Progetto Envitour Risorse naturali e strumenti di promozione condivisi

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1 Progetto Envitour Risorse naturali e strumenti di promozione condivisi Educational Tour 5 ottobre 2010 La Dimora Storico Romantica Il Sole e la Luna: un esempio di turismo sostenibile in Alta Langa 1 Cosimo Biasi Centro Studi Ambientali

2 1 Il progetto EcolaBELPIEMONTE EcolaBELPIEMONTE è il progetto del Centro Studi Ambientali di Torino per la promozione di un turismo sostenibile attraverso la certificazione delle strutture con il marchio europeo Ecolabel. Il progetto è sostenuto dall Assessorato all Ambiente della Regione Piemonte e gode del supporto dell Assessorato piemontese al Turismo.

3 2 Il progetto EcolaBELPIEMONTE La regione Piemonte è una delle regioni più all avanguardia per numero e qualità di strutture turistiche certificate con il marchio europeo Ecolabel. Ad oggi si colloca al secondo posto in Italia con 20 strutture certificate (tra rifugi, B&B, hotel e agriturismo) superata solo dal Trentino Alto Adige.

4 3 Produzione elettrica annua da fonti rinnovabili

5 4 Produzione termica annua da fonti rinnovabili

6 5 Anidride carbonica annua evitata

7 6 Per Il Sole e la Luna un lavoro di équipe Gal Langhe Roero Leader Leader Plus Unione Europea Regione Piemonte Centro Studi Ambientali Il Sole e la Luna Febbraio 2007 > progetto integrato sul recupero architettonico di edifici tradizionali e sulla qualità ambientale promosso dal GAL Langhe Roero Leader nell ambito dell I.C. Leader Plus, che ha consentito di realizzare ristrutturazioni e eco-interventi grazie ai fondi comunitari, nazionali e regionali assegnati dall'assessorato alla Montagna della Regione Piemonte. Il costo degli interventi è stato di euro, di cui oggetto di bandi, finanziati per il 45% a fondo perduto.

8 7 Il Sole e la Luna, una ristrutturazione da manuale Grazie ai tre bandi Leader integrati, la dimora è stata ristrutturata secondo l architettura tipica del territorio langarolo, seguendo le indicazioni contenute nella Guida al recupero dell architettura tradizionale del GAL Langhe Roero Leader. Il recupero è proseguito con l adozione di numerose tecnologie ad alta efficienza ambientale e con la realizzazione di numerosi interventi: dal solare termico e fotovoltaico al recupero delle acque piovane.

9 8 Il Programma d Azione Ambientale FOTOVOLTAICO La struttura è dotata di un impianto fotovoltaico composto da 14 pannelli, per un totale di 23 mq e quasi 3 kw di picco. Il sistema è connesso alla rete e fornisce energia elettrica a tutta la struttura ricettiva. La produzione annua dell impianto è di circa 3300 kwh e nel 2009 ha coperto il 32% dei consumi di energia elettrica. Vengono evitate 2000 kg/anno di emissioni di CO 2, pari alla metà di quelle di una famiglia media italiana.

10 9 Il Programma d Azione Ambientale SOLARE TERMICO La struttura è dotata di un impianto solare termico per la produzione di acqua calda sanitaria, composto da 3 pannelli, per un totale di 6 mq. Il sistema è una soluzione integrata che permette, in qualunque stagione, di disporre con continuità di acqua calda, producendo all anno circa 5000 kwh termici, pari a circa il 50% dei consumi termici. Le emissioni di CO 2 evitate sono pari a 1200 kg/anno, ovvero una volta e mezza le emissioni di una famiglia media italiana.

11 10 Il Programma d Azione Ambientale RIDUZIONE DEI RIFIUTI ALLA FONTE Fondamentale la politica degli acquisti: non sono utilizzati set di cortesia ma dispenser dosatori per shampoo, bagnoschiuma e sapone per le mani, nessun prodotto monodose per la colazione (ma zucchero, miele, marmellate sfusi). T.V.B. TI VOGLIO BERE Anche l acqua è sfusa: viene servita solo acqua della rete microfiltrata liscia o gasata. La struttura ha aderito al progetto T.V.B. Ti voglio bere del Centro Studi Ambientali di Torino, che promuove la valorizzazione dell acqua della rete.

12 11 Il Programma d Azione Ambientale VASCA PANORAMICA Si tratta di una piccola piscina in cui l acqua è disinfettata senza uso di cloro ma attraverso l utilizzo di un sistema di elettrolisi salina. L acqua è riscaldata dal solare termico. ELETTRODOMESTICI Tutti gli elettrodomestici sono di classe energetica efficiente A+ o A. PRODOTTI TIPICI LOCALI Vengono serviti prodotti che provengono da un raggio massimo di 100 km.

13 12 Qualche dato ambientale Anno 2007 Anno 2008 Anno 2009 Consumi 24 kwh/pern. Consumi 30 kwh/pern. Consumi 29 kwh/pern. Emiss. CO 2 14 kg/pern. Emiss. CO 2 6 kg/pern. Emiss. CO 2 10 kg/pern. Pernottamenti rispetto al 2007: triplicati Nel 2008: installazione dell impianto fotovoltaico: > Costo dell investimento Euro > Tempo di ritorno dell investimento 11 anni Pernottottamenti rispetto al 2008: raddoppiati > Emissioni di CO 2 evitata dall impianto FV circa 2000 kg/anno > Percentuale di energia rinnovabile sul consumo globale 32%

14 13 Risultati di EcolaBELPIEMONTE Dimora Storica IT/025/139 Il Sole e la Luna Giugno > ottenimento del marchio europeo Ecolabel, grazie al progetto EcolaBELPIEMONTE realizzato col contributo dell Assessorato all Ambiente della Regione Piemonte.

15 Cosimo Biasi Via Antinori n Torino Seminario di sensibilizzazione Cerretto Langhe (Cn), 5 ottobre 2010