L'AGRITURISMO E L'AGRICOLTURA MULTIFUNZIONALE VERSO EXPO 2015

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1 novembre 2014 L'AGRITURISMO E L'AGRICOLTURA MULTIFUNZIONALE VERSO EXPO 2015 CONVEGNI SEMINARI FESTIVAL GASTRONOMICO WORKSHOP INTERNAZIONALE CAMPIONATO DELLA CUCINA CONTADINA

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3 VENERDI' 14 Orario luogo Eventi titolo interventi Pad. 7 INAUGURAZIONE Inaugurazione XIII edizione del Salone Nazionale dell Agriturismo 11:00 Pad. 7 Rapporto ISTAT ISTAT 11:30 Pad. 7 Pad. 7 12:30 Pad. 7 Sala D 14:30-17:30 15:00-19:00 Pad. Chimera Sala E AUDITORIUM Sala A Presentazione del sito nazionale lia.gov.it Premio Isnart per i migliori agriturismi italiani certificati Il perfetto sito Internet per il mio agriturismo Tracciamento e mappatura itinerari cicloturistici standard Bicitalia ed Eurovelo I servizi ecosistemici: una nuova dimensione per la gestione della biodiversità nelle aree rurali Sarà presente il Ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali Maurizio Martina Soci FIAB, tecnici Regioni ed enti locali, liberi professionisti. Iscrizioni entro il 12/11/2014 Giuseppe Scarascia, Presidente Cursa, DIBAF Università della Tuscia Gianfranco Bologna, Direttore Scientifico WWF Italia Rao Matta, FAO Giovanni Cannata, Commissario straordinario INEA Davide Marino/Riccardo Santolini, LIFE+ Making Food Natura Marco Marchetti, Dipartimento Bioscienze e Territorio Università degli Studi del Molise Piermaria Corona, Direttore CRA Pia Bucella, Direttore Natura Biodiversità e Uso del Suolo, Commissione Europea Giuseppe Blasi, Capo Dipartimento Politiche Europee e Internazionali e MIPAAF ISNART AGRITURISMI.IT FIAB con la collaborazione della Regione Toscana LIFE+ Making Good Natura

4 Sviluppo Rurale Mipaaf Roberto Aleandri, Direzione Regionale Agricoltura Regione Lazio Domenico Mauriello, Dipartimento Scienze e Tecnologie per l'ambiente e il Territorio Università degli Studi del Molise, Responsabile Centro Studi Unioncamere 16:30 Pad. 7 Gli agriturismi e il loro pubblico Fabrizio Begossi, Agriturismo.it: Il profilo del turista rurale Come cambiano le preferenze e le attese di chi sceglie l agriturismo per le proprie vacanze AGRITURISMO.IT POLITECNICO DI MILANO Andrea Lamperti, Politecnico di Milano: Agriturismo digitale, un passaggio naturale Come si promuovo le aziende agrituristiche e qual è l adozione degli strumenti digitali 17:00 Pad. Chimera Sala F Le fattorie didattiche si raccontano Con esperienze di fattorie didattiche italiane organizzato in collaborazione con AGRIGIOCHIAMO WORKSHOP E EVENTI WORKSHOP domanda estera WORKSHOP domanda estera WORKSHOP domanda italiana Campionato di Cucina Contadina Festival della cucina tradizionale Premiazione del Campionato di Cucina Contadina edizione Tour fattorie didattiche I dirigenti scolastici, i presidi, gli insegnanti ed i tour operator interessati al settore delle fattorie didattiche potranno fissare un appuntamento in uno dei tre giorni della manifestazione, per essere accompagnati in un tour guidato tra le aziende espositrici. Scrivere a: info@agrigiochiamo.it

