I Mercati Digitali del Vino

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1 Istituto nazionale per il Commercio Estero I Mercati Digitali del Vino Guida ai principali emarketplaces mondiali per il vino e per le uve @ emarket Services Italia ICE emarket Services Italia 1 A cura di Bernard Prevete e Marco Del Giaccio

2 INDICE Introduzione 1. I mercati digitali del vino: lo scenario 1.1. emarketplaces di Prodotto - le schede tecniche - il rating di emarket Services - prospetto riepilogativo 1.2. emarketplace verticali per il settore agroalimentare 1.3. emarketplace per l uva e per l industria enologica 2. Altri portali di rilevanza internazionale per il vino l uva e gli alcolici 2.1. Portali e motori di ricerca 2.2. Siti B2B gestiti da intermediari o importatori 2.3. Aste on-line 3. L e-business nel settore Food & Beverage 3.1. Siti aziendali: Italia in testa 3.2. e-commerce : poche vendite ma interesse crescente 3.3. Trionfa il B2C, bene il B2B 3.4. On-line si vende all estero 3.5. Utilizzo ed impatto degli emarketplaces B2B nel settore agroalimentare 3.6. Considerazione d insieme Appendice: Glossario ICE emarket Services Italia 2

3 INTRODUZIONE Negli ultimi anni abbiamo assistito ad una rapida crescita degli scambi internazionali tra imprese attraverso Internet ed i canali digitali. Un indagine condotta nel 2001 da un istituto di ricerca specializzato (Forrester Research) stimava che nel 2004 quasi un quinto (18%) del valore totale delle esportazioni mondiali sarebbe transitato attraverso canali digitali. Tale stima, pur risultando forse eccessivamente ottimistica, costituisce tuttavia un significativo indicatore di tendenza. Tra questi canali i Mercati Digitali per imprese (i cosiddetti e-marketplaces B2B) offrono certamente le maggiori opportunità per le aziende di piccola e media dimensione. Un Mercato Digitale B2B può essere descritto come la versione on-line di un grande mercato all'ingrosso per imprese. E un punto di incontro tra una pluralità di venditori, che mettono a disposizione i loro prodotti con cataloghi e materiale informativo on-line, e acquirenti, che attraverso facili strumenti di ricerca possono trovare rapidamente i prodotti o servizi desiderati. Chi gestisce un Mercato Digitale B2B si occupa di attrarre i compratori, organizzare e archiviare il materiale informativo in modo che sia sempre consultabile e cerca di rendere i prodotti in vendita facilmente accessibili. La rete si trasforma così in un economico, rapido e potente canale commerciale per le imprese, che, utilizzando un mercato digitale, si dotano di una vetrina aperta sul mondo, 24 ore su 24, ogni giorno dell anno. Inoltre, a seconda del target di riferimento, i Mercati Digitali si distinguono in Orizzontali, Verticali e di Prodotto. I Mercati Digitali orizzontali, o anche multisettoriali, si rivolgono a più settori e vi si scambiano beni e servizi appartenenti a diverse ICE emarket Services Italia 3

