Suinicoltura e costi di produzione del suino pesante nel contesto internazionale

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Dimensione: px
Iniziare la visualizzazioe della pagina:

Download "Suinicoltura e costi di produzione del suino pesante nel contesto internazionale"

Transcript

1 Suinicoltura e costi di produzione del suino pesante nel contesto internazionale Reggio Emilia Le sfide per la suinicoltura italiana al 2014 Kees de Roest, Eugenio Corradini, Claudio Montanari Centro Ricerche Produzioni Animali C.R.P.A. S.p.A.

2 Scaletta degli argomenti Statistiche europee e italiane relative alla suinicoltura Indici tecnici degli allevamenti suinicoli Costo di produzione della carne suina in Italia Redditività dell allevamento Confronto con altri paesi europei Valorizzazione del suino pesante

3 Patrimonio suinicolo nell UE Var. 13/12 Germania ,0% Spagna ,6% Francia ,5% Danimarca ,0% Olanda ,8% Polonia ,2% Italia ,2% Belgio ,5% Romania ,1% Regno Unito ,0% Ungheria ,8% Austria ,9% Portogallo ,2% Rep. Ceca ,9% Altri ,8% Ue ,4%

4 Consistenza delle scrofe ( 000) UE Italia % var -9-18

5 Macellazione suini in Italia var% Pesanti circuito DOP ,0 Pesanti non-dop ,2 Totale ,1 Lattoni e magroni ,2 Totale generale ,8

6 Bilancio di approvvigionamento dell Italia Var. 13/12 Produzione ,1% Produzione depurata dal grasso ,1% Import ,8% Disponibilità ,3% Export ,7% Consumo apparente ,5% Consumo pro-capite (kg) 36,0 35,6 36,1 1,5% Autoapprovigionamento 57,7% 60,4% 59,5% -0,8%

7 Import suini, carni e salumi (t) Var. 13/12 Suini < 50 kg ,7% Suini > 50 kg ,8% Totale suini vivi ,5% Carcasse e mezzene ,3% Cosce ,7% Spalle ,6% Pancette ,6% Altre carni ,4% Totale carni fresche e cong ,1% Totale conserve e grassi ,7%

8 Export carni suini e salumi (t) Totale carni fresche e cong Var. 13/ ,7% Prosc., coppe e speck ,9% Salami ,6% Mortadelle/Wurstel ,6% Prosciutti cotti ,1% Strutto ,8% Lardo ,4% Altri trasformati ,0% Totale conserve e grassi ,4%

9 Indici tecnici degli allevamenti suinicoli italiani Interparto (giorni) Parti per scrofa (n.) 2,23 2,25 2,25 2,25 Suinetti nati per parto (n.) 11,35 11,55 12,01 11,90 Suinetti nati vivi per parto (n.) 11,12 11,30 11,67 11,70 Suinetti nati morti 2,0% 2,1% 2,8% 2,1% Suinetti svezzati per parto (n.) 9,87 10,13 10,38 10,50 Suinetti svezzati scrofa (n.) 22,01 22,79 23,35 23,60 Mortalità pre-svezzamento 11,2% 10,3% 11,1% 10,1% Età allo svezzamento 27,5 26,9 26,5 26,1

10 Costo di produzione del suino pesante (ciclo chiuso) /capo /kg /capo /kg /capo /kg Alimentazione 147,20 0,92 150,79 0,94 153,60 0,96 Lavoro 30,40 0,19 30,87 0,19 30,40 0,19 Altri costi 38,40 0,24 39,83 0,25 41,60 0,26 Costi espliciti 216,00 1,35 221,49 1,38 225,60 1,41 Interessi e ammort. 22,40 0,14 18,82 0,12 19,20 0,12 Costi totali 238,40 1,49 240,31 1,50 244,80 1,53

11 Costo di produzione del suino pesante (ingrasso) /capo /kg /capo /kg /capo /kg Magrone 80,50 0,24 88,90 0,27 82,25 0,23 Alimentazione 125,37 0,94 128,21 0,96 131,67 0,99 Lavoro 10,08 0,08 9,98 0,08 10,64 0,08 Altri costi 19,88 0,15 19,69 0,15 19,95 0,15 Costi espliciti 235,83 1,41 246,78 1,46 244,51 1,45 Interessi e ammort. 12,75 0,10 11,10 0,08 11,97 0,09 Costi totali 248,58 1,51 257,88 1,54 256,48 1,54

12 Redditività del suino pesante ( /kg p.v.) 2,25 2,00 1,75 1,50 /kg peso vivo 1,25 1,00 0,75 0,50 0,25 0,00 gen-11 gen-12 gen-13 Prezzo Costi totali Costi espliciti Alimentazione

13 Profitto/perdita suino pesante 0,25 0,20 0,15 0,10 /kg peso vivo 0,05 0,00-0,05-0,10-0, Margine sui costi espliciti Profitto/perdita

14 Costo di produzione del magrone (35 kg) /capo /kg /capo /kg /capo /kg Alimentazione 45,24 1,29 45,81 1,31 46,56 1,33 Lavoro 13,74 0,39 13,72 0,39 13,68 0,39 Altri costi 16,10 0,46 16,57 0,47 16,51 0,47 Costi espliciti 74,08 2,14 76,10 2,17 76,75 2,19 Interessi e ammort. 10,31 0,30 9,83 0,28 9,81 0,28 Costi totali 85,39 2,44 85,93 2,45 86,56 2,47

15 Redditività del magrone di 35 kg 3,50 3,00 2,50 /kg peso vivo 2,00 1,50 1,00 0,50 0,00 gen-11 gen-12 gen-13 Prezzo Costi totali Costi espliciti Alimentazione

16 Indici tecnici negli allevamenti suinicoli europei BR DK NL FR DE SP GB IT Parti scrofa (n.) 2,41 2,32 2,36 2,34 2,34 2,35 2,26 2,25 Suini vivi parto (n.) 11,70 15,60 13,80 13,20 13,30 11,96 11,54 11,67 Mortalità presvezzamento 10,8% 11,8% 13,0% 13,9% 14,6% 11,9% 12,6% 11,1% Suini svezzati per scrofa (n.) 25,13 31,94 28,33 26,72 26,58 24,77 22,80 23,35 Incremento giornaliero (kg/gg) Indice conversione alimentare (kg/kg) 2,60 2,70 2,60 2,81 2,85 2,61 2,72 3,68 Durata ingrasso (gg) Suini prodotti per posto (n.) 3,14 4,28 2,98 3,15 2,94 2,65 4,13 1,73 Peso alla macellazione (kg) 118,0 107,2 116,4 116,6 120,9 108,0 102,7 165,5 Fonte: Elaborazione CRPA su dati Interpig - BPEX

