TOSCANA IL GUSTO SI RACCONTA IN UNA TERRA DI POESIA

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1 Franchising

2 TOSCANA IL GUSTO SI RACCONTA IN UNA TERRA DI POESIA 2

3 Indice P a g. Presentazione 5 Esperienza 7 Metodo 9 Garanzia della qualità 9 F r e s c h e z z a d e i p r o d o t t i 11 Utilizzo del Marchio 12 i TOSCANI Utilizzo del logo 13 Abbigliamento 14 Allestimenti 15 Arredamenti 15 Attrezzature 16 F o r m a z i o n e V A N T A G G I 18 3

4 Ritrovare i valori della tradizione, della qualità, e della provenienza certificata che da sempre associano i prodotti alimentari. ALLEVAMENTO DI MUCCHE RAZZA FRISONA MONTE AMIATA 4

5 Presentazione Abbiamo una forte curiosita sui cambiamenti del mercato alimentare, e sui desideri dei Clienti; dove il consumatore desidera ritrovare i negozi con i valori della tradizione, e qualita che da sempre sono associati ai prodotti alimentari. Su questi presupposti si concretizza il modello di i TOSCANI, una catena di punti vendita che esprime una selezione di prodotti di qualita che hanno in se tutti i valori dei prodotti tipici Toscani, ed Eccellenze Emiliane. E diventa cosi un esperienza in grado di emozionare e gratificare, acquistare nei negozi i TOSCANI LA BOTTEGA DI SCORGIANO - SIENA 5

6 Dopo Anni di esperienza, il nostro personale ha selezionato i migliori prodotti sul territorio, testati da migliaia di consumatori i tre punti che fanno la differenza I prodotti selezionati, hanno il sapore ed i profumi della più radicata tradizione Toscana: Vini, Olio, Pasta, Formaggi, Salumi, Confetture e piatti pronti sono i testimoni di un territorio che ha dato tanto alla cultura alimentare del nostro Paese e noi Ve lo offriamo semplificandovi tutte le noiose burocrazie. Abbiamo riservato uno spazio anche ai Signori della tavola Italiana: Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma e Gorgonzola. Siamo in grado di offrirvi un servizio logistico rapido e professionale in tutta Europa avvalendoci di Partners logistici Certificati. Con la nostra flotta, dal nostro magazzino di Firenze, a temperatura controllata, raggiungiamo tutti i giorni, i migliori esercizi Commerciali delle Provincie toscane favorendo così il rapporto qualitativo "Freschezza = Qualità" Vi offriamo la nostra Collaborazione per inserire al meglio le nostre proposte nella Vostra Organizzazione, sostenendovi con affiancamenti e consulenze mirate. 6

7 Esperienza Al servizio di imprenditori entusiasti mettendo a disposizione l esperienza di ognuno di noi. Selezionando i migliori prodotti tra i produttori specifici, affiancata ad una logistica organizzata, la formazione della cultura del Cliente con le metodologie di proposta e vendita dei prodotti. 7

8 Mettiamo da subito a disposizione il know how necessario a rendere protagonisti di un successo immediato e tangibile. ECCELLENZE ALIMENTARI TOSCANE 8

9 Metodo Investire la propria esperienza in un negozio " i TOSCANI con il nostro Know how significa essere anche protagonisti di un successo comune. Sarai assistito nell apertura del punto vendita, con la nostra organizzazione, usufruendo da subito dell immagine ed assortimento de i TOSCANI, con l obbiettivo di diventare punto di riferimento per gli acquisti di qualita del tuo territorio. Dopo un attenta analisi della location, e uno studio del territorio definiremo Il potenziale di vendita del negozio, con il nostro miglior assortimento di prodotti. Grazie allo studio ed elasticita del progetto, ti proporremo il format di negozio piu vicino alle esigenze di quel mercato e territorio, e dopo aver condiviso insieme al nostro personale esperto, le potenzialita avvieremo tutte le attivita di Start up. Entusiasmo, capacita imprenditoriale, intuito commerciale e capacita organizzativa fanno parte dei requisiti che noi cerchiamo, per raggiungere insieme un ambizioso obbiettivo. 9

10 In questo manuale e espresso e dettagliato il rispetto della garanzia di riconoscibilita di percezione qualitativa del negozio, Ristorante, e Caffetteria. Garanzia della qualita La qualita dei prodotti nasce dall attento monitoraggio dei produttori, che danno al loro bestiame il giusto benessere, con il controllo degli alimenti con cui vengono nutriti, con l utilizzo delle piu innovative tecniche di agricoltura integrata, garantendo un alto valore biologico ai propri prodotti. 10

