RILEVAZIONE DEI PREZZI ALL'INGROSSO N 54 DEL 25/07/ MARTEDI GIORNO PROG.: 206 SO.GE.M.I. S.p.A. - Direzione di Mercato ITTICO

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1 -----CONGELATO----- ACQUADELLE-LATTERINI/ATHERINA BOYERI CERNIA/ EPINEPHELUS FLOVOCOERULEUS NASELLI/ MERLUCCIUS MERLUCCIUS ORATE/ PLATESSA/ PLEURONECTES PLETESSA PLATESSA/ PLEURONECTES PLETESSA ROMBI/ SCOPHTALMUS RHOMBUS SMERIGLIO/LAMNA NASUS SOGLIOLE/ SOLEA VULGARIS PERSICO AFRICANO/ LATESNILOTICUS A. PESCI DI MARE B. PESCI ACQUA DOLCE C. CROSTACEI P.V.N P.V.E P.V.N. 1 PZ. PICCOLA P.V.E. ALLEVAMENTO G P.V.N N.EUR. SENZA PELLE 1 PZ. GROSSA N.EUR. SENZA PELLE 1 PZ. PICCOLA P.V.E. MARE 1 >800 GR P.V.E N.EUR. EVISCERATE 1 PZ P.V.E. FILETTI P.V.N. SALMONATE 1 FILETTI ARAGOSTE/ PALINURUSVULGARIS ASTICI AMERICANI/HOMARUS AMERICANUS GAMBERI/ ARISTEUS ANTENNATUS/ARISTAEMORPHA GAMBERI/ ARISTEUS ANTENNATUS/ARISTAEMORPHA GAMBERI/ PARAPENAEUS LONGIROSTRIS GAMBERI/ PARAPENAEUS LONGIROSTRIS MEDITERRANEO N.AMERICA P.V.N. ROSSI INTERI 1 PZ. MEDIA P.V.N. ROSSI INTERI 1 PZ. PICCOLA P.V.E. ROSA INTERI 1 PZ. GROSSA P.V.E. ROSA INTERI 1 PZ. MEDIA P.V.E. DECAPITATI X GRANDI X MEDI X GRANDI

2 CAPPESANTE/PECTEN JACOBAEUS CAPPESANTE/PECTEN JACOBAEUS POLPI/ OCTOPUS VULGARIS SEPPIE/SEPIA OFFICINALIS -----FRESCO----- D. MOLLUSCHI BIVALVI E. MOLLUSCHI CEFALOPODI X MEDI P.V.E. GUSCIO 1 GUSCIO P.V.N. SGUSCIATE 1 SGUSCIATE P.V.N. 1 PZ. GROSSA ****** P.V.N. INTERE 1 PULITE P.V.E. ANELLI P.V.E. CIUFFI P.V.E. TUBI A. PESCI DI MARE ACQUADELLE-LATTERINO/ATEHERINA BOYERI ALICI/ ENGRAULIS ENCRASICOLUS CANI-SPINAROLI CEFALI/ LIZA AURATA CERNIA/ EPINEPHELUS GUAZA CERNIA/ EPINEPHELUS GUAZA DENTICE/DENTEX BARNARDI P.V.N P.V.N. DI VOLANTE P.V.E. ALLEVAMENTO 1 > 800 GR P.V.E. ALLEVAMENTO G P.V.N. ALLEVAMENTO 1 > 800 GR P.V.N. ALLEVAMENTO G P.V.E. PESCATO 1 > 800 GR N.EUR. SPELLATI P.V.N P.V.E P.V.N P.V.E

3 GABILLON/ POLLACK GALLINELLE/ CAPPONI/TRIGLIA LJRA GALLINELLE/ CAPPONI/TRIGLIA LJRA MERLUZZO/ MERLUCCIUS PRODUCTUS NASELLI/ MERLUCCIUS MERLUCCIUS NASELLI/ MERLUCCIUS MERLUCCIUS PAGELLI FRAGOLINI/PAGELLUS ERYTHRINUS PLATESSA/ PLEURONECTES PLATESSA RAZZE/ RAJA MIRALETUS RICCIOLA/ SERIOLA DUMERILLI ROMBI/ SCOPHTHALMUS RHOMBUS ROMBI/ SCOPHTHALMUS RHOMBUS SALMONE/ SALMO SALAR SALMONE/ SALMO SALAR SARDE/ SARDINA PILCHARDUS SCORFANI/ SCORPAENA SCROFA SGOMBRI/ SCOMBER SGOMBRUS SGOMBRI/ SCOMBER SGOMBRUS SOGLIOLE/ SOLEA VULGARIS SOGLIOLE/ SOLEA VULGARIS N.EUR P.V.E P.V.N N.EUR. FILETTI 1 200GR>400GR P.V.N. 1 PZ. GROSSA P.V.N. 1 PZ. PICCOLA > 800 GR GR>400GR GR>800GR G P.V.N. ALLEVAM GR>800GR P.V.E. 1 MEDI P.V.E P.V.N ****** TRANCIO N.EUR. FILETTI SENZA 1 PZ. GROSSA P.V.N P.V.E. MARE 1 >800 GR P.V.E. MARE 1 >800 GR P.V.N. MARE 1 > 800 GR P.V.E. EVISCERATO KG P.V.E. EVISCERATO 1 >3 KG P.V.N. 2 SECONDA P.V.E P.V.E P.V.N P.V.N. MEDIE 1 MEDIE N.EUR. PEZZI