17 Costo di produzione carne suini nei paesi europei Giornata G suinicoltura 16 Aprile 2014 BR DK NL FR DE SP GB IT Alimentazione 1,12 1,07 1,04 1,03 1,13 1,17 1,24 1,36 Lavoro 0,09 0,15 0,14 0,15 0,14 0,10 0,16 0,15 Altri costi 0,13 0,24 0,30 0,24 0,27 0,21 0,25 0,21 Interessi e ammort. 0,11 0,22 0,20 0,24 0,26 0,18 0,24 0,26 Costo totale 1,45 1,68 1,68 1,66 1,80 1,66 1,89 1,98 Fonte: Elaborazione CRPA su dati Interpig - BPEX

18 Dati tecnici suino leggero-intermedio DATI TECNICI Peso finale suini kg 120 Peso iniziale magrono kg 25,6 Giorni ingrasso n 125 Incr peso giorno (grammi) 751 Ind. conversione alimenti 2,57 Mortalità suini % 2,1

19 Costo del suino leggero-intermedio Pesante Italiano Leggero Italiano Campione Interpig Costo obiettivo in Italia Alimentazione 1,19 1,08 1,02 1,03 Lavoro 0,24 0,21 0,24 0,19 Altri costi 0,32 0,22 0,15 0,20 Ammort- Inter 0,15 0,27 0,22 0,25 TOTALE 1,90 1,78 1,63 1,67

20 Prezzi dei suini nei mercati UE 2,25 2,00 Prezzo suini ( /kg p.m.) 1,75 1,50 1,25 1,00 gen-11 gen-12 gen-13 Italia Germania Olanda Danimarca Spagna

21 Valorizzazione del suino pesante di 160 kg- (allevatore macello) Giornata G suinicoltura kg % % % Allevatore 160,0 225,11 100,0 237,6 100,0 239,52 100,0 Coscia per DOP 24,3 84,41 23,9 93,48 24,6 91,54 23,7 Spalla disossata 13,6 36,72 10,4 39,51 10,4 40,25 10,4 Lombo Modena 23,5 96,97 27,4 100,93 26,6 105,03 27,2 Coppa 7,9 29,48 8,3 31,76 8,4 33,97 8,8 Triti e carnette 6,0 19,32 5,5 19 5,0 19,17 5,0 Lardo 13,6 48,58 13,7 49,96 13,2 51,34 13,3 Pancettone 19,0 27,87 7,9 32,81 8,6 32,99 8,6 Gola 7,2 7,57 2,1 9,42 2,5 8,84 2,3 Grasso da fondere 3,1 1,06 0,3 1,02 0,3 0,89 0,2 Teste e zampetti 9,0 1,73 0,5 1,73 0,5 1,73 0,4 Macellatore 127,2 353,71 100,0 379,62 100,0 385,74 100,0 7,3% 1,6%

22 Valorizzazione all industriale e dettgaliante kg % % % Prosciutto di Parma 18,3 177,93 26,9 188,87 27,4 193,53 27,0 Salame 13,3 129,75 19,6 131,56 19,1 138,89 19,3 Salsiccia/cotechin o 13,6 83,18 12,6 85,61 12,4 88,39 12,3 Lombo 18,0 81,56 12,3 84,82 12,3 87,36 12,2 Mortadella 8,8 55,89 8,5 58,09 8,4 61,16 8,5 Spalla cotta 6,5 37,3 5,6 38,52 5,6 40,44 5,6 Pancetta 5,4 29,7 4,5 31,72 4,6 34,92 4,9 Coppa 3,2 24,03 3,6 25,65 3,7 27,86 3,9 Altri 26,7 41,92 6,3 43,41 6,3 45,32 6,3 Scarto -2,9-17,19-2,6-17,89-2,6-18,66-2,6 Industriale 110,9 644,06 97,4 670,34 97,4 699,21 97,4 Dettagliante 108, ,28 100, ,62 100, ,25 100,0

23 Reggio Emilia Grazie per l attenzione Kees De Roest Le sfide per la suinicoltura italiana al 2014 Centro Ricerche Produzioni Animali C.R.P.A. S.p.A. 23

Costo di produzione e redditività del suino in Italia e in Europa Kees de Roest

Costo di produzione e redditività del suino in Italia e in Europa Kees de Roest Giornata della suinicoltura 5 Giugno 2015 Quartiere fieristico Reggio Emilia Scenari ed opportunità per la suinicoltura al 2020 e redditività del suino in Italia e in Europa Kees de Roest ASSER Centro

Dettagli

Costi di produzione e mercato in italia e in Europa

Costi di produzione e mercato in italia e in Europa Il suino per il mercato italiano delle carni e dei prodotti derivati Venerdì 27 aprile 2012 Giornata dedicata alla suinicoltura organizzata da UNAPROS e CRPA Reggio Emilia Costi di produzione e mercato

Dettagli

Costi di produzione e redditività del suino pesante e confronto con i principali Paesi europei

Costi di produzione e redditività del suino pesante e confronto con i principali Paesi europei GIORNATA DELLA SUINICOLTURA Formazione del prezzo dei suini in Europa e costo di produzione in Italia Fiere di Reggio Emilia, 23 aprile 2010 Eugenio Corradini CRPA spa - Reggio Emilia Centro Ricerche Produzioni

Dettagli

Confronto tra i costi di produzione della carne suina in Italia e negli altri paesi europei e impatto della Direttiva Nitrati

Confronto tra i costi di produzione della carne suina in Italia e negli altri paesi europei e impatto della Direttiva Nitrati Convegno Cremona Fiere Cremona 19 Aprile Confronto tra i costi di produzione della carne suina in Italia e negli altri paesi europei e impatto della Direttiva Nitrati Kees de Roest, Eugenio Corradini,

Dettagli

Costo di produzione e di macellazione dei suini in emilia romagna confronto con altri paesi dell ue

Costo di produzione e di macellazione dei suini in emilia romagna confronto con altri paesi dell ue Bologna, 28 Marzo 2006 La competivita delle filiere zootecniche dell Emilia Romagna nel mercato globale Costo di produzione e di macellazione dei suini in emilia romagna confronto con altri paesi dell

Dettagli

SUINICOLTURA ITALIANA E COSTO DI PRODUZIONE

SUINICOLTURA ITALIANA E COSTO DI PRODUZIONE Opuscolo C.R.P.A. 2.65 - N. 2/2011 (spedito nell aprile 2011) ISSN 0393-5094 C.R.P.A. NOTIZIE - C.so Garibaldi, 42 - REGGIO EMILIA - Periodico mensile - Autorizzazione del Tribunale di Reggio Emilia n.

