ANTIPASTI FRITTI SALSE E CREME. (pomodoro a pezzetti, cipolle, prezzemolo, spezie greche) Pezz.

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1 ANTIPASTI ANTIPASTI FRITTI TOMATOKEFTEDES (pomodoro a pezzetti, cipolle, prezzemolo, spezie greche) Pezz. KOLOKITHOKEFETDES (zucchine, cipolle, prezzemolo, formaggio, spezie greche) Pezz. POLPETTINE DI CECI (Specialita di Sifnos) (ceci, fave sgusciate, prezzemolo, cipolla) Pezz KOTOKEFTEDES (polpettine di pollo fritte al100%, erbe aromatiche greche) Pezz SPRING ROLL (sfoglia, verdure miste, funghi, spezie greche) Pezz SFOGLIATINA DI FORMAGGIO (sfoglia, feta greca, spezie greche) Pezz SFOG. DI FORMAGGIO E SPINACI (sfoglia, spinaci, feta greca, spezie greche) Pezz SAGANAKI RIGATA (formaggio rigata fritto, olive nere kalamata grecia ) 4.50 TZATZIKI SALSE E CREME (crema di yogurt greco, cetrioli, aglio, olio di oliva greco) MELANZANOSALATA (crema di melanzane, prezzemolo, peperoni rossi dolci, spezie greche, succo di limone, olio di oliva greco) REVITHIA CREMA (crema di ceci, succo di limone, spezie greche, olio di oliva greco) TYRO SALATA (formag. rigata, feta, olio di oliva, origano, prezzemolo, peperoni dolci) TARAMOSALATA (uova di pesce merluzzo, spezie greche, succo di limone )

2 ANTIPASTI CALLISTOS VARI OLIVE NERE KALAMATA FETA GRECA (feta, olive nere kalamata gr. Origano, olio di oliva greco) HALLOUMI (formaggio cipriota alla griglia con pomodoro a fette, olive nere kalamata gr. rucola, ) SAGANAKI FETA (feta greca al forno, pomodoro, peperoni verdi dolci, origano, olio di oliva greco) CHORIATIKI (Insalata Greca) INSALATE (insalata verde, pomodoro, cetrioli, cipolla, peperoni verdi dolci, olive kalamata, feta greca, origano) INSALATA DELLO CHEF (insalata verde, pomodori, cetrioli, formaggio, prosciutto cotto uova, salsa dello chef) INSALATA DI POLLO (insalata verde, pollo, cetrioli, pomodori, parmigiano, mais, salsa dello chef) INSALATA DI TONNO (lattuga, tonno, pomodori, cetrioli, peper. verdi spezie greche) INSALATA MISTA (lattuga, rucola, carote, pomodoro) VERDURE VERDURE GRIGLIATE VERDURE MISTE COTTE BRIAM AL FORNO (patate, zucchine, melanzane, pomodori, peperoni verdi, menta, origano) 7.00

3 SPECIALITA PRIMI PIATTI MOUSSAKA (melanzane, patate, carne trita, besciamella, formaggio, spezie greche) PATATA GHEMISTE (patate ripiene di prosciutto, funghi, formaggi misti, panna, sp.greche) MELITZANES OGRATEN AL FORNO (melanzane ripiene di carne trita, besciamella, formaggio) KOLOKITHA OGRATEN AL FORNO (zucchine ripiene di carne trita, besciamella, formaggio) AMBILOFILA DOLMADES 6 Pezz. (foglie di vite ripiene di riso e carne trita con menta, spezie greche e salsa bianca greca) KOLOKITHIA GIMISTA DOLMADES 6 Pezz. (zucchine ripiene di riso e carne trita, menta, spezie greche e salsa bianca greca) LAKHANO DOLMADES 6 Pezz. (foglie di verza ripiene di riso e carne trita con menta, spezie greche e salsa bianca greca) RISO DI SANTORINI (riso con mandorle, pistacchi, uvetta e pinoli) SPECIALITA GRECHE GRIGLIATE SOUVLAKI GALAKTOS (spiedino di vitello, cipolle, pomodoro, peperoni, spezie greche, accompagnato con pita (pane greco) SOUVLAKI ARNISSIO (spiedino di agnello, cipolle, pomodoro, peperoni, spezie greche accompagnato con pita(pane greco) SOUVLAKI CHICKEN (spiedino di pollo, cipolle, pomodoro, peperoni, spezie greche, accompagnato con pita(pane greco) circa gr circa gr circa gr.280 SOUVLAKI KEFTEDES circa gr.280 (spiedino di polpette di carne di manzo, cipolle, pomodoro, peperoni, spezie greche, accompagnato con pita(pane greco) SOUVLAKI CHIRINO circa gr.280 (spiedino di maiale, cipolle, pomodoro, peperoni, spezie greche, accompagnato con pita(pane greco) SOUVLAKI MIX CALLISTOS (spiedino di vitello, polpette di carne di manzo, maiale, pollo, agnello, cipolle, pomodoro, peperoni, spezie greche, accompagnato con pita(pane greco) COCOVIN (pollo alla griglia, riso con mandorle, spezie greche) circa gr

