CAFFETTERIA-BAR COCKTAILS-SPARKLING COCKTAILS-APERITIVI COCKTAILS-ANALCOLICI COCKTAILS-SERALI COCKTAILS-PESTATI COCKTAILS-FROZEN COCKTAILS-AMERICAN
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- Cesare Pini
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1 indice CAFFETTERIA-BAR COCKTAILS-SPARKLING COCKTAILS-APERITIVI COCKTAILS-ANALCOLICI COCKTAILS-SERALI COCKTAILS-PESTATI COCKTAILS-FROZEN COCKTAILS-AMERICAN COCKTAILS-LONG DRINK RUM WHISKY GIN - TEQUILA VODKA VINI-MESCITA VINI-BIANCHI VINI-ROSSI VINI-BOLLICINE VINI-ROSÉ
2 CAFFETTERIA-BAR CAFFETTERIA-BAR Caffè Caffè corretto Caffè Marocchino Caffè Americano Caffè con Panna Caffè con Gelato Caffè Hag e Orzo Caffè Gingseng Caffè Freddo Cappuccino Cappuccino con Panna Latte bianco Latte Macchiato Latte Caldo o Freddo Latte e Menta The Caldo/Tisane/Infusi Cioccolata Classica Cioccolata (vari gusti) Cioccolata con Panna 1,00 1,30 1,20 1,00 2,50 2,50 1,20 1,40 2,00 1,30 2,50 1,30 1,50 1,30 2,50 3,50 Caffè Ducoli Special ( Bayles, Kahlùa, amaretto di saronno, caffè, panna fresca) Irish Coffee ( Whisky irlandese, caffè, zucc., panna fresca) Jamaican Coffee ( Rum, Kahlùa, caffè, panna fresca) Acqua gass/nat 25 cl. Acqua gass/nat 75 cl. Acqua gass/nat 50 cl. (asporto) Bibite Succhi di frutta (Looza) 2,50 (pera, pesca, albicocca, ace, tropicale, arancia, pompelmo, ananas) Té Freddo (pesca o limone) Té Verde Spremuta (arancia, pompelmo) Granite Red Bull Birre bottiglia (Heineken, Corona, Bud, Ceres, Beck s, Renabrea) 1,00 2,00 1,00 2,50 2,50 2,50 2,50 3,50 Frolle miste (Cad.) 1,30 Birra alla spina Theresianer (piccola) Brioches 1,00 (media) Torta (Cad.) 2,50 Punch (Arancia, mandarino, Rum)
3 APERITIVI Aperitivo della casa Analcolico Dopo le h ,00 Alcolico Martini Pleasure (foglie mentuccia, té, martini bianco, lime) Campari Passion (arancia, zucc. canna, campari bitter, succo arancia) Aperitivi sodati (Crodino-San Pellegrino Bitter-Aperol Soda-Campari Soda) SPRITZ (bitter campari o aperol + spumante e soda) PIRLO (bitter campari o aperol + vino bianco e soda) MARTINI BITTER CAMPARI/APEROL BITTER CAMPARI/APEROL (seltz o shakerato) RABARBARO ZUCCA/CYNAR RABARBARO ZUCCA (seltz o shakerato) VERMOUTH LILLET 3,50 3,50 3,50 4,50 LIQUORI FREDDI Anima Nera Mapo Papo - passoa Mela Verde Limoncello Vodka Classic Vodka alla frutta (fragola-pesca-limone-menta-mela verde-panna, fragola e liquirizia-frutti di bosco) GRAPPE POLI Grappa bianca Grappa aromatca Grappa barricata Grappa sarpa COGNAC Martell Remy Martin 3,50 CAFFETTERIA-BAR LIQUORI BRANDY Amari e liquori Nazionali Liquori esteri (Baileys, Cointreau, Kahlùa, Malibu, Grand Marnier, Drambuie, Southern Comfort) 3,50 3,50 Carlos I Cardenal Mendoza Granduque d Alba Porto Sanderman (rosso o bianco) 3,50