Dettagli

Suinicoltura italiana e costi di produzione

Suinicoltura italiana e costi di produzione Opuscolo C.R.P.A. 2.71-N.2/2013 Suinicoltura italiana e costi di produzione Opuscolo Crpa. Testi di Kees de Roest, Claudio Montanari, Eugenio Corradini. Revisione testi di Magda C. Schiff La maggiore produttività

Dettagli

Il mercato mondiale delle carni suine e le specificità italiane

Il mercato mondiale delle carni suine e le specificità italiane GIORNATA DELLA SUINICOLTURA Formazione del prezzo dei suini in Europa e costo di produzione in Italia Fiere di Reggio Emilia, 23 aprile 21 Kees De Roest CRPA spa - Reggio Emilia Centro Ricerche Produzioni

Dettagli

Giovedì agricoli mantovani: Prospettive per la suinicoltura mantovana. Mantova, 16 febbraio 2012

Giovedì agricoli mantovani: Prospettive per la suinicoltura mantovana. Mantova, 16 febbraio 2012 Giovedì agricoli mantovani: Prospettive per la suinicoltura mantovana Mantova, 16 febbraio 2012 Prezzi settimanali suini da macello pesanti 160-176 Kg (circuito tutelato) - CUN Fonte: elaborazioni Crefis

Dettagli

La suinicoltura italiana è

La suinicoltura italiana è CARNE, QUANTO COSTA NEI DIVERSI PAESI I dati della rete Interpig. I risultati ottenuti nel 2014 in Ue, Stati Uniti, Canada e Brasile di Kees De Roest *L autore è del Crpa di Reggio Emilia. VARIAZIONE DEL

Dettagli

L attuale evoluzione dei mercati suinicoli: tendenze e prospettive

L attuale evoluzione dei mercati suinicoli: tendenze e prospettive L attuale evoluzione dei mercati suinicoli: tendenze e prospettive Prof. Gabriele Canali Direttore Crefis Convegno promosso dall OI Gran Suino Italiano Come valorizzare le carni suine per competere sui

Dettagli

Suini. Mercato origine-trend nazionale. N. 21 Settimana dal 13 al 19 luglio Mercato nazionale-mercato estero

Suini. Mercato origine-trend nazionale. N. 21 Settimana dal 13 al 19 luglio Mercato nazionale-mercato estero Suini N. 21 Settimana dal 13 al 19 luglio 20 Mercato nazionale-mercato estero Mercato origine-trend nazionale Prosegue l andamento al ribasso per i suinetti che in questa settimana hanno visto interessate

Dettagli

Rapporto trimestrale sulle filiere suinicole Primo trimestre 2013

Rapporto trimestrale sulle filiere suinicole Primo trimestre 2013 Presentazione del Rapporto trimestrale sulle filiere suinicole Primo trimestre 2013 Prof. Gabriele Canali Direttore Crefis Unioncamere Lombardia, Milano 14 maggio 2013. Gli altri partner e sponsor del

Dettagli

Il mercato delle carni suine Rapporto Regione Lombardia, via Pola 12, sala 1, Milano 14 dicembre 2010

Il mercato delle carni suine Rapporto Regione Lombardia, via Pola 12, sala 1, Milano 14 dicembre 2010 Il mercato delle carni suine Rapporto 2010 Regione Lombardia, via Pola 12, sala 1, Milano 14 dicembre 2010 Il progetto e gli enti finanziatori Crefis presenta oggi il Rapporto 2010 su Il mercato delle

Dettagli

Costi-benefici delle strategie di miglioramento del benessere animale

Costi-benefici delle strategie di miglioramento del benessere animale Centro Ricerche Produzioni Animali CRPA Benessere Animale Fin dove è sostenibile per la zootecnia Emiliano- Romagnola? Regione Emilia-Romagna Bologna 5 Luglio 2010 Costi-benefici delle strategie di miglioramento

Dettagli

Suini. Mercato origine-trend nazionale. N. 17 Settimana n 20 dal 14 al 20 maggio Mercato nazionale-mercato estero

Suini. Mercato origine-trend nazionale. N. 17 Settimana n 20 dal 14 al 20 maggio Mercato nazionale-mercato estero Suini N. 17 Settimana n 20 dal 14 al 20 maggio 20 Mercato nazionale-mercato estero Mercato origine-trend nazionale Nel comparto dei suinetti da allevamento gli scambi sono risultati più difficoltosi rispetto

Dettagli

Suini. Mercato all origine Trend Settimanale. N. 23 Settimana n. 44 dal 1 al 7 novembre Mercato nazionale- Mercato estero

Suini. Mercato all origine Trend Settimanale. N. 23 Settimana n. 44 dal 1 al 7 novembre Mercato nazionale- Mercato estero Suini N. 23 imana n. 44 dal 1 al 7 novembre 20 Mercato nazionale- Mercato estero Mercato all origine Trend imanale Nel mercato dei suinetti da allevamento è necessario mettere in evidenza un elemento di

Dettagli

Costi e benefici dei metodi alternativi alla castrazione chirurgica senza anestesia

Costi e benefici dei metodi alternativi alla castrazione chirurgica senza anestesia Costi e benefici dei metodi alternativi alla castrazione chirurgica senza anestesia Giornata suinicoltura Reggio Emilia 16 Aprile 2014 Le sfide per la suinicoltura italiana al 2014 Kees de Roest CRPA Convegno

Dettagli

Suini. Mercato origine-trend nazionale. N. 3 Settimana n 4 dal 23 al 29 gennaio Mercato nazionale-mercato estero

Suini. Mercato origine-trend nazionale. N. 3 Settimana n 4 dal 23 al 29 gennaio Mercato nazionale-mercato estero Suini N. 3 Settimana n 4 dal 23 al 29 gennaio 20 Mercato nazionale-mercato estero Mercato origine-trend nazionale Anche in chiusura del primo mese dell anno i suinetti di allevamento registrano aumenti

Dettagli

Suinicoltura italiana e costi di produzione

Suinicoltura italiana e costi di produzione Opuscolo C.R.P.A. 2.68 N. 3/2012 Suinicoltura italiana e costi di produzione Testi di CLAUDIO MONTANARI Il 2011 è stato un anno tutto sommato positivo per la suinicoltura italiana. Nonostante l aumento

Dettagli

IMPATTO DELLA DIRETTIVA NITRATI

IMPATTO DELLA DIRETTIVA NITRATI Convegno IMPATTO DELLA DIRETTIVA NITRATI e soluzioni possibili per la zootecnia da latte e da carne Sabato 12 Aprile 2008 - Fiere di Reggio Emilia - Reggio Emilia Relazione I COSTI DELL APPLICAZIONE DELLA

Dettagli

Per i paesi dove si consuma carne suina esiste una forte relazione fra popolazione residente e allevamento e macellazione di suini

Per i paesi dove si consuma carne suina esiste una forte relazione fra popolazione residente e allevamento e macellazione di suini suini macellati (milioni) Per i paesi dove si consuma carne suina esiste una forte relazione fra popolazione residente e allevamento e macellazione di suini 600 500 400 suini macellati = 0,39x abitante