4 categorie merceologiche; quelli verticali si indirizzano ad un settore specifico e vi vengono scambiati beni e servizi relativi all industria di riferimento, mentre gli emarketplaces di prodotto si rivolgono esclusivamente agli operatori della filiera produttiva di un unico bene. Il commercio può avvenire tramite meccanismi di asta, cataloghi (spesso abilitati all ordinazione on-line) e scambi di richieste/offerte. L'intermediario che gestisce il Mercato Digitale generalmente non interferisce sui prezzi dei beni e servizi scambiati, ma mette a disposizione degli utilizzatori gli strumenti commerciali per determinarli. Nelle nostre intenzioni questa indagine dovrebbe costituire una guida vera e propria guida pratica all utilizzo dei principali mercati digitali del settore vitivinicolo nel mondo, cercando di capire come possano essere un canale per l export di vini italiani e quali opportunità offrano alle PMI. La Guida ha un taglio pratico e sintetico e si articola in tre sezioni tematiche. La prima è dedicata ad una analisi dei principali Mercati Digitali mondiali per il vino. Sono stati individuati e selezionati i migliori e-marketplaces verticali e di prodotto. Dopo aver navigato i siti, contattato i gestori ed alcune aziende iscritte, per ogni e-marketplace è stata realizzata una scheda di facile consultazione, con le principali caratteristiche tecniche, i prezzi, i criteri per la partecipazione, l assetto societario ed i contatti delle persone a cui rivolgersi. Ogni scheda è inoltre accompagnata da un giudizio sintetico e da una valutazione tecnica che tiene conto di una serie di parametri (opportunità per il vino Made in Italy, numero di buyer, assistenza tecnica, navigabilità del sito, rapporto qualità/prezzo) a cui segue una tabella in cui si confrontano gli e-marketplaces per i servizi offerti e i prezzi di utilizzo. ICE emarket Services Italia 4

5 Nella seconda parte vengono infine segnalati e recensiti alcuni portali di interesse, siti di intermediari stranieri ed importatori, piattaforme per le aste on-line. Infine la terza sezione è dedicata all impatto ed all utilizzo delle nuove tecnologie nel settore agroalimentare: in poche pagine si è cercato di delineare un quadro generale, con le più significative statistiche sulla situazione italiana ed europea. In appendice è disponibile un glossario con le definizioni dei termini tecnici e dei principali strumenti per commerciare online. ICE emarket Services Italia 5

6 1. I mercati digitali del vino: lo scenario Il commercio di vini e liquori presenta una serie di caratteristiche favorevoli all utilizzo delle tecnologie B2B: frammentato, internazionale, multi-lingue, multi-valuta, ricco di informazioni da scambiare. Ciononostante, l adozione di soluzioni B2B nel settore vitivinicolo sta avvenendo lentamente. Diversi fattori concorrono a spiegare la lentezza di questo processo: le complesse normative che regolano il commercio dei vini nei paesi importatori (con sistemi di monopoli di Stato), lo scarso utilizzo di Internet nei paesi europei produttori e la resistenza da parte delle reti commerciali preesistenti che vedono come una minaccia la creazione di canali di comunicazione diretta tra produttori e acquirenti. A questo si aggiunga, il fallimento di un gran numero di «start-up companies» operanti nell industria vitivinicola (come ad esempio worldwinetrade, b2bwine ed xwine) che in passato ha portato molti a concludere che il B2B non era adatto al commercio di vini e liquori. In realtà, le pressioni esercitate dai venture capitalist di questi siti B2B hanno portato alla realizzazione e alla commercializzazione di soluzioni incomplete, inadeguate, finanziate male, oppure basate su tecnologie incerte. Tutti questi fattori hanno contribuito a rallentare l adozione di soluzioni B2B nel settore, creando un clima di insicurezza. Se l avvio è stato lento, va ormai constatato che l industria sta recuperando rapidamente il tempo perso: negli ultimi due anni, gli emarketplaces B2B del settore hanno subito un processo di selezione naturale: soltanto chi ha saputo migliorarsi ed adeguarsi ai regolamenti dei paesi importatori è riuscito a sopravvivere ed è in grado oggi di offrire grandi opportunità alle aziende del settore. ICE emarket Services Italia 6

7 Nel panorama degli emarketplaces B2B attualmente esistenti ci sono due diversi tipi di piazze-mercato dove è possibile commercializzare vino: gli emarketplaces di prodotto, che si rivolgono esclusivamente alle aziende del settore vitivinicolo e quelli verticali per il settore agroalimentare, che si rivolgono indistintamente a tutti gli operatori del food & beverage. È facilmente intuibile che gli emarketplaces di prodotto grazie alla loro specializzazione riescano ad offrire maggiori opportunità alle aziende che li utilizzano, inserendoli in una comunità commerciale selezionata. Ciò non toglie che alcuni emarketplaces che si rivolgono a tutto il settore agroalimentare possano comunque generare ottime opportunità di business. ICE emarket Services Italia 7

