Luxury Destination Management: come declinare l eccellenza nell accoglienza, per far vivere esperienze uniche in Italia

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Ortensia Castellani
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1 Luxury Destination Management: come declinare l eccellenza nell accoglienza, per far vivere esperienze uniche in Italia Confimprese giovedì 13 settembre 2012 ore 17.00

2 la community di oggi Andrea De Bernardi, Tmind Claudio Martinolli, Boscolo Travel Davide Catania, Alidays Fabio Landini, Press Tour Gianfranco Mainardi, Orchidea Viaggi Gino Andreetta, Club Med Giovanna Manzi, Best Western Leonardo Costanzo Marco Avisani, Zucchetti Systema Mario Cardone, Pellicano Hotels Massimo Caravita, Marsupio Group Paolo Bertozzi, TradeLab Salvatore Sicuso, Trawel Simone Cassanmagnago, Cast Tiziano Ragni, Costa Crociere Tommaso Vincenzetti, Amadeus 2

Leonardo Costanzo Marco Avisani, Zucchetti Systema Mario Cardone, Pellicano Hotels Massimo Caravita, Marsupio Group

3 gli speaker Mario Cardone, direttore commerciale e marketing Pellicano Hotels Relais & Chateaux Stefano Bajona, titolare di Onirikos - Your Private Travel Lounge e membro di Virtuoso 3

4 Mario Cardone director sales and mktg Pellicano Hotels Relais & Chateaux Lo scenario del turismo di alta gamma in Italia e nel mondo Case history: Il Pellicano & La Posta Vecchia Relais & Chateaux 4

di alta gamma in Italia e nel mondo Case history:

5 Lo scenario del turismo di alta gamma 1/2 Un segmento a prova di crisi - il mercato del turismo di lusso mondiale continua a crescere a due cifre. I mercati BRICS, Messico ed Emirati crescono più velocemente, rallentano invece i mercati del Sud Europa L Italia rimane una delle mete preferite, votata come prima destinazione mondiale dal network Virtuoso nel

I mercati BRICS, Messico ed Emirati crescono più velocemente, rallentano invece i mercati

6 Lo scenario del turismo di alta gamma 2/2 I viaggiatori di lusso (HNWI) si suddividono in tre categorie: Absolute Luxury (patrimonio >US$ 30M+). Sono circa nel mondo e non risentono della congiuntura economica Aspiring Luxury (patrimonio al netto della prima casa >US$ 1M). Nel mondo sono circa 10 milioni (circa in Italia) Accessible Luxury (reddito netto >US$ ). Rifiutano il turismo di massa e ricercano soluzioni di viaggio sempre più personalizzate (fonte: Merryl Lynch Analysis, 2011) 6

000 nel mondo e non risentono della congiuntura economica Aspiring Luxury (patrimonio al netto della prima casa >US$ 1M).

7 Il settore dell ospitalità di lusso in Italia Gli alberghi 5 stelle in Italia sono 362 su 34 mila (solo l 1%) ma rappresentano il 2,7% dei posti letti totali Le principali nazionalità di origine per l incoming sono gli USA, UK, Russia, Germania, Francia, Svizzera, Benelux Il mercato Italiano è sempre più nel mirino da parte dei grandi gruppi mondiali per nuove aperture (Jumeirah, Sol Melia, Mandarin) 7

l incoming sono gli USA, UK, Russia, Germania, Francia, Svizzera, Benelux Il mercato Italiano è

8 I principali attori nel settore hospitality di lusso Gruppi di proprietà e management Milano + 79 hotels in 26 paesi Milano, Firenze + 88 hotels in 35 paesi Roma, Firenze, Sciacca + 10 hotel in 3 paesi Roma + 28 hotels in 11 paesi Portofino, Venezia, Firenze, Ravello, Taormina +15 hotels in 10 paesi Associazioni e affiliazioni 500 hotels In 60 paesi 430 hotels in 81 paesi 520 hotels in 70 paesi Reti di agenzie 1700 agenzie in 130 paesi 330 agenzie in 20 paesi 192 agenzie in USA e Canada 8

Portofino, Venezia, Firenze, Ravello, Taormina +15 hotels in 10 paesi Associazioni e affiliazioni 500 hotels In 60 paesi

10 Il profilo del viaggiatore di lusso 1/2 Più del 50% ha un età tra i 45 e i 55 anni (causa i nuovi mercati crescono più velocemente i giovani tra i 35 e i 44 anni, che rappresentano quasi il 30%) Effettua in media 3 viaggi l anno di durata media 10 giorni, con una spesa tra US$ per il 41%, tra US$ per il 12% e oltre US$ per il 10% Il 41% indica l Europa come scelta di destinazione; Italia e Francia rimangono le mete preferite (fonte: Horwath HTL, 2011) 10

media 10 giorni, con una spesa tra US$ 5-10.000 per il 41%, tra US$ 20-30.000 per il 12% e oltre US$ 30.