Dettagli

Il mercato della carne suina Rapporto 2012

Il mercato della carne suina Rapporto 2012 Il mercato della carne suina Rapporto 2012 Milano - Unioncamere Lombardia, 20 dicembre 2012 Prof. Gabriele Canali Direttore Crefis - Università Cattolica del S. Cuore Oltre all Assessorato Agricoltura

Dettagli

SUINICOLTURA ITALIANA E COSTI DI PRODUZIONE. Opuscolo CRPA Notizie n. 2/

SUINICOLTURA ITALIANA E COSTI DI PRODUZIONE. Opuscolo CRPA Notizie n. 2/ Opuscolo CRPA Notizie n. 2/2015-2.75 COSTO di PRODUZIONE DEL SUINO PESANTE - Edizione 2015 SUINICOLTURA ITALIANA E COSTI DI PRODUZIONE Dal 1993 il CRPA oltre all'attività di monitoraggio dei costi di produzione

Dettagli

Costo di produzione degli avicoli in Emilia Romagna e dinamica della domanda globale

Costo di produzione degli avicoli in Emilia Romagna e dinamica della domanda globale Bologna, 28 Marzo 2006 La competivita delle filiere zootecniche dell Emilia Romagna nel mercato globale Costo di produzione degli avicoli in Emilia Romagna e dinamica della domanda globale analisi svolta

Dettagli

Suini: tendenze e dinamiche del settore

Suini: tendenze e dinamiche del settore 000.t Suini: tendenze e dinamiche del settore Segnali di ripresa per il settore grazie al traino dell export in Cina Dopo un 2015 particolarmente difficile per il settore del suino, nei primi otto mesi

Dettagli

SCENARIO MONDIALE E POSIZIONAMENTO ALL ESTERO DEI SALUMI ITALIANI

SCENARIO MONDIALE E POSIZIONAMENTO ALL ESTERO DEI SALUMI ITALIANI SCENARIO MONDIALE E POSIZIONAMENTO ALL ESTERO DEI SALUMI ITALIANI RAFFAELE BORRIELLO ISMEA 13 giugno 2017 MERCATO MONDIALE DELLA CARNE 140.000 120.000 100.000 80.000 60.000 40.000 2005 2007 2009 2011 TREND

Dettagli

Suini. Mercato origine-trend nazionale. N. 4 Settimana n 5 dal 30 gennaio al 5 febbraio Mercato nazionale-mercato estero

Suini. Mercato origine-trend nazionale. N. 4 Settimana n 5 dal 30 gennaio al 5 febbraio Mercato nazionale-mercato estero Suini N. 4 Settimana n 5 dal 30 gennaio al 5 febbraio 20 Mercato nazionale-mercato estero Mercato origine-trend nazionale Anche in questa prima settimana del mese continua l aumento dei suinetti da allevamento

Dettagli

AVICOLTURA ITALIANA E COSTI DI PRODUZIONE

AVICOLTURA ITALIANA E COSTI DI PRODUZIONE Opuscolo C.R.P.A. 2.61 - N. 3/2010 (spedito nel maggio 2010) ISSN 0393-5094 C.R.P.A. NOTIZIE - C.so Garibaldi, 42 - REGGIO EMILIA - Periodico mensile - Autorizzazione del Tribunale di Reggio Emilia n.

Dettagli

OSSERVATORIO DEI MERCATI DELLA 15 SETTIMANA E DEI MERCATI DEL LUNEDI DELLA 16 DELL ANNO 2014

OSSERVATORIO DEI MERCATI DELLA 15 SETTIMANA E DEI MERCATI DEL LUNEDI DELLA 16 DELL ANNO 2014 OSSERVATORIO DEI MERCATI DELLA 15 SETTIMANA E DEI MERCATI DEL LUNEDI DELLA 16 DELL ANNO 2014 RISERVATO AGLI ASSOCIATI IL MERCATO ITALIANO lunedì 7 lunedì 7 giovedì 10 MILANO MODENA MANTOVA KG 7/C NON QUOTATO

Dettagli

Suini: tendenze e dinamiche del settore

Suini: tendenze e dinamiche del settore gen-14 feb-14 mar-14 apr-14 mag-14 giu-14 lug-14 ago-14 set-14 ott-14 nov-14 dic-14 gen-15 feb-15 mar-15 apr-15 mag-15 giu-15 lug-15 ago-15 set-15 ott-15 nov-15 dic-15 gen-16 feb-16 mar-16 apr-16 Euro/Capo

Dettagli

Suini. Mercato origine-trend nazionale. N. 11 Settimana n 13 dal 26 marzo al 1 aprile Mercato nazionale-mercato estero

Suini. Mercato origine-trend nazionale. N. 11 Settimana n 13 dal 26 marzo al 1 aprile Mercato nazionale-mercato estero Suini N. 11 Settimana n 13 dal 26 marzo al 1 aprile 20 Mercato nazionale-mercato estero Mercato origine-trend nazionale Il buon andamento dei suinetti da allevamento per le taglie da 20 a 65 kg ha trovato

Dettagli

Newsletter aprile 2012

Newsletter aprile 2012 Newsletter aprile 2012 La filiera suinicola nel mese di aprile 2012 Sul mercato italiano, ad aprile, il prezzo di entrambi i principali fattori di produzione, ha continuato a salire, mentre sui mercati

Dettagli

GIORNATE ZOOTECNICHE PIEMONTESI. Fossano, 5 Aprile 2008

GIORNATE ZOOTECNICHE PIEMONTESI. Fossano, 5 Aprile 2008 GIORNATE ZOOTECNICHE PIEMONTESI IMPATTO DELLE SOLUZIONI TECNICHE SUI COSTI DI PRODUZIONE DELLA CARNE SUINA Fossano, 5 Aprile 2008 Kees de Roest, Eugenio Corradini Azoto prodotto da animali di interesse

Dettagli

Suini. Mercato origine-trend nazionale. N. 14 Settimana n 16 dal 16 al 22 aprile Mercato nazionale-mercato estero

Suini. Mercato origine-trend nazionale. N. 14 Settimana n 16 dal 16 al 22 aprile Mercato nazionale-mercato estero Suini N. 14 Settimana n 16 dal 16 al 22 aprile 2012 Mercato nazionale-mercato estero Mercato origine-trend nazionale Nel comparto dei suinetti da allevamento restano invariate le taglie minori mentre sulle

Dettagli

OSSERVATORIO DEI MERCATI DELLA 50 SETTIMANA DELL'ANNO 2015

OSSERVATORIO DEI MERCATI DELLA 50 SETTIMANA DELL'ANNO 2015 OSSERVATORIO DEI MERCATI DELLA 50 SETTIMANA DELL'ANNO 2015 RISERVATO AGLI ASSOCIATI IL MERCATO ITALIANO giovedì 3 lunedì 30 lunedì 7 MANTOVA MILANO MODENA KG 7/C 40,50 0,00 * KG 7/C 42,00 0,00 KG 7/C 42,00

