cognome e nome turno banco data Indicare i CALCOLI per ESTESO Nei RIQUADRI TRATTEGGIATI riportare i dati con le CIFRE SIGNIFICATIVE appropriate

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Sofia Patrizia Gattini
6 anni fa
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1 PREPARAZIONE e STANDARDIZZAZIONE di una SOLUZIONE di ACIDO CLORIDRICO densità HCl (aq) conc. (g/ml) % peso prelievo HCl (aq) conc. (ml) mmoli HCl = volume matraccio (ml) titolo previsto HCl (aq) diluito (mol/l) = 1) massa Na 2 CO 3 (mg) volume equivalente HCl (aq) (ml) titolo determinato HCl (aq) diluito (mol/l) = 2) massa Na 2 CO 3 (mg) volume equivalente HCl (aq) (ml) titolo determinato HCl (aq) diluito(mol/l) = titolo medio HCl (aq) diluito (mol/l) =

2 TITOLAZIONE dell ACIDO ACETICO in un ACETO titolo NaOH (mol/l) provetta n. Titolazione della soluzione diluita con indicatore prelievo (ml) volume equivalente (ml) mmoli NaOH = Titolo (mol/l) di CH 3 COOH nell aceto = Titolo (% peso/volume) di CH 3 COOH nell aceto = potenziometrica prelievo (ml) volume equivalente (ml) mmoli NaOH = Titolo (mol/l) di CH 3 COOH nell aceto = Titolo (% peso/volume) di CH 3 COOH nell aceto = pk A di CH 3 COOH

3 DETERMINAZIONE della PUREZZA di un CAMPIONE di VITAMINA C con TITOLAZIONE IODIMETRICA titolo KMnO 4 (mol/l) titolo Na 2 S 2 O 3 (mol/l) 1) prelievo KMnO 4 (ml) millimoli KMnO 4 = prelievo KI (g) prelievo campione impuro (mg) volume equivalente. Na 2 S 2 O 3 (ml) millimoli Na 2 S 2 O 3 = massa (mg) di vitamina C determinata nel campione = purezza vitamina C nel campione (%) = 2) prelievo KMnO 4 (ml) millimoli KMnO 4 = prelievo KI (g) prelievo campione impuro (mg) volume equivalente Na 2 S 2 O 3 (ml) millimoli Na 2 S 2 O 3 = massa (mg) di vitamina C determinata nel campione = purezza vitamina C nel campione (%) = purezza media vitamina C nel campione (%) =

4 TITOLAZIONE di un ACIDO POLIPROTICO Titolazione Potenziometrica titolo NaOH (mol/l) bicchiere n. campione (mg) V eq1 (ml) mmoli NaOH = peso molare acido poliprotico = V eq2 (ml) mmoli NaOH = peso molare acido poliprotico = peso molare scelto pk a1 pk ax pk a2 1) L-cisteina HCl H 2 O 2) acido L-glutammico HCl 3) L-lisina 2HCl 4) glicina HCl 5) acido dimetilmalonico 6) acido maleico 7) acido malonico acido n.

5 CROMATOGRAFIA a SCAMBIO IONICO. SEPARAZIONE di GLUCOSIO, PROLINA e FENILALANINA Tampone citrico: Acido citrico (g) Citrato sodico biidrato (g) Tampone acetico: Calcolare il volume di acido acetico glaciale ( pka = 4.76 PM = 60 g/mole d = 1.05 g/ml ) e la massa di acetato di sodio triidrato ( PM = 136 g/mole ) necessari per preparare 100 ml di tampone acetico con concentrazione totale 0.5 M ( C a + C s = 0.5 M ) e ph = 5.2. Acido acetico glaciale (ml) Acetato sodico triidrato (g) Cromatografia su colonna a scambio ionico Provetta 1: Provetta 2: Provetta 3: Provetta 4: Provetta 5: Provetta 6: Provetta 7: Provetta 8: Provetta 9: Provetta 10:

6 SINTESI DELL ASPIRINA Sintesi Acido salicilico (g) Anidride acetica (ml) Punto di fusione acido acetilsalicilico ottenuto ( C) Resa della reazione per pesata Acido acetilsalicilico ottenuto (g) Resa % della reazione = TLC Eluente utilizzato: Percorsi Fattori di ritenzione Fronte del solvente s Acido salicilico di partenza α R f 1 = Acido acetilsalicilico puro β R f 2 = Acido acetilsalicilico ottenuto γ R f 3 = Saggio con FeCl 3 (per la presenza di fenolo) positivo/viola negativo/incolore

7 DETERMINAZIONE SPETTROMETRICA della CONCENTRAZIONE di Fe 2+ in una SOLUZIONE DILUITA Miscela di Taratura titolo sale di Mohr (mg/l) volume prelevato (ml) titolo (mol/l) di Fe nella soluzione diluita = assorbanza coefficiente di estinzione molare (ε) = ε dalla retta di taratura = Campione Incognito volume prelevato (ml) assorbanza titolo (mol/l) di Fe (dalla retta di taratura) = mg di Fe =

8 TITOLAZIONE COMPLESSOMETRICA di Ca e Mg in un CAMPIONE di ACQUA beuta n. titolo EDTA (mol/l) 1) prelievo campione (ml) volume equivalente (ml) mmoli EDTA = mg CaCO 3 = ppm CaCO 3 = durezza totale ( f) = 2) prelievo campione (ml) volume equivalente (ml) mmoli EDTA = mg CaCO 3 = ppm CaCO 3 = durezza totale ( f) = media ppm CaCO 3 = %

9 DETERMINAZIONE della CONCENTRAZIONE di una SOLUZIONE di GLUCOSIO attraverso la MISURA dell ATTIVITA' OTTICA cella n. lunghezza cella (dm) potere ottico rotatorio specifico [α] 20 D angolo di rotazione letto α concentrazione del glucosio (g/ml) =

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