4 COCKTAILS-SPARKLING COCKTAILS-SPARKLING BOLLICINE DUCOLI FRUIT (sinfonia di frutta, bollicine) BELLINI (pesca frullata, spumante) ROSSINI (fragola frullata, spumante) MIMOSA (arancia spremuta, spumante) PUCCINI (mandarini spremuti, spumante) BARRACUDA (rum b., galliano, ananas frull., zucch. liq., spumante) BIRILLO (passoa, strauberry bols, ananas frull., sc. papaya, spumante)
5 COCKTAILS-APERITIVI pre dinner APERITIVO DUCOLI FRUIT analcolico Dopo le h alcolico 6,00 MARTINI COCKTAIL (gin, martini dry) AMERICANO (campari, martini rosso, soda) NEGRONI (gin, martini rosso, campari) NEGRONI AGRUMATO 5,50 (pestato di arancia, gin, martini rosso, campari) APEROL SPRITZ (aperol, prosecco, selz) APEROL TROPICALE (liq. tropicale, prosecco, selz) APEROL SPRITZ AGRUMATO 4,50 (pestato di arancia, zucch., aperol, prosecco, selz) HUGO (sambuco, prosecco, selz, mentuccia, mela) HAPPY MOJITO (lime, zucc. canna, mentuccia, aperol, prosecco, frutta fresca, soda) CAMPARI PASSION (pestato di arancia, zucc., bitter campari, suc. arancia) MARTINI PLEASURE (martini bianco, the verde, mentuccia) PROFUMO D ESTATE (gin, liq. melaverde, aperol, mandarinetto, martini bianco, spr. mandarini) APEROL/ZUCCA/CAMPARI SOUR (base alcolica, limone, zucchero) VODKA FRUIT SOUR a scelta (vodka, sw&sour, mandarinetto, fragole, mandarini) DARK ANGEL (1/2 arancia pestata, gin, aperol, passoa, martini dry, bitter campari) SWEET LADY (vodka, limoncello, aperol, spr. di pompelmo, bitter campari) PASSEROTTO (vodka, aperol, mandarinetto, spr. di pompelmo, sc. granatina) BLOODY MARY (vodka, suc. pomodoro, suc limone, sale, tabasco, worchestershire sauce, pepe) PARADISE (gin, apricot brandy, suc. arancia) 4,50 COCKTAILS-APERITIVI
6 COCKTAILS-ANALCOLICI COCKTAILS-ANALCOLICI DIAVOLINO (ananas frullato, suc. banana, fragole frullate, pompelmo rosa) LAGUNA (ananas frullato, suc. pompelmo, sc kiwi) FRUGOLINO (ananas frullato, suc. pompelmo, sc. papaya) GIADA (ananas frullato, suc. mela verde, sc. kiwi) SHIRLEY TEMPLE SPECIAL (lime, lamponi freschi, ginger ale) FLORIDA (suc. pompelmo, suc. arancia, suc. limone, soda w. sc. granatina) SAN FRANCISCO (suc di arancia-ananas-pesca-pera, sw&sour, sc. granatina) ARCOBALENO (lime, arancia fresca, zucc. canna, suc. di agrumi) VIRGIN MOJITO (lime, zucc. canna, mentuccia, ginger ale) VIRGIN COLADA (ananas fresco frullato, crema di cocco) VIRGIN CAIPIROSKA FRUIT (lime, zucc. canna, a scelta banana, fragola, maracuya, anannas, arancia, pesca, melone, cocco, mela verde, kiwi, papaya) VIRGIN TROPICAL FRUIT (lime, zucc. canna, profumi di frutti tropicali misti, top pompelmo rosa) AMORINO (suc. di arancia, pesca, banana, fragola frullata, gocce di lime) SOGNO PROIBITO (suc. di arancia, suc. di banana, suc. di mirtillo) SEX AND THE CITY (ananas frullato, banana, fragola frullata, sc. cocco)
7 COCKTAILS-SERALI after dinner 6,00 ALEXANDER (cognac, crema cacao, panna) GRASSHOPER (liq. crema menta verde, crema cacao, panna) GOLDE CADILLAC (galliano, crema cacao, panna) BLACK RUSSIAN (vodka, kahulua) WHITE RUSSIAN (vodka, kahulua, panna) STINGER (cognac, liq. menta bianca) WHITE LADY (gin, cointreau, succo limone) COCKTAILS-SERALI DOLCE SORRISO (vodka, banana bols, panna, sc. di rose)