8 1.1. emarketplaces di Prodotto Come già accennato, esistono 5 emarketplaces di prodotto che operano nell industria del vino e che si rivolgono in maniera esclusiva ad aziende e professionisti del settore. I cinque emarketplaces che sono stati l oggetto principale di questa indagine sono il canadese Global Wine & Spirits, lo statunitense Beverage On Line, l inglese Uvine e i francesi Pro-Wine e Vertical Wine. Ad uno sguardo d insieme sul funzionamento, i prezzi e gli utilizzatori di questi mercati, segue, per ognuno di essi, una scheda tecnica che ne descrive le principali caratteristiche ed una tabella di valutazione finale con un giudizio su prezzi e qualità. Come funzionano Tutti gli emarketplaces richiedono una prima registrazione on-line dell azienda, dopo la quale viene effettuata una verifica dei dati e dell attendibilità dell utente e la stipula del contratto con il gestore: a questo punto si ricevono una User ID ed una password per poter utilizzare la piattaforma. Una delle principali caratteristiche che accomuna i 5 emarketplaces del vino è la presenza di strumenti commerciali molto semplici per far incontrare domanda ed offerta. Le piattaforme tecnologiche adottate funzionano tutte con cataloghi elettronici e meccanismi per lo scambio di richieste d acquisto/offerte di vendita. È sempre permesso concludere le trattative off-line, in modo tradizionale. Nessuno di loro organizza aste d acquisto o di vendita on-line, fenomeno invece dilagante su numerosi portali che le organizzano tra collezionisti e consumatori. ICE emarket Services Italia 8

9 Ogni gestore offre inoltre una serie di servizi addizionali gratuiti e/o a pagamento: servizio newsletter, assicurazione, logistica, campagne di web-marketing, servizi banner etc. Buyer e Transato I 5 emarketplaces considerati contano in aggregato circa aziende utenti in tutto il mondo. Di queste circa 6500 sono aziende registrate come buyer (18%) che abitualmente inseriscono richieste d acquisto o rispondono ad offerte di vendita. Tipologia delle aziende utilizzatrici buyers 18% sellers 82% Base: aziende iscritte ai 5 emarketplaces considerati Fonte: ICE-eMarket Services Per quanto riguarda la quota di mercato detenuta da ogni gestore rispetto al numero di buyer registrati, la situazione si presenta così distribuita. Quote di mercato per numero di buyer ProWine 16% Uvine 31% Global Wine Spirits 9% Vertical Wine 0,1% Beverage Online 43,9% Base: buyers iscritti ai 5 emarketplaces considerati Fonte: ICE-eMarket Services ICE emarket Services Italia 9

10 Si stima che nel 2002 i 5 emarketplaces considerati in aggregato abbiano transato volumi per circa 250 milioni di euro. Quanto costa? I prezzi per diventare membro di uno di questi emarketplace variano da gestore a gestore ed in base ai servizi utilizzati. Alcuni chiedono una quota d iscrizione annuale fissa che dà diritto ad un utilizzo illimitato di tutte le funzioni, altri chiedono una percentuale sul venduto (variabile in funzione dei volumi transati), altri ancora adottano formule pay per use. Soltanto Prowine prevede un utilizzo gratuito della piattaforma (vedi scheda). Facendo una stima approssimativa, un abbonamento annuale richiede un investimento pari a circa Di seguito si riporta una tabella riassuntiva dei prezzi, che confronta le offerte dei diversi gestori. Prezzo in 1 Tipologia di abbonamento Beverage On Line Sottoscrizioni della durata di 3, 6, 9 e 12 mesi, con diverse combinazioni di servizi e livelli di utilizzo. È anche possibile acquistare singoli servizi Global Wine & Spirits 1270 Sottoscrizione annuale, con offerta all inclusive ProWine 0 Registrazione Uvine Vertical Wine 10% per un transato fino a , 5% per un transato superiore Registrazione Sottoscrizioni da 1 a 12 mesi, con diversi livelli di utilizzo Fonte: ICE-eMarket Services 1 Il prezzo è stato calcolato considerando un ipotetica adesione di 12 mesi ICE emarket Services Italia 10