Dettagli

Prezzi medi -Suini da macello

Prezzi medi -Suini da macello Page 1 of 6 Carne suina e salumi - News mercati il settimanale Ismea di informazione sui prodotti agricoli e agroalimentari Settimana n. 19/017 - dal 8 al 14 maggio 017 Prezzi medi -Suini da macello 1,8

Dettagli

PRESTAZIONI RIPRODUTTIVE

PRESTAZIONI RIPRODUTTIVE Efficienza riproduttiva: Il monitoraggio dell APA di Milano Lodi e il miglioramento genetico del Libro genealogico Cremona, 1 dicembre 200 Dr Maurizio Gallo Direttore ANAS PRESTAZIONI RIPRODUTTIVE 1-200

Dettagli

COSTO DI PRODUZIONE E DI MACELLAZIONE DEL VITELLONE DA CARNE

COSTO DI PRODUZIONE E DI MACELLAZIONE DEL VITELLONE DA CARNE COSTO DI PRODUZIONE E DI MACELLAZIONE DEL VITELLONE DA CARNE Questo opuscolo riporta la stima relativa all anno 2005 del costo di produzione del vitellone da carne nell allevamento da ingrasso, ed è stato

Dettagli

Il Comitato Promotore presenta Il Consorzio di Garanzia del Suino italiano

Il Comitato Promotore presenta Il Consorzio di Garanzia del Suino italiano Il Comitato Promotore presenta Il Consorzio di Garanzia del Suino italiano GRAN BRETAGNA MOLTO FAVOREVOLE 82% ABBASTANZA FAVOREVOLE 16% POCO FAVOREVOLE 1% PER NULLA FAVOREVOLE 1% ASSOSUINI TAB. SINTETICA

Dettagli

Suinicoltura italiana : nuove prospettive

Suinicoltura italiana : nuove prospettive Gruppo Veronesi/Divisione Agrozootecnica/Filiera Suino Suinicoltura italiana : nuove prospettive 10 maggio 2011 Villa Vo Pindemonte Paolo Melotti Per il futuro quale strada prendere? Suinicoltura nel mondo

Dettagli

SETTORE SUINICOLO SCHEDA DI SETTORE. Ottobre 2017

SETTORE SUINICOLO SCHEDA DI SETTORE. Ottobre 2017 SETTORE SUINICOLO SCHEDA DI SETTORE Ottobre 2017 SCHEDA SETTORE SUINICOLO 1. LE CARATTERISTICHE DELLA FILIERA 2. LA FASE AGRICOLA 3. LA FASE INDUSTRIALE 6. LO SCENARIO INTERNAZIONALE 5. GLI SCAMBI COMMERCIALI

Dettagli

OSSERVATORIO DEI MERCATI DELLA 37 SETTIMANA E DEI MERCATI DEL LUNEDI DELLA 38 DELL ANNO 2014

OSSERVATORIO DEI MERCATI DELLA 37 SETTIMANA E DEI MERCATI DEL LUNEDI DELLA 38 DELL ANNO 2014 OSSERVATORIO DEI MERCATI DELLA 37 SETTIMANA E DEI MERCATI DEL LUNEDI DELLA 38 DELL ANNO 2014 RISERVATO AGLI ASSOCIATI IL MERCATO ITALIANO lunedì 8 lunedì 8 giovedì 11 MILANO MODENA MANTOVA KG 7/C 46,50

Dettagli

OSSERVATORIO DEI MERCATI DELLA 22 SETTIMANA DELL'ANNO 2015

OSSERVATORIO DEI MERCATI DELLA 22 SETTIMANA DELL'ANNO 2015 OSSERVATORIO DEI MERCATI DELLA 22 SETTIMANA DELL'ANNO 2015 RISERVATO AGLI ASSOCIATI IL MERCATO ITALIANO giovedì 21 lunedì 25 lunedì 25 MANTOVA MILANO MODENA KG 7/C 41,00-1,00 * KG 7/C 41,00-1,50 KG 7/C

Dettagli

Suini: tendenze del settore

Suini: tendenze del settore Suini: tendenze del tore Il 2016 chiude in positivo per il tore Il 2016 chiude in positivo per il tore suinicolo, confermando i primi segnali di ripresa dell ultimo triennio, segnato da una profonda crisi

Dettagli

Nel corso del 2006 il patrimonio

Nel corso del 2006 il patrimonio Bilancio 2006 delle carni suine: quotazioni, produzione, export e consumi Vania Corazza Foto Gianni Volpi Com è andato nel 2006 il settore delle carni suine? Tutti i dettagli in questa approfondita analisi

Dettagli

OSSERVATORIO DEI MERCATI DELLA 32 SETTIMANA E DEI MERCATI DEL LUNEDI DELLA 33 DELL ANNO 2014

OSSERVATORIO DEI MERCATI DELLA 32 SETTIMANA E DEI MERCATI DEL LUNEDI DELLA 33 DELL ANNO 2014 OSSERVATORIO DEI MERCATI DELLA 32 SETTIMANA E DEI MERCATI DEL LUNEDI DELLA 33 DELL ANNO 2014 RISERVATO AGLI ASSOCIATI IL MERCATO ITALIANO lunedì 4 lunedì 4 giovedì 7 MILANO MODENA MANTOVA KG 7/C 46,50

Dettagli

BILANCIO ANNO BORSA MERCI DI MODENA Prezzo medio 156/176 kg: 1,356 /kg (-7,7%)

BILANCIO ANNO BORSA MERCI DI MODENA Prezzo medio 156/176 kg: 1,356 /kg (-7,7%) 01/2016 Mercato Mercati nazionali 5.1.12 di Cosmino Giovanni Basile BILANCIO ANNO 2015 BORSA MERCI DI MODENA Prezzo medio 156/176 kg: 1,356 /kg (-7,7%) Nel 2015 il prezzo medio dei suini grassi destinati

Dettagli

L ALLEVAMENTO DEL SUINO PER OTTENERE IL MIGLIORAMENTO DELLA QUALITÀ DELLA CARNE

L ALLEVAMENTO DEL SUINO PER OTTENERE IL MIGLIORAMENTO DELLA QUALITÀ DELLA CARNE L ALLEVAMENTO DEL SUINO PER OTTENERE IL MIGLIORAMENTO DELLA QUALITÀ DELLA CARNE Dr. Alessandro Calliman Associazione Provinciale Allevatori di Treviso Treviso 30 settembre 2006 INTRODUZIONE suino italiano

Dettagli

Homepage > Carni» Carne suina e salumi» News e report» News mercati» 2017» Settembre» Settimana n. 35/2017. Suini d'allevamento

Homepage > Carni» Carne suina e salumi» News e report» News mercati» 2017» Settembre» Settimana n. 35/2017. Suini d'allevamento Homepage > Carni» Carne suina e salumi» News e report» News mercati» 07» Settembre» Settimana n. 35/07 Carne suina e salumi - News mercati il settimanale Ismea di informazione sui prodotti agricoli e agroalimentari

