio. La temperatura è regolabile per consentire il migliore utilizzo in funzione delle dimensioni e del materiale delle pentole. La piastra, non incassata e rimovibile, è in ghisa e ha la superficie liscia. I comandi separati sulle 2 zone di cottura, nella versione da 800 mm, permettono di lavorare con due temperature differenziate usando tutta la superficie della piastra o, in caso di impiego ridotto, è possibile riscaldare solo una zona. Come per tutte le apparecchiature della linea N900, anche queste macchine a gas sono predisposte per il funzionamento a gas naturale o GPL. LA GAMMA DELLE PIASTRE DI MANTENIMENTO COMPRENDE: Modelli top in versione gas da 400 mm e 800 mm 15

16 Fry Top I Fry Top della linea N900 sono stati progettati per garantire il raggiungimento della temperatura desiderata in tempi brevi, un uniforme diffusione del calore e una bassissima dispersione termica. La piastra di cottura, sigillata ed incassata a tenuta di liquidi, liscia o rigata, è disponibile in acciaio dolce o acciaio cromato. La piastra di cottura è dotata di un ampio foro per lo scarico rapido dei sughi di cottura in un cassetto di raccolta della capacità fino a 3 litri. Sono disponibili anche modelli con piastra orizzontale perfetti per la cottura con condimento, infatti, sono dotati di tappo di chiusura ermetica ad alta resistenza termica per il foro di scarico. Lo spessore della piastra (15 mm) e l elevata potenza, fino a 20 kw nei modelli a gas e 15 kw nei modelli elettrici, garantiscono il mantenimento della temperatura ideale di cottura anche in condizioni di uso intensivo. Le temperature di funzionamento vanno da 110 C a 270 C. I bruciatori a 4 linee di fiamma stabilizzata sono provvisti di valvola di sicurezza a termocoppia nei modelli a gas mentre nei modelli elettrici le resistenze corazzate Incoloy 800 sono munite di termostato di sicurezza. Accensione piezo. In dotazione le spondine paraspruzzi in acciaio inox e i raschietti con lame lisce e/o rigate LA GAMMA DEI FRY TOP COMPRENDE: Modelli top in versione gas o elettrica da 400 mm con piastra liscia o rigata, in acciaio dolce o cromata, orizzontale o inclinata Modelli top in versione gas o elettrica da 800 mm con piastra liscia o 2/3 liscia e 1/3 rigata, in acciaio dolce o cromata, orizzontale o inclinata, con 2 zone di cottura con comandi separati Modelli in versione gas o elettrica da 800 mm su forno con piastra liscia, in acciaio dolce, inclinata, con 1 zona di cottura Manopola per la regolazione della temperatura Cassetto di raccolta 16 Piastra di cottura incassata con alzatina paraspruzzi

17 Griglie Le Griglie della serie N900 sono ideali per la cottura di carni, pesce e verdure. Sono in grado di garantire non solo un ottima uniformità di cottura e un elevata potenza, fino a 22 kw nei modelli a gas e 15 kw nei modelli elettrici, ma anche un alto livello di igiene. Sono infatti dotate di ampi cassetti raccogli grasso posizionati al di sotto degli elementi riscaldanti. L uso di acqua nei cassetti permette inoltre l abbassamento rapido della temperatura dei grassi a garanzia di una cottura genuina ed evaporando mantiene morbidi i cibi da grigliare. Inoltre i tegolini radianti in acciaio AISI 316, oltre a distribuire il calore in modo uniforme, proteggono gli elementi interni dai grassi di cottura, mantenendoli sempre in perfetta efficienza. I bruciatori in acciaio sono provvisti di valvola di sicurezza a termocoppia nei modelli a gas, mentre nei modelli elettrici le resistenze corazzate Incoloy 800 sono munite di termostato di sicurezza. Accensione piezo. In dotazione le spondine paraspruzzi in acciaio inox LA GAMMA DELLE GRIGLIE COMPRENDE: Modelli in versione gas o elettrica monoblocco da 400 mm o 800 mm Tegolini radianti Bruciatori in acciaio Ampio cassetto di raccolta Griglie in ghisa La griglia in ghisa è rimovibile e utilizzabile nei 2 lati. Un lato è dedicato alla preparazione delle carni grasse con la griglia a golosa inclinata per facilitare il deflusso dei grassi, e l altro consigliato per pesce, verdure o hamburger, in posizione orizzontale con una superficie d appoggio più ampia. Scarico grassi 17