11 Chi li utilizza: alcune success stories Molte aziende italiane di piccole e medie dimensioni utilizzano abitualmente questi 5 emarketplace. Quelli più conosciuti ed utilizzati risultano essere Global Wine & Spirits, Agrelma e ProWine. Sono state intervistate alcune aziende vinicole iscritte ad uno di questi emarketplace per testare la validità del servizio e le reali opportunità che riescono ad offrire sul mercato internazionale. Innanzitutto, dalle interviste emerge che gli emarketplaces che applicano una fee sono quelli che vengono maggiormente utilizzati: molto probabilmente il pagamento della fee spinge le aziende a sfruttare appieno le potenzialità del marketplace, a consultarlo più spesso ed a rispondere alle richieste d acquisto. Tra le aziende contattate si registrano numerose storie di successo di esportazioni realizzate attraverso l emarketplace. Ca dell Ora (www.cadellora.it), una piccola azienda del veronese che produce Bardolino e Pinot Grigio, è iscritta sia ad Agrelma che a ProWine ed è molto entusiasta dello strumento emarketplace. Attraverso ProWine ha ricevuto e gestito numerose richieste d acquisto soprattutto dalla Francia e dal Belgio ed ha da poco concluso un contratto di fornitura annuale con una azienda belga incontrata on-line. Tramite Agrelma riceve abitualmente via richieste d acquisto da Paesi del Nord Europa ed ha già concluso due contratti di fornitura di Bardolino con aziende tedesche. Anche la Valetti (www.valetti.it), un altra piccola azienda veronese produttrice di Bardolino, è iscritta sia a Pro-Wine che ad Agrelma ed ha risposto a diverse richieste d acquisto provenienti da Regno Unito, Svezia e Belgio. ICE emarket Services Italia 11

12 Le schede tecniche Global Wine & Spirits Opportunità per vini italiani Numero buyer Assistenza e supporto Navigabilità Qualità/prezzo Giudizio complessivo Global Wine & Spirits è uno dei principali emarketplaces del settore. I buyer stranieri sono oltre 600, localizzati principalmente in Nord Europa e Nord America. Sono molto frequenti le richieste per vini italiani. La parte centrale del sito è quella dedicata alle gare d appalto dove è possibile consultare le richieste dei buyer e rispondervi solo se abbonati. L adesione come seller per 12 mesi costa 1395$ e comprende: la partecipazione illimitata alle gare d'appalto, un catalogo elettronico con 10 prodotti, l inserimento di 24 offerte di promozione, la visibilità del nuovo abbonato sulla homepage, un servizio newsletter e la realizzazione di un mini-sito. Le trattative con i buyer avvengono off-line, in modo tradizionale. Il sito è facilmente navigabile ed intuitivo, ottima la versione in italiano. Il contatto per la clientela italiana è curato da un commerciale madre lingua, disponibile per una navigazione guidata. La scheda Prodotti e Vini in bottiglia, liquori, birra e alcolici in genere, provenienti da ogni parte servizi scambiati del mondo Buyers e sellers Produttori, importatori, distributori, grossisti e rivenditori del settore vitivinicolo Focus Globale. La maggior parte dei buyer è localizzata nel Nord Europa e in Geografico Nord America Lingue Inglese, francese, tedesco, italiano, spagnolo Funzioni Catalogo, Scambio richieste acquisto/vendita (RFX) Commerciali Funzioni e servizi addiziona Pubblicità, newsletter, mini-sito Numero 2500 aziende registrate, di cui 600 sono buyer internazionali Utiizzatori Criteri per la partecipazione Registrazione, controllo da parte dello staff GWS, sottoscrizione di un contratto annuale Costi Gratuito per i buyer. I seller pagano una quota associativa annuale di 1395 $ Data di lancio Dicembre 2000 Sede centrale Longueuil, Quebec, Canada Indirizzo Global Wine & Spirits Postale 1010 De Sérigny Longueuil (Québec) Canada J4K 5G7 Telefono Contatto Commerciale Anthony Milioto International: ICE emarket Services Italia 12

