Malcesine Piano strategico dei prodotti turistici della destinazione. Torino, 01 DICEMBRE 2014

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1 Malcesine Piano strategico dei prodotti turistici della destinazione Torino, 01 DICEMBRE 2014

2 C O N T E N U T I D E L D O C U M E N T O 0 1 A N A L I S I D E I M E R C A T I D I R I F E R I M E N T O 0 2 B E N C H M A R K I N G C O M P E T I T O R S 0 3 L A S T R A T E G I A D I P R O D O T T O

3 0 1 A N A L I S I D E I M E R C A T I D I R I F E R I M E N T O 3

4 0 1 A N A L I S I D E I M E R C A T I D I R I F E R I M E N T O 1.1 I MERCATI DI PROVENIENZA DEI TURISTI LE CARATTERISTICHE DEI MERCATI STRATEGICI PER MALCESINE Lo scopo del Piano strategico dei prodotti turistici di Malcesine è quello di definire una efficace strategia di segmentazione e posizionamento della destinazione attraverso una offerta di prodotti chiara, competitiva, distintiva e attraente per i target e i mercati obiettivo. Ulteriore obiettivo è quello di definire il ruolo di ogni stakeholder di Malcesine in relazione al necessario processo di rinnovamento e rilancio della destinazione. L analisi dei mercati strategici di Malcesine si propone di condurre una analisi sul posizionamento strategico della destinazione e dei suoi prodotti turistici attraverso lo studio dei segmenti di interesse. L analisi propone la metodologia di seguito rappresentata. all'interno dei mercati prioritari e di conseguenza approntare una strategia di prodotto e di posizionamento utile ad intercettare i target e i mercati obiettivo. I mercati analizzati rappresentano quelli di maggiore rilevanza in base al numero di arrivi e presenze del STL Garda nel Germania Paesi Bassi Austria Regno Unito Svizzera Danimarca Belgio Francia Tale approccio consente di identificare specifici segmenti 4

5 0 1 A N A L I S I D E I M E R C A T I D I R I F E R I M E N T O 1.1 I MERCATI DI PROVENIENZA DEI TURISTI MERCATO TEDESCO CARATTERISTICHE DEL MERCATO PRODOTTI MOTIVAZIONE TARGET La risorsa territoriale maggiormente apprezzata dal mercato tedesco risulta essere il patrimonio naturalistico, seguito da quello storico artistico e le località balneari. Non sorprende quindi che le destinazioni alpine e lacuali italiane siano particolarmente riconosciute dal mercato tedesco, grazie alla prossimità territoriale ma soprattutto alla presenza di un offerta turistica in grado di rispondere alle motivazioni di viaggio del turista tedesco. Cresce infatti la domanda per vacanze attive, per il turismo verde e naturalistico, oltre alla vacanza avventura. Il mercato tedesco sceglie la propria destinazione basandosi principalmente sulla capacità della destinazione stessa di soddisfare pienamente le proprie esigenze in base alla motivazione di viaggio. Cresce l importanza dei prodotti turistici riservati alle famiglie (contatto con la natura e relax), ma anche l offerta di vacanza attiva, il bike in particolare. I turisti tedeschi in Italia sono principalmente individuali, solo il 30% infatti preferisce raggiungere l Italia in gruppi o viaggi organizzati. Rispetto ad altri mercati, i turisti tedeschi dimostrano una buona propensione alla spesa, anche se il cliente tedesco è particolarmente attento al rapporto qualità-prezzo, all efficienza dei servizi, accoglienza e professionalità del personale, oltre alla conoscenza delle lingue e assistenza in loco. Prevale l utilizzo del web per ricercare e prenotare i soggiorni in Italia, la cui durata tende a ridursi, ma con un buon potenziale per la destagionalizzazione. 5

6 0 1 A N A L I S I D E I M E R C A T I D I R I F E R I M E N T O 1.1 I MERCATI DI PROVENIENZA DEI TURISTI PAESI BASSI CARATTERISTICHE DEL MERCATO PRODOTTI MOTIVAZIONE TARGET Il mercato olandese ricerca in modo particolare, oltre al relax, la possibilità di venire a contatto e scoprire il territorio circostante, cresce la domanda per prodotti legati alla vacanza attiva a contatto con la natura, ma anche all enogastronomia e alla conoscenza delle abitudini e stili di vita locale. Si riscontra inoltre una crescente attenzione da parte del cliente olandese al concetto dell eco-sostenibilità e alla preservazione dell ambiente circostante, al quale deve corrispondere un offerta turistica sempre più orientata alla pratica dello sport a contatto con la natura. L Italia risulta essere la sesta destinazione preferita dal mercato olandese, che predilige in modo particolare città d arte, mare, laghi e montagna. Non sorprende quindi che le principali destinazioni italiane scelte per il soggiorno siamo il Veneto e la Lombardia, seguite dalla Toscana. Il mercato olandese percepisce l Italia come una destinazione per viaggi individuali, ponendo particolare enfasi al prezzo come criterio di selezione per la scelta della destinazione (oltre alla presenza di attrattori turistici di interesse, la possibilità di degustare la cucina locale e di fare escursioni sul territorio circostante). La scelta della destinazione e l organizzazione del soggiorno avviene prevalentemente utilizzando gli strumenti del web, anche se si registra una scarsa propensione da parte degli operatori italiani a fornire un servizio adeguato (soprattutto in termini di lingua e strumenti per la prenotazione). 6

7 0 1 A N A L I S I D E I M E R C A T I D I R I F E R I M E N T O 1.1 I MERCATI DI PROVENIENZA DEI TURISTI MERCATO AUSTRIACO CARATTERISTICHE DEL MERCATO PRODOTTI MOTIVAZIONE TARGET L Italia rappresenta la meta preferita dai turisti austriaci non solo per quanto riguarda il turismo balneare ma anche per quanto riguarda i city breaks, ovvero i viaggi brevi nelle città d arte. Prodotti preferiti: vacanza attiva, relax (mare, lago o montagna), e cultura Prodotti in crescita: divertimento, sport L Italia è dagli austriaci che sono attratti soprattutto dalla varietà dell offerta turistica italiana, della quale prediligono l aspetto culturale e enogastronomico. Inoltre essi sono agevolati dalla vicinanza e dalla facilità di raggiungimento. Il prezzo è uno dei fattori più importanti: i turisti ricercano un giusto rapporto qualità/prezzo, efficienza dei servizi. Altri fattori importanti sono vicinanza dei Paesi da visitare. Il target è ampio e interessa molteplici profili: giovani, studenti, terza età, famiglie con bambini, coppie senza figli, singles, ecc. Cresce l importanza dei prodotti turistici riservati alle famiglie: city break e relax balneare, ma anche l offerta di vacanza attiva, ad esempio bike. 7