18 Friggitrici Le Friggitrici della linea N900 si distinguono per le eccellenti prestazioni e la notevole efficienza. Infatti, il recupero della temperatura impostata è istantaneo. Il disegno della vasca stampata con profilo a V in acciaio con un ampia zona di espansione per l olio, consente inoltre un ottimale scambio termico e una conseguente maggiore durata dell olio. La presenza esterna alla vasca degli elementi riscaldanti, gli angoli arrotondati e l assenza di punti di saldatura, grazie ai profili saldati a laser, le rendono estremamente facili da pulire, nel rispetto dei più severi standard igienici. Le temperature di funzionamento vanno da 120 C a 190 C nei modelli a gas e da 105 C a 185 C nelle versioni elettriche. Per mezzo del sistema integrato di scarico, l olio esaurito viene raccolto in una bacinella che nei modelli Active ed elettronici con ricircolo d olio è posta su un carrello. Questo semplifica tutte le operazioni di gestione dell olio esaurito e garantisce l incolumità dell operatore. I bruciatori in acciaio sono provvisti di valvola di sicurezza a termocoppia nei modelli a gas, mentre nei modelli elettrici le resistenze corazzate Incoloy 800 (modelli con vasca da 18 litri) e le resistenze a piastra radiante (modelli con vasca da 15 e 23 litri) sono munite di termostato di sicurezza. Accensione piezo. LA GAMMA DI FRIGGITRICI COMPRENDE: Modelli in versione gas o elettrica da 15 litri con elementi riscaldanti esterni alla vasca Modelli in versione elettrica da 18 litri con elementi riscaldanti in vasca Modelli in versione gas o elettrica da 23 litri con elementi riscaldanti esterni alla vasca disponibili con controllo elettronico di tempo e temperatura; con controllo elettronico e con ricircolo olio; o in versione Active Ampia zona di espansione per l olio 18

19 Il modello Active è dotato di controlli digitali che permettono la memorizzazione di 5 programmi in cui vengono specificati, in conformità alle indicazioni HACCP, la temperatura ed il tempo ideali per ogni prodotto da friggere. Grazie al FoodSafe Control l intero processo di frittura è costantemente monitorato: la luce verde indica che il processo è sotto controllo, la luce rossa invece segnala che le condizioni di sicurezza microbiologica non sono state ancora raggiunte ed in qualsiasi momento è possibile porre rimedio ad un processo irregolare. ActiveFryer registra tutti i valori non conformi che possono essere visualizzati immediatamente sul display, richiamati successivamente oppure stampati, se la macchina è collegata ad una stampante HACCP (disponibile come optional). Scaldafritti Lo Scaldafritti con vasca in AISI 316, è indispensabile per la salatura ed il mantenimento in temperatura di tutti i fritti dopo la cottura. È dotato di una lampada riscaldante a raggi infrarossi posizionata in modo tale da distribuire uniformemente il calore, di una bacinella con angoli arrotondati e falso fondo forato removibile per una facile pulitura e ha un ampia zona frontale di appoggio per facilitare le operazioni di carico/scarico. La potenza disponibile è di 1 kw. Lampada riscaldante a raggi infrarossi Vasca con falso fondo forato removibile 1 modello top in versione elettrica 19