11 Freschezza dei prodotti La freschezza assoluta dei prodotti si ottiene, oltre che al controllo dei produttori, innanzitutto accorciando tutta la filiera logistica, che va dal produttore al punto vendita, noi abbiamo semplificato tutti questi passaggi che oggi sono in essere sul mercato alimentare, perche produciamo, o acquistiamo dal produttore e attraverso la nostra logistica, consegnamo direttamente al punto vendita dopo poche ore, conservando cosi un prodotto ricco dei valori nutritivi nella loro integrita. La bonta dei prodotti e data da un percorso produttivo ai massimi livelli, ed ha il piacere che si assapora al primo assaggio. IL CASEIFICIO DI MONTE AMIATA LOGISTICA ORGANIZZATA 11

12 Utilizzo del Marchio Nelle successive pagine di questo manuale sono riportate le procedure di utilizzo del marchio i TOSCANI e tutte le indicazioni per il coordinamento dell immagine del negozio. Molto importante il rispetto di queste regole, per il riconoscimento da parte dei Clienti non solo per la qualita dei prodotti, ma anche per il buon utilizzo dell immagine. Presentarsi in modo coordinato in ogni aspetto, e sinonimo da parte dei Clienti/consumatori di qualita e organizzazione ai massimi livelli. E quindi, in virtu di arrivare insieme a tali obbiettivi, non sono consentite iniziative personali di utilizzo del marchio o immagine di proprieta Chapeau Food srl, se non prima approvate dall ufficio marketing e sviluppo Solo con queste regole e principi rafforzeremo il marchio che sara sempre l obbiettivo che ci accomuna. 12

13 logo materiale di consumo con il nostro logo: Biglietti del responsabile punto vendita Buste imballo biodegradabili Carta da imballo alimenti Confezioni regalo Confezioni in genere Grafica su materiale pubblicitari 13

14 Abbigliamento Il personale dei punti vendita dovra indossare la divisa ufficiale 14

15 Allestimenti e arredamenti I principi ispiratori di ogni progetto, danno la valorizzazione del prodotto e creano l impatto coinvolgente al consumatore. L esposizione del punto vendita prevede appenderie di salumi e prosciutti, scalere di formaggi, scaffali per vini, sughi, banchi refrigerati per gastronomia al servito e libero servizio. A secondo di come sara la disposizione interna di ogni punto vendita, avra una personalizzazione finalizzata alla massima efficienza e funzionalita gestionale. Fac-simile di realizzazione eseguita su una superficie di 80 mq.ca. per punto vendita di Firenze. Importante la tipologia di luce prevista, sempre per valorizzare il prodotto. 15

16 Attrezzatura di base Cassa software Pos Consente al gestore del punto vendita di rendere piu veloci le operazioni di vendita. Bilancia elettronica Affettatrice verticale Confezionatrice sottovuoto da banco Sistema elimina code Grattugia da formaggio 16

17 Formazione professionale Far parte del progetto vuol dire, anche, ricevere una formazione specifica sia per la conoscenza dei prodotti, che per la gestione degli stessi, oltre ad avere un assistenza per tutte le burocrazie della gestione del punto vendita e valorizzazione delll immagine in tutti i suoi aspetti., con affiancamenti mirati presso il punto vendita. 17

18 18 VANTAGGI LA CONVENIENZA E FACILITA DI ESSERE AFFILIATI A I TOSCANI 1 Gestione del negozio con un solo ordine on-line. 2 Nessuna perdita di tempo nella ricerca dei Prodotti di qualita e soprattutto di fornitori affidabili. 3 Riduzione dei costi di pagamento avendo un solo Fornitore. 4 Ottimizzazione dei costi di trasporto. 5 Certezza dell arrivo degli ordini settimanale. 6 Potete godere di una scontistica di fine Anno. 7 Potrete disporre di un catalogo con oltre 1000 referenze altamente selezionate. 8 Inserimento costante di nuovi prodotti. 9 Riduzione dei costi di magazzino. 10-Supporto ed informazioni su prodotti da promuovere. 11-Potrete ricevere gratuitamente da noi materiale Pubblicitario per il negozio, stampe, quadri, foto, etc. 12-Potrete sfruttare il marchio, senza nessuna royalties. 13-Sarete proprietari e titolari della Vostra attivita con la Gestione completamente autonoma da noi. 14-Avere una maggiore attrazione da parte del cliente Consumatore, essendo rivenditore di produttori diretti, e aziende agricole. 15-Alta marginalita sui prodotti, non essendoci intermediari, grossisti, etc. etc. 16-Potrete usufruire della formazione e addestramento del Vostro personale addetto alle vendite. 17-Acquistare prodotti alimentari senza minimi d ordine. 18-Alta visibilita -internet, giornali specializzati, volantinaggio etc. 18

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