8 COCKTAILS-PESTATI 6,00 COCKTAILS-PESTATI CAIPIROSKA CLASSICA (vodka, lime, zucc. canna) CAIPIROSKA FRUTTI a scelta (vodka, lime, zucc. canna + a scelta banana, fragola, maracuya, anannas, arancia, pesca, melone, cocco, mela verde, kiwi, papaya) CAIPIRINHA CLASSICA (cachaca, lime, zucc. canna) CAIPIRINHA FRUIT (cachaca, lime, zucc. canna + a scelta banana, fragola, maracuya, anannas, arancia, pesca, melone, cocco, mela verde, kiwi, papaya) CAIPIRISSIMA CLASSICA (rum b., lime, zucc. canna) CAIPIRITA (tequila, lime, zucc. canna) BLACK MAGIC (vodka, animanera, lime, zucc. canna) CUBALIBRE (rum, lime, zucc. canna) MOJITO MOJITO CLASSICO (rum b., lime, zucc. canna, mentuccia, soda w.) MOJITO TROPICALE (liq. tropicale, rum b., lime, zucc. canna, mentuccia, frutta fresca, top pompelmo rosa) MOJITO MELA VERDE (liq. mela verde, lime, zucc. canna, mentuccia, mela a fette,, suc. mela, sc. mela) MOJITO COCUMBER (rum b., lime, zucc. canna, cetriolo, mentuccia, ginger ale, sc.cetriolo) MOJITO BLACK (rum b., anima nera, lime, zucc. canna, mentuccia, gassosa) MOJITO FRIZZANTE (rum b., lime, zucc. canna, mentuccia, spumante) MOJITO FIDEL (rum, lime, zucc. canna, mentuccia, birra) MOJITO ZEN (rum, lime, zucc. canna, mentuccia, zenzero fresco, ginger beer) PINK MOJITO (rum b., lime, zucc. canna, mentuccia, cramberry juice, soda) VANILLA MOJITO (rum b., liq. vaniglia, lime, zucc. canna, mentuccia, soda) MOJITO MEXICAN 7,00 (tequila, lime, zucc. canna, tabasco, birra corona)
9 COCKTAILS-FROZEN 6,00 DAIQUIRI (rum b., suc. limone, zucc. canna) DAIQUIRI FROZEN FRUIT (rum b., lime, zucc. canna + a scelta : fragola - banana - maracuja - arancia - blu - mango - frutti di bosco - pesca - mela verde...) MARGARITA (tequila, triple sec, suc. limone) MARGARITA FROZEN FRUIT (tequila, triple sec, sc. limone + a scelta fragola - banana - maracuja - arancia - blu - mango - frutti di bosco - pesca - mela verde...) COMBINATI 6,00 GIN/VODKA TONIC GIN/VODKA succhi e bibite varie VODKA & REDBULL VODKA & LEMONSODA WHISKY/RUM COCA COCKTAILS-FROZEN
10 COCKTAILS-AMERICAN 6,00 COCKTAILS-AMERICAN COSMOPOLITAN (vodka, cointreau, suc. limone, cramberry) SEX ON THE BEACH (vodka, liq. pesca, suc. arancia, cramberry) LONG ISLAND ICED TEA (vodka, gin, rum b., triple sec, sw&sour, coca cola) MIAMI ICED TEA (vodka, gin, rum b., blue bols, sw&sour, sprite) JAPANESE ICED TEA (vodka, gin, rum b., midori, sw&sour, lemonsoda) BEVERLY HILL ICED TEA (vodka, gin, rum b., triple sec, sw&sour, bollicine) LONG ISLAND TEXAS TEA (vodka, rum b., tequila, triple sec, sw&sour, coca cola)