8 0 1 A N A L I S I D E I M E R C A T I D I R I F E R I M E N T O 1.1 I MERCATI DI PROVENIENZA DEI TURISTI MERCATO INGLESE CARATTERISTICHE DEL MERCATO PRODOTTI MOTIVAZIONE Il mercato britannico predilige l Italia come destinazione soprattutto per il patrimonio storico artistico (anche di città d arte minori), seguito da laghi e mare. Viene comunque apprezzata la varietà di risorse turistiche: il turista inglese ricerca una vacanza multi-prodotto. Complessivamente, per il mercato britannico prevale ancora la scelta di destinazioni italiane classiche e consolidate (città d arte e balneare), ma si registra una crescita nella domanda per prodotti di nicchia come il golf, bird watching, il cicloturismo, canoa, kayak, escursionismo e trekking. In crescita quindi la domanda per destinazioni che sappiano rispondere alle esigenze di turismo attivo e naturalistico. Questo mercato presenta un buon potenziale per la destagionalizzazione, vista la distribuzione annuale delle vacanze scolastiche e la propensione ad effettuare periodi di vacanza fuori stagione. TARGET I principali target turistici del mercato inglese risultano essere i single (25% delle presenze), le famiglie (22% delle presenze) e le coppie senza figli (14% delle presenze). 8

9 0 1 A N A L I S I D E I M E R C A T I D I R I F E R I M E N T O 1.1 I MERCATI DI PROVENIENZA DEI TURISTI MERCATO SVIZZERO CARATTERISTICHE DEL MERCATO PRODOTTI Le principali destinazioni italiane di interesse per il mercato svizzero sono quelle balneari, lacuali (Lago di Garda) e culturali, con un crescente interesse per il turismo verde, lo shopping, il wellness, lo sport e l enogastronomia. Il turismo natura (unitamente alla vacanza attiva) è quindi un prodotto in forte crescita per il mercato svizzero, sempre più alla ricerca di esperienze alternative di arricchimento personale. MOTIVAZIONE Oltre il 75% dei turisti svizzeri cita natura e paesaggio come principali motivazione del soggiorno in una data destinazione, richiedendo soluzioni personalizzate sia per quanto riguarda la ricettività sia per quanto riguarda le attività e i servizi offerti durante il soggiorno. Il mercato svizzero ricerca nelle proprie vacanze un evasione dalla routine quotidiana, che sia quindi in gradi di creare contatto con la natura e attività sportive. TARGET Per il mercato svizzero la principale motivazione di viaggio risulta essere la ricerca di relax in compagnia della propria famiglia: le famiglie sono infatti il target principale per il mercato svizzero, rappresentando circa il 30% dei turisti. Il mercato svizzero mostra una buona propensione alla spesa, grazie anche all elevato potere d acquisto rispetto ad altri mercati: mediamente un turista svizzero spende circa 141 al giorno in vacanza in Italia, quindi superiore alla spesa media di turisti tedeschi o francesi. 9

10 0 1 A N A L I S I D E I M E R C A T I D I R I F E R I M E N T O 1.1 I MERCATI DI PROVENIENZA DEI TURISTI MERCATO DANESE CARATTERISTICHE DEL MERCATO PRODOTTI MOTIVAZIONE TARGET L Italia, con una quota di mercato pari al 8%, risulta la seconda destinazione più popolare insieme a Germania e Svezia. Interesse crescente verso prodotti turistici di nicchia (turismo attivo, la vacanza nei borghi, turismo legato all enogastronomia) per soddisfare le esigenze di un turista maturo, desideroso di conoscere nuovi itinerari turistici e vivere esperienze diversificate. Sono privilegiate le destinazioni che rispondono a due motivazioni di fondo del consumatore turistico danese: evasione climatica ed arricchimento individuale inteso come approfondimento culturale. Inoltre, si mantiene viva l attrazione delle nostre località lacuali, tra collina e montagna, ideali non solo per le opportunità di riposo ma anche per le possibilità di scoperta del territorio. Aumento delle vendite della destinazione Italia legate a specifici temi quali tour enogastronomici, romantic weekend, viaggi legati ad eventi sportivi e golf, e vacanza attiva; Incremento dei viaggiatori individuali. Si stima che circa il 21% dei danesi effettuerà un viaggio da solo o single (separato) con bambini. Chi viaggia é in particolare la fascia di età anni cui piace andare in vacanza per coltivare i propri interessi e fare attività Sempre più richiesta la palestra nelle strutture ricettive e la possibilità di sfruttare la vacanza per rimettersi in forma WIFI sempre più una necessità ovunque e gratuito. I viaggiatori controllano prima di prenotare una struttura questo aspetto. 10

11 0 1 A N A L I S I D E I M E R C A T I D I R I F E R I M E N T O 1.1 I MERCATI DI PROVENIENZA DEI TURISTI MERCATO BELGA CARATTERISTICHE DEL MERCATO PRODOTTI MOTIVAZIONE TARGET Prodotti turistici preferiti ed emergenti: mare, cultura, laghi, natura, itinerari enogastronomici, montagna estiva, turismo attivo. Fattori determinanti nella scelta delle destinazioni: clima, sicurezza, livello di organizzazione, efficienza dei servizi, rapporto qualità/prezzo, confronti con gli standard di servizio di altre destinazioni, garanzie di assenza di sorprese spiacevoli nelle tariffe e nei servizi. Il patrimonio naturale, artistico e culturale rappresentano i punti di forza dell Italia. Le destinazioni preferiti dai belgi sono la Toscana, sia per la natura che per il patrimonio artistico e culturale, i laghi del Nord, le località balneari del nord e centro Italia, le Dolomiti per una vacanza estiva nel Trentino o l Alto Adige, la Costiera Sorrentina, le Isole. L Italia può ancora conquistare fette di mercato grazie all offerta di prodotti con alto valore aggiunto che non sono ancora sufficientemente presenti in Belgio (wellness, golf), di offerte indirizzate a gruppi sociali mirati (terza età, singles, giovani adulti, gay, empty nesters, ecc.). Per le destinazioni balneari, tramite l intermediazione, ampliando l offerta all inclusive ed, in media e bassa stagione con offerte speciali per la terza età. Principali motivazioni: riposo, ricerca di evasione, clima, scoperta di nuove culture. Per le vacanze lunghe, la clientela belga più interessata ai viaggi si colloca nella fascia di età anni (34,5 %). Seguono, con una percentuale rilevante i anni (24,7 %) e gli 0-14 anni (18 %). Il 13 % degli over 65 fa vacanza. La terza età rappresenta il 17,5 % della popolazione belga. Solo 1 senior su 3 fa vacanza. Però, chi può permetterselo lo fa più spesso e per una durata più lunga. Considerato l invecchiamento della popolazione belga si tratta di un target da tener in considerazione. 11