13 Vertical Wine Opportunità per vini italiani Numero buyer Assistenza e supporto Navigabilità Qualità/prezzo Giudizio complessivo VerticalWine è un emarketplace francese che si propone di mettere in contatto produttori di vino stranieri con buyer nazionali. Vertical Wine sta lavorando soprattutto con la grande distribuzione francese e la piattaforma è attualmente utilizzata da 20 grossi buyer (tra cui Air France). Al momento non c è ancora nessun buyer straniero che utilizzi il sistema anche se l espansione all estero è uno dei prossimi obiettivi di Vertical Wine. Per aderire come seller è necessario registrarsi e firmare un contratto di membership, che prevede tre diverse formule di abbonamento mensile: pack présentation (49 ), pack dynamique (59 ) e pack evolution (69 ). L abbonamento dà diritto, secondo la scelta effettuata, alla realizzazione di una vetrina aziendale con cataloghi elettronici multilingue, a ricevere le richieste di acquisto e all invio di schede prodotto per . Sono inoltre disponibili formule di abbonamento ad hoc per utilizzatori avanzati. La scheda Prodotti e servizi scambiati Vini in bottiglia Buyers e sellers Produttori, catene di distribuzione, cantine, ristoranti, hotel, grossisti e compagnie aeree Focus Globale. Ma ancora molto concentrato sul mercato francese Geografico Lingue Francese, inglese (con alcune imperfezioni), in programma le edizioni in italiano, tedesco e russo Funzioni Catalogo, Scambio richieste acquisto/vendita (RFX) Commerciali Funzioni e servizi addiziona Vetrina aziendale, catalogo vini tradotto in 6 lingue, notizie di settore, demo, marketing Numero La piattaforma viene utilizzata da 20 grandi buyer francesi (tra cui Air utilizzatori France) Criteri per la partecipazione Registrazione, sottoscrizione di contratti mensili Costi Esistono tre pacchetti di abbonamento da mensili Data di lancio 2000 Sede centrale Parigi, Francia Indirizzo Verticalwine postale 280 rue Saint-Honoré PARIS France Contatto Alexandre GIFFARD Commerciale Telefono ICE emarket Services Italia 13