11 Il profilo del viaggiatore di lusso 2/2 La vacanza esperienziale è considerata quella preferita. Qualità della sistemazione, privacy/ esclusività e reputazione dell hotel/destinazioni sono considerati i principali criteri di scelta Oltre il 50% preferisce prenotare in agenzia di viaggi o T.O. 11

Qualità della sistemazione, privacy/ esclusività e reputazione dell

13 Come interpretare il lusso Il viaggiatore di lusso è una persona che non vuole esperienze stereotipate, ma è richiamato da sensazioni esclusive ed emozioni uniche Il lusso moderno non è sinonimo di pomposità e classicità, ma richiama concetti di intimità, di esclusività, di modernità e innovazione nella personalizzazione del servizio A ciò si richiama la mission di Pellicano Hotels di far vivere agli ospiti l esperienza di un lusso senza tempo, che resti un ricordo per sempre Video La Posta Vecchia 13

intimità, di esclusività, di modernità e innovazione nella personalizzazione del servizio A ciò si richiama la mission di

14 Pellicano Hotels il gruppo in cifre 2 hotels, 69 camere e suites, 3 ristoranti 12 milioni di fatturato 163 dipendenti 75% occupazione presenze 8 milioni di investimenti negli ultimi 5 anni visite annue ai siti web pasti serviti Tariffa media camera Il Pellicano 717, La Posta Vecchia 460 Provenienza della clientela: USA 30%, UK 12%, Italia 10%, Russia 8% 14

700 presenze 8 milioni di investimenti negli ultimi 5 anni 290.000 visite annue ai siti web 45.

15 Le eccellenze italiane Villa d Este, Cernobbio 11. Verdura Resort, Sciacca 2. P.pe di Savoia, Milano 12. Il Salviatino, Firenze 3. Forte Village, S.M. Pula 13. Romazzino, Arzachena 4. Cipriani, Venezia 14. Villa San Michele, Firenze 5. Hassler, Roma 15. Rosa Alpina, San Cassiano 6. Il Pellicano, Porto Ercole 16. Capri Palace, Capri 7. San Pietro, Positano 17. G.H. Timeo, Taormina 8. De Russie, Roma 18. Punta Tragara, Capri 9. Caruso, Ravello 19. Splendido, Portofino 10. Castel Monastero, 20. La Posta Vecchia, Palo Castelnuovo Berardegna Laziale 15

Rosa Alpina, San Cassiano 6. Il Pellicano, Porto Ercole 16. Capri Palace, Capri 7. San Pietro, Positano 17. G.H. Timeo, Taormina 8.

16 I principali appuntamenti del settore Luxury Travel ILTM Americas, Mayakoba, 1-3 ottobre 2012 Pure Marrakech, novembre 2012 ILTM Cannes, 3-6 dicembre 2012 Travel Week Sao Paulo, aprile 2013 ILTM Asia Shangai, 3-6 giugno 2013 Virtuoso Week Las Vegas, agosto

Cannes, 3-6 dicembre 2012 Travel Week Sao Paulo, 16-19 aprile 2013

17 Stefano Bajona Presidente di Onirikos e membro di Virtuoso L esperienza Italia e l eccellenza firmata Onirikos 17

18 Onirikos Srl Nata a Milano nel 2001 Attività Outgoing/Incoming Fatturato: 2 Milioni di Euro Incoming 85% revenues Outgoing 15% revenues Virtuoso Member dal

19 L esperienza Italia Sempre al primo o secondo posto quale meta desiderata I nuovi mercati desiderano sempre l Italia Rimane esperienza elitaria i.e. Venezia in forte crescita da 3 anni Aman Aprirà nel 2013 Cipriani Average Room Rate

20 Esperienze Ricercate - Ordine dipende da quanto il mercato è maturo Hotel Culturali Enogastronomia Romanticismo Auto Shopping Sport Eventi (concerto Adriano Celentano) 20

21 Canali di prenotazione delle Esperienze 1. OTA 2. Web Search Guide che operano da DMC Transportation Companies che operano da DMC 3. Concierge Hotel 4. On Sites 21

22 Business Development Onirikos Processo molto complesso e lungo sia per acquisire fiducia suppliers che quella agents Relationship Fiere e Worshop di settore Network Business Consortium in USA: Virtuoso Signature Ensemble Hotel Club: Bellini FSP 22

23 Operations Onirikos Business to Business Only Design Planning fee Personal relationship con gli agenti Knowledge del prodotto Staff deve viaggiare Processi per prenotazioni/operations Investimenti costanti in Tecnologia Sviluppo dei plus Onirikos 23

24 i prossimi L eccellenza nei servizi e l orientamento al cliente Roma - Università LUISS giovedì 20 settembre h 17 Milano - Assofranchising giovedì 11 ottobre h 17

25 per contatti Roberto Gentile

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