12 0 1 A N A L I S I D E I M E R C A T I D I R I F E R I M E N T O 1.1 I MERCATI DI PROVENIENZA DEI TURISTI MERCATO FRANCESE CARATTERISTICHE DEL MERCATO PRODOTTI MOTIVAZIONE TARGET Nonostante la domanda del mercato francese sia principalmente orientata ai prodotti turistici classici, si registra un interesse crescente da parte del mercato per prodotti che non rientrano nei circuiti tradizionali, come il turismo sportivo e naturalistico, anche in destinazioni minori. Il mercato francese, rispetto a quello tedesco che ricerca destinazioni in grado di soddisfare interamente le proprie motivazioni di viaggio, appone ancora maggior enfasi sulla convenienza economica, anche se mostra una buona propensione alla spesa: il mercato francese appartiene infatti ad un segmento economico medio-alto e con un elevato potere d acquisto. I principali target del mercato francese sono i seniors (52%) e le famiglie (21%). Sia nel caso dei seniors, sia nel caso delle famiglie con bambini, la principale motivazione di soggiorno in Italia sono le risorse artistico-culturali, seguite dalle destinazioni balneari e lacuali. In crescita l interesse per la natura e la vacanza attiva. 12

13 0 1 A N A L I S I D E I M E R C A T I D I R I F E R I M E N T O 1.2 IL POSIZIONAMENTO NEI MERCATI STRATEGICI Target e motivazioni di viaggio per paese di origine riferito ai principali mercati di Malcesine Di seguito è riportata una sintesi sui target e le motivazioni di viaggio del mercato Italiano e dei principali mercati stranieri di Malcesine in relazione ai profili dei turisti e alle preferenze di prodotto, con una indicazione dell attuale volume di mercato e di quello potenziale per ciascun prodotto/mercato. GIOVANI FAMIGLIA COPPIA SENIOR ARTE E CULTURA ENOGASTRON OMIA LAGO VACANZA ATTIVA Altri prodotti ATTUALE POTENZIALE ATTUALE POTENZIALE ATTUALE POTENZIALE ATTUALE POTENZIALE ATTUALE POTENZIALE ATTUALE POTENZIALE ATTUALE POTENZIALE ATTUALE POTENZIALE ITALIA GERMANIA PAESI BASSI AUSTRIA UK SVIZZERA DANIMARCA BELGIO FRANCIA Bike Bike Bike Golf Golf Rilevanza Alta Media Bassa 13

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15 02 B E N C H M A R K I N G C O M P E T I T O R S 2.1 ANALISI DI BENCHMARKING COMPETITORS DIRETTI OGGETTO DELL ANALISI Ai fini di procedere all analisi dei principali competitors diretti per la destinazione Malcesine sono state prese in considerazione le principali destinazioni del Lago di Garda. Si è scelto di utilizzare come principale criterio di selezione la tipologia dei prodotti turistici, suddivisi per Attività sportive e vacanza attiva Cultura ed enogastronomia Tale suddivisione tematica fa riferimento al sistema dei prodotti turistici proposto dal portale Visit Garda, il progetto interregionale del Lago di Garda promosso da Regione Lombardia, Regione Veneto e Provincia Autonoma di Trento insieme ai Consorzi turistici del Garda. 15

16 DRÒ ARCO RIVA DEL GARDA TENNO TORBOLE / NAGO LIMONE SUL GARDA TREMOSINE TIGNALE GARGNANO TOSCOLANO MADERNO GARDONE RIVIERA SALÒ SAN FELICE DEL BENACO MANERBA DEL GARDA MONIGA SUL GARDA PADENGHE SUL GARDA DESENZANO DEL GARDA SIRMIONE PESCHIERA DEL GARDA LAZISE CAVAION VERONESE BARDOLINO GARDA TORRI DEL BENACO SAN ZENO DI MONTAGNA BRENZONE MALCESINE 02 B E N C H M A R K I N G C O M P E T I T O R S 2.1 ANALISI DI BENCHMARKING COMPETITORS DIRETTI SPORT E VACANZA ATTIVA Fonte: VELA X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X WINDSURF X X X X X X X X X X KITESURF X X X X X X SUBACQUEA X X X X X X X X X GOLF X X X X X X X MOUNTAIN BIKE ARRAMPICAT A X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X x X X X X X X X X X TREKKING X X X X X X X X X X x X CANYONING X X X X X EQUITAZIONE X X X X X X x SCI X X PARAPENDIO X X X TERME X X X 16

17 DRÒ ARCO RIVA DEL GARDA TENNO TORBOLE /NAGO LIMONE SUL GARDA TREMOSINE TIGNALE GARGNANO TOSCOLANO MADERNO GARDONE RIVIERA SALÒ SAN FELICE DEL BENACO MANERBA DEL GARDA MONIGA SUL GARDA PADENGHE SUL GARDA DESENZANO DEL GARDA SIRMIONE PESCHIERA DEL GARDA LAZISE CAVAION VERONESE BARDOLINO GARDA TORRI DEL BENACO SAN ZENO DI MONTAGNA BRENZONE MALCESINE 02 B E N C H M A R K I N G C O M P E T I T O R S 2.1 ANALISI DI BENCHMARKING COMPETITORS DIRETTI CULTURA ED ENOGASTRONOMIA Fonte: MUSEI X X X X X X X X X X RESIDENZE STORICHE SITI ARCHEOLOGICI X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X SITI AMBIENTALI E NATURALISTICI PARCHI TEMATICI X X X X X X X X X X X X X X X OLIO X X X X X X X X X X X X X X X X LIMONI X X X X X X X X X VINO X X X X X X X X X 17

18 02 B E N C H M A R K I N G C O M P E T I T O R S 2.1 ANALISI DI BENCHMARKING COMPETITORS DIRETTI CONSIDERAZIONI Dal benchmark realizzato sull offerta dei prodotti turistici delle destinazioni competitor, emerge per Malcesine il seguente scenario competitivo: MALCESINE SPORT E VACANZA ATTIVA OFFERTA ATTUALE STRATEGIA SPORT D ACQUA Ampia varietà ma offerta generica SPECIALIZZAZIONE SPORT E VACANZA ATTIVA VACANZA ATTIVA SCI Scarsa varietà e offerta generica Potenzialità per specifici segmenti SEGMENTAZIONE SEGMENTAZIONE PARAPENDIO Potenzialità dovuta a scarsa concorrenza IMPLEMENTAZIONE 18

19 02 B E N C H M A R K I N G C O M P E T I T O R S 2.1 ANALISI DI BENCHMARKING COMPETITORS DIRETTI CONSIDERAZIONI Dal benchmark realizzato sull offerta dei prodotti turistici delle destinazioni competitor, emerge per Malcesine il seguente scenario competitivo: MALCESINE CULTURA ED ENOGASTRONOMIA OFFERTA ATTUALE STRATEGIA STORIA E CULTURA Ampia varietà ma offerta generica SPECIALIZZAZIONE CULTURA ED ENOGASTRONOMIA SITI AMBIENTALI E NATURALI PARCHI TEMATICI Scarsa varietà e offerta generica Alta concorrenza TEMATIZZAZIONE OFFERTA COMPLEMENTARE PRODOTTI LOCALI Potenzialità dovuta ad eccellenza locale VALORIZZAZIONE 19

