MENÙ PRIMAVERA ESTATE 015

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1 MENÙ PRIMAVERA ESTATE 015 MINIMO 15 PARTECIPANTI hotelpescedoro.it

2 MENÙ EMANUELA Tris di affettati nostrani con focaccia ligure Coniglio arrotolato e farcito con patatine al forno Dessert personalizzato Sfogliatina con crema di zucchine e prosciutto Acetelli dello Chef Ravioli di carne alla piemontese Filetti di pesce persico croccante con salsa bernese e verdure alla griglia Gamberetti con uova mimosa e salsa coktail delle in carpione MENÙ LORENZO Frutta di con affettati della valle Sfogliatina al radicchio e certosa Composizione di mare con salsa rosa Terrina di salmone e gamberetti Risotto al parmigiano e limone ed asparagi Tagliatelle fresche ai frutti di mare Filetto di branzino al cartoccio con pachino ed aromi Tagliata di bue con pancetta e rucola al balsamico Tris di tiramisù della casa 40,00

3 MENÙ MASSIMO Tris di affettati ossolani con pane nero e melone Verdure in agrodolce dello chef Gamberetti con uova mimosa e salsa cocktail Tagliatelle fresche con Gamberetti e rucola Medaglioni di vitellone all aceto balsamico Patatine al forno e verdure di Crostata farcita con creme e frutta Melanzane alla mediterranea MENÙ BRUNA Affettati dell Ossola con melone, fragole e focaccia ligure Macedonia di mare Sfogliatine al brie con composta di mele Risotto agli asparagi e limone Maltagliati al pomodoro fresco e piccole verdure Roast beef tiepido con senape delicata Verdure alla griglia e patate Cestini di sfoglia con mela e fragola Roselline di bresaola, caprino e rucola MENÙ LAURA Crudo di S. Daniele con frutta e pane carasau Salame dell Ossola Sfoglia al radicchio e certosa Risotto ai frutti di mare Pansotti in salsa noci Filetto di pesce persico croccante con mais Bavarese alle ciliegie o alla pesca Pesciolini in carpione Verdure alla milanese 30,00

4 MENÙ MARINA Tris di affettati ossolani con gocce di melone Filettino di maiale alla senape dolce Bonnet alla piemontese Gamberetti con uova mimosa e salsa cocktail Tagliatelle fresche con Gamberetti e rucola Patatine al forno e verdure di MENÙ DIEGO Crudo di S. Daniele con frutta e pane carasau Risotto ai pistilli di zafferano e zucchine croccanti Filetto di pesce persico croccante con mais Bavarese alla fragola Salame dell Ossola Verdure alla milanese Pansotti in salsa noci MENÙ MONICA Affettati dell Ossola con melone, fragole e focaccia ligure Sfogliatine al brie con composta di mele Risotto agli asparagi e limone Pennette al pomodoro pachino origano e mozzarella Roast beef tiepido con senape delicata Verdure alla griglia e patate Sorbetto di limone e salvia 25,00

5 MENÙ ROSA PRIMI SECONDI DOLCI E BEVANDE Plun kake salato, salsa alla fonduta Filettino di maiale alla senape dolce patatine al forno e verdure di Fantasia di frutta con gelato fiordilatte ¼ vino 1/2 minerale MENÙ ROBERTA PRIMI SECONDI DOLCI E BEVANDE Risotto al parmigiano e limone Maccheroncini salmone e wodka Filetto di pesce persico croccante con mais Bavarese alla fragola ¼ vino 1/2 minerale MENÙ ALESSANDRO PRIMI SECONDI DOLCI E BEVANDE Risotto agli asparagi Pennette al pomodoro pachino origano e mozzarella Roast beef tiepido con senape delicata verdure alla griglia e patate Sorbetto di limone e salvia ¼ vino 1/2 minerale 18,00

6 TM CONTATTI Via Paolo Troubetzkoy, Verbania-Suna (VB) Tel Fax

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