20 Pentole Le Pentole della linea N900, grazie al regolatore di energia, garantiscono uniformità di cottura ed un esatto controllo della bollitura, mentre i nuovi bruciatori a gas in inox, comandati da fiamma pilota ad accensione elettronica, assicurano una combustione ottimizzata ed un elevata efficienza. La vasca stampata ed il coperchio sono in acciaio AISI 316L resistente all azione corrosiva di acqua e sale. Il coperchio ad autoclave (nelle versioni 150 e 100/150 litri) con isolamento ad intercapedine d aria è dotato di guarnizione in gomma a tenuta stagna, valvola di sicurezza posta al centro e solido maniglione in acciaio. Le pentole sono dotate inoltre di manometro che visualizza costantemente la pressione di esercizio, di valvola di sicurezza per la pressione nell intercapedine, di dispositivo di sfiato dell aria nell intercapedine, di termostati di sicurezza. Le pentole sono state progettate per ridurre al minimo i consumi. Il pressostato controlla infatti sia i consumi energetici che il consumo di acqua nell intercapedine: una spia luminosa segnala, solo quando è indispensabile, la necessità di rabbocco di acqua nell intercapedine e qualsiasi anomalia nel funzionamento della pentola. Il caricamento di acqua, calda o fredda, avviene per mezzo di un elettrovalvola mentre per lo scarico della vasca è previsto un rubinetto da 2 in acciaio con maniglia atermica. I bruciatori in acciaio sono provvisti di dispositivo di sicurezza a termocoppia nei modelli a gas mentre nei modelli elettrici le resistenze corazzate Incoloy 800 sono munite di termostato di sicurezza. LA GAMMA DELLE PENTOLE COMPRENDE: Modelli da 40/60 litri, 80/100 litri e 100/150 litri in versione gas o elettrica, con riscaldamento indiretto, disponibili anche con caricamento automatico dell acqua nell intercapedine Modelli da 100 litri e 150 litri in versione gas con riscaldamento diretto 1 modello rettangolare da 180 litri in versione gas con riscaldamento indiretto Modelli rettangolari da 250 litri in versione gas o elettrica con riscaldamento indiretto Coperchio autoclave con valvola di sicurezza Vasca stampata Pannello di controllo con manometro Valvola di sicurezza per la pressione nell intercapedine 20 Dispositivo di sfiato dell aria Rubinetto con maniglia atermica

21 Cuocipasta I Cuocipasta della linea N900 garantiscono un alta produttività e un notevole rendimento termico. Facili da pulire e da manutenere, i componenti funzionali sono, infatti, tutti accessibili frontalmente sono costruiti in acciaio inox e hanno la vasca in AISI 316, resistente all azione corrosiva di acqua e sale. Sono dotati di zona di sfioramento per la raccolta e lo scarico, attraverso il troppopieno, degli amidi e delle schiume. Il pannello di controllo, estremamente semplice da usare, ha un regolatore di energia che consente il controllo preciso della bollitura, un interruttore per il riempimento rapido della vasca ed uno per il rabbocco continuo di acqua preriscaldata a 60 C (nei modelli Rapid System ). Tutti i modelli con vasca da 40 litri sono provvisti di pressostato che impedisce l avviamento a secco della macchina. Inoltre sono dotati di un dispositivo (air break) che consente il riempimento della vasca con acqua sempre pulita. I modelli con vasca da 150 e 190 litri, nelle versioni gas ed elettrica, sono provvisti di un dispositivo elettronico per il controllo del livello minimo e massimo dell acqua in vasca e di riempimento automatico. LA GAMMA DELLE CUOCIPASTA COMPRENDE: Modelli con 1 o 2 vasche da 40 litri in versione gas o elettrica Modelli Rapid System con 1 o 2 vasche da 40 litri in versione gas o elettrica Modelli con 1 vasca da 150 litri in versione gas, elettrica o vapore con sollevamento automatico del cesto Modelli con 1 vasca da 190 litri in versione gas, elettrica o vapore con sollevamento automatico del cesto e riscaldamento diretto o indiretto Modelli con 2 vasche da 150 litri in versione gas, elettrica o vapore con sollevamento automatico dei cesti Vasca con angoli arrotondati Zona di sfioramento con foro per lo scarico 21

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23 Brasiere Tutti i modelli delle Brasiere N900 hanno le vasche in acciaio inox sagomate con angoli arrotondati e con becco di scarico stampato per agevolare sia lo scarico dei cibi che le operazioni di pulizia. Il fondo delle vasche con 12 mm di spessore è disponibile nella versione in acciaio dolce, per cotture a secco, o in compound, perfetto per le cotture sia a secco che in umido. Le Brasiere sono dotate di sollevamento meccanico o motorizzato e sono provviste di un regolatore di energia che consente il controllo preciso della bollitura per non far attaccare il cibo sul fondo della vasca, e di termostato regolabile da 120 C a 300 C. Il coperchio a doppia parete con cerniere autobilanciate e maniglione ergonomico è dotato di sgocciolatoio interno. I bruciatori in acciaio cromato sono provvisti di valvola di sicurezza a termocoppia nei modelli a gas mentre nei modelli elettrici le resistenze corazzate Incoloy 800 sono munite di termostato di sicurezza. LA GAMMA DELLE BRASIERE COMPRENDE: Modelli con 1 vasca da 80 litri in versione gas o elettrica in acciaio dolce o compound con sollevamento manuale o automatico Modelli con 1 vasca da 100 litri in versione gas o elettrica in acciaio dolce o compound con sollevamento manuale o automatico Modelli con 1 vasca da 70 litri in versione gas o elettrica con mescolatore Manopole di controllo Bruciatore in acciaio cromato 23