5 SABATO 15 Orario luogo Eventi titolo interventi 9:00- AUDITORIUM Salone S.T.E.S. 13:00 Sala B La riqualificazione energetica ed ambientale sostenibile Ordine degli Ingegneri della Provincia di Arezzo Ordine degli Architetti della Provincia di Arezzo Collegio dei Periti della Provincia di Arezzo Camera di Commercio di Arezzo Collegio dei Geometri della Provincia di Arezzo Agenzia Fiorentina per l'energia Casa Clima Imbar 10:00 13:00 Pad. 7 Rurale & Sociale Marche: l impresa diversamente agricola Saluti istituzionali di benvenuto Maura Malaspina, Assessore all Agricoltura Regione Marche Gianni Salvadori, Assessore all'agricoltura Regione Toscana (in attesa di conferma) Regione Marche Coordinamento di: Francesca Durastanti, Presidente e Co- Founder di AiCARE Francesco Di Iacovo, Docente di Economia Agraria Università di Pisa Innovazione sociale e valorizzazione della multifunzionalità agricola in campo sociale Giuseppe Cacopardi, Direttore Generale dello Sviluppo Rurale delle infrastrutture e dei servizi

6 MIPAAF Multifunzionalità nell'impresa agricola: un focus sull'agricoltura Sociale Massimo Fiorio, Commissione Agricoltura Camera dei Deputati La nuova Legge sull Agricoltura Sociale Giuseppe Orefice, Socio Fondatore di AgriGiochiAmo e Presidente Slow Food Campania e Basilicata L azienda agricola: un nuovo ruolo nella comunità Le esperienze della Multifunzionalità marchigiana nel rurale- sociale: Federica Di Luca, Educatrice e titolare Agrinido della Natura - La Quercia della Memoria L esperienza dell Agrinido di Qualità nella Regione Marche Cristina Gagliardi, INRCA Regione Marche Longevità Attiva Marche: la multifunzionalità al servizio dei meno giovani Emilio Bertoncini, Agronomo e guida ambientale, esperto in Orticoltura didattica a Scuola Ortoincontro: l agricoltura incontra la città negli orti urbani e didattici delle Marche Cristina Martellini - Leonardo Lopez Servizio Agricoltura - Regione Marche Proiezioni sulla centralità dell Agricoltura Sociale nel nuovo PSR Tavola Rotonda delle Esperienze di successo dalla

7 Regione Marche Introduce e coordina: Ugo Testa, Assam Maccario Aureli/Barbara Aureli, Azienda Agricola Aureli Maccario Pievebovigliana (MC) Agrinido L Esperienza Darina Vitali, WWF Riserva Naturale Ripa Bianca di Jesi (AN) Il progetto area didattica agricoltura sostenibile e gli orti sociali e didattici Antonio Russo, Campo Base Cooperativa Sociale Pesaro (PU) L inserimento lavorativo di persone svantaggiate, ambito salute mentale Fausto Foglietta, Azienda Foglietta Agriturismo Il casale nel Tufo Urbino (PU) La Longevità Attiva in ambito rurale Dibattito Conclusioni e saluti di chiusura Seguirà aperitivo 10:00-12:30 Pad. 7 Sala D Convegno APIETOUR Sicurezza alimentare - il miele. L importante ruolo del Corpo Forestale dello Stato Moderatore Dott. Massimo Ilari Direttore editoriale APITALIA Relatori: Sergio D'Agostino Presidente Nazionale A.N.A.I. "Il ruolo e le funzioni di una Associazione e del Presidente nei confronti degli Iscritti" Relazione dopo l'audizione al Senato della Repubblica presso la 9a Commissione Agricoltura Generale Giuseppe Vadalà Comandante Regionale della A.N.A.I.