Dettagli

Analogie con la produzione di latte La lattazione in una bovina da latte è pari a 305 giorni La sua lattazione media sarà quindi di 152,5 giorni

Analogie con la produzione di latte La lattazione in una bovina da latte è pari a 305 giorni La sua lattazione media sarà quindi di 152,5 giorni Il concetto di peso vivo medio allevato nell allevamento del suino all ingrasso Analogie con la produzione di latte La lattazione in una bovina da latte è pari a 305 giorni La sua lattazione media sarà

Dettagli

Suini. Mercato origine-trend nazionale. N. 30 Settimana n 37 dal 12 al 18 settembre 2011. Mercato nazionale-mercato estero

Suini. Mercato origine-trend nazionale. N. 30 Settimana n 37 dal 12 al 18 settembre 2011. Mercato nazionale-mercato estero Suini N. 30 Settimana n 37 dal 12 al 18 settembre 20 Mercato nazionale-mercato estero Mercato origine-trend nazionale Nel comparto dei suinetti da allevamento, nel corso della settimana, si è determinata

Dettagli

Carne belga. Fatti e Cifre In Belgio ogni anno vengono macellati 11,7 milioni di suini, bovini e vitelli.

Carne belga. Fatti e Cifre In Belgio ogni anno vengono macellati 11,7 milioni di suini, bovini e vitelli. Carne belga Fatti e Cifre 2013 In Belgio ogni anno vengono macellati 11,7 milioni di suini, 515.000 bovini e 300.000 vitelli. Belgio Poznan: 1.018 km Berlino: 781 km Varsavia: 1.341 km Londra: 332 km Amsterdam:

Dettagli

Le barriere sanitarie all esportazione delle carni suine verso i Paesi Terzi: stato dell arte e prospettive

Le barriere sanitarie all esportazione delle carni suine verso i Paesi Terzi: stato dell arte e prospettive Le barriere sanitarie all esportazione delle carni suine verso i Paesi Terzi: stato dell arte e prospettive Giovannibattista Pallavicini «COME VALORIZZARE LE CARNI SUINE PER COMPETERE SUI NUOVI MERCATI»

Dettagli

L ALLEVAMENTO DEL SUINO IN UMBRIA (Aggiornato al 31 dicembre 2015)

L ALLEVAMENTO DEL SUINO IN UMBRIA (Aggiornato al 31 dicembre 2015) 1 UMBRIA: ALLEVAMENTO SUINO L ALLEVAMENTO DEL SUINO IN UMBRIA (Aggiornato al 31 dicembre 2015) Premessa I dati relativi agli allevamenti umbri analizzati di seguito, sono stati estratti dalla Banca Dati

Dettagli

CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA. Listino dei prezzi all'ingrosso. IVA esclusa

CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA. Listino dei prezzi all'ingrosso. IVA esclusa Anno 2006 - N. 44 04 novembre 2006 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA Listino dei prezzi all'ingrosso IVA esclusa I prezzi sono rilevati nelle giornate del

Dettagli

Suini: le dinamiche del settore

Suini: le dinamiche del settore Consistenze* Macellazioni Suini: le dinamiche del tore Lo scenario nazionale nel 2015 L UE in ripresa sul fronte produttivo e degli scambi Produzione nazionale in ripresa Si conferma difficile il quadro

Dettagli

AVICOLTURA ITALIANA E COSTI DI PRODUZIONE

AVICOLTURA ITALIANA E COSTI DI PRODUZIONE AVICOLTURA ITALIANA E COSTI DI PRODUZIONE Questo opuscolo, realizzato con il contributo della Regione Emilia-Romagna e con la collaborazione di AERAC, riporta il risultato della ricerca sui costi di produzione

Dettagli

SETTORE SUINICOLO. Scheda di settore.

SETTORE SUINICOLO. Scheda di settore. SETTORE SUINICOLO Scheda di settore www.ismea.it www.ismeamercati.it SCHEDA SETTORE SUINICOLO 1. LE CARATTERISTICHE DELLA FILIERA 2. LA FASE AGRICOLA 3. LA PRODUZIONE INDUSTRIALE 6. CONCLUSIONI 5. I MERCATI

Dettagli

OSSERVATORIO DEI MERCATI DELLA 5 SETTIMANA DELL'ANNO 2016

OSSERVATORIO DEI MERCATI DELLA 5 SETTIMANA DELL'ANNO 2016 OSSERVATORIO DEI MERCATI DELLA 5 SETTIMANA DELL'ANNO 2016 RISERVATO AGLI ASSOCIATI IL MERCATO ITALIANO giovedì 28 lunedì 1 lunedì 1 MANTOVA MILANO MODENA KG 7/C 50,00 +1,00 * KG 7/C 50,75 +1,00 KG 7/C

Dettagli

OSSERVATORIO DEI MERCATI DELLA 12 SETTIMANA DELL'ANNO 2015

OSSERVATORIO DEI MERCATI DELLA 12 SETTIMANA DELL'ANNO 2015 OSSERVATORIO DEI MERCATI DELLA 12 SETTIMANA DELL'ANNO 2015 RISERVATO AGLI ASSOCIATI IL MERCATO ITALIANO giovedì 12 lunedì 16 lunedì 16 MANTOVA MILANO MODENA KG 7/C 47,00 0,00 * KG 7/C 48,30 0,00 KG 7/C

Dettagli

Carne suina e salumi - News mercati

Carne suina e salumi - News mercati Homepage > Settimana n. 26/2017 Carne suina e salumi News mercati il settimanale Ismea di informazione sui prodotti agricoli e agroalimentari Settimana n. 26/2017 dal 26 giugno al 2 luglio 2017 La rete

Dettagli

Il 2007 è stato un anno estremamente. Il comparto suinicolo, bilancio 2007 PATRIMONIO SUINICOLO. Indicatori Economici

Il 2007 è stato un anno estremamente. Il comparto suinicolo, bilancio 2007 PATRIMONIO SUINICOLO. Indicatori Economici Il comparto suinicolo, bilancio 2007 Vania Corazza PATRIMONIO SUINICOLO Il 2007 è stato un anno estremamente movimentato per il settore agroalimentare, come noto, infatti, già dalla primavera si sono registrate

Dettagli

La redditività della carne bovina in Italia: prospettive di sviluppo

La redditività della carne bovina in Italia: prospettive di sviluppo Incontro tecnico EUROCARNE 26th International Exhibition Tendenze e prospettive del mercato della carne bovina nel mondo : prospettive di sviluppo Kees de Roest - Claudio Montanari CRPA-Reggio Emilia Mercoledì

