Listino di Prodotti Salumeria Toscana

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1 Salumeria Toscana CHF per kg Finocchiona sbriciolona Mini Renascimentho CHF Salame di Capriolo Mini Renascimentho CHF Capocollo (coppa toscana al finocchio) Renascimentho CHF Rigatino Renascimentho CHF Salsiccia Cinghiale Stag. Macelleria BRUSCHI CHF Salamino Piccolo S/V Macelleria BRUSCHI CHF Finocchiona sbriciolona CHF Prosciutto Stag S.V a pezzi Macelleria BRUSCHI CHF Lardo Stag. Cinta Senese Macelleria BRUSCHI CHF Prosciutto Cinta Senese Macelleria Belli CHF Formaggio Pecorino Pecorino di Pura Pecora AL PEPE NERO sottovuoto Pecorino di Pura Pecora con LE NOCI sottovuoto PECORINO DI PIENZA Stagionata/BUSSU sottovuoto PECORINO DI PIENZA Stag. S/FOGLIA Nocce sottovuoto CHF per kg Renascimentho CHF Renascimentho CHF Renascimentho CHF Renascimentho CHF Prodotti Verdure Verdure Sottolio Carciofini Sottolio con erbette in olio di Oliva Extra Vergine Melanzane alla Griglia in olio di Oliva Extra Vergine con aromi freschi Peperoni alla Griglia in olio di Oliva Extra Vergine con aglio, erbette, limone Renascimentho 300gr CHF 9.10 Renascimentho 300gr CHF Renascimentho 300gr CHF 9.90 Zucchine alla Griglia in olio di Oliva Renascimentho 300gr CHF Extra Vergine con menta fresca GranBanchetto di Verdure s.o. Renascimentho 300gr CHF 7.10 (carciofi pomodoro olive melanzane) Pomodori secchi in olio di Oliva Extra Renascimentho 300gr CHF 8.50

2 Verg.Italiano I Rubini - Pomodoro Ciliegino semi secco condito sottolio Renascimentho 180gr CHF 8.30 Il Porciccino (mix di funghi con porcini) 200gr CHF Olive in Busta sottovuoto Olivone Rinascimentali Renascimentho 350gr CHF 6.40 Sinfonia estiva di olive condite Renascimentho 350gr CHF 6.40 Olive piccante Renascimentho 350gr CHF 6.40 Caviale di Verdure Caviale Rosso di Peperoni - Cotto in tegame Caviale Nero di Melanzane - Cotto in tegame Caviale Verde di Zucchine - Cotto in tegame Renascimentho 130gr CHF 8.00 Renascimentho 130gr CHF 8.00 Renascimentho 130gr CHF 7.90 Patè di Carciofi e Menta 130gr CHF 9.50 Sughi artigianali di Pomodoro & Pesto Sugo Fresco di Ciliegini in bottiglia da Renascimentho birra vecchio stile 320gr CHF 5.50 Il pesto traditionale al basilico Renascimentho 180gr CHF Sugo agli Asparagi 280gr CHF 9.50 Prodotti al Tartufo Salsa di porcini al tartufo bianchetto Renascimentho 80gr CHF Salsa di Carciofi al Tartufo Renascimentho 80gr CHF Miele al Tartufo Renascimentho 100gr CHF Prodotti Carne Antica Ricetta - Crostini di Fegato Toscano Crostino toscano di fegatini classico Renascimentho di pollo (min70% fegatini) 180gr CHF Crostino di Fegatini ricetta Renascimentho rinascimentale dell Artusi 180gr CHF 13.30

3 Il Cibreo - crostino rinascimentale da antica Ricetta dell' Artusi Crostino di Fegato di Cinta Senese - da ricetta antica Renascimentho Renascimentho 180gr CHF gr CHF Antica Ricetta Patè di Cacciagione CHF Patè di Cinghiale Renascimentho 135gr CHF Patè di Cinghiale Rinascimentale Renascimentho (profumo di cioccolato & spezie) 135gr CHF Patè di Fagiano alla Vernaccia di San Renascimentho Gimignano 135gr CHF Patè di Fagiano al Tartufo Renascimentho 135gr CHF Pesti di lardo - per carne alla griglia e bruschette CHF Pesto di Lardo Toscano al Tartufo Renascimentho 180gr CHF Pesto di Lardo Toscano al Rosmarino; BIO 180gr CHF Sughi Tradizionali e di Cacciagone Sugo di Cinghiale (minimo 60% di Renascimentho 180gr CHF carne) Sugo di Lepre (minimo 60% di carne) Renascimentho 180gr CHF Sugo di Manzo Chianino Ubriaco Renascimentho Cotto in tegame 180gr CHF Sugo di Paparo alla Melarancia - Cotto Renascimentho in tegame 180gr CHF Sugo Salsiccia e Funghi 280gr CHF Aromi Fior di Sale di salina di Trapani per la Bistecca Glas/ Sack Renascimentho 150gr CHF 7.00 Timo foglie intere selezionate, BIO Zafferano Italiano/Toscano Puro 100% 50gr CHF gr CHF Spezie e condimenti per pasta Busta preparato per Aglio olio & Peperoncino Glas/ Sack Renascimentho 150gr CHF 7.50