8 Toscana del Corpo Forestale dello Stato "Ruolo del Corpo Forestale dello Stato nel settore Agroalimentare " Dott. Gianluca Baiocchi Ispettore Corpo Forestale dello Stato "Frodi e sofisticazioni nei prodotti dell'alveare" Ermanno del Chicco Metodo di gestione di Aethina Tumida negli alveari: imparare a convivere 10:00-13:00 AUDITORIUM Sala A Valdichiana: tradizione ed innovazione Apertura lavori: Fulvio Benicchi, Direttore Generale Banca Valdichiana Saluto: Mario Checcaglini, Direttore provinciale Confesercenti Comune di Cortona " Valdichiana in cammino: un nuovo rinascimento verde" Prof. Luigi Rossi I cereali in Valdichiana tra tradizione ed innovazione BIT Sviluppo rurale : opportunità per le imprese ICCREA - Istituto Vegni: Presentazione progetto Polo Tecnico Banca Credito Cooperativo Valdichiana- Cortona Ore 13,00 buffet servito dai ragazzi dell'istituto Vegni 10:30 Pad. Chimera Sala F Sempre connessi con l'europa 2020 Apertura lavori: Carlo Hausmann, Agri@Tour Fausto Faggioli, Presidente, E.A.R.T.H. Academy Relatori: Milena Verrascina, Rete Rurale Nazionale Assunta D'Oronzio, INEA Basilicata Michele Luconi, Presidente E- xtrategy Company Bruna Montroni, Progetto Happy Bio E.A.R.T.H. Academy

9 Pasqualino Codognotto, Sindaco San Michele al Tagliamento Nicola Mercurio, Presidente Gal Fior d Olivi Aneta Kirova, Presidente GAL bulgaro Kostenetz Luba Yonkova, Project Manager Est Europa Fabrizio Viola, Dirigente Regione Sicilia Rosaria Barresi, Direttore Generale Assessorato Agricoltura Regione Sicilia Incontro e dibattito con i blogger coordinati da Fabio Lo Savio Una degustazione di Prodotti Tipici concluderà i lavori del Convegno 11:00 AUDITORIUM Sala 1 Piano Turismo Naturalistico Slow - Highlights su Trend, Percezione e Promozione in Toscana Introduzione Carlo Hausmann, Agrietour Michele Amadori, Google AddWords Certificate in Uplink Web Agency La domanda Country & Flavour in Tuscany su Web Agriturismo.com Con il Patrocinio di Toscana Promozione Simone Genovesi, CEO Agriturismo.com Pronto, c'è Disponibilità... davvero? Conclusioni Giovanni Calì, Responsabile P.O. Servizio Turismo Toscana Promozione 12:00 Pad. Chimera Sala E Gli aspetti antropologici e sociologici dell'esperienza in fattoria didattica organizzato in collaborazione con Agrigiochiamo

10 14:30 Pad. 7 Sala A L agriturismo nella nuova programmazione regionale, gli spazi di lavoro nei PSR, nei GAL e nei programmi di sviluppo locale 15:00 Pad. Chimera Sala F La Rete Ciclabile Nazionale: stato attuale e prospettive Tavola rotonda coordinata dalla Regione Toscana- Assessorato Infrastrutture e Trasporti. FIAB/REGIONE TOSCANA Presentazione portale web Bicitalia. Presentazione del libro L'eroica. Storie, imprese e sogni sulle strade bianche, con l'autore Giancarlo Brocci e la partecipazione straordinaria di Paolo Rossi, campione del mondo con la Nazionale italiana di calcio nel :00-18:30 Pad. 7 Agricoltura sociale: l'innovazione per un modello di welfare rurale Sarà presente il Vice Ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali Andrea Olivero MIPAAF 18:00 Pad. 7 Sala D INCONTRO NAZIONALE Il turismo Itinerante e le mete rurali Saluti del Presidente della Provincia e prosindaco di Arezzo Interventi: Paolo Bacci, titolare Caravanbacci Paolo Zaffina, ACTI Italia Raffaele Jannucci, direttore PleinAir Titolari di aziende agrituristiche con accoglienza in spazi all'aperto Carlo Hausmann, Plein Air in collaborazione con Euro Camper Club Orsa Maggiore ACTI Italia Conclusioni da parte di Arezzo Fiere e Congressi