20 02 B E N C H M A R K I N G C O M P E T I T O R S 2.1 ANALISI DI BENCHMARKING COMPETITORS DIRETTI CONSIDERAZIONI La destinazione risulta scarsamente posizionata in all offerta di prodotti specifici; L attuale offerta turistica risulta generica e non risponde alle esigenze dei mercati turistici di interesse, risultando quindi debole nei confronti dei territori competitor e poco attrattiva sul mercato. Malcesine non punta sul vantaggio differenziale rispetto ai competitors interni (es. montagna); Scarso posizionamento tramite prodotti e motivazioni interesse (es. vacanza attiva), maturità dei prodotti riconosciuti dal mercato (lago). È necessario adeguare le proposte della destinazione all attuale evoluzione del mercato e dei target di interesse: l indirizzo strategico è quello di rafforzare il posizionamento della destinazione per segmenti di prodotti e target ad alto potenziale rispetto alla offerta della destinazione. È necessario posizionare l immagine della destinazione come destinazione di qualità fondata sulla valorizzazione delle risorse naturali e paesaggistiche, delle infrastrutture turistiche e sportive. 20

21 0 3 L A S T R A T E G I A D I P R O D O T T O 21

22 3.1 CLUSTER DI PRODOTTO MATRICE DEI TEMI VACANZA E DEI PRODOTTI TURISTICI L analisi delle risorse territoriali ha permesso di definire il portfolio prodotti della destinazione. Questi vanno strutturati secondo un ordine di priorità, allo scopo di perseguire obiettivi di posizionamento e attrazione di nuovi flussi presso la destinazione. TEMA VACANZA Il Tema Vacanza identifica la motivazione di vacanza e serve ad organizzare l offerta turistica in ottica di mercato; 1 LIVELLO 2 LIVELLO 3 LIVELLO I prodotti indicati come 1 Livello sono prodotti strategici ovvero costituiscono gli ambiti di intervento prioritari; I prodotti indicati come 2 Livello sono prodotti di sviluppo per i quali prevedere forme di rinnovamento dell offerta oppure di organizzazione e posizionamento sul mercato; I prodotti indicati come 3 Livello sono prodotti di gestione ovvero sono i prodotti con opzioni di intervento secondarie rispetto ai prodotti strategici; 22

23 3 LIV. 2 LIV. 1 LIV. 03 L A S T R A T E G I A D I P R O D O T T O 3.1 CLUSTER DI PRODOTTO MATRICE DEI TEMI VACANZA E DEI PRODOTTI TURISTICI LAGO VACANZA ATTIVA FAMIGLIA ENOGAST RONOMIA RELAX E BENESSERE MEETING & EVENTS SPORT D ACQUA BIKE TREKKING NEVE LAGO MONTAGNA ESTIVA NEVE PRODOTTI LOCALI RELAX e BENESSERE ACTIVE SENIOR INCENTIVE e TEAM BUILDING WEDDING ITINERARI SPORT & FUN PARAPENDÌO RISTORAZIONE EVENTI COPPIA MICE e BUSINESS CULTURA e TRADIZIONI EVENTI 23

24 LAGO SVILUPPO DEI PRODOTTI CARATTERISTICHE Nella parte di territorio interessata dal Lago sono presenti attività legate agli sport d acqua, come la pratica della vela, windsurf e kitesurf, immersioni. La parte di lago interessata da lidi e spiagge naturali è adatta alla balneazione e alle escursioni su battelli e imbarcazioni. Questa offerta risulta però generica e scarsamente competitiva rispetto alle altre destinazioni. TARGET Il profilo del turista è una persona tra i 30 ei 60 anni e con un alto livello di istruzione. Per quanto riguarda il profilo professionale, ciò corrisponde a un professionista con alto potere d'acquisto. In evidenza soprattutto i turisti tedeschi (35%) e inglesi (27%). Inoltre, i turisti fanno spesso almeno due viaggi all'anno. Questo prodotto spesso coinvolge l intera famiglia. DECLINAZIONE SUL TERRITORIO Il turismo va organizzato attraverso forme di targettizzazione, rivolgendosi non solo agli amanti degli sport d acqua, ma anche al turista interessato ad una vacanza relax o in famiglia. SVILUPPO DEI PRODOTTO PRODOTTI ATTIVITÀ DA IMPLEMENTARE SPORT D ACQUA Sport d acqua «soft» e attività leisure ITINERARI Mototurismo, escursioni in barca, itinerari bike e trekking CULTURA E TRADIZIONI Valorizzazione patrimonio 24

25 LAGO SVILUPPO DEI PRODOTTI SEGMENTI IMPLEMENTAZIONE OPERATORI COINVOLTI TIPOLOGIA IMPLEMENTAZIONE SERVIZI SPORT D ACQUA ITINERARI Vela Wind surf Kitesurf Immersioni Altri sport Moto turismo Escursioni in barca Itinerari bike e trekking Programmazione settimanale di attività Creazione proposte «soft» per adulti non sportivi e senior Miglioramento qualità e innovazione dell offerta Specializzazione offerta Creazione itinerari tematici Creazione escursioni specializzate (es. escursioni in canoa) Enti, associazioni e operatori che offrono attività collegate Associazioni sportive Circoli nautici Guide e istruttori Noleggio Musei Monumenti e residenze ecc. CULTURA E TRADIZIONI Monumenti e residenze storiche Musei Luoghi di culto Visite personalizzate CLUB DI PRODOTTO Club di Prodotto Sport e Avventura PROMOCOMMERCIALIZZAZIONE OFFERTE Creazione di offerte: soggiorno + attività sport/natura + transfer verso luoghi di pratica Creazione di offerte: soggiorno + escursioni/visite guidate + ristorazione 25

26 BEST CASE LAGO- SPORT D ACQUA LAGO SPORT D ACQUA La regione francese Hautes Alpes è caratterizzata dal lago di Serre Ponçon incastonato in un territorio tipicamente alpino. La risorsa lago è stata valorizzata a fini turistici grazie alla diversificazione delle attività proposte: Balneazione spiagge attrezzate e sorvegliate, con possibilità di giochi per i più piccoli, ristorazione, noleggio attrezzature sportive Noleggio imbarcazioni a motore (con o senza patenta nautica) Stand up paddle Vela per persone portatrici di handicap Wake board Kayak Kayak escursionistico Kitesurf Catamarano Sci nautico Pesca La diversificazione delle attività proposte fa sì che la destinazione Hautes Alpes sia accessibile non solo per gli amanti degli sport più estremi, ma anche per il turista interessato ad una vacanza relax o in famiglia. 26

27 BEST CASE LAGO- SPORT D ACQUA LAGO SPORT D ACQUA In Francia esiste il marchio di qualità «Stazioni nautiche» che contraddistingue gli operatori di servizi sportivi e turistici in ambito nautico. Gli associati si impegnano a garantire un alto standard di qualità, una vasta gamma di servizi, attività, prodotti per soddisfare le richieste e le esigenze di ogni tipo di pubblico. Il marchio di qualità comprende: - Centri di noleggio barche - Servizi di escursione - I porti turistici e ormeggi organizzati - Gli organizzatori di attività acquatiche sportive e ricreative Sul sito dell organizzazione sono inoltre pubblicate le offerte e prezzi proposti dai membri aderenti, in ottica di promocommercializzazione dei servi e quindi delle «experience» del terriotiro. 27