4 Busta preparato per Fusilli all Renascimentho 150gr CHF 7.50 Ortolana Busta preparato per Tagliatelle ai Renascimentho 150gr CHF 7.50 Porcini e Tartufi Busta preparato per Pici alle Briciole Renascimentho 150gr CHF 7.50 Busta preparato per Tagliolini alle Noci Renascimentho 100gr CHF 7.50 Preparati per Zuppe Toscane Pack Zuppa ribollita campagnola Renascimentho 170gr CHF 7.50 Minestrone di Farro Toscano Renascimentho 170gr CHF 7.50 Pasta & Riso Pasta Pack Pasta artigianale impastata senza acqua Tagliatelle all'uovo seghettate Renascimentho 250gr CHF 7.90 Taglioni finissimi al vino rosso (senza Renascimentho 250gr CHF 9.30 uovo) Pappardellone Renascimentho 500gr CHF 9.60 Pasta di semola di grano duro trafila bronzo 52 essiccazione Pici a matassa (pasta tipica tipo Renascimentho 500gr CHF 9.70 spaghettoni ) Pici a matassa ai procini Renascimentho 250gr CHF 6.90 Pici a matassa al basilico Renascimentho 250gr CHF 7.30 Pici a matassa al limone Renascimentho 250gr CHF 7.60 Lingue di Diavolo al Peperoncino Renascimentho 500gr CHF 7.70 Spaghetti al nero di seppia Renascimentho 500gr CHF 9.30 Linguine di semola Renascimentho 500gr CHF 8.30 BRETELLINE farina di riso/grano duro Riseria Ferron 250gr CHF 6.30 Pasta artigianale di Farro Pappardelle di Farro (in sacchetto) Stracci di Farro (in sacchetto) Caserecce di Farro (in sacchetto) 500gr CHF gr CHF gr CHF 9.90 Riso Pack RISO Vialone nano Riseria Ferron 1000gr CHF 8.90 RISO Superfino carnaroli Riseria Ferron 1000gr CHF 9.20 RISO venere (Nero) Riseria Ferron 500gr CHF 10.30

5 Biscotti Biscotti Cantuccini Chiantigiani (rosmarino e uvetta) Pack Kunden- Renascimentho 250gr CHF 8.80 Canducci alla Mandorla e Angela Pandolfo-Jüni 250gr CHF 8.50 Uvetta Canducci alla Mandorla Angela Pandolfo-Jüni 250gr CHF 8.50 Brillantini Angela Pandolfo-Jüni 250gr CHF 8.50 Panforte Classico Margherita Panforte Cioccolato Panpepato Ricciarelli di Cavallucci 100gr CHF gr CHF gr CHF gr CHF gr CHF Biscotti morbidi al limone Biscotti morbidi all arancia limone Biscotti morbidi al cioccolato Biscotti morbidi con uvetta Biscotti morbidi al caffè Gelatine & Marmellata Gelatine di Vino & Mostarde per formaggi, salumi e arrosti bolliti Glas Kunden- Gelatina di Sangiovese; crema Renascimentho di vino 230gr CHF Gelatina di Aceto Balsamico; Renascimentho crema 230gr CHF gr CHF 8.90 Peperoni e Peperoncino 210gr CHF gr CHF Pere, Vino e spezie Mele, Lavanda e Rosmarino 120gr CHF 8.90 Zucca speziata 120gr CHF 8.80

6 Cipolla Rossa all' ac. Balsamico Miele & Marmellata 120gr CHF 8.90 Miele al Tartufo Renascimentho 100gr CHF Marmellata di arancia rossa Renascimentho 250gr CHF 8.30 sanguinella Marmellata di mandarino Renascimentho 250gr CHF 8.30 Marmellata di limone Renascimentho 250gr CHF 8.30 Crema di Castagne e Cioccolato Sciroppo Sciroppo dolce di petali di Rosa di Firenze 100gr CHF 7.80 CHF Renascimentho 100ml CHF 11.20

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