11 15:00-18:00 Pad. Chimera Sala E Convegno APIETOUR Aethina Tumida: si può continuare a fare apicoltura? Moderatore: Enrico Gualdani Saluti istituzionali Ettore Barneschi, Direttore UOC Igiene alimenti di origine animale presso ASL 8 Arezzo Giovanni Brajon, Responsabile IZS Lazio e Toscana Enrico Gualdani, Presidente AAPT Mario Andreini, Presidente Toscana Miele Duccio Pradella, Presidente ARPAT Andrea Maroni Ponti, Ministero della Salute Aethina Tumida: situazione epidemiologica e gestione dell'emergenza Giovanni Formato, IZS Lazio e Toscana Aethina Tumida: riconoscimento in apiario e modalità di controllo Dario Deni, IZS Lazio e Toscana- Direttore sede Arezzo Prove di campo: Modelli sperimentali ed applicazione di fitoterapici in apiario Associazione Apicoltori delle Province Toscane Dibattito WORKSHOP E EVENTI WORKSHOP domanda estera WORKSHOP domanda italiana WORKSHOP domanda estera WORKSHOP domanda italiana Festival della cucina tradizionale Cooking show area dedicata Tour fattorie didattiche I dirigenti scolastici, i presidi, gli insegnanti ed i tour operator interessati al settore delle fattorie didattiche potranno fissare un appuntamento in uno dei tre giorni della manifestazione, per essere accompagnati in un tour guidato tra le aziende espositrici. Scrivere a: info@agrigiochiamo.it

12 DOMENICA 16 Orario luogo Eventi Titolo interventi 10:00 Pad. 7 Penso che l agriturismo 50 anni e non sentirli Interverranno con una testimonianza sullo stile italiano dell agriturismo: Vittoria Brancaccio, imprenditrice agrituristica Francesca Durastanti, AiCARE Mario Pusceddu,Presidente ISVRA Anna Cedrini, imprenditrice agrituristica Giuseppe Gugliuzza, avvocato Alessandro Maurilli, giornalista Livio Terilli, imprenditore agrituristico Carlo Hausmann, Direttore Generale ARM - Azienda Romana Mercati 10:30 Pad. 7 Sala D INCONTRO NAZIONALE Verso gli stati generali delle fattorie didattiche in Italia Responsabili regionali, associazioni di categoria, tecnici organizzato in collaborazione con AGRIGIOCHIAMO 11:00 Pad. Chimera Sala F I Butteri, la Monta Maremmana e la Fitetrec- Ante. Una realtà economica da valorizzare. Presentazione libro I Butteri e la Monta Maremmana - Presentazione del libro I Butteri e la Monta Maremmana a cura di Franco Amadio, Commissario Regionale Lazio FITETREC- ANTE e di Alessandro Oscar Perroni, coautori del libro - Intervento rappresentante ANAM - Presentazione logo identificativo della Monta Maremmana - Master per Istruttori - Disciplina sperimentale - Catalogo viaggi

13 11:30 Pad. Chimera Sala E Presentazione Master in turismo enogastronomico, imprenditorialità e management Maurizio Di Marco, direttore Centro Studi CTS Elisabetta Rivelli, responsabile coordinamento didattico Master Centro Studi CTS Alessio Consoli, coordinatore didattico Master Turismo Culturale ed Enogastronomico EVENTI Festival della cucina tradizionale Cooking show area dedicata AGRIETOUR BIMBI Premiazione azienda espositrice che ha realizzato il laboratorio didattico più apprezzato Tour fattorie didattiche I dirigenti scolastici, i presidi, gli insegnanti ed i tour operator interessati al settore delle fattorie didattiche potranno fissare un appuntamento in uno dei tre giorni della manifestazione, per essere accompagnati in un tour guidato tra le aziende espositrici. Scrivere a: info@agrigiochiamo.it