28 BEST CASE LAGO- MOTOTURISO LAGO ITINERARI Il Club di Prodotto «Trentino in moto» propone una offerta vacanza specifica per i turisti in moto. Hotel, B&B, Camping su tutto il territorio Trentino, selezionati per la loro propensione ad accogliere e venire incontro alle esigenze dei mototuristi da tutto il mondo Si tratta di strutture riconoscibili dall apposito cartello della "moto sotto il tetto", in grado di fornire agli ospiti motociclisti particolari servizi: il ricovero della moto in luogo protetto; l esposizione all interno della struttura di materiale turistico dedicato al particolare mondo del mototurismo in Trentino; la presenza di personale in grado di fornire informazioni turistiche (descrizione dei luoghi, localizzazione dei servizi di base, informazioni sulla viabilità, sulla situazione meteo, sull assistenza al mezzo, sui servizi alla persona e alla moto); la possibilità di prenotare per telefono (a pagamento) l albergo, la pensione o il campeggio per la tappa successiva del proprio tour. 28

29 BEST CASE LAGO- ESCURSIONI E SOGGIORNO LAGO ITINERARI I «Tue Cabanée» sono delle barche da pesca fluviale tradizionali della regione della Loira in Francia. Oggi queste imbarcazioni tradizionali vengono proposte come mezzo di trasporto e soggiorno nei corsi d acqua e laghi in Francia: permettono di ospitare fino a 6 persone e gli interni sono dotati di ogni comfort. Vengono proposti come mezzo di navigazione e come soluzione di alloggio sostenibile e a diretto contatto con la natura. Tra le regioni Auvergne e Burgundy è stato realizzato un intero villaggio, che offre servizi dedicati: Noleggio e tour in bici Itinerari escursionistici Servizi e strutture sportive Attività per bambini Aree pic-nic Pesca Offerte dedicate a famiglia e coppie. 29

30 VACANZA ATTIVA SVILUPPO DEI PRODOTTI CARATTERISTICHE Nella parte di territorio interessata dal Lago sono presenti attività legate agli sport d acqua, come la pratica della vela, windsurf e kitesurf, immersioni. La parte di lago interessata da lidi e spiagge naturali è adatta alla balneazione e alle escursioni su battelli e imbarcazioni. Questa offerta risulta però generica e scarsamente competitiva rispetto alle altre destinazioni. TARGET Il profilo del turista è una persona tra i 30 ei 60 anni e con un alto livello di istruzione. Per quanto riguarda il profilo professionale, ciò corrisponde a un professionista con alto potere d'acquisto. In evidenza soprattutto i turisti tedeschi (35%) e inglesi (27%). Inoltre, i turisti fanno spesso almeno due viaggi all'anno. Questo prodotto spesso coinvolge l intera famiglia. DECLINAZIONE SUL TERRITORIO Il turismo va organizzato attraverso forme di targettizzazione, rivolgendosi non solo agli amanti degli sport d acqua, ma anche al turista interessato ad una vacanza relax o in famiglia. SVILUPPO DEI PRODOTTO BIKE TREKKING NEVE PRODOTTI ATTIVITÀ DA IMPLEMENTARE Organizzazione e specializzazione dell offerta Specializzazione dell offerta Segmentazione dell offerta PARAPENDÌO SPORT & FUN Valorizzazione della pratica Creazione offerte per specifiche discipline Creazione offerta «divertimento» 30

31 VACANZA ATTIVA SVILUPPO DEI PRODOTTI PRODOTTI DA SVILUPPARE IMPLEMENTAZIONE OPERATORI COINVOLTI TIPOLOGIA IMPLEMENTAZIONE SERVIZI BIKE TREKKING NEVE PARAPENDÌO SPORT & FUN Cicloturismo MTB Bike avventura Trekking Nordic walking Barefooting Bike Park Servizi dedicati per l ospitalità Programmazione di escursioni Itinerari e aree tematiche Sport invernali Segmentazione dell offerta per bambini e principianti Voli turistici in tandem Pratica libera per esperti Arrampicata Equitazione Divertimento Altri sport praticabili Segmentazione dell offerta per voli tandem ed esperti Programmazione settimanale di attività Impianti per attività divertimento Enti, associazioni e operatori che offrono attività sportive e di scoperta della natura. Parchi naturali Guide naturalistiche Associazioni sportive Guide e istruttori Noleggio bici ecc. Maneggi PROMOCOMMERCIALIZZAZIONE CLUB DI PRODOTTO Club di Prodotto Sport e Avventura Club di prodotto Bike OFFERTE Creazione di offerte: soggiorno + attività sport/natura + transfer verso luoghi di pratica 31

32 BEST CASE VACANZA ATTIVA SERVIZI BIKE VACANZA ATTIVA BIKE La Slovenia propone una selezione di 14 destinazioni cicloturistiche con servizi minimi garantiti per i cicloturisti: Un adeguata segnalazione di strade e sentieri per le biciclette Mappe di gite ed itinerari segnalazione dell idoneità del territorio rispetto alle diverse specialità ciclistiche (MTB, freeride, cicloturismo, eccetera) Offerte ricettive specializzate nelle esigenze dei ciclisti (possibilità prenotazione pacchetti vacanza di diversa durata, che includono gite guidate e noleggio attrezzatura) Guide specializzate Possibilità di noleggio e riparazione attrezzature Punti di informazione ciclistici 32

33 BEST CASE VACANZA ATTIVA CLUB DI PRODOTTO BIKE VACANZA ATTIVA BIKE Diverse destinazioni, in Italia e all estero, si sono specializzate nell offerta bike, creando Club di Prodotto tematici per garantire la qualità delle strutture ricettive e dei servizi dedicati agli amanti di questo sport. Tra le dotazioni base di un Club di Prodotto bike sono presenti: Personale esperto nelle strutture ricettive Attrezzatura GPS disponibile presso l hotel Angolo per il lavaggio delle bici Lavanderia per indumenti tecnici Deposito bici sicuro e videosorvegliato Bike corner per la pianificazione dei tour nei minimi dettagli Escursioni guidate Colazione energetica e pranzo 33

34 BEST CASE VACANZA ATTIVA BIKE PARK VACANZA ATTIVA BIKE Vallnord è una località dell Andorra, riconosciuta per le sue risorse turistiche invernali, ma che in estate si trasforma in meta prediletta per gli sportivi, ed in particolare i bikers. A Vallnord si trova uno dei bike park più apprezzati in Europa, che comprende: Percorsi segnalati per il downhill Percorsi segnalati per il four cross (disciplina tra le più estreme della MTB, che prevede la discesa simultanea di 4 bikers) Una sezione riservata ai bambini e principianti Un woodpark, dove sono state costruite rampe e salti accessibili ad ogni livello di difficoltà Possibilità di noleggio attrezzature Possibilità di corsi introduttivi e di perfezionamento (sia individuali, sia in gruppo) Pacchetti e offerte: Bike and Food (pass giornaliero per il bike park + menù combo), Beginner s Pack (accesso 2 ore circuito principianti, 2 ore noleggio attrezzature, lezione con istruttore, pass per impianto risalita), Bike and Relax (un pernottamento, pass giornaliero al bike park, un ingresso 3 ore centro benessere), Superpack Bike Park (un pernottamento, pass 2 giorni al bike park), ecc. 34