Dettagli

Uno dei principali ostacoli

Uno dei principali ostacoli Dieta con meno azoto risparmio e minor impatto Riducendo il contenuto proteico con la sostituzione totale o parziale della soia l alimentazione è più cara ma diminuiscono i costi di spandimento dei liquami

Dettagli

Suini. Mercato all origine Trend settimanale. N. 27 Settimana n. 36 - dal 1 al 7 settembre 2008. Mercato nazionale Mercato estero-macellazioni

Suini. Mercato all origine Trend settimanale. N. 27 Settimana n. 36 - dal 1 al 7 settembre 2008. Mercato nazionale Mercato estero-macellazioni Suini N. 27 Settimana n. 36 - dal 1 al 7 settembre 20 Mercato nazionale Mercato estero-macellazioni Mercato all origine Trend settimanale L analisi della settimana considerata evidenzia chiari segnali

Dettagli

La situazione e le prospettive dell economia e del mercato dell auto

La situazione e le prospettive dell economia e del mercato dell auto Conferenza stampa La situazione e le prospettive dell economia e del mercato dell auto Intervento di Gian Primo Quagliano Presidente Econometrica e Centro Studi Promotor Circolo della Stampa - Milano,

Dettagli

SUINICOLTURA ITALIANA E COSTI DI PRODUZIONE. Opuscolo CRPA Notizie n.1/2014-2.73. a maggiore produttività

SUINICOLTURA ITALIANA E COSTI DI PRODUZIONE. Opuscolo CRPA Notizie n.1/2014-2.73. a maggiore produttività Opuscolo CRPA Notizie n.1/2014-2.73 COSTO di PRODUZIONE DEL SUINO PESANTE - Edizione 2014 SUINICOLTURA ITALIANA E COSTI DI PRODUZIONE Dal 1993 il CRPA oltre all'attività di monitoraggio dei costi di produzione

Dettagli

IL MERCATO DEI SUINI

IL MERCATO DEI SUINI ANNO 2012 IL MERCATO DEI SUINI IL MERCATO DEI SUINI PRODUZIONE E CONSUMO 2012 1 OSSERVATORIO AGROALIMENTARE LOMBARDO QUADERNO n 22 EDIZIONE GIUGNO 2013 di Cosmino Giovanni Basile IL MERCATO DEI SUINI PRODUZIONE

Dettagli

CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA. Listino dei prezzi all'ingrosso. IVA esclusa

CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA. Listino dei prezzi all'ingrosso. IVA esclusa Anno 2016 - N. 30 19 agosto 2016 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA Listino dei prezzi all'ingrosso IVA esclusa I prezzi sono rilevati nelle giornate del venerdi

Dettagli

COSTI DI PRODUZIONE E REDDITIVITÀ NELL ALLEVAMENTO DEL SUINO PESANTE.

COSTI DI PRODUZIONE E REDDITIVITÀ NELL ALLEVAMENTO DEL SUINO PESANTE. COSTI DI PRODUZIONE E REDDITIVITÀ NELL ALLEVAMENTO DEL SUINO PESANTE www.ismea.it www.ismeaservizi.it Roma, Luglio 2015 OBIETTIVO Obiettivo dello studio è monitorare in modo continuativo i costi e i ricavi

Dettagli

CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA. Listino dei prezzi all'ingrosso. IVA esclusa

CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA. Listino dei prezzi all'ingrosso. IVA esclusa Anno 2017 - N. 26 14 luglio 2017 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA Listino dei prezzi all'ingrosso IVA esclusa I prezzi sono rilevati nelle giornate del venerdi

Dettagli

CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA. Listino dei prezzi all'ingrosso. IVA esclusa

CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA. Listino dei prezzi all'ingrosso. IVA esclusa Anno 2017 - N. 47 15 dicembre 2017 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA Listino dei prezzi all'ingrosso IVA esclusa I prezzi sono rilevati nelle giornate del

Dettagli

Lo svezzamento può essere considerato

Lo svezzamento può essere considerato IL MANGIME PRE-STARTER FAVORISCE LA CRESCITA L assunzione già in fase di lattazione incide positivamente sulle performance di accrescimento di Francesco Bertacchini Lo svezzamento può essere considerato

Dettagli

Carne belga. Fatti e cifre In Belgio ogni anno vengono macellati 11,9 milioni di suini, bovini e vitelli.

Carne belga. Fatti e cifre In Belgio ogni anno vengono macellati 11,9 milioni di suini, bovini e vitelli. Carne belga Fatti e cifre 2015 11.9 millioni 505.000 330.000 In Belgio ogni anno vengono macellati 11,9 milioni di suini, 505.000 bovini e 330.000 vitelli. Belgio Poznan: 1.018 km Berlino: 781 km Varsavia:

Dettagli

Prezzi medi -Suini da macello

Prezzi medi -Suini da macello Ismea Servizi - Carni -Carne suina e salumi -News e analisi -News mercati -Settimana n.... Page 1 of 6 /06/017 Carne suina e salumi - News mercati il settimanale Ismea di informazione sui prodotti agricoli

Dettagli

Malattia Respiratoria del Suino

Malattia Respiratoria del Suino Gruppo Suinicolo Mantovano 7 marzo 2014 Malattia Respiratoria del Suino Efficacia ed economicità dei trattamenti Vittorio Sala Riguardo alla malattia respiratoria, ognuno ha esperienze e convinzioni «personali».

Dettagli

CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA. Listino dei prezzi all'ingrosso. IVA esclusa

CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA. Listino dei prezzi all'ingrosso. IVA esclusa Anno 2013 - N. 34 30 agosto 2013 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA Listino dei prezzi all'ingrosso IVA esclusa I prezzi sono rilevati nelle giornate del venerdi

Dettagli

CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA. Listino dei prezzi all'ingrosso. IVA esclusa

CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA. Listino dei prezzi all'ingrosso. IVA esclusa Anno 2016 - N. 28 29 luglio 2016 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA Listino dei prezzi all'ingrosso IVA esclusa I prezzi sono rilevati nelle giornate del venerdi

Dettagli

IL MERCATO DEI SUINI PRODUZIONE E CONSUMO

IL MERCATO DEI SUINI PRODUZIONE E CONSUMO OSSERVATORIO AGROALIMENTARE LOMBARDO QUADERNO n 25 EDIZIONE LUGLIO 2017 di Cosmino Giovanni Basile IL MERCATO DEI SUINI PRODUZIONE E CONSUMO IL MERCATO DEI SUINI PRODUZIONE E CONSUMO 2 Indice 1. IL SETTORE

Dettagli

CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA. Listino dei prezzi all'ingrosso. IVA esclusa

CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA. Listino dei prezzi all'ingrosso. IVA esclusa Anno 2015 - N. 28 24 luglio 2015 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA Listino dei prezzi all'ingrosso IVA esclusa I prezzi sono rilevati nelle giornate del venerdi