4 S.PIETRO/ZEUS FABER TONNETTO/ SARDA SARDA TONNO/ EUTHYNNUES AFFINIS TONNO/ TONNUS ALBACARES TRIGLIE/ MULLUS SURMULETUS TRIGLI/ MULLUS BARBATUS ANGUILLE/ ANGUILLA ANGUILLA LAVARELLI PERSICO AFRICANO/ LATES NILOTICUS PERSICO/PERCAFLUVHTLIS B. PESCI ACQUA DOLCE C. CROSTACEI P.V.E MEDITERRANEO PALAMITE P.V.N P.V.E P.V.N. DI SCOGLIO 1 PZ. GROSSA P.V.N. BIANCHE 1 PZ. GROSSA P.V.N. VIVE 1 PZ. GROSSA P.V.N P.V.E. FILETTI P.V.E P.V.N. INTERE 1 INTERE P.V.N. SALMONATE P.V.N. SALMONATE 1 FILETTI ARAGOSTE ARAGOSTE ASTICI ASTICI AMERICANI/HOMARUS AMERICANUS GAMBERI/ PARAPENAEUS LONGIROSTRIS GRANSEOLE/ MAJA SQUINADO PANNOCCHIE/SQUILLA MANTIS PANNOCCHIE/SQUILLA MANTIS MEDITERRANEO P.V.E P.V.E AMERICA SETT. N.AMERICA PZ. MEDIA P.V.N. ROSSI INTERI 1 PZ. GROSSA P.V.N. ROSSI INTERI 1 PZ. MEDIA P.V.N. ROSSI INTERI 1 PZ. PICCOLA ****** INTERI 1 PZ. MEDIA P.V.E P.V.N. 1 MORTE P.V.N. 1 VIVE P.V.E. DECAPITATI 1 DECAPITATI

5 CANNOLICCHI/CANNOLICCHIO-CAPPALUNGA CAPPESANTE ATLANT./PECTEN MAXIMA CAPPESANTE/PECTEN JACOBAEUS COZZA PELOSA/ MODIOLUS BARBATUS FASOLARI/ CALLISTA CHIONE MITILI/ MITULUS EDULIS OSTRICHE/CRASSOSTREA GIGAS OSTRICHE/OSTREAEDULIS RICCI/ LOXECHINUS ALBUS TARTUFI/ VENUS VERRUCOSA VOGOLE/ VENUS GALLINA VONGOLE VERACI/ VENERRUPIS DECUSSATA D. MOLLUSCHI BIVALVI 1 PZ. GROSSA PZ. MEDIA PZ. GROSSA PZ. MEDIA P.V.N P.V.E. 1 GUSCIO P.V.N. GUSCIO 1 SGUSCIATE P.V.N P.V.N P.V.N FRANCIA CONCAVE P.V.E. PIATTE BELON P.V.N P.V.N P.V.N P.V.N. ALLEVATE MOLLUSCHI/CEFALOPIDI CALAMARETTI/ ALLOTEUTHIS MEDIA MOSCARDINI/ELEDONE CIRRHOSA MOSCARDINI/ELEDONE CIRRHOSA POLPI/ OCTOPUS VULGARIS SEPPIE/SEPIA OFFICINALIS SEPPIE/SEPIA OFFICINALIS TOTANI/ TODARODES SAGGITATUS P.V.N. 1 PZ. PICCOLA P.V.E. 1 PZ. GROSSA P.V.N. 1 PZ. GROSSA P.V.E. CIUFFI P.V.E. FRAGOLE 1 FRAGOLE P.V.N. FRAGOLE 1 FRAGOLE VARIE ****** INTERE PULITE 1 PULITE P.V.N. NERE 1 NERE P.V.E. ANELLI 1 ANELLI

6 TOTANI/ TODARODES SAGGITATUS TOTANI/ TODARODES SAGGITATUS TONNO/ ROSSO TONNO/ ROSSO TONNI P.V.E. ANELLI 1 TUBI P.V.N. ANELLI 1 INTERI P.V.E P.V.N NUOVO 6

7 I prezzi sono rilevati con metodo dell'intervista e nelle prime ore del mattino. Quando non diversamente specificato, si intendono per Kg. Non comprendono I.V.A.. Non si riferiscono alle quantità trascurabili. Hanno carattere puramente indicativo. Per prezzi 'prevalenti' si intendono le quotazioni praticate per il maggior quantitativo posto in vendita. La zona di produzione è indicata quando costituisce elemento determinate nella formazione del prezzo. Le variazioni sono calcolate tra i prezzi prevalenti odierni e quelli del bollettino precedente. ABBREVIAZIONI : P.V.N. = Provenienze Varie Nazionali P.V.E. = Provenienze Varie Estero P.L. = Produzione Locale UNA COPIA euro 1,50 (I.V.A. compresa) COPIA ARRETRATA (escluso mese in corso e precedente) euro 3,00 (I.V.A. Compresa) Per informazioni: Su quotazioni o prodotti: Telefono 02/ Fax angelo.gatti@mercatimilano.it Per copie o abbonamenti: Telefono 02/ /372 Fax moreno.borgonovo@mercatimilano.it Prodotto e distribuito da SO.GE.M.I. Spa - Via Lombroso, MILANO Ogni diritto compreso quello di riproduzione totale o parziale e di vendita dei dati sono di proprietà esclusiva della SO.GE.M.I. S.p.A. 7