4 SPECIALITA MARINARE SAGANAKI GAMBERONI CALLISTOS (gamberoni, sugo di pomodoro, feta greca, vino greco) POLPO DI PAROS (polpo alla griglia, salsa di paros) POLPO MARINATO (piatto freddo) (polpo, spezie greche, olio di oliva greco) COCKTAIL DI MARE GREC (polpo, gamberetti, cozze, salsa greca) XIFIAS SOUVLAKI (spiedino di pesce spada alla griglia con salsa greca) LAVRAKI SCHARAS (branzino alla griglia con salsa greca) TSIPORA SCHARAS (orata alla griglia con salsa greca) BAKALIAROS PLAKI (filetto di baccala al naturale cotto al forno salsa plaki rossa, cognac) LAVRAKI PLAKI (filetto di branzino al forno, salsa plaki rossa, cognac) BAKALIAROS TIGANITOS (filetto di baccala al naturale fritto accompagnato con salsa taramosalato) SPECIALITA DELL ANTICA CUCINA GRECA BAMIES MOSCHARI (ocra(verdura greche), carne di manzo, sugo di pomodoro, spezie greche) BAMIES ARNAKI (ocra(verdura greche),, carne di agnello, sugo di pomodoro, spezie greche) ARNAKI FRIKASSE (carne di agnello, insalata romana, salsa bianca greca, spezie greche) MOSCHARI MELITZANES (carne di manzo, melanzane, sugo di pomodoro, vino rosso, formaggio, spezie greche) STIFADO CALLISTOS (cipolline bianche, carne di manzo O agnello, sugo di pomodoro alloro, spezie greche) N.B. TUTTI I PIATTI DELL ANTICA GRECIA VENGONO ACCOMPAGNATI CON RISO SANTORINI

5 PANINI Souvlaki Chicken (spiedino di pollo,pomodori,cetrioli,lattuga) 4.00 Souvlaki Chirino (spiedino di maiale,pomodori,cetrioli, lattuga ) 4.00 Keftedes alla Griglia ( polpette di carne di manzo,pomodori,cetrioli,lattuga ) 4.00 Callistos (feta greca,pomodori,lattuga,olive Kalamata,origano,olio d oliva greco) Polpettine di Ceci (pomodori, lattuga ) Panino Filetti di Pesce Panino Omelette di misto verdura PANINO FARCITO ASCELTA: - Crema di Tzatziki - Crema di Melanzanosalata - Crema di ceci - Crema di Tyrosalata - Crema di Taramosalata E INOLTRE DISPONIBILE UN AMPIA SCELTA DI PIATTI VEGETARIANI. BEVANDE Acqua 1,00 Bibita 2,00 Birra 33cl. 3,00 Birra Greca 33cl. 3,50 Birra 66cl. 3,50

6 DESSERT Le dolci specialità di Callistos BAKLAVAS 3 Pezz (pasta filo greca ripiena di noci, mandorle, burro, vaniglia, cannella) BAKLAVAS CIOCCOLATO 2 Pezz (pasta filo greca con mandorle ricoperta di cioccolata) KATAIFI Pezz (capelli d angelo, uvetta, noce di cocco, nocciole, pistacchi) CHALVAS Pezz (farina di semolino, burro, vaniglia, noce di cocco, frutta secca) MELOMAKARONA Pezz (farina, olio d oliva zucchero arance, cannella, mandorle, noci, ouzo) KOURABIEDES Pezz (farina, zucchero, mandorle, ouzo, burro, acqua di fiori d'arancio) CALLISTOS Pezz (mix di baklavas, chalvas, kataifi, baklavas cioccolato, melomak. ) RIZOGALO Pezz (riso, latte, vaniglia, zucchero, acqua di rose, frutta secca) CREMA GRECA DI VANIGLIA Pezz (amido di farina, latte, vaniglia, zucchero) COPPA DI YOGURT GRECO - CON MIELE MILLEFIORI, NOCI CON MIELE E FRUTTA DI STAGIONE CON CIOCCOLATO E SCAGLIETTE DI 4.00 CIOCCOLATO - CON MIELE AL TIMO DALLA GRECIA CON FICHI CARAMELLATI DALLA GRECIA 5.00 BUON APPETITO. DA CALLISTOS

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