14 Beverage On-Line Opportunità per vini italiani Numero buyer Assistenza e supporto Navigabilità Qualità/prezzo Giudizio complessivo Beverage On Line è uno dei 5 emarketplaces verticali del gruppo VerticalNet e si rivolge indistintamente a tutta l industria del beverage. Ai seller offre un servizio di alert con le opportunità commerciali e la possibilità di creare un catalogo con i propri prodotti. Beverage on Line offre tra l altro un ampia scelta di servizi di web marketing, tra cui: l inserimento dell azienda in una delle directory di settore più visitata, spazi pubblicitari sulla newsletter bisettimanale e banner in home page, direct mailing a gruppi di operatori selezionati. I prezzi di abbonamento variano sia in funzione della durata della sottoscrizione (dai 3 ai 12 mesi) che in funzione della tipologia dei servizi prescelti. Le formule di abbonamento hanno prezzi che oscillano dai 1250$ (Base) agli 8900 $ (Platinum). Tutti servizi possono essere anche acquistati in modalità spot, con prezzi a listino. Il sito è di qualità, ma contiene troppe informazioni che forse lo rendono poco intuitivo. La scheda Prodotti e servizi scambiati Macchinari ed ingredienti nell industria del beverage, inclusa quella del vino Buyers e sellers Ogni tipo di azienda, tecnico e specialista che opera nel settore beverage Focus Geografico Globale (gli utilizzatori sono così distribuiti: 64% USA, 10% Europa, 10% Asia, 5% Canada) Lingue Inglese Funzioni Commerciali Catalogo con ordine on-line, scambio richieste acquisto/vendita (RFX) Funzioni e servizi addizionali Directory aziende, web ed marketing, news e statistiche del settore Numero utilizzatori 7500 visitatori e pagine visitate al mese, 2800 iscritti alla newsletter. Tra gli utilizzatori si segnala Coca Cola Criteri per la partecipazione Registrazione in almeno uno dei portali del gruppo VerticalNet Costi Variano in funzione dei servizi sottoscritti Data di lancio Agosto 1998 Sede centrale Horsham, PA, USA Altre sedi Sud Africa, Giappone, UK Indirizzo postale Corporate Headquarters 700 Dresher Road, Suite 100 Horsham, PA USA Telefono Contatto Commerciale Rita BECK ICE emarket Services Italia 14

15 Uvine Opportunità per vini italiani Numero buyer Assistenza e supporto Navigabilità Qualità/prezzo Giudizio complessivo Uvine è un emarketplace inglese ben strutturato che fa incontrare domanda e offerta di vini come in una vera e propria borsa merci, attraverso un meccanismo di aggiudicazione automatica. Per inserire un offerta di vendita il seller deve inviare una scheda tecnica del prodotto con il relativo campione: se il vino possiede tutti gli standard di qualità richiesti da Uvine, l offerta può essere inserita sulla piattaforma e, nel momento in cui incontrerà la richiesta di un buyer, verrà automaticamente assegnata. Oltre l area scambio, Uvine offre una serie di servizi sofisticati per il trasporto e la consegna dei vini, e un avanzato sistema che garantisce la sicurezza e la trasparenza delle trattative. Il sito è di facile navigazione e possiede un ottima demo. Buono anche il livello di apertura ai mercati esteri. La scheda Prodotti e servizi scambiati Vino imbottigliato Buyers e sellers Produttori, rivenditori ed importatori di vino Focus Geografico Globale Lingue Inglese Funzioni Scambio richieste offerta/vendita Commerciali Funzioni e servizi addizionali Servizi di consegna ed assicurazione, garanzie su sistema sicurezza delle trattative Numero Utiizzatori aziende registrate con circa 2000 buyer (maggiormente negli USA e nel Regno Unito) Criteri per la partecipazione Registrazione gratuita soggetta a controllo ed autorizzazione del gestore Costi Buyer e seller pagano una percentuale sul transato che ammonta al 10% per vendite sotto i e che scende al 5% se si supera questa soglia Data di lancio 2000 Sede centrale Londra, Regno Unito Altre sedi USA, Australia, Singapore Indirizzo Postale Uvine.com Ltd Swan Court 9 Tanner Street London SE1 3LE UK Telefono +44 (0) Contatto Commerciale Toni Bartelli ICE emarket Services Italia 15