35 BEST CASE VACANZA ATTIVA TREKKING VACANZA ATTIVA TREKKING Il trekking è uno dei principali prodotti turistici per la regione del Lago di Lucerna in Svizzera. Al turista viene proposta un offerta tematizzata in sia in base alle motivazioni di viaggio (es. barefoot walking), sia in base ai principali target di riferimento (es. famiglia). Per il target famiglia vengono proposti diversi itinerari che comprendono elementi adatti ai più piccoli: illustrazioni ed animazioni lungo il percorso che rievocano le principali caratteristiche e tradizioni del territorio, aree sosta e picnic, parchi gioco e avventura, cacce al tesoro. Attivo lo Swiss Trail che permette ai turisti di spostarsi da un luogo all altro praticando sport, con un servizio di trasferimento bagagli alle strutture ricettive prescelte. 35

36 BEST CASE VACANZA ATTIVA NORDIC WALKING PARK VACANZA ATTIVA TREKKING I Nordic Walking Parks sono aree naturali attrezzate per permettere alle persone di praticare il nordic walking con la possibilità di scegliere percorsi segnati che si adattano al livello di impegno fisico desiderato. Caratteristiche generali: Tra 7 e 20 itinerari con diversi gradi di difficoltà Lunghezza percorsi tra 3 e 50 Km Istruttori Segnaletica Noleggio bastoncini presso strutture ricettive 36

37 BEST CASE VACANZA ATTIVA BAREFOOTING VACANZA ATTIVA TREKKING Un Barefoot Park è un area in cui è possibile camminare a piedi nudi per ricevere un'esperienza sensoriale di benessere. I parchi di Barefoot di solito comprendono varie stazioni di avventura che permettono di attraversare diverse superfici sensoriali: foglie, fango, sabbia, roccia, acqua ecc. oltre che esercizi di ginnastica, equilibrio e arrampicata. Possono inoltre comprendere parchi gioco, cacce al tesoro, laghi e piscine per la balneazione, stazioni sensoriali per la stimolazione di olfatto, udito e cromoterapia. Caratteristiche Da 1 a 5 km Da 20 a 60 stazioni differenti Allestimento stazioni ludiche, passerelle, vasche e piscine Tipologie di texture e ambienti variabili: acqua, ghiaia, fango ecc Istruttori e manutenzione 37

38 BEST CASE VACANZA ATTIVA NEVE VACANZA ATTIVA NEVE LAAX è una rinomata località sciistica. La destinazione presenta una presenta una forte targettizzazione della vacanza neve, più che una presentazione di specifiche attività. Questo aspetto contribuisce a creare una offerta dinamica, capace di soddisfare i diversi lifestyle del proprio target di utenza. La destinazione propone 4 principali targettizzazioni legati alla vacanza neve. Oltre alle proposte per giovani (divertimento e avventura) ed esperti, sono presenti proposte specifiche per: FAMIGLIA. Proposte di attività per tutta la famiglia: sciare in sicurezza per bambini, divertimento ragazzini, sport e relax per adulti; PRINCIPIANTI. Impianti confortevoli, lezioni professionali di sci e snowboard e il materiale a noleggio ultra moderno offrono ai principianti l ambiente ideale per le prime virate sulla neve. 38

39 BEST CASE VACANZA ATTIVA DIVERTIMENTO VACANZA ATTIVA SPORT & FUN In montagna è possibile realizzare molteplici attività dedicate al divertimento di adulti e bambini. Un esempio è lo slittino su rotaia, praticabile in estate. L impianto prevede un percorso su rotaia e speciali slittini per adulti e bambini. Si tratta di una attrazione dedicata alla pratica avventura e divertimento. Il Down Hill Kart o Mountain Go Kart è una speciale bici con ruote larghe e rinforzate ideali per discese su terreno sterrato. In base alla tipologia di percorso e di mezzo impiegato, è una attività di sport e divertimento per adulti e bambini. 39

40 BEST CASE VACANZA ATTIVA DIVERTIMENTO VACANZA ATTIVA SPORT & FUN Il Wasserspielpark in Austria, è un parco acquatico di montagna, in cui sono presenti attrazioni e attività di divertimento per adulti e bambini. Il parco presenta diverse «postazioni» per il divertimento e l educazione, interamente realizzate in legno e sfruttando le caratteristiche naturali del terreno. Tra le attività proposte: Giochi d acqua, zattere e canoe per attraversare il canale mini-raft, arrampicata su corda, attività educative sul consumo responsabile dell acqua, giochi di gruppo 40

41 BEST CASE VACANZA ATTIVA PARAPENDÌO VACANZA ATTIVA PARAPENDÌO Gli Hautes-Pyrénées sono una destinazione riconosciuta per la montagna invernale, ma che è in grado di trasformarsi nella stagione estiva in destinazione ideale per il turismo attivo. La destinazione, vede una buona diversificazione delle attività praticabili durante la stagione estiva, ma si distingue per l organizzazione dell offerta relativa agli sport d aria. Le attività proposte sono il parapendio, deltaplano, mongolfiera e bungee jumping, per le quali sono strutturate offerte pacchettizzate. Per il parapendio ad esempio viene proposto il pacchetto Libre de voler au Grand Tourmalet che include i seguenti servizi: Pernottamento di una notte presso una struttura ricettiva di data categoria formula mezza pensione (viene fornita una descrizione dell hotel e dei servizi disponibili) Volo in parapendio in tandem con istruttore certificato. 41

42 FAMIGLIA SVILUPPO DEI PRODOTTI Con la sua dotazione di risorse ambientali e paesaggistiche, Malcesine si presenta come destinazione ideale per il turismo familiare e sportivo soft di contatto con la natura. CARATTERISTICHE Lo sviluppo di questo prodotto intende posizionare il territorio come meta d eccellenza per le vacanze nella natura attraverso un offerta attrattiva per il turista che desidera godere di natura e attività sportive, in cui la scoperta del territorio e la sua fruizione viene coniugata alla natura con uno scopo esperienziale. TARGET Si tratta di un target che dispone di una buona capacità di spesa e una volta sulla destinazione è alla ricerca di attività e servizi che permettano di praticare attività di scoperta e divertimento in sicurezza, per bambini di età e con esigenze differenti all interno dello stesso nucleo familiare. DECLINAZIONE SUL TERRITORIO La proposta è quella di sviluppare in maniera organizzata la fruizione del territorio attraverso le attività di escursioni, sport d acqua e sulla neve, percorsi naturalistici all interno del territorio, in modo soft e sicuro per tutta la famiglia, ma con servizi differenziati per età dei bambini. SVILUPPO DEI PRODOTTO PRODOTTI ATTIVITÀ DA IMPLEMENTARE LAGO Attività sportive per bambini MONTAGNA ESTIVA Attività sportive e di scoperta natura NEVE Proposte neve personalizzate per bambini 42