11 COCKTAILS-LONG DRINK 6,00 CIAO DIMMI (liq. mela verde, ananas frull., sc. cocco, sc. passion fruit) BAHAMA MAMA (rum, malibu, banana bols, suc. arancia e ananas, sc. granatina) MESSICANO (gin, liq. pesca, amaretto di saronno, suc. arancia, sc. fragola) SMERALDO (gin, cointreau, suc. ananas, pompelmo, sc. kiwi) PINA COLADA (rum b., ananas frullato, crema di cocco, panna fresca) BANANA COLADA (rum b., ananas frulato, banana bols, crema di cocco, panna fresca) FRUIT COLADA (rum b., ananas frullato, frutta mista, crema di cocco, panna fresca) AMARETTO COLADA (rum b., ananas frullato, di saronno, crema di cocco, panna fresca) BLUE HAWAIIAN COLADA (rum b., ananas frullato, blue bols, crema di cocco) ALABAMA SLAMMER (vodka, souther comfort, amaretto saronno, suc. arancia, sc. granatina) TIFFANY (gin, frull. di ananas, banana, sc. di orzata, fragola) THE CHAMPION (vodka, passoa, frull. ananas, sc. fragola, lemonsoda) TEQUILA SUNRISE (tequila, suc. arancia, sc. granatina) MAI TAI (rum b., rum scuro, curaçao, suc. limone, sc. orzata, sc. granatina) ZOMBIE (rum b., rum gold, apricot brandy, suc. arancia, ananas, lime, sc. granatina) CALIFORNIA COASTLINE (malibu, liq. pesca, sour, frull. ananas, blue bols) COCKTAILS-LONG DRINK
12 RUM Zacapa xo 10,00 Havana 3 anõs 3,50 Zacapa Solera 23 9,00 Havana añejo especial Pampero aniversario Havana añejo reserva Cacique Havana 7 anõs Cacique 500 6,00 RUM La Cruz imperial 12 anõs Bacardi 8 anõs Bacardi Riserva Matusalem Gran Reserva 15 anõs Saint James Matusalem 7 anõs Bermudez Brugal añejos Brugal Extraviejo 8,00 6,00 8,00 6,00 6,00
13 WHISKY Four Roses bourbon AMERICANI Jack Daniel s Jim Bean Bourbon IRISH Jameson SCOTCH Ballantine s Red Label Glen Grant 5 years Ballantine s 12 years Chivas Regal 12 years Glenkinche 12 years The Glenlivet 12 yearsriserva 6,00 6,00 7,00 7,00 WHISKY Glenmorangie 7,00 Macallan Amber Oban 14 years 8,00 8,00 Talisker 10 years 8,00 Caol ila 12 years 8,00 lagavulin 16 years 9,00
14 GIN TEQUILA GIN Bombay Sapphire Tanqueray Gordon s Crisp cucumber G Vine Novaison 7,00 G Vine Floraison 7,00 Hendrick s 7,00 5th Fire 7,00 5th Water 7,00 5th Earth 7,00 Monkey 8,00 Bulldog 8,00 Tanqueray Ten 8,00 Gin Mare 9,00 Gold ,00 Botanic W&H 9,00 Roby Marton 9,00 Jose cuervo silver Jose cuervo reposado Patron silver 6,00 Patron reposado 6,00 Mezcal benevà Per miscelati Con bibita + 2,00 Con Fever Tree +
15 VODKA Absolute Vodka (liscia-citron-ruby red-rasberry-mandarinepeach-pear-vanilly) Cîroc Wint e lila Grey Goose Beluga Noble Belvedere Vodka (liscia-citrus-orange-black rasberry- pink grapefruit) Jewel Lines precius Vodka Beluga Transatlantic Racing Crystal Head Per miscelati Con bibita + 2,00 Con Spremuta d arancia + 6,00 7,00 7,00 8,00 8,00 9,00 10,00 12,00 VODKA