16 ProWine Opportunità per vini italiani Numero buyer Assistenza e supporto Navigabilità Qualità/prezzo Giudizio complessivo Gratuito e di facile utilizzo, il francese Pro Wine rappresenta un ottimo strumento per le aziende che si confrontano per la prima volta con il commercio elettronico. Infatti, grazie ad un partenariato stabilito con i fornitori della filiera vitivinicola, la registrazione e l utilizzo della piattaforma sono totalmente gratuiti e non viene applicata nessuna commissione sulle transazioni realizzate. L attività centrale di ProWine è rappresentata dallo scambio di opportunità commerciali on-line, mentre le trattative vengono gestite in modo tradizionale. L emarketplace, con oltre 4500 aziende registrate, gode di un ottimo traffico commerciale e nel corso del 2002 sono state effettuate transazioni per quasi 30 milioni di euro. Discreto il numero di richieste per vini italiani. Il sito è di facile navigazione e dispone di una versione in italiano, ma con alcune imperfezioni. Ottima l assistenza alla clientela. Si segnala inoltre la presenza di un commerciale madre-lingua. La scheda Prodotti e servizi scambiati Buyers e sellers Focus Geografico Lingue Funzioni Commerciali Funzioni e servizi addizionali Numero utilizzatori Vini, liquori, mosto e succo d uva, Produttori, rivenditori ed importatori di vino e liquori Globale Francese, Inglese, Spagnolo, Italiano (con alcune imperfezioni) Scambio richieste offerta/vendita (RFX) Newsletter, directory aziende e istituzioni, informazioni di settore e rassegna stampa 4500 aziende registrate, di cui circa 1000 buyer Criteri per la partecipazione Registrazione Costi L'iscrizione e l'uso sono totalmente gratuiti. PRO-WINE non prevede commissioni sulle transazioni realizzate. La gratuità del servizio deriva dal partenariato stabilito con i fornitori della filiera vitivinicola. Data di lancio 2000 Sede centrale Francia Indirizzo postale ProWine BBG.fr, tremplin sud, 1, avenue Jean Moulin, Angoulême cedex Telefono +33 (0) Contatto Commerciale Chiara Mirabile Responsabile Commerciale per l'italia tel: 0033 (0) ICE emarket Services Italia 16

17 Il rating di emarket Services L indagine è stata condotta nel marzo 2003, navigando ogni singolo sito, richiedendo informazioni specifiche per e per telefono e testando direttamente il funzionamento(quando possibile). Sono stati presi in considerazione i seguenti parametri: - opportunità per i vini italiani ponderando il numero di buyer con il numero di richieste per vini italiani - numero di buyer ponderando la percentuale dei buyer rispetto al numero di utilizzatori ed in termini assoluti - assistenza e supporto tempestività e chiarezza nelle risposte via fax o , assistenza telefonica, navigazione guidata del sito - navigabilità chiarezza ed organizzazione dei contenuti, disponibilità e qualità della versione in italiano - rapporto qualità/prezzo ponderando il numero di servizi offerti, le opportunità per i vini italiani ed i costi delle diverse formule di abbonamento - giudizio complessivo una media ponderata tra tutti i parametri precedenti In questa tabella abbiamo sintetizzato il giudizio espresso dallo staff internazionale di emarket Services utilizzando il simbolo per esprimere il potenziale da uno a quattro. ICE emarket Services Italia 17

18 Prospetto riepilogativo Opportunità per i vini Italiani Numero buyer Assistenza e supporto Navigabilità Rapporto qualità prezzo Giudizio complessiv o Beverageon line Global Wine & Spirits Prowine Uvine Vertical Wine ICE emarket Services Italia 18

19 1.2. emarketplaces Verticali per il settore agroalimentare Attualmente per il settore Food & Beverage si contano 67 emarketplaces verticali 2, tra questi soltanto 10 commercializzano anche vino, mentre 5 si rivolgono in maniera esclusiva al settore vitivinicolo, come emarketplaces di prodotto. emarketplaces B2B del settore agroalimentare: opportunità per il vino solo vino 7% Vino ed altri prodotti 15% Solo altri prodotti 78% base: 67 emarketplaces verticali Food & beverage Fonte: ICE-eMarket Services Tra le piattaforme agroalimentari che offrono opportunità per il vino, si segnalano anche 2 emarketplaces italiani molto orientati all export(di cui seguono le schede tecniche): il friulano Agrelma (www.agrelma.com) e il pugliese Food-Link (www.food-link.com). Buone occasioni di business per il vino italiano potrebbero anche arrivare da grandi piattaforme statunitensi quali EcFoods (www.ecfoods.com), Food Service (www.foodservice.com) e il colosso Transora (www.transora.com) che unisce grandi multinazionali quali Pepsi, Coca-Cola, Mars, Kellogg, Danone, Procter & Gamble e Unilever. 2 L elenco completo degli emarketplaces del settore agroalimentare con le relative schede tecnico-descrittive è consultabile sul sito ICE emarket Services Italia 19