Dettagli

BORSA MERCI PARMA Listino numero: settembre 2012

BORSA MERCI PARMA Listino numero: settembre 2012 http://www.borsamerci.pr.it/listino/listino_print_tot.jsp?&l=&list=340&sid=null&noc... BORSA MERCI PARMA Listino numero: 35-07 settembre 2012 FORAGGI (Prezzi del 07/09/2012) Fieno Fieno di Erba Medica

Dettagli

CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA. Listino dei prezzi all'ingrosso. IVA esclusa

CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA. Listino dei prezzi all'ingrosso. IVA esclusa Anno 2017 - N. 21 09 giugno 2017 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA Listino dei prezzi all'ingrosso IVA esclusa I prezzi sono rilevati nelle giornate del venerdi

Dettagli

CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA. Listino dei prezzi all'ingrosso. IVA esclusa

CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA. Listino dei prezzi all'ingrosso. IVA esclusa Anno 2016 - N. 38 14 ottobre 2016 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA Listino dei prezzi all'ingrosso IVA esclusa I prezzi sono rilevati nelle giornate del

Dettagli

CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA. Listino dei prezzi all'ingrosso. IVA esclusa

CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA. Listino dei prezzi all'ingrosso. IVA esclusa Anno 2017 - N. 24 30 giugno 2017 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA Listino dei prezzi all'ingrosso IVA esclusa I prezzi sono rilevati nelle giornate del venerdi

Dettagli

La bilancia commerciale agroalimentare nazionale. gennaio-settembre 2017

La bilancia commerciale agroalimentare nazionale. gennaio-settembre 2017 La bilancia commerciale agroalimentare nazionale gennaio-settembre 2017 Roma, 21/12/2017 La bilancia agroalimentare nazionale nel periodo gennaio-settembre 2017 Le esportazioni agroalimentari italiane

Dettagli

CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA. Listino dei prezzi all'ingrosso. IVA esclusa

CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA. Listino dei prezzi all'ingrosso. IVA esclusa Anno 2012 - N. 33 24 agosto 2012 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA Listino dei prezzi all'ingrosso IVA esclusa I prezzi sono rilevati nelle giornate del venerdi

Dettagli

CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA. Listino dei prezzi all'ingrosso. IVA esclusa

CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA. Listino dei prezzi all'ingrosso. IVA esclusa Anno 2014 - N. 34 12 settembre 2014 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA Listino dei prezzi all'ingrosso IVA esclusa I prezzi sono rilevati nelle giornate del

Dettagli

Suini: le dinamiche del settore

Suini: le dinamiche del settore Suini: le dinamiche del tore Produzione suinicola in ripresa in Italia Segnali di ripresa stanno emergendo per il tore suinicolo nazionale in questa prima frazione del 2015. Sul piano produttivo, secondo

Dettagli

Carne suina e salumi - News mercati

Carne suina e salumi - News mercati Homepage > Settimana n. 18/2017 Carne suina e salumi News mercati il settimanale Ismea di informazione sui prodotti agricoli e agroalimentari Settimana n. 18/2017 dal 1 al 7 maggio 2017 La rete di rilevazione

Dettagli

REGIONE FRIULI VENEZIA GIULIA. Salumificio F.lli Uanetto & C. S.n.c. Via Napoleonica CASTIONS DI STRADA (UD)

REGIONE FRIULI VENEZIA GIULIA. Salumificio F.lli Uanetto & C. S.n.c. Via Napoleonica CASTIONS DI STRADA (UD) REGIONE FRIULI VENEZIA GIULIA PROVINCIA DI UDINE COMUNE DI CASTIONS DI STRADA Sede legale Salumificio F.lli Uanetto & C. S.n.c. Via Napoleonica 33050 CASTIONS DI STRADA (UD) Unità operativa Salumificio

Dettagli

ALIMENTAZIONE SCROFE E SUINI LINEE GUIDA

ALIMENTAZIONE SCROFE E SUINI LINEE GUIDA ALIMENTAZIONE SCROFE E SUINI LINEE GUIDA 1 Premessa 1. Il Libro genealogico segue due indirizzi selettivi. La selezione delle razze Large White italiana, Landrace italiana e Duroc italiana per il circuito

Dettagli

CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA. Listino dei prezzi all'ingrosso. IVA esclusa

CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA. Listino dei prezzi all'ingrosso. IVA esclusa Anno 2016 - N. 45 02 dicembre 2016 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA Listino dei prezzi all'ingrosso IVA esclusa I prezzi sono rilevati nelle giornate del

Dettagli

COSTO DI PRODUZIONE E DI MACELLAZIONE DEL VITELLONE DA CARNE

COSTO DI PRODUZIONE E DI MACELLAZIONE DEL VITELLONE DA CARNE COSTO DI PRODUZIONE E DI MACELLAZIONE DEL VITELLONE DA CARNE Questo opuscolo riporta la stima relativa all anno 2004 del costo di produzione del vitellone da carne nell allevamento da ingrasso, ed è stato

Dettagli

CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA. Listino dei prezzi all'ingrosso. IVA esclusa

CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA. Listino dei prezzi all'ingrosso. IVA esclusa Anno 2011 - N. 36 09 settembre 2011 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA Listino dei prezzi all'ingrosso IVA esclusa I prezzi sono rilevati nelle giornate del

Dettagli

CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA. Listino dei prezzi all'ingrosso. IVA esclusa

CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA. Listino dei prezzi all'ingrosso. IVA esclusa Anno 2017 - N. 37 29 settembre 2017 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA Listino dei prezzi all'ingrosso IVA esclusa I prezzi sono rilevati nelle giornate del

Dettagli

CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA. Listino dei prezzi all'ingrosso. IVA esclusa

CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA. Listino dei prezzi all'ingrosso. IVA esclusa Anno 2017 - N. 44 17 novembre 2017 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA PARMA MERCATO DI PARMA Listino dei prezzi all'ingrosso IVA esclusa I prezzi sono rilevati nelle giornate del

Dettagli

SELEZIONIAMO IL FUTURO DELLA SUINICOLTURA ITALIANA GENETICA ITALIANA ANAS

SELEZIONIAMO IL FUTURO DELLA SUINICOLTURA ITALIANA GENETICA ITALIANA ANAS SELEZIONIAMO IL FUTURO DELLA SUINICOLTURA ITALIANA GENETICA ITALIANA ANAS trasparenza, solidità, innovazione Il LIBRO GENEALOGICO ITALIANO opera con un approccio rispettoso delle esigenze dell intera filiera,

Dettagli

ECONOMIE ALIMENTARI CHIAVE PER LA REDDITIVITÀ

ECONOMIE ALIMENTARI CHIAVE PER LA REDDITIVITÀ ECONOMIE ALIMENTARI CHIAVE PER LA REDDITIVITÀ Dal recente incontro spagnolo Jornada Sip : il costo di alimentazione ha il maggior peso sul costo di produzione del suino; in particolare sono il prezzo medio

Dettagli