43 FAMIGLIA SVILUPPO DEI PRODOTTI PRODOTTI DA SVILUPPARE IMPLEMENTAZIONE OPERATORI COINVOLTI Attività e servizi da declinare secondo diverse fasce di età: OSPITALITÀ SERVIZI LAGO MONTAGNA ESTIVA NEVE Baby 0-5 anni Kids 6-10 anni Teens anni Junior anni Visite ai musei Attività didattiche Servizi in hotel Sport Escursioni Menù dedicati per la ristorazione Sconti, tariffe e offerte per famiglie Offerte per turismo scolastico Animazione Strutture che offrono servizi particolari ai turisti con bambini Hotel Case vacanza Campeggi B&B Bar e Ristorazione Esercizi e Associazioni che offrono servizi ai bambini: Musei Parchi tematici Associazioni sportive Guide sportive e naturalistiche Servizi educativi e spettacolo Club Nautici Stabilimenti balneari CLUB DI PRODOTTO Club di Prodotto Family PROMOCOMMERCIALIZZAZIONE OFFERTE Creazione di offerte dedicate: soggiorno + visita Parchi divertimento+ attività sport/natura per tutta la famiglia 43

44 BEST CASE FAMIGLIA ATTIVITÀ AL LAGO PER BAMBINI FAMIGLIA LAGO In Francia con l espressione «jardins des mers» sono indicate particolari attività dedicate ai bambini dai 4 ai 8 anni. Si tratta di attività organizzate dai Club Nautici che prevedono soggiorni dedicati da 2 a 4 giorni oppure di alcune ore al giorno nel corso della vacanza. Le attività prevedono giochi e laboratori per educare i bambini sull'ambiente acquatico, la navigazione e la pesca, ma anche la pratica di sport quali kayak, catamarano, barca a vela ecc. I «giardini del mare» hanno lo scopo di favorire la scoperta dell'ambiente naturale, mare o lago, ai più piccoli, da 5 o 4 anni. Il programma prevede sessioni di attività legate all ambiente acquatico, camminate sulle acque, tour in kayak, vela, sci nautico ecc. Per i bambini dai 6 agli 8 anni, c è il «club marinai» dedicato alla scoperta della navigazione in tutte le sue forme: barca collettiva, mini windsurf, mini-catamarano, mini-kayak, giochi d'acqua e scoperta degli ambiente marino o lacustre. Tali attività possono inoltre arricchire l offerta di «turismo scolastico» in ottica di destagionalizzazione. 44

45 BEST CASE FAMIGLIA MONTAGNA ESTIVA FAMIGLIA MONTAGNA ESTIVA Méribel è una destinazione che fa parte del comprensorio sciistico più ampio al mondo (Les 3 Vallées), situata nelle alpi francesi. La destinazione si distingue per l attenzione che viene riservata al loro target principale: la famiglia. Le attività riservate alla famiglia vengono presentate in base all età dei bambini: vengono quindi identificate tre fasce d età (18 mesi-3 anni; 3-8; 8-18) per le quali sono poi elencate le possibili soluzioni. Vengono segnalate le attività di gioco, intrattenimento ed animazione per i vari giorni della settimana Club, mini club ai quali i bambini possono partecipare durante il soggiorno (es. Club Les p tits Loups - riservato ai bambini dai 3 agli 8 anni) Itinerari, escursioni differenziate in base all età Attività sportive Per ogni attività segnalata vengono indicati relativi prezzi di iscrizione, durata, location, orari, limiti d età. Attiva anche l iniziativa Méripass, una carta multi-attività che nella stagione estiva, ad esempio, garantisce accesso illimitato agli impianti di risalita, ingresso gratuito alla piscina e pista di pattinaggio, accesso ai campi da tennis, sconti per numerose attività e strutture ricettive convenzionate. 45

46 BEST CASE FAMIGLIA MONTAGNA ESTIVA FAMIGLIA MONTAGNA ESTIVA L offerta turistica della Val di Fassa presenta un evidente targettizzazione rivolta alle famiglie, dedicando particolare attenzione alle attività proposte per i bambini. Vengono proposte attività in base alla fascia d età a cui appartengono i più piccoli. L offerta della Val di Fassa si distingue per la presenza del progetto Fassalandia durante la stagione estiva, che prevede la programmazione settimanale di attività rivolte ai più piccoli così organizzate: 1 giornata di avvicinamento all arrampicata per i ragazzi dai 7 ai 14 anni 3 escursioni guidate per malghe con l intera famiglia 1 laboratorio didattico Programma di animazione ed intrattenimento Spettacoli e animazioni teatrali. L offerta per le famiglie della Val di Fassa si distingue inoltre per la presenza di Fasslandia Hotels, un club di prodotto che garantisce (attraverso un regolamento pubblicato online) servizi adatti a famiglie e bambini nelle strutture ricettive aderenti. 46

47 BEST CASE FAMIGLIA NEVE FAMIGLIA NEVE Aussois si trova in Vanoise, Savoia: è una destinazione sciistica con un comprensorio piuttosto limitato rispetto a molte località vicine ben riconosciute dal mercato. È una destinazione specializzata nell offerta per le famiglie ed in particolare i più piccoli, avendo ottenuto la denominazione Famille Plus. I servizi offerti durante la stagione invernale sono: Skipass con tariffe differenziate per fasce d età - nati tra il 1996 e 2002, tra il 2002 e 2008, eccetera. Club Igloo riservato ai bambini 4/8 anni, attività sulla neve o indoor in caso maltempo. Corsi di sci per ogni livello a partire dai 3 anni. Jardin d enfants area riservata ai bambini di 3/4 anni sulle piste, con attrezzature specializzate per l introduzione allo sci e servizi di animazione Servizio di asilo aperto tutti i giorni della settimana per i bambini dai 3 mesi ai 5 anni Animazione e spazi giochi riservati ai più piccoli (fino ai sei anni) Spazi riservati a slitte e bob Gliss quiz gioco mirato a familiarizzare le famiglie ed i più piccoli con le piste da sci Navetta gratuita per facilitare il raggiungimento delle piste pensato anche per carrozzine/passeggini 47