24 Bagnomaria e Top Neutri I Bagnomaria N900 sono provvisti di controllo automatico della temperatura per mezzo di un termostato regolabile da 30 C a 90 C. Le vasche, con angoli e bordi arrotondati per facilitare la pulizia e il drenaggio, possono contenere bacinelle GN con altezza fino a 150 mm e dimensioni GN 1/1 + 1/3. I Bagnomaria sono inoltre dotati di falsofondo forato e di una traversina mobile per il sostegno delle bacinelle. Lo scarico dell acqua è dotato di un troppopieno. I bruciatori, a combustione ottimizzata, hanno una valvola di sicurezza a termocoppia e fiamma pilota protetta. LA GAMMA DEI BAGNOMARIA COMPRENDE: Modelli top in versione gas o elettrica da 400 mm e 800 mm Vasca con falso fondo forato e troppopieno I Top Neutri interamente in acciaio inox, sono alti 250 mm, hanno un piano di lavoro con spessore 20/10 e possono essere dotati di un cassetto sempre in acciaio inox AISI 304. Gli elementi stampati, le saldature al laser e l accuratezza delle giunzioni rendono semplici e veloci le operazioni di pulizia. LA GAMMA DEI TOP NEUTRI COMPRENDE: Modelli con o senza cassetto da 200 mm, 400 mm e 800 mm 24

25 Basi Neutre, e Base Refrigerata Le Basi Neutre N900 sono completamente realizzate in acciaio inox con finitura Scotch Brite e personalizzabili con cassetti, kit di riscaldamento, guide per teglie gastronorm, ecc. Tramite un sistema di innesto rapido, tutti i modelli sono componibili con le funzioni top della linea. LA GAMMA DI BASI COMPRENDE: Modelli neutri da 200 mm, 400 mm, 800 mm e 1200 mm, i moduli da 400 mm e 800 mm sono disponibili in versione con vano igienico o senza porte 1 modello refrigerato con 2 cassetti La Base Refrigerata è composta da 2 cassettoni in acciaio inox su guide telescopiche, un termostato, una lampada spia di sbrinamento, un interruttore luminoso ON/OFF. La temperatura interna varia da 2 C a +10 C. 1 modello refrigerato con 2 cassetti, da 1200 mm Ampi cassetti su guide telescopiche 25

26 Sistemi a Sbalzo N900 risolve in sicurezza e semplicità i problemi di igiene, pulizia e funzionalità legati all ambiente cucina, grazie anche ai Sistemi a Sbalzo. L installazione è molto semplice, avviene per mezzo di un aggancio posteriore posto nella zona del camino. Gli allacciamenti alle reti idriche, elettriche e del gas sono stati predisposti all interno di appositi vani, facili da raggiungere e, quindi, anche semplici da manutenere. I sistemi di supporto sono 2, su gambe o a struttura unica, entrambi consentono di combinare diverse funzioni di cottura. 26

27 LA GAMMA DEI SISTEMI A SBALZO COMPRENDE: supporto con vano tecnico per funzioni su 2 lati supporto con vano tecnico per funzioni su 1 lato 27

28 La Gamma Preparazione Statica Cottura N900 - N700 Snack 600 Macchine industriali Lavaggio Stoviglie Le lavastoviglie I sistemi di lavaggio Trattamento tessuti Soluzioni per il trattamento tessuti L Azienda si riserva il diritto di modifiche tecniche senza preavviso. Forni easyline Forni a Convezione Forzata Distribuzione Self-Service ActiveSelf Fit-System Print: AGCM /2009 Refrigerazione Sistemi di refrigerazione... e molto altro 9JZBHI We are part of the Electrolux family. Share more of our thinking at