20 AGRELMA Realizzato da uno studio approvato dalla Commissione Europea DG XIII, Agrelma è un emarketplace focalizzato sul mercato europeo, con oltre 1800 aziende registrate. Con l aiuto del servizio di assistenza telefonica è possibile iscriversi con facilità ed usufruire dei vantaggi al costo di circa 100 l anno. È prevista una provvigione percentuale nel caso in cui vengano conclusi contratti per grandi quantità o forniture annuali. Un azienda che si iscrive come seller può presentarsi all interno di Agrelma attraverso varie modalità di abbonamento. Si può scegliere da una semplice pagina di presentazione (anche multilingue) contenente i contatti aziendali ed il link al proprio sito ad una formula più estesa che prevede banners nell home page e catalogo. I seller sono informati delle richieste di acquisto attraverso un sistema di mail alert: lo staff di Agrelma filtra le domande che pervengono al sito inoltrandole alle aziende potenzialmente interessate. Le aziende che utilizzano Agrelma sembrano apprezzare la funzionalità del servizio e il basso costo a cui è offerto. Il sito è essenziale e offre una buona documentazione di news di settore,ma manca di una chiara descrizione delle potenzialità dell Marketplace. FOOD-LINK Food-link si occupa di una varietà di prodotti agroalimentari e ad ognuno di essi corrisponde una scheda dettagliata ed esaustiva disponibile anche in versione stampabile. Dopo la registrazione una azienda può partecipare come seller e ricevere sia proposte di ordine, a cui segue la contrattazione, sia ordini effettivi. Ogni passo delle transazioni può essere seguito dagli utenti in una parte del sito preposta a questo scopo(my food-link). Altro meccanismo di vendita è quello delle aste sia private che pubbliche. Sono inoltre forniti servizi di consulenza, logistica, finanza e marketing. Il sito è chiaro e ricco di interessanti dossier informativi. ICE emarket Services Italia 20

21 1.3. emarketplaces per l uva e per l industria enologica Nella vasta gamma di mercati digitali del settore vitivinicolo esiste anche un particolare tipo di emarketplace in cui si può negoziare il raccolto futuro di uve da cui si otterrà un vino particolarmente ricercato o difficilmente acquistabile sul mercato in grandi quantità. Appartiene a questo tipo The Grape Exchange, di cui segue la scheda tecnica. Si possono trovare in rete anche gli strumenti necessari alla produzione vinicola, dai macchinari alle botti, come nel caso dell emarketplace californiano Evine. EVINE Contatto commerciale: tel Evine è un emarketplace californiano che si rivolge esclusivamente alla filiera produttiva del settore vitivinicolo, sia per la coltivazione dell uva che per la produzione del vino, che sul sito non è però commercializzabile. Sulla piattaforma si possono scambiare sia i raccolti che il materiale necessario per la manutenzione di vigneti e l allestimento di cantine, attraverso un meccanismo di richieste d offerta/vendita. Sono presenti rivenditori di macchinari, fertilizzanti, prodotti chimici, botti e bottiglie. È inoltre disponibile un software per l eprocurement aziendale. Completano il quadro un servizio newsletter ed una sezione ricca di link. Sito disponibile soltanto in inglese. Per accedere come seller è necessario registrarsi e superare il controllo qualità. Si paga un abbonamento annuale ed una percentuale sul venduto. ICE emarket Services Italia 21

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