48 ENOGASTRONOMIA SVILUPPO DEI PRODOTTI Con la sua dotazione di prodotti locali di qualità, Malcesine si presenta come destinazione ideale per la scoperta di specialità e prodotti di eccellenza enogastronomici. CARATTERISTICHE Lo sviluppo di questo prodotto intende valorizzare le produzioni locali come motivazione di vacanza e attrazione di flussi propri (in occasioni di eventi e periodi dell anno collegati alle produzioni) e in concomitanza con altri prodotti e motivazioni di vacanza (es. sport). TARGET Il target medio è tra i 30 ei 65 anni con un livello di istruzione e di potere d acquisto medio-alto. I turisti viaggiano in piccoli gruppi con amici e prevalentemente in coppia. Il turista enogastronomico predilige la conoscenza degli aspetti meno noti e più autentici della destinazione e dei suoi prodotti. Di solito i turisti sono molto esigenti e di alto livello culturale, ma non disdegnano gli appuntamenti locali come sagre e feste popolari tradizionali. DECLINAZIONE SUL TERRITORIO Lo scopo è quello di promuovere i prodotti enogastronomici di Malcesine, per posizionare la destinazione come località enogastronomica fuori dalle rotte comuni: una destinazione per appassionati alla ricerca di sapori «di nicchia». SVILUPPO DEI PRODOTTO PRODOTTI ATTIVITÀ DA IMPLEMENTARE PRODOTTI LOCALI (OLIO) Valorizzazione e integrazione con attività sportive RISTORAZIONE Valorizzazione prodotti locali EVENTI Promozione offerte soggiorno relative ad eventi 48

49 ENOGASTRONOMIA SVILUPPO DEI PRODOTTI PRODOTTI DA SVILUPPARE IMPLEMENTAZIONE OPERATORI COINVOLTI PRODOTTI LOCALI (OLIO) Identificazione delle realtà produttive, agricole e della ristorazione di eccellenza; Valorizzazione delle realtà di eccellenza: Pubblicazione di guide del gusto Creazione di un marchio da apporre nei menu sui piatti che utilizzano prodotti locali Creazione di offerte weekend dedicate Visite ai frantoi, produttori ecc. Corsi di cucina (cooking experiences) Strutture : Bar e Caffè Pasticcerie Ristorazione Enoteche Gastronomie Produttori Esercizi e Associazioni: Enti culturali Guide turistiche Servizi ricreativi Produttori RISTORAZIONE Valorizzazione dei prodotti locali all interno dei menu di bar e caffè Tour (bike, trekking, nordic walking) con partenza da Malcesine per la scoperta dei prodotti nelle località del lago EVENTI Creazione offerte dedicate in occasione di eventi collegati ai prodotti enogastronomici «Ciottolando con Gusto» e «Fish & Chef». PROMOCOMMERCIALIZZAZIONE CLUB DI PRODOTTO Club di Prodotto Gusto e Benessere (produttori, ristoratori, esercizi commerciali) OFFERTE Creazione di offerte: soggiorno + ristorazione + visita ad aziende produttrici 49

50 BEST CASE ENOGASTRONOMIA BIKE TOUR ENOGASTRONOMIA ITINERARI La Valle d Aosta propone specifiche offerte bike unite alla possibilità di conoscere le risorse enogastronomiche della destinazione. Un esempio di pacchettizzazione dell offerta turistica bike + gastronomia: Al turista viene proposto un pacchetto vacanza in cui saranno percorsi 4 dei 5 itinerari del gusto presenti sul territorio, con pernottamento in strutture appartenenti al club di prodotto bike hotels, 4 pranzi in strutture che favoriscono la degustazione di prodotti tipici e l accompagnamento di una guida specializzata (MTB) per 4 giorni. 50

51 RELAX E BENESSERE SVILUPPO DEI PRODOTTI A Malcesine sono presenti diverse strutture ricettive dotate di aree benessere. CARATTERISTICHE TARGET Tale dotazione consente di organizzare e promuovere l offerta della destinazione secondo la motivazione «relax e benessere» in particolare per i target «coppia» e «senior». Il prodotto necessita inoltre di essere integrato con le proposte di prodotto presenti sulla destinazione. Il target medio è tra i 35 e i 65 anni con un livello di istruzione e di potere d acquisto medio-alto. I turisti viaggiano prevalentemente in coppia. Di solito i turisti sono esigenti e di medio livello culturale, che uniscono la vacanza relax a pratiche sportive «soft», alla enogastronomia e alla scoperta del patrimonio culturale. DECLINAZIONE SUL TERRITORIO Lo scopo è quello di posizionare Malcesine come destinazione ideale per un weekend o soggiorno di relax e benessere, in particolare per coppie e senior. SVILUPPO DEI PRODOTTO PRODOTTI ATTIVITÀ DA IMPLEMENTARE RELAX E BENESSERE Valorizzazione e integrazione con attività sportive/enogastronomia ACTIVE SENIOR Creazione proposte specifiche COPPIA Creazione proposte specifiche 51

52 RELAX E BENESSERE SVILUPPO DEI PRODOTTI PRODOTTI DA SVILUPPARE IMPLEMENTAZIONE OPERATORI COINVOLTI RELAX E BENESSERE ACTIVE SENIOR Valorizzazione dell offerta delle strutture ricettive con servizi benessere Creazione proposte tematiche: Weekend Relax e gusto Sport e benessere Creazione programma settimanale di attività dedicate Proposte sport e benessere: Escursioni con accompagnatore Bici a pedalata assistita Yoga e ginnastica dolce Proposte cultura ed enogastronomia Visite guidate Degustazioni prodotti locali Strutture : Servizi ricettivi Esercizi e Associazioni: Guide turistiche Istruttori sportivi Servizi ricreativi Enti culturali Produttori COPPIA Creazione proposte dedicate e tematiche PROMOCOMMERCIALIZZAZIONE CLUB DI PRODOTTO Club di Prodotto Gusto e Benessere Club di Prodotto Active Senior OFFERTE Creazione di offerte: soggiorno + trattamenti + escursioni/degustazioni 52

53 BEST CASE RELAX E BENESSERE SENIOR RELAX E BENESSERE ACTIVE SENIOR «Evergreen Hotels» è il primo consorzio nazionale specializzato in offerte per turisti over 55 che associa oltre hotel in 6 regioni italiane, e ha come mercati di riferimento consolidati l Italia, la Francia, la Germania, l Austria, il Belgio, l Inghilterra e la Svizzera, America e Giappone. Criteri di qualità degli Hotel associati (criteri base) STRUTTURA Struttura ricettiva di 3 e 4 stelle, con spazi ed attrezzature adeguate per la socializzazione SERVIZI Regalo di benvenuto: un regalo identificativo di appartenenza al Club Farmacia di primo intervento e assistenza di un medico di fiducia dell Hotel Servizio lavanderia Navetta a disposizione per il trasferimento da/a aeroporti, stazioni FS e porti Disponibilità di biciclette SPAZI DI SOCIALIZZAZIONE hall spaziosa e spazi interni ed esterni riservati per attività comuni, sala TV RISTORAZIONE La cucina privilegia la tipicità con proposte di piatti e ingredienti locali Possibilità di menù personalizzati per intolleranze alimentari ANIMAZIONE Intrattenimento 6 giorni a settimana per 4 ore al giorno (es. risveglio muscolare, yoga, ecc.) Organizzazione di feste a tema all interno dell hotel, e/o in spiaggia, e/o in giardino, e/o in piscina almeno 1 volta a settimana Relazioni con il territorio per visite tematiche, escursioni, conoscenza delle tipicità culturali, produttive, enogastronomiche, ecc. Disponibilità di giochi di società e carte da gioco 53