16 V I N I - m e s c i t a VINI-BIANCHI VINI-BOLLICINE Prosecco Treviso Villa Miazzi Valdobbiadene Cartizze Spumante Brut Rosè Rosa di Nero Franciacorta Saten Franciacorta Blanc de Blancs Franciacorta Nature Moscato d Asti Palàs Cultivar delle volte V.S.Q. Ikona Sauvignon Collio Vinnae Ribolla Gewürztraminer Griso Cultivar delle volte I.G.T. Lugana Vigneto Massoni Roero Arneis Astoria Veneto Follador Veneto Merotto Veneto Bosio Lombardia Cavalleri Lombardia Gatti Lombardia Michele Chiarlo Piemonte Cantina Bignotti Vallecamonica Medici Emilia Romagna Primosic Friuli V.G. Jermann Friuli V.G. Nalles e Magrè Trentino A.A. Scraleca Vallecamonica Cantina Bignotti Vallecamonica S. Cristina Veneto Michele Chiarlo Piemonte 3,50 2,50 VINI-ROSSI Ikona Lagrein Carmenere più Monti Garbi Ripasso Il Principe Nebbiolo d Alba Cultivar delle volte I.G.T. Medici Nalles e Magrè Inama Tenuta S. Antonio Michele Chiarlo Cantina Bignotti Emilia Romagna Trentino A.A. Veneto Veneto Piemonte Vallecamonica 2,50
17
18 V I N I - B O L L I C I N E Prosecco di Valdobbiadene Fondatore Merotto Veneto 20,00 V I N I - B O L L I C I N E Franciacorta Brut Collezione Grandi Cru Franciacorta Rosè Cuvée Prestige Vintage Collection Dosage Zéro Franciacorta Satèn Cultivar delle volte V.S.Q. Champagne Blanc de Blancs Champagne Special Cuvée Cavalleri Lombardia Cavalleri Lombardia Cá del Bosco Lombardia Cá del Bosco Lombardia Gatti Lombardia Cantina Bignotti Vallecamonica Pascal Doquet Francia Bollinger Francia 60,00 45,00 38,00 65,00 30,00 20,00 55,00 90,00 Champagne Brut R Ruinart Francia 80,00 Champagne Dom Perignon Dom Perignon Francia 190,00
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20 V I N I - B I A N C H I Kerner Abbazia di Novacella Trentino A. A. 24,00 Pinot Bianco Sirmian Nalles e Magrè Trentino A. A. 26,00 V I N I - B I A N C H I Lugana Friulano Were Dreams Gavi Fornaci Verdicchio Riserva Cantico della Figura Sansonina Veneto Schiopetto Friuli V. G. Jermann Friuli V. G. Michele Chiarlo Piemonte Andrea Felici Marche 20,00 28,00 50,00 30,00 24,00 Etna Bianco Alta Mora Cusumano Sicilia 22,00 Cultivar delle volte I.G.T. Cantina Bignotti Vallecamonica 18,00
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22 V I N I - R O S S I Pinot Nero Mazzon Nalles e Magrè Trentino A. A. 26,00 Amarone Selezione Antonio Castagnedi Tenuta s. Antonio Veneto 45,00 V I N I - R O S S I Barbaresco Brunello di Montalcino Vino Nobile di Montepulciano Taurasi Etna Rosso Alta Mora Albino Rocca Argiano Caterina Dei Vinosia Cusumano Piemonte Toscana Toscana Campania Sicilia 35,00 45,00 25,00 28,00 22,00 Sileno Cannonau Deiana Sardegna 20,00 Cultivar delle volte I.G.T. Cantina Bignotti Vallecamonica 18,00
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24 V I N I - DOLCI e ROSÉ Tre Filer 375 cl Ca dei Frati Lombardia 20,00 Moscato Palàs Michele Chiarlo Piemonte 18,00 V I N I - R O S É Nebbie d Autunno Malvasia Moscato dello Zucco Sauternes Medici Cusumano Kressmann Emilia Romagna Sicilia Francia 15,00 40,00 19,00
brioches 1,20 fetta di torta 3,50 frolla 1,20 monoporzione dolce 4,50
Caffetteria caffè 1,00 caffè corretto 1,30 marocchino 1,30 orzo tazza piccola 1,30 ozo tazza grande 1,50 ginseng tazza piccola 1,30 ginseng tazza grande 1,50 the caldo 3,50 cappuccino 